Я выростил зимой клубнику

Как томский математик зимой клубнику выращивает

Снаружи — обычный жилой дом. В подвале — клубничный рай. Его создатель Кирилл Орлов — не агроном. По профессии — математик-экономист. «Умную» теплицу в подвале жилого дома выпускник факультета прикладной математики и кибернетики создал с помощью своего изобретения. О том, как оно работает и просто ли круглый год выращивать клубнику в Сибири, Кирилл Орлов рассказал ТВ2.

Вход — строго в бахилах, халате и маске. Почти стерильные условия в теплице нужны для того, чтобы защитить здоровые растения от грибков, болезнетворных микроорганизмов и яиц насекомых-вредителей, которые могут попасть на обувь при контакте с зараженной почвой и растительными остатками.

Срезаем ягоды ножницами и только в перчатках. Клубника не любит, когда ее трогают руками. Она из-за этого быстрее портится, — объясняет Кирилл Орлов. — Мы стараемся стерильные условия здесь держать. Фильтр очистки стоит с приточно-вытяжной системой. Держим внутри оптимальную для роста постоянную температуру 22-24 градуса без всякого отопления.

Одно из главных преимуществ технологии Кирилла Орлова — теплицу не нужно отапливать. Помещение теплоизолировано, воздух в нем обогревается за счет светильников, которые изобрел томский математик.

— Мы используем электроэнергию со 100%-ным КПД, то есть получаем от светодиода не только свет, но и тепло. И это мы используем для обогрева. В помещении нет ни одного элемента нагревания. Почти все агрокомплексы у нас в России работают на газоразрядных лампах. Они потребляют очень много электроэнергии, к тому же опасные. Я проводил исследование: при одних и тех же условиях сравнивал газоразрядную лампу и мою светодиодную. Моя по результатам урожайности и по затратам на электроэнергию выигрывает.

Благодаря энергосберегающему изобретению, которое потребляет вдвое меньше энергии, чем обычный светильник, коммунальные услуги за «умную» теплицу не так высоки. За электричество в двух небольших помещениях предприниматель платит примерно 15-18 тысяч рублей в месяц. Это основная статья расходов. Вентиляторы потребляют не много энергии, как и насосы, которые работают не постоянно. Расход воды, по словам Кирилла, выходит, как в обычной квартире, около трех кубов в месяц. Экономия воды происходит за счет того, что она не утекает, а зациклена в системе. Так работают гидропонная и аэропонная установки.

В одной теплице — гидропонная установка, в другой — аэропонная. В чем разница: в гидропонике вода пробегает по трубам и стекает обратно в бак. В аэропонике — распыляется. Корни висят в воздухе. Под каждым внутри трубы стоит форсунка, которая впрыскивает питательные минеральные вещества. Таким образом, корень лучше дышит. А для клубники важный момент, чтобы корень мог дышать. У аэропоники есть еще преимущества: рост идет быстрее, урожайность больше, требуется меньше питательного раствора на то же количество растений по сравнению с гидропоникой.

К клубничному хозяйству Кирилл Орлов пришел опытным путем. Первую гидропонную установку он собрал еще в 2005 году в домашних условиях. Пробовал выращивать на ней лесную землянику.

— Я все детство провел в дачном поселке в Тимирязево, любил в лесу собирать землянику и всех угощать. Вырос, переехал в город и стал задаваться вопросом: почему у нас нигде нельзя купить вкусные ягоды? Почему в магазинах все только привозное? И попробовал выращивать дома ту самую лесную маленькую ягодку, сорт Али-Баба. На ней я экспериментировал с источниками освещения. У растений есть определенные предпочтения по излучаемому спектру, я почти два года подбирал нужный. В итоге запатентовал светильник, который полностью заменяет солнечный свет. Моя технология рассчитана в первую очередь на суровый климат, преимущественно Сибири и Севера. Там, где, казалось бы, нельзя ничего вырастить, эта технология дает возможность выращивать экологически чистые продукты. Причем без отопления. Можно даже на балконе.

