Торт черная смородина песочный рецепты

Песочный пирог с чёрной смородиной

Торт черная смородина песочный рецепты. 337. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-337. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 337. Для теста Торт черная смородина песочный рецепты. 2778998 65856. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-2778998 65856. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 2778998 65856. Для теста

Ингредиенты для «Песочный пирог с чёрной смородиной»:

Для теста

Для крема

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2349.7 ккал
белки
32.6 г
жиры
101.2 г
углеводы
371.5 г
Порции
ккал
391.6 ккал
белки
5.4 г
жиры
16.9 г
углеводы
61.9 г
100 г блюда
ккал
293.7 ккал
белки
4.1 г
жиры
12.7 г
углеводы
46.4 г

Рецепт «Песочный пирог с чёрной смородиной»:

Торт черная смородина песочный рецепты. 2778996 19759. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-2778996 19759. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 2778996 19759. Для теста

Масло сливочное нужно вынуть заранее из холодильника, чтобы оно было мягкое. Делаем тесто. Муку нужно обязательно просеять. Отделяем желтки от белков у яиц. Белки сохраняем в крем. Муку лопаточкой соединяем с сахаром и разрыхлителем. Перемешиваем и выкладываем желтки и размягчённое сливочное масло.

Торт черная смородина песочный рецепты. 2778997 53273. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-2778997 53273. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 2778997 53273. Для теста

Соединяем всё в крошку и руками замешиваем песочное тесто. Тесто отличное и к рукам не пристаёт. Скатываем его в шар. Берём форму не больше 20 см в диаметре. Моя форма не требует подмазки. Распределяем тесто по всей форме, формируя бортики. Накалываем дно вилкой и ставим в морозилку. Вынимаем тесто из морозилки через 20 минут и отправляем в разогретую духовку до т-180 С на 20 минут, чтобы тесто приобрело красивый золотистый оттенок.

Торт черная смородина песочный рецепты. 2778999 65797. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-2778999 65797. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 2778999 65797. Для теста

Торт черная смородина песочный рецепты. 2779002 16143. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-2779002 16143. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 2779002 16143. Для теста

Даём пирогу остыть и по желанию украшаем. Я выложила немного сверху чёрной смородины и мармелад желейный, присыпала сахарной пудрой.

Торт черная смородина песочный рецепты. 2779003 45844. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-2779003 45844. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 2779003 45844. Для теста

Нарезаем на куски. Подаём к чаю.

Замечательный несложный пирог. Рассыпчатая основа из песочного теста, с приятной кислинкой от чёрной смородины и с нежной меренгой порадует Вас в осенние деньки, напомнит об ушедшем лете! Торт черная смородина песочный рецепты. 14. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-14. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 14. Для теста

Торт черная смородина песочный рецепты. 2779006 27426nothumb500. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-2779006 27426nothumb500. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 2779006 27426nothumb500. Для теста

Торт черная смородина песочный рецепты. 2779007 11281nothumb500. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-2779007 11281nothumb500. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 2779007 11281nothumb500. Для теста

Торт черная смородина песочный рецепты. 2779013 79399nothumb500. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-2779013 79399nothumb500. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 2779013 79399nothumb500. Для теста

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Торт черная смородина песочный рецепты. 2778998 65856. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-2778998 65856. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 2778998 65856. Для теста

Похожие рецепты

Сытный овощной пирог из слоеного теста

Пирог яблочный «Сентябрь»

Творожный пирог «Зебра»

Песочный пирог от Яноша Ракоци

Шоколадный пирог с апельсином

Сырно-луковый пирог

Киш лорен с ветчиной и луком

Открытые пирожки с курицей и сыром

Тарт «Писсаладьер»

Фотографии «Песочный пирог с чёрной смородиной» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Торт черная смородина песочный рецепты. 970406 72190. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-970406 72190. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 970406 72190. Для теста

Торт черная смородина песочный рецепты. 2855970 43534. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-2855970 43534. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 2855970 43534. Для теста

Торт черная смородина песочный рецепты. 214015 21609. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-214015 21609. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 214015 21609. Для теста

10 апреля Okoolina # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. ava50. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-ava50. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка ava50. Для теста

Торт черная смородина песочный рецепты. 214015 21609. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-214015 21609. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 214015 21609. Для теста

25 ноября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. 1254004 64266. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-1254004 64266. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 1254004 64266. Для теста

25 октября 2020 года Таня-кофеманка #

Торт черная смородина песочный рецепты. 214015 21609. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-214015 21609. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 214015 21609. Для теста

25 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. ava50. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-ava50. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка ava50. Для теста

23 октября 2020 года natkavorobey #

Торт черная смородина песочный рецепты. 2781719 43240. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-2781719 43240. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 2781719 43240. Для теста

Торт черная смородина песочный рецепты. 214015 21609. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-214015 21609. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 214015 21609. Для теста

23 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. ava50. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-ava50. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка ava50. Для теста

18 октября 2020 года hfrif #

Торт черная смородина песочный рецепты. 214015 21609. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-214015 21609. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 214015 21609. Для теста

18 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. ava50. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-ava50. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка ava50. Для теста

18 октября 2020 года hfrif #

Торт черная смородина песочный рецепты. ava50. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-ava50. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка ava50. Для теста

18 октября 2020 года Mila0712 #

Торт черная смородина песочный рецепты. 214015 21609. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-214015 21609. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 214015 21609. Для теста

18 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. 1600036 51772. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-1600036 51772. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 1600036 51772. Для теста

17 октября 2020 года Himbeeren #

Торт черная смородина песочный рецепты. 214015 21609. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-214015 21609. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 214015 21609. Для теста

17 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. 1600036 51772. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-1600036 51772. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 1600036 51772. Для теста

17 октября 2020 года Himbeeren #

Торт черная смородина песочный рецепты. 1295186 52098. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-1295186 52098. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 1295186 52098. Для теста

16 октября 2020 года мисс #

Торт черная смородина песочный рецепты. 214015 21609. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-214015 21609. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 214015 21609. Для теста

16 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. 1356701 94043. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-1356701 94043. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 1356701 94043. Для теста

15 октября 2020 года Ирушенька #

Торт черная смородина песочный рецепты. 214015 21609. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-214015 21609. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 214015 21609. Для теста

16 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. 1121169 75764. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-1121169 75764. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 1121169 75764. Для теста

15 октября 2020 года Pavelia #

Торт черная смородина песочный рецепты. 214015 21609. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-214015 21609. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 214015 21609. Для теста

16 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. 2096251 71001. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-2096251 71001. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 2096251 71001. Для теста

15 октября 2020 года Демурия #

Торт черная смородина песочный рецепты. 10. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-10. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 10. Для теста

Торт черная смородина песочный рецепты. 214015 21609. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-214015 21609. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 214015 21609. Для теста

15 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. . Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка . Для теста

Торт черная смородина песочный рецепты. 202104 15457. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-202104 15457. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 202104 15457. Для теста

15 октября 2020 года yugai ludmila65 #

Торт черная смородина песочный рецепты. 214015 21609. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-214015 21609. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 214015 21609. Для теста

15 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. 109945 16708. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-109945 16708. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 109945 16708. Для теста

15 октября 2020 года julika1108 #

Торт черная смородина песочный рецепты. 214015 21609. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-214015 21609. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 214015 21609. Для теста

15 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. ava50. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-ava50. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка ava50. Для теста

15 октября 2020 года ИраВова #

Торт черная смородина песочный рецепты. 214015 21609. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-214015 21609. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 214015 21609. Для теста

15 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. 2283282 79189. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-2283282 79189. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 2283282 79189. Для теста

