Урожайность клубники в теплице на гидропонике
Как вырастить клубнику на гидропонике?
На гидропонике гроверы выращивают клубнику. Систему устанавливают на огородном участке, в помещении или в гроубоксе. Выращивают ягоды из рассады, из отростков зрелых кустов или из семян. Для гидропоники лучше использовать рассаду или розетки.
Чтобы получить рассаду из посевного материла, потребуется много времени; семена всходят плохо. Чтобы получить ягоды в домашних условиях, необходимо подготовить гидропонную систему, питательную среду, саженцы, организовать определённый микроклимат. Как вырастить клубнику на гидропонике? С чего начать?
Какую технологию использовать?
Для клубники необходимо подготовить место для выращивания, выбрать технологию гидропоники. В домашних условиях можно использовать метод DWC, глубоководных культур. Растение хорошо развивает корневую систему.
При использовании данной технологии они постоянно находятся в питательном растворе. Гидропонику для клубники можно собрать своими руками из подручных материалов.
Ёмкость должна быть из цветного, непрозрачного пластика. Мат из пенопласта подгоняют по размеру. Отверстия проходят газовой горелкой, чтобы зафиксировать частицы пенопласта. Они расплавляются. Образуя монолитную поверхность. Материал не будет крошиться.
Для выращивания клубники, как бизнес, приобретают промышленное оборудование с цилиндрическими модулями. Их располагают в несколько ярусов. Для полива используют технологию капельного орошения. Часто совмещают данную методику с аэропоникой. В последнее время используют аквапонику.
Какой раствор приготовить?
Для гидропоники необходимо приготовить раствор. Для этого используют множество рецептов. Для этого используют минеральные удобрения, но некоторые гроверы предпочитают готовить настой из органики, из торфа, компоста. Можно добавить золу.
Рецепт №1. Органику для гидропонного р-ра обычно не используют, но опытные растениеводы рекомендуют сделать питательную среду из торфа. Для этого необходимо подготовить 10 л воды и 1 кг торфа; его помещают в мешок из ткани. Помещают мешок в ведро, настаивают 12 ч, но лучше сутки. Далее настой процеживают, фильтруют, проверяют на рН.
Рецепт №2. Можно использовать средства для подкормки растений при выращивании на грунте. К таким относится «Кристалон» для клубники и земляники. Р-р сбалансирован по минеральным веществам.
В нём содержится калий, азот, магний, марганец, молибден, бор, другие химические элементы. Норма для приготовления питательной жидкости: в 50 л воды разводят 20 мл средства.
Рецепт №3. Хорошо себя зарекомендовали концентраты от GHE. Берут по 15 мл FloraGro и FloraMicro. В раствор добавляют FloraBloom 13 мл, DiamontNectar 20 мл.
Данное количество концентратов рассчитано на 10 л. Когда на кустах появляются бутоны, DiamontNectar не вводят. FloraMicro уменьшают на 2 мл. Концентраты разводят в дистиллированной воде.
Питательный р-р обязательно проверяют на рН. Для клубники оптимальный показатель 5,5 единиц. Анализируют ЕС, количество минеральных веществ. В норме ЕС 1,4-1,8 в период вегетации; ЕС = 1,9-2,5 единиц в период плодоношения.
Подготовка субстрата
В качестве субстрата используют керамзит, кокосовую стружку, которую можно разбавить вермикулитом. Субстрат просеивают, очищают от мелких частиц. Он должен быть чистым, без примесей грязи. В противном случае они осядут на дно ёмкости с раствором, могут изменить его кислотность.
По истечении времени воду сливают керамзит или кокосовые волокна высушивают. Высадку рассады проводят в сухой субстрат. После подготовительных мероприятий с гидропонной системой, питательной средой и керамзитом, переходят к рассаде.
Как провести посадку?
Для высадки используют рассаду, которая была выращена из семян в грунте, в домашних условиях. Можно заказать саженцы у производителя. Они поставляются в пакетах. Ростки и корневая система густо покрывается мхом сфагнум. Лучше всего использовать ростки от зрелого куста.
Если рассада в грунте, то его необходимо смыть. Корни должны быть полностью чистыми. Для этого саженец вместе с комком почвы опускают в воду. Проводят промывание всех отростков. Воду при этом меняют несколько раз.
Саженцы от производителя освобождают от мха, расправляют корневую систему. С отростком от куста ничего не делают. Его просто высаживают в субстрат.
Розетка, которая сорвана с куста, не имеет длинных корней. Её просто укрепляют в субстрате. Керамзит поднимет к саженцу питательный раствор. Через неделю у розетки появится корневая система. Ещё через 5 дней корень может выходить за пределы горшка.
При высадке рассады рекомендуют оставить 1-2 ячейки на пенопласте свободными. В них вставляют горшки с керамзитом. Через субстрат р-р дополнительно насыщается воздухом. Если необходимо подлить жидкость в бак, то горшок убирают.
Как ухаживать?
Ягоды на гидропонике можно выращивать круглый год. Уход за клубникой на гидропонике сводится к анализу рН и ЕС питательной среды. Кислотность рекомендуют проверять ежедневно. Электропроводность измеряют кондуктометром 1 раз в неделю. При пониженном показателе добавляют концентраты, но делают слабый р-р; используют половину нормы. При повышенном показателе добавляют дистиллированную воду.
Кислотность тоже может меняться. Если она повышена то используют средство «рН Down» от GHE. На 10 л добавляют 5 мл. Затем проверяют рН. Данное средство нормализует кислотность, не влияет на развитие растений.
Чтобы клубника полноценно развивалась, для неё устанавливают лампы. Первые 10 дней используют LED с фиолетовым или синим спектром. Когда появляются цветки, подключают LED с красным спектром. Он стимулирует образование плодов, повышает урожайность, увеличивает срок плодоношения.
Оптимальная температура для клубники в дневное время 25 0С. Для обогрева используют лампу ДНаТ. Для неё предусматривают светильник с охлаждением. Её подключают к таймеру или к терморегулятору. При повышении температуры лампа отключится. В ночное время для клубники выдерживают 18-20 0С.
Лучше всего растения на гидропонике развиваются в гроубоксе, в гроутенте или в теплице. В камерах устанавливают оборудование для выращивания клубники. Организуют систему освещения, вентиляции, очистки воздуха.
В камере создаётся оптимальный микроклимат, чтобы клубника раскрыла все свои характеристики, которые были заложены селекционерами. Куст рекомендуют формировать. Усы прищипывают, розетки используют для новой посадки.
В конце вегетации питательный раствор обновляют, ёмкость промывают с перекисью водорода для дезинфекции. Уход за ягодой несложный. Если автоматизировать систему освещения и вентиляции, то гроверу остаётся только анализировать питательную среду и вовремя собирать урожай.
Все о клубнике на гидропонике
Используя гидропонную конструкцию, можно баловать себя клубникой целый год напролет. Такой способ выращивания этой ягодной культуры имеет много преимуществ, но при этом он требует постоянного контроля функционирования системы и ежедневного ухода.
Особенности
Метод выращивания ягод на гидропонике позволяет разводить культуру даже в искусственной среде, например, дома на подоконнике. Принцип действия обеспечивается комбинированием специально подготовленного субстрата и питательной жидкости, подающей кислород, питание и все необходимые элементы напрямик к корням. Подбор правильных сортов и тщательный уход за растениями обеспечивают урожайность культуры в любое время года.
Гидропонная установка внешне напоминает объемную тару, заполненную полезным раствором. Сами растения высаживаются в небольшие контейнеры с субстратом, в которых их корни получают доступ к питательному «коктейлю».
И хотя для выращивания на субстрате подходят любые сорта клубники, но лучше всего проявляют себя ремонтантные гибриды, разработанные специально для искусственной среды. Они дают отличный урожай, не отличаясь при этом чрезмерной требовательностью. В связи с этим бывалые садоводы советуют высаживать на гидропонике следующие сорта:
Современная гидропонная технология имеет немало преимуществ.
Что касается недостатков технологии, главным из них является каждодневный тщательный уход. Придётся регулярно контролировать некоторые важные параметры, среди которых количество и состав питательного «коктейля», расход воды, влажность субстрата, качество освещения. Помимо этого, можно назвать довольно внушительные финансовые затраты на организацию самой системы, особенно в случаях, когда она укомплектована насосами.
Следует ещё учесть потребность растений в регулярном приготовлении сбалансированного раствора.
Виды систем
Все существующие гидропонные системы принято разделять на пассивные и активные, что зависит от способа, выбранного для подачи питания к корням.
Пассивные
Пассивное оборудование для выращивания клубники не укомплектовывается насосом или сходным механическим устройством. В таких системах получение необходимых элементов происходит за счет капилляров.
Активные
Функционирование активной гидропоники обеспечивается насосом, обеспечивающим циркуляцию жидкости. Одним из лучших примеров этого вида считается аэропоника – система, при которой корни культуры находятся во влажном «тумане», насыщенном питательными элементами. За счет помп функционирует и система затопления, когда субстрат заливается большим количеством питательной жидкости, которая после этого удаляется.
Для дома обычно приобретается малообъемная система капельного орошения. Работает она таким образом, что периодически под воздействием электронасосов питание направляется к корневым системам растений.
Электронасосы обеспечивают равномерное насыщение субстрата, что крайне благоприятно при культивировании клубники.
Проращивание семян для гидропоники
Прорастить клубничные семена не представляет особой сложности. Сделать это можно классическим способом: разложить семена на поверхности пропитанного водой ватного диска и закрыть другим. Заготовки убираются в прозрачный бокс из пластика, в крышке которого прорезано несколько отверстий. Убрать посевной материал нужно на 2 дня в хорошо обогреваемое место, а затем – в холодильную камеру (на две недели). Диски периодически должны увлажняться, чтобы не пересохли, а содержимое контейнера – проветриваться. Через вышеуказанный промежуток семена высеиваются в обычный контейнер или торфяные таблетки.
Прорастить посевной материал удается и на вермикулите при регулярном увлажнении и хорошем освещении. Как только на семенах появляются микроскопические корешки, поверх вермикулита формируется тоненький слой мелкофракционного речного песка. Песчинки надежно удерживают материал, а также не дают распасться его оболочке.
Приготовление раствора
Питательный раствор, необходимый для функционирования гидропонной конструкции, обычно приобретается готовым в магазине. Например, взять можно «Кристалон» для клубники и земляники, сбалансированный состав которого содержит калий, магний, марганец, азот, бор и другие необходимые компоненты. Каждые 20 миллилитров препарата нужно развести в 50 л отстоявшейся воды.
Отлично подходят для питания концентраты бренда GHE. Для организации гидропонной системы потребуется взять за основу 10 л дистиллированной воды, в которую добавить 15 мл FloraGro, такое же количество FloraMicro, 13 мл FloraBloom и 20 мл DiamontNectar. После завязывания на кустах бутонов DiamontNectar полностью исключают, а количество FloraMicro сокращают на 2 мл.
И хотя для гидропоники не принято задействовать органические составляющие, у опытных специалистов получается создавать питательную среду на основе торфа. В этом случае 1 кг плотной массы в тканевом мешке погружается в ведро с 10 л воды. Когда раствор настоится (не менее 12 часов), его требуется процедить и отфильтровать. Самодельную смесь для гидропоники необходимо всегда проверять на pH, стремясь к показателю не более 5,8.
Как подготовить субстрат?
В гидропонной системе заменой традиционной почвосмеси выступает субстрат. Применяемый с этой целью материал должен хорошо пропускать воздух, быть влагоемким и обладать подходящим составом. Для клубники задействовать можно как органический, так и неорганический субстрат. Из органики садоводы чаще всего выбирают кокосовую стружку, торф, древесную кору или натуральный мох. Варианты природного происхождения удовлетворяют всем требованиям, касающимся взаимодействия с водой и влагой, но часто разлагаются и даже гниют.
Из неорганических компонентов к субстрату для клубники добавляют керамзит – кусочки глины, обожженной в печи, минеральную вату, а также смесь перлита и вермикулита. Эти материалы способны обеспечить корням растения необходимую «поставку» кислорода и влаги.
Правда, минеральная вата не способна к равномерному распределению жидкости.
Специфика подготовки субстрата зависит от применяемых материалов. Например, керамзит первым делом просеивается и очищается от мелких фракций грязи. Глиняные шарики заливаются водой и отставляются на 3 дня. За этот период влага должна проникнуть во все поры, вытесняя оттуда воздух. После слива грязной воды керамзит заливается дистиллированной водой и отставляется на один день.
Спустя сутки предстоит проверить уровень pH, который должен составлять 5,5-5,6 единиц. Повышенная кислотность нормализуется содой, а заниженный показатель повышается путем добавления ортофосфорной кислоты. Глиняные частички предстоит подержать в растворе еще 12 часов, после чего раствор можно будет слить, а керамзит – просушить естественным образом.
Посадка
Если корни клубничной рассады испачканы в земле, то перед посадкой ее следует полностью смыть. Для этого каждый саженец вместе с земляным комом опускается в емкость, заполненную водой. Чтобы тщательно промыть все отростки, может понадобиться несколько раз сменить жидкость. Некоторые садоводы предпочитают полностью замачивать корешки растений на 2-3 часа, а затем промывать их чуть теплой проточной жидкостью. Покупные саженцы обязательно очищаются от мха, а их отростки аккуратно расправляются. Если саженец получен от собственного куста, то проводить дополнительные манипуляции не придется.
Для посадки используются контейнеры с отверстиями подходящих габаритов. Их объем должен составлять минимум 3 л на каждый экземпляр. Корневая система клубники разделяется на 3-4 части, после чего отростки протягиваются сквозь дырочки.
Удобнее проводить данную процедуру путем использования самодельного крючка из канцелярской скрепки. Саженец со всех сторон посыпается керамзитовыми шариками или кокосовой стружкой.
Горшочек устанавливается в отверстие гидропонной системы. Важно, чтобы питательный раствор касался донышка контейнера. Когда на корешках появятся новые ответвления, уровень питательного «коктейля» в основном баке можно будет понизить на 3-5 см. Стоит упомянуть, что некоторые специалисты сперва заливают в основную тару обычную дистиллированную воду, а питательные элементы добавляют в нее только спустя неделю.
Если клубничная розетка была сорвана с куста, у нее вряд ли будут длинные корни. В этом случае саженец придется просто закрепить в субстрате. Через неделю у кустика уже сформируется полноценная корневая система, а еще через такое же время она сможет выходить за пределы горшочка. Обычно промежутки между кустиками составляют 20-30 см. Если у экземпляра корневая система развита хорошо, то свободного пространства потребуется чуть больше – порядка 40 см.
Чтобы вырастить клубнику на гидропонике, культуре крайне необходимо обеспечить полноценный световой день. В осеннее и зимнее время домашним «грядкам» могут потребоваться дополнительные светодиодные лампы: в первые дни фиолетовые и синие LED, а при появлении цветков – еще и красные. Для гармоничного развития культуры в обычное время она должна хорошо освещаться в течение не менее 12 часов, а во время цветения и плодоношения – 15-16 часов.
Кроме того, для обильного процесса плодоношения растению будет необходима довольно высокая постоянная температура: 24 градуса днем и примерно 16-17 градусов в ночное время. Это значит, что разместить гидропонику в обычной теплице не получится.
Теплица должна быть только отапливаемой. И даже на застекленном балконе может потребоваться обогреватель.
Оптимальная влажность в помещении, где выращивается клубника, должна составлять 60-70%. Как уже было сказано выше, гидропонная технология проще всего совмещается с капельным поливом. В системе регулярно должно осуществляться отслеживание уровня pH и электропроводности питательного слоя.
При понижении ЕС в состав вводится слабый раствор концентратов, а при повышении – доливается дистиллированная вода. Понизить кислотность получается путем добавления pH Down марки GHE. Крайне важно следить, чтобы питательный раствор не попадал на листовые пластинки растений. После плодоношения следует произвести обновление питательного раствора, а перед этим очистить всю тару перекисью водорода.
Гидропоника для бизнеса на клубнике
Сельское хозяйство не остается в стороне от новых технологий, которые сегодня активно заполняют все сферы жизнедеятельности человека. Разработки ученых направлены на облегчение труда фермеров, увеличение урожаев и качества выращиваемых продуктов. Одним из таких инновационных методов выращивания сельскохозяйственных культур является клубника на гидропонике.
Технология выращивания клубники на гидропоники
Технология представляет собой выращивание растений без почвы и имеет ряд преимуществ перед обычной агротехникой. Вот некоторые из них:
Выращивание клубники с такими агротехническими особенностями дает значительное снижение себестоимости продукции, поскольку нет необходимости в закупке химических веществ, для профилактики и борьбы с болезнями и вредителями. Кроме того, качество продукции намного лучше. Выращенную клубнику на гидропонике можно смело назвать экологически чистым продуктом.
О сортах
На гидропонике выращивают только ремонтантные сорта клубники. Они способны плодоносить круглый год, а это залог бизнеса на выращивании ягод. Примером подходящих сортов являются: «Гора Эверест», « Желтое Чудо», «Фреска». К ранним сортам относится «Королева Елизавета». Хорошо растут в необычных условиях теплиц сорта голландской селекции «Вима Занта», «Эльвира», «Гигантела Максима», «Корона».
Все они имеют очень «яркий» вкус, ароматны и пригодны для выращивания в коммерческих целях.
Какое оборудование выбрать?
Выращивание клубники без грунта может происходить несколькими способами. При выборе его руководствуются параметрами помещения и количеством планируемых плантаций. Вот отличия некоторых гидропонных систем:
Фермер может выбрать любой способ, главное, чтобы корни растения не находились длительное время в воде. Раствор должен двигаться как на горизонтальных, так и на вертикальных плантациях, иначе эффект затопления приведет к гибели кустов клубники.
Питательный раствор и микроклимат
Состав питательного раствора специалисты чаще всего держат в секрете. Они меняют состав элементов, частоту подачи его в систему и прочие параметры, в зависимости от стадии развития растения. Чтобы овладеть всеми приемами гидропоники, начинающему предпринимателю придется немало поучиться, но результат будет стоить того. Стандартный, можно сказать, любительский состав питательной смеси можно найти в литературе. Он находится в свободном доступе.
Выращивание клубники на гидропонике требует соблюдения определенного микроклимата в помещении теплицы. Температура устанавливается в зависимости от времени суток и сроков созревания сортов, а влажность должна быть невысокой — 65-75 %. Дополнительное подсвечивание – 12 — 18 ч в сутки.
Любое изменение выше приведенных параметров приведет к изменению сроков созревания и качественных свойств продукта. Иногда эти инструменты используют в коммерческих целях: для корректировки сроков поставки и сохранения товарного вида ягоды.
Размножение культуры
Выращивание и размножение клубники в трубах или горизонтальных грядках происходит несколько по-иному, чем в обычном грунте. Хорошо работает способ посадки культуры через семена. Их высыпают просто наверх субстрата (коко-грунт, перлит, песок) и накрывают пленкой. Всходят семена в темном месте. Достают ящик с сеянцами только на несколько минут, чтобы увлажнить подложку. Когда появляются 2-3 настоящих листочка, растения пересаживают и выносят к свету. Их обрабатывают противогрибковыми препаратами, и оставляют расти дальше. Сформировавшийся куст из 6 листьев уже можно высаживать на постоянное место.
Розетками размножают клубнику через «укоренение» в воде. Когда сформируется сильная корневая система, растение можно пересаживать на постоянное место. Один куст клубники может дать 15 полноценных новых растений.
Собираем урожай
Тепличные растения, так же как и культура открытого грунта, нуждаются в опылении. Для этого специально приобретают несколько семей пчел или переносят пыльцу вручную при помощи кисточки. Для увеличения урожайности ягод существует несколько приемов:
Самым урожайным считается второй год жизни клубники, поэтому каждые три года плантации нужно обновлять. Через каждые 2-3 недели собирают новый урожай. Если планируется длительная транспортировка клубники, то ее нужно сорвать твердой и немного недозревшей. Ремонтантные сорта способны дать за сезон до 1000 ягод. Чтобы добиться такого результата нужно давать растениям отдохнуть на протяжении 1 месяца. Чаще всего это делают осенью. Листья с растений срезаются, а температура понижается до 14 С.
Выращивание клубники на гидропонике имеет одно важное достоинство — собирать урожай легко, а ягоды всегда имеют товарный вид.