Творожная запеканка замороженной клубникой в мультиварке

Запеканка с клубникой и творогом

Творог – полезнейший продукт, который диетологи рекомендуют употреблять ежедневно людям всех возрастов. Особенно люди пожилого возраста, будущие мамы и дети нуждаются в белке и кальции, содержащихся в огромном количестве в кисломолочном продукте. И если взрослые употребляют с удовольствием, то в малышей зачастую «впихнуть» ложку-другую творога практически невозможно. В таких случаях заботливые мамы идут на разные хитрости, лишь бы накормить свое чадо – добавляют в творог различные ягоды, фрукты, варенье, готовят творожную выпечку. Вот и у меня сегодня на десерт запеканка с клубникой и творогом.

Творожная запеканка с клубникой

рецепт творожной запеканки с клубникой

Воздушная творожная запеканка с ягодами получается в меру сладкая, вкусная и ароматная, понравится даже не любителям молочных продуктов. Кусочек запеканки и стакан ароматного чая – сытный завтрак для всей семьи готов!
Не смотря на то, что сезон свежих ягод длится совсем недолго, в межсезонье можно использовать в рецепте запеканки замороженную клубнику.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Для запеканки лучше взять творог пожирнее, идеально, если это будет домашний продукт. Поместите его в большую емкость. Добавьте яйца и щепотку соли. С помощью погружного блендера взбейте творог в однородную пышную массу. В нем не должно остаться комочков, и сам продукт должен напоминать густой крем.

Добавьте сахарный песок.

Затем манную крупу. Ингредиенты тщательно перемешайте.

Спелые (но не переспевшие) ягоды клубники аккуратно промойте под проточной водой, и слегка просушите, разложив на салфетке. Затем крупную клубнику нарежьте на кусочки, а ягодки помельче – на половинки. Соедините клубнику с творожной массой.

Удобнее всего творожную запеканку готовить в разъемной форме для выпечки, потом остывший десерт легко вынуть из нее. Но можно использовать и обычную жаропрочную форму. Смажьте ее жиром – сливочным или любым растительным маслом. Главное, чтобы без запаха. Бережно выложите творожную массу, разравняв поверхность ложкой или лопаткой.

Творожную запеканку с клубникой подайте к столу, полив сметанным или клубничным соусом.

Как приготовить запеканку из творога и клубники рассказала Ксения, рецепт и фото автора.

Источник

Творожная запеканка в мультиварке с клубникой

Рецепт для мультиварки Philips 3036 (филипс 3036)

Творожная запеканка в мультиварке неимоверно вкусное блюдо. Вы получаете один большой сырник, воздушный и нежный. Творожная запеканка в мультиварке имеет много рецептов и может быть с разными наполнителями. Ее можно сделать с ванилью, с изюмом, с клубникой и другими ягодами и ароматизаторами. Все зависит от вашего вкуса. Зимой можно взять замороженные ягоды и фрукты или цукаты. Получается отлично.

Творог для запеканки можно сделать самому из натурального молока. Из магазинного молока, можете даже не пробовать, получится не тот продукт, который называется творог. Лучше пойти на рынок и купить настоящего цельного коровьего молока. А из него сделать творог. Если вы не любите сложностей, то купите готовый творог и используйте его как главный ингредиент для запеканки творожной в мультиварке.

Во время выпекания в мультиварке творожная запеканка сильно подымается. Но когда вы откроете крышку она немного опадет. Верх у запеканки будет бледноватый, но вы можете перевернуть ее и еще немного выпечь. Хотя для меня это не проблема. Верх можно сделать низом и вид запеканки ничто не испортит. Как де приготовить вкусную и нежную творожную запеканку в мультиварке?

Ингредиенты для блюда «Творожная запеканка в мультиварке с клубникой»:

Как приготовить творожную запеканку в мультиварке с клубинкой:

Творог положите в миску.

Добавьте к творогу сахар.

Теперь отделите желтки от белков. Желтки добавьте к творогу.

Измельчите всю массу при помощи блендера. Если блендера нет, просто хорошо размешайте творог вилкой.

Дальше добавляем кефир.

Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к творогу. Снова перемешиваем массу. Получится жидковатое тесто.

Белки взбейте до устойчивых пиков с щепоткой соли.

Добавьте белки к творогу. Осторожно перемешайте вилкой тесто, чтобы не разрушить структуру взбитого белка.

Теперь чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Выложите тесто в чашу и разровняйте поверхность.

Закройте крышку мультиварке. На панели выберите режим «выпечка» при помощи кнопки «меню». Затем кнопкой «температура» выберите 150 градусов. Нажмите кнопку «Время приготовления», а потом кнопкой «минуты» выставите время в 50 минут. Нажимайте старт. Через 50 минут откройте крышку мультиварки. Дайте запеканке остыть, а затем достаньте ее при помощи решетки для готовки на пару.

Запеканка готова для подачи на стол. Можете украсить ее свежей клубникой и сметаной.

