Уход за клубникой и виноградом

Уход за клубникой: советы опытного садовода

При любом способе посадки и для всех сортов растения уход за клубникой включает питание и рыхление почвы, полив и прополку, подкормку и защиту от насекомых-вредителей. На каждом этапе есть нюансы, определяющие необходимость, частоту и последовательность того или иного действия.

Приступая к уходу…

Клубника: выращивание и уход

Как поливать, рыхлить и полоть почву?

1. При первом контакте с участком клубники следует привести границу между корнями и черешками листьев вровень с поверхностью земли. Даже самый добросовестный подход к делу с большим энтузиазмом и трудолюбием окажется тщетным, если корни клубники оголены или стебли располагаются в грунте. При возвышении корней над поверхностью почвы (даже на один сантиметр), они будут высушиваться солнцем и ветром. Когда стебли находятся ниже уровня поверхности почвы, то при первом поливе они будут засыпаны землей. При обоих вариантах и независимо от того осуществляется ли уход за ремонтантной клубникой или другими сортами, новые листья и цветы могут никогда не появиться.

2. Кусты с сильно засыпанными стеблями необходимо освободить, выкопать их вместе с комом земли, сохраняющим корни, и пересадить с соблюдением упомянутой границы. Сажают клубнику в ямку диаметром не более 10 см и на глубину до 20 см, после чего поливают (на 1 куст до литра воды). Кустики хорошо приживутся, если их поливать каждый день, в дождливую погоду дополнительный полив не требуется.

4. При поливе вода должна расходиться к корням, что достигается при помощи специальной насадки-рассекателя или простым перекрытием большим пальцем 2/3 отверстия шланга. Держать шланг следует строго вверх с наклоном примерно на 30°, стараясь равномерно его вращать по всей площади клубники. Рыхление проводят одновременно с поливом, и не стоит забывать, что оно входит как в период появления первых листиков, так и в уход за клубникой после сбора ягод. Рыхлить грунт нужно на глубину не более 15 см, отступая на 1-2 см и снижая интенсивность по мере приближения к корневой системе (глубина рыхления у корней до 2-3 см). До созревания ягод рыхление нужно проводить 2-3 раза в неделю, уход за клубникой после сбора урожая требует рыхления не более 1 раза для подготовки к зиме.

5. Если при посадке использовался «ленивый» способ, когда кусты распространяются беспорядочно, то обработка почвы может стать серьезной проблемой. В таком случае образуется сплошной слой, где верх – плодоносная основа, а низ – органическая мульча (опавшие части растений), создающая благоприятную среду для роста клубники. «Ковровое» покрытие достаточно плотное, но хрупкое, его легко повредить. Чтобы этого избежать, рыхлить почву лучшей треугольной тяпкой без полотна в центре. При других способах посадки общая длина рабочего инструмента должна быть на 5-6 см короче самого маленького расстояния между грядками.

6. Прополка сорняков при «ленивом» способе посадки не требуется, они просто не вырастают из-за того, что корни и стебли растения находятся в ограниченном пространстве с собственным микроклиматом. В остальных случаях полоть сорняки следует вручную, примерно через 30-40 минут после полива. Прополку можно совместить вместе с рыхлением. Для выравнивания поверхности после рыхления или прополки можно воспользоваться граблями небольшого размера, при этом следует внимательно следить за процессом, чтобы не задеть корни.

Клубника: подкормка

1. Подкормку кустов проводят дважды за сезон. Первое питание клубника получает в начале весны, второе, когда идет уход за клубникой после урожая. В составе подкормки должны содержаться: магний, фосфор и калий. В качестве подкормки наиболее удобны сухие аммиачные смеси, они не требуют кропотливых замеров с последующим разведением. Такие средства нужно насыпать тонким равномерным слоем вокруг кустов, а затем полить, чтобы они впитались в грунт.

2. Убирая участок после холодов, как правило, сжигают старые сучья, траву и другие «отходы» растений, используя потом золу для удобрения. «Подкармливать» клубнику золой противопоказано, так как она окисляет корни.

3. Самое популярное и распространенное удобрение – навоз, но для клубники его применяют, если почва сильно обеднена, что нередко обнаруживает неопытный садовод после покупки своей первой дачи. Грунт, лишенный полезных веществ, имеет потрескавшийся вид, серый цвет, с трудом поддается рыхлению даже после обильного полива. В таком случае удобряют растение навозом 1 раз до начала цветения, когда идет активный рост молодых листьев. Для этого нужно приготовить раствор из навоза и воды в соотношении 1 к 15-20. Поливают клубнику таким раствором из лейки без рассеивающей насадки. Поливной патрубок лейки приближают к поверхности земли (на высоту до 20-25 см) и струю раствора направляют по грядкам между кустами. После того, как раствор впитается, почву вокруг кустов нужно разрыхлить, и в этот же день (через 5-6 часов) провести полив.

4. Для получения большого урожая и в короткие сроки (за 3-4 недели) используют комплексные удобрения, которые содержат химические компоненты, ускоряющие рост, увеличивающие размеры и «мясистость» ягод клубники. Но лучше подождать, не гнаться за быстрым и большим урожаем, что позволит избежать последующего потребления ягод с вредными нитратами и нитритами. Если почва не обеднена, достаточно аммиачной подкормки.

Главный враг сладкой ягоды

Медведка – очень опасный вредитель, который часто попадает в грунт вместе с навозом. Взрослая особь уничтожает корни, а личинки – листья клубники, высасывая из них питательные вещества. Хорошо избавляет от медведки имидаклоприд. Ядовитое средство нужно смешать с любой злаковой кашей (пшеничной, овсяной и т.д.), выложить в почву по ходам вредного насекомого или скатать в шарики и положить в его нору, присыпать грунтом. Через пару дней на участке не останется ни одной медведки.

Клубника: посадка и уход, особенности пересадки

Место произрастания клубники необходимо менять 1 раз в 3-4 года, так как растение за это время ослабевает, хуже плодоносит, ягоды мельчают. Наилучшие результаты дает пересадка с начала весны до середины лета, так как в это время наблюдается естественная активность роста всех частей растения. Осенняя пересадка может привести к худшей выживаемости клубники в зимний период. На местах, где раньше был картофель, капуста или огурцы, не рекомендуется, чтобы росла клубника. Посадка и уход в открытом грунте напрямую влияют на состояние кустов.

Для того чтобы клубника начала полноценно расти, цвести и активно плодоносить, ей требуется не только определенная температура и влажность воздуха, но и бережное отношение. При соблюдении простых правил по уходу растение способно дать большой урожай и радовать своими плодами до следующего лета.

Источник

Уход за земляникой и клубникой в открытом грунте

Садовая земляника — одна из самых любимых и популярных сельскохозяйственных культур во всем мире. Зная правила ухода и ориентируясь во множестве сортов, можно получить обильный урожай ягоды.

Клубника и садовая земляника: описание, различие, польза

В настоящее время клубнику выращивают крайне редко — её заменила земляника садовая (гибрид, полученный в Европе ещё в XVIII веке). Земляника менее прихотлива, у неё более крупные ягоды, но по старинке многие продолжают называть её клубникой.

Описание растения

Садовая земляника является многолетним растением. Кустики низкорослые, высотой около 25 см. На длинных черешках расположены крупные листья. Цветы белые, с жёлтой серединой. В зависимости от сорта плоды могут обладать выраженным кисло-сладким или сладким вкусом.

Садовая земляника встречается практически во всех садах

Чем клубника отличается от садовой земляники

Считается что ягода, растущая в лесу — это земляника. А крупные ароматные плоды, выращиваемые в садах — клубника. Это распространённое заблуждение. Клубника растёт в лесной местности, а вот дачники выращивают садовую землянику. Долгое время селекционеры безуспешно пытались вывести крупную ягоду от дикорастущих форм. И вот во Франции в XVIII веке случайным образом было скрещено два вида дикорастущей земляники. Ягода получилась крупная, сладкая, с прекрасным ароматом.

Основные различия между растениями:

Жительница лесов отличается также тем, что у неё более мелкие листья и плоды, чем у её садовой подруги. Все старания скрестить эти растения не имели успеха потому, что у земляники в три раза меньше хромосом, чем у клубники.

Цветоносы клубника возвышаются над листьями

Землянику так назвали потому, что ягодки низко склоняются к земле, почти лежат на ней. В народе говорили, что полное лукошко спелой ягоды наберёт тот, кто сто раз поклонится матушке-земле.

Главное отличие этих культур заключается в наличии у клубники мужских и женских особей. Для получения хорошего урожая растения клубники необходимо соблюдать соотношение: количество женских кустов должно составлять 4/5, а мужских — 1/5 от общего количества. Мужские растения более сильные, у них много усов и отростков. Но ягод на них нет, они только опыляют женские особи. Разницу между особями можно увидеть только по цветкам:

Земляника же — самоопыляемое растение: и женские, и мужские цветы растут на одном кусте.

Для того, чтобы на клубнике появились ягоды, ей нужно переопыление с мужскими цветками

Полезные свойства

Хотя ягоды земляники и клубники состоят на 85% из воды, они обладают большим количеством целебных свойств. В них содержится огромное количество витаминов и микроэлементов:

Употребление плодов земляники и клубники оказывает благотворное влияние на системы организма:

В косметологии ягоды применяют для ухода за кожей лица.

Полезными характеристиками обладают не только ягоды:

Популярные сорта

Сейчас на приусадебных участках встречается только два сорта клубники: Шпанка и Миланская.

Клубника на садовом участке — редкая гостья

У клубники плодов завязывается меньше, чем у земляники. К тому же она более влаголюбива. Но и достоинств культура не лишена:

Чтобы лакомиться садовой земляникой всё лето, можно совмещать выращивание различных сортов.

Ремонтантные

Большую популярность приобрели ремонтантные сорта земляники (растения, которые на протяжении одного вегетационного периода могут многократно цвести и плодоносить):

Ремонтантная земляника Фреска F1 — один из лучших раннеспелых сортов

Ремонтантный сорт земляники Гора Эверест пользуется большой популярностью

Сорт Любава выделяется самым длинным плодоношением

Голландские

Не менее популярны у садоводов голландские сорта земляники:

Плоды сорта Гигантела Максима не утрачивают сладости даже в дождливый сезон

Сорт Эльвира хорошо плодоносит даже в холодную и влажную погоду

Вима Занта — сорт голландской селекции, устойчивый к болезням и холодам

Сорт Корона отлично переносит русские морозы

Высокоурожайные

Эти сорта наиболее востребованы у садоводов, так как с кустиков можно получить гораздо больше ягод, чем с той же площади обычной садовой земляники:

Высокоурожайный сорт Зенга-Зенгана — самый распространённый в России

Высокоурожайный сорт Альбион считается лучшим по аромату и вкусу ягод

Хоней — самый высокоурожайный сорт земляники

Видео: наиболее популярные сорта земляники

Уход за земляникой

Чтобы урожай земляники радовал вас весь сезон, придерживайтесь определённых рекомендаций и советов.

Место для посадки

Для правильного развития и обильного плодоношения садовой землянике важно хорошее освещение. Земляника очень светолюбива. Если она растёт в тени, то даёт невысокий урожай и безвкусные ягоды.

Участок, где сажают землянику, должен иметь ровную поверхность. Не рекомендуется высаживать кусты в низине, потому что там более прохладно, чем на возвышенности. Также не стоит выбирать для растений южный склон. Рано растаявший снег вызовет пробуждение кустиков земляники, а весенние заморозки их погубят.

Участок должен быть защищён от ветра.

Участок для земляники должен быть солнечным, защищённым от ветра

Полив

Для получения богатого урожая садовую землянику необходимо периодически поливать, так как корни у растения поверхностные. Если листья поникли, засыхают зелёные ягоды и черешки, снижается урожайность, мельчает ягода, то это говорит о недостатке влаги. В засушливые сезоны проводят от 8 до 12 поливов:

Хорошо на грядки накидать побольше снега. Он послужит укрытием от зимних морозов.

Хорошим способом удержания влаги в земле является мульчирование. Кроме того, мульча не даёт расти сорнякам, защищает ягоды от серой гнили. В качестве материала подойдут:

Слой мульчи — 10–15 см.

Мульча удерживает влагу в почве

В Европе для мульчирования, как правило, используют солому. В некоторых районах землянику даже зовут «соломенной ягодой».

Полив земляники лучше проводить утром. Не используйте холодную воду — это вызовет серую гниль.

Шланговый полив

Поливать землянику из шланга — не самый удачный способ. Сильная струя воды смывает пыльцу с цветков и даже может повредить нежные кустики. К тому же вода из шланга холодная, что может спровоцировать болезни земляничных кустов.

Лучше использовать садовую лейку. Этот метод полива трудоёмкий, зато воду можно набрать из бака, где она нагрелась под солнцем. Да и напор воды не так велик, как из шланга.

Полив лейкой осуществляется тёплой водой из бака

Капельный

Если вам надоели шланги и лейки — установите систему капельного полива. Использование этого метода имеет ряд преимуществ:

Можно приобрести готовую систему капельного полива, но её стоимость довольно высока. Поэтому многие садоводы изготавливают её самостоятельно. Для начала нарисуйте на бумаге схему посадок земляники на вашем участке. С её помощью легко рассчитать количество комплектующих, которые потребуются для изготовления системы орошения. Сделайте грядки с междурядьями, именно в них будет укладываться поливная лента и увлажнять сразу две линии земляники. Грядки делайте не длиннее 100 м. Для изготовления системы капельного полива вам потребуется:

При капельном поливе влага поступает под корень каждого кустика

Приступите к монтажу системы капельного полива:

В самом низу днища ёмкости отверстие не делают — там скапливается осадок и грязь.

Закрепите поливочную ленту резиновой шайбой

На зиму система капельного полива разбирается и хранится в помещении, а весной собирается вновь.

Методом дождевания

Этот способ считается наиболее простым методом полива. В саду улучшается микроклимат, хорошо развиваются корни растений.

Экономия воды при дождевании составляет от 15 до 30%.

Дождевание — наиболее эффективный метод полива

Полив проводится с помощью дождевальной установки. Она состоит из трубопровода и дождевальных насадок (разбрызгивателей), монтирующихся на трубопровод.

Преимуществом дождевальной установки является то, что она имеет малый вес и легко разбирается. Её с лёгкостью можно переносить на различные участки огорода.

В случаях, когда на участке нет постоянной подачи воды, то полив можно осуществлять из колодца, водоёма или скважины. Для этого понадобится насос, который может быть двух типов:

Дождеватель для полива состоит из одного или нескольких стволов с закреплёнными на них наконечниками-соплами, вращающимися вокруг своей оси. Струя, вылетая из сопла, дробится на капли. Интенсивность полива регулируется изменением давления воды и установкой сопел с разными диаметрами.

Подкормка

Садовую землянику можно выращивать на одном месте до 5 лет. Если вовремя не проводить подкормки, то снижается урожай, ягода мельчает. Но и избыток удобрений плодам на пользу не пойдёт — они будут подвержены гнили, станут невкусными.

Особенности удобрения земляники:

Подкормите землянику, предварительно хорошо увлажнив почву

Для подкормки используют:

Если почву перед высадкой рассады земляники удобряли, то в первый год посадки удобрения не нужны. Если осенью удобрения не вносились, подкормите первый раз, как только растает снег.

Как приготовить подкормки:

Для приготовления зелёного компоста не используйте металлическую тару, подойдут пластиковые ведра или баки.

