Торт тирамису рецепт с малиной

Тирамису с малиной

Быстрый Торт Без Выпечки с Фруктами

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Пышный Омлет Пуляр

Сладкая колбаска

ГЛАЗУРЬ для Куличей на Желатине. Простой рецепт

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

5 ч

Активное время приготовления

1 ч 0 минут

Сложность

Средний

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Приготовить сироп.
В кастрюльку насыпать сахар и влить воду.
Поставить на огонь, довести до кипения и растворения сахара, и снять с огня.
Отсудить до температуры тела, влить апельсиновый ликер и перемешать.

Заварить желтки с сахарной пудрой на водяной бане.
В миску положить желтки, добавить сахарную пудру и перемешать.

Поставить миску с желтками на водяную баню (кастрюлю с небольшим количеством едва кипящей воды; вода не должна доставать до дна миски).
Добавить ванильный экстракт (если используете) и перемешать.

Желтковый крем остудить и немного охладить.

Приготовить сливочный крем с маскарпоне.
Охлажденные сливки влить в миску.
Взбивать сливки на низкой скорости миксера, пока они хорошо не вспенятся.
Увеличить скорость до средней и взбивать, пока сливки не начнут густеть.
Продолжать взбивать на средней скорости миксера (или увеличить до максимальной), пока от лопастей миксера не начнет оставаться четкий рельеф.
Прекратить взбивание.

Маскарпоне (комнатной температуры) выложить в чистую миску и размять вилкой.
Третью часть взбитых сливок добавить к маскарпоне и аккуратно перемешать на низкой скорости миксера.

Добавить оставшиеся сливки и быстро перемешать миксером до однородности, на низкой скорости миксера.

Третью часть сливочного крема добавить в желтковый крем и аккуратно перемешать.

Добавить оставшийся сливочный крем и еще раз перемешать.

Совет. Вместо бисквитного печенья савоярди (которое можно купить во многих гипермаркетах), можно испечь классический бисквит. Бисквит можно нарезать кубиками или полосками, или приготовить тирамису в виде торта, прослаивая, пропитанные сиропом коржи, кремом и ягодами.

На дно формы/стакана выложить немного крема.
На крем уложить печенье.
Сверху полить савоярди кремом и выложить малину.

Затем снова слой савоярди (смоченных в сиропе).
Слой крема и малина.
Повторить слои (при необходимости), последним слоем должен быть крем.
Украсить тирамису отборными красивыми ягодами и посыпать сахарной пудрой.

Совет. По желанию, в процессе приготовления, можно посыпать слои десерта белым, горьким или молочным шоколадом.

Перед подачей охладить тирамису 3-4 часа в холодильнике.

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Источник

Торт типа Тирамису с малиной

Тортик без выпечки.

Ингредиенты для «Торт типа Тирамису с малиной»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт типа Тирамису с малиной»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Тортик без выпечки.

Похожие рецепты

Торт «Мишка»

Торт «Медовый»

Торт «Кудрявый»

Торт «Царица Савская»

Торт «Зебра»

Торт «Панчо»

Торт «С Новым годом!»

Торт «Милка»

Торт «Шоколадный Фрамбуаз»

Фотографии «Торт типа Тирамису с малиной» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

22 ноября 2012 года AnnaSi #

22 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

22 ноября 2012 года AnnaSi #

22 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

22 ноября 2012 года AnnaSi #

18 ноября 2012 года AnnaSi #

18 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

18 ноября 2012 года AnnaSi #

18 ноября 2012 года Ирушенька # (автор рецепта)

26 февраля 2011 года Ирушенька # (автор рецепта)

24 февраля 2011 года ирина66 #

24 февраля 2011 года Ирушенька # (автор рецепта)

24 февраля 2011 года мисс #

24 февраля 2011 года May_Be #

24 февраля 2011 года kukolka tanushka #

24 февраля 2011 года Ирушенька # (автор рецепта)

23 февраля 2011 года lenkotova #

23 февраля 2011 года JessicaCannon #

23 февраля 2011 года Ирушенька # (автор рецепта)

23 февраля 2011 года Масяся #

23 февраля 2011 года Ирушенька # (автор рецепта)

23 февраля 2011 года Масяся #

23 февраля 2011 года Ирушенька # (автор рецепта)

23 февраля 2011 года Масяся #

24 февраля 2011 года мисс #

23 февраля 2011 года Seagull_L #

23 февраля 2011 года Ирушенька # (автор рецепта)

23 февраля 2011 года Seagull_L #

23 февраля 2011 года Ирушенька # (автор рецепта)

23 февраля 2011 года Seagull_L #

23 февраля 2011 года Ирушенька # (автор рецепта)

23 февраля 2011 года Масяся #

23 февраля 2011 года Ирушенька # (автор рецепта)

24 февраля 2011 года мисс #

Я делала без желатина.Тогда все разъезжается и расплывается при нарезке.Я понимаю,что это классический вариант,но мне это не очень нравится.Поэтому пришлось приспосаблоиваться под свой вкус.Кстати,консистенция крема очень нежная и воздушная!Просто он не растекается!

23 февраля 2011 года darial #

23 февраля 2011 года Ирушенька # (автор рецепта)

23 февраля 2011 года darial #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник