Коктейль кокосовый бейлиз рецепт
Рецепты популярных коктейлей на основе Бейлиса. Как и с чем смешивать сливочный ликер?
Ликер «Бейлис» (англ: «,Baileys»,) – это один из самых популярных ликеров в мире. Он появился на свет в 1974 году в Ирландии и за 40 с лишним лет прочно обосновался на полках любителей качественного алкоголя.
Что это за ликер и как его правильно пить?
«Бейлис» – это ликер, изготовленный на основе сливок и ирландского виски. Также туда добавляются сахар, ваниль и растительное масло. Помимо оригинального состава, в продаже можно встретить ликер с добавлением мяты и шоколада, кофе и карамели. Крепость напитка составляет 17%.
Простые рецепты напитков на основе ликера
«Бейлис» отлично сочетается с более крепкими напитками. Спектр коктейлей с этим ликером огромен. Ниже будут приведены рецепты самых популярных из них.
С водкой
«Взрыв мозга»
Один из самых популярных коктейлей в барах и ресторанах всего мира. Для его изготовления понадобится:
Нужно налить в бокал вермут, следом «Гренадин», так, чтобы между ними сохранялась четкая граница, затем при помощи ложки или ножа, по каплям добавить водку и «Бейлис». Полученный коктейль ни в коем случае нельзя перемешивать и пить его нужно залпом.
«Шоколатини»
Ещё один коктейль, в состав которого входят:
Водку и ликер вместе со льдом нужно перемешать в шейкере и подавать в коктейльном бокале. Сверху можно добавить шоколадную стружку.
С виски
«Горящий Генри»
Для его приготовления понадобится:
Всех ингредиентов по 15 мл.
В рюмку по очереди наливается сначала «Амаретто», затем «Бейлис» и следом виски. Получившийся коктейль нужно поджечь и выпить через коктейльную трубочку.
«Ирландский мартини»
В шейкере смешиваются:
Подавать получившийся напиток нужно в бокалах на высокой ножке. Сверху можно посыпать шоколадной стружкой или какао.
С ромом
Ром бывает самых разных оттенков, в зависимости от крепости. Для приготовления коктейлей чаще всего используют наименее крепкий светлый ром.
«Пина Колада»
Чтобы приготовить этот коктейль понадобится:
Все ингредиенты смешиваются в шейкере вместе с колотым льдом, затем полученный напиток подается в бокалах. Сверху бокал рекомендуется украсить взбитыми сливками.
«Медуза»
Для его приготовления берется рюмка, в нее по очереди добавляется 15 мл кокосового ликера, столько же «Куантро» и белого рома.
Все это нужно делать аккуратно, так, чтобы ингредиенты ложились друг на друга слоями и не перемешивались. Затем туда же добавляется чуть-чуть (3-5 капель) «Бейлиса» и ликера «Блю Кюрасао».
«Принцесса и пираты»
Один из немногих коктейлей, в приготовлении которых используется крепкий темный ром со специями. Нужно в шейкере смешать со льдом по 25 мл ликера и темного рома. После того, как напиток окажется в бокале, сверху нужно добавить взбитые сливки и шоколадную стружку.
С другими ингредиентами
Едва ли не самый популярный коктейль на основе «Бейлис». Назван так в честь американского стратегического бомбардировщика. Популярен, благодаря, в том числе, легкодоступности ингредиентов, из которых он изготавливается.
Состоит из ликеров:
Сначала в стопку наливается кофейный ликер (20 мл), затем аккуратно по лезвию ножа наливается «Бейлис» (20 мл), а следом, тем же способом, добавляется апельсиновый ликер (20 мл).
Предлагаем посмотреть видео о том, как приготовить коктейль Б-52:
«Хиросима»
Чтобы его приготовить, нужно в рюмку сначала налить 20 мл светлой самбуки, затем, так же, аккуратно, по ножу добавить слои «Бейлиса» и абсента (10 и 20 мл соответственно), после чего влить буквально пару капель гренадина.
«Irish dream»
Или «ирландский сон». Для приготовления этого коктейля нужно смешать в шейкере 15 мл «Бейлиса», ликер «Frangelico» в таком же количестве, 20 мл темного какао-крема и 150 г ванильного мороженого. Подается коктейль в высоких пивных бокалах.
