Якимов вячеслав ежевика питомник в самаре

17.06.202119.06.2021 admin 0 Comments

Занятие в МОИПе. 20.01.15г. Якимов Вячеслав Валентинович (Самарская обл.). Садовод опытник, популяризатор ежевики.Ежевика. Сорта. Агротехника

Вячеслав Валентинович является активным популяризатором ежевики. Автор многочисленных книг, публикаций и статей посвященных ежевике.

Сегодня на занятии мы будем говорить в основном о бесшипной ежевике.

В мире принята иная классификация, ежевику делят на 3 больших группы:

пряморослую, полустелящуюся и стелящуюся.

Стелящуюся ежевика имеет не разветвленную ягодную кисть.

Пряморослые и полустелящуюся сорта имеет разветвленную ягодную кисть которая может иметь десятки, а иногда и сотни ягод.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ БЕСШИПНОЙ ЕЖЕВИКИ.

Параллельно работы над выведением сортов с повышенной морозоустойчивостью работал доктор Данек (Польша). На сегодняшний день поляки ежевику не укрывают.

СОРТА БЕСШИПНОЙ ЕЖЕВИКИ:

Ягода крупная, среди малиноежевичных гибридов наиболее урожайный, кол-во ягод в ягодной кисти может доходить до 15шт.

Ягода по вкусу кисловата;

У этого сорта время окрашивания ягод в темную окраску совпадает со сроками потребительской зрелости.

Лох тэй уступает по урожайности Торнфри (эталонному сорту);

Ягода очень крупная и сладкая, ср. размер ягоды 14 гр, самая крупная 20 гр. ( в условиях Самарской области).

В условиях Средней полосы некоторые почки вылетают поэтому он может недогружаться урожаем, недогруз выливается в очень крупные ягоды.

Отличается от сорта Торнфри своим ароматом.

У него сладкая ягода, по урожайности уступает сорту Торнфри.

У Полара очень транспортабельная ягода, даже если ее уронить она не мнется.

В Польше этот сорт неукрывной;

Сорт Гай более урожайный чем Полар;

Размер ягод средний;

Сорт имеет ягоду сладкого вкуса.

Транспортабельный, урожайность у него средняя, срок созревания растянут, ягода среднего размера 4,5 гр.

По вкусу похож на Торнфри;

Ягода этого сорта быстро перезревает и теряет транспортабельность.

Очень похож на сорт Блэк Сатин;

Опережает по срокам созревания сорт Торнфри на 1 неделю.

Сорт сладкий, у него крупная ягода 7-8 гр.

Сорт транспортабельный, очень близок по валовому сбору урожая на сорт Торнфри, но при этом более сладкий.

Вячеслав Валентинович рекомендует его как замену сорту Торнфри;

Поздние сорта

Транспортабельная ягода, в Европе он один из лидеров в промышленных садах, коммерческий сорт;

Сорт огромной урожайности, срок плодоношения растянут на 3 недели.

Недостатки сорта:

1)В изуально не возможно определить степень зрелости ягод;

2) Для определения степени зрелости ягод при сборе приходиться их трогать на ощупь, в связи с этим возрастает время сбора ягод ;

Сорт транспортабельный, выгодно отличается от Торнфри, тем что несмотря на то что начинает на неделю позже плодоносить, отдает урожай дружно за 2,5 недели.

Единственный сорт с ажурной листвой, декоративный сорт. При повреждении корневой дает колючие отпрыски. Сорт требует внимательности к себе;

Урожайность средняя, ягода сбалансированного кисло-сладкого вкуса, ароматный.

Может подмерзать при бесснежных зимах;

Сорта с неопределенными сроками созревания

АГРОТЕХНИКА ЕЖЕВИКИ

Ежевику нельзя выращивать у нас без шпалер и без зимнего укрытия. Мы в основном имеем дело с полупряморослыми или пряморослыми сортами, на зиму их тяжело пригибать к земле, ветки могут сломаться. Поэтому агротехника ежевики бесшипной складывается из следующих элементов:

3) Категорически не рекомендуется перекапывать посадки ежевики, чтобы не повреждать корней и не вызывать образование корневой поросли.

