Ягода с запахом клубники

Перечень лучших сортов клубники на 2021 год и как выбрать, плюсы и минусы

Лучшие сорта клубники на 2021 год: перечень, плюсы и минусы и как выбрать

Сложно представить дачный участок без грядки с клубникой. Ягода нравится детям и взрослым, недаром она стала символом лета и романтики. Она богата полезными микроэлементами, вкусна в свежем и переработанном виде. Выбирая растение для посадки, каждый садовод желает получить хороший урожай аппетитного и ароматного продукта. Обзор лучших сортов клубники на 2021 год позволит садоводам не потеряться в обилии представленных на рынке разновидностей ягоды.

Какую клубнику выбрать для открытого грунта в 2021 году

Выбирая разновидность клубники для посадки, необходимо учитывать климат в своем регионе, желаемый вкус и внешний вид ягод, ее устойчивость к болезням. Следует определиться также, обычную или ремонтантную клубнику хотелось бы видеть на участке. Ремонтантная клубника способна давать несколько урожаев за сезон и плодоносит до конца августа. Если урожай планируется выращивать на продажу, следует обращать внимание на сохранность при транспортировке.

Хороший урожай вырастет на ровном, солнечном пригорке. Ягода не выносит переувлажнения и близкого залегания грунтовых вод. При этом она плохо плодоносит и мельчает из-за недостатка влаги.

Для раннего созревания

Ранние виды клубники начинают плодоносить в конце мая. Это позволяет наслаждаться свежими ягодами с собственной грядки, когда другим садовым культурам еще далеко до созревания. Такая разновидность имеет ряд преимуществ:

Чтобы на грядке вырос хороший урожай, клубника нуждается в тщательном уходе.

Королева Елизавета II

Российский сорт, улучшенная версия другой ранней разновидности — Королева Елизавета. Плюсы сорта:

Сорт устойчив к болезням и вредителям. Из недостатков:

Зреет в последней декаде мая. Плоды весом около 40 грамм, сладкого земляничного вкуса, они не мельчают со временем.

Зефир

Крупная клубника датской селекции. Сладкие сочные ягоды поспевают в мае-июне, в зависимости от региона. Из плюсов:

Урожай легко переносит транспортировку. Считается зимостойким, но нуждается в укрытии при значительном понижении температуры.

Крупная разновидность ранней клубники, родом из Италии. Сорт ремонтантный. Его плюсы:

Среднеспелые сорта клубники

Эта разновидность клубники поспевает в июне-июле. Обилие солнца позволяет плодам набирать сладость и замечательный аромат.

Корона

Работа голландских селекционеров. Зреет во второй половине июня. Достоинства Короны:

Удлиненные плоды, среднего размера, с темно-красным окрасом. Вес ягод – около 30 грамм.

Хоней

Американский вид среднеспелой клубники. Вкус сладкий, с кислинкой. Достоинства:

Из недостатков отмечают восприимчивость к вертициллезу. Вес плодов — 27-30 грамм.

Позднеспелые

Эти сорта начинают плодоносить с середины июля и продолжают в течение месяца. Обычно поздние разновидности темные и крупные, с насыщенным земляничным вкусом и ароматом.

Мальвина

Германская селекция. Сорт с выраженным сладким вкусом. Плюсы:

Ягоды темно-красного оттенка, конической формы.

Богема

Российский поздний сорт клубники. Плоды темные, с блеском. Плюсы:

Ягоды крупные, зеленоватый кончик быстро краснеет, однако он, будучи зеленым, не ухудшает вкуса плодов.

Пегас

Он родом из Англии. Ягоды среднего размера, весом до 20 грамм, конические, ярко-красного оттенка. Плюсы сорта:

Ягоды с отличными товарными характеристиками. Сорт высокоурожайный.

Лучшие тепличные сорта клубники

Клубнику уже давно выращивают в теплицах. Для этого подбирают ремонтантные сорта, которые способны давать урожай несколько раз за сезон. Для теплиц подходят оба типа Королевы Елизаветы, Хоней, Искушение.

Клубника Искушение, представительница итальянской селекции, имеет отличный вкус. Она относится к гибридам. Плюсы Искушения:

Из минусов отмечают:

Для теплиц выбирают самоопыляемые сорта, однако без дополнительного опыления не получится получить хороший урожай.

Выбор клубники для разных регионов

При поиске сортов клубники для собственного участка лучше остановиться на районированных разновидностях. Ведь от погодных условий зависит не только урожайность ягодного кустика, но и вкус, и даже внешний вид клубники.

Сорта для Сибири и Урала

Для этих регионов выбирают среднеспелые сорта. Они не гибнут от заморозков в мае, не страдают при наступлении ранней прохлады. Отлично подойдет Корона с высокими вкусовыми качествами, Хоней обеспечит высокую урожайность. Сорт Зефир также подойдет для прохладных областей.

Садовая земляника для Подмосковья и Ленинградской области

В этих областях редко высаживают ремонтантную клубнику. Для Подмосковья будут хороши Корона и Азия.

Для средней полосы

Здесь тоже любят клубнику. Уход за растениями позволит собрать неплохой урожай вкусных ягод. Для региона подойдут: Хоней, Мальвина, Богема, Королева Елизавета II и Искушение. Дополнительные обработки растений от грибковой инфекции сохранят растения здоровыми.

Сорта с крупными плодами

Существуют разновидности садовой клубники с особенно крупными плодами. К таким сортам относятся: Гигантелла Максим, Лорд, Гигант Джорнея.

Гигантелла Максим

Самый популярный крупноплодный сорт. Кусты – до полуметра высотой, средний вес ягод – 50-70 грамм, самые крупные экземпляры достигают 100-120 грамм.

Это не ремонтантный сорт клубники. Он больше всего подходит для южных областей. При недостатке тепла и избытке влаги ягоды будут водянистыми и кислыми.

Ягоды ярко-красной окраски с кисло-сладким вкусом. Вес плодов достигает 100 грамм. Плодоносит с середины июня.

Из недостатков отмечают:

Сорт подходит для всех видов переработки.

Гигант Джорнея

Новый крупноплодный среднеранний сорт клубники. Плоды округлой формы, массой до 100 грамм. Средний вес ягод — 70-80 грамм.

Ягоды вкусные, они подходят для потребления свежими и переработки.

Лучшая ремонтантная клубника на 2021 год

Лучшей ремонтантной клубникой, по отзывам садоводов, остается Королева Елизавета. Сорт далеко не новый, но он не сдает своих позиций благодаря урожайности, вкусовым характеристикам ягод и удобству выращивания.

Источник

Время клубники: выбираем ягодные ароматы

Одна из первых ягод, которая радует нас своим появлением и задает тон лету – это клубника. Яркая, красная, сочная, с особенным вкусом и ароматом, она мало кого оставляет равнодушным. Разве что аллергиков, которые не могут позволить себе скушать ее, хотя даже они признают и не оспаривают эстетику этой первой ягоды.

Кто-то выращивает ее и бережно собирает на своих участках, кто-то придирчиво выбирает в супермаркетах и смакует на базарах, но мало для кого июнь проходит без этой «красавицы». Клубника со сливками, клубника со сметаной и сахаром, клубника с шоколадом, клубника с творогом, клубника с Bailey`s, белым вином и, наконец, классика романтических отношений – клубника с шампанским! Хотя бы раз в жизни это лакомство пробовал каждый из нас. Количество рецептов клубничного варенья, джема и желе, гуляющих на просторах Интернета, вообще неподвластно ни одной статистике.

Кстати, история появления клубники тоже интересна. Его Величество Случай сыграл важную роль в распространении ягоды по всему свету. Согласно одной из легенд, началось все в XVIII веке, с возвращения французского офицера Фрезье на родину из чилийского города Консепсьона. Сойдя на берег, он преподнес два кустика диковинного растения корабельному интенданту, один куст – Парижскому Королевскому ботаническому саду, один оставил себе, а последний подарил своему начальнику, который проживал на полуострове Бретань. Вот так с пяти кустиков началось триумфальное шествие страстной ягоды по Европе и Америке. Есть также и другие версии, поскольку упоминания о клубнике встречаются в медицинских трактатах Апулея, стихах Овидия, в «Естественной истории» Плиния. Некоторые ботаники и вовсе утверждают, что даже в каменном веке первобытные люди собирали мелкоплодные лесные ягоды. Известно также, что уже в 1368 году король Карл V приказал посадить в Королевском саду Лувра 1200 кустов одного из сортов клубники. К слову, клубника была любима многими Королевскими дворами – Англии, Франции, Испании. Ни одно знатное пиршество не обходилось без шампанского, изысканных вин, яств и. клубники. Возможно, поэтому ее называют «королевской ягодой». Хотя подобный эпитет мог также быть следствием исследования полезных свойств ягоды. В одном из древних медицинских трактатов клубнику рекомендуют применять при ушибах, заболеваниях горла, а также при болезнях почек. Другие источники доказывают, что ягода содержит много органических кислот, в частности, очень полезную фолиевую кислоту, витамины С, В1, В2, В6, Е, РР. При употреблении клубники нормализуется обмен веществ, давление, восполняется дефицит железа в организме, она оказывает антистрессовое, противовоспалительное и противомикробное действия, укрепляет иммунную систему и стенки сосудов. Кроме того, исследования последних лет доказали, что в клубнике содержится йод, необходимый для нормального функционирования щитовидной железы. Ягода также смело и уверенно противостоит вирусам.

Неудивительно, что такой подарок природы активно используется и в парфюмерии. Научно доказано, что аромат клубники содержит около 50 ароматических веществ, которые дарят нам ощущение бодрости, радости и наполняют нас жаждой жизни. Ценят парфюмеры клубнику из восточной части Германии. Она отличается особенным вкусом, поскольку именно на него делается акцент. Ягоды, собираемые на территории Англии, ценят за их размер, правильную форму и долгий срок хранения. Чопорные британцы даже к выращиванию клубники подошли со свойственным только им особым шармом соблюдения традиций и правил. Что бы ни выбирали парфюмеры, неизменным плюсом клубники остается ее аромат, который узнаваем всеми, даже маленькими детьми. Вы не перепутаете его ни с каким другим. В этом прелесть и особенность «королевской ягоды».

Часто ароматы, которые в ольфактивном описании содержат клубнику, представляются нам легкими, незамысловатыми, девичьими, романтичными, легкомысленными. Некоторые и вовсе наделяют их простым эпитетом «вкусненькие». Это не совсем так. Если вспомнить, что клубника пришлась по вкусу многим знатным особам королевской крови, и что истинные гурманы предпочитали ее остальным ягодам, то вкус и аромат клубники по праву считается тонким, изысканным, теплым, мягким, нежным и ласковым, и в то же время – страстным. Да, да, именно ласковым и страстным. Такие вот противоречия в одной ягоде. Во многих романтических фильмах есть кадры, где клубника и чувство страсти – практически главные герои.

В жаркий летний день зайдите в парфюмерный магазин и уделите внимание таким ароматам с ноткой клубники: DKNY Delicious Candy Apples Sweet Strawberry от Donna Karan; Daisy или Lola от Marc Jacobs; Dolly Girl от Anna Sui; Miss Dior Cherie от Dior; Pleasures Delight от Estee Lauder, Weekend от Burberry – кстати, яркий представитель классического аромата с ноткой клубники; 212 Sexy от Carolina Herrera; Rose Princesse от Gianfranco Ferre; Marry Me от Lanvin; Mellow от Roberto Verino – аромат из детства, вкус яркого леденца на палочке, игривый и беззаботный; Miss Dupont от S.T. Dupont; Versus Time For Pleasure от Versace; Sexy Graffiti – один из трех летних лимитированных ароматов от Escada, поистине чувственный и провокационный, а также Moon Sparkle от Escada; Mukhallat от Montale – а вот вам и представитель «нишевой парфюмерии» с ноткой клубники, дабы развеять окончательные сомнения в утонченности звучания этой ягоды в парфюмерной композиции.

Каждый из этих ароматов красив своей особенной, неповторимой красотой. У каждого свой шлейф и продолжительность жизни на вашей коже. Приобретая любой из них, вы в дальнейшем сможете продлить ощущение лета и удержать его «вкус» на коже с наступлением сезона дождей. Впрочем, это уже другая история, и до нее еще очень далеко, ведь прошло всего лишь две недели лета. Так что успевайте за сменой «ягодных» сезонов, флиртуйте с летом и наслаждайтесь им…

Источник