Тычинка с пестиком на клубнике
Как определить женские кусты клубники
Клубника – двудомное растение, формирующее кусты с мужскими и женскими цветками. Большое количество рассады первого типа на грядке – одна из причин низкой урожайности посадок. Женские кусты клубники при правильном уходе дают богатый урожай крупных сладких ягод.
Клубника. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©v-ogorode.ru
Способы определения пола
На мужской рассаде могут появляться плоды в небольшом количестве, но они имеют маленький размер. Куст выбрасывает усы в начале лета, продолжая разрастаться до осени. Боковые побеги стремительно растут при несформировавшихся бутонах. У женской рассады этот период начинается в июле-августе, после плодоношения.
Преобладание пустоцветов на грядке приведет к угнетению плодоносящей рассады, из-за конкуренции последней не хватит питательных веществ из почвы для формирования ягод.
Удаление пустоцветов
Растения мужского пола необходимы для хорошего плодоношения женских кустов, поэтому полностью удалять их с грядки нельзя. Оптимальным соотношением является 1:10, для опыления цветков этого количества достаточно.
Клубника. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©v-ogorode.ru
Правильное удаление пустоцветов выглядит так:
Удаленную рассаду не нужно выбрасывать, т.к. мужская розетка способна дать потомство женского пола, также при определении пола может произойти ошибка. В последнем случае будет выброшен плодовитый здоровый куст.
Рекомендуется сделать следующее:
В начале осени рассаду можно пересадить на постоянную грядку, чтобы она прижилась перед наступлением заморозков. На следующий год посадки порадуют формированием цветоносов и сочных плодов.
Рекомендации
При покупке взрослой рассады не следует выбирать экземпляры с крупными усами. Нужно помнить, что на женских растениях они появляются после плодоношения.
При размножении клубничной рассады важно знать, что первая или вторая розетка всегда женская, это обусловлено лучшими условиями для развития и закладки почек. Позже с большей вероятностью образуются мужские розетки. Для получения качественного материала для рассады необходимо отсекать усы после появления второго побега. Приземлять клубничные побеги женского пола следует на расстоянии 3-5 см. Так быстрее происходит рост куста, а неукоренившийся ус можно удалить без нанесения вреда растениям.
Клубника. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©v-ogorode.ru
Садоводы часто выращивают на своих участках разновидность садовой земляники, это однодомное растение. Получать урожай с таких посадок легче, поэтому культура получила широкое распространение. При выращивании же клубники необходимо контролировать процесс ее размножения и развития, вовремя отсаживать мужские кусты, оставляя единичные экземпляры для опыления цветков. Правильный уход за культурой обеспечит высокую урожайность грядок.
Как отличить женские кусты клубники от мужских?
Главными причинами скудных урожаев клубники при наличии на участке ее многочисленных посадок некоторые начинающие садоводы считают некачественный уход, плохие погодные или климатические условия. Однако опытные владельцы приусадебных участков утверждают, что такая проблема наиболее часто встречается в случае, когда на ягодных делянках преобладают мужские, а не женские растения. Как узнать, какие кусты клубники являются женскими, а какие – мужскими, зачем это нужно делать, чем отличаются мужские кустики клубники от женских и стоит ли их удалять – расскажем в этой статье.
Зачем выявлять пол?
Для начала следует отметить, что разделение кустов клубники на «мужские» и «женские» с научной точки зрения является неверным. Клубника (она же – земляника садовая) представляет собой однодомное растение, у которого пестичные (мужские) и тычиночные (женские) цветки образуются и развиваются на цветоносах почти одновременно. Впоследствии на месте каждого цветка формируется завязь, а затем – плод.
Однако часто на ягодных делянках начинающих садоводов можно обнаружить клубнику, относящуюся к агрессивным сортам-засорителям (примеры – Бахмутка, Дубняк, Жмурка, Подвеска).
Садовая земляника этих сортов образует очень большое количество мощных, длинных усов и активно разрастается, со временем вытесняя основные плодородные сорта, в результате чего те останавливаются в росте и даже погибают.
При этом сами растения-засорители плодоносят очень скудно, чаще всего формируя редкие, мелкие и невкусные ягоды. Именно такие кусты, встречающиеся на делянках клубники, в народе получили название «мужские», то есть бесплодные (хотя, как уже упоминалось выше, с точки зрения ботаники это неверное обозначение). Во избежание недоразумений в данной публикации будет использована просторечная классификация кустов садовой земляники, в соответствии с которой они бывают «мужскими» и «женскими».
Умение отличать мужские кусты клубники от женских – залог сохранения на участке плодоносящих растений и, как следствие, основное условие регулярного получения обильных урожаев. Агрессивно разрастаясь по делянке, мужские розетки извлекают из почвы большое количество влаги и полезных веществ, тем самым лишая плодоносящие женские растения полноценного питания. Кроме того, активное развитие бесплодных мужских кустов влечет за собой загущенность посадок, что в итоге приводит к угнетению роста женских розеток и снижению их иммунитета.
Это, в свою очередь, негативно отражается на качестве урожая – ягоды начинают становиться мелкими, а их вкусовые качества существенно снижаются. Сами же плодоносные растения начинают болеть и увядать.
Кроме того, без умения различать плодоносящие и бесплодные растения нельзя обойтись при размножении садовой земляники. Этот ценный навык позволит развести на участке только урожайные делянки.
Основные отличия
Отличить мужские розетки от женских можно при их внимательном визуальном исследовании. Так, основными признаками мужского куста являются:
В отличие от женских кустов мужские растения зацветают очень редко. Их единичные цветки также отличаются от женских более крупными размерами, наличием большого количества тычинок. Завязей на мужских кустах почти не формируется, а редкие плоды имеют мелкие размеры, невзрачный вид, низкие вкусовые качества. Диаметр основания у взрослого мужского куста обычно не превышает 4 сантиметров.
Женские розетки садовой земляники отличаются от мужских меньшими размерами, слегка приплюснутой формой. Листьев и усов на них образуется мало – это позволяет растениям экономить силы, необходимые им для цветения и формирования большого количества завязей.
Листья женских кустиков обычно имеют тонкие, изогнутые и слегка стелющиеся по земле черешки.
В целом определить женский куст можно по его скромному внешнему виду, листьям небольшого размера, редким тонким усикам и широкому основанию. В период цветения на растениях этого типа образуется большое количество небольших бутонов, которые не распускаются до конца.
Однако, как утверждают опытные садоводы, проще всего различить женские и мужские семейки в период плодоношения. При качественном уходе и благоприятных внешних условиях женские кусты всегда будут украшены большим количеством завязей и плодов.
Важно учитывать, что на усиках клубники чаще всего первыми формируются именно женские розетки. Принимая во внимание эту особенность, при разведении растений садоводы обычно используют розетки первого порядка.
Отличить молодую женскую розетку от мужской можно по небольшому светло-коричневому или светло-красному «сердечку», лежащему в основании молодого кустика.
Для размножения клубники обнаруженные молодые розетки первого порядка оставляют на усиках для укоренения. После того как на них сформируется по 4-5 листьев, усик обрезают, чтобы не истощать материнское растение. В конце лета или начале осени окрепшие розетки при необходимости пересаживают на новую делянку.
Как удалять мужские семейки из куста?
Некоторые садоводы считают, что полностью удалять мужские семейки с клубничной грядки не следует, ссылаясь на то, что они необходимы для опыления женских кустов. Однако это мнение является ошибочным, поскольку на цветоносных стрелках садовой земляники формируются цветки обоих полов.
В то же время мужские семейки действительно необходимы для размножения клубничных посадок, поскольку они способны формировать крепкие усы с молодыми женскими розетками (первой очереди). По этой причине дачники со стажем рекомендуют оставлять на делянке мужские кусты, исходя из оптимальной пропорции: 1 мужское растение на 10 женских.
Независимо от того, сколько мужских кустов будет оставлено на клубничной делянке, садоводу придется контролировать их рост и развитие в течение всего дачного сезона и своевременно удалять лишние усики, не давая им разрастаться.
Важно принимать во внимание и то, что удаление лишних мужских розеток должно осуществляться с максимальной осторожностью во избежание повреждения корней соседних растений. Корневая система садовой земляники – поверхностная, густо разветвленная, поэтому близко посаженные кусты часто переплетаются корнями друг с другом.