4) Расстояние между растениями в ряду 2 м (для любительского сада), между рядами тоже 2м;

5) Нижнею проволоку шпалеры нужно делать не ниже 1 м от земли, из-за длинных кистей ягод ежевики, если сделать проволоку ниже, ягоды могут лежать на земле и гнить. Высота шпалеры определяется ростом садовода. Обычно верхнею проволоку делают на расстоянии вытянутой руки. Промежуточною проволоку нужно делать по середине между нижней и верхней проволоками.

6) Ежевика хорошо отзывается на обильные поливы, ягода сильно увеличивается в размерах. Поливать нужно во время активного роста побегов замещения и времени налива ягод. Норма полива 30 л на взрослый куст. Ежевика выходит на товарный урожай на 4-5 год.

7) Летом нужно следить чтобы побеги замещения не лезли в междурядье, их нужно направлять рядом с кустом.

8) Шпалеры нужно обязательно смещать от центра на край ряда, чтобы осенью легко было накрывать ежевику нетканым материалом.

9) Под ежевику можно использовать различные органические мульчи. В.В. в основном использует для мульчи перегной.

10) Отплодоносившие побеги после сбора урожая на них, нужно вырезать.

11) Осенью ряды ежевики накрывают нетканкой.

Вопрос: Если ягода осенью попала под замозорок, успеет ли она вызреть?

Ежевика под укрытием не преет.

Вопрос: О корневой системе ежевики?

Корневая система ежевики мощная, корни уходят до 1,5 м в глубину. Корень у взрослого дерева 2,5 см в диаметре. Основные обрастающие корни находятся в метровом слое. Ежевика в сравнении с малиной более засухоустойчивое растение, благодаря глубокой корневой системе, но при этом требовательна к поливам, потому что выносит много воды для роста побегов и налива ягод. Ежевику рекомендуют сажать на суглинке, влагоемкой почве. На песках и супесчаной почве она может расти, но будет требовать внесения больших доз органики в виде мульчи и поливов.

Вопрос: В какое время нужно весной подымать ежевику с земли на шпалеру?

Со снятием светлого нетканого материала весной можно не спешить (вплоть до середины мая) из-за возвратных заморозков, тёмную нетканку и плёнку снимают пораньше. К шпалере ежевика не подвязывается.

Вопрос: Лучшие сорта ежевики по вкусу?

2. Натчез ( оба делят первое место)

Вопрос: О самоопыляемости?

Большинство ежевик не теряют урожайность при моносортных посадках. Ежевика самоплодное растения.

Вопрос: О ежевике Гималаи?

Это наша кавказская колючая ежевика. Ее в свое время завезли из Армении в Индии и потом английский колонизаторы вывезли ее в Европу. Сорт 18-19 века. Ягода крупная, вкусная, но колючая.

Благодарим Якимова Вячеслава Валентиновича за предоставленные для нашего сайта фотоматериалы.

Источник

Опыт выращивания садовой ежевики

Современные сорта садовой ежевики стали появляться в садах России с середины 90-х годов. Люди сажали сорта иностранной селекции, которые часто подмерзали и не плодоносили, либо давали небольшой урожай в отдельные годы. Это было, скорее, коллекционирование, чем ожидание ощутимого урожая. В то время я уже сталкивался с кустовой пряморослой формой дикой ежевики в лесу в Украине. Я знал, что хороший куст может давать очень много необычайно крупной и сладкой ягоды. Само собой напрашивалось, что если такое есть в природе, то это непременно должно быть и в саду.

О недостаточной морозоустойчивости ежевики было известно ещё из опытов Мичурина, хотя и он не был первым, потому что садовые сорта ежевики в России выращивали и до него.

Имея необходимый минимум информации о культуре, и вознамерившись посадить первые кустики иностранных сортов, я не стал полагаться на случай. На тот момент я уже был на практике знаком с укрытием винограда и созданием рациональной кроны плодовых южных культур. У меня возникла идея сохранения растения при помощи давно известных приёмов пригибания и укрытия, нужно было её только применить на новом плодовом материале.

Урожайность ежевики

Результаты первых плодоношений садовой ежевики, выращиваемой с укрытием, оказались столь неправдоподобны, что когда я увидел полное плодоношение на сортах Thornfree и Evergreen, то первым желанием было не поделиться с остальными, а скорее спрятать это чудо от посторонних глаз.

Теперь я понимаю, что мне повезло, потому что сразу же в поле моего внимания попали не малинно-ежевичные гибриды, а урожайнейшие промышленные сорта. Получилось так, что в моих руках уже в середине 90-х годов оказалась и удачная технология, которую нужно было совершенствовать, и интересные сорта новой садовой культуры, которые нужно было изучать и приобретать новые для испытания.

Я нашёл для себя интересное увлечение, и при этом точно знал, что в России этим никто не занимается. Дальнейшая работа показала, что сортов с уникальной урожайностью и высочайшим качеством ягоды (ягода ежевики многократно крупнее малины и слаще) не единицы, а многие десятки. Что ежевика, в отличие от многих культур, не требует химических обработок и хорошо приспособлена для массового производства ягоды.

Укрытие ежевики

Обильное плодоношение убедило, что принцип сохранения побегов замещения пригибанием в зимнее время и лёгкое их укрытие себя оправдывает. А почему этого не делали до того времени?

Российская наука и садоводы шли более рациональным путём. Все старались подобрать морозоустойчивые сорта и попробовать их вырастить в наиболее комфортных условиях южных районов страны. При этом хотелось применять ту же технологию, что и для малины, и желательно обойтись без шпалер, используя пряморослые сорта ежевики с крепкими побегами.

Исследования Л.А. Грюнер, проведённые в условиях предгорий Северного Кавказа, показали, что большинство сортов испытуемой ежевики выдерживают без укрытия отрицательные температуры до – 20°С. Эта температура и являлась критерием, который говорил об обязательности укрытия побегов для сохранения лозы и почек для дальнейшего плодоношения.

Как укрывать ежевику

Ежевика, как и малина, плодоносит в 2-х летнем цикле. Поэтому сохранять нужно именно побеги замещения (новые побеги). Побеги прошлого года, уже отдавшие ягоду, нужно вырезать. Они своё отслужили и товарного урожая больше не дадут. А так как объект укрытия у большинства сортов имеет мощное строение и ломается при попытке пригибания, то побеги замещения пригибают уже в год их появления в начале их развития (летом), используя металлические скобы или крючки. Такие побеги должны развиваться вдоль земли, что позволит их легко укрыть осенью, до наступления указанной температуры. Для укрытия обычно используют белый агротекс, в несколько слоёв, и другие подручные материалы, использующиеся для укрытия в виноградарстве.

Необходимость оставления продухов для проветривания определяется в зависимости от конкретного климата. Там, где зимы тёплые и влажные, они обязательны. Там, где мороз обеспечивает сухие условия под укрытием и промораживает землю, они не нужны. Укрытие должно быть максимально низким, чтобы хорошо заносилось снегом, и должно покрывать максимум площади вокруг куста, чтобы уберечь землю от промораживания через открытые междурядия.

Шпалера для ежевики

Весной перезимовавшие побеги поднимаются и распределяются по шпалере.

Посадка ежевики

Сорта ежевики

Очень важно, особенно для северных регионов и Сибири, правильно определиться с сортами. Большинство промышленных сортов имеют длинный период отдачи урожая (4–6 недель) и поздний срок созревания. Самое позднее созревание имеют ремонтантные сорта. Их можно рекомендовать для открытого грунта только в самых южных регионах России – это Крым, населенные пункты нижнего течения Дона и Волги, Северный Кавказ и, возможно, Владивосток.

Южнее линии: Брянск – Орёл – Тамбов – Пенза – Самара – Салават – Магнитогорск – Новокузнецк – Абакан – Иркутск – Чита. Можно пробовать всю линейку сортов. При этом, в зависимости от продолжительности безморозного периода, особенно за Уралом, экспериментально оценить отдачу поздних сортов.

Севернее этой линии надёжнее всего сажать ранние и средние сорта. Поскольку работать удобнее с современным бесшипным сортиментом, то колючие сорта рассматривать не будем.

Лучшие сорта ежевики

Для Сибири наиболее подходящи сорта раннего срока созревания: Loch Tay, Natchez, Gaj, Polar, Black Perl, Вlack Diamond, Colambia Star. Допустимо выращивать сорта среднего срока созревания Arapaho, Brzezina, Doyle.

Всё перечисленные сорта имеют ягоду гармоничного кисло-сладкого вкуса, приятного аромата и обладают высокой урожайностью. В неё неизменно влюбляются и взрослые, и дети.

Предлагаю приобрести саженцы ежевики, актинидии аргуты, лимонника китайского. www.ежевичный-сад.рф

Хотите вырастить большой урожай картофеля?

Узнайте о 10 секретах посадки и выращивания картофеля в одной удобной шпаргалке. Скачайте Гайд от экспертов проекта Антонов сад!

Перейти на страницу Гайдов →

Антонов Сад. Рассылка

Подборка самых популярных новостей, полезных объявлений, бесплатных мероприятий и конкурсов.
Присоединяйтесь к сообществу увлеченных дачников.

КАЛЕНДАРЬ ДАЧНИКА

САД И ОГОРОД

ЦВЕТЫ И РАСТЕНИЯ

ДАЧНЫЙ ДИЗАЙН

ХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ДЕЛА

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Антонов сад – сайт для увлеченных дачников

Приглашаем в наш уютный уголок! Мы рады общению и ждем на огонек любителей-цветоводов, знающих огородников и экспериментаторов, которые и совет дадут, и на вопросы ответят.Мы с жадностью по всей России собираем статьи, видеоинструкции, фото и мастер-классы, чтобы интересные и нужные материалы удобно было почитать и посмотреть.

Сейчасуже 2000 статей о возделывании томатов, огурцов и перцев, уходе за яблоней, грушей и сливой, посеве семян на рассаду, в теплицу и в открытый грунт, формировке деревьев и кустарников, пасынковании и прищипке овощей, подкормке цветов.

Особенно важно для дачников определить точные сроки посадки и благоприятные дни посева, полива, удобрения и обрезки. Для этого мы регулярно публикуем актуальный Лунный календарь и размещаем перечень сезонных работ с января по декабрь.

Разделы наполняются заметками об агротехнике фруктов, ягод, цветов и овощей. Найдутся хитрые садоводческие приемы для всех климатических регионов. Когда сажать лук и чеснок в Подмосковье? Как ухаживать за виноградом в Средней полосе? Какие сорта выбрать для Дальнего востока? Как укрыть розы в Сибири?

Ежедневно мы добавляем тексты о том, как сохранить здоровье сеянцев, защитить молодые всходы от напастей и обеспечить жителей загородного участка полноценной диетой и правильным питанием. Посетители с радостью делятся наблюдениями о том, как жители парников и грядок набирают силу. Вместе ищем действенные способы эффективной борьбы с болезнями и вредителями, рассчитываем нормы подкормок и удобрений.

Хотите похвастаться самыми крупными помидорами? Выбираете лучшие образцы для засолки? Стремитесь подать к столу ранний урожай? Пробуете надежные способы избавиться от сорняков? Смело спрашивайте в рубрике «Вопрос-Ответ» и получайте ответы быстрые и точные. Эксперты со стажем, агрономы, научные сотрудники и опытные любители с гордостью познакомят с личными лайфхаками и подсказками.

Садоводы со страстью создают удивительные оазисы, наполненные красотой растений и щедрым урожаем! Расскажите, как вы поселили экзотических гостей на грядках, какие заморские новинки рискнули попробовать. Покажите фотографии и опишите наблюдения за огородом. Редакция и читатели с удовольствием узнают, что выращивают в Забайкалье и Приморье, Ленинградской и Московской области. Продаете и покупаете саженцы? Ищете редкие коллекционные семена? Размещайте частные объявления о покупке и продаже, поиске и предоставлении услуг.А вдруг найдутся помидоры-гиганты авторской селекции прямо в вашем регионе или с отправкой с Урала!

Ну, а когда захочется отдохнуть от любимого дела, заглядывайте в Полезные рецепты – для здорового тела и вкусного стола. Простые маски и кремы в домашних условиях, изысканные заготовки, салаты, компоты и шашлыки – все, чторадуетв сезон и напоминает вкус свежих плодов зимними вечерами. Антонов сад рад всем, для кого дача и земледелие – источник радости и частичка души!

Источник

Занятие в МОИПе – ежевика, сорта, агротехника

Сегодня на занятии мы будем говорить в основном о бесшипной ежевике.

В отечественной классификации ежевику делили на стелящуюся – росянику и пряморослую – куманику.

В мире принята иная классификация, ежевику делят на 3 больших группы:

Наиболее продуктивные – пряморослые и полустелящуюся сорта.

Стелящаяся ежевика имеет неразветвленную ягодную кисть.

Пряморослые и полустелящиеся сорта имеет разветвленную ягодную кисть которая может иметь десятки, а иногда и сотни ягод.

У ежевики много достоинств – огромная урожайность, крупноплодность, устойчивость к вредителям и болезням. При чем урожайность конечно зависит о широты. В условиях Самарской области с сорта Торнфри, Лохнесс, Блэк Сатин ( промышленные урожайные сорта) собирали урожай 20 кг, есть отдельные любители которые собирают более 30 кг. В условиях Подмосковья урожайность будет ниже.

Кроме урожайности ежевика интересна качеством ягод. Если например продегустировать ягоды малины можно составить впечатление о других сортах малины, у ежевики многие сорта совершенно не похожи друг на друга. Ежевика насчитывает более 300 видов в природе, создано много межвидовых гибридов и гибридов с малиной. Гибриды с малиной дают ягоду которая совершенно не похожа на ежевику – у нее богаче расцветка, есть сорта и с белой и с красной ягодой.

Когда мы говорим о ежевике, мы имеем ввиду ежевику без примеси малины. Малиноежевичные гибриды интересны очень ранними сроками плодоношения и совершенно не интересны своей урожайностью. Ежевика превосходит малиноежевичные гибриды по урожайности 3-6 раз. Малиноежевичные гибриды унаследовали от малины ее болезни и вредителей – на них наблюдается израстание, поражаются стеблевой галицей, и другими малиновыми вредителями.

Происхождение бесшипной ежевики

В природе большинство видов – колючие ежевики. Первые бесшипные сорта появились в результате клоновой селекции. В коллекции Якимова В.В. есть два бесшипных клоновых сорта – Логан и Торнлесс Эвергрин.

Торнлесс Логанбери – урожайность не очень высокая, 5-6 ягод на ветке. При повреждении корневой системы может давать колючие отпрыски.

Торнлесс Эвергрин – в кисти м.б. до 60 ягод, ягоды не очень крупные 3,5 гр, имеет ажурную декоративную листву. Отдает урожай дружно, за 3 недели. Ягода у него сладкая.

У ежевики более сладкая ягода по сравнению с малиной – 14% сахара тогда как у малины всего 8-10%.

На сегодняшний день все бесшипные сорта ежевики, а их сейчас около сотни, получены путем выделения 2х генетически бесшипных сортов – Мертон Торнлесс, второй сорт Остин Торнлесс. Поэтому дальнейшая селекция ежевики шла с использованием этих двух сортов, часть сортов получила свои признаки от Мертон, часть от Остин.

Остин Торнелесс – имел ген безшипности доминантный. Казалась бы проще получить бесшипные сорта от Остина, но этот сорт имел недостатки – неразвитую ягодную кисть, неустойчивость к серой гнили и розетчатости цветка.

Мертон Торнлессс – обладал рецессивным признаком бесшипности. При этом он имел многоярусную разветвленную ягодную кисть, кисловатую ягоду, по сравнению с Остин Торнлесс он более морозоустойчивый.

Поэтому вся селекция пошла по такому пути – Мертон Торнлесс скрещивали с 2 колючими сортом. Получились гибриды с рецессивным геном бесшипности. За тем эти гибриды скрещивали между собой, в результате получились генетически бесшипные сорта, например: Торнфри, Лохнесс, Блэк Сатин и другие известные сорта.

Сорта бесшипной ежевики

Букингем Тэйберри – сорт ранний, малиноежевичный гибрид, английской селекции.

Ягода по вкусу кисловата;

Лох Тэй – сорт английской селекции, сорт раннего срока созревания ( в условиях Самарской области начало созревания 2я декада июля), сладкая ягода.

У этого сорта время окрашивания ягод в темную окраску совпадает со сроками потребительской зрелости.

Лох тэй уступает по урожайности Торнфри (эталонному сорту);

Нэтчез – раннего срока созревания( в условиях Самарской области начало созревания 2я декада июля),плодоношение растянуто на 5 недель.

Ягода очень крупная и сладкая, ср. размер ягоды 14 гр, самая крупная 20 гр. ( в условиях Самарской области).

Отличается от сорта Торнфри своим ароматом.

Полар – польский сорт, раннего срока созревания, пряморослый, побеги высотой до 3,5 м.

У него сладкая ягода, по урожайности уступает сорту Торнфри.

У Полара очень транспортабельная ягода, даже если ее уронить она не мнется.

В Польше этот сорт неукрывной;

Оркан – польский сорт, раннего срока созревания, пряморослый сорт, до 3,5 в высоту, имеет кисло-сладкий вкус ягод;

Гай – польский сорт, раннего срока созревания, по срокам созревания отстает от сорта Лох Тэй на 1 неделю.

Сорт Гай более урожайный чем Полар;

Лох Мэри – английский сорт, среднего срока созревания ( 3 декада июля в условиях Самарской области).

Размер ягод средний;

Арапахо – среднего срока созревания.

Сорт имеет ягоду сладкого вкуса.

Транспортабельный, урожайность у него средняя, срок созревания растянут, ягода среднего размера 4,5 гр.

По вкусу похож на Торнфри;

Блэк Сатин – сорт среднего срока созревания, огромной урожайности, по срокам созревания опережает сорт Торнфри на 1 неделю.

Ягода этого сорта быстро перезревает и теряет транспортабельность.

Другой недостаток этого сорта – ягоду можно сорвать только полностью зрелой;

Смутстем – среднего срока созревания, имеет кисловатый вкус ягод.

Очень похож на сорт Блэк Сатин;

Блэк Даймонд ( от ПОИСК) – не соответствует описанию сорту Блэк Даймонд, получен от фирмы Поиск.

Опережает по срокам созревания сорт Торнфри на 1 неделю.

Сорт сладкий, у него крупная ягода 7-8 гр.

Сорт транспортабельный, очень близок по валовому сбору урожая на сорт Торнфри, но при этом более сладкий.

Вячеслав Валентинович рекомендует его как замену сорту Торнфри;

Хелен – английский сорт, среднепозднего срока созревания, кисловат, маленькая кисть;