Творожная запеканка с клубникой в духовке диетическая

17.06.202118.06.2021 admin 0 Comments

Диетическая творожная запеканка — 10 лучших рецептов с калорийностью

Становится холоднее за окном, и лично у меня всё чаще возникает желание выпить чашку горячего чая с кусочком какого-нибудь пирога. Но какие могут быть пироги у пп-шника? Правильно — только пп-шные. А ещё лучше если это не просто пп-выпечка, а рецепты на основе творога! И нет ничего лучше в этом случае, чем вкусная, полезная и диетическая творожная запеканка! Количество пп-рецептов запеканок из творога столько, что можно всю зиму готовить их и не надоест! Поделюсь своими самыми любимыми. Вот тут, кстати, ещё 7 вариантов.

Диетические запеканки из творога — отличная идея для правильного питания

Думаю, не стоит говорить, что творожная «правильная» выпечка не только порадует сладкоежек, но и поможет сохранить фигуру, набрать мышечную массу. Белка в запеканках из творога не меньше, чем в мясных салатах и омлетах, а какие они вкусные! На завтрак, обед и дообеденные перекусы все эти запеканки можно есть смело, а некоторые варианты подойдут даже для ужина — углеводов в них мизер!

Диетическая творожная запеканка без муки и манки

Ни муки, ни манки, ни сахара в настоящей диетической выпечке быть не должно! Это простые углеводы — зачем они нам? Тем более есть не менее подходящие, но более «правильные» компоненты. В этом рецепте — крахмал и эритрит.

Ингредиенты:

Пошаговое приготовление:

Рецепт диетической творожно-кокосовой запеканки в мультиварке

Для любителей кокосового аромата и вкуса этот вариант диетической запеканки подойдёт идеально! Это не менее вкусно, чем кокосовый пирог с ягодами, но приготовление более простое из-за мультиварки, которая сама нам всё испечёт.

Продукты:

Как приготовить:

Вкусная творожная диетическая запеканка с бананом

Творог и банан — классическое сочетание продуктов не только для рецептов правильного питания, но и для обычной выпечки. Всегда получается вкусно, просто и быстро. Спелые бананы — это отличный природный подсластитель, сахара в этот рецепт точно не захочется добавлять даже сладкоежкам. Главное — выбрать самые спелые бананы.

Будет нужно:

Готовим в 3 этапа:

Низкокалорийная творожная запеканка с яблоками

Запеканку с яблоками и творогом нужно обязательно печь с корицей — невероятный аромат уже через 15 минут наполнит весь дом.

Понадобится:

Приготовление не сложное:

Самый быстрый рецепт запеканки в микроволновке

Настоящая шоколадная вкусняшка, а не творожная запеканка, получается по этому рецепту. Готовится всё максимально быстро, так как приготовление доверим микроволновке.

Ингредиенты:

Как сделать:

Диетическая запеканка из творога с изюмом в мультиварке

Отличная запеканка к завтраку — с сухофруктами и на рисовой муке. Удобно, что готовится она в мультиварке.

Продукты:

Приготовление пошагово:

Диетическая выпечка из творога с тыквой

Сейчас самый разгар сезона тыкв. Почему бы этот полезный и вкусный овощ не использовать для приготовления творожных запеканок?

Для 1 запеканки нужно:

Способ приготовления:

Отличный рецепт для пароварки

Творожные запеканки, приготовленные на пару, как нельзя лучше вписываются в понятие «диетическое питание». В такой выпечке точно не будет лишних калорий — форму ведь не смазываем. Очень вкусно в качестве дополнительных продуктов использовать груши и цедру цитрусовых.

Продукты:

Как готовить:

Простой рецепт приготовления творожной диетической запеканки на сковороде

Запеканку из творога можно приготовить даже на сковородке! В этом случае важен не только сам рецепт, но и посуда для запекания. Наилучший вариант — толстостенная сковорода с антипригарным покрытием, высокими бортиками и плотно прилегающей крышкой.

Перечень ингредиентов:

Как испечь:

Фитнес-запеканка из творога с протеином — видео-рецепт

Если вы ходите в спортзал и усиленно работаете над набором мышечной массы, то скорее всего вы уже прочувствовали, как непросто добирать белок до требуемой нормы. Вот вам рецепт-выручалочка — кроме творога в составе этой запеканки есть ещё и протеин!

Источник

Запеканка с клубникой и творогом

Творог – полезнейший продукт, который диетологи рекомендуют употреблять ежедневно людям всех возрастов. Особенно люди пожилого возраста, будущие мамы и дети нуждаются в белке и кальции, содержащихся в огромном количестве в кисломолочном продукте. И если взрослые употребляют с удовольствием, то в малышей зачастую «впихнуть» ложку-другую творога практически невозможно. В таких случаях заботливые мамы идут на разные хитрости, лишь бы накормить свое чадо – добавляют в творог различные ягоды, фрукты, варенье, готовят творожную выпечку. Вот и у меня сегодня на десерт запеканка с клубникой и творогом.