15 октября 2020 года wise1288 #

Торт черная смородина песочный рецепты. 214015 21609. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-214015 21609. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 214015 21609. Для теста

15 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. 167022 38045. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-167022 38045. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 167022 38045. Для теста

15 октября 2020 года januarysmith #

Торт черная смородина песочный рецепты. 214015 21609. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-214015 21609. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 214015 21609. Для теста

15 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. 204604 20339. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-204604 20339. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 204604 20339. Для теста

15 октября 2020 года nelliundco #

Торт черная смородина песочный рецепты. 214015 21609. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-214015 21609. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 214015 21609. Для теста

15 октября 2020 года Okoolina # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Пирог со смородиной. 4 простых рецепта: песочный пирог, заливной со сметаной, из слоеного теста и дрожжевой.

Смородина — это любимая летняя ягодка, поспевающая на кустах на наших дачах. Она пропитана солнышком, витаминами и неповторимым ароматом. Когда на собственной даче веточки кустов начинают тяжелеть от спелых ягодок, мы вспоминаем все возможные рецепты ее употребления и заготовки. Можно кушать ягоды свежими, можно заготавливать варенье на зиму, а можно испечь вкуснейший пирог со смородиной и порадовать лакомством всю семью.

В этот раз я поделюсь с вами несколькими разными рецептами приготовления пирога со смородиной. Можно готовить пироги каждый раз разными и запросто использовать весь урожай смородины. А если уже холодное время года, вполне подойдет и замороженная ягода, которую мы купим в магазине или сами заморозили летом.

Простой и вкусный песочный пирог со смородиной

Торт черная смородина песочный рецепты. lazy placeholder. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-lazy placeholder. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка lazy placeholder. Для теста

Самая большая проблема, с которой я столкнулась, выпекая пироги со смородиной по разнообразным рецептам, это то, что ягода пускает очень много сока в тесто. Поэтому песочный пирог со смородиной один из самых моих любимых. Достаточно плотной тесто не расплывается от натекшего сока и получается вкусный рассыпчатый пирог с практически целыми ягодками внутри.

Для приготовления пирога понадобится:

Приготовление:

1. Чтобы приготовить песочное тесто, в первую очередь размягчите сливочное масло. Смешайте его с сахаром и яйцом до однородной мягкой массы.

2. Просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель и смешайте их.

3. Добавьте муку в миску с маслом и сахаром и перемешайте руками до получения густого однородного теста. Такое тесто сначала крошится и кажется чересчур сухим, но постепенно масло начинает таять и размягчает его, превращая в некое подобие глины или пластилина. Именно такая консистенция нам и нужна.

Торт черная смородина песочный рецепты. lazy placeholder. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-lazy placeholder. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка lazy placeholder. Для теста

4. Разделите готовое тесто на две части. Одна должна быть чуть больше другой. Заверните оба кусочка теста в пищевую пленку или положите в разные пакетики. Меньшую часть положите в морозилку, а большую просто в холодильник на один час. Тесто должно остыть и снова затвердеть.

5. Через час возьмите большую часть теста и раскатайте его по размеру формы, в которой будете выпекать пирог. Если это не удается, то тесто можно сразу класть на дно формы, выложенной пергаментной бумагой и разравнивать пальцами до однородной толщины.

Сформируйте из теста стеночки, чтобы начинка осталась внутри пирога, а не пригорала к форме. Смородина имеет такую тенденцию.

на дне теста сделайте проколы вилкой, чтобы оно не надулось воздушным пузырем.

Торт черная смородина песочный рецепты. lazy placeholder. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-lazy placeholder. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка lazy placeholder. Для теста

6. Для начинки подготовьте смородину заранее. Ее необходимо вымыть и высушить, чтобы не оставалось лишней влаги. Затем, смешайте ее с крахмалом, корицей и сахаром. Крахмал нужен для того, чтобы вытекающий сок загустевал и не портил тесто. Корицу можно заменить ванилином или ванильным сахаром, получится тоже очень замечательный вкус.

