Целый день есть одну клубнику
Что происходит с организмом, когда вы едите клубнику?
Клубника – одна из любимых ягод у многих. Большая, спелая и сочная она считается одним из самых вкусных продуктов, которые создала природа. При этом она может дать гораздо больше, чем просто сладость и вкус. Польза клубники в том, что в ней содержится наибольшее количество питательных веществ по сравнению с другими ягодами, ее по праву считают королевой.
Сезон этой ягоды уже начался, а что происходит с организмом, когда вы едите клубнику – читайте в справке ОНТ.
Помогает бороться с раком
Клубника содержит много антиоксидантов, которые не только замедляют старение, но и борются со свободными радикалами, препятствуя росту опухолей. Они помогают уменьшить воспаление в организме, а также повышают иммунитет.
Исследование, проведенное в 2011 году в специалистами из университета штата Огайо (The Ohio State University Medical Center), показало, что ежедневное потребление лиофилизированного порошка клубники (эквивалентно 50 граммам настоящей клубники) помогло предотвратить у 80% пациентов ухудшение предраковых новообразований пищевода и во многих случаях улучшило состояние. По словам специалистов, это произошло из-за большого количества антиоксидантов в клубнике и невероятного количества витамина С. Одна порция клубники (около 150 г) содержит 144% от суточной нормы витамина С.
Укрепляет здоровье глаз
Антиоксидантные свойства клубники помогают предотвратить катаракту. Нашим глазам необходим витамин С для защиты от воздействия свободных радикалов, которые могут повредить белок. Поэтому включение в рацион клубники помогает снизить риск ухудшения зрения.
Клубника содержит антоцианы, когда вы ее едите, то улучшается кратковременная память. Тем, кто склонен легко забывать вещи повсюду, следует начинать есть как минимум две порции клубники в день.
Исследование, проведенное в 2012 году специалистами из Университет Бригама Янга, показало, что регулярное употребление клубники помогает справиться с психическим спадом, который обычно сопровождает старость. Ученые выяснили, что участники этого многолетнего исследования, которые регулярно ели клубнику, задерживали ухудшение своей памяти в среднем на два с половиной года.
Клубника помогает предотвратить сердечные приступы
Исследование ученых из Гарвардской медицинской школы показало: если регулярно есть клубнику (три раза в неделю), то можно значительно снизить риск сердечного приступа.
Эксперты проводили это исследование в течение 18 лет, добровольцы – в основном молодые женщины. Специалисты отслеживали, как часто они ели определенные продукты, и выяснили, что участники эксперимента, которые ели больше всего клубники, на 34% реже страдали от сердечного приступа, чем те, кто ел эти ягоды мало.
Клубника укрепляет кровеносные сосуды
В ходе исследования, проведенного в Университете Колорадо, было доказано: если есть клубнику каждый день, то организм получат большую пользу в плане профилактики сосудистых заболеваний. Это связано с тем, что ягода содержит большое количество витамина С.
Клубника содержит калий, который считается одним из ключевых регуляторов кровяного давления. Он помогает уменьшить воспаление и снизить высокое кровяное давление, и именно поэтому клубника очень полезна для сердца.
Клубника содержит мало калорий, также в ней нет жира. Плюс клубники еще и в том, что в ней содержится не много натрия и сахара. Это ягода с высоким содержанием клетчатки, она регулирует уровень сахара и разгоняет метаболизм, даже если вы просто лежите на диване.
Клубника снижает уровень вредного холестерина
Испанские и итальянские исследователи в 2014-м в ходе совместной работы выяснили, что клубника оказывает сильное влияние на уровень холестерина. Команда здоровых добровольцев потребляла чуть более 450 граммов клубники (эквивалентно примерно трем порциям) каждый день в течение месяца, чтобы посмотреть, как это повлияет на их холестерин. К концу месяца уровень плохого холестерина у участников значительно снизился.
Клубника – это отличный источник простых углеводов, которые быстро превращаются в энергию. Таким образом, эта ягода –отличный выбор для полдника или перекуса перед тренировкой.
