Ягода малины как бизнес
Бизнес на выращивании малины
Выращивание малины как бизнес в современном мире явление нередкое. Благодаря тому, что малина является полезной и вкусной ягодой, все больше людей строят свой бизнес на выращивании именно этой культуры. Далее будет рассматриваться возможность построения прибыльного бизнеса на выращивании малины.
Актуальность бизнеса по выращиванию малины
Подобный заработок сохраняет свою высокую актуальность за счет нескольких важных аспектов:
Таким образом, выращивание малины как бизнес довольно актуально.
Какие документы нужны для открытия?
Чтобы в дальнейшем иметь возможность реализовать продукцию через магазины или точки общественного питания, вы должны зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель. Все надо сделать законно: и вам спокойнее, и государственные службы контроля чинить препятствия для вашего бизнеса не будут.
После того как вы зарегистрируетесь в качестве ИП, вы должны получить код ОКВЭД: 301.13.21. Этот код в предпринимательской деятельности позволяет выращивать различные ягоды, в том числе малину.
Затем необходимо зарегистрироваться в налоговой инспекции. Как работник сельского хозяйства вы должны будете отчислять налог на продукцию в размере 6% от суммы продаж.
Технология выращивания малины для продажи
Рентабельность проекта напрямую зависит от выбранного способа выращивания малины:
Малину можно выращивать в теплицах. В данном случае не избежать затрат на устройство помещения под посадку, но зато малина будет расти гораздо быстрее и раньше созревать, что обязательно поднимет рентабельность и позволит обойти конкурентов.
Сортов существует великое множество. Для того чтобы рентабельность предприятия оставалась на высоте, необходимо выбирать для своего участка сорта с разными сроками созревания. Таким образом ваша ферма будет приносить ягоды практически весь сезон. Тем самым потребители смогут получать ваш продукт без задержек.
Также сорта должны быть морозостойкие и устойчивые к вредителям. Классификация их следующая:
Сажать кусты надо весной, аккуратно расправив корни. Опустите куст в ямку глубиной 15 см с небольшим добавлением удобрения. Уход за кустами несложный. Летом надо укрывать растения от прямых солнечных лучей, на зиму подстригать и укутывать, весной добавлять в корни удобрения. Если соблюдать все условия по уходу, то и урожай будет обильным и регулярным.
Ищем покупателей
Если вы зарегистрированы как законный частный предприниматель, то для сбыта ягод вы можете заключить контракт на поставку своей продукции в большой магазин или в сеть. Сбывать свою продукцию вы можете и на рынке, но тут придется арендовать место или магазин.
Также можно заключить контракт с ресторанами и кафе на поставку ягод, а в зимний период поставлять им варенье и джемы.
В процессе развития вашего бизнеса вы поймете, что самое сложное дело в выращивании малины — это ее сбыт.
Подводные камни именно в этом аспекте встречаются чаще. Оптовый покупатель может отказаться брать товар. Договоры о цене тоже могут попортить нервы.
Продавать можно и в розницу на том же рынке, но нет гарантии, что удастся продать все ягоды. Так что надо готовиться заранее к сбыту продукции и очень тщательно выбирать покупателей.
Сколько можно заработать на выращивании малины?
Еще до того как начать свой бизнес, вы должны примерно рассчитать расходы и доходы:
С 1 га поля можно получить около 2 т малины. Примерная цена за 1 кг на оптовом рынке — 200 рублей. Значит, доход составит 400 тыс. руб. Таким образом, для вашего бизнеса малина — вполне прибыльное и рентабельное решение.
С чего начать бизнес по выращиванию малины
Большинство предпринимателей, которые занимаются выращиванием ягод на коммерческой основе, утверждают, что самый сложный момент в данном бизнесе – это поиск надежных каналов сбыта. Поэтому, прежде чем принять окончательное решение о реализации представленной идеи, необходимо изучить ситуацию на рынке ягод в вашем регионе.
