У малины неполноценные ягоды
Почему ягоды малины рассыпаются и можно ли вернуть им товарный вид
Ягоды малины не всегда выглядят одинаково аппетитно. Крупные, ровные, яркие, они сами просятся в рот. Их можно замораживать, варить из них варенье, сохраняя ягоды целыми. Но не всем садоводам удается собрать такие плоды. Случается, что при сборе урожая они крошатся в руках и осыпаются с плодоножки. Конечно, можно собрать их вместе с плодоножками, снять над тазиком и перетереть с сахаром, чтобы хоть как-то использовать неудачный урожай. Но лучшим решением будет узнать, почему ягоды малины рассыпаются, чтобы принять соответствующие меры и на следующий год собрать красивые и целые плоды. Причин распадения малины на костянки может быть несколько, на каждой из них стоит остановиться подробнее.
Несвоевременная уборка урожая
Самая частая причина неустойчивости плодов малины – поздняя уборка урожая. Ягода малины представляет собой множество костянок, собранных воедино. Внутри каждой костянки находятся семена, с помощью которых растение способно размножаться. Когда приходит срок, ягоды падают на землю, рассыпаясь на костянки – этот механизм заложен природой. Чтобы не допустить этого, нужно своевременно убирать урожай – по мере созревания ягод, не дожидаясь, когда они переспеют.
Нарушение агротехники
Ягоды малины могут утратить прочность из-за недостатка влаги или питательных веществ. Устойчивость плодов из-за нехватки калия или азота обычно испытывают ремонтантные сорта полукустарника. Для предотвращения рассыпания ягод малины необходимо:
При соблюдении правил агротехники на будущий год ягоды малины крошиться уже не будут. Если обеспечить малине необходимую влажность и подкармливать ее азотно-калийными удобрениями, то возможно даже вернуть устойчивость плодам, крошение которых стало следствием вирусных заболеваний.
Заболевания
В ходе научных исследований группой ученых, изучающих вопрос влияния вирусов на качество плодов малины, было установлено, что ягоды могут рассыпаться из-за поражения растения рядом недугов. К ним относятся:
Если причиной рассыпчатости ягод малины является какой-либо недуг, его признаки можно наблюдать и на других частях растений.
Соблюдение агротехники, своевременные полив и подкормка полукустарника позволяют малине сопротивляться недугам и сохранять целостность ягод даже при поражении некоторыми вирусами. Однако вирусные заболевания практически неизлечимы, и при поражении ими лучше пойти по пути обновления малинника.
Генетические факторы
Замечено, что плотность срастания костянок в плодах малины зависит от сорта растения. У отдельных сортов (Himbostar, Malling Promise) распадающимися оказываются от 20 до 40 процентов ягод, у других сортов (Glen May) рассыпающихся плодов почти совсем не бывает.
Канадскими и американскими учеными также установлено, что причиной неустойчивости плодов малины могут быть соматические мутации, нарушения в процессе мейоза, наследственные факторы.
Риск появления распадающихся ягод малины позволит снизить тщательный отбор посадочного материала. Специалисты рекомендуют приобретать саженцы в питомниках, обязательно обращать внимание на наличие сертификата.
Ягоды малины могут быть хрупкими и рассыпаться при сборе урожая по разным причинам. В редких случаях причиной являются вирусные заболевания. Определенную роль могут сыграть генетические факторы, климатические условия. Однако решающее значение имеет соблюдение агротехники, своевременный сбор урожая.
Почему ягоды малины мелкие, корявые и больные?
Многие ягодки имеют потемнения, засыхают, выглядят нездорОво. По какой причине это происходит?
Вопрос задала, но так и не получила ответ от еще одного огородника. Что же, значит сама отвечу. Вдруг кому-то пригодится. Итак:
Почему ягоды малины становятся мельче
Мельче ягоды становятся в том случае, если кусты малины долгое время на одном месте. Если у вас малинник более 7 лет на одном участке, то тут нет ничего удивительного, что ягодки стали мелкими. Растениям не хватает питания. Что делать?
Почему ягоды малины корявые и больные
Тут, скорее всего, всему виной болезнь. У нас в саду пару лет назад многие ягоды малины были больными, засохшими какими-то, так вот на листьях были букашки типа тли, налет. Советую вам немного собрать здоровых ягод, затем, не жалея средств, потравить насекомых, опрыскать малину и противогрибковыми препаратами. Не стоит жалеть малину, ведь если вы сейчас ничего не сделаете, то потом будет поздно и весь малинник может погибнуть.
Что произошло с малиной?
Нужно развести раствор против грибка и им обработать кусты, иначе все посадки могут погибнуть окончательно.
Если у вас рос сорт, который ранее был крупноплодным, то тут еще и агротехника играет не последнюю роль. Обычно так бывает, когда нет должного ухода и внимания кустам этого растения, все растет самотеком.
Для начала нужно взять секатор и вырезать все слабые побеги, сюда относятся и молодые. Нужно обратить внимание на тот факт, каким образом рыхлилась земля, не повреждены ли у нее корешки.
Если это так, то ягодки будет мелкими. Можно откорректировать ситуацию, для этой цели вносится навоз, а также уменьшается глубина рыхления до трех или пяти сантиметров.
Обратите внимание на то, вовремя ли вы подкармливаете это растение, это нужно сделать единожды во время цветения.