Чтобы аккуратно удалить из посадок мужской куст, его следует плотно обхватить пальцами за основание, после чего медленными, выкручивающими движениями извлечь из земли вместе с корешками. Чтобы упростить и облегчить процесс извлечения растения из земли, грядку допускается предварительно пролить отстоянной (не холодной!) водой.
«Женские» и «мужские» кусты клубники: чистим плантацию от бесплодных кустиков
Добрый день, мой читатель. Несмотря на то, что клубника является однодомным растением, садоводы часто говорят о «мужских» и «женских» кустиках, произрастающих часто на одной грядке. Разберемся, так ли это, в чем различие, а также как и зачем надо отличать их друг от друга.
Существуют ли «мужские» и «женские» кусты?
На самом деле у клубники нет кустов-«мальчиков» и кустов-«девочек». Это обоеполое растение (то есть в одном цветке развиваются и тычинки, и пестики), но нуждающееся в перекрестном опылении и не способное оплодотворить само себя.
Однако хотя чисто женских и чисто мужских кустов у этого вида нет, возможны случаи, когда отдельные «особи» (насколько можно о них говорить у вида, размножающегося преимущественно вегетативно – то есть «клонирующего самого себя) проявляют различные свойства и обладающие либо способностью давать ягоды, либо опылять соседние растения с помощью пчел, шмелей и других насекомых. Связано это с несколькими причинами:
Откуда берутся засорители
Те кустики, которые ошибочно называют «мужскими», появляются по чисто биологическим причинам. Происходит это так:
Все дело в том, что растение, которое мы называем клубникой, – культиген, искусственно выведенный человеком организм. Диких аналогов оно не имеет, потому что является гибридом даже не между разновидностями – а между видами. Так что при выращивании из семян получается… так скажем – все что угодно.
Чем опасны виды-засорители?
Прорастая, «ложные» кустики клубники наследуют признаки не сорта, а давно забытого вида. И урожайность к числу этих признаков не относится. Если пустить размножение на самотек, давая укореняться усам именно Бахмутки и ко – в результате останешься с мелкими несладкими ягодами… или вообще без них: некоторые формы засорителей вообще не плодоносят.
Что делать?
Чтобы не терять урожайность, нужно каждый сезон проводить сортоочистку, уничтожая бесполезные, но потребляющие питательные вещества особи. Для этого нужно:
Как «вычислить вредителя»?
Сортоочистка проводится так:
Главное правило сортоочистки: все, что не похоже на тот сорт, который вы купили, – уничтожаем. А все поврежденные, подгнившие, надклеванные или переспелые ягоды – не оставляем на грядке, а утилизируем.
Если ягоды здоровые, но подъеденные насекомыми или птицами, их можно разбросать на пустыре и слегка присыпать землей: Жмурка, Дубняк и прочие засорители там никому не помешают, а вот бесплодный кусок земли могут и украсить.
Клубника
Клубника — многолетнее травянистое растение высотой до 40 см, густооблиственное, компактное. В отличие от земляники клубника образует меньше усов. Усы короткие. Главное отличие земляники от клубники заключается в строении цветка. Если земляника, как правило, имеет обоеполые цветки, то у клубники они, как правило, однополые. На одних кустах цветки у клубники имеют только тычинки с пыльниками (мужские цветки), на других же только пестики с рыльцами (женские цветки). Такие растения называются двудомные.
Не все садоводы знают эту особенность клубники. Иногда говорят, что клубника «выродилась» — кусты сильные, цветут ежегодно, но урожая не дают. Причина этого явления заключается в следующем: кусты с мужскими цветками обычно сильнее по развитию. Они, так же как и кусты с женскими цветками, дают усы и розетки, но розетки их сильнее, чем у кустов с женскими цветками. Неопытный садовод при прореживании рядов клубники удаляет более слабые кусты и розетки, т. е. женские, и оставляет более сильные — мужские. Так, с течением времени постепенно удаляются все кусты и розетки с женскими цветками и остаются с мужскими. Для правильного опыления и плодоношения клубники надо иметь на плантации до 15-20% кустов с мужскими цветками.
Растения клубники выше, чем у земляники, листья их крупнее, светло-зеленые, ребристые, сильноопушенные. Цветоносы выше листьев, соцветия многоцветковые, с крупными до 2,5 см в диаметре цветками. Лепестки белые, почти круглые. Ягоды клубники значительно мельче ягод земляники (в среднем 3-5 г), овальные или конические, часто с шейкой; окраска их темно-фиолетовая, светлее на верхушке и на теневой стороне, с сильным мускатным ароматом.