Рецепт «Творожная запеканка в мультиварке с клубникой» подготовила miracle

Источник

Творожная запеканка с замороженной клубникой

Из творога и клубники можно приготовить множество вкусных и полезных блюд. Два этих ингредиента отлично сочетаются. Как правильно их приготовить, чтобы получился кулинарный шедевр? Готовим творожную запеканку в духовке и мультиварке. Делаем творожные торты на основе желе с песочным печеньем. Важные советы по приготовлению и пошаговые рецепты.

Творожная запеканка с клубникой — популярное блюдо витаминной выпечки. Его очень любят дети. А также запеканкой можно порадовать гостей за сладким столом. Блюдо можно включить в разряд диетического питания, если добавлять умеренное количество сахара.

Творожная запеканка с клубникой в духовке

Приготовление

Рецепт в мультиварке

Еще один простой рецепт творожной запеканки с клубникой, который готовится в мультиварке. По структуре он нежный и воздушный.

Вам понадобятся:

Творожный пирог с клубничным желе без выпечки

Вам понадобятся:

Чизкейк творожно-клубничный на песочном печенье

Этот рецепт творожной запеканки с клубникой довольно сложный в приготовлении. Но все компенсируется другими преимуществами: готовится на большую компанию, подается к праздничному столу и ничуть не уступает шикарным магазинным тортам, имеет изумительный вкус и «нарядный» внешний вид.

Советы по приготовлению

Пошаговый рецепт

Вам понадобятся:

Если вы уже сполна наелись клубники или достаточно заморозили — удачной находкой станет творожник с клубникой, где калорийность минимальная. Множество витаминных рецептов из творога и ягод можно использовать для праздничного стола или просто в качестве полезного лакомства для детей и взрослых. Творожную запеканку с клубникой можно выпекать в духовке, в мультиварке. Чизкейки и торты готовят даже без выпечки — желейной структуры на основе овсяного или песочного печенья. Поэтому совместить вкусное и полезное очень просто.

Творожная запеканка с клубникой – это отличный десерт, который пользуется огромной популярностью среди детей и взрослых. По этой причине, многие хозяюшки довольно-таки часто балуют своих домочадцев такой творожной выпечкой, которая к тому же, еще и весьма полезна. Лично я, стараюсь готовить такое блюдо круглый год, потому для этих целей даже замораживаю клубнику в морозилке на зиму, а уж когда сезон клубники, то моя духовка и мультиварка вовсе не отдыхают.

Для приготовления запеканки с клубникой нам понадобятся такие продукты: творог, яйца, мука, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и клубника. В отдельно взятых рецептах могут использоваться и дополнительные ингредиенты, но тот список, который я привела выше, можно смело назвать классическим.

Для приготовления запеканки лучше всего использовать домашний творог, от этого вкусовые качества выпечки только выиграют. Но в то же время, если раздобыть домашний творог у вас нет возможности, то заменяйте его магазинным продуктом.

Не смотря на то, что сегодня в качестве начинки для запеканки я использовала клубнику, эту ягоду можно заменить любой другой: вишней, малиной, черникой и т.д. Помимо ягод можно использовать также фрукты: яблоки, персики, бананы, сливы, абрикосы и т.д. Творожное тесто весьма универсально и отлично сочетается с любой ягодной и фруктовой начинкой.

После того как творожная запеканка с клубникой будет испечена, ей нужно дать немного времени постоять в духовке или побыть в мультиварке. В процессе остывания она больше схватиться, и вам будет легче извлечь ее из формы.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам с фото:

Творожная запеканка со свежей клубникой

Если в первом варианте мы готовили творожную запеканку с замороженной клубникой, то этот рецепт подразумевает использование свежей ягоды. В остальном процесс весьма схож, хотя некоторые ингредиенты и отличаются.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Творожная запеканка с клубникой в мультиварке

Если у вас в хозяйстве имеется мультиварка, то запеканку с клубникой можно в ней с легкостью приготовить. Проделать это ничуть не сложнее чем в духовке, потому советую опробовать оба вариант.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Теперь вы знаете, как готовиться творожная запеканка с клубникой в домашних условиях. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с клубникой будет отлично смотреться на любом обыденном и праздничном столе. Такой десерт, также замечательно подходит в качестве основного блюда на завтрак, так как он мало того что сытен, так еще и полезен. Напоследок я хочу дать несколько советов, чтоб ваша творожная запеканка с клубникой получилась вкусной и с первого раза:

1. Замороженная клубника – 500 г.
2. Творог – 400 г.
3. Манка – 4 столовые ложки.
4. Яйца – 3 шт.
5. Сахар – 150-200 г.

Основные этапы приготовления

Вкусный десерт готовится совсем несложно, главное, чтобы под рукой были все перечисленные ингредиенты. Ягодами можно запастись летом, так как заморозить клубнику на зиму совсем не сложно. Остальные все продукты можно купить на рынке, в любом магазине. Итак, приступаем:

1. Размораживаем ягоды. Для этого переместите их из отделения морозилки в холодильник. После того как клубника хорошо оттаяла, уберите лишнюю жидкость с помощью дуршлага.