Продукты с высоким содержанием клетчатки помогают организму чувствовать себя сытым, не ощущая при этом тяжести и усталости.
Побочные эффекты клубники
Клубника, как правило, безопасна, если есть ее в надлежащем количестве.
Вред клубники может появится лишь в том случае, если ягода выращена в ненадлежащих условиях. Так, клубника часто попадает в список продуктов, загрязненных пестицидами, поэтому следует обращать внимание на то, где она выращена.
Кроме того, клубника содержит в большом количестве калий, что несовместимо с приемом отдельных лекарств (бета-блокаторов). Клубника может быть вредна для тех, у кого есть проблемы с почками.
Если есть клубнику в большом количестве, то снижается свертываемость крови, что может увеличить риск появления кровоподтеков и кровотечений у некоторых людей с нарушениями свертываемости крови. Таким любителям ягоды следует есть ее с осторожностью.
Поскольку употребление клубники в больших количествах может замедлить свертываемость крови, то в случае, если у вас запланирована операция, от этой ягоды следует отказаться как минимум за две недели до процедуры. Это связано с тем, что при ее употреблении может увеличиться вероятность кровотечения во время и после операции.
Оперативные и актуальные новости Гродно и области в нашем Telegram-канале. Подписывайтесь по ссылке!
Теряем в день по килограмму
Вы решили побаловать себя тортиком, а теперь мучаетесь от угрызений совести. Нужно срочно истратить незапланированные калории. Может быть, устроить разгрузочный день для похудения?
Александр Тушкин / «Здоровье-инфо»
Разгрузочный день – это голодание или монодиета длительностью один день. Считается, что разгрузочные дни для похудения полезны, так как помогают очистить кишечник от шлаков. При этом никто не обещает, что вы сбросите несколько десятков килограммов – это просто невозможно без колоссального урона здоровью. Скорее всего, вы потеряете до килограмма лишнего веса, зато сохраните нервы и силы. Ушедший вес не восстановится, если вы будете придерживаться концепции здорового питания.
Добавьте к перечисленным преимуществам разгрузочных дней их разнообразие: каждый раз вы сможете питаться по-новому. Поневоле вы начнете контролировать рацион, так как новые условия не позволят вам расслабиться, все равно как если бы вы были правшой и вдруг начали все делать при помощи левой руки.
Не злоупотребляйте разгрузочными днями. Одного раза в неделю будет достаточно.
Советы по организации разгрузочных дней для похудения
Американская диета на один день
Завтрак: вареное яйцо, половинка грейпфрута, чашка черного кофе без сливок и сахара
Второй завтрак: 2 крекера с четвертью нежирного сыра, чашка черного кофе
Обед: тунец, 3 половинки стебля сельдерея, чашка черного кофе
Ужин: курица, 6 кусков брокколи, кофе
Разработчики обещают, что вы потеряете от полкило до килограмма веса на такой однодневной диете. К ее плюсам можно отнести то, что она самая обильная и не заставит вас сильно страдать от недостатка еды. Однако редакция zdorovieinfo.ru не советует пить так много кофе, особенно на ужин. Это может нанести вред сосудам, а из-за избытка кофеина вы просто не заснете.
Этот разгрузочный день обычно подразумевает потребление кефира или творога.
Творожный вариант: съешьте 3 пачки творога за 6 приемов.
Кефирный вариант: выпейте 1,5 л обезжиренного кефира за 6 приемов. Добавьте 1 кг яблок, если такая диета покажется вам слишком тяжелой.
Комбинированный вариант: 2 пачки творога и 750 г кефира съешьте за 6 приемов.
Творожный вариант разгрузочного дня кажется предпочтительнее, так как энергетическая ценность творога намного выше, чем кефира.