Поначалу с помощью своих светодиодов Кирилл пробовал выращивать огурцы, помидоры и салат — в палатке, которую поставил дома у родителей. Кстати, и они поначалу сомневались в успехе этого предприятия, но урожай пошел.

Здесь выращиваются классические ремонтантные сорта клубники: Сан Андреас, Альбион, Кабрилла и Мэри Гет. Все сорта отличаются по урожайности и по вкусу. Одного светильника с тремя светодиодами достаточно, чтобы содержать огород в 50 кустиков. С одного, рассказывает Кирилл, в год собирается от шестисот граммов до килограмма ягоды. Но можно и больше.

— Я слышал, корейцы вывели сорта, которые позволяют и до двух килограммов ягод собирать с одного куста, — рассказывает томский фермер. — У наших ученых тоже были хорошие результаты, но большинство советских селекций были утеряны во время распада СССР. Сейчас приходится закупать посадочный материал в Италии и Голландии. Мы берем фриго — это особая технология хранения саженцев при определенной температуре и влажности. Основная сложность возникает с транспортировкой. Нужно соблюсти все условия. А в прошлом году, в связи с пандемией, материал удалось завезти только в сентябре.

От посадки фриго до первого урожая на аэропонной установке проходит 33 дня. Плодоносит клубника почти восемь месяцев. Потом растению нужен отдых.

Пестициды и гербициды в этих теплицах не используют. Только вода, воздух и минеральный раствор из элементов, которые содержатся в земле, только в доступной хелатной форме (прим. ред.: самая легкодоступная форма, которую растение быстро усваивает).

С уходом за растениями и реализацией ягод помогают родители. Сбор урожая в «умных» теплицах происходит через день. В месяц здесь собирают от 75 до 150 килограммов. Спрос всегда превышает предложение, говорит Кирилл. Мечта томского предпринимателя — построить большой клубничный сад, в котором 365 дней в году в Сибири можно было бы собирать ягоды.

— Мы хотим построить круглогодичный комплекс по выращиванию земляники садовой на 46 тысяч посадочных мест. На прилегающих территориях для межсезонного выращивания посадить ягоду в туннелях — прозрачных теплицах. А летом выращивать на полях, — делится Кирилл Орлов. — Рядом хотелось бы построить исследовательский корпус, где будут заниматься выведением новых сортов и развитием технологий выращивания агрокультур. Ведь таким способом можно выращивать не только клубнику, но и землянику, ежевику, малину весь год, эффективно и рентабельно.

Круглогодичный клубничный комплекс Кирилл хотел бы построить в Томске. Но своими силами с таким масштабным проектом не справиться. Предприниматель надеется на сотрудничество с администрацией Томского района и области. Но если вдруг финансовую поддержку предложат в другом регионе — не откажется. Потому что спрос на органические продукты во всем мире сегодня превышает предложение.

Источник

Выращивание клубники зимой

Выращивание клубники зимой возможно не только в теплицах, но и в домашних условиях. Подходит для этого любое помещение, даже квартира. Как происходит данный процесс, узнаем из статьи.

Лучший сорт клубники для зимнего урожая

Какова цель – таков и критерий выбора сорта. Бизнес-проекты предпочтут коммерческие и транспортабельные виды, любители – урожайные и комплексные. Но есть те, что подойдут под многие запросы, это:

Первые более прихотливы и требует частых подкормок, зато и плодоносят круглый год, самоопыляются. Вторые популярны и урожайны. Кто-то из растениеводов объединяет эти подвиды в один, суть в том, что оба они урожайны. Есть из чего выбирать:

Профессионалы используют и такой подход, при котором в условиях одного помещения одновременно живут суперранние сорта, ранние короткого дня, средние, поздние и ремонтантные. Тогда действительно обеспечивается несколько урожаев в год. Сортов много — как же высаживать растения так, чтобы все учесть?

Выращивание клубники зимой в квартире или доме: основные правила

Самым важным правилом для того, чтобы вырастить в домашних условиях клубнику в зимний период, является обеспечение тепла и света. Обязательно наличие четырнадцатичасового светового дня.

Справка. Собрать ягоды можно в июне или начале июля, когда температура держится 22-27 градусов. Об этом следует знать, если вы решили выращивать ягоду дома.

Способы высаживания

Вырастить клубнику можно следующими способами:

Если культура предназначена для продажи, лучше воспользоваться последним методом. Берут для этого несколько вместительных ящика. Вместо них подойдут и полиэтиленовые пакеты.

Единственный минус, они занимают слишком много места. В маленькой квартире этот способ не может быть применен.

Если клубника выращивается для себя, лучше всего воспользоваться горшками для цветов. Высокого урожая не ждите, но зато достоинством этого метода является простой уход.

Обеспечение циркуляции воздуха

Культуре необходимо обеспечить качественную циркуляцию воздуха. Сделать это можно, если периодически открывать окно в форточном режиме.

Важно! Оптимальная температура в квартире зимой должна составлять 18-20 градусов.

Такая температура является идеальной для выращивания клубники. Если она выше требуемой, достаточно приоткрыть окно.

Выбор грунта

Наилучшим вариантом будет смесь перлита и торфа. Купить такой грунт можно в специализированном магазине.

Можно взять смесь с удобрениями, однако ее качество будет ниже предыдущей смеси.

Правила посадки

Чтобы успешно вырастить клубнику на подоконнике, важно соблюдать некоторые правила и условия. Далее подробнее о них.

Подготовка емкости

Для кустовых саженцев можно взять горшки небольших размеров. Ампельные виды отлично чувствуют себя в подвесных кашпо. Рассаду из 5-6 листочков высаживают в горшок объемом 3 л.

Подойдут и ящики объемом 10-15 л. В этом случае при посадке между кустами соблюдается расстояние 20 см. На дне контейнера нужно сделать отверстия для вытекания лишней жидкости.

Посадка саженца

Саженцы высаживают следующим образом:

Подкормки

Подкармливать кустики нужно 2 раза в месяц. Для этого подбирают специальные удобрения, которые приобретаются специализированных магазинах.

Важно! Не допускайте перекармливания. Иначе все витамины поступят в листочки, а ягоды не поспеют.

О том, как вырастить клубнику зимой в квартире на подоконнике, рассказывается в этом видео:

Выращивание клубники зимой в теплице

Используя теплицу, безусловно, можно выращивать клубнику не только зимой, но и круглый год. Получить хороший урожай можно, если соблюдать такие правила, как температурный режим, влажность, регулярный полив.

Выбор материала: стекло или поликарбонат

Профессионалами и любителями уже давно ведут споры о том, какое из сооружений растение встретит благоприятнее всего. Это теплицы из стекла или поликарбоната. Преимущества разведения ягод в них:

Кроме того, компактные и эргономичные условия закрытого грунта облегчают труд растениевода.

Теплица из стекла Теплица из поликарбоната

На что обратить внимание при выборе теплицы

Если отталкиваться от общих характеристик, особенно важно предусмотреть:

Важно! Круглый год теплица должна быть теплой. Это можно обеспечить за счет установки теплого пола, отопления горячей водой или электрическими обогревателями, теплым воздухом через инфракрасный кабель и многими другими способами. Клубника любит температуры 22-24 градуса по Цельсию днем и 20-21 ночью.

Обеспечение благоприятных условий

Клубника, как и другие растения, дает богатый урожай в микроклимате, который повторяет естественный, характерный для природного произрастания. Задача фермера состоит как раз в том, чтобы, независимо от технологии посадки, создать для культуры благоприятные условия. Для этого следует обеспечить:

Обеспечение дополнительного освещения

Даже летом растения могут недополучать нужные объемы солнечного света, а в холодные месяцы – тем более. Норму в 10-14 часов светового дня поможет обеспечить дополнительное освещение. Знатоки секретов выращивания называют его досветкой.

Обычный желтый или белый свет в этом — не помощник. Растения нуждаются в излучении красного, синего спектров, ультрафиолета, поэтому и лампы для создания комфортного и полезного освещения должны побираться с учетом этих условий.

Выгоднее всего им соответствуют фитосветильники, а некоторые производители представляют свои изделия как биосветильники. Самые популярные виды:

Совет. Попробуйте использовать лампы с мультиспектром. Кроме красного, синего, белого они могут включать специальный спектр для взрослых растений во время цветения и завязи. Такие фитосветильники эффективны, когда в теплицу, гроубокс или комнату совсем не проникает солнечный свет. Если же в помещении есть источник обычного белого спектра, например, от натриевой газоразрядной или электросберегающей лампы, пригодится обычная красно-синяя фитолампа.

Биосветильники – приборы выгодные. Их преимущества, если не брать в расчет саму жизненную необходимость для тепличных растений, такие:

Досветку включают по утрам с 8 до 11, вечером с 17 до 20 или на весь день. Спектр фитосветильников точно настраивается под запросы культуры и особенности теплицы. Природное освещение и расположение теплицы больше не играют роли. Дело за малым – выбрать лучший сорт и правильно ухаживать за ним.

Как добиться хорошего урожая в теплице зимой

Кроме того, чтобы соблюдать основные правила ухода, секрет обильного и доходного плодоношения ягодного лакомства вот в чем:

За это клубника отблагодарит вас обильными плодами, круглогодичным цветением и созреванием, доступом к витаминам круглый год.

Полезное видео

О том, как вырастить клубнику зимой в теплице под фитосветом, рассказывается в этом видео:

Понравилась статья?
Сохраните, чтобы не потерять!

Источник

Выращивание клубники на подоконнике круглый год, отзывы

Сезон садовой земляники длится недолго, стоит она всегда дорого. Покупка же тепличных плодов в осенне-зимний период бьет по карману. В светлом доме или квартире можно вырастить клубнику на подоконнике, выращивание круглый год этой вкусной ягоды возможно при соблюдении ряда условий. Коммерческой ценности это не имеет, но побаловать себя и детей, удивить гостей – можно.

Какие сорта подходят

Выращивать клубнику на подоконнике в квартире имеет смысл, только если она может давать ягоды зимой. Сорта садовой земляники делятся на 3 группы. Обычные сорта, закладывающие цветоносы при коротком световом дне, плодоносят один раз, интереса для посадки в горшки не представляют. Рассмотрения требуют ремонтантные:

Для выращивания на подоконнике круглый год в горшке лучше подходят последние. Хорошие отзывы при выращивании дома получили сорта и гибриды клубники:

Возможно выращивание в горшке и сортов лесной земляники:

Правила и процесс посадки

Перед тем, как выращивать клубнику в горшке, нужно выбрать сорт, приготовить емкости и субстрат, выбрать место, подумать о подсветке.

Выбор емкости и субстрата

Грунт для выращивания клубники должен быть:

Иногда в продаже можно встретить специальный субстрат для клубники. Его выпускают торговые марки:

Субстрат для земляники можно взять универсальный, улучшить, добавив крупный песок или перлит, полностью готовый перегной. Или приготовить самостоятельно, смешав равные части:

Если с первым компонентом проблемы, его заменяют на нейтральный торф. Составляющие субстрата следует прокалить в духовке или пропарить. При дезинфекции марганцовкой превышение концентрации приведет к гибели кустика земляники.

Огородную землю брать не рекомендуется – там есть болезнетворные микроорганизмы и почвенные вредители, которые сложно уничтожить.

Клубнику можно сажать в подвесные кашпо, горшки или длинные пластиковые ящики высотой 20-25 см. При выборе емкости следует учитывать – каждому кустику потребуется 3 л субстрата, если в сортовом описании не написано, что земляника может расти в меньшем объеме грунта.

Лучший материал для горшка – пластик. Там легко проделать дополнительные отверстия в дне паяльником или раскаленным гвоздем – при выращивании дома на подоконнике клубники хороший отток воды имеет важное значение.

Дренаж в горшке обязателен. Используют керамзит или битый красный кирпич, если есть возможность положить на дно кусочки дренажного угля, это предохранит кустики садовой земляники от загнивания корневой системы.

Для выращивания можно использовать также подручные материалы, керамические горшки или специальные конструкции.

Подготовка и посадка саженцев

Ответ на вопрос, можно ли выращивать зимой клубнику нейтрального светового дня, выкопанную на огороде и пересаженную в горшок, положительный. Посадочный материал покупать необязательно, если на грядке есть подходящие сорта земляники.

Можно взять молодой кустик или хорошо укоренившуюся дочернюю розетку, переместить в горшок. Для зимнего плодоношения операцию проводят в августе, на юге – не позже середины сентября.

При высадке кустиков клубники, полученных из питомников или магазинов в транспортном контейнере, достаточно в горшок нужного размера:

Если клубнику собираются выращивать в длинных контейнерах, а не горшках, расстояние между кустиками должно составлять минимум 20 см.

Рассада из семян

Зимой получить урожай земляники на подоконнике можно при посадке семенами весной. Сначала их нужно закалить – разложить зернышки земляники на чистой влажной ткани, свернуть вдвое, поместить в пакет. Держать в холодильнике месяц. Затем можно производить посев:

Вырастить клубнику из семян непросто. У начинающих сеянцы могут плохо всходить, часто гибнут при пикировке в горшки.

Уход и условия содержания

Еще перед посадкой хозяева должны оценить свои силы, так как вырастить клубнику в домашних условиях – не самая простая задача. Земляника на подоконнике в горшке требует постоянного внимания и заботы, любая ошибка приведет к болезни или гибели кустика. Но, если все сделать правильно, усилия окупятся, а в следующем году работа уже не покажется такой сложной.

Когда заносить саженцы в дом

Выращенную из семян клубнику летом выносят во двор или на балкон. Пересаженные с грядки в горшки кустики оставляют на улице. Там растению более комфортно, чем в закрытом помещении.

Занести землянику в дом нужно, когда станет прохладно, до того как температура ночью опустится ниже 5 °С. Клубника выдерживает заморозки, но при 4-5 °С входит в состояние покоя. Продолжается он 50-60 дней, даже если сразу повысить температуру. Цветоносы не образуются, урожая не будет.

Температура и освещение

Горшки с кустиками клубники лучше выставить на южный или восточный подоконник. На северном слишком темно, а западный освещается во второй половине дня, там сильные перепады температуры, что для земляники нежелательно.

Только в южных солнечных регионах не потребуется подсветка кустиков. В остальных, несмотря на название – «сорт нейтрального дня» придется устанавливать лампы дневного света, а, если есть возможность, фитолампы.

Досвечивать клубнику на подоконнике можно 12-14 часов одним промежутком, или разбить его на два. Для экономии лампы включают:

Ночью, учитывая, что даже пасмурным днем кустик получает некоторое количество света, подсвечивать клубнику нельзя. Садовая земляника должна некоторое время находиться в темноте, причем отдых получать одним куском, а не урывками. В это время идет усвоение и переработка полученных за день питательных веществ.

Минимальная температура, при которой клубника в горшке будет расти и плодоносить:

Оптимальная температура для выращивания клубники – 20-22 °С. Зимой горшки нельзя ставить рядом с отопительными приборами.

Влажность воздуха и полив

Клубника – влаголюбивая культура, при выращивании на подоконнике нуждается в регулярном поливе. Но субстрат в горшке не должен быть мокрым, между орошениями нужно дождаться просыхания верхнего слоя.

Во время цветения и в начальной стадии формирования ягод клубники потребность в воде возрастает. При созревании плодов поливы следует ограничить, иначе они станут водянистыми.