2. Приступаем к приготовлению творожной массы. Берем глубокую емкость, разбиваем в нее яйца, сахар и хорошенько взбиваем их миксером или венчиком. Должна образоваться светлая пена. В пену добавляем творог и снова хорошо все взбиваем. Затем добавляем манку и перемешиваем все.

3. Смазываем маслом сливочным форму, выкладываем в нее половину творожной массы. Затем выкладываем замороженную клубнику, а на нее — оставшуюся часть творожной массы. После этого помещаем форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Время выпечки – 35-40 минут.

Готовую запеканку перед подачей можно полить медом или любым имеющимся сладким сиропом.

Почувствовать вкус лета легко поможет клубника замороженная, рецепты ее приготовления очень разнообразны. Если захотели порадовать своих близких творожной запеканкой, куда добавляется замороженная клубника, купить в Днепропетровске ягоды можете без проблем через наш интернет-магазин «Мороз». Приятного каждому из вас аппетита!

Источник

Творожная запеканка с клубникой: в духовке, мультиварке, лучшие рецепты с фото, свежей, замороженной

Творожная запеканка с клубникой в мультиварке

Каждый из нас еще с детства знаком с множеством блюд из творога и ягод, приготовленных в духовом шкафу.

Сегодня прогресс ушел далеко вперед, а потому любимую творожная запеканка с клубникой в мультиварке может сделать каждый кулинар, вне зависимости от уровня своих поварских навыков. Готовка такого лакомства отнимает минимум времени и сил, а угощение получается в итоге настолько приятным и ароматным, что нравится даже детям.

Особенности готовки творожной запеканки с клубникой в мультиварке

Конечно, мультиварка может многое – в этом чудо приборе можно приготовить практически любое блюдо. Однако за кажущейся простотой процесса скрываются несколько важных моментов, упустив которые можно значительно подпортить качество блюдо.

Именно поэтому, прежде чем приступать к приготовлению запеканки, рекомендуем ознакомиться с советами от портала «Твой Поваренок», которые позволят избежать основных ошибок.

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как правильно и быстро делается традиционная запеканка с творогом и клубникой по шагам

Каждый из нас помнит непередаваемый аромат творожной запеканки, которую готовила мама, бабушка или же подавали в детском саду. Сейчас «вернуться в детство» можно буквально за час свободного времени – состряпать ароматное угощение получится даже у тех, кто далек от кулинарии.

Подавать такую запеканку можно сразу после приготовления, а можно проявить фантазию и украсить ее поверхность тонкими клубничными слайсами или взбитыми сливками.

Необычная вкусная творожная запеканка с ягодами клубники и бананами

Бананы и клубника очень часто встречаются во многих сладких блюдах – этот фрукт и ягода отлично подходят друг к другу и вкусы их создают настоящую гармонию.

Нет ничего удивительного в том, что подобное сочетание нашло применение и при стряпании творожной запеканки. Такой десерт получается очень оригинальным и невероятно вкусным.

Ингредиенты

Как испечь вкусную запеканку с бананово-клубничной начинкой в домашних условиях

Когда запеканка станет просто теплой, то достаем ее при помощи пароварки.

Украшать такую запеканку лучше всего при помощи какао-порошка, шоколадной глазури или ореховой пасты.

Быстрая рецептура приготовления творожной запеканки с клубничным вареньем

Ингредиенты

Печем пошагово вкуснейшую пышную запеканку с вареньем из ягод клубники своими руками

Такая творожная запеканка с клубникой в мультиварке получается очень пышной и при этом нежной.

Использование же варенья или джема делает эту рецептуру крайне удобной – готовить такое угощение можно хоть круглый год.

Распечатка будет доступна через

Запеканка из творога с клубникой в мультиварке

Творог – один из самых полезных продуктов, которые обязательно нужно включать в рацион питания и детям, и взрослым.

Ведь это белковый продукт, содержащий большое количество кальция, фосфора, калия и других полезных элементов. Он просто необходим растущему организму. Но многие дети не любят кушать обычный творог.

Да и взрослым хочется разнообразить свой рацион. В этом случае выручит вкусная творожная запеканка с клубникой в мультиварке.

Запеканка из творога многим знакома еще с детства. Наверняка многие помнят вкусную творожную запеканку, которую готовили в детском саду. И детишки с удовольствием скушают это лакомство. Да, да, творожную запеканку можно также отнести не просто к сладкой выпечки, но и к десертам. Рецептов запеканок с творогом существует большое количество. Я предлагаю не совсем обычный рецепт.

Приготовим в мультиварке творожную запеканку с добавлением клубники и манки. Манка придаст запеканке и сытность, и объем, а ягоды клубники – необычный вкус. Клубнику можно заменить другими ягодами. Вместо ягод можно использовать распаренный изюм. Такая запеканочка понравится всем любителям сладкого.

Творожную запеканку можно подавать на завтрак, полдник или ужин. Очень надеюсь, что она вам понравится и вы будете часто ее готовить. Тем более, что готовить творожную запеканку в мультиварке очень легко и просто. Главное в этой запеканке – залить манку кефиром и дать ей хорошо набухнуть. Если творог у вас зернистый, его лучше протереть через сито или измельчить другими способами.