Сахара добавляйте на свое усмотрение, но меньше столовой ложки. От того, сколько сахара вы положите в ягоду, будет зависеть насколько кислым или сладким получится пирог со смородиной в итоге. Не любите слишком кислое, положите 3-4 ложки сахара.

7. Уложите ягодную начинку на нижний слой теста и разровняйте.

8. Достаньте из морозилки второй кусочек теста и разверните. Он будет достаточно твердым, но при этом не каменным. Теперь натрите его на терке, удерживая ее прямо над формой с будущим пирогом. Кусочки теста будут падать неравномерно, оставляя небольшие дырочки.

Такой пирог еще называют тертым, именно из-за этой техники.

Можно не использовать терку и не замораживать тесто, а просто раскрошить верхний слой пальцами, покрывая крупными комочками начинку. Похожие пироги продаются даже в магазине, но там они обычно приготовлены с вареньем.

9. Поставьте будущий пирог со смородиной в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекается он примерно 40-45 минут. Но обязательно следите за его готовностью, потому что разные плиты работают по разному и время может поменяться.

А еще время приготовления будет зависеть от толщины пирога. Чем он толще, тем времени понадобится больше и наоборот.

Вынимайте пирог из формы только тогда, когда он остынет, иначе рискуете его сломать.

Торт черная смородина песочный рецепты. lazy placeholder. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-lazy placeholder. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка lazy placeholder. Для теста

Теперь песочный пирог со смородиной можно разрезать на кусочки и подавать к чаю. Приятного аппетита!

Печем пирог со смородиной, сметаной и творогом

Торт черная смородина песочный рецепты. lazy placeholder. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-lazy placeholder. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка lazy placeholder. Для теста

Второй вариант пирога со смородиной в моем арсенале готовится на основе того же самого песочного теста, что и первый. Вся разница будет в начинке. Этот пирог у нас будет заливным из сметаны и творога. Эта нежнейшая начинка обязательно найдет свое место и в вашем меню. Ягодки смородины будут тонуть в мягком сладком творожном суфле. Объедение!

Для приготовления теста понадобится:

Для начинки:

Приготовление пирога со смородиной и сметанной заливкой:

1. Готовим сначала тесто. Для этого разотрите сливочное масло с сахаром. Это можно сделать вилкой или венчиком. При желании подойдет даже миксер, главное, чтобы сахар равномерно размешался с маслом.

2. Добавьте к маслу яйцо и еще раз размешайте.

3. Муку просейте и смешайте с разрыхлителем, но только в том случае, если вы используете сухой порошок для этого. Если вы гасите соду уксусом, то добавляйте ее в жидкую часть теста.

4. Смешайте муку и яично масляную часть вместе. замесите тугое густое тесто. Оно должно получиться плотным, однородным и не растекаться. Заверните его в пакет и уберите на полчаса в холодильник.

5. В это время подготовьте начинку для пирога со смородиной. Ягоды промойте водой и обсушите, чтобы удалить влагу.

6. Разомните творог, если он у вас ухой. Затем, смешайте его с яйцом и сахаром. Можно немного взбить их миксером, чтобы лучше размешались комочки и масса стала пышнее.

7. После этого добавьте сметану, ее необходимо хорошенько перемешать, но не взбивать. Заливка для ягод готова.

Небольшой секрет. Если переживаете, что заливка останется при выпекании слишком жидкой, то добавьте в нее 1-2 столовые ложки муки или крахмала, это практически не отразится на вкусе, но хорошо будет держать смесь в готовом пироге.

8. Охлажденное тесто раскатайте скалкой и покройте им дно и стенки формы для пирога. Должна получиться своеобразная чаша для жидкой начинки. Проколите на дне дырочки вилкой. Не волнуйтесь, начинка туда не вытечет.