«Бейлис-кофе»
Этот коктейль легко и быстро приготовить в домашних условиях. В блендере смешивают:
Затем полученную смесь выливают в глубокий бокал и пьют через трубочку. Благодаря мороженому, этот коктейль отлично подходит в жаркие летние дни.
«Баттерскотч»
Еще один несложный в приготовлении коктейль, разновидность предыдущего варианта. Чтобы его сделать, нужно смешать в блендере 40 мл «Бейлиса», 100 мл молока и 50 г мороженого, затем перелить в бокал и подать с коктейльной трубочкой.
«Контраст»
В бокал наливается ликер, а следом добавляется лимонный сок. Перемешивать нельзя, иначе сливки могут свернуться. Коктейль назван так из-за вкусовых ощущений, когда первоначальная кислинка, которую несет лимон, сменяется сладостью ликера.
«После пяти»
В стопку слоями заливается сначала 15 мл кофейного ликера, затем сливочный (тоже 15 мл) и в самом конце добавляется мятный белый ликер.
«Эй-Би-Си»
Еще один коктейль из разряда «слоеных». В рюмку наливается слой ликера «Амаретто», следом за ним «Бейлис», а сверху добавляется коньяк. Перед употреблением коктейль можно поджечь, снизив тем самым крепость алкоголя и разнообразив вкусовые ощущения.
«Абсент без разрешения»
В высокую рюмку при помощи ложки или лезвия ножа слоями наливается по 20 мл яблочный ликер, затем «Бейлис» и абсент.
«Облака»
Сложный в приготовлении и довольно крепкий коктейль. Для начала в рюмку наливается светлая самбука (20 мл), затем серебристая текила в таком же объеме. Следом, аккуратно, по 3-4 капли добавляется «Бейлис» и ликер «Блю Кюрасао». В конце укладывается тонкий слой абсента (не более 10 мл).
При правильном приготовлении слои разделяются на белый и голубой и коктейль становится похож на голубое небо с облаками.
«Казантип»
Отличается большим количеством ингредиентов, которые необходимо наливать в рюмку по слоям. Первым делом нужно налить ликер «Гренадин», затем самбуку и «Бейлис». После чего сверху наливается абсент.
Перед употреблением напиток рекомендуется поджечь, подождать несколько секунд и затем пить через трубочку, опустив ее на самое дно рюмки.
Предлагаем посмотреть видео о приготовлении коктейля «Казантип»:
Рецептов коктейлей со сливочным ликером «Бейлис» великое множество. Этот ликер участвует в приготовлении самых различных напитков, подходящих как для посиделок в суровой мужской компании, так и для романтического свидания с дамой или девичника.
10 лучших коктейлей на основе ликера Бейлис
Бейлис появился в 1974 году, став первым в мире сливочным ликером на основе виски. Хотя в наше время существует много аналогов, но именно Бейлис остаётся флагманом всей группы. Обычно его пьют в чистом виде как десертный напиток или в составе коктейлей. Предлагаем вашему вниманию десять лучших рецептов коктейлей с Бейлисом по версии редакторов нашего сайта. При составлении рейтинга мы руководствовались вкусом, популярностью и простотой приготовления в домашних условиях.
1. «B-52».
B-52
Сладкий алкогольный коктейль, состоящий из трех легкодоступных ингредиентов. Напиток назван в честь американского стратегического бомбардировщика Boing B-52 Stratofortress. Единственная сложность в его приготовлении – правильно уложить слои ликеров, но этого умения требуют много других коктейлей. Одна из методик показана на видео.
Состав и пропорции:
Рецепт: налить в стопку кофейный ликер. По тыльной стороне ложки или лезвию ножа медленно добавить сливочный ликер (Бейлис) поверх кофейного. Таким же способом добавить апельсиновый ликер.
2. «Хиросима».
Ответ советских барменов американскому «Б-52». Внешний вид коктейля «Хиросима» напоминает гриб после ядерного взрыва. Высокая крепость и насыщенный запоминающийся вкус дополняют ощущения.
Хиросима
3. «Перфект континиус».
Десертный коктейль с оригинальным молочно-клубничным вкусом. Единственный недостаток – готовится из большого количества ингредиентов.
Рецепт: взбить все ингредиенты в блендере, готовый коктейль перелить в высокий бокал (хайбол). Украсить ягодой клубники.
Перфект континиус
4. «Взрыв мозга».
Коктейль вызывает массу позитивных эмоций, запоминаясь ярким длительным послевкусием. Нравится как мужчинам, так и женщинам.
Рецепт: налить в стопку вермут, добавить водку, гренадин и Бейлис. Пить залпом, не перемешивая.
Взрыв мозга
5. «Рафаэлло».
Вкусом коктейль напоминает известные конфеты. Прекрасный женский десертный напиток.
Рецепт: взбить в блендере Бейлис, Малибу, ванильный сироп и лед. Полученный напиток перелить в бокал. Сверху украсить кокосовой стружкой.
Рафаэлло
6. «Горящий Генри».
Считается, что этот рецепт придумал Генри Смит. Чтобы завоевать сердце любимой девушки он устроил коктейльную вечеринку, на которой презентовал своё творение. Коктейль отличается оригинальной подачей и хорошо сбалансированным вкусом.
Рецепт: уложить слоями ликер Амаретто, Бейлис и виски. Поджечь коктейль и быстро выпить через трубочку.
Горящий Генри
7. «Мадам кофе».
Оригинальное сочетание сливочного ликера и кофе со сливками. Получается отличный согревающий напиток.
Рецепт: сварить кофе и профильтровать его. Смешать в бокале Бейлис и горячий кофе. Добавить взбитые сливки. Пить через трубочку.
Мадам кофе
8. «Баттерскотч».
Простой, но в тоже время очень вкусный коктейль на основе Бейлиса с молоком и мороженым. Подается на десерт вместе со сладкими блюдами.
Рецепт: взбить все ингредиенты в блендере, полученный напиток перелить в высокий бокал. Подавать вместе с трубочкой.
Баттерскотч
9. «Контраст».
Сочетание кислого и сладкого в одном напитке. Начальная кислинка быстро сменяется приятной растекающейся по всему рту сладостью.
Рецепт: налить ликер в бокал, добавить лимонный сок не перемешивая, иначе сливки в Бейлисе свернутся. Украсить долькой лимона. Выпить залпом.
Контраст
10. «Ирландский мартини».
Простой в приготовлении коктейль с кофейно-сливочным вкусом и умеренной крепостью.
Рецепт: смешать в бокале для мартини Бейлис, виски и кофе. Добавить лед и посыпать шоколадной стружкой.
Ирландский мартини
Коктейли с Бейлисом. Рецепт с мороженым, молоком, шампанским, водкой, ромом в домашних условиях
Публикация в группе : Коктейли
Коктейли с Бейлисом – алкогольные напитки, которые отличаются нежным сливочным вкусом и мягкой текстурой и которые можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Пропорции ингредиентов этого алкогольного напитка защищены корпоративной тайной компании-производителя. Однако известно, что половину объема ликера составляют сливки высшего качества.
История создания рецепта началась в 1970-ых годах, когда Дэвид Дэнд со своей командой решили приготовить мягкий и натуральный алкогольный напиток из знаменитых ирландских продуктов – сливки и виски. Первая попытка создать сливочный ликер была проведена в домашних условиях при помощи обычного миксера, однако такая технология была неудачной.
Проведя еще множество экспериментов со вкусом, составом и методом приготовления, в 1974 году Дэвид Дэнд, которого с тех пор назвали крестным отцом сливочного ликера, запатентовал рецепт Бейлиса и запустил производство алкогольного напитка.
Встреча в Ирландии
Этот коктейль относят к слабоалкогольным напиткам, ведь он не крепче обычного пива. Более того, Встреча в Ирландии обладает мягким сливочно-банановым вкусом с нотами апельсиновой корки, а его текстура отличается особой нежностью.
Часто этот рецепт называют ирландской пина коладой.
Состав ингредиентов
Алкогольная основа этого коктейля – темный ром Пират ХО Резерв. Алкоголь относят