Подготовим ингредиенты для запеканки. Отмеряем 1 мульти стакан манки, 1 стакан кефира и сахарного песка. Клубнику промоем и очистим от чашелистиков, даем ягоде обсохнуть.

Манку высыпаем в чашу большого размера, заливаем ее кефиром и хорошо перемешиваем, чтобы крупа смочилась. Оставляем манку набухать на полчаса.

Порежем дольками клубнику. Мелкую ягоду разрезаем на половинки, крупную можно порезать на 4 части.

Разбиваем яйца и отделяем белки от желтков. Белки я выливала прямо в чашу комбайна. Стараемся, чтоб ни одна капелька желтков не попала в белкам, иначе они будут плохо взбиваться. А также проследите за тем, чтобы посуда была сухая.

Белки взбиваем в белую воздушную пену, на это уйдет от 3 до 5 минут. Чтобы белки лучше взбивались, я добавляю щепотку соли.

Творог высыпаем в глубокую чашу и разминаем вилкой. Затем добавляем его к набухшей манке и перемешиваем творожную массу до однородности.

Выкладываем взбитые белки к творогу и манке. А желтки с сахарным песком взбиваем до тех пор, пока они не побелеют. На это уйдет минуты две-три.

Выливаем взбитые с сахаром желтки в чашу к творожной начинке. Всю массу хорошо перемешаем

Высыпаем порезанную клубнику и еще раз перемешаем, но недолго.

Кастрюльку смажем сливочным маслом, включаем стенки и дно, чтоб готовая запеканка не пристала и легко отделилась.

Включаем режим выпечка на 1 час. Признаюсь, что 60 минут было многовато, уж слишком сильно подрумянилось дно. Если вы готовите в мультиварке Редмонд или в другой более мощной мульте, думаю, что хватит 45-50 минут.

После сигнала даем запеканке постоять под закрытой крышкой еще 15-30 минут, чтобы запеканочка не осела, как только мы откроем крышку. Только затем ее можно открыть.

Проходимся по бокам лопаточкой, отодвигая запеканку от краев, чтоб она легко отстала и достаем при помощи контейнера для варки на пару, перевернув на него.

Запеканку можно украсить свежими порезанными ягодами клубники, можно посыпать сахарной пудрой, полить вареньем, сметаной или сгущенкой по вашему вкусу.

Отрезаем кусочек и угощаемся. Приятного аппетита! Только не забудьте позвать всех остальных угощаться такой вкуснятиной 🙂

Мне она понравилась больше свежей и в горячем виде, так как после холодильника она за счет манки становится более плотной. Такую запеканку с удовольствием будут кушать дети.

Смотрите видео рецепт приготовления творожной запеканки с клубникой в мультиварке.

Творожная запеканка с клубникой

Творожная запеканка с клубникой – это отличный десерт, который пользуется огромной популярностью среди детей и взрослых.

По этой причине, многие хозяюшки довольно-таки часто балуют своих домочадцев такой творожной выпечкой, которая к тому же, еще и весьма полезна.

Лично я, стараюсь готовить такое блюдо круглый год, потому для этих целей даже замораживаю клубнику в морозилке на зиму, а уж когда сезон клубники, то моя духовка и мультиварка вовсе не отдыхают.

Для приготовления запеканки с клубникой нам понадобятся такие продукты: творог, яйца, мука, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и клубника. В отдельно взятых рецептах могут использоваться и дополнительные ингредиенты, но тот список, который я привела выше, можно смело назвать классическим.

Для приготовления запеканки лучше всего использовать домашний творог, от этого вкусовые качества выпечки только выиграют. Но в то же время, если раздобыть домашний творог у вас нет возможности, то заменяйте его магазинным продуктом.

Не смотря на то, что сегодня в качестве начинки для запеканки я использовала клубнику, эту ягоду можно заменить любой другой: вишней, малиной, черникой и т.д. Помимо ягод можно использовать также фрукты: яблоки, персики, бананы, сливы, абрикосы и т.д. Творожное тесто весьма универсально и отлично сочетается с любой ягодной и фруктовой начинкой.

После того как творожная запеканка с клубникой будет испечена, ей нужно дать немного времени постоять в духовке или побыть в мультиварке. В процессе остывания она больше схватиться, и вам будет легче извлечь ее из формы.

Чтобы приготовить вкусную творожную запеканку с клубникой, вам потребуется:

Творожная запеканка со свежей клубникой

Если в первом варианте мы готовили творожную запеканку с замороженной клубникой, то этот рецепт подразумевает использование свежей ягоды. В остальном процесс весьма схож, хотя некоторые ингредиенты и отличаются.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Творожная запеканка с клубникой в мультиварке

Если у вас в хозяйстве имеется мультиварка, то запеканку с клубникой можно в ней с легкостью приготовить. Проделать это ничуть не сложнее чем в духовке, потому советую опробовать оба вариант.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Теперь вы знаете, как готовиться творожная запеканка с клубникой в домашних условиях. Приятного аппетита!