Период созревания ягод клубники продолжительнее, чем у земляники, ягоды отличаются нежным вкусом и прекрасным ароматом, имеют плотную мякоть и особенно пригодны для варенья.
Клубника в диком виде растет в тенистом месте или скрыта от солнца листьями каких-либо растений, поэтому и в спелом виде ягоды сохраняют беловатый цвет, что, в прочем, нисколько не ухудшает их вкус.
Несмотря на все ценные качества клубники в производственных условиях ее не выращивают из-за низкой урожайности и мелких ягод. Однако садоводы-любители возделывают ее за отличный вкус и специфический аромат. Для опыления женских цветков на участке на каждые 5 рядов женских растений надо иметь один ряд мужских растений. Смешивать мужские и женские растения не следует, так как мужские растения образуют большое количество усов и вытесняют женские растения, что приводит к значительному снижению урожая за счет увеличения мужских (бесплодных) кустов. Растения клубники более зимостойки и менее засухоустойчивы в сравнении с растениями земляники. В практике агротехника возделывания клубники не отличается от агротехники крупноплодной земляники.
Сортов клубники (в отличие от земляники) очень мало.
Шпанка (синоним Русская клубника или Клубника обыкновенная). Сорт неизвестного происхождения. Растения мощные, куст высокий, компактный, двудомный. Цветоносы значительно превышают листву. Плоды среднего размера (2-3 г), правильной удлиненно-конической формы с шейкой, темно-фиолетово-красные, на теневой стороне зеленоватые. Мякоть очень рыхлая, светлая, вкус хороший, мускатный аромат сильный.
Урожайность средняя, но значительно меньше среднеурожайных сортов садовой земляники. К условиям произрастания сорт малотребователен, однако засуху переносит плохо. Теневынослив. Очень зимостоек. Ягоды поражаются серой гнилью.
Клубника. А — кисть с ягодами сорта Шпанка, Б — лист, С — цветок
Миланская. Сорт итальянского происхождения. По сравнению со Шпанкой растения несколько ниже, менее облиственные, компактные. Листья светло-зеленые. Листовые пластинки хорошо выраженной удлиненно-ромбической формы выглядят складчатыми ввиду четко проявленной ребристости. Цветоносы значительно превышают листья. Цветки белые обоеполые. Плоды среднего размера (2,5-4 г), яйцевидные, темно-лилово-красные, с теневой стороны — зеленые, с ясно выраженной шейкой. Мякоть почти белая, нежная, рыхлая. Плоды чрезвычайно ароматные с приятным вкусом. Из ягод получается прекрасное варенье, которое сохраняет аромат свежих ягод. Время созревания среднераннее. Урожайность средняя.
Усообразовательная способность высокая.
Зимостойкость высокая. Лучше плодоносит на почвах, достаточно богатых питательными веществами. Плохо переносит засуху. Сорт устойчив к серой гнили.
Клубничные вопросы и ответы
Что такое клубника как растение?
Клубника настоящая, или земляника мускусная, или земляника мускатная, или Шпанка (Fragaria moschdta) — многолетнее травянистое растение, вид рода земляника (Fragaria) семейства розовых (Rosaceae). На территории России чаще всего встречаются два вида: клубника обыкновенная (Fragaria elatior) и клубника лесная (Fragaria collina). В диком виде произрастает по всей Европе; в культуре возделывается также преимущественно в Европе (во Франции, Великобритании, Германии и др.). По урожайности ощутимо уступает землянике садовой. Требовательна к влаге, теневынослива.
B России до появления крупноплодной садовой земляники население собирало в лесах дикорастущую лесную клубнику. Она растет в лесах среди кустарников, на опушках, полянах, большей частью в тени и реже — на открытых местах. В этом её принципиальное отличие от лесной земляники, которая любит образовывать сплошные заросли как раз на солнечных местах.