После прополки грядок можно приготовить отличное удобрение

Обрезка листьев и усов

Обрезку листьев проводят в три этапа:

После схода снега осторожно удалите все сухие и повреждённые листья

После сбора урожая удалите все больные листья, отплодоносившие цветоносы и усы

У ремонтантной земляники удаляют только засохшие и повреждённые листья. Полностью листву срезать нельзя, так как можно сократить период плодоношения. Осенью можно обрезать поздние цветоносы. Ягоды на них созреть не успеют, только отнимут силы у куста.

Для обновления кустиков садовой земляники или для расширения плантации пригодятся усы. Когда они подрастут, отрежьте розетку и пересадите её на другое место.

Отрежьте розетку и пересадите на новое место

Лишние усы удаляйте каждый раз, когда проводите рыхление и прополку грядок.

Сбор и хранение урожая

Для сохранения ягоды в течение длительного времени собирайте её за 2 дня до настоящей спелости. Наиболее хорошо хранятся сорта, у которых плотная мякоть, и если растение не перекормлено удобрениями.

Срывайте плоды с зелёными хвостиками. Собирайте ягоду утром (после того, как просохнет роса) или вечером, перед заходом солнца. При сборе урожая не допускайте попадания гнилых и плесневых ягод — споры плесени за один день могут испортить всю партию. Используйте пластиковую или деревянную тару. На дно ящичков для хранения земляники постелите ткань или бумагу. Ягоды насыпайте в один слой.

Урожай поместите в холодильник как можно скорее — в нём земляника сохранится до 3 дней. При температуре 20 о С спелая ягода испортится уже через сутки. Для хранения в холодильнике переложите плоды в стеклянные банки либо пластмассовые контейнеры. Плоды перед хранением мыть нельзя — они выделят сок.

Для длительного хранения ягоды заморозьте или сварите варенье.

Уход после плодоношения

Когда урожай собран, можно начать готовить растения к следующему сезону. Для этого проведите ряд мероприятий:

В это время землянику нужно подкормить. Подсыпьте под кустики органические удобрения для улучшения обедневшей земли. Это может быть перегной, зола или компост.

В качестве подкормки азотом для наращивания листьев используйте 10%-й нашатырный спирт. Добавьте в 10 л воды 2 ст. л. нашатырного спирта и пролейте почву вокруг кустов. Не забудьте перед подкормкой предварительно увлажнить землю. Не лейте воду и подкормку на листья, так как возможны ожоги. Такая обработка почвы способствует уничтожению болезнетворных грибков и вредителей. Можно также использовать готовые удобрения:

В середине августа подкормите удобрениями, которые готовят кусты земляники к успешной зимовке и к закладыванию почек нового урожая. В 10 л воды растворите 1 ст. л. двойного суперфосфата и 1 ст. л. сульфата калия. Под каждый куст выливайте по 0,5 л раствора.

Можно использовать готовое удобрение Осень.

После плодоношения самое время провести борьбу с болезнями и вредителями. Для борьбы с мучнистой росой используйте:

Против серой и чёрной гнили, белой и бурой пятнистости используйте:

Против вредителей используйте следующие препараты:

Подготовка к зиме и зимовка

После проведения всех осенних мероприятий по подготовке к зиме, укройте грядки на зиму лапником.

Для лучшей циркуляции воздуха под лапник положите хворост. Можно укрыть соломой, но под ней заводятся мыши и подгрызают корни растений. При укрытии листвой земляника может сопреть, так как листва слёживается и ограничивает доступ воздуха.

Также в качестве укрытия используйте нетканое полотно — спандбод или агротекс (плотностью 60 г/м 2 ). Этот современный материал воздухопроницаемый, поэтому под ним земляника не преет.

Нетканое полотно спасёт землянику от зимних морозов

Установите дуги и натяните на них полотно. Ни в коем случае не расстилайте синтетический материал прямо на землю — это приведёт к ещё большему промерзанию почвы.

Зимой навалите на грядки побольше снега — это лучше всего поможет сохранить землянику от мороза.

Если соблюдать все правила ухода за земляничными кустами, то отблагодарят вас вкусным и ароматным урожаем. Различные сорта земляники позволяют лакомиться свежей ягодой всё лето и даже начало осени.

Источник