Творожная запеканка с клубникой

рецепт творожной запеканки с клубникой

Воздушная творожная запеканка с ягодами получается в меру сладкая, вкусная и ароматная, понравится даже не любителям молочных продуктов. Кусочек запеканки и стакан ароматного чая – сытный завтрак для всей семьи готов!
Не смотря на то, что сезон свежих ягод длится совсем недолго, в межсезонье можно использовать в рецепте запеканки замороженную клубнику.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Для запеканки лучше взять творог пожирнее, идеально, если это будет домашний продукт. Поместите его в большую емкость. Добавьте яйца и щепотку соли. С помощью погружного блендера взбейте творог в однородную пышную массу. В нем не должно остаться комочков, и сам продукт должен напоминать густой крем.

Добавьте сахарный песок.

Затем манную крупу. Ингредиенты тщательно перемешайте.

Спелые (но не переспевшие) ягоды клубники аккуратно промойте под проточной водой, и слегка просушите, разложив на салфетке. Затем крупную клубнику нарежьте на кусочки, а ягодки помельче – на половинки. Соедините клубнику с творожной массой.

Удобнее всего творожную запеканку готовить в разъемной форме для выпечки, потом остывший десерт легко вынуть из нее. Но можно использовать и обычную жаропрочную форму. Смажьте ее жиром – сливочным или любым растительным маслом. Главное, чтобы без запаха. Бережно выложите творожную массу, разравняв поверхность ложкой или лопаткой.

Творожную запеканку с клубникой подайте к столу, полив сметанным или клубничным соусом.

Как приготовить запеканку из творога и клубники рассказала Ксения, рецепт и фото автора.

Источник

Творожная запеканка с замороженной клубникой

Из творога и клубники можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Два этих ингредиента отлично сочетаются. Как правильно их приготовить, чтобы получился кулинарный шедевр? Готовим творожную запеканку в духовке и мультиварке. Делаем творожные торты на основе желе с песочным печеньем. Важные советы по приготовлению и пошаговые рецепты.

Творожная запеканка с клубникой — популярное блюдо витаминной выпечки. Его очень любят дети. А также запеканкой можно порадовать гостей за сладким столом. Блюдо можно включить в разряд диетического питания, если добавлять умеренное количество сахара.

Творожная запеканка с клубникой в духовке

Приготовление

Рецепт в мультиварке

Еще один простой рецепт творожной запеканки с клубникой, который готовится в мультиварке. По структуре он нежный и воздушный.

Вам понадобятся:

Творожный пирог с клубничным желе без выпечки

Вам понадобятся:

Чизкейк творожно-клубничный на песочном печенье

Этот рецепт творожной запеканки с клубникой довольно сложный в приготовлении. Но все компенсируется другими преимуществами: готовится на большую компанию, подается к праздничному столу и ничуть не уступает шикарным магазинным тортам, имеет изумительный вкус и «нарядный» внешний вид.

Советы по приготовлению

Пошаговый рецепт

Вам понадобятся:

Если вы уже сполна наелись клубники или достаточно заморозили — удачной находкой станет творожник с клубникой, где калорийность минимальная. Множество витаминных рецептов из творога и ягод можно использовать для праздничного стола или просто в качестве полезного лакомства для детей и взрослых. Творожную запеканку с клубникой можно выпекать в духовке, в мультиварке. Чизкейки и торты готовят даже без выпечки — желейной структуры на основе овсяного или песочного печенья. Поэтому совместить вкусное и полезное очень просто.

Творожная запеканка с клубникой – это отличный десерт, который пользуется огромной популярностью среди детей и взрослых. По этой причине, многие хозяюшки довольно-таки часто балуют своих домочадцев такой творожной выпечкой, которая к тому же, еще и весьма полезна. Лично я, стараюсь готовить такое блюдо круглый год, потому для этих целей даже замораживаю клубнику в морозилке на зиму, а уж когда сезон клубники, то моя духовка и мультиварка вовсе не отдыхают.

Для приготовления запеканки с клубникой нам понадобятся такие продукты: творог, яйца, мука, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и клубника. В отдельно взятых рецептах могут использоваться и дополнительные ингредиенты, но тот список, который я привела выше, можно смело назвать классическим.

Для приготовления запеканки лучше всего использовать домашний творог, от этого вкусовые качества выпечки только выиграют. Но в то же время, если раздобыть домашний творог у вас нет возможности, то заменяйте его магазинным продуктом.