9. Положите в форму из теста ягоды смородины, а затем залейте их сверху сметанно-творожной смесью.Убедитесь, что она не переходит через край теста.

10. Духовку разогревайте до 180 градусов. Пирог выпекается от 40 до 50 минут в зависимости от толщины. Главный показатель готовности это румяные края теста и «затвердевшая» на вид начинка.

Торт черная смородина песочный рецепты. lazy placeholder. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-lazy placeholder. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка lazy placeholder. Для теста

Пирог можно вынимать и резать на кусочки только после того, как он хорошо остынет, тогда начинка не будет расползаться.

Такая вкуснятина может заменить даже торт на семейном празднике. Угощайте гостей и наслаждайтесь всей семьей летним пирогом.

Открытый пирог со смородиной из слоеного теста

Торт черная смородина песочный рецепты. lazy placeholder. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-lazy placeholder. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка lazy placeholder. Для теста

Если нет ни минутки лишнего времени, гости на пороге или голодные домочадцы уже стучат ложками по столу. Я пользуюсь проверенными рецептами выпечки из слоеного теста. Благо сейчас можно купить готовое замороженное тесто практически в любом магазине. Пирог со смородиной из слоеного теста получается ничуть ни хуже, чем из песочного. В чем-то даже лучше.

Хорошее дрожжевое слоеное тесто будет мягким, пышным и воздушным, а пирог получится очень нежным. Время на приготовление уйдет заметно меньше, потому что месить тесто уже не нужно.

Для приготовления понадобится:

Приготовление:

1. Главное в приготовлении этого пирога, это не забыть заранее разморозить тесто. Слоеное тесто размораживается от получаса до часа, в зависимости от температуры окружающей среды. Не кладите его в теплое место типа батареи, тесто раздуется.

На одной из упаковок замороженного теста я однажды читала инструкцию по разморозке теста в микроволновке, но так ни разу и не опробовала этот способ. Возможно, у вас был такой опыт.

2. Приготовьте начинку для пирога. Для этого вымытую смородину смешайте с сахаром, щепоткой ванилина и ложкой крахмала. Должны получиться эдакие припудренные сахаром ягодки и никакой лишней жидкости.

3. Мягкое тесто немного раскатайте, чтобы оно получилось размера, подходящего под форму для выпекания.

У меня обычно прямоугольник теста получается, от которого я отрезаю квадрат и укладываю в форму, оставляя небольшие краешки, которые потом загну на ягоды. А обрезанную часть разрезаю на полосочки, они пригодятся чуть позже.

4. Уложите тесто в форму смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой. Отогните края.

5. Положите ягоды в сахаре на тесто и распределите ровным слоем. Сверху уложите полосочки оставшегося теста в виде плетенки. Загните краешки теста.

6. Слегка взбейте сырое яйцо и смажьте им краешки и полоски теста сверху пирога.

7. Пирог выпекается в духовке при 180 градусах от получаса до сорока минут в зависимости от его толщины. Следите за тестом, слоеное готовится достаточно быстро. Как только оно зарумянится, осторожно проткните край пирога деревянной зубочисткой и проверьте готовность. Зубочистка не должна быть сырой.

Но учтите, чтобы она не попала в смородину. Ягодки будут обильно пускать сок и даже слегка кипеть в сиропе, но крахмал немного уменьшит жидкость начинки.

8. Готовый пирог сначала остудите, а потом вынимайте из формы.

Накрывайте на стол и зовите всех пить чай. Приятного аппетита!

Пирог со смородиной из дрожжевого теста — видео рецепт

На этот пирог у вас уйдет больше времени, но дрожжевое тесто сложно не любить. Посмотрите отличное видео о том, как приготовить пирог с черной смородиной из дрожжевого теста.

Источник

Пирог из песочного теста со смородиной

Торт черная смородина песочный рецепты. 500211 35654. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-500211 35654. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 500211 35654. Для теста

Предлагаю рецепт очень вкусного пирога, также вместо чёрной смородины можно использовать любые другие ягоды и фрукты.

