Творожный пудинг рецепт с клубникой

17.06.202118.06.2021 admin 0 Comments

Клубничный пудинг

Сладкий ягодный пудинг со вкусом творожной запеканки и вашими любимыми фруктами. Скоро настанет сезон клубники, поэтому запасаемся рецептами по этому поводу. А вообще, можно делать из любых ягод и фруктов, свежих или замороженных. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2010 году пользователем Shmyaksyona под названием «Клубничный пудинг» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».

Ингредиенты для «Клубничный пудинг»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1160.5 ккал	белки 66.4 г	жиры 29.3 г	углеводы 159.3 г
100 г блюда
ккал 120.9 ккал	белки 6.9 г	жиры 3.1 г	углеводы 16.6 г

Рецепт «Клубничный пудинг»:

Смешать творог и яичный желток, перемешать. Если творог слишком сухой, то добавьте примерно 2-3 ст. л. сметаны.
(Я еще добавила остатки сгущенного молока (где-то 2-3 ст. л.), но по рецепту оно не нужно; если хотите, то вы тоже можете добавить).

Влить молоко, снова размешать. Получается гладкая масса.

В отдельной посуде взбить белок в крепкую пену, добавить в творожную массу, аккуратно размешать.

Получается воздушная масса.

В блендере смешать очищенную клубнику (или другие ягоды) с сахаром, взбить, превратить в пюре.

Сахар берите по вкусу. Я люблю сладкое, поэтому добавила 100 г сахара. Если вы любите менее сладко, то смело убавляйте или прибавляйте, как я.

Полученное пюре ввести в творожную массу.

Перемешать, ввести муку, размешать.

Получается вот такое красивое розовое тесто.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом, обсыпать манной крупой.

Вылить тесто.
Разровнять.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 170 градусов около часа. Не стоит ждать сухой спички, ведь это НЕ пирог, а пудинг.

Автор пишет, что лучше подавать теплым. Но в этом случае пудинг надо доставать из формы ложкой.
В холодном виде он застывает и режется ножом. Поэтому я советую сначала пудинг охладить, нарезать на кусочки, а если хотите подавать его теплым, то согреть порцию в микроволновке перед подачей.
Обязательно подавать с клубникой и взбитыми сливками. Сочетание бесподобное.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Клубничный пудинг» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

19 июля 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

11 июня 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

8 июня 2015 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

30 июня 2014 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

2 ноября 2011 года Granatik1 #

2 ноября 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

3 июля 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

2 июня 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

23 мая 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

11 мая 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

10 мая 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

6 мая 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

5 мая 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

4 мая 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

3 мая 2011 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Ингредиенты Пудинг из клубники и творога

Клубника, сырая	200 г
Творог «Яготинський» 0%	200 г
Желатин пищевой	15 г
Вода	75 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности	50 г

Пищевая ценность и химический состав «Пудинг из клубники и творога».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.1 кКал	1684 кКал	3.4%	6%	2949 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	22.1%	792 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	1.6%	11200 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	3.2%	5475 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	6.1%	2857 г
Вода	56 г	2273 г	2.5%	4.4%	4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ	1.3 мкг	900 мкг	0.1%	0.2%	69231 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.2%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	1.6%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	2.1%	8182 г
Витамин В4, холин	4.3 мг	500 мг	0.9%	1.6%	11628 г
Витамин В5, пантотеновая	0.081 мг	5 мг	1.6%	2.8%	6173 г
Витамин В6, пиридоксин	0.022 мг	2 мг	1.1%	1.9%	9091 г
Витамин В9, фолаты	9.352 мкг	400 мкг	2.3%	4%	4277 г
Витамин В12, кобаламин	0.037 мкг	3 мкг	1.2%	2.1%	8108 г
Витамин C, аскорбиновая	21.9 мг	90 мг	24.3%	42.6%	411 г
Витамин D, кальциферол	0.005 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.107 мг	15 мг	0.7%	1.2%	14019 г
Витамин Н, биотин	0.296 мкг	50 мкг	0.6%	1.1%	16892 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1.2%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.6191 мг	20 мг	3.1%	5.4%	3230 г
Макроэлементы
Калий, K	70.21 мг	2500 мг	2.8%	4.9%	3561 г
Кальций, Ca	37.11 мг	1000 мг	3.7%	6.5%	2695 г
Магний, Mg	8.47 мг	400 мг	2.1%	3.7%	4723 г
Натрий, Na	5.43 мг	1300 мг	0.4%	0.7%	23941 г
Сера, S	5.31 мг	1000 мг	0.5%	0.9%	18832 г
Фосфор, P	25.6 мг	800 мг	3.2%	5.6%	3125 г
Хлор, Cl	10.38 мг	2300 мг	0.5%	0.9%	22158 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.217 мг	18 мг	1.2%	2.1%	8295 г
Йод, I	0.83 мкг	150 мкг	0.6%	1.1%	18072 г
Кобальт, Co	0.074 мкг	10 мкг	0.7%	1.2%	13514 г
Марганец, Mn	0.1465 мг	2 мг	7.3%	12.8%	1365 г
Медь, Cu	62.58 мкг	1000 мкг	6.3%	11%	1598 г
Молибден, Mo	0.463 мкг	70 мкг	0.7%	1.2%	15119 г
Селен, Se	0.333 мкг	55 мкг	0.6%	1.1%	16517 г
Фтор, F	17.37 мкг	4000 мкг	0.4%	0.7%	23028 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	26316 г
Цинк, Zn	0.0889 мг	12 мг	0.7%	1.2%	13498 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Пудинг из клубники и творога составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Забавные факты

Творожный пудинг рецепт с клубникой

Клубничный пудинг

Ингредиенты для «Клубничный пудинг»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клубничный пудинг»:

Похожие рецепты

Финиково-апельсиновый пудинг

Заварной творожный пудинг в пароварке

Панна котта «Моккачино»

Рисовый десерт с заварным кремом

Кхир-индийский рисовый пудинг

Пудинг из кураги, изюма, творога и ряженки

Манник «Ну очень вкусный»

Рисовая «Бабка» с малиной

Банановый пудинг

Фотографии «Клубничный пудинг» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Ингредиенты Пудинг из клубники и творога

Пищевая ценность и химический состав «Пудинг из клубники и творога».

Добавить комментарий Отменить ответ

Клубничный пудинг

Ингредиенты для «Клубничный пудинг»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Клубничный пудинг»:

Похожие рецепты

Финиково-апельсиновый пудинг

Заварной творожный пудинг в пароварке

Панна котта «Моккачино»

Рисовый десерт с заварным кремом

Кхир-индийский рисовый пудинг

Пудинг из кураги, изюма, творога и ряженки

Манник «Ну очень вкусный»

Рисовая «Бабка» с малиной

Банановый пудинг

Фотографии «Клубничный пудинг» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Ингредиенты Пудинг из клубники и творога

Пищевая ценность и химический состав «Пудинг из клубники и творога».

Вам также понравится

папоротник дома приметы и суеверия можно ли выращивать

Почему у малины краснеют листья в июне

Цветы с ягодами похожие на ежевику

Добавить комментарий Отменить ответ