Если вы убедились в том, что ваша продукция будет хорошо продаваться, тогда можно приступать к решению следующих вопросов:
Параллельно с решением вышеуказанных вопросов, нужно заниматься поиском покупателей. Кроме того, есть смысл провести анализ экономических показателей бизнеса по переработке малины (чтобы организовать производство джемов, напитков, компотов и т.п.).
Какое выбрать оборудование
Для выращивания малины не надо покупать дорогостоящую технику, достаточно приобрести обычный садовый инвентарь и шпалеры для поддержания веток растения. Отдельная тема – это транспорт. Без микроавтобуса заниматься данным бизнесом очень сложно. Привезти саженцы и удобрения, доставить созревшие ягоды покупателям или оперативно решить какие-то организационные вопросы – это не полный перечень задач, для решения которых нужен автомобиль.
Некоторые бизнесмены приглашают на работу водителя со своим микроавтобусом, но в этом случае вам придется платить ему приличное вознаграждение. Посчитайте, сумму расходов по этой статье за год, и сравните ее со стоимостью б/у микроавтобуса. Возможно, рациональнее купить свое транспортное средство.
Нужно ли разрешение
Процедура регистрации бизнеса в госучреждениях существенно упрощается за счет того, что для выращивания малины вам не надо получать лицензии или специальные разрешения.
Как я заработала 1600$ чистыми, выращивая малину. Инструкция по построению прибыльного бизнеса в глубинке
Сельское хозяйство представляет собой большую сферу, в которой кроется масса возможностей для предпринимателей. Об этом не понаслышке знает героиня нашего очередного интересного материала Светлана. Ранее она уже делилась с нами своим опытом выращивания клубники, который оказался довольно успешным, а теперь она рассказала нам еще об одном своем деле — малиновом бизнесе.
Упорству Светланы можно позавидовать и поучиться у нее предприимчивости, ведь на своем участке земли в маленьком украинском городке, где работы практически нет, она делает невероятные на первый взгляд вещи: выращивает ягоды, продает их и получает хороший заработок.
Reconomica представляет вашему вниманию историю “малиновой коммерции” от настоящего знатока ягодного бизнеса.
Дела малиновые: мои ошибки
Возможно, читатель захочет пропустить пространное предисловие. Не стоит. Прочти я подобное до закладки малинника, не допустила бы ошибок.
Хорош клубничный сезон, но короток. Продолжением ягодного конвейера будет малина — так решила я. В конце июня отошла клубника, горожане на малину переключатся. Земли немного, но под небольшой ягодник достаточно. Отведено было для начала 15 соток, затем расширила посадки до 20 соток.
Я решила выращивать еще и малину.
Ошибка первая
Малина — культура больших площадей. На опт выгодно везти от 500 кг, оптимально — до 1 т. Только так окупится транспортировка, да и малые партии оптовикам неинтересны. Местный же рынок чаще переполнен товаром фермеров и дачников.
Нет, понемногу садить можно, но это распыление сил и средств. Выручка невелика, но теряется время, которое лучше потратить на основную культуру.
И не только время, еще деньги, потраченные как на сам малинник, так и на оплату наемного труда.
А большие площади — большие затраты: посадочный материал, агрохимия, сбор, транспортные расходы. На крупных плантациях без техники никак: она нужна и для обработки земли, и для транспортировки. Никак и без рефрижераторов: без охлаждения ягода не стоит. На вторые сутки вид уже не товарный. Да и сбор: ручной — медленно и дорого, под машинный нужны специально разбитые гряды с выдержанным расстоянием. Да и саму технику, даже арендованную, где-то искать нужно и оплачивать.
Очевидных вещей я не знала. Насмотревшись в интернете картинок, начитавших статей с калькуляцией расходов и рентабельностью в 144%, я видела себя среди рядов малины ростом с меня. Видела ряды контейнеров с сияющей ягодой. И руки чувствовали шуршание денег.