Раз мы коснулись яблок, нельзя не упомянуть яблочный разгрузочный день. Эта схема питания пользуется огромной популярностью в России. Ее смысл прост: съешьте 1,5 кг свежих яблок за весь день. Если вам будет тяжело, попробуйте выпивать по стакану кефира 6 раз в день и съедать по яблоку.
Съешьте 1,5 кг свежих или вареных некрахмалистых овощей за 6 приемов пищи. В число некрахмалистых овощей входят всевозможные виды листового салата, укроп, петрушка, щавель, зеленая часть сельдерея, помидоры, спаржа, сердцевины артишоков, руккола, побеги бамбука, бамия, шпинат, огурцы, все виды капусты, лук и болгарский перец.
Относительно полезная диета, которая способна как следует очистить кишечник с помощью растительных волокон.
Трудно понять, откуда взялась эта малополезная диета. За целый день вам предлагается съесть 80 г шоколада и выпить несколько чашек кофе. Следует сделать оговорку, что есть нужно горький шоколад, который лучше утоляет голод, ускоряет обменные процессы в организме и положительно влияет на настроение. Такого мизерного количества шоколада недостаточно, чтобы насытиться, и вы, по сути, обманываете свой организм и голодаете. А ваш мозг продолжает работать на сахаре из шоколада. Сбросить вес можно, но со здоровьем такие шутки плохи.
За 5 приемов съедайте по 100 г нежирной рыбы и 100 г овощей. В принципе, это здоровый выбор. В число нежирной рыбы входит треска, хек, навага, ледяная, минтай, макрорус, речной окунь, лещ, камбала, щука, путассу.
Разгрузочный день на клубнике — вкусное похудение без вреда для здоровья в нескольких вариантах
Эту сочную, сладкую, нежную ягоду невозможно не любить. Она хороша в свежем виде и в варенье. У неё превосходный вкус и настоящий витаминный коктейль вместо состава. Разве можно упустить возможность использовать такой дар природы для похудения?
Мало того, что на клубнике можно устроить полноценную диету длиной в неделю, — не менее эффективным окажется и разгрузочный день, который полезно организовывать на протяжении всего июня, пока она есть в продаже и на грядках.
Процесс похудения
Многие ошибочно считают эту ягоду чересчур сладкой и калорийной, поэтому спешат исключить её из своего рациона, как только начинают худеть. Это совершенно неправильно. На самом деле она относится к низкокалорийным продуктам — всего 41 ккал. Поэтому не бойтесь устраивать клубничный разгрузочный день, который запускает в организме процессы, способствующие быстрому и эффективному снижению веса:
Неудивительно, что результатом такого вкусного разгрузочного дня становится похудение. В среднем, в зависимости от исходного веса и варианта меню, можно потерять как полкило, так и полтора. Поэтому чем строже вы к себе отнесётесь, тем большего эффекта достигнете. А в качестве приятного бонуса – польза для общего самочувствия. Клубника:
Куда ни глянь — одни положительные моменты. Как тут не воспользоваться столь сладкой и полезной диетой?
А Вы знали, что… в клубнике гораздо больше витамина С, чем в апельсинах?
Противопоказания
Как это ни странно прозвучит, но от неё может быть и вред — причём очень существенный. Полтора кг ягод, съеденных за 1 день, заставят многие системы организма работать в усиленном режиме. Особенно это касается почек, печени и желудка. И если они с такой нагрузкой не справятся, побочных эффектов и осложнений не избежать. Поэтому в первую очередь проверьте, нет ли у вас противопоказаний. К ним относятся:
Если не уверены в том, что вам можно худеть таким способом, лучше проконсультироваться с врачами, но не навредить здоровью во имя красоты.
Имейте в виду. Издревле клубничка считалась мощным афродизиаком. Так что, употребляя её в огромных количествах на протяжении дня, будьте осторожны в общении с противоположным полом.
Рекомендации
Итак, ещё несколько нюансов, что можно сделать, чтобы клубничный разгрузочный день не только подарил положительные эмоции, но и способствовал максимально возможному снижению веса. Полезные советы от диетологов ещё никому не навредили.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете сбросить до 1,5 кг.
