У меня растет ежевика агавам
Растите ежевику Агавам правильно!
У многих в саду растет колючая ранняя ежевика сорта Агавам, которую не нужно укрывать. Несмотря на то что она весьма широко распространена в садах, я не встречал ни одного человека, который бы правильно за ней ухаживал.
В результате одни жалобы: на трудность ухода, невозможность собрать ягоды из-за околюченности, невкусные твердые ягоды. Убежден, что причина такого положения дел кроется в неправильном уходе.
От дикого вида, который растет по опушкам наших лесов, сорт Агавам отличается лучшим вкусом, более мощным развитием, очень крупной ягодой (10 ягод – и стакан полный) и внушительным урожаем. Дикая ягода горчит, а Агавам не имеет горечи. Она пресноватая, почти без кислоты, хорошо выспевшая имеет сладкий мускатный вкус, отдаленно напоминающий шелковицу, но без кислинки. Поскольку Агавам сорт ранний, сажать его с голой корневой системой лучше весной в любую окультуренную почву, кроме чистого песка или торфа. Перед зимой потребуется тщательно укрыть куст.
Растения с закрытой корневой системой можно высаживать все лето. Следует знать, что ежевика не выносит затопления. Агавам неплохо растет и плодоносит в полутени, но созревает на две недели позже, чем на солнечном месте, то есть в конце августа – сентябре, что создает риск невызревания побегов. Сажать растение следует на такую глубину, чтобы крупные почки, которые находятся у «корневой» шейки, были засыпаны почвой не более чем на 2 см. Не будет ошибкой более глубокая посадка – до следующего узла с почкой. Но в этом случае плодоношение отодвинется на год, так как растению нужно будет снова сформировать крупные почки в другом месте – ближе к поверхности почвы. Кусты ежевики можно высаживать в ряд, в 50 см друг от друга, можно и отдельными кустами. Сразу же установите опоры, лучше всего – шпалеру. В последние годы я не пригибаю побеги на зиму, поскольку сделать это довольно трудно: они часто ломаются, особенно толстые. Да и зачем? Ежевика Агавам выдерживает понижение температуры до минус 30 0 С.
Уход за ежевикой направлен на то, чтобы побеги к зиме хорошо вызрели. Для этого ее нельзя перекармливать, не следует также загущать посадки. Лучше высаживать на высоком, теплом и достаточно освещенном участке.
Осенью обязательно надо вырезать отплодоносившие побеги. Молодые, которые будут плодоносить на следующий год, на зиму я не подвязываю. Если листья при первых морозах не опали самостоятельно, их следует удалить. Если этого не сделать, зимой они накроют побеги и застрянут среди них, и при длительных оттепелях, влажной холодной погоде, почки поражаются ожогом, как на розах. Весной этот ожог окольцует весь побег, который погибнет выше места поражения. Если такое случилось, поможет только вырезка побега ниже пораженного места. Почерневшие, пораженные болезнью ветки следует сжечь.
Весной, как только установится плюсовая температура, побеги привязывают к кольям или к шпалере. Если растения растут в ряд, побеги подвязывают к проволоке на расстоянии не ближе 25 см друг от друга, выбирая лучшие. Остальные вырезают у корневой шейки. Для нормального плодоношения достаточно оставить треть побегов, если растения высажены в 50 см друг от друга.
Весной желательно обложить растения свежим навозом (коровьим, конским, кроличьим, овечьим), лучше соломистым или с сеном, слоем до 10 см. Такую подкормку вносят весной ежегодно. Навоз послужит и мульчей, защищая почву от пересыхания и сохраняя ее рыхлой. Больше никаких удобрений можно не давать. Свежий навоз можно заменить любым мульчирующим органическим материалом, но тогда нужно подкармливать растения раз в 10 дней раствором коровяка или куриным пометом в обычных пропорциях. Или пару раз подкормить полным минеральным удобрением с микроэлементами по листьям (некорневая подкормка). Закончить подкормки следует не позже начала июля.
Цветет ежевика поздно, когда минует опасность заморозков. Цветки собирают огромное количество пчел, шмелей и других насекомых. При желании из ежевики несложно сделать непроходимую живую изгородь. Во время цветения нужно вырезать (выломать) на плодоносящих побегах все «пустые» зеленые побеги, которые не дали цветущих «початков». Пустые побеги создают ненужную тень, загущают куст и мешают собирать урожай.
В июне, как только подрастут молодые толстые пятигранные побеги, их прищипывают на высоте 1 м от земли. Через некоторое время из двух-трех верхних почек вырастут новые побеги (второго порядка), которые перед началом сбора ягод нужно обрезать до длины 30–50 см. Этот прием позволяет сдержать рост молодых побегов. Без прищипки они могут вырасти до 3 метров и наверху разветвиться. Там в следующем году и сформируется основной урожай. Естественно, ягоды на такой высоте будут мелкими и сухими. Если вы сделаете прищипку в июне, то в будущем году весь урожай будет внизу и собрать ягоды труда не составит.
После цветения, перед формированием урожая, если нет дождей, полив обязателен, иначе ягода будет твердой и невкусной. Иногда при созревании ее портят осы, шершни, на смену которым приходят мухи. Если не найдете осиных гнезд, поставьте под кустами или прикрепите на шпалере ловушки для насекомых.
Размножение ежевики
Способ 1. Молодые побеги, не вступившие в плодоношение, имеют округлую форму, они не толще карандаша. Дугообразно искривляясь, к августу верхушка наклоняется к земле. Такое растение можно размножить. Делается это так: в августе прищипываем верхушку, а оставшийся побег прикапываем во влажную и рыхлую почву, заглубив не более чем на 10 см. Весной отделяем саженец от материнского куста, отрезав побег невысоко от земли. Выкапывать и пересаживать молодые растения можно только осенью следующего года. А еще лучше – весной, после перезимовки. В этом случае получаются очень мощные растения, с хорошо развитой корневой системой.
Способ 2. Вступившее в плодоношение растение образует мощные прямостоячие пятигранные зимостойкие побеги. С этого момента растения дают в небольшом количестве отводки (мутовки). Подавить их с помощью мульчи не удастся, так как корни у ежевики располагаются глубоко. Единственный путь к исправлению этого недостатка ежевики Агавам – весенняя выкопка отводков и пересадка их на постоянное место. Побег при этом укорачивают до 20 см. Выкапывать отводки нужно каждый год, в противном случае они засорят весь огород.
Способ 3. Самое быстрое размножение – корневыми черенками. Для этого осенью после плодоношения выкапывают все растение (ему должно быть не менее 5–6 лет). При этом нужно выкопать все корни, которые растут на значительном расстоянии. Если можно, растение разделяют на части, оставляя на них минимальное количество корней, и деленки высаживают. Побеги при этом укорачивают до 20 см. Все корни режут на кусочки по 12–15 см и укладывают горизонтально послойно в ящики с влажным мхом и до весны хранят в подвале при температуре 1–50C. В апреле, аккуратно снимая мох, корневые черенки извлекают и те из них, что дали молодые ростки (не корни, а ростки!), высаживают в открытый грунт на глубину 5 см. Черенки, не давшие почек, можно вновь поместить в ящик со мхом и держать его в теплице. Через некоторое время вновь просматриваем черенки и выбираем те, которые можно высадить. Так можно делать несколько раз.
Уход за высаженными черенками в грунт заключается в частом поливе, подкормках и мульчировании почвы. Осенью (но лучше весной следующего года) многие саженцы готовы к высадке на постоянное место. Некоторые саженцы, если их не пересаживать, дадут небольшой урожай уже на следующий год. Можно сразу же осенью после разрезания корней на черенки посадить их в грунт, но при промерзании почвы выход саженцев будет в разы меньшим, чем при сохранении посадочного материала в подвале.
При уборке ягод важно знать
Черная ягода – это еще не признак спелости. Ягоды нужно снимать тогда, когда костянки хорошо заполнятся, станут округлыми, отделятся друг от друга, когда ягода легко снимается. В этой стадии появляется мускатный вкус и ягоду нужно собирать.