Творожная запеканка с клубникой

Если вы любите творог и блюда из него, тогда вы попали на правильную страницу! А что может быть проще и одновременно вкуснее, чем запеканка из творога? И даже если вы не относитесь к рьяным любителям столь полезного продукта, наш рецепт творожной запеканки все равно вам обязательно понравится, потому что запеканка эта не совсем обычная. Даже больше: она совсем необычная.

Что же такого особенного может быть в самой простой творожной запеканке, вкус которой каждому знаком с раннего детства? Во-первых, эта запеканка клубничная – в ней вы найдете и кусочки вкусной ягоды, и клубничное пюре.

Во-вторых, вы будете приятно удивлены нежнейшей текстурой этой запеканки: благодаря тому, что «тесто» для нее готовится без муки, а лишь с добавлением крахмала, масса получается намного более кремовой.

Кроме того, эту запеканку можно сравнить с творожным суфле по принципу приготовления, потому что яйца в ее состав вводятся не целиком, а отдельно желтки, и белки. При этом белки предварительно взбиваются в пену, что дополнительно облегчает запеканку, делая ее более воздушной и пышной.

Наша творожная запеканка с клубникой наверняка напомнит вам своей текстурой невероятно популярные чизкейки. Такой эффект достигается благодаря взбиванию творога блендером (или протиранию его через сито), а также добавлению жирных сливок.

В связи с этим, готовить запеканку лучше заранее, после чего дайте ей полностью остыть, чтобы разрезать ее было легче.

Если же вы предпочитаете есть запеканку в теплом или горячем виде, то лучше всего сначала нарезать охлажденную запеканку на порции, а затем разогреть ее в микроволновой печи.

Ингредиенты

Выход готового продукта: 6 порций

Яйца разделите на белки и желтки.

К желткам добавьте жирные сливки, половину сахарной пудры (40 грамм) и крахмал.

Взбейте массу миксером до однородности.

Добавьте в массу творог и перемешайте.

Теперь пробейте творожную массу блендером.

Застелите форму для выпечки диаметром 18-20 см пергаментом или смажьте растительным маслом. На дно формы отправьте 3-4 ст. ложки творожной массы и разровняйте ее. После выпечки эта часть будет более плотной и станет будто бы основой запеканки.

Треть клубники нарежьте кусочками и разложите поверх первого слоя запеканки.

В оставшуюся творожную массу добавьте остальную клубнику.

Пробейте массу бленкером, пока все части клубники не будут измельчены.

Взбейте белки в крепкую пену, а затем добавьте к ним вторую половину сахарной пудры.

Взбивайте белки до плотной блестящей массы.

В 3-4 приема введите взбитые белки в творожно-клубничную массу, вмешивая их очень бережно.

Готовую массу выложите в форму, разровняйте.

Выпекайте творожную запеканку с клубникой при температуре 175-180 градусов около 1 часа. В процессе выпечки запеканка поднимется, готовой она будет тогда, когда по периметру появятся небольшие трещинки, а серединка еще будет слегка подрагивать.

Остудите запеканку и отправьте на ночь в холодильник, а затем подавайте.

Поставьте свою оценку

Творожная запеканка с земляникой в мультиварке

Время приготовления: 45 минут Порций: 4

Творожная запеканка с земляникой в мультиварке – самое летнее блюдо для здорового питания.

Как же его не любить? Кроме солнечных дней и теплого ласкового моря, оно преподносит нам свои щедрые дары: ягоды, фрукты, овощи, из которых мы готовим дома вкусные блюда. Предлагаю свой новый рецепт творожной запеканки c земляникой в мультиварке.

Готовить её очень просто и комфортно. Творог— ценный продукт в здоровом питании человека, содержащий легко усваиваемый белок — основной материал для построения клеток, целый ряд витаминов и микроэлементов.

При употреблении творога организм выделяет гораздо меньше желудочного сока и ферментов, чем на переваривание мяса и даже молока, поэтому творог рекомендуется во многих диетах: для лечения ожирения (ответ на вопрос: что есть, чтобы похудеть?), при заболеваниях сердца, печени и др. Потребность организма в белке составляет примерно 100 грамм или 1 грамм на 1 кг веса.

Творог производят жирный, полужирный и обезжиренный.

По содержанию белка, калия, кальция, фосфора, лактозы, витамина РР обезжиренный творог превосходит остальные виды.

Приготовим творожную запеканку с земляникой в мультиварке, она придется по вкусу детям и взрослым.

Творог положить в блендер, добавить сахар, яйца, манную крупу, муку, сметану и ванильный сахар. Смешать все ингредиенты на медленной скорости.

Теперь нужно вынуть изделие, для этого подобрать подходящее по размеру блюдо, накрыть форму мультиварки и перевернуть вверх дном. Творожная запеканка с земляникой готова.
Запеканку в мультиварке из творога можно приготовить и с замороженными ягодами. Друзья, если у вас нет пока что мультиварки, то по этому рецепту можно приготовить её в духовке.

Наслаждайтесь вкусом, вкус есть! Приятного аппетита!

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

Творожная запеканка с бананом и клубникой в мультиварке

В семьях с детьми, очень часто готовят творожные запеканки, но дети любят разнообразие, да и готовить всегда все по одному рецепту, согласитесь порой бывает скучно.