Ингредиенты для «Пирог из песочного теста со смородиной»:

Песочная основа

Сметанное суфле

Начинка

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5041.5 ккал
белки
67.7 г
жиры
246.8 г
углеводы
652.4 г
100 г блюда
ккал
291.4 ккал
белки
3.9 г
жиры
14.3 г
углеводы
37.7 г

Рецепт «Пирог из песочного теста со смородиной»:

Торт черная смородина песочный рецепты. 500204 41931. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-500204 41931. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 500204 41931. Для теста

1. Начнём с приготовления основы, для этого смешиваю муку, сахар, соль, яйца (1 целое яйцо и 1 желток) и всё перемешиваю.

Торт черная смородина песочный рецепты. 500205 16817. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-500205 16817. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 500205 16817. Для теста

2. Затем добавляю масло и замешиваю гладкое эластичное тесто. Заворачиваю тесто в пищевую плёнку и убираю в холодильник на 1 час.

Торт черная смородина песочный рецепты. 500206 17574. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-500206 17574. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 500206 17574. Для теста

3. Далее готовлю начинку. Просто промываю чёрную смородину и засыпаю её сахаром.

4. Затем готовим сметанное суфле. Смешиваю сахар, сметану, ванилин, крахмал, яйца.

Торт черная смородина песочный рецепты. 500207 98891. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-500207 98891. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 500207 98891. Для теста

5. Все продукты подготовлены, пора выпекать пирог. Для начала раскатываю тесто и с помощь скалки переношу в форму (смазанную маслом), и ставлю выпекать основу (без начинки) на 10 минут. (Теста немного останется, но я его приспособила для печенья с мармеладом).

Торт черная смородина песочный рецепты. 500208 79353. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-500208 79353. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 500208 79353. Для теста

6. Потом достаю основу и закладываю чёрную смородину, заливаю сметанной смесью и ставлю выпекаться в духовку на 40-60 минут.

Торт черная смородина песочный рецепты. 500209 42185. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-500209 42185. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 500209 42185. Для теста

7. Когда пирог будет готов, надо дать ему полностью остыть и можно начинать украшать (я свой пирог украсила паутинкой из шоколадной глазури).
Приятного аппетита.

Торт черная смородина песочный рецепты. 500210 19718. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-500210 19718. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 500210 19718. Для теста

Из остатков песочного теста я приготовила печеньки с мармеладом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Торт черная смородина песочный рецепты. 500211 35654. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-500211 35654. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 500211 35654. Для теста

Предлагаю рецепт очень вкусного пирога, также вместо чёрной смородины можно использовать любые другие ягоды и фрукты.

Другие варианты рецепта

Вишневый пирог в сметанной заливке

Вишневый пирог в творожно-сметанной заливке

Шведский пирог с лесными ягодами

Песочный пирог с вишней и сметанной заливкой «Любимый»

Пирог из песочного теста со смородиной

Песочный пирог с вишнями в сметане

Похожие рецепты

Уральские шаньги с картофелем

Пирог с яблоками

Морковно-овсяный торт без муки

Пирожки «Эх, яблочко»

Сливово-творожный пирог «Нежность»

Пирог «Экзотический»

Апельсиновый пирог с орешками

Пирог с грушами и мандаринами

Пирог из творожного теста с мясом

Комментарии и отзывы

Торт черная смородина песочный рецепты. 1690401 33193. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-1690401 33193. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 1690401 33193. Для теста

Торт черная смородина песочный рецепты. 1371584 90485. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-1371584 90485. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 1371584 90485. Для теста

Торт черная смородина песочный рецепты. 1190447 23531. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-1190447 23531. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 1190447 23531. Для теста

Торт черная смородина песочный рецепты. 1178547 98029. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-1178547 98029. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 1178547 98029. Для теста

Торт черная смородина песочный рецепты. ava50. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-ava50. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка ava50. Для теста