Не смотря на то, что сегодня в качестве начинки для запеканки я использовала клубнику, эту ягоду можно заменить любой другой: вишней, малиной, черникой и т.д. Помимо ягод можно использовать также фрукты: яблоки, персики, бананы, сливы, абрикосы и т.д. Творожное тесто весьма универсально и отлично сочетается с любой ягодной и фруктовой начинкой.

После того как творожная запеканка с клубникой будет испечена, ей нужно дать немного времени постоять в духовке или побыть в мультиварке. В процессе остывания она больше схватиться, и вам будет легче извлечь ее из формы.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам с фото:

Творожная запеканка со свежей клубникой

Если в первом варианте мы готовили творожную запеканку с замороженной клубникой, то этот рецепт подразумевает использование свежей ягоды. В остальном процесс весьма схож, хотя некоторые ингредиенты и отличаются.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Творожная запеканка с клубникой в мультиварке

Если у вас в хозяйстве имеется мультиварка, то запеканку с клубникой можно в ней с легкостью приготовить. Проделать это ничуть не сложнее чем в духовке, потому советую опробовать оба вариант.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Теперь вы знаете, как готовиться творожная запеканка с клубникой в домашних условиях. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с клубникой будет отлично смотреться на любом обыденном и праздничном столе. Такой десерт, также замечательно подходит в качестве основного блюда на завтрак, так как он мало того что сытен, так еще и полезен. Напоследок я хочу дать несколько советов, чтоб ваша творожная запеканка с клубникой получилась вкусной и с первого раза:

1. Замороженная клубника – 500 г.
2. Творог – 400 г.
3. Манка – 4 столовые ложки.
4. Яйца – 3 шт.
5. Сахар – 150-200 г.

Основные этапы приготовления

Вкусный десерт готовится совсем несложно, главное, чтобы под рукой были все перечисленные ингредиенты. Ягодами можно запастись летом, так как заморозить клубнику на зиму совсем не сложно. Остальные все продукты можно купить на рынке, в любом магазине. Итак, приступаем:

1. Размораживаем ягоды. Для этого переместите их из отделения морозилки в холодильник. После того как клубника хорошо оттаяла, уберите лишнюю жидкость с помощью дуршлага.

2. Приступаем к приготовлению творожной массы. Берем глубокую емкость, разбиваем в нее яйца, сахар и хорошенько взбиваем их миксером или венчиком. Должна образоваться светлая пена. В пену добавляем творог и снова хорошо все взбиваем. Затем добавляем манку и перемешиваем все.

3. Смазываем маслом сливочным форму, выкладываем в нее половину творожной массы. Затем выкладываем замороженную клубнику, а на нее — оставшуюся часть творожной массы. После этого помещаем форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Время выпечки – 35-40 минут.

Готовую запеканку перед подачей можно полить медом или любым имеющимся сладким сиропом.

Почувствовать вкус лета легко поможет клубника замороженная, рецепты ее приготовления очень разнообразны. Если захотели порадовать своих близких творожной запеканкой, куда добавляется замороженная клубника, купить в Днепропетровске ягоды можете без проблем через наш интернет-магазин «Мороз». Приятного каждому из вас аппетита!

Источник

Рецепты Запеканка с клубникой

Запеканка с клубникой

Приготовить хлебный мякиш.

Размочить его в теплом молоке.

Добавить сметану, сахар, яйца, хорошо перемешать.

Запеканка из клубники

Разогрейте духовку до 220 градусов.

Клубнику помойте, почистите и нарежьте половинками.

Смажьте жиром четыре формочки для запеканок.

Запеканка с клубникой

С хлеба срезать корку, мякиш размочить в теплом молоке и растереть в однородную кашицу. Добавить яйца, сметану и сахар, все тщательно перемешать.

Клубнику вымыть и обсушить, разрезать каждую ягоду на 2–3 части.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Запеканка творожно-манная с клубникой и тыквой

замешиваем тесто из творога, манки, яиц, сахара и соли

в смазанную маслом форму выкладываем клубнику и тыкву

в форму выкладываем тесто и добавляем еще тыкву с клубникой, выпекаем в разогретой до 200 гр. духовке минут 40-50.

Творожная запеканка с клубникой и сахаром

Взбиваем яйца с сахаром, потом кладем крахмал и опять хорошо взбиваем. Далее добавляем сметану и творог — превращаем все в однородную массу.

Смазываем дно формочек для запекания сливочным маслом, выкладываем ягоды (я брала замороженную клубнику; ягоды лучше разморозить предварительно и отжать лишнюю жидкость), посыпаем их слегка сахаром и заливаем тестом. Тол.

Запеканка с клубникой.

Сахарная пудра для посыпки.

Клубника замороженная несколько штук + 1 ч.ложка крахмала.

Сахарный песок чуть больше половины стакана (по вашему вкусу).

Ванилин на кончике ножа.

Кукурузный крахмал 2ст.ложки с горкой.

Творог сухой обезжиренный 800гр.