Как оказалось, поторопилась как минимум на год. И опоздала лет на пять.
Ошибка вторая
Ппочему поторопилась. Летние сорта так называемого разового плодоношения плодоносят лишь на второй год. После осенней посадки полноценный урожай можно ждать лишь на третий год. Ремонтантные сорта, дающие два сбора, плодоносят на первый год.
Первый урожай невелик: окупятся вложения — можно считать себя хорошим аграрием.
Итого — быстрая окупаемость под вопросом, да и риски велики: выпады (не пережившие зиму саженцы, заболевшие), потери в результате слабых знаний агротехники.
Ошибка третья
В начале я наделала много ошибок.
Изобилие, которое не радует
Вариантов сбыта два: местный рынок и оптовый. На первом господствуют местные фермеры и дачники-бабушки, на втором — грандиозный упадок. Точнее, он переполнен малиной, ранее уходившей в Россию и на Донбасс. По некоторым оценкам это была большая половина объема выращиваемой ягоды.
А с 2015 г, как уже говорила в рассказе про дела клубничные, по городам и весям Украины шли фургоны с малиной: хозяева искали сбыт. Долго скитаться даже охлажденная ягода не может: малина деликатнее земляники, хранится в лучшем случае до 5-6 дней, при этом все равно темнеет, течет.
Сценки из жизни
Год 2015, 2016, 2017. Малину отдают в три раза дешевле рыночной цены. Молодой парень, владелец 3-х га малины, с черным от усталости и расстройства лицом, отдающий за бесценок в день до 100 л. Очередь рвет из рук контейнеры с сияющей малиной. Еще бы, 1 литр по цене 2-х рулонов туалетной бумаги.
Парень перебивал мне всю торговлю, но вызывал уважение и сочувствие.
Харьковский опт : жующий беляш седой мужчина, смеясь, делится «успехами»: сдал, купил солярку и пирожок. И таких сценок море. Ягодное море, разлившееся на полях некогда процветающих хозяйств. Как и землянику, малину часто не собирали: она опадала, усеивая землю красным.
Фермеры пытались выжить, продавая только саженцы. Думаю, это и стало причиной популяризации ягодного дела: вторая статья доходов ягодных хозяйств – саженцы. У многих – основная.
Центральные регионы и западные спасали пункты приема на переработку (заморозку, сушку, сублимацию). Требования высоки: плотность, цвет, содержание сахара. Проверялся и химический состав, но продукция хорошо оплачивалась. Так, в среднем 1 кг принимали по 40 грн (1,2$). И примерно за такую цену либо дешевле малиной торговали на рынке. Восточным же регионам пришлось плохо: оптом сдать трудно, потому что почти нет приемных пунктов, и в розницу дешево и продать сложно.
Малина была в изобилии, но продавалась за бесценок.
Спасала сушка
Требований мало: хоть компот привози. Цена невысокая, до 25 грн за 1 л (до 0,8$), но для гибнущего товара сгодится. Сушеную ( сублимированную ) малину отправляли в Европу к неудовольствию местных фермеров: падал их рынок.
По словам очевидцев, наведывающихся в Польшу по привычному маршруту за саженцами, жизнь выгнала поляков на большую дорогу буквально. Они выстраивались вдоль трасс, отдавая малину по 4-5 злотых. Для некогда процветающей Польши это невиданное дело и смешная до слез цена.
Если кто радовался, так это российские фермеры.
Если раньше шутили, что при нашествии украинских «импортеров» рентабельней садить картошку, потому что они обваливают все цены, то после закрытия границ рынок опустел. Демпингующих конкурентов нет, сади и продавай.
Почему же я решилась заняться малиной? Во-первых, наивно верила в удачу. Во-вторых, не было выхода: я искала свой заработок и, пусть с рисками и потерями, должна была его найти.
Реализация, калькуляция: сводим дебет с кредитом
Не буду утомлять затянувшейся предысторией, лучше расскажу о реализации.
Мини-калькуляция
Чтобы было сделано: куплены саженцы, засажен участок. Схема посадки была такая: 0,8-1 м при междурядьях до 2,5 м. В первый год посадили 10 соток, еще 5 с хвостиком соток — на следующий. В среднем это 15 рядов длинной 50 м. В ряду порядка 60 кустов, всего же 950-1000 штук.
Прежде чем добиться урожая от малины, нужно в нее вложиться.
Поздние летние сорта были выбраны намеренно: в это время меньше на рынке ягоды.
Продуктивность в первые годы буду считать в 2,3-2,5 кг с куста. Полученный объем — до 2400 кг. При усредненной цене 1$ за 1 кг выручено порядка 2500$.
Цифры округленные, т. к. продавалась малина и по 30-35 грн (до 1,5$), и по 20 грн (до 0,8$).
Подсчет затрат
Не включены расходы на сбор: 4 человека ежедневно по 100 грн (3,5$) каждому, на перевозку 80-90 грн (до 3$). С вычетом из оборота при 3-4 сборах в неделю из суммы дохода можно вычеркивать еще 150$.
Итого чистый заработок составил 1600$-1620$ за 3 месяца сборов: июль, август, сентябрь. В среднем же 1 кг малины стоит до 0,3$. При продаже по 1$ чистая выручка составляет 0,7$, в итоге получаем те же 1600$.
Мало, но для первого года на малой площади результат неплох.
А учитывая уровень жизни и цены в регионе при заработной плате медсестры или продавца в 70$-100$ (это до искусственного повышения ЗП, повлекшего лавинообразную инфляцию), то как вариант временной подработки малиновое дело рассматривать можно.
Кому подходит такой бизнес
Почему как вариант? Казалось бы, имея собственный посадочный материал, уже можно увеличить обороты и действительно начать зарабатывать. Как говорила выше, большие площади — большие затраты. При отсутствии средств и физической помощи (бесплатной) максимум, что светит — продажа на местном рынке. Большие объемы при моих исходных данных (оплата всех работ, транспортировки) — утопия. Малые же — распыление сил, головная боль и суета, а не заработок.
Заработок подходит тем, кто работает семьями. Им проще выйти на крупные обороты, когда появляются свободные деньги на наемный труд, технику, не считая прямых расходов. Или же тем, кто может вкладывать не такие смехотворно малые суммы, как я.
Мне же малина обходилась дорого: где не ступишь, там заплатишь. Подготовка земли — заплати, установка шпалеры, посадка, обрезка — заплати. И сбор, и перевозка, и продажа.
И о реализации…
Прием на сушку выручил и меня: часть малины я сдавала оптом. Дешево, по 20 грн за 1 л, но зато относительно большими партиями и без требований. Мои груженые в ящики коробки ехали в Харьков машинами, передавались электричками.
Приезжала малина давленой, мягкой, но для сушки годилась и такая.
Мой компаньон, принимавший два года малину, был тоже начинающим. Он организовал так называемый сбор у населения ягоды и саму сушку, затем сдавал ее крупным компаниям, продающим уже в Европу. Так мы и работали два года.
Это еще один подводный камень: или работаешь, собираешь, отвозишь, или продаешь. Причем продаешь или быстро и дешево, или медленно, но дороже. Если один, то на все рук не хватит.
Малиновая моя коммерция продолжалась 3 года. Немного, зато столько ошибок допущено, есть чем поделиться. И не только ошибками.
Многие сорта малины подразумевают наличие шипов.