Из ежевики можно приготовить варенье, сироп с соком красной смородины в соотношении 3:1, компоты, а сок использовать как купаж для вина. Именно в вине сохраняются все минеральные вещества и витамины ценной ягоды. В США вино из ежевики считается одним из лучших плодовых вин.
Описание сорта и советы по выращиванию ежевики Агавам
Ежевика Агавам — популярное растение, которое выращивают многие огородники. Чтобы культура давала обильный урожай, ей требуется полноценный и качественный уход. Он должен включать своевременный полив, обрезку, подкормку.
История выращивания ежевики Агавам
Культура была выведена еще в середине девятнадцатого века, но ее достоверное происхождение неизвестно. При этом есть некоторые сведения, что ежевичные кусты впервые появились в США. Предками растения считаются дикие виды ежевики, растущие в Северной Америке.
В Государственный реестр РФ данная разновидность попала в 2006 году. Она подходит для выращивания на всей территории России.
Это интересно! На данный момент известно порядка 400 сортов культурно выращиваемой ежевики.
Описание и характеристики
Для ежевики сорта Агавам характерны маленькие ягоды, которые весят примерно 4 г. Они обладают черным окрасом и глянцевой текстурой. До наступления спелости ежевика имеет травянистый вкус с небольшой кислинкой. При этом полностью спелые плоды являются сладкими, но транспортировать их весьма проблематично.
Основной характеристикой сорта считается высокая и стабильная урожайность. Культура приносит по 10 кг с 1 куста. Собирать плоды можно в августе или начале осени. Для этого сорта характерны крупные кусты высотой 2 м. Они покрыты большими и слегка загнутыми шипами. Потому ухаживать за растением довольно сложно.
Важно! Избежать проблем можно, если заранее формировать культуру с небольшим количеством побегов. Чтобы растение не было чересчур густым, следует проводить регулярные обрезки.
Помимо этого, сорт практически не страдает болезнями и не подвергается атакам паразитов. Растение способно переносить засушливую погоду и активно давать урожай. Ягоды можно применять в разных целях. Основным минусом стоит считать обилие шипов на ветках.
Достоинства и недостатки
К ключевым достоинствам культуры относят такие особенности:
Минусов у растения немного. К ним относят наличие шипов на побегах и большое количество корневой поросли. Учитывая высокую урожайность данной ежевики, садоводы стараются не обращать внимание на недостатки.
Особенности посадки
Чтобы растение давало обильный урожай, при посадке стоит учитывать определенные особенности.
Выбор места и подготовка почвы
На юге культуру лучше сажать осенью — за 1 месяц до морозов. В северных регионах это рекомендуется делать весной, когда почва хорошо прогреется.
Растение не боится переувлажнения почвы, поэтому его можно высаживать даже в низких местах. Для ежевики подойдет нейтральный или слабокислый грунт. Культура боится сквозняка и холодного ветра.
Важно! Растение отлично развивается даже в полутени. В южных регионах культуру рекомендуется высаживать под высокими деревьями.
Высадка саженцев
За сутки до посадки саженец рекомендуется полить водой. Особенно важно увлажнить корневую систему культуры. Обычно опытные садоводы замачивают кусты в воде.
Ежевику нужно сажать с интервалом в 2 м. Такое же расстояние следует выдерживать от заборов, строений и других сооружений. Для проведения посадочных работ нужно выполнить следующее:
Правила ухода за культурой
Чтобы растение полноценно развивалось, за ним необходимо грамотно ухаживать. Для этого культуру вовремя поливают, обрезают и подкармливают.
Обрезка побегов
Растение характеризуется стремительным ростом. От правильности обрезки зависят параметры урожайности и здоровье всего куста. В течение первых 2 лет кусты тратят все свои силы на формирование корней. Систематическую обрезку нужно проводить, начиная с 4 года роста.
Весной рекомендуется удалять подмерзшие и поврежденные ветки. В июле на молодых побегах первого года стоит подрезать верхушки на 7-10 см. Это делают для формирования веток второго порядка. После завершения плодоношения нужно срезать двухлетние побеги.
