Яндекс желе из красной смородины
Желе из красной смородины на зиму: простые рецепты, классические и оригинальные, без варки и традиционные
Рецепты приготовления желе из красной смородины на зиму
Немного о пользе красной смородины
Состав этой ягоды разнообразен витаминами и микроэлементами. Дополнительно присутствуют кислоты органического происхождения, кумарин, дубильные вещества. Такой обогащенный состав красной смородины оказывает положительное влияние на весь организм в целом, помогает поддерживать тонус сердца и сосудов, укрепляя стенки последних, повышает защитные силы организма, улучшает пищеварение, поддерживает в норме работу почек и другое. Желе из красной смородины на зиму – хорошая профилактика сезонного авитаминоза.
Фото красной смородины на кусте
Что нужно знать для приготовления желе из красной смородины: небольшие «секреты»
В приготовлении есть несколько простых правил, которые стоит соблюдать, чтоб получить вкусную и полезную, способную храниться длительное время заготовку:
Желе из красной смородины без варки на зиму
Самый простой рецепт с минимальным количеством ингредиентов. Потребуется 1 кг ягоды и такое же количество сахара.
Как приготовить сырое желе из красной смородины без варки:
Красная смородина — желе на зиму с варкой
В данном рецепте требуется термическая обработка. Если нужна для заготовки именно желеобразная форма, лучше приготовит по нему.
Фото желе из красной смородины
Потребуются для рецепта те же ингредиенты, в таких же пропорциях:
Желе из красной смородины с варкой и желатином
Это еще один рецепт желе из красной смородины, требующий термической обработки. Помимо двух основных ингредиентов здесь присутствует желатин.
Потребуются для рецепта:
Рецепт желе из красной смородины с агар-агаром
Заготовка с использованием агар-агара лучше держит форму даже в тепле. В этом главное отличие от желатина, которому для сохранения формы обязательно нужны условия холодильника.
Как приготовить желе с агар-агаром из красной смородины:
Желе из красной смородины с пектином
Пектин – пищевая добавка природного происхождения. Обозначена как E440. Также как агар-агар и желатин она придает форму желе.
Желе из красной смородины с черникой
Красная смородина великолепно сочетается с другими ягодами, например, черникой. Такое желе будет полезно вдвойне, так как второй ингредиент – черника – также обладает массой полезных свойств.
Потребуются для рецепта:
Фото приготовления желе из красной смородины с черникой
Как приготовить желе из красной смородины и черники:
Желе ассорти из красной и черной смородины на зиму
Желе «Ассорти» из красной смородины и черной – «витаминный» заряд на всю зиму. Отлично стимулирует защитные силы организма.
Желе из красной смородины с малиной с фото
Комбинирование в одном рецепте смородины красной и малины позволяет приготовить вкусное кисло-сладкое желе, со сладким выраженным вкусом. Особенно понравится сладкоежкам.
Потребуется для рецепта:
Как приготовить желе из красной смородины и малины:
Желе из красной смородины с лимоном
Особенностью данного рецепта является цедра лимона, которая придает изумительный, освежающий вкус желе. Оставляет приятное цитрусовое послевкусие.
Джем-желе из красной смородины с крыжовником
Этот «витаминизированный» рецепт обеспечит комплексом полезных веществ на всю зиму.
Потребуются ингредиенты в пропорции:
Как приготовить желе из красной смородины и крыжовника:
Желе «Пятиминутка» из красной смородины — рецепт приготовления
Простой рецепт быстрого приготовления желе из красной смородины, не займет много времени. Экспресс-метод приготовления желе.
Желе из красной смородины «холодным» способом
Этот рецепт не требует обработки высокими температурами, поэтому называется «холодным».
Готовим желе из красной смородины в мультиварке
Мультиварка уже стала незаменимым помощником на кухне. В ней можно приготовить даже желе.
Желе из красной смородины с апельсинами
Еще один рецепт цитрусового желе, только в этом случае с апельсинами. В нем присутствует высокая концентрация аскорбиновой кислоты, а потому в зимнее время подойдет в самый раз.
Как приготовить желе из красной смородины и апельсина:
Желе из красной смородины — рецепт с агар-агаром и ванилином
Этот рецепт предусматривает использование агар-агара. Вообще он зарекомендовал себя лучше привычного желатина. Его требуется меньше, а форму держит значительно лучше, даже в тепле.
Диетическое желе из красной смородины без сахара на фруктозе
Рецепт желе для тех, кто предпочитает заменители сахара.
Желе из красной смородины и арбуза на зиму
Смородиново-арбузное желе как нельзя лучше подойдет для зимнего холодного вечера. Оно получается легким со свежим, арбузным вкусом лета.
Желе из красной смородины и бананов
Смородиново-банановое желе имеет необычный вкус и достаточно плотную консистенцию из-за присутствия в его составе банана.
Как приготовить желе из красной смородины с бананом:
Желе из красной смородины и жгучего зеленого перца
Этот необычный рецепт желе из красной смородины с использованием острого перца определенно можно назвать экзотическим.
Желе из красной смородины и винограда
Если быть точнее, то для приготовления данного рецепта используют только сок смородины и винограда. Предпочтительно, конечно, свежевыжатый.
Как приготовить желе из смородины красной и винограда:
Желе из красной смородины на зиму – отличный выбор среди заготовок. Оно вкусное и полезное. Укрепит защитные силы организма и подарит хорошее настроение. Достойный десерт на вашем столе.