Чтобы малина не подверглась болезни, ее перед тем как она зацветет, нужно обработать средством Фуфанон, согласно инструкции.
Один раз в неделю нужно выделить время и осматривать все побеги растения. Может истощиться почва и привести к таким последствиям. Так бывает, когда кусты много лет растут в одном месте.
Каждые шесть-восемь лет плантация с кустами должна менять свое место жительства. Не забывайте ликвидировать все сорняки.
Почему у малины неполные ягоды?
Скорее всего цветками вашей малины лакомился Малинный жук. Личинок жука многие знают, поскольку частенько можно увидеть червячков внутри плодов малины. А вот взрослый жук зачастую повреждает цветы и бутоны малины, частично выгрызая внутренности цветка. В результате образуются неполные плоды малины, которые, кстати, называются сложной костянкой, но никак не ягодой.
В период плодоношения поливать малину нужно обязательно. Там, где кустам малины влаги предостаточно, она плодоносит хорошо и ягоды у такой малины крупные. Если же малине будет не хватать влаги, то ягоды будут мелкие, да и цвести и плодоносить она будет не так активно. Также в период плодоношения стоит обычно жаркая погода, и малина без полива может страдать от засухи.
Это не означает, что поливать малину во время плодоношения нужно каждый день или через день. Лучше поливать пореже, но побольше. Рекомендуется промачивать почву на глубину до 30 сантиметров. Нельзя, чтобы на поверхности земли образовывалась корка, свидетельствующая, что земля слишком сухая.
Очень люблю малину, поэтому выращиваем ее на своей даче. С детства, меня бабушка «приучила» есть малину, заливая ее молоком в чашечке. А коллега с работы, когда – то, сказала, что есть малину со сгущенным молоком с сахаром. Мне тоже так понравилось – в чашечку положить малину и добавить сверху немного сгущенного молока. Несомненно, очень нравится есть малину прямо с куста, без всяких добавок. Летом, собрав малину, обязательно добавляю ее в творог с йогуртом или сметаной. Делаю домашний йогурт и с большим удовольствием добавляю в него малину – летом свежую, а зимой замороженную с небольшим добавлением сахара.
Малину приобретенную на рынках и выращенную на территории в непосредственной близости к проезжим частям просто нельзя не помыть. Пыль садится на ягоды, а на базаре и вообще невесть кто ее собирал и в чем хранил. Я бы не рискнул есть ее в свежем виде не мытой.
Просто в дуршлаге пролить чуть теплой водой и следом холодной. Пусть немного но все же смоется часть всякой не чести..
Вот для приготовления варенья (как собственно и перед любой термообработкой) можно и не мыть.
Пять причин измельчения ягод малины
Если хороший крупноплодный сорт малины вдруг до безобразия измельчал, значит самое время провести корректировку применяемой агротехники.
— Измельчать может любой сорт малины, даже самый крупный, если дать возможность побегам загустить ряды. Обычно это случается, если садоводы пускают дело на самотек и малина растет так, как ей вздумается.
— Если же садовод возьмется за ум и секатор, вырежет все отплодоносившие, мелкие и слабые побеги, прорежет междурядья шириной в 1 м и более, а полосы с побегами малины оставит не более 30-40 см шириной, то сорт вернет свое и ягоды снова станут крупными.
— Измельчать ягоды малины могут и из-за чрезмерного старания. Так, если рыхлить почву вокруг малины слишком глубоко, то у нее будут повреждаться корни. В результате и побеги будут расти слабо, и ягода вырастет мельче обычного. Спасти ситуацию можно, если внести навоз и уменьшить глубину рыхлений до 3-5 см.
— Ягоды малины уменьшаются и из-за нехватки питательных веществ. Конечно, малину не принято подкармливать. Считается, что мы ей все даем с золой и навозом, которые вносим рано весной. Но зачастую этого бывает мало. Чтобы угодить малине, подкармливать ее нужно один раз во время цветения: 50-40 г нитрофоски на 10 л воды, а перед созреванием ягоды − суперфосфатом и сернокислым калием: по 20 г на 10 л воды.
— Очень плохо сказывается на урожае и накопление в малиннике болезней. Бороться с ними можно только на стадии крапивки. Для этого малину нужно опрыскать перед цветением Фуфаноном и Акробатом. Но этого недостаточно. Надо регулярно раз в неделю ходить и осматривать побеги, вырезая те, что с галлицей и следами болезней.
— Все обрезки надо сжигать. Но самая частая причина измельчания малины совсем другая – истощение почвы изза многолетнего выращивания малины на одном месте.
Действительно, малина при мощных подкормках, регулярных опрыскиваниях и правильном уходе может расти на одном месте много лет. Но если агротехника хромает, то переносить плантацию надо раз в шесть-восемь лет, каждый раз внося под посадку навоз: по 8-10 кг на 1 м2, и золу: по 0,5 л на 1 м. Очень хорошо малина отзывается на траншейную посадку, когда копается траншея глубиной в два штыка лопаты, и каждый слой кидается на противоположную сторону.
На дно траншеи укладывают навоз, минеральные удобрения, и все это добро прикрывают 10-сантиметровым слоем плодородной земли. Сверху высаживают молодые саженцы малины, которые обрезают так, чтобы остались одни пеньки из двух почек. На такой перине малина плодоносит обильно до десяти лет практически без подкормок.