7 августа 2014 года Marika #

Торт черная смородина песочный рецепты. 784593 74197. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-784593 74197. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 784593 74197. Для теста

Торт черная смородина песочный рецепты. 498395 36618. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-498395 36618. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 498395 36618. Для теста

31 августа 2014 года Vanillaberry # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. 1298422 66172. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-1298422 66172. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 1298422 66172. Для теста

3 декабря 2013 года lelika # (модератор)

Торт черная смородина песочный рецепты. 1295186 52098. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-1295186 52098. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 1295186 52098. Для теста

31 августа 2013 года мисс #

Торт черная смородина песочный рецепты. 144459 50015. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-144459 50015. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 144459 50015. Для теста

30 августа 2013 года barska #

Торт черная смородина песочный рецепты. 1297805 66411. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-1297805 66411. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 1297805 66411. Для теста

30 августа 2013 года наташа лучко #

Торт черная смородина песочный рецепты. 171369 39904. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-171369 39904. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 171369 39904. Для теста

30 августа 2013 года лялич #

Торт черная смородина песочный рецепты. 498395 36618. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-498395 36618. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 498395 36618. Для теста

31 августа 2013 года Vanillaberry # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. 2063717 61987. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-2063717 61987. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 2063717 61987. Для теста

30 августа 2013 года Pro100 Ea #

Торт черная смородина песочный рецепты. 498395 36618. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-498395 36618. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 498395 36618. Для теста

31 августа 2013 года Vanillaberry # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. 2063717 61987. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-2063717 61987. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 2063717 61987. Для теста

31 августа 2013 года Pro100 Ea #

Торт черная смородина песочный рецепты. 1298108 16504. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-1298108 16504. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 1298108 16504. Для теста

30 августа 2013 года белошвейка #

Торт черная смородина песочный рецепты. 140060 90307. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-140060 90307. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 140060 90307. Для теста

30 августа 2013 года Esenija #

Торт черная смородина песочный рецепты. 1542 50369. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-1542 50369. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 1542 50369. Для теста

30 августа 2013 года Диана Б #

Торт черная смородина песочный рецепты. 498395 36618. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-498395 36618. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 498395 36618. Для теста

30 августа 2013 года Vanillaberry # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. 134619 36466. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-134619 36466. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 134619 36466. Для теста

30 августа 2013 года avani #

Торт черная смородина песочный рецепты. 498395 36618. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-498395 36618. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 498395 36618. Для теста

30 августа 2013 года Vanillaberry # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. 134619 36466. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-134619 36466. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 134619 36466. Для теста

30 августа 2013 года avani #

Торт черная смородина песочный рецепты. 214032 65099. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-214032 65099. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 214032 65099. Для теста

30 августа 2013 года Первушина Елена #

Торт черная смородина песочный рецепты. 498395 36618. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-498395 36618. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 498395 36618. Для теста

30 августа 2013 года Vanillaberry # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. 500263 96510. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-500263 96510. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 500263 96510. Для теста

30 августа 2013 года Marishka007 #

Торт черная смородина песочный рецепты. 498395 36618. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-498395 36618. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 498395 36618. Для теста

30 августа 2013 года Vanillaberry # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. 500259 32062. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-500259 32062. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 500259 32062. Для теста

30 августа 2013 года irisha847 #

Торт черная смородина песочный рецепты. 498395 36618. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-498395 36618. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 498395 36618. Для теста

30 августа 2013 года Vanillaberry # (автор рецепта)

Торт черная смородина песочный рецепты. ava50. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-ava50. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка ava50. Для теста

Торт черная смородина песочный рецепты. 498395 36618. Торт черная смородина песочный рецепты фото. Торт черная смородина песочный рецепты-498395 36618. картинка Торт черная смородина песочный рецепты. картинка 498395 36618. Для теста

30 августа 2013 года Vanillaberry # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *