Усы клубники для чая
А что если листья от усов клубники и звёздочки, такие зелёные от самих ягод сушить и в чай? Польза и запах будет?
Листья земляники лесной универсальное средство при лечении многих заболеваний. Это замечательное средство для поднятия иммунитета. Полезен лист земляники при простудных заболеваниях, при мочекаменной болезни. Научитесь пользоваться этой кладовой здоровья и многие ваши болезни просто исчезнут. Заготовить листья земляники лесной несложно. Первые числа июня самое время что бы это сделать.
В справочниках читаем: В народной медицине сушенные листья земляники используют как мочегонное для выведения солей из организма, при подагре, артритах, заболеваниях печени и селезенки, атеросклерозе. Так же при атонических запорах, мочекаменной и желчекаменной болезнях. Используется листья земляники и для полосканий при стоматитах и ангине.
Листья земляники обладают обезболивающим, ранозаживляющим действием, а также улучшают обмен веществ, способствуют выведению солей из организма, являются источником витаминов, микро- и макроэлементов.
Настой из листьев земляники – прекрасное косметическое средство, для улучшения состояния кожи лица, отбеливания и предупреждения ее увядания. Достаточно просто сполоснуть лицо после утреннего умывания и вы заметите результат уже через несколько дней. Конечно, гораздо эффективнее применение классических масок из листьев земляники.
Особенно пользуется спросом чай на основе земляники – Травяной чай №2. В моей практике применение земляничного листа ограничено не его свойствами, а моей возможностью собрать большее количество этого ценного продукта.
ПРИМЕНЕНИЕ ЛИСТА ЗЕМЛЯНИКИ
лесная земляника
Настой листьев земляники: Столовую ложку (я две кладу) измельченных сухих листьев земляники заварить в термосе на 0,5 литра кипятка. Если без термоса, то или подержать на водяной бане 10-15 минут или заварить в банке плотно укутать и настаивать минут сорок. Выпить в течении дня.
С сайта на сайт кочует: «на два стакана кипятка кладут две столовые ложки измельченных земляничных листьев, кипятят на водяной бане на протяжении 5 минут и затем настаивают в течение трех часов. Принимают такой отвар три раза в день по столовой ложке.» Считаю это абсолютным бредом. Никаких вредных веществ земляника не имеет. А при индивидуальной аллергии нельзя даже ложку пить.
Чай из листьев земляники: Последнее время меня очень заинтересовал ферментированный лист земляники. Отличный чай из земляничных листьев, прошедших ферментацию. Приятный коричневатый цвет и вкус чая с фруктовой добавкой.
Лист обрабатываю так:
Отобранные листья земляники плотно укладываются, нужно хорошо прижимать, в банку. На литровую банку уходит больше ведра листьев. Банка плотно закрывается. День банка стоит на солнышке, на ночь вносится домой. Выдерживается три – четыре дня. Достаем лист из банки, режим, раскладываем тонким слоем на подходящей поверхности. После высыхания чай готов.
Настойка листа земляники: Я настойку не делаю. Но можно сделать чисто для пищевых целей. Достаточно трех ложек на 0,5 литра 40% напитка. Выдержать месяц. Получается очень хороший напиток.
ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
У некоторых людей повышенная чувствительность к землянике лесной может быть аллергическая реакция.
P.S. Земляника или клубника? Не суть важно. Я писал именно о той ягоде, что на фотографиях. Ведь называем мы клубникой садовую землянику и вкус и польза от этого не меняются.
Все права на письменные материалы, опубликованные на ресурсе, принадлежат автору Андрею Вареникову
“Сами с усами”, или всё о землянике садовой
7 апреля, 2021 / А.И Комолов, консультант СЦ «Подворье»
В сезон продажи земляники консультанты садового центра сталкиваются с одними и теми же вопросами, связанными с выращиванием этой вкусной и полезной ягоды. Прежде всего надо определиться, о чём пойдет речь. Существуют четыре основных понятия:
1) Земляника садовая или виктория – сорта или гибриды крупноплодной земляники, за редким исключением однодомные – как раз то, что в обиходе называют клубникой.
2) Клубника – видовое растение с ароматными ягодами, уступающее по величине плодов землянике садовой. Растение двудомное, хорошо произрастает в затенённых местах (опушки, подлесок). Мне клубника встречалась только в диком виде. Выращивать её на садовом участке не представляется целесообразным из-за невысокой, в сравнении с земляникой садовой, урожайностью. Конечно, можно выращивать её на участке в качестве экзота.
3) Земляника мелкоплодная – компактное растение с относительно мелкими и очень ароматными ягодами. Может быть усатой и однократно плодоносящей, ремонтантной и безусой, красной, белой или желтой.
4) Земклуника – гибрид земляники садовой и клубники. Растение, как правило, однодомное. Ягоды среднего размера, ароматные и сладкие. Лучше, как и клубнику выращивать в притененных местах. На полном солнце земклуника хоть и будет слаще, но потребует дополнительных поливов. В противном случае ягоды подсыхают прямо на кусте и превращаются в изюм со множеством семян. Положение исправит капельный полив.
Не следует забывать об отдыхе на природе и сборе лесных ягод, в том числе и земляники лесной.
Земляника не только вкусна, но и декоративна. Очень красиво смотрятся в кашпо и вазонах красноцветковые сорта земляники. При этом они обильно плодоносят. Определившись с тем, что есть что, хочу рассказать о землянике садовой крупноплодной, её агротехнике и особенностях.
Выбор места для посадки и подготовка почвы
Сразу обращаю ваше внимание, что земляника садовая очень требовательна к почвам и предшественникам. Лучшими предшественниками этой ягоды являются крестоцветные (кроме капусты), лук, морковь, овёс, петрушка, укроп, шпинат. Хорошо перед земляникой высаживать сидераты. Растения-предшественники не должны иметь с земляникой общих болезней и вредителей. Землянику по землянике нельзя высаживать ни в коем случае. Временной разрыв в посадках должен составлять 3–5 лет.
Почва для садовой земляники должна быть очень хорошо заправлена органикой, минеральными удобрениями и микроэлементами. Особое внимание стоит уделить рыхлости почв. Это один из залогов успеха. Кислотность почв должна быть на уровне pH 5–6. При повышенной кислотности придётся вносить в почву раскислители (зола, доломитовая или костная мука, гуми-раскислитель). На лёгких почвах не стоит сажать землянику на высокие гряды. Это приводит к выветриванию влаги, учащению поливов, вымыванию питательных веществ, снижению сладости ягод. Высокие гряды сильнее промерзают, поэтому требуют дополнительного укрытия. Если грунтовые воды неблизко и нет опасности замокания корней (затопления участка), землянику можно сажать на ровные поверхности при сохранении расстояния между рядами не менее 50–60 см для удобства обработки.
Удобрение под землянику лучше вносить заранее, под предшествующую культуру. В крайнем случае за 2–3 недели до посадки. Перекапывать землю необходимо на штык лопаты, тщательно выбирая при этом корни многолетних сорняков. Очень хорошим “совместителем” земляники является фацелия. Это удивительное растение выполняет сразу несколько функций:
Бытует мнение, что посадку земляники садовой надо производить либо во второй половине лета, что лучше, либо весной. Это верно в части саженцев с открытой корневой системой. Растения с закрытой корневой системой, находящиеся в кассетах или контейнерах, можно пересаживать с ранней весны (под укрытие) до осени (середина сентября). Весной, высадив фацелию или другие сидераты (белую горчицу, рапс) и дождавшись всходов, можно в определенные схемой посадки места, высадить кусты земляники. Быстро подрастающие сидераты будут легкой притенкой для земляники, при этом обогащая почву. Но это касается только открытых посадок. При высадке земляники под мульчирующую пленку данный способ не годится.
Хочу поделиться с любителями земляники своим опытом в части подбора сортов. Выбирая сорт земляники, необходимо провести его “испытания” на своем участке. Многие сорта, показывающие отличные качества на одних участках, на других (с иной почвой, освещенностью, кислотностью и т.д.) не представляют собой ничего выдающегося. Поэтому имеет смысл приобретать несколько сортов и определяться с их свойствами на конкретном участке.
Посадка земляники
Итак, в рыхлую и хорошо удобренную почву сажаем кусты земляники. Тонкость посадки заключается в том, что землянику нельзя ни заглубить, ни посадить выше. Ростовая, а следовательно, в дальнейшем цветочная почка (так называемое “сердечко”) должна находиться точно на уровне почвы. Обратите внимание, что при поливах и уплотнении земли растение будет слегка затягивать вглубь. Поэтому кустик сажаем немного выше, и, если его не затянет, можно всегда подсыпать немного грунта.
При посадке обязательно вносим удобрения и средства защиты растений от вредителей и болезней. На своём участке при посадке любой земляники в качестве подкормки использую гуминовый коктейль. На 200 л воды, а лучше процеженной травяной закваски, 250 г монофосфата калия и один пакетик Гумата 7+ йод. Этот коктейль помогает питать не только землянику, но и любые растения в саду.
Высаживая земляничный кустик, обязательно вношу в область корней одну чайную ложку горчичного жмыха, проливаю раствором биомикоризы и присыпаю смесью биогумуса и горчичного жмыха в пропорции: 2 ст. л жмыха на 1 литр биогумуса. Помимо того, что горчичный жмых является эффективным биофунгицидом, он ещё надежно защищает растение от почвенных вредителей и даже долгоносика. Но при внесении этого препарата стоит избегать непосредственного соприкосновения корней с порошком. Поэтому жмых при внесении надо перемешать с грунтом.
Схема посадки садовой земляники зависит от габитуса растения. Для хорошо облиственных и широких кустов – 0,5 х 0,5 м. Если куст компактный – расстояние между кустами можно сократить до 0,3–0,4 м. Не забывайте, что в это пространство надо будет в дальнейшем поместить несколько горшочков с прикопанными усами. Так что лучше сажать свободнее. При этом и проветривание лучше. Ремонтантные сорта следует сажать ещё шире и кормить в два раза больше – они удивительные обжоры. В связи с дефицитом места на участке я предпочитаю однострочную или точечную посадку. Обязательно должен предупредить, что посадка земляники, плоды которой употребляются в пищу, недопустима вблизи растений, обрабатываемых сильными фунгицидами и инсектицидами.
Уход за земляникой
Молодые кусты, посаженные весной и в начале лета, необходимо избавить от цветоносов и усов. Это поможет растению справиться со стрессом и начать активно укореняться, что станет залогом будущего урожая. Если растение посажено во второй половине сезона – от усов придется избавиться всё равно, так как хороших розеток для будущего сезона они не дадут, а силы отнимут.
Корни у земляники мочковатые и в значительной своей части находятся в поверхностном слое почвы, следовательно, проводить глубокие прополки не следует, в особенности возле корневой шейки. Для длительного сохранения рыхлости грунта под земляничными культурами используется вермикулит и агроперлит. На моем участке грунт песчаный – разрыхлителями я не пользуюсь.
На одном месте земляника садовая живет 3–4 года, максимум 5 лет, принося обильные урожаи. В дальнейшем необходимо менять место посадки. Поэтому разового внесения “Агровермикулита” под земляничные посадки вполне достаточно для активного роста и плодоношения одного поколения. Не стоит вносить много азота – это приведет к жированию растений, как следствие – к снижению урожая. Вполне достаточно того количества азота, которое содержится в комплексном минеральном удобрении и гумусе, внесенном в почву. Все вышесказанное относится к землянике первого года посадки.
Приступим к уходу за земляникой второго года и старше. И начнём с подготовки земляники к зиме. Не позднее, чем в середине августа обрежьте листья, убирая все больные, морщинистые, деформированные. При сильных поражениях обработайте участок фунгицидами и инсектицидами. Если сильных поражений нет, то вполне достаточно тех биофунгицидов, которые вы внесли при посадке растений. Я не пользуюсь медьсодержащими препаратами на тех растениях, плоды или зелень которых употребляются в пищу. Медь очень медленно выводится из почвы и растений, соответственно, из организма человека. Использовать эти препараты можно только в экстренных случаях и только на тех растениях, которые нельзя быстро заменить.
Как уже говорилось – высокие гряды могут промерзать, да вообще земляника садовая, за исключением особо зимостойких сортов, требует легкого укрытия или хотя бы снегозадержания. Земляника произрастает обычно на открытых участках, и снег, особенно поздней осенью, при малоснежной погоде, может выдуться ветрами. Следовательно кусты земляники останутся открытыми непогоде. Я прикрываю земляничные посадки срезанными стеблями многолетников (гелениума, золотого шара, многолетних астр, флоксов), но только при условии, что эти растения были здоровыми. Тогда они не перенесут болячки и вредителей на кусты земляники и в почву. Очень хорошо прикрыть кусты соломой. В редкие зимы сугробы более одного метра могут привести к подпреванию кустов земляники. Поэтому регулируйте высоту сугробов и не используйте укрывной материал в качестве зимнего укрытия.
Весной, после схода снежного покрова не стоит сразу заниматься обрезкой и рыхлением земляники. Надо дать почве немного подсохнуть. Остатки укрытия снимаем сразу. Возвратные заморозки листьям земляники не страшны. Правда, даже небольшой морозец может повредить цветки земляники. Для сохранения урожая накройте земляничные гряды легким укрывным материалом (не более 17–30 г/кв. м). Лучше использовать небольшой переносной парничок. Это укрытие позволит сохранить цветоносы от поражения холодом и недели на полторы ускорить созревание урожая. Не забывайте при этом приоткрывать днём боковины укрытия для проветривания и опыления цветков земляники насекомыми.
После весенней обработки земляники, то есть освобождения от поврежденных листьев, прополки, легкого рыхления, следует подкормить кусты и защитить их первой защитой от вредителей. Для этого провожу корневую подкормку “Акварином земляничным” и опудриваю растения препаратами “Невредин” или “Трепел Хотынецкий”. Даже после дождя тщательно обработанные листья защищены от листогрызущих насекомых, долгоносика, белокрылки и слизней.
При выдвижении цветоносов, пока еще армия опылителей не начала массовые налеты на многочисленные цветки, провожу обработку земляники системным инсектицидом типа “Актара” и “Конфидор”. Хорошо помогает “Батрайдер”. Можно и даже очень полезно обработать в это время кусты биологическим препаратом “Битоксибациллин”. Те, кто не использует на участке химические препараты, может прибегнуть к народным средствам: настои из ромашки аптечной, чеснока, листьев помидоров, пиретрума. В это же время проводим вторую подкормку по листу (тем же “Акварином”). Раствор для внекорневой подкормки должен быть на треть менее концентрированным, чем для корневой подкормки.
Важно! Полив клубники в период цветения должен быть обильным, но без переливов, ведь когда начнется созревание, полив придется ограничить, чтобы ягода была слаще. Во время цветения можно подкормить кусты земляники сухим органическим удобрением, таким как биогумус (не больше горсти на куст) без заделывания в почву, или гранулированным удобрением для клубники “Робин Грин” с небольшим рыхлением и заделкой в почву. Благодарна будет земляника и за внесение сапропеля.
Во время цветения земляники появляются усы – побеги, которые укореняются, образуя розетку, развивающуюся в дальнейшем в земляничный куст. Бытует мнение, что на кусте земляники садовой можно оставлять либо усы для размножения понравившегося сорта (при этом все цветоносы удаляются), либо цветки и ягоды, тогда надо совсем избавиться от усов. Это правильно и хорошо для большой плантации садовой земляники, где при обилии урожая можно выделить маточные кусты. Для небольших посадок лучше совмещать плодоношение и размножение. При этом брать 1–2 ближние к маточному кусту розетки, посадив их в горшочек с плодородной и рыхлой землей. Горшочек с усом закапывается в землю и поливается по мере подсыхания в нём почвы. Все остальные розетки и усы удаляются. Розетка от маточного куста отделяется при полном укоренении. Лучше дождаться августа и сразу пересадить саженец в грунт. Если такой возможности нет – перенесите растения в школку на рыхлую грядку в полутени, а при возможности пересадите.
При приобретении растений земляники садовой, лучше покупать посадочный материал в количестве 2–3 кустов одного сорта, чтобы можно было выбрать куст с большим количеством цветоносов и сильными здоровыми листьями для дальнейшего размножения.
До ухода на зимовку, в конце августа – начале сентября, провожу ещё одну чистку и внекорневую подкормку. Для внекорневой подкормки кусты должны быть хорошо облиственными. Для внекорневой подкормки кусты должны быть хорошо облиственными. Эти листья уберегут корни земляники в осенне-зимний период.
Болезни и вредители
При вертициллезном увядании и морщинистости листьев растение удаляется полностью с комом земли. Почва обрабатывается фунгицидом. Хорошие результаты даёт препарат “Здоровая земля”.
Когда я только занялся садоводством, приятель подсказал мне “золотое правило” садовода-огородника – “Не жалей больное растение. Удаляй сразу. Последствия могут быть катастрофическими”. Я до сих пор следую этому правилу и ни разу об этом не пожалел.
К основным вредителям земляники садовой относятся: земляничный клещ, долгоносик, белокрылка, нематода, слизни, земляные (почвообитающие) вредители (медведка, хрущ, проволочник, крот, землеройка), пернатые друзья-вредители (сороки, сойки, дрозды).
О методах борьбы с белокрылкой и долгоносиком уже говорилось выше. Для борьбы с земляничным клещом и некоторыми почвенными вредителями, впрочем, как и с белокрылкой в стадии личинки и личинками долгоносика, эффективным средством является горячая вода. Мероприятие по обработке грядок с растениями проводится весной (после обработки и до подкормки) и осенью – перед последней подкормкой. Горячую воду температурой 70–75 o C заливаем в лейку с душиком, добавляем “Батрайдер” (можно заменить настоем чеснока, лука, аптечной ромашки или пиретрума) и проливаем с головой кусты земляники. Очень эффективный способ.
Новосибирские ученые разработали отличный метод борьбы с нематодой и ее цистами. Это препарат “Нематофогин”. В его основе – гриб, который живет в почве и питается цистами нематоды, обитающими в почве. В период покоя, когда нематода уничтожена, гриб впадает в анабиоз. С появлением пищи вновь просыпается и приступает к трапезе. Это прекрасное средство не только для земляники, но и для всех растений, подверженных нападению нематоды (помидоры, флоксы, пионы и другие).
С медведкой и хрущом тоже боремся с помощью грибов. Препарат называется “Биоразряд”. Попадая на хитиновый панцирь насекомого гриб начинает на нём жить, разрушая оболочку. Насекомое погибает. И никто не отменял отравы-приманки (“Медветокс”, “Землин”, “Rembek”, “Медвегон”). Кроты и землеройки не любят резких запахов. Посадите по периметру земляничной грядки или плантации фритиллярию, а в междурядья – чеснок.
Ещё одна небывалая “радость” может поселиться на участке с земляникой – это слизни. От них предлагаю избавиться с помощью “Невредина”, “Слизнееда” и ручного сбора насекомых. Внесение горчичного жмыха приостановит набеги этих скользких насекомых на посадки земляники.
С “друзьями-вредителями” можно бороться двумя способами. Первый – заградительные сетки, накинутые на грядки с клубникой. В этом помогут мини-парнички, на которые натягивался укрывной материал в весенний период. Сетка не должна приминать кусты, быть достаточно мелкой и плотно прилегать к земле, чтобы “друзья” не смогли под нее подлезть. Придется потрудиться – зато останетесь с урожаем.
Второй способ – использование отпугивающих элементов, например, чучел хищных птиц или керамических статуэток, только ярко раскрашенных и в натуральную величину. Местоположение чучел надо время от времени менять. И не сажайте “хищников” на открытом месте. Их надо разместить так, чтобы они как бы прятались в кустах недалеко от ягодника. Попробуйте посадить игрушку кошки, но опять же прячущейся и с очень яркими глазами, отражающими свет.
Выращивание земляники в домашних условиях
Самые пытливые, терпеливые и трудолюбивые могут попробовать вырастить землянику садовую в домашних условиях в горшках. Для этого надо соблюсти несколько правил:
И ещё раз о посадочном материале. Лучше всего приобретать саженцы земляники в проверенных садовых центрах. Это гарантирует чистоту посадочного материала и сортность. Принимая материал от частников или соседей, вы подвергаетесь опасности занести болезни и вредителей на свой участок. Если и приобретаете, то хотя бы обработайте саженцы фунгицидом и инсектицидом. Лечение всегда дороже, чем профилактика. Информацию по сортам лучше обсудить с продавцами непосредственно в садовом центре. Они дадут квалифицированную консультацию, исходя из особенностей вашего участка и своего опыта. Удачи вам на даче!
Подписывайтесь на нашу рассылку, чтобы узнавать о новых статьях и акциях первыми!
Чай из усов клубники польза
—Метки
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Не выбрасывайте хвостики от клубники. Это гениально!
Все знают, что ягоды клубники — драгоценны! Полезно лакомиться свежими ягодами для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний: этот чудо-продукт снижает количество холестерина в крови. Свежий клубничный сок отбеливает зубы, великолепно подходит для всех типов кожи действенная клубничная маска для лица.
1.
Но сегодня вы прочтете о соблазнительной ягоде кое-что новенькое. Эти свойства клубники давно известны народной медицине.
Хвостики от клубники: полезные свойства
В связи с этим они идеально справляются с простудой и гриппом, этим свойством успешно пользовались еще наши предки во времена Киевской Руси.
Также клубничные хвостики помогают при обострении подагры и остеохондроза, являются кладезью витаминов, микроэлементов, ценнейших дубильных веществ, а при длительном применении улучшают состав крови. В хвостиках накапливается фолиевая кислота, которая очень важна для кровообращения.
Немногим известно то, что наибольшее количество ценнейших веществ находится в чашелистиках, в этих маленьких розеточках, крепящихся к ягоде. Только в них больше витаминно-минерального комплекса, чем в самых крупных листиках, а сами по себе чашелистики весьма нежны и ароматны.
Перед тем, как подавать клубнику на стол, чашелистики с хвостиками нужно снять очень осторожным образом с ягодок и затем отдельно использовать.
Заготовка клубничных хвостиков
Если стало интересно, как заготовить витаминный чай, то откроем секрет: клубничные хвостики тщательно собираем и сушим.
Просушивать желательно в открытом помещении, на солнце, например, на балконном столе.
Высушенные хвостики ссыпаем в стеклянную или керамическую банку, плотно закрываем крышкой и ставим в темное место.
В качестве альтернативы банке может послужить бумажный кулек, но при его использовании необходимо строгое соблюдение условий хранения в прохладном и сухом помещении.
Полезны не только напитанные солнцем свежие ягоды клубники, но и чашелистики, которые мы привыкли бездумно выбрасывать. Больше всего привлекает идея с чаем: высушенные хвостики клубники рекомендуется добавлять в традиционный горячий напиток, аромат волшебный!
Чай из хвостиков клубники
Высушенные листики можно добавлять в обычную чайную заварку, а можно заваривать отдельно. Обладает антистрессовым действием и успокаивает организм не хуже чем мятный чай! Такой чай также полезен всем, у кого имеются проблемы с почками.
Настой из клубничных чашелистиков
1 ч. л. измельченных хвостиков залейте стаканом кипятка, проварите пару минут и дайте настояться. Для профилактики онкозаболеваний и в качестве поддерживающего средства во время лечения нужно пить настой 3 раза в день.
Хвостики для красоты
Измельчите свежие клубничные хвостики в блендере и сделайте эффективную омолаживающую маску! Освежает кожу и разглаживает морщины.
Чашелистики для волос
Секретный рецепт против выпадения волос: смешайте овсяные хлопья с небольшим количеством воды и растертыми клубничными хвостиками. Наносите эту кашицу на волосы 3 раза в неделю на 30 минут. Волосы перестанут выпадать и станут крепкими и блестящими, добавится больше объема.
Клубничные хвостики против диабета
Приготовьте концентрированный чай из хвостиков клубники, выпивайте 1 стакан после каждого приема пищи. Это средство способствует нормализации уровня сахара в крови!
А еще мягкие ягоды клубники — чудесная заправка для салатов из свежих овощей, наравне с лимонным соком, очень хорошо сочетается
Не выбрасывайте клубничные хвостики.
Клубника — царица ягод, настоящая королева вкуса, аромат которой не оставляет равнодушными ни детей, ни взрослых. Это не только отличное лакомство, но и прекрасное лекарство, которое дала сама природа.
Клубника – ароматная ягода, которая обладает уникальными пищевыми, лекарственными и полезными свойствами. Она содержит большое количество сахаров, витаминов, фолиевую кислоту, клетчатку, каротин, пектины, железо, кобальт, кальций, фосфор и марганец. Такое растение оказывает мощное оздоровительное влияние на человеческий организм.
А сейчас ты прочтешь о соблазнительной ягоде кое-что новенькое. Эти свойства клубники давно известны народной медицине, а я узнала впервые и была поражена…
Полезны не только напитанные солнцем свежие ягоды клубники, но и чашелистики, которые мы привыкли бездумно выбрасывать. Больше всего меня привлекла идея с чаем: высушенные хвостики клубники рекомендуется добавлять в традиционный горячий напиток, аромат волшебный!
1. Чай из хвостиков клубники
Высушенные листики можно добавлять в обычную чайную заварку, а можно заваривать отдельно. Обладает антистрессовым действием и успокаивает организм не хуже чем мятный чай! Такой чай также полезен всем, у кого имеются проблемы с почками.
2. Настой из клубничных чашелистиков
1 ч. л. измельченных хвостиков залей стаканом кипятка, провари пару минут и дай настояться. Для профилактики онкозаболеваний и в качестве поддерживающего средства во время лечения нужно пить настой 3 раза в день.
3. Хвостики для красоты
Измельчи свежие клубничные хвостики в блендере и сделай эффективную омолаживающую маску! Освежает кожу и разглаживает морщины.
4. Чашелистики для волос
Секретный рецепт против выпадения волос: смешай овсяные хлопья с небольшим количеством воды и растертыми клубничными хвостиками. Наноси эту кашицу на волосы 3 раза в неделю на 30 минут. Волосы перестанут выпадать и станут крепкими и блестящими, добавится больше объема.
5. Клубничные хвостики против диабета
Приготовь концентрированный чай из хвостиков клубники, выпивай 1 стакан после каждого приема пищи. Это средство способствует нормализации уровня сахара в крови!
Полезные свойства листьев клубники впечатляют! Недавно я узнал, что мягкие ягоды клубники — чудесная заправка для салатов из свежих овощей, наравне с лимонным соком, очень хорошо сочетается с листовым салатом.
Чашелистики клубники: полезные свойства и противопоказания
Все без исключения любители клубники ждут наступления лета хотя бы из-за того, что вдоволь можно будет полакомиться этой ягодой. Ее полезные свойства ни для кого не являются секретом. Но мало кто знает, что не только плоды, но и чашелистики клубники способны оказывать положительное влияние на множество систем организма.
Клубника является идеальным природным лекарственным средством. Идеальным ее делает то, что полезные вещества содержатся не только в ягодах, но и в ее зеленой части. Листки обогащены составом витаминов, который присущ и самой ягоде. Благодаря фитонцидам, содержащимся в листьях и хвостиках, можно излечить организм от множества заболеваний.
Полезные свойства отвара из чашелистиков клубники доказаны при:
полоскании горла при ангине или же застарелом фарингите;
воспалении геморроидальных узлов, так как отвар обладает кровеостанавливающими свойствами.
Главной особенностью отвара является место выращивания ягоды. Если она произрастала в домашних условиях с должным уходом, то сомнений в ее пользе не может быть, но совершено по-другому обстоят дела, если ее привозят на прилавки магазинов из других стран и выращивают на различных химикатах.
Противопоказания
Концентрированный отвар из клубничных чашелистиков не следует употреблять в неумеренных количествах по причине возможности обострения воспалительных процессов в желудочно-кишечном тракте, печени и ее протоках. Также повышенная кислотность может спровоцировать повышенный отток желчи и раздражение слизистой.
С осторожностью необходимо употреблять отвар из чашелистиков клубники пациентам, у которых в анамнезе имеются какие-либо аллергические реакции на употребление самой ягоды. Во время беременности необходимо с осторожностью применять чашелистики клубники, полезные свойства их неоднократно доказаны, но мамам лучше уберечь себя от экспериментов в данный период.
Листья клубники для лечения пищеварительной системы
Отвар или чай, состоящий из клубничных чашелистиков. как правило, занял почетную нишу во множестве народных рецептов для улучшения выработки желудочного сока и правильной функции пищеварения. Напиток может не только нормализовать выработку желчи и желудочного сока, но и поддерживать деятельность кишечника на всем его протяжении.
Отвар из клубничных листьев поможет устранить:
Также чай из чашелистиков обладает дубильными свойствами, которые способствуют снижению нагрузки на пищеварительную систему.
Отвар из чашелистиков клубники при артрите
В листьях клубники, как и в самой ягоде, содержится вещество, которое оказывает положительный эффект на лечение артрита. Кофейная кислота производит мочегонный эффект, тем самым снижая количество лишней жидкости, что накапливается в суставах. Из-за снижения отечности боли ослабевают, поэтому отвар целесообразно применять при артрите и ревматизме.
Согласно данным медицинского исследования за 2000 год кофейная кислота, помимо мочегонного свойства, обладает противовоспалительным действием, которое снижает нежелательную отечность тканей.
Чашелистики клубники при беременности
Учеными было доказано, что не только листья клубники. но и листья земляники обладают полезными свойствами. к тому же практически идентичными.
Для того чтобы беременная женщина могла не переживать за свое здоровье, необходимо вовремя укреплять иммунитет. Отличным средством для этого является чай, в котором содержатся чашелистики клубники, полезные свойства этого напитка так известны по причине содержания в нем:
салициловой и кофейной кислоты.
Благодаря этому напитку женский организм, испытывающий множество стрессов во время беременности, может укрепить свой иммунитет для того чтобы противостоять различным вирусам и бактериям.
Но в каждом народном средстве есть свои недостатки, и отвар из листьев клубники не является исключением. Учеными из Гарварда было доказано, что этот напиток способен снижать эффективность усвоения железа, что может спровоцировать появление железодефицитной анемии, которая так опасна для беременных женщин.
Чашелистики клубники: полезные свойства и противопоказания
Польза клубники – чем ценна королева ягод?
В чём же заключается польза клубники, и какими уникальными свойствами она обладает?
Чем полезна клубника? Кладезь незаменимых веществ
Клубника содержит рекордное количество витаминов. Например, всего в 110 граммах клубники содержится дневная норма витамина С. В этом отношении её «обогнала» только красная смородина.
Кроме того, огромное количество антиоксидантов даже в одной порции клубники – тут у «королевы ягод» третье место (на первом – клюква, а на втором – орех). Правда, в некоторых продуктах больше антиоксидантов, но их невозможно съесть в одной порции. А в случае с клубничкой – пожалуйста.
Она очень полезна для больных диабетом 2-го типа, поскольку регулирует уровень сахара в крови.
Ароматная ягода помогает избавиться от неприятного запаха изо рта, т.к. содержит флавоноиды, которые укрепляют дёсны и благодаря противовоспалительному эффекту препятствует развитию бактерий.
Содержание витамина С и флавоноидов делает клубнику прекрасным средством для укрепления иммунитета, профилактики простудных заболеваний, устойчивости к инфекциям и стрессам.
Малоизвестный факт: полезная клубника – это ложная ягода. На самом деле то, что мы привыкли считать ягодой клубники — это разросшееся цветоложе.
Употребление клубники улучшает состав крови, укрепляет сосуды, и благотворно влияет на состояние и тонус кожи, придаёт ей упругость и свежий вид.
Почему клубника полезна для худеющих?
Клубника содержит всего 37 килокалорий на 100 граммов – т.е. это низкокалорийный продукт.
Смешивать эту ягоду с сахаром – почти преступление. Она сама по себе – сладкий и вкуснейший десерт.
Но и есть исключительно клубнику, как предлагают разные варианты клубничной диеты, не советую – можете испортить желудок, заработать диарею и даже аллергию.
Как выбрать свежую ягоду?
Клубнику обязательно надо покупать с хвостиком — по хвостику можно определить, как давно ягодку сорвали.
Если он засохший, значит, клубника лежит уже несколько дней. А если зелёный и свежий – значит, то перед вами недавно сорванная ягода. Клубника без хвостика зачастую говорит о недобросовестности продавца, который оторвал засохший хвостик, дабы продать залежавшуюся ягоду.
Свежая клубника должна быть немного блестящей и ни в коем случае не влажной.
Бытует мнение, что большая клубника содержит много нитратов. В действительности размер клубники в значительной степени зависит от сорта, а не от количества нитратов, использованных при её выращивании.
Как правильно хранить клубнику?
Задача номер один при хранении клубники – не растерять витамины и другие полезные вещества, в ней содержащиеся. К счастью, эта задача выполнима.
Хранить клубнику нужно в холодильнике не более 2-х дней.
При тепловом воздействии витамин С почти полностью разрушается, т.е. варенье, пироги и компоты с клубникой не несут в себе никакой пользы — имейте это в виду.
Зато при замораживании определённым способом витамины сохраняются практически полностью.
Для замораживания клубнику нужно вымыть, высушить, оторвать зелёный хвостик и положить в один слой, например, на противень. Ягоды при этом не должны соприкасаться друг с другом. После того, как клубника замёрзла, сложите её в пакеты или контейнеры.
Именно так вы сохраните почти все полезные свойства клубники на 6-8 месяцев.
Противопоказания: соблюдайте осторожность
Людям со слабым желудком лучше не есть клубнику натощак, т.к. из-за высокого содержания органических кислот она может вызвать обострение гастрита.
При воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей, например, при цистите, эту ягоду так же употреблять не рекомендуется, т.к. большая кислотность продукта будет раздражать слизистую мочевого пузыря.
С аллергией есть её тоже не желательно – она может усиливать проявления любой аллергии.
Несмотря на то, что ценность клубники очевидна, стоит соблюдать некоторую осторожность при её употреблении. Прислушивайтесь к реакциям собственного организма – ну а если негативных последствий нет, стоит сделать клубнику постоянной составляющей рациона, и не только летом. От этого ваша красота, стройность и здоровье только выиграют!