Творожный кекс с замороженной клубникой

17.06.202118.06.2021 admin 0 Comments

Творожные кексы с клубникой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Очень люблю баловать своих родных вкусной домашней выпечкой. Сегодня решила приготовить творожные кексы с клубникой. Готовятся они из самых простых ингредиентов, а получаются нежными, мягкими и невероятно вкусными. Ягоды клубники придают выпечке особую вкусовую нотку и отлично сочетаются с творожным тестом. Вместо клубники можно использовать любые другие ягоды или фрукты. Воспользуйтесь этим рецептом и порадуйте Ваших любимых замечательными кексами.

Подготовить продукты по списку.

Яйца вбить в миску и добавить сахар.

Яйца с сахаром взбить с помощью миксера до однородной пышной массы.

Сливочное масло растопить на водяной бане или в микроволновой печи, остудить и добавить в яичную смесь. Ещё раз всё немного взбить миксером.

Добавить творог и перемешать (для данного рецепта подойдёт творог любой жирности).

Всыпать просеянную муку с содой и снова перемешать.

Тесто получится достаточно густым, но при этом мягким и не забитым.

Клубнику хорошо помыть, обсушить и удалить плодоножки. Выложить по ягодке в каждую формочку, немного вдавливая её в тесто.

Отправить кексы в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до красивого золотистого цвета (минут 25-30). Время выпекания будет зависеть от вашей духовки.

Готовые творожные кексы с клубникой достать из формы и дать им полностью остыть.

Подавать вкуснейшие кексы на стол с чашечкой ароматного чая. Приятного аппетита!

Источник

Кексы с творогом и клубникой

Нежные и мягкие кексы с ароматом клубники.

Ингредиенты для «Кексы с творогом и клубникой»:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2961.8 ккал	белки 91.8 г	жиры 155 г	углеводы 298.7 г
Порции
ккал 370.2 ккал	белки 11.5 г	жиры 19.4 г	углеводы 37.3 г
100 г блюда
ккал 266.8 ккал	белки 8.3 г	жиры 14 г	углеводы 26.9 г

Рецепт «Кексы с творогом и клубникой»:

Хлопья высыпала в миску.
( Если крупные, нужно их измельчить).
Просеяла муку, добавила сметану, растопленное
масло, насыпала сахар, разрыхлитель теста,
ванилин и разбила яйца.

Положила в миску творог. С мягким творогом
или творожной пастой кексы будут нежнее и мягче.
С зернёным творогом нельзя передержать кексы
в духовке. Иначе творожные зёрнышки будут
твёрдыми. Поэтому советую тем, кто захочет
приготовить эти кексики, использовать обычный
творог. С зернёным нужна сноровка.

Тесто хорошо перемешала.

Разложила его в смазанные маслом керамические
формочки. В центр каждой формочки положила
свежезамороженную клубнику. Поставила выпекать
в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекала
до золотистого цвета приблизительно 25 минут.
Кексы хорошо поднялись, а по окончании выпечки
осели, и клубничка сдулась.

На месте клубники образовались отверстия.
Плодоножки из отверстий убрала.

Кексы посыпала сахарной пудрой и в центр
каждого кекса положила по клубничке.

Клубничку тоже посыпала пудрой.

Кекс в разрезе. Та клубничка, которая была
во время выпекания кексов, растворилась.

Нежные и ароматные кексы.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Нежные и мягкие кексы с ароматом клубники.

Комментарии и отзывы

9 мая 2017 года Nika # (автор рецепта)

25 апреля 2017 года Dinni #

25 апреля 2017 года Nika # (автор рецепта)

26 апреля 2017 года Dinni #

25 апреля 2017 года Lena0614 #

25 апреля 2017 года Nika # (автор рецепта)

23 апреля 2017 года lelikloves #

23 апреля 2017 года Nika # (автор рецепта)

23 апреля 2017 года luneva_e #

23 апреля 2017 года Nika # (автор рецепта)

23 апреля 2017 года Анастасия АГ #

23 апреля 2017 года Nika # (автор рецепта)

23 апреля 2017 года veronika1910 #

23 апреля 2017 года Nika # (автор рецепта)

22 апреля 2017 года mariana82 #

23 апреля 2017 года Nika # (автор рецепта)