В нашей статье мы расскажем вам как готовится творожная запеканка с бананом и клубникой в мультиварке.

А так, как статья пишется когда за окном в самом разгаре лето, мы предлагаем вам украсить блюдо клубникой, это придаст не только эстетической красоты но и внесет немного пикантности во вкус самой запеканки, но как вы можете догадаться данный ингредиент совсем не обязательный, и если вы читаете эту статью в зимнюю вьюгу не расстраивайтесь, главное проявить смекалку, тогда вполне реально заменить свежую клубнику клубничным вареньем как пример. Но в сторону разговорчики и так приступаем к готовке вкусного и диетического десерта!

Ингредиенты для запеканки с бананом в мультиварке:

Приготовления запеканки в мультиварке пошаговый рецепт:

вот такая запеканка у нас получилась

На этом все, подавать запеканку можно как охлажденную, так и подогретую, тут как говорится на вкус и цвет, также ее можно полить вареньем или же джемом если вы сладкоежка.

Можно подавать со сметаной если вы приверженец более традиционных вкусовых сочетаний. В любом случае творожная запеканка с бананом и клубникой в мультиварке вас не разочарует.

Готовить десерты и выпечку в мульти, одно удовольствие, от вас не потребуется лишних забот. Готовьте вкусные диетические десерты вместе с сайтом мультиварка вари!

Запеканка в мультиварке с клубникой

Главная » Разное » Запеканка в мультиварке с клубникой

Творог – один из самых полезных продуктов, которые обязательно нужно включать в рацион питания и детям, и взрослым.

Ведь это белковый продукт, содержащий большое количество кальция, фосфора, калия и других полезных элементов. Он просто необходим растущему организму. Но многие дети не любят кушать обычный творог.

Да и взрослым хочется разнообразить свой рацион. В этом случае выручит вкусная творожная запеканка с клубникой в мультиварке.

Запеканка из творога многим знакома еще с детства. Наверняка многие помнят вкусную творожную запеканку, которую готовили в детском саду. И детишки с удовольствием скушают это лакомство. Да, да, творожную запеканку можно также отнести не просто к сладкой выпечки, но и к десертам. Рецептов запеканок с творогом существует большое количество. Я предлагаю не совсем обычный рецепт.

Приготовим в мультиварке творожную запеканку с добавлением клубники и манки. Манка придаст запеканке и сытность, и объем, а ягоды клубники – необычный вкус. Клубнику можно заменить другими ягодами. Вместо ягод можно использовать распаренный изюм. Такая запеканочка понравится всем любителям сладкого.

Творожную запеканку можно подавать на завтрак, полдник или ужин. Очень надеюсь, что она вам понравится и вы будете часто ее готовить. Тем более, что готовить творожную запеканку в мультиварке очень легко и просто. Главное в этой запеканке – залить манку кефиром и дать ей хорошо набухнуть. Если творог у вас зернистый, его лучше протереть через сито или измельчить другими способами.

Подготовим ингредиенты для запеканки. Отмеряем 1 мульти стакан манки, 1 стакан кефира и сахарного песка. Клубнику промоем и очистим от чашелистиков, даем ягоде обсохнуть.

Манку высыпаем в чашу большого размера, заливаем ее кефиром и хорошо перемешиваем, чтобы крупа смочилась. Оставляем манку набухать на полчаса.

Порежем дольками клубнику. Мелкую ягоду разрезаем на половинки, крупную можно порезать на 4 части.

Разбиваем яйца и отделяем белки от желтков. Белки я выливала прямо в чашу комбайна. Стараемся, чтоб ни одна капелька желтков не попала в белкам, иначе они будут плохо взбиваться. А также проследите за тем, чтобы посуда была сухая.

Белки взбиваем в белую воздушную пену, на это уйдет от 3 до 5 минут. Чтобы белки лучше взбивались, я добавляю щепотку соли.

Творог высыпаем в глубокую чашу и разминаем вилкой. Затем добавляем его к набухшей манке и перемешиваем творожную массу до однородности.

Выкладываем взбитые белки к творогу и манке. А желтки с сахарным песком взбиваем до тех пор, пока они не побелеют. На это уйдет минуты две-три.

Выливаем взбитые с сахаром желтки в чашу к творожной начинке. Всю массу хорошо перемешаем

Высыпаем порезанную клубнику и еще раз перемешаем, но недолго.

Кастрюльку смажем сливочным маслом, включаем стенки и дно, чтоб готовая запеканка не пристала и легко отделилась.

Включаем режим выпечка на 1 час. Признаюсь, что 60 минут было многовато, уж слишком сильно подрумянилось дно. Если вы готовите в мультиварке Редмонд или в другой более мощной мульте, думаю, что хватит 45-50 минут.

После сигнала даем запеканке постоять под закрытой крышкой еще 15-30 минут, чтобы запеканочка не осела, как только мы откроем крышку. Только затем ее можно открыть.

Проходимся по бокам лопаточкой, отодвигая запеканку от краев, чтоб она легко отстала и достаем при помощи контейнера для варки на пару, перевернув на него.

Запеканку можно украсить свежими порезанными ягодами клубники, можно посыпать сахарной пудрой, полить вареньем, сметаной или сгущенкой по вашему вкусу.

Отрезаем кусочек и угощаемся. Приятного аппетита! Только не забудьте позвать всех остальных угощаться такой вкуснятиной 🙂

Мне она понравилась больше свежей и в горячем виде, так как после холодильника она за счет манки становится более плотной. Такую запеканку с удовольствием будут кушать дети.

Смотрите видео рецепт приготовления творожной запеканки с клубникой в мультиварке.

Творожная запеканка в мультиварке неимоверно вкусное блюдо. Вы получаете один большой сырник, воздушный и нежный.

Творожная запеканка в мультиварке имеет много рецептов и может быть с разными наполнителями. Ее можно сделать с ванилью, с изюмом, с клубникой и другими ягодами и ароматизаторами.

Все зависит от вашего вкуса. Зимой можно взять замороженные ягоды и фрукты или цукаты. Получается отлично.

Творог для запеканки можно сделать самому из натурального молока. Из магазинного молока, можете даже не пробовать, получится не тот продукт, который называется творог.

Лучше пойти на рынок и купить настоящего цельного коровьего молока. А из него сделать творог.

Если вы не любите сложностей, то купите готовый творог и используйте его как главный ингредиент для запеканки творожной в мультиварке.

Во время выпекания в мультиварке творожная запеканка сильно подымается. Но когда вы откроете крышку она немного опадет. Верх у запеканки будет бледноватый, но вы можете перевернуть ее и еще немного выпечь. Хотя для меня это не проблема. Верх можно сделать низом и вид запеканки ничто не испортит. Как де приготовить вкусную и нежную творожную запеканку в мультиварке?

Ингредиенты для блюда «Творожная запеканка в мультиварке с клубникой»:

Как приготовить творожную запеканку в мультиварке с клубинкой:

Творог положите в миску.

Добавьте к творогу сахар.

Теперь отделите желтки от белков. Желтки добавьте к творогу.

Измельчите всю массу при помощи блендера. Если блендера нет, просто хорошо размешайте творог вилкой.

Дальше добавляем кефир.

Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к творогу. Снова перемешиваем массу. Получится жидковатое тесто.

Белки взбейте до устойчивых пиков с щепоткой соли.

Добавьте белки к творогу. Осторожно перемешайте вилкой тесто, чтобы не разрушить структуру взбитого белка.

Теперь чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. Выложите тесто в чашу и разровняйте поверхность.

Закройте крышку мультиварке. На панели выберите режим «выпечка» при помощи кнопки «меню». Затем кнопкой «температура» выберите 150 градусов. Нажмите кнопку «Время приготовления», а потом кнопкой «минуты» выставите время в 50 минут. Нажимайте старт. Через 50 минут откройте крышку мультиварки. Дайте запеканке остыть, а затем достаньте ее при помощи решетки для готовки на пару.

Запеканка готова для подачи на стол. Можете украсить ее свежей клубникой и сметаной.

Рецепт «Творожная запеканка в мультиварке с клубникой» подготовила miracle

Есть два типа людей: те, кто любят творожную запеканку, и кто нет. Вот моему мужу она не нравится, а мне — как раз наоборот. Сегодня я приготовила это блюдо в своей мультиварке REDMOND RMC-M70 и сразу спешу записать рецепт, снабженный наглядными фото, в свой блог. Да, чуть не забыла, я добавила клубнику, получилось довольно немного необычно, но вкусно!

Итак, перейдем к делу.

Ингредиенты для приготовления творожной запеканки с клубникой

— творог 0,5 кг.; — сахар 50 гр.; — манная крупа 40 гр. (можно даже взять меньше, грамм 30); — куриные яйца — 3 штуки; — земляника садовая — во вкусу, несколько ягодок;

— соль — 1 чайная ложка.

Как приготовить в мультиварке REDMOND RMC-M70 и других моделях

Отделяем белки от желтков в яйцах. Белки взбиваем вместе с солью миксером до стойкой пены.

Творог тщательно перемешиваем с желтками, манкой, сахаром и клубникой до однородной творожной массы, как на фото ниже.

Аккуратно перемешиваем взбитые белки и полученную творожную массу. Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом и выкладываем туда тесто.

Выбираем режим «Выпечка». Время приготовления 35-45 минут. За 45 запеканка может немного пригореть, поэтому рекомендую поставить 35 или 40, а затем просто дать блюду немного, минут 10, постоять на подогреве.

Вытаскивать из чаши запеканку следует с помощью контейнера-пароваки — так удобнее. Приятного аппетита!

Лично мне нравится это блюдо в холодном виде с чаем. Но и в горячем оно получается отличным.

Творожная запеканка с клубникой – отличный способ побаловать себя Довольно популярное и очень вкусное блюдо – творожная запеканка. При ее приготовлении следует учитывать некоторые важные правила, чтобы она получилась сочной и пышной.

Конечно же, основным ингредиентом данного блюда является творог. Остальные составляющие могут иметь сменный характер, все зависит от вкусовых предпочтений повара.

Если вы желаете полакомиться чем-то необычным, то можете приготовить творожную запеканку с клубникой.

Как приготовить запеканку из творога с клубникой на завтрак?

Опубликовано 15.06.

2013
Разместил: viktori [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 20 мин Рецепт на конкурс завтрака “С чего я начинаю день”

Доброе утро всем тем, кто решил найти интересный рецепт для вкусного завтрака! Мой завтрак довольно ленивый и состоит он в основном из чашки вкусного чая вприкуску с румяными блинами, запеканкой или бутербродом. В этот раз делюсь с вами рецептом очень простой, но вкусной творожной запеканки, которая актуальна на завтрак для детей и взрослых. К тому же, молочные и кисломолочные продукты лучше всего усваиваются утром, поэтому именно этот рецепт является одним из самых подходящих для завтрака! Приступаем?! Ах да, чуть не забыла, важно взять с собой на кухню хорошее настроение, даже, если утро выдалось не очень солнечным.

Ингредиенты для запеканки (на 2 порции):

– творог 9% жирности – 300 г;
– сахар-песок – 20 г;
– ванильный сахар – 0,5 ч. ложки;
– яйцо куриное – 2 шт.;
– масло сливочное – 2 г;
– клубника свежая – 6-7 шт.

Итак, как приготовить запеканку из творога с клубникой на завтрак? Как видите, ингредиенты самые простые, по рецепту не требуется наличие заморских сыров, трюфелей, фуагра и других изысков. Тем не менее, важно выбрать хороший, качественный и свежий творог. Отдайте предпочтение «мокрому» творогу, он более жирный, поэтому запеканка получится сочной.

Высыпаем сахар-песок в творог, перемешиваем ложкой. При необходимости можно немного растереть творожные грудки вилкой. Добавляем ванильный сахар. Если не любите привкус ванили, тогда можно обойтись без ванилина. Кстати, если вы не любите очень сладкие творожные запеканки, тогда можно уменьшить количество сахара в рецепте до 2 ст. ложек.

Далее аккуратненько отделяем белки от желтков, желтки (2-3 шт.) отправляем в творог. Оставьте немного желтка для смазывания запеканки, можно набрать в чайную ложечку (этого количества достаточно).

Перемешиваем все ингредиенты запеканки из творога, стараемся растереть творожок, чтобы грудок не было.

Если видите, что «тесто» получается очень жидким, можно исправить ситуацию при помощи небольшого количества манки (примерно 2-3 ст. ложки).

А, если видите, что наоборот, тесто густое – добавьте белки, которые остались. Масса из творога должна получиться однородной по цвету и консистенции.

Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее сладкий творог, верх смазываем желтком, чтобы творожная запеканка с клубникой красиво подрумянилась.

Далее чистую клубничку разрезаем на дольки и выкладываем сверху на творог. А зимой, например, вместо свежей клубники можно использовать вкусное клубничное варенье. Подготовительные работы закончены, можно ставить чайник для чая пока будет запекаться завтрак!

Теперь о запекании. Можно для этих целей использовать обычную духовку или микроволновку.

В данном случае я применяла микроволновку, так как в ней пища готовится быстрее, но, если вы особо не спешите, тогда можете запекать в духовке, но тогда формочку желательно застелить пергаментом.

Температура выпечки в духовке – 180 С, время – 25-30 минут. Для микроволновой печи выбираем режим «выпечка», если такой есть, или же включает на мощность 600, запекаем 10 минут.

Готовую сладкую творожную запеканку с клубникой можно подать к столу прямо в форме (если она подходит для подачи) или же вынуть блюдо из формочки и разрезать на порционные кусочки. Для украшения используйте фруктовый или карамельный топинг, сироп, клубнику, мяту и т.д., руководствуйтесь личными предпочтениями.

Надеюсь, вам понравился мой завтрак и вы обязательно захотите повторить его у себя на кухне!

А для тех, кто предпочитает готовить на пару, предлагаем рецепт творожной запеканки в пароварке.

Искренне желаю вам приятного аппетита и вкусного завтрака в кругу семьи!

С уважением ко всем посетителям сайта, Виктория.

Творожная запеканка с ягодами: замороженные и свежие в духовке

Творожная запеканка с ягодами является вкусным и одновременно полезным блюдом. Она подойдет для подачи на стол в качестве десерта, а также для завтрака с чашкой кофе или чая.

Творог – хороший источник белка, который насыщает организм на весь день. Сладкоежки оценят блюдо по достоинству, так как оно совсем не вредит фигуре в разумном количестве.

Творожные запеканки часто готовятся с добавлением ягод, свежих или замороженных.

Классический рецепт

Для приготовления традиционной творожно-ягодной запеканки потребуется взять:

Со сметанной заливкой

Сметанная сладкая заливка станет отличным дополнением к ароматной запеканке с творогом и с ягодами. Дети точно оценят такой десерт. Для него понадобятся:

Для сметанной заливки нужны:

С замороженными ягодами

Творожная запеканка с замороженными ягодами получится не менее вкусной. Для приготовления потребуется взять:

Источник