Полив и удобрение
Ежевика нуждается в систематическом поливе. Сразу после посадки культуру нужно увлажнять 2 раза в неделю. Затем это делают по мере высыхания почвы.
Немаловажное значение имеет внесение удобрений.
В жаркую погоду или в дождливое и прохладное лето стоит применять Эпин и Циркон. Препараты используют по очереди с интервалом в 2 недели.
Важно! В опрыскиватель стоит добавлять хелаты. Это особенно важно делать при пожелтении листвы на фоне зеленых прожилок, что свидетельствует о развитии хлороза.
Весной и осенью почву под кустами непременно следует рыхлить. Во время цветения и плодоношения эту манипуляцию допустимо заменить на мульчирование грунта. Для этого применяют траву, перегной или торф.
Подготовка на зиму
В южных областях растение можно не утеплять. В более суровом климате нужно подготовить культуру к зиме. Для этого корневую систему стоит присыпать почвой, а побеги прямо на опоре прикрыть агроволокном. Также можно воспользоваться мешковиной.
Болезни и вредители
Растение отличается стойкостью к заболеваниям и атакам паразитов. При неправильном проведении агротехнических мероприятий культура может столкнуться с инфекциями. Чаще всего они развиваются при нарушении режима внесения удобрений. При дефиците или избытке какого-то вещества возникают неприятные симптомы.
Также ежевика может пострадать от атак майских жуков и медведок. Чтобы избежать подобных проблем, около кустов следует сажать календулу и бархатцы.
Для справки! Против медведок на участке неплохую эффективность показывают ловушки с ядом.
Сбор урожая
Для ежевики характерно неравномерное созревание плодов. Большая часть ягод поспевает в августе. С 1 растения можно получить 5-15 кг ежевики.
Собирать плоды нужно спелыми. Иначе они будут иметь не слишком хороший вкус. Ягоды ежевики можно есть в свежем виде. Также они подходят для заготовок и замораживания.
Ежевика этого сорта отличается прекрасными параметрами урожайности. Также она имеет много других достоинств. Чтобы растение обильно плодоносило, за ним нужно правильно ухаживать.
Морозостойкая ежевика сорта Агавам. Отзыв начинающего садовода. Про уход, урожайность и кулинарию.
Ежевика агавам – высокоурожайный, раннеспелый, неприхотливый, десертный сорт. Пользуется небывалым спросом среди садоводов и хорошо плодоносит в средней полосе России. Ежевика Агавам относится к сортам раннего срока созревания. Это десертный сорт. Ягоды используются также для переработки и замораживания.
Куст не раскидистый, среднерослый. Побеги ниспадают наподобие арки, толстые, на разрезе имеют пятигранную форму. Побеги первого года буро-зелёные, двухгодичные — коричневые. Куст шиповатый. Шипы плотные, коричневые, среднего размера, изогнутые вниз. Листья зелёные, сильноопушенные. Цветки крупные, белые, собраны в соцветия, обоеполые, самоопыляемые. Цветение и плодоношение Агавама растянуто во времени, поэтому урожай собирают в несколько приёмов.
Ягоды овальные, средних размеров, весом 4,5—5,0 грамма. Плодоножка короткая, слабошиповатая. Незрелые ягодки зелёного цвета, созревшие чёрные, кисло-сладкие, в жаркое лето более сладкие, с нежным ароматом. Плодоложе съедобное.
Средняя урожайность составляет 99,8 центнера ягод с гектара.
Агавам более восьмидесяти лет сохранял лидерство среди промышленных сортов ежевики США в XIX и XX веках благодаря урожайности, морозоустойчивости и неприхотливости. Кусты неплохо переносят непродолжительные морозы до 25—30 оС, не требуют укрытия на зиму, растут на любых почвах. Одинаково хорошо плодоносят на освещённых и затенённых участках.
Свой первый куст ежевики Агавам мы посадили около 7 лет назад. Намерено выбирали сорт С ШИПАМИ. О других характеристиках сорта задумывались мало.
Зачем такая колючая экзотика?
В момент посадки растений, на участке не было забора и реально задолбали любители срезать путь на прямую. На следующий год после высадки, желающих прогуляться по территории не осталось. Дураков нет, чтобы продираться через колючки и цепляющийся кустарник.
Два года назад решила озадачиться плодоносящими растениями на участке. В комплект к Агавам купили несколько сортов ежевики без шипов, а сами колючие заросли сильно проредили. Оставили только молодые растения (зелёные, а не коричневые побеги). Ландшафт оформили отдельностоящими кустами, обеспечив свободный подход со всех сторон.
Сорт Агавам вернул свои первоначальные характеристики:
В разном сроке созревания ягод на кустах есть свой плюс. Сбор урожая растягивается на n-ное время. Каждый день можно собирать новую партию плодов. В солнечные дни ежевика спеет очень быстро.
Любая Rubus fruticosus хранится гораздо лучше, чем её ближайшая «родственница» малина. Если нет времени на переработку, то сутки в холодильнике ягода выдержит.
Планирую написать отдельный отзыв на Rubus fruticosus, поэтому, в обзоре на один из сортов вида, только мельком затрону тему рецептов и гастрономии.
Из-за необходимости перетирания, ежевика даёт минимальный выход готового продукта. В сито остаётся огромное количество семечек и жмыха. Для того, что бы хоть как-то увеличить объем десертов, часто добавляю в состав ежевичных заготовок плоды-компаньоны. Слива и малина отлично подходят для этих целей.
Проверенная годами ежевика Агавам. Описание и отзывы.
Селекционеры приручили лесную ежевику значительно позже малины. Приусадебные участки и дачи обживают культурные сорта – различаются они они сроками созревания, величиной, цветом и вкусом ягод. Новые сорта поражают разнообразием: с колючками и без, ремонтантные и с 2-летним циклом плодоношения, с прямостоячими побегами и требующие размещения на опорах. Но не сдает позиций и по-прежнему радует высокими урожаями проверенный годами сорт народной селекции Агавам.
Описание сорта
Родом из Северной Америки ежевика Агавам считается куманикой – прямостоячие побеги не требуют опоры.
Мощные побеги высотой 1,8…3,0 м красно-коричневого цвета усеяны загнутыми шипами. Куст сильно разрастается, образует множество корневых побегов.
Характерная особенность строения зеленого побега ежевики Агавам – все листовые пластины сложного листа выходят из одной точки.
Цветение куста приходится на май, крупные белые цветы формируются на побегах 2-го года развития и собраны в кисти.
Ягоды расположены кисточками, каждая кисть содержит по 15…20 плодов. Масса ягоды – 3…4 г. (средняя).
Агавам – сорт среднего срока созревания. Урожай собирают в августе, в зависимости от условий с 1 куста снимают от 5 до 15 кг. черных блестящих ягод.
Ягоды классического ежевичного сладкого вкуса. Употребляют их в свежем виде, сушат и замораживают на зиму. В свежем виде ягоды хранятся недолго – переработка на соки, джемы, компоты и варенья позволяют растянуть процесс лакомства ежевикой, в том числе и на зимний период.
Ежевика Агавам – плюсы и минусы сорта
Примерно 100 лет раскидистые кусты куманики радуют урожаем садоводов – сорт Агавам имеет множество привлекательных свойств, неоспоримых преимуществ:
Недостатков у сорта ежевики Агавам всего 2 – шипы на ветках и множественная корневая поросль. Недостатки легко превращаются в преимущества.
Посадка
Неприхотливый ягодный куст куманики не требует особых условий. Для посадки кустов выбирают место с учетом роста на перспективу. Необходимо помнить, что на 2-3 году роста саженец превращается в куст с колючими ветвями до 3 м. длиной.
Высаживают саженцы по 2-м схемам:
Для посадки ежевики предпочтительно выбрать легкую супесчаную почву. На солнечном месте продуктивность куста значительно выше, ягоды – слаще.
Ежевику предпочтительно высаживать весной. Осенние саженцы не успевают полноценно укорениться, чтобы сохранить посадочный материал до весны, саженцы прикапывают почвой.
Колья для подвязки или шпалеру с проволокой следует установить заранее, пока колючий куст сильно не разросся.
Выращивание и уход
Выращивание неприхотливой садовой ежевики Агавам не вызывает трудностей. Необходимо выполнять традиционные операции по уходу за ягодными кустами – поливы, подкормки, своевременные обрезки. Если использовать мульчу для укрытия почвенного слоя под кустами, поливы и рыхления почвы становятся необязательными. Мульча не только защищает от сорняков, но и позволяет растениям экономно расходовать почвенную влагу.
Что необходимо знать о поливе
Агавам весьма нетребовательный в отношении воды сорт ягодной культуры. При недостатке влаги ягоды мельчают и урожайность падает. В начале вегетации растение использует талую зимнюю воду.
Наибольшая потребность в воде наступает в период завязывания и налива ягод. При отсутствии осадков ежевику необходимо поливать 1 раз в неделю отстоянной прогретой водой – 2-3 ведра на куст.
Обрезка ежевики – что необходимо знать о формировании куста
Сильнорослое растение нельзя оставлять на произвол судьбы – от правильной формировки (обрезки) зависит урожайность и здоровье куста, а не только внешний вид.
Первые пару лет выращивания куста направлены на формирования корневой системы – растение набирает силу. Регулярная обрезка по плану начинается с 4-го года роста.
Для хорошего урожая и сохранения здоровья куста вполне достаточно оставлять на куст 4…6 ветвей. Загущение куста только усложняет уборку ягод – прибавки урожая не будет.
Побеги ежевики могут достигать в высоту трех метров. Побеги прямостоячие, но при такой величине желательная организация шпалер. Для выращивания на шпалере достаточно вдоль ряда вбить трубы с интервалом 3-5 м. и натянуть между ними проволоку на трех уровнях: 40 см., 120 см., 170 см. Выращивание на шпалере значительно повышает урожайность и облегчает процесс сбора урожая.
Что необходимо знать о подкормках
Нарушение режима питания приводит к переизбытку или дефициту микроэлементов, что ухудшает качество ягод и ослабляет растение – куст может даже заболеть. Посаженный по правилам саженец куманики пару лет обходится запасами питания из корневой зоны ямы. Когда растение вступает в период активного плодоношения для наращивания зеленой массы ему требуется дополнительное питание.
Для внесение микроэлементов в природной экологической форме используют древесную золу – рассыпают равномерно под кустом 1…2 л золы. Под воздействием поливов и осадков калий и фосфор будут постепенно малыми дозами поступать к корням.
Как подготовить ежевику к зиме
В регионах с суровым климатом и малоснежной зимой ежевику снимают со шпалеры, укладывают на землю, пришпиливают и укрывают спанбондом или мешковиной.
Размножение
Неприхотливый сорт ежевики чаще всего размножают вегетативным способом. Для получения посадочного материала используют корневые отпрыски и деление куста.
Семена ежевики также пригодны для получения саженцев, но плодоносить такие растения начинают на 3-4 год – значительно позже, по сравнению с вегетативным способом.
Отзывы
Очень неприхотливый сорт. Не подмерзает, не болеет, не поражается вредителями. Один только год у меня была проблема с атакой на огород медведки. Не знаю с чем это было связано, но я такого количества ранее никогда не наблюдала. Соседка посоветовала мне посадить бархатцы и календулу, в итоге медведка пропала. Потом стала подробнее изучать вопрос, оказывается эфирные масла, выделяемые бархатцами и календулой негативно отражаются на вредителях и отпугивают их. Вот такой совет, как обойтись без лишней химии, но избавиться от вредителей.
Сложности размножение ежевики не вызывает никакого. Наоборот, приходится всячески ограничивать слишком активный рост и расползание по участку. Если правильно организовать посадки, обеспечить грамотный уход – до самых холодов колючие кусты будут дарить вкусные блестящие ягоды ежевики Агавам.