Лайфхак. Чтобы ягода долго не портилась, мойте её только один раз — непосредственно перед едой, а не сразу после покупки или сбора урожая.
Примерные меню
Чтобы составить меню, определитесь с рационом. Есть классический вариант, который позволяет добиться максимальных результатов. Это когда приходится есть только клубнику в любом виде (смузи, салаты, пюре, соки, свежую, запечённую). Он строгий, и, несмотря на отменный вкус продукта, уже во второй половине дня хочется как-то разнообразить содержимое своей тарелки. Выдержать такое испытание очень сложно. И тем не менее, кто нацелился на такой вариант, используйте для ориентира следующее меню.
Строгий разгрузочный день
Есть и другие варианты, когда в течение дня допускаются и другие низкокалорийные продукты, которые можно сочетать с клубникой. Переносится гораздо легче, но и результаты скромнее. Так что решайте, что для вас предпочтительнее. Примерное меню может быть следующим.
Сытный разгрузочный день
По страницам истории. Древние римляне использовали клубнику как лекарственное средство от депрессии, лихорадки, неприятного запаха изо рта и даже выводили с её помощью людей из обморочного состояния.
Варианты
Выбирая варианты разгрузочных дней, ориентируйтесь на совместимость продуктов. Иначе похудение закончится диареей и метеоризмом (и это в лучшем случае).
Клубнику желательно употреблять с:
А вот её сочетание со следующими продуктами нежелательно:
Эти списки, как и противопоказания, лучше не игнорировать, если не хотите превратить сказочный разгрузочный день в тяжёлое испытание.
Предлагаем вам просмотреть несколько наиболее выигрышных вариантов.
Вариант на клубнике и кефире один из самых выигрышных и эффективных. Если готовить из них смузи, чувство голода вас не одолеет, а вкус порадует, подарит хорошее настроение и взбодрит. Следите за тем, чтобы кисломолочный напиток был обезжиренным. И более 1 л его нельзя употреблять.
Имейте в виду, что не каждый желудок нормально отреагирует на этот тандем. Среди частых побочных эффектов — вздутие живота и как следствие — диарея. Во избежание этой неприятности такой коктейль нужно вводить в рацион постепенно, небольшими дозами.
Если выбор пал на разгрузочный день на клубнике и черешне, побочных эффектов бояться не стоит, потому что обе ягоды совершенно безопасны для ЖКТ. Главное — чтобы они были спелыми и без нитратов. Из них можно готовить салаты и разнообразные диетические коктейли, смешивая их с молочными продуктами. Любое блюдо из них обречено на успех, особенно в голодный день. Рекомендуемый объём — по полкило того и другого.
Денёк можно посидеть на клубнике и твороге — особенно этот вариант актуален для тех, кто занимается спортом. Творог (обезжиренный) не даст организму пустить в расход мышечные ткани для высвобождения дополнительной энергии. Процесс похудения на них никак не отразится. То же самое будет происходить во время разгрузочного дня на клубнике с молоком. Эти продукты хорошо сочетаются в протеиновых коктейлях и смузи.
А ещё все рекомендуют попробовать разгрузочный день на клубнике и кофе. Отменный рецепт с потрясающим вкусом.
Варите привычный кофе. Одновременно взбиваете ягодку с нежирным молоком в блендере. Смешиваете горячий кофе и молочно-клубничное пюре. Три таких чашки в день взбодрят и подарят отличное настроение. Как только будет пробуждаться аппетит — глушите его горстью ягод.
Признайтесь честно: вы знали, что похудение может быть таким приятным? Устройте настоящий праздник — порадуйте себя вкусной клубничкой и попутно очистите организм от ненужного мусора. Если на протяжении месяца провести 3-4 таких разгрузочных дня, к середине лета вы однозначно будете выглядеть лучше и многие проблемы со здоровьем перестанут вам докучать.
В качестве альтернативы предлагаем рассмотреть разгрузочные дни на: