Ягоды ежевика на деревьях крыма

Ежевика садовая, посадка и уход 5 золотых правил вкусной ягоды

Ежевика садовая — на фото

Когда сажать ежевику садовую – сроки

Урожайность у ежевики очень высокая, она плодоносит больше, чем малина. Если решите выращивать ежевику на своем участке, лучше приобретайте сорта, адаптированные к зимним условиям.

Высаживать кустарник лучше всего в осенние дни. Самое благоприятное время для посадки ежевики осенью – минимум за 30 дней до наступления заморозков. Высокая влажность и прохладный осенний воздух поспособствуют росту и укреплению корневой системы ежевики в быстрые сроки, в сравнении с посадкой ежевики летом.

Ежевика относится к тем растениям, которые в короткое после посадки время начинают наращивать вегетативную массу, а значит, если высадить растение весной, оно не успеет набрать корневой силы, направляя питание в ветки и листья. Соответственно, это скажется на его развитии. Весенняя высадка будет оправдана только тогда, когда сорт ежевики не является морозостойким.

Кроме того, если посадка ежевики происходит на Урале или в Сибири, многие садоводы предпочитают именно весну для проведения работ. А вот на Кубани, в Ставропольском крае, Ростовской области сажать ежевику можно и в октябре, если погода позволит.

Ежевика садовая – посадка

Ежевика садовая, посадка и уход за которой, не такие сложные, любит солнце, а значит, выбирайте не слишком затененное место, в тоже время, укрытое от ветра. Как выбрать место для ежевики? Как правило, ежевика хорошо растет вдоль забора, если имеется шпалера или другая опора. Без опоры кустарник будет находиться на земле, ягоды – пачкаться, а растение может болеть. К тому же, выращивание ежевики на шпалере облегчает уход за растением и сбор вкусных ягод.

Земля для культивирования должна быть воздухопроницаемая, в этом помогут органические удобрения. Перед высадкой растения, очистите участок от сорняков и мусора, обработайте от вредителей и болезней. Каменистые или песчаные участки не подойдут для выращивания ежевики.

Стоит следить за тем, чтобы почва не была истощена. Подкормку грунта под посадку лучше проводить минеральными и органическими удобрениями в комплексе. Стоит отметить, что ежевика довольно живучее растение, способное плодоносить и без лишнего вмешательства с постоянными подкормками.

У ежевики мощные корни, соответственно, яма должна быть большой – немного больше корневой системы саженца. Если кустов будет несколько, предпочтительно оставить расстояние между растениями от одного до полутора метров. В выкопанную ямку положите фосфорно-калийные удобрения и перемешайте с почвой. Этой смесью заполняют яму на 60-70%, далее опускают кустарник и углубляют корневую шейку на 2-3 см. Помните, корни необходимо расправить и только после этого засыпать землей.

Уплотните почву и обильно полейте саженец ежевики. Стоит уложить вокруг ствола опилки, торф либо перегной, которые будут являться в данном слое мульчирующим слоем, помогающим сберечь влагу.

Ежевика – размножение

Самый простой способ разведения ежевики – использование маточного кустарника, от которого можно получить достаточно много новых молодых отростков. Хочется отметить, ежевика легко размножается и быстро приживается, главное – чтобы была влага. Начинать размножение следует во второй половине августа, когда температура воздуха не будет слишком высокой (для Краснодарского края), для центральной России и северных широт разведение ежевики отводками начинают раньше, чтобы растение успело пустить корни и окрепнуть до прихода заморозков.

Размножение ежевики отводками – возьмите годовалый побег и прикопайте его на глубину 10-15 см, при этом, не отрезая от основного кустарника. После, подрежьте конец побега, чтобы приостановить его рост и стимулировать развитие новых корней из той части стебля, которая находиться прикопанной.

Регулярно увлажняйте и аккуратно рыхлите место прикопки. Молодые побеги должны укрепиться через 1,5-2 месяца. Предварительно проверив молодые корешки, можно отрезать побег от маточного куста и сразу высадить на постоянное место.

Данный способ размножения подходит для кустарников возрастом 1-2 года. Если же рассаживаете более взрослое растение, вам подойдет другой способ – отпрыски. Отпрыски – это молодые побеги от корней. Их можно откопать, стараясь как можно меньше повреждать корневую систему, и посадить на постоянное место. Идеальное время для такого размножения – теплая весна и осень, в зависимости от региона культивирования.

Существует и третий способ – выращивание молодых побегов на подоконнике. Для этого осенью заготавливаем молодые веточки с двумя- тремя почками, ставим ветку в банку с водой вниз верхней почкой. Вода должна покрывать только одну нижнюю почку. Подливаем воду по мере испарения. Вскоре из почки прорастет росток ежевики, который нужно отделить вместе с частью побега и высадить в стаканчик для рассады. Такие же манипуляции производим с другими почками, а весной высаживаем окрепшие побеги в почву.

Как ухаживать за ежевикой

Природные уникальности ягоды таковы, что растение плохо переносит морозы, однако, устойчиво к засухе и не требует особого ухода. Если ухаживать за ежевикой, опираясь на ее индивидуальность, кустарник будет радовать хорошим урожаем.

Обязательно контролируйте густоту кустарника. В течение первых двенадцати месяцев после посадки лучше удалять соцветия, чтобы позволить укрепиться корню. После зимы проверяйте и удаляйте вымерзшие ветки.

Уход за ежевикой летом начинается уже в июне – в это время прореживайте куст, оставив максимум 8 побегов, а сами отростки подрезайте на пять-восемь сантиметров. Особенностью выращивания плодов является то, что во время их созревания необходимо беречь ягоды от прямых солнечных лучей. Для защиты созревающих ягод можно натянуть сеть над кустарником. Если ягоды ежевики будут находиться длительное время под солнцем, они быстро начнут опадать, кроме того, можно будет обнаружить запекшиеся места, которые портят товарный вид и вкус.

Вопрос о том, чем подкормить ежевику, решается самим собой, когда кустарник появляется на даче у садовода. Не требуется данному растению специфических удобрений, чтобы рос куст, скорее, нужно проводить регулярную обрезку, чтобы мощные и толстые стебли не заплели соседние растения. Один раз в три-четыре года после сбора ягод, удобряйте ежевику органическими или фосфатно-калийными удобрениями. Для иммунитета к заболеваниям хорошо опрыскивать кустарник однопроцентной бордоской жидкостью осенью до листопада, которая не позволяет размножаться вредоносным бактериям.

Ответ на вопрос, как правильно поливать ежевику, кроется в корневой системе растения, которая уходит корнями глубоко в землю, поэтому является засухоустойчивым – обильного полива требует только при очень жаркой погоде. Около 20 литров в неделю будет вполне достаточно для взрослого кустарника.

Рыхлить почву стоит несколько раз за сезон, убирая сорняки и насыщая почву воздухом. Золотым правилом является рыхление почвы под ежевикой перед зимним периодом. Кроме этого, на зимний период кустарник следует пригибать к земле и тщательно укрывать сеном, опилками и нетканой материей во избежание вымерзания.

Совместимость ежевики с другими растениями

Чтобы получить хороший урожай с каждого растения ежевики в саду, необходимо учитывать их особенности и возможность развиваться вблизи других садовых культур.

Не стоит сажать ежевику рядом с плодовыми деревьями, так как их мощные корни будут отбирать всю влагу у кустарника, а раскидистая крона – загораживать солнце, которое необходимо ежевике для хорошего роста.

Также ежевика не переносит участков в низинах, где накапливается много воды, корни в таком случае загнивают, и растение может погибнуть. Лучше выращивать кустарник по периметру участка вдоль забора, или с южной стороны дома, чтобы он получал достаточно солнечного света и был защищен от ветра.

Идеальное место для высадки ежевики – площадь, где раньше произрастали бобовые культуры. Бобовые накапливают в почве большое количество азота, а именно он удобряет ежевику и обеспечивает её рост.

Источник

Ежевика — от ненависти до любви

В первый же зимне-весенний сезон нашей жизни на Кубани с ежевикой мы познакомились довольно близко: на нашем новом участке и вокруг него пришлось вырезать примерно сотку плотных ежевичных зарослей. «Нецивилизованная» ежевика тут растёт везде, и называют её «ожина». Особенно любит лесные опушки и берега речушек: в лес или к речке пробраться — мероприятие не для слабонервных. И борьба с разрастающейся ежевикой тут — мероприятие перманентное: если не изводить её хотя бы в течение сезона, колючие заросли захватят метра три по периметру участка, в следующий сезон — ещё три метра. Но речь в статье пойдёт не только об этой агрессивной дикарке, но и о культурном, цивильном, относительно кроткого нрава кустарнике.

Ежевика — от ненависти до любви

История ненависти

Все ежевики условно делятся на куманику и росянику. Куманика толстыми побегами растёт вверх и достигает метра 4. Поскольку побеги у неё хотя и толстые, но всё равно не дерево, эти ветки на некоторой высоте изгибаются, и если поблизости не за что уцепиться, куст приобретает изящную фонтанообразную форму. Сначала. Потом, наклонившись до земли, побеги укореняются макушками, образуя новые кусты, и так рождаются непроходимые заросли. Если есть поблизости кустарники и деревья, побеги куманики будут цепляться своими многочисленными и разнообразными колючками за ветки и полезут вверх, к свету.

Росяника ведёт себя несколько иначе: вверх не рвётся, а расползается в стороны, побегами 4-6 м, по ходу дела укореняясь макушками (при случае – и стеблями) и производя на свет новые кусты. Считается, что росяника более урожайна, у неё крупные сочные плоды, созревающие раньше, чем у куманики.

У меня сложилось впечатление, что у нас растёт то и другое и даже ещё что-то третье, переходной формы. Когда очищали участок, вырезали и вертикальные побеги, сдирая их с кустов и деревьев, выдёргивали плетущееся под ногами, резали и полуплетистые. Низкий поклон производителям перчаток для обрезки роз! Без них эта работа была бы нереальна: колючесть ежевичных стеблей намного впереди колючести роз.

После зимне–весенней ежевичной войны в первый сезон я и смотреть не могла на ягоды, висящие гроздьями в зарослях вдоль речки. Мало этого, ежевика заплела все подходы к растущим также вдоль речки деревьям дикой сладкой алычи – можно было попробовать несколько плодов, а после этого оставалось облизываться, как лиса на виноград.

Мне кажется, те, кто сажает ежевику в качестве непроходимой живой изгороди, зная о её агрессивности – очень героические люди. Мы в течение сезона раза 3-4 выдёргиваем, вырезаем, скашиваем лезущие отовсюду побеги ежевики, не разбираясь – росяника, куманика, сизая, кавказская или какая там ещё. Это не считая глобальной позднезимней очистки.

Совершенно не удивительно, что селекцией ежевики на юге России так долго не занимались: никаких чувств, кроме глубокой ненависти, она не вызывает. Даже ягоды не компенсируют её злобного нрава – выковыривать после сбора мелкие колючки из всех частей тела и обрабатывать ранки, оставленные крупными колючками – удовольствие сомнительное. И листья же у неё колючие!

Заросли дикой ежевики (Rubus fruticosus). © Татьяна Николина

История примирения

Наверное, добровольно ежевику, даже без шипов, у себя на участке не поселила бы. Но верхушечный отросток презентовала женщина, которая очень помогла мне освоиться с особенностями кубанского земледелия. Поэтому осенью отросточек поселился на участке в очень солнечном месте и быстро начал приживаться. На следующий год отрастил двухметровые побеги (без колючек!), которые я на высоте 1,5 метра подвязала горизонтально. Несколько появившихся ягодок были продегустированы, когда приобрели характерную чёрно-глянцевую окраску, но не впечатлили.

Кстати сказать, дикая ежевика своими ягодами нас тоже нисколько не впечатлила: пресновато-сладкая ягода с невнятным ароматом на фоне кубанского изобилия теряется совершенно. Пожалуй, привлекателен только цвет заготовок. Да ещё осознание того, что это очень полезная ягода своим витаминно-минеральным составом и обилием фенольных соединений.

Новый сезон резко изменил моё отношение к цивилизованной ежевике – новый кустик сначала весь покрылся цветочками, в которых деловито копошились наши пчёлы, а потом и кистями ягод. Обилие и расцветки созревающих ягод радовали глаз. Кусту устроили фотосессию, и на некоторое время за летними заботами про него забыли.

Этот год у нас отметился, помимо прочего, весенними заморозками, оставившими нас практически без плодов: ни алычи, ни вишни с черешней, ни яблок, ни груш, один кизил за всех отдувается. Вспомнилось о ежевике. Она к этому времени дошла до состояния готовности первых, самых крупных ягод, к осыпанию. Вот, оказывается, в каком состоянии её нужно собирать и есть! Полностью созревшие ягодки оказались необыкновенно сладкими и ароматными. Для интереса сбегала, нашла полностью спелые ягоды дикой ежевики: нет, у этой вкус никакой особой внятности так и не приобрёл.

К концу сбора к цивилизованной ежевике я прониклась тёплыми чувствами: и в сыром виде, и в заморозке, и в заготовках она показала себя с самой лучшей стороны. Как-то сразу начало думаться о новых крупноплодных сортах….

Сортовое разнообразие ежевики

К сожалению, в Госреестре селекционных достижений из пяти сортов только один российский — «Агатовая» (дегустационная оценка 4,8 балла из 5), выведен в Крыму. Рекомендуется в укрывной форме для большинства регионов, при хорошем снежном покрове может выращиваться и в Сибири. Ягоды у него средние, 5 г, кисло-сладкие, без аромата. Засухоустойчив.

Помимо «Агатовой», в Госреестре значатся сравнительно старые сорта «Торнфри» (Tornfree) и «Агавам» (Agawam). У этих сортов ягоды чуть мельче, 4,5 г, вкус похуже: 4 и 3,5 балла, соответственно, зато есть слабый аромат. И они заметно старше. Agawam морозостоек (-30 °С кратковременно), но колюч. Tornfree нужно укрывать на зиму, но он без шипов.

В прошлом году включён сорт APF 190, с ягодами 7,8 г, высоким (10,0 %) содержанием сахара, высокой плотностью ягод, но слабой зимостойкостью (-17 °С) и слабой жаровыносливостью. В этом году включён шиповатый APF 122 с некрупными, до 5,8 г ягодами, ещё более сладкими (11.1 % сахара) и очень плотными, что существенно для транспортировки и хранения. Зимостойкость и жаростойкость на уровне предыдущего сорта. Оба сорта плодоносят как на прошлогодних побегах, так и на побегах текущего года, ремонтантные.

Вкусные сорта ежевики, не включенные в Госреестр

Питомники предлагают также большое количество сортов, не включённых в Госреестр, то есть, не прошедших госсортоиспытания на территории России. В этом случае данные по продуктивности, качеству плодов, морозостойкости – целиком на совести заявителей. Нередко испытания, проводимые в России, не подтверждают заявленных оригинатором характеристик. И касается это не только зимостойкости, но также и веса плодов, и размера, и вкуса. Впрочем, мы, садоводы, люди рисковые.

Далее пишу по заявленным характеристикам. Все описываемые сорта бесшипые.

Очень крупные ягоды, до 14-15 граммов (верхние в кисти) у швейцарского сорта «Астерина» (Asterina), американских «Вождь Джозеф» (Chief Josepf) и «Коламбия Стар» (Columbia Star), французского «Джамбо» (Jumbo), сербского «Чачанска Бернста» (Cacanska Bestrna). Эти сорта ранней и средней спелости.

Суперранние сорта: польские — «Бжезина» (Brzezina), «Оркан» (Orcan); американские — «Арапахо» (Arapaho), «Блэк Даймонд» (Black Diamond), «Натчез» (Natchez); шотландский «Лох Тей» (Loch Tay); английский «Хелен» (Helen). Эти сорта начинают плодоносить в июле.

Есть карликовые сорта ежевики, ростом до метра, при этом они ремонтантные. Американские — «Маленький черный принц» (Little Black Prince) и «Пурпл Опал» (Purple Opal). С этими сортами можно поступать, как с ремонтантной малиной: осенью срезать всё под корень, замульчировать, пусть в таком виде зимуют. На следующий год они отрастят молодые побеги и будут они плодоносить в августе-сентябре.

Очень сладкие – американские «Свит Пай» (Sweetie Pie) и «Навахо» (Navaho).

Отличаются особым ароматом «Блэк Перл» (Black Pearl), «Карака Блэк» (Karaka Black), «Блэк Даймонд».

Ежевика «Торнфри» (Tornfree). © Imre Ökrös Ежевика «Пурпл Опал» (Purple Opal). © crocus Ежевика «Коламбия Стар» (Columbia Star). © Bernadine Strik

Ремонтантные сорта ежевики

Большинство сортов ежевики требует на просторах нашей страны укрытия на зиму. Только жители южных регионов могут себе позволить выращивать ежевику без укрытия. Пожалуй, стоит при этом обратить внимание на ремонтантные сорта. Если срезать все побеги прошлого года, на молодых урожай успеет вызреть.

К таким относятся, помимо ранее упомянутых, американские «Блэк Магик» (Black Magic), «Рубен» (Reuben), «Прайм Джим» (Prime Jim), «Прайм Ян» (Prime Jan) (самый холодостойкий), чилийский «Амара» (Amara).

Есть ещё колючие сорта ежевики с хорошей урожайностью и вкусными ягодами, но мне о них писать не хочется…

Источник

Как называется ягода похожая на ежевику

Описание шелковицы

Семейство Тутовых представляет собой множество высоких деревьев и кустарников. Одним из них является шелковица. Произрастает не только в теплых регионах. Представляет собой высокое дерево. Бывает шелковица белая и черная. В диком виде растет кормовая шелковица, которую еще называют атласной. Также есть вид несъедобной красной шелковицы, у которой очень ценная древесина. Растет она в основном в США.

Селекционеры ежедневно работают над выведением новых сортов. Всего на сегодняшний день выведено более 400 видов тутовых деревьев. Более распространены среди садоводов белые и черные сорта шелковицы.

Белая шелковица

Родиной белой шелковицы являются восточные районы Китая. Там ее выращивают уже больше 400 тыс. лет для получения натурального шелка. Тутовый шелкопряд питается ее нежными листьями, и шелк из этих нитей получается очень высокого качества. Плоды дерева бывают белого, желтого или слегка розоватого цвета, приторно-сладкие с медовым привкусом, с очень приятным ароматом.

Это тутовое дерево достаточно морозостойкое, имеет толстую серую кору, густую, шарообразной формы, крону с овальными листьями. Живут и плодоносят в течение 200 лет, хотя есть и долгожители, возраст которых достигает 500 лет.

К сведению! В современном мире тутовое дерево можно встретить во многих странах: Афганистане, Индии, Пакистане, Иране, Закавказье. Культивируют тутовник и в Европе, Украине и регионах России. Подвидов белой шелковицы насчитывается больше 20.

Черная шелковица

Родиной этого вида является Персия. Он существенно отличается от своей «блондинистой» родственницы. У черной шелковицы овальные, зубчатые листья больше и жестче, цвет коры и побегов более темные. Ягоды темно-фиолетового, почти черного цвета могут быть от 1,5 до 5 см в зависимости от сорта. Строение плодов напоминает малину или ежевику. Фактически ягода представляет собой соединение сросшихся семян, которые покрыты очень вкусной оболочкой. Вкусная ли черная шелковица, вкус на что похож? Многие его сравнивают с малиной или виноградом. Как бы там ни было, но вкус у этой мясистой, сочной ягоды очень сладкий с едва различимой кислинкой. Само дерево очень высокое, вырастает до 15 м высотой. Но садоводы благодаря обрезке придают ему красивую, аккуратную форму.

Какая бывает ежевика: особенности растения

А какая бывает ежевика по характеру роста? Кусты этого растения делят на две большие группы: росянки, которые имеют стелющийся стебель, и собственно ежевики, имеющие прямостоячие стебли. Но встречаются и промежуточные формы, полустелющиеся.

Ниже вы можете ознакомиться с фото и описанием ежевики всех трех групп.

Стелющиеся росянки труднее внедряются как в личные сады, так и в производство из-за трудности ухода, хотя плоды росянки крупнее, сочнее и вкуснее плодов других ежевик.

Прямостоячие стебли со временем образуют дугообразный изгиб, что очень характерно для ежевик.

Одной из особенностей ежевики является то, что надземная часть всех групп ежевики, как и у малины, не имеет многолетней древесины. Побеги ежевики вырастают из спящих почек в подземной части. На следующий год в пазухах верхних листьев однолетнего побега образуются простые плодовые почки, дающие побеги ветвления до 40 см, которые заканчиваются цветком. Отплодоносив, побег в этом же году осенью отмирает. Кроме этих двулетних, в кусте есть еще однолетние побеги.

У сортов росянок, т.е. имеющих стелющиеся побеги, кроме вышеназванных образуются длинные (до 2,5 м) побеги, верхушки которых при падении на землю укореняются и дают новые растения. При этом средняя часть побега отмирает. Молодые растения повторяют описанный выше цикл роста.

Надземная часть ежевики — не более чем двулетняя, а подземная — многолетняя. Побеги в первый год обычно не плодоносят (хотя встречаются и ремонтантные формы).

Пара слов про ежевику

Ежевика (на юге называют ожина) относится к семейству Розовых рода Рубус. Это полукустарник с многолетней корневой системой и двулетним стеблем со множеством шипов. Высота куста около 1,5 м. Листья зубчатые, опушенные, чаще трехпалые, но встречаются и пятипалые. Цветет ежевика небольшими белыми или розоватыми цветами, которые расположены на коротких плодоножках с июня по август. Плоды ежевики созревают в последние дни лета. Представляют собой ягоду, похожую на малину, только темного цвета.

Важно! Ягоды, которые образуются на ежевичных кустах, как такой не являются. Плоды такого типа называют костянкой. Цветок имеет много пестиков, и позднее на каждом пестике образуется маленький плод с семечком. Вот эти мини плодики вместе и образуют ягоду ежевику. Такое же строение плодов у малины и шелковицы.

Растет ежевика почти повсеместно: и в Крыму, и в Сибири, и в Средней Азии, и на Кавказе.

Сортов ежевики выведено очень много, но все они делятся на 2 вида:

Вот некоторые сорта ежевики:

Конечно, каждый сам решает какой сорт ему посадить в ежевичник, но то, что посадить эту полезную ягоду стоит — это однозначно.

Сорт ежевики «Тейлор»

Выращивание на приусадебном участке

Ежевика на шпалере

При высадке кустов необходимо обеспечить хороший дренаж почвы и обилие солнца. В остальном кусты ежевики не слишком прихотливы. Но и не стоит забывать о небольших, но чрезвычайно цепких шипах. Размещают ежевику так, чтобы ее было удобно собирать.

Ягоды ежевики хороши в любом абсолютно виде. Из нее варят варенье, перетирают с сахаром. Из сушеных ягод зимой получится изумительный чай. А свежая ежевика, пожалуй, не хуже даже малины.

Шелковица и ежевика: сходство и различия

Из вышесказанного уже понятно, в чем разница между ежевикой и шелковицей: один вид высокорослое дерево, другой — кустарник. Но это еще не все.

Интересно! Ягоды этих двух культур на первый взгляд очень похожи. Но, если присмотреться, имеются различия. Ягоды тутовника бывают продолговатыми и круглыми, как у ежевики, тут нужно обратить внимание на то место, где крепилась плодоножка. У ежевики она глубоко посажена, как у малины, а у шелковицы практически на поверхности.

Гибридные сорта

Довольно интересным по внешнему виду является гибрид малины и ежевики. Нередко такие сорта характеризуют понятием «ежемалина». Основное преимущество видов заключается в неприхотливости. Кустарники можно высаживать в любую почву. Именно таких качеств и добиваются множество селекционеров, соединяя между собой разные культуры. Сорта не прихотливы к режимам полива и удобрений, что также стоит выделить как преимущество. Легкость в выращивании, высокий уровень урожайности, устойчивость растений к воздействию со стороны окружающей среды – все это является главными достоинствами гибридных сортов. Еще одно преимущество растений заключается в отсутствии шипов. Большое количество корневой полости нередко доставляют как начинающим, так и опытным садоводам, немало хлопот. Во множестве гибридов такой недостаток отсутствует.

Особое внимание нужно уделить ягодам, похожим на малину и ежевику. Сорта отличаются растянутым периодом плодоношения, что позволяет получить большое количество урожая. Плоды легко поддаются транспортировке, спелые ягоды сохраняются в хорошем состоянии в течение нескольких дней.

Ягоды, похожие на ежевику и шелковицу

Черная малина

Малина Кумберленд

Морозостойкий сорт (выдерживает понижение температуры до — 30°С), имеющий ягоды черного цвета. Растение интересно размножается как ежевика. Стебли его изгибаются дугой, верхушка прирастает и растет дальше. Плоды у Кумберленда не очень большие, но их характеризует повышенная плотность, благодаря чему урожай долго хранится.

Малину Кумберленд можно высадить по периметру участка в виде живой изгороди, через которую никому не пролезть (ветви очень колючие). Она и урожай принесет, и очень красиво смотрится осенью за счет побегов сизо-голубого цвета.

Малина Уголек

Культура этого вида выведена сибирскими учеными. Сорт с повышенной морозоустойчивостью, поэтому рекомендуется для разведения в регионах севернее Урала.

Стебли у Уголька практически без шипов, высота их больше 2 м, полустелющиеся. Ягоды весом около 2 г.

Важно! Ягоды черного цвета птицы не трогают. Ученые до сих пор не могут объяснить причину такого пренебрежения.

Прародитель черной малины растет в Америке.

В России чаще всего встречаются 2 сорта черноплодной малины: Кумберленд и Уголек. Первый сорт пришел из Америки, а сорт Уголек – заслуга отечественной селекции. Они оба хорошо приживаются в условиях холодной зимы. Способны перенести тридцатиградусные морозы.

Помимо этих несомненных достоинств, можно назвать еще:

Помимо этого, черноплодка подходит для домашних заготовок, обычно слаще красных и желтых ягод, практически не деформируется при перевозке, дает превосходный урожай. 2-3 килограмма с куста – это не предел.

Есть еще одно интересное отличие от традиционной красной малины: черные ягоды не клюют птицы!

И последнее: малина Уголек выводилась специально для выращивания за Уралом вплоть до Дальнего Востока.

А малина Кумберленд необычно размножается. Когда гибкая верхушка кустарника достигает земли, она укореняется. Таким образом получается замечательная живая изгородь, приобретающая осенью удивительный сизо-голубоватый цвет.

Полезные свойства шелковицы и ежевики

Плоды тутовника используют при изготовлении лимонной кислоты и уксуса. Также они применяются в народной медицине:

Чем полезна ежевика:

Вот такие похожие, но все же абсолютно разные ягоды. Причем если в регионе тяжело вырастить тутовник, то уж с ежевикой точно проблем не будет!

Ежевика отличается стабильным и высоким урожаем. Богатый состав ягод витаминами микро и макроэлементами делает рацион садовода разнообразным и полезным для поддержания здоровья. Тем более ежевика может отлично расти и плодоносить на одном месте более 10 лет. Какие же ягодные кустарники имеют ягоды, похожие на ежевику?

ягоды, похожие на ежевику

Маман купила у бабки вечером по темноте ягоды

Повар, по жизни — буду гаучо

Сергей Сулимов

а где мелкие то? на фотке сплошняком ежевика…

Я Умница

то, что на Вашей фотке и есть развалившаяся ежевика. черемуха покрупнее, внутри твердая косточка

jktu рое

Ирина

Бабушки давно добрыми перестали быть)))) прохожу мимо всегда! не хочу негатива!

Космос

точно ежевика то? может шелковица? она то и развалится может на маленькие части. да и как по темноте можно покупать кота в мешке?)))))

захария милявская

Какие то микро черносмородцы, подозрительно мелкие….

Mad Max

Irina Kalinina

Добрый вечер! Я все-таки думаю что бабушка вам продала хорошую ягодку, просто вкус у ежевичного компота не очень ординарный… Ежевика в вашем случае может быть не спелая или ягодки эти морошка (она чуть оранжеватая…) или обычная малинка! Мне кажется, что повода для паники нет! Напиток у вас получился витаминный и полезный… просто если варить из этих ягодок компот, то лучше добавлять что-то кисленькое для вкуса и малину для запаха! Сейчас ягодки кушать нужно сырыми… витаминов больше! Доброго вам вечера!

Анабелла

это чёрная икра)) нельзя верить этим «бабушкам». Сегодня в метро одна просила- подайте христа ради, а у самой шикарный маникюр на ногах и руках. И многие подавали..

Девочка с веером

Чёрной смородины явно там не наблюдается, больно мелкая. Или ежевика развалилась или с чёрной бузиной. Но не переживайте, чёрная бузина идёт и на компот и на варенье и в пироги. Я из неё как-то раз варенье сварила, на черничное было похоже, даже вкусно.

пинг понг

если не знаете что это, то лучше вылить в канализацию

agent provocateur

что получилось то и пеи

Ирина Покровская

это расквашенная ежевика

Аноним)))

Голая Правда

Может быть и очень мелкая смородина — дикая, например. Ягодки плохо видны, а, может, это ирга?

Карина Харченко

Конечно еживика, а черёмуха по крупнее, а что бы не ошибаться спрашивайте сами у бабушки или светите фонарём рас темноте

Pepel

Может это не ежевика, может бабушка шелковицу подсунула, это дерево как раз плодоносит и ягоды на ежевику немного похожи.

Черная ягода, похожая на ежевику

Сборные костянки имеют и другие растения. И нужно знать их «в лицо», чтоб не принимать их за ежевику.

Черная малина

Часто на рынке недобросовестные продавцы черную малину выдают за ежевику и наоборот. Как же не попасться на эту удочку? Какие же существуют различия?

Как размножить садовую ежевику

Если вы ещё не знаете, как размножить ежевику, просто ежегодно укорачивайте ее побеги на 1/3. Эта операция особенно важна для слабо ветвящихся сортов. Размножение кустарников таким образом будет происходить само собой.

В августе после вырезки двулетних отплодоносивших побегов однолетние побеги пригибают к земле и концы их, т.е. почки (пульбы), закапывают в почву на глубину 5 см (прикапывать следует в прямом вертикальном положении, а не в косом). Уже к октябрю побеги имеют мочки корней до 15-20 см, их можно отделять от материнского растения и пересаживать на постоянное место. Если пересадку отложить на весну, то тронувшееся в рост молодое растение следует пересадить с комом земли.

Возможно и размножение ежевики семенами, так как большинство сортов и видов хорошо сохраняет при этом свои хозяйственно ценные признаки.

Сорта прямостоячие размножают зелеными и корневыми черенками. Их надо брать в конце июня — июле. Сорта, полученные от скрещивания с малиной, хорошо дают корневые отпрыски, что и позволяет их легко размножать.

Ежевика, в отличие от малины, более теневынослива. Разницы в урожайности, величине и вкусе ягод на кустах, посаженных между деревьями и на солнечном месте, практически нет. Правда, созревает урожай на кустах в полутени (при рассеянном свете) на 5-6 дней позже, чем на солнце.

Особенности ягод, похожих на малину

Благодаря постоянной работе селекционеров, сегодня выращивается большое количество сортов малины. Отдельно можно выделить два сорта черноплодной малины, которая по виду, строению и форме очень напоминает ежевику. В средней полосе культивируют сорта черной малины Уголек и Кумберленд, завоевавшие популярность у садоводов.

Ежевика

Существует более 150 сортов ежевики, которая представляет собой кустарник с многолетним корневищем и двухлетними побегами. Куст вырастает до 1,5 м, а стебли покрыты множеством крупных шипов. Листья опушенные, темно-зеленые, с тремя или пятью крупными зубцами. Цветет большими бело-розовыми цветками, начиная с июня.

Основные отличия:

Сорта ежевики бывают с прямыми и стелющимися стеблями, причем, у последних плоды крупнее и слаще.

Несмотря на сходство с малиной, отличить ежевику просто. Ежевичные кусты всегда дают богатый урожай, отличаются сладостью и душистым ароматом.

Морошка

Эту ягоду можно встретить на болотистых торфяниках, в сырых мшистых лесах. Растение представляет собой полукустарник высотой около 30 см, который цветет в июне белыми одиночными цветочками.

У этой культуры кисло-сладкие сочные ягоды, диаметром около 15-20 мм. Каждая растет на отдельном прямом стебле. Внешне они похожи на малину, но отличаются вкусом и особенностями роста.

Химический состав полезной ягоды:

Преимущества и недостатки черной малины

Несмотря на не очень широкую популярность, черная малина во многом превосходит своих сородичей — красную и желтую. Рассмотрим ее основные достоинства:

К недостаткам ежевикоподобной малины относят:

Полезные свойства ягод

Рассмотрим полезные свойства черной малины Кумберленд. По количеству витаминов и других полезных веществ ягоды черной малины превосходят красную и желтую. Славится ежевикоподобная малина высоким содержанием рутина (витамина P), необходимого для укрепления сосудов.

Также возможно вас заинтересуют следующие статьи на тему малины:

Антоцианы укрепляют капилляры, очищают сосуды от склеротических бляшек. Кроме того, плоды и листья содержат вещества, снижающие уровень протромбинов, что нормализует свертываемость крови. Богаты ягоды микроэлементами — железом, марганцем, медью.

Вкус у них кисло-сладкий, напоминает ежевику. Благодаря плотной структуре плоды хранятся несколько дней, хорошо переносят транспортировку.

Популярные сорта растений разных окрасов

Существует еще несколько растений, ягоды которых очень похожи на малину. К ним можно отнести Логанову ягоду, или ежемалину. Это популярный гибрид ежевики и малины, цветущий все лето. Плоды крупные, созревают в октябре–начале ноября, но в свежем виде не используются.

Очень вкусная, ароматная, темно-вишневая ягода со сладковато-кислым вкусом – это княженика. Невысокое травянистое растение встречается в лесах и на торфяных болотах.

Желтая

Желтая малина намного слаще и вкуснее красной, но хранится совсем недолго. Ягоды можно употреблять в свежем виде или использовать для переработки.

Сорта желтой малины:

Эти популярные желтоплодные сорта неприхотливы и нетребовательны к уходу, дают хорошие урожаи при минимальных усилиях.

Белая

Первые сорта белой малины появились еще в прошлом веке, но по вкусовым качествам уступали обычным красным ягодам. Благодаря селекционной работе появилось немало заслуживающих внимания белоплодных сортов.

Лучшие белые сорта:

В белых ягодах содержится меньше кислот и больше глюкозы, но в ней сохраняются все полезные свойства красной малины.

Красная

Традиционная и привычная для садоводов красная малина растет почти на каждом дачном участке. Популярные сорта:

Все эти сорта отличаются не только сроком созревания, но и размером ягод, урожайностью, устойчивостью к болезням.

Агротехника ежевики «Торнфри»: особенности выращивания

Ягоды ежевики, сорт Торнфри. Фото: www.fruitgardenplants.co.uk
Стоит отметить высокую декоративность посадок ежевики. Например, у бесшипного сорта Торнфри побеги, достигающие 4-5 метров, покрыты крупными глянцевыми темно-зелеными листьями, которые осенью становятся багряными и пламенеют под снегом почти до весны.

Если поднять побеги ежевики на опору (шпалера, забор, беседка), получится эффектная живая изгородь, которая выглядит по-разному в различное время года. Во время продолжительного цветения растение покрывается крупными (до 3–4 см в диаметре), белыми с розовым оттенком цветами, которые гораздо декоративнее жасмина. Позже кусты покрываются карминовой, темно-пурпурной и, наконец, черной, сверкающей россыпью зернистых спелых ягод.

Ягоды крупные, 4-5 гр, диаметром до 3 см, кисловато-сладкие, хорошего качества, транспортабельные. Плодоношение растянуто с июля по октябрь. Защиты от вредителей и болезней не требует.

Посадку производят по схеме 2,8-3,0×1,5-2,0 м (около 2 тыс. растений на 1 га). В приусадебных условиях, когда не предполагается применение техники, сажать можно гуще.

Поскольку первые плоды (так называемый сигнальный урожай) саженцы дают уже в питомнике, то в год посадки можно собрать вполне достаточный, а на второй — промышленный урожай, позволяющий окупить большую часть затрат, произведенных на закладку ягодника.

Каких-либо хитростей в подготовке почвы не существует, так как ежевика культура чрезвычайно малочувствительная к ее качеству. После сплошной перепашки на глубину 30 см бурят ямы диаметром 60 см и глубиной 70 см, делают местное рыхление. При большом дефиците каких-либо элементов питания их вносят под перепашку или на дно ямы, которую потом засыпают верхним слоем почвы.

После посадки растение дважды, с интервалом в 2–3 дня, поливают, чтобы в грунте не осталось пустот, от которых страдает корневая система.

Лучшие сроки посадки ежевики — осенью — за 2 недели до морозов; ранней весной — до начала активной вегетации.

Саженцы ежевики будут себя лучше чувствовать, если посадочное место сразу же замульчировать потемневшими прошлогодними опилками. Если опилки свежие, их нужно хорошо замочить и смешать с перегноем.

В дальнейшем, по мере надобности, можно подкармливать ежевику органическими или минеральными удобрениями, так как она очень отзывчива к дополнительному питанию и поливу.

На юге шпалеру лучше ставить из железобетонных кольев высотой 2,4 м (как на винограднике), которые заглубляют в землю на 60–80 см с расстоянием в ряду 6 м, а к крайнему, «якорному», столбу ставят подпору из такого же кола под углом З0—40 градусов. Первую проволоку натягивают на высоте 80 см, две последующие — через 30–40 см друг от друга.

Молодые побеги периодически подвязывают и, направляя в ту сторону, куда они растут, создают веерную формировку. При зеленой обрезке оставляют 6–8, но не более десяти побегов на 1 м шпалеры. Длина — в пределах 1,4–1,8 м, причем плети обрезают примерно посередине, затем равномерно подвязывают к шпалере.

Чем короче обрезка, тем крупнее ягоды, хотя слишком усердствовать не стоит, поскольку можно получить обратный эффект, — излишне короткая обрезка способна спровоцировать буйный рост вегетативных побегов.

После уборки урожая отплодоносившие двухлетние побеги удаляют. Из однолетних убирают все слабые, поврежденные, загущающие и деформированные.

На сегодняшний день самый технологичный и экономически выгодный полив — капельный, хотя и другие способы дадут хороший эффект, особенно во время цветения и налива ягод. Такой нехитрый уход позволяет ежегодно получать обильный урожай.

Мы уверены, что ежевика, родная для наших краев культура, займет достойное место на приусадебных и дачных участках, в фермерских и коллективных садах. В нашей стране ежевику ожидает большое будущее, и тот, кто посадит ее себе на радость и здоровье, не прогадает.

Как называется черная ягода, только растет на дереве?

Самая известная черная ягода, напоминающая своим видом черную малину или ежевику, – это шелковица, плод тутового дерева. В естественных условиях такое дерево вырастает до 20 м, с несколькими толстыми стволами. Растет шелковица в теплых южных регионах.

Ягоды белой шелковицы также употребляют в пищу, используют для варки варенья, джемов. Дерево растет и плодоносит более 200 лет, вырастая до 30-35 м. Черная шелковица немного ниже, с вкусными сочными ягодами, имеющими виноградный привкус.

Можно ли посадить на даче?

Несмотря на то что шелковица теплолюбива, ее вполне можно выращивать в садах средней полосы. Популярные морозоустойчивые сорта:

Источник