Дикорастущая клубника представляет собой многолетнее травянистое растение высотой 15-40 см с корневищем, густо одетым прилистниками. В отличие от земляники клубника образует меньше усов, а часто их вовсе не бывает. Клубничные усы, в отличие от земляничных, — короткие. Листья клубники — только тройчатые (Ещё одно заметное отличие от земляники), светло-зеленые, крупные, сильно морщинистые, густо опушенные волосками. Листочки овально-ромбические, с острыми, крупными зубчиками, а черешки длинные.
В чем особенности цветоносов и цветков у клубники?
Цветоносы клубники всегда возвышаются над основной листовой розеткой, поэтому ее заросли никогда не спутаешь с земляничными, у которых цветки спрятаны под листьями. Соцветие щитковидное, с 5-12 цветками на коротких густоопушенных цветоножках, удлиняющихся после отцветания. Цветки крупнее, чем у земляники, они могут достигать до 2,5 см в диаметре. Лепестки снежно-белые, округлые, тычинки — ярко-желтые, золотистые. Благодаря тому, что цветущая клубника обладает высокими декоративными качествами, в старину её нередко использовали для украшения садов и цветников, особенно как сопутствующий низкорослый подсад для клумб и рабаток с высокими и яркоцветущими растениями.
В отличие от лесной земляники, лесная клубника — двудомное растение. Одни растения имеют только женские цветки (пестичные), другие — только мужские (тычиночные). Не все садоводы знают эту особенность клубники. Иногда говорят, что клубника «выродилась» — кусты сильные, цветут ежегодно, но урожая не дают. Разберемся почему. Кусты с мужскими цветками обычно сильнее по развитию. Они, так же как и кусты с женскими цветками, дают усы и розетки, но розетки их сильнее, чем у кустов с женскими цветками. Неопытный садовод при прореживании рядов клубники удаляет более слабые кусты и розетки, т.е. женские, и оставляет более сильные — мужские. Так с течением времени постепенно удаляются все кусты и розетки с женскими цветками и остаются с мужскими.
Для правильного опыления и плодоношения клубники надо иметь на плантации до 15-20% кустов с мужскими цветками. Иными словами, на каждые 5 рядов женских растений надо иметь один ряд мужских растений. Смешивать мужские и женские растения не следует, так как мужские растения образуют большое количество усов и вытесняют женские растения, что приводит к значительному снижению урожая за счет увеличения мужских (бесплодных) кустов.
По листьям и кустам мужские экземпляры ничем не отличаются от женских. Поэтому прочистку надо проводить во время цветения или вскоре после него, пока цветки не осыпались. Ориентироваться по силе развития кустов или усов при удалении мужских кустов нельзя, потому что можно ошибиться и удалить хорошо развитые женские кусты. Имеется лишь один сорт клубники — Миланская, у которого в одном цветке имеются и тычинки, и пестики.
Каковы особенности плодов клубники?
Период созревания ягод клубники продолжительнее, чем у земляники, ягоды отличаются нежным вкусом и прекрасным ароматом, имеют плотную мякоть и особенно пригодны для варенья. Клубника предпочитает тенистые места, поэтому и в спелом виде ягоды сохраняют беловатый цвет, что, впрочем, нисколько не ухудшает их вкус. По своим размерам они традиционно уступают плодам земляники — и в лесном, и в окультуренном виде. Форма клубничин чаще всего шаровидная (клубневидная, что отразилось на самом названии растения), но бывает и яйцевидная (как у земляничины), при основании суженная в свободную от семянок шейку. Плоды окрашены более интенсивно с солнечной стороны — темно-вишневые или темно-фиолетовые, с теневой стороны — зеленовато-белые. Мякоть рыхлая, с сильным мускусным (а не ананасным, как у земляники) ароматом, прекрасного вкуса. Плоды содержат от 5 до 9,4% сахаров и 1-1,5% кислот.
Каковы особенности клубничной агротехники?
Клубника отличается высокой зимостойкостью и растет в районах с бесснежными и суровыми зимами. Клубнику лучше сажать на затененном или притененном участке. Она размножается так же, как и земляника — усами. Развитие и укоренение усов происходит в конце лета и в начале осени. Уход за посадками — такой же, как и за земляникой. Клубника практически не скрещивается с крупноплодной земляникой, а вот с мелкоплодными сортами может давать общее потомство, что и показали опыты по выведению землянично-клубничных гибридов.
© 2014. Все права защищены.
Публикация материалов сайта разрешена при условии ссылки на Сельская жизнь