1. Все ингредиенты, кроме клубники, складываем в миску и перемешиваем.

2. Чашу мультиварки смазываем каплей растительного масла и выкладываем в неё творожную массу. Сверху выкладываем ягоды клубники, которые предварительно присыпали крахмалом.

Рисовая запеканка с творогом и клубникой

Рис Японика от Мистраль хорошо подходит для приготовления запеканок. Отварить рис, как указано на упаковке.

Ягоды клубники разморозить, или взять свежие. Лучше выбрать клубничку не большого размера.

Желтки отделить от белков. Белки на время убрать в холодильник, а желтки взбить миксером.

Смешать в миске творог, рис, сахар, желтки, сметану, манную крупу и ваниль.

Творожные запеканки с клубникой.

Ягоды, у меня мороженная клубника, 250 г.

Масло сливочное 50 г.

Сахар 2 ст. ложки (по вкусу)

Молоко немного подогреть и перемешать с манкой. Оставить для набухания.

Перемешать творог, яйца, сахар. Для однородности взбить блендером.

К творогу добавить размягчённое масло и манку, перемешать.

Ягоды измельчить в блендере с крахмалом, добавить по вкусу и по желанию сахар.песок.

Формочки смазать маслом и посыпать манкой. Наполнить 1/3 формочек твор. массой. Л.

Запеканка творожная с клубникой

1. Выложите творог в глубокую мисочку, добавьте сахар и яйца. Для аромата используйте ванильный экстракт. Начните тщательно взбивать массу вилкой или блендером.

2. Добавьте натуральный йогурт (лучше взять довольно густой), продолжая взбивать. Постепенно всыпайте просеянную муку или манную крупу. Основа должна получиться в меру густой и очень пышной.

Творожная запеканка с вишней и клубникой

Клубника и вишня (В нашем случае мы добавили сублимированные резанные ягодки клубники и вишни их я приобретаю на сайте http://www.ekush.ru) — 300 г

Яйцо куриное — 1 шт

Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.

Мука пшеничная — 2 ст. л.

Взбить яйца с сахаром

Добавить муку и творог (любой). Мы покупаем фермерский 9% и соду гашеную.

Добавки по вкусу. Это может быть изюм, ягодки и пр. А можно и без добавок готовить.

В нашем случае мы добавили сублимированные резанные ягодки клубники и вишни(в них сохраняется 95% витаминов).Так как у нас в городе их не продают то я покупаю на этом сайте http://www.

Творожная запеканка с клубникой и ананасом

Манку залит кефиром и оставить на минут 30. Потом добавить соду, размешать и дать попениться.

С фруктов дать стечь соку, порезать консервированные ананасы на кусочки, клубника меленькая, по этому её я положила целиком.

Залить рис сиропом от клубники и сварить на режиме «рис»

В миску с манкой, кефиром и содой выложить творог и ванильный сахар. Перемешать.

Творожно- клубничная запеканка

200г творога, 3 яйца, 3 ст.л. сахара, ванильный сахар по вкусу, 2-3 ст.л. муки, клубника, для украшения: сметана 3-4 ст.л., 1-2 ст.л. сахара, клубника.

Клубнику примерно 100-150г измельчить блендером в пюре. Яйца растереть с сахаром, добавить творог, ванильный сахар, муку, пюре клубники и всё тщательно перемешать. Форму для выпекания смазать маслом, выложить в неё массу. Выпекать в нагретой до 200С духовке в течение 20 мин. Готовую запеканку смазать сметаной, взбитой с сахаром и украсить клубникой.

Творожная запеканка «Зебра» с яблоком и клубникой

Сода гашеная уксусом

Смешиваем все ингредиенты в чашке, кроме какао и фруктов.

Взбиваем блендером до однородной массы без комочков

Добавляем соду гашеную уксусом, перемешиваем хорошо

В отдельную чашу переложить часть смеси и добавить како, перемешать до полного растворения

Запеканка с клубникой и ревенем

1. Разогреть духовку со стойкой в центре до 175 градусов. Выстелить форму пергаментной бумагой или силиконовым ковриком, поместить форму на противень. Мелко нарезать имбирь и грецкие орехи. Смешать муку, коричневый сахар, овсяные хлопья, молотый имбирь, соль и корицу в большой миске. Добавить грецкие орехи и нарезанный имбирь, затем залить растопленным сливо.

Источник

Нежная клубнично-творожная запеканка

Ингредиенты для «Нежная клубнично-творожная запеканка»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 734.8 ккал	белки 52.8 г	жиры 10.7 г	углеводы 108.1 г
Порции
ккал 244.9 ккал	белки 17.6 г	жиры 3.6 г	углеводы 36 г
100 г блюда
ккал 188.4 ккал	белки 13.5 г	жиры 2.7 г	углеводы 27.7 г