Влажность воздуха придется увеличивать искусственно. Для выращивания клубники на подоконнике она должна составлять 65-70%, иначе кустики будут постоянно болеть, появится паутинный клещ. Можно:

Совет! Некоторые накрывают батарею мокрым махровым полотенцем. Это одновременно решает проблему близости к горшкам с клубникой радиатора и увлажнения воздуха. Важно не забывать вовремя смачивать полотенце.

Подкормки

Предполагается, что на подоконнике будут выращивать сорта клубники постоянного плодоношения. Они больше других нуждаются во внесении удобрений, так как субстрат в горшке быстро истощается, а на кустике все время присутствуют цветы или ягоды разной степени спелости.

Удобрять клубнику начинают, как только появится 5 листочков. Рекомендуется использовать готовые подкормки для земляники с микроэлементами. В самодельных невозможно точно узнать состав, есть опасность заражения кустиков болезнетворными микроорганизмами, особенно при использовании настоев коровяка или птичьего помета.

Комнатную землянику в горшках следует удобрять раз в 2-3 недели во время отдыха, цветения и на начальной стадии формирования ягод. В период плодоношения кустики лучше не подкармливать.

В случае, когда клубника на подоконнике испытывает острую нехватку какого-то элемента во время созревания урожая, давать их нужно по листу. Так питательные вещества быстро выводятся.

Микроэлементы жизненно необходимы землянике, особенно при выращивании в горшке. Через корень они усваиваются плохо, даются в хелатной форме путем опрыскивания надземной части.

Обрезка

Нужно ли удалять усы, зависит от того, какой сорт клубники выращивают на подоконнике. Обычные, выкопанные на огороде следует обрезать обязательно, чтобы земляника не тратила силы на дочерние розетки.

Но некоторые ампельные голландские культивары клубники плодоносят одновременно на кустиках и подросших усах. Они красиво ниспадают из подвесного горшка, не только дают урожай, но и служат украшением дома. Их обрезают и укореняют после плодоношения. Потом подкармливают – кустик быстро восстанавливается и выпускает новые усы.

Опыление

Для выращивания на подоконнике выбирают только самоопыляемые сорта садовой земляники. Но пыльца должна как-то попадать с одного цветка на другой. В открытом грунте с этим проблем нет, теплицы открывают на день, чтобы пчелы могли попасть внутрь.

Клубнику в горшках придется опылять хозяевам. Ставить рядом с кустиками и включать вентилятор – ненадежный способ. Лучше вооружиться мягкой кисточкой или ватной палочкой и аккуратно пройтись по всем цветкам 2-3 раза.

Болезни и вредители

Если хозяева используют покупной грунт, либо заранее дезинфицируют компоненты для составления субстрата, микроорганизмы и насекомые могут попасть на подоконник или в горшок только с кустика. Поэтому, пока земляника находится на улице, ее рекомендуется обработать от всех возможных вредителей и болезней.

В комнатных условиях чаще всего проблемы возникают от неправильных поливов. При сухом воздухе на клубнике быстро распространяется паутинный клещ.

Возможны и другие болезни садовой земляники в горшке, бороться с ними нужно соответствующими фунгицидами. Вредителей уничтожают Актеликом.

Выращивание клубники на подоконнике – непростое, но увлекательное занятие. Огромного урожая в горшке она не даст, но даже небольшое количество ароматных сладких ягод зимой порадуют семью и разнообразят рацион.

Отзывы

Для посадки брала усы Елизаветы с собственного дачного участка. Все получилось, сорт хорошо себя показал в домашних условиях. Важно хороший субстрат подготовить, чтобы был достаточно рыхлый и не кислый. Брала нейтральный торф, песок и универсальный грунт.

Очень хорошо подходит для домашнего выращивания голландский сорт Элан. Покупала рассаду в специализированном магазине, потом уже сама размножала его. У меня на юго-восточном окне горшки стоят, но зимой все равно подсвечиваю.

Первый раз пробовала сажать Хоней, с дачи брала рассаду. Очень хорошие кустики выросли и урожай был, но сорт не ремонтантный, поэтому заменила его на голландский Элан.

Источник