Тонкости малинового дела
О выбор сорта спотыкается каждый первый новичок. Рынок саженцев своеобразен. Ежегодно появляются новинки, рекламируемые как сорта невероятной продуктивности и вкуса. Цена на них высока, продвигаются они так убедительно, что сложно устоять. Через год-второй приходят новые: от новинки до новинки живет мирок продавцов саженцев. И выбрать подходящий коммерческий сорт среди «пустышек» новичку сложно.
Да и большинство продавцов в Украине, увы, перекупщики. Хозяйства, продающие собственные саженцы хорошего качества, можно пересчитать на пальцах.
Остальные, при всем уважении к относительно честному заработку, свой товар чаще в глаза не видели, потому что саженцы едут из Польши. Гарантии соответствия сорта, чистоты посадочного материала никакой. Говорю это как человек, купивший партию польской малины, зараженной нематодой и благополучно погибшей.
Отдельно стоят продавцы, заключившие контракты с питомниками той же Польши и Англии на продажу рассады in vitro и собственного производства, т. е. растений, выращенных по лицензии. Теоретически им можно доверять, но на практике на диком рынке можно ожидать все.
В России ситуация иная. Как не ругают россияне отечественную школу селекции, жаловаться им грех.
Их сотни, без преувеличения. Названия они носят красивые, величавые, ласковые: Атлант, Гусар, Бриллиантовая, Гордость России, Арбат, Карамелька и другие. К слову, после закрытия границ украинские фермеры приуныли вдвойне: и продукцию некуда возить, и саженцы любимых коммерческих сортов не привезешь.
Признаки хорошего сорта
Но главное — сжатые сборы, т. е. не растянутое плодоношение, дружное. Чем меньше основных сборов, чем меньше созревает в промежутке, тем лучше: только так можно добиться относительно большого объема, необходимого и для местного рынка, и для опта.
Что еще очень важно
Азы агротехники: основные этапы
Растение требует ухода.
Послесловие
Говорят, что мы покупаем опыт. В агроделе мы платим за него потерянными сезонами, которые складываются в годы жизни. Три года — срок достаточный, чтобы понять перспективы и набить шишки на ошибках.
Для себя решила, что выращивание малины — не мой заработок. Слишком трудоемкий, затратный, не по моим скромнейшим вложениям, не по силам.
Окупаемость малины и ее скорость в сравнении с земляникой ниже, объем работ и вложений выше, рынок сбыта уже: нужно быть готовым, что большая часть выращенной ягоды должна идти на переработку, т. е. сдаваться оптом.
И главное, нельзя допускать распыления сил, средств, времени. Это ошибка. Если суждено продолжать маленькое ягодное дело, это будет монокультура — земляника. В целом же малиновая коммерция мне кажется перспективной для тех, кто имеет средства для вложений и умеет вырастить. Пусть рынок и наполнен, хорошей ягоде всегда найдется место под солнцем.
Бизнес план: как открыть бизнес по выращиванию малины
Подробная инструкция о том, как открыть бизнес по выращиванию малины
Как растёт малина?
Малина – любительница освещённых солнцем мест. Участок с кустами должен быть открытым и хорошо увлажняться. Однако если переборщить с влагой, корни могут загнить. И тогда речи о продаже урожая уже можно не вести. Почва для малины не самое главное. Ягода приживается практически везде, разве кроме солончаков. Лучший вариант – песчаная почва с мульчированием. Также при разведении учитывайте кислотность почвы. Все показатели должны соответствовать нормам, прежде чем вы примите решение о выращивании на продажу.
Где сажать малину для последующей продажи?
От местоположения зависит многое. В частности площадь угодий определит, какую выгоду вы сможете получить из затеи. Если вы намерены создать пробный вариант, чтобы убедиться в том, под силу ли вам заниматься агрономическим видом бизнеса, то можете начать с нескольких соток на стандартном участке.
Если же планы наполеоновские, и обычным дачным участком не обойтись, то в первую очередь потребуется маточник. Это участок земли, где будет произрастать малиновый куст для последующего размножения. На нём с куста обрывают бутоны и цветки. Далее их направляют на культивирование побегов. Для реализации этого нужно будет закупить множество саженцев в опытных станциях.
Сорта малины для бизнеса
Да, малина, как и любое другое растение, имеет несколько сортов. Но только два из них подходят под выращивание для получения прибыли.
Малина двухлетних сортов
Прежде всего, выбирается разновидность двухлетнего сорта малины. Для большей части почвы, особенно в Москве и Подмосковье подойдёт «Лашка» (польский сорт). Но если вы проживаете в другом регионе, не лишним будет пообщаться с тем, кто сам растит малину у себя в саду, благо таких людей много. «Лашка» имеет ягоды цилиндрической формы, твёрдые. Аромат их яркий и приятный, а вкус насыщенный. Главное, что «Лашка» отличается морозоустойчивостью (до – 30 градусов, чем может похвастаться не каждая разновидность).
Ягоды сорта «Лашка» хороши и тем, что размер спелых форм большой, до 4-х сантиметров. А как известно клиент будет выбирать в первую очередь глазами. Вес ягоды порядка 5-10 грамм, а плодоносить куст начинает рано.
Вторая разновидность двухлетнего варианта малинового куста – сорт «Октавия». Также крайне подходящий для бизнеса вид. Так как не уступает «Лашке» по сопротивлению морозам, а ягода чуть-чуть меньше. Вес среднего плода 6-8 грамм. По форме – конусообразная, плотная и отличается отменным вкусом.
Ремонтантный сорт малины.
Плодоносит с одинаковым успехом, как на первый, так и на второй год роста. Более того, урожай может приносить и летом и осенью. Однако, в случае выбора этого сорта для предпринимательства, лучше использовать его в однолетней культуре, а ягоды собираться только единожды – либо поздним летом, либо в первых месяцах осени.
После этого, стебли, с которых уже сняты ягоды, срезают до уровня почвы и обрезают за пределами участка. Обрезка нужна для лучшего обновления. Проводят её поздней осенью, или в начале весны.
Малина ремонтантных сортов.
Среди этого вида можно выделить две разновидности, наиболее подходящие для выращивания под прибыль. Это, во-первых, голландский сорт «Полка». А во-вторых, «Джоан-Джи».
Сорт «Полка» выделяется сладким ароматом, ягоды хорошие, больше, весом до 8 грамм. Созревает «Полка» осенью, а к почве не привередлива, выращивать её можно в поле. Отличный вариант для начального бизнеса.
Впрочем, как и сорт «Джоан-Джи». Ягоды этой разновидности ремонтантной малины имеют характерный тёмно-красный цвет, твёрдые и очень вкусные. Чуть меньшего размера. Весом – до 6 грамм.
С одного гектара посаженной малины этих сортов можно собрать до 19 тонн малины. Что, согласитесь, сулит немалую прибыль скромного садоводческому бизнесу.
Другие сорта
Кроме, вышеперечисленных, можно использовать и другие сорта, которые при должном уходе также могут стать выгодным делом.
Например, сорт «Химбо Топ». Этот вид завезён к нам из Швейцарии. Ягода сорта «Химбо Топ» очень крупная. Вес может доходить до 10 грамм.
Сорт «Зюгана», как и его брат «Химбо Топ» выражен большими крупными ягодами, весом от 5 до 12 грамм. И его рекомендуется выбирать тем, кто уже освоился на начальных этапах, а теперь хочет развития фирмы.
Выращивание малины для продажи и бизнеса
Так как малина относится к долго плодящимся кустам, полностью менять куст можно будет спустя 8 лет, что облегчает выращивание в разы. Однако всё равно требуется постоянный и хороший уход, если вы хотите добиться качественного урожая, который потом пойдёт на прилавок.
Уход за малиной в процессе выращивания:
Если вы готовы потратить достаточно долгое время (порядка 1 – 2 лет) на эксперимент, чтобы точно узнать, какой именно сорт наилучшим образом приживётся на конкретном участке земли (ведь почва может отличаться от района к району), то высаживайте несколько сортов на небольшом участке. А после получения результата сосредоточьтесь на выбранном сорте.
После эксперимент такой участок пригодится под использование для выращивания маточника, о котором говорилось вначале статьи.
Сбыт малины.
Наладить сбыт несложно. Главное действовать поэтапно, начиная с самых простых способов. Для начала стоит правильно запустить сарафанную рекламу. Рассказать о возможности купить вкусную и качественную малину своим знакомым, близким и не очень родственникам. Спрос на ягоды, как уже говорилось, постоянен, так как малина обладает полезными свойствами и просто вкусна сама по себе.
Далее следует подумать о заказе листовок и объявлений, которые позволят увеличить круг вашей потенциальной аудитории. Люди, которые будут знать, что вы постоянно продаёте вкусную малину, может быть сразу и не купят, но точно вспомнят о вас, когда наступит время покупать ягоды на зимние заготовки. А после уже перейдут в разряд постоянных покупателей, которые, к тому же, будут приводить и своих знакомых. Сарафанная передача информации в это случае – лучшая реклама. А качественный продукт, обладающий высокими вкусовыми качествами, сам по себе обратит на себя внимание.
Дополнение бизнеса
Если вы уже опытный торговец собственным урожаем, то можно задуматься о совмещении продаж малины с другими сельскохозяйственными культурами. Например, предлагая одновременно с малиной клубнику, смородину, овощи и зелень, вы сможете значительно увеличить клиентопоток и лучше конкурировать с другими дельцами.
Что хорошо в этом виде предпринимательства, так это то, что выращивание ягод на последующую продажу, в отличие от обычного ритейла может принести несравненно большее удовольствие и пользу, как самому предпринимателю, так и окружающим. А небольшое дело можно развивать долго и всесторонне.
Бизнес-план выращивания малины на продажу
Любое дело перед стартом требует продуманного и основательного подхода. Поэтому, чтобы удачно начать развивать собственное предпринимательское занятие, необходимо расписать бизнес-план, который и станет инструкцией к действиям, а также позволит продумать заранее все необходимости и вложения.
Из чего должен состоять бизнес-план:
Большое значение имеет весь бизнес-план, но особое внимание уделите следующим вещам:
Финансовые показатели. Туда относятся объём начальных ресурсов, необходимые вложения, ценообразование, планируемый доход, рентабельность, и срок окупаемости.
Объём начальных вложений у вас будет зависеть в первую очередь от размеров участка под выращивание малины и выбранных сортов. Чем больше и чем дороже нужно покупать саженцы, тем больше придётся вкладываться вначале.
Текущие расходы – это и есть вложения, которые вы будете тратить на закупку саженцев, аренду участка, оплату наёмного труда, удобрения.
Цена образуется из ряда факторов и только после тщательного анализа. Потому как цена должна стимулировать спрос потенциальной аудитории, а если она будет сильно выше по сравнению с конкурентами, то о прибыли можно забыть.
Доход от продажи малины будет зависеть от всего комплекса мер, который вы как предприниматель будете организовывать для стимулирования спроса и роста продаж. Главное помните, что продавать малину можно не только на рынке частным лицам, но и сотрудничая с магазинами и предприятиями. Оптовая продажа возможна при должном объёме выращиваемого продукта.
Рентабельность просчитывается на основе многих факторов. Но по данным статистики, для летних сортов малины показатель рентабельности достигает порядка 35 процентов. Но срок окупаемости – около 4 лет. Ремонтантные сорта более выгодны. За 3 года можно отбить все вложения, а рентабельность составит 65 процентов. Однако это статистика только по продаже малины при достаточно высоких вложениях.
Если развивать бизнес и продавать, например, также отростки и черенки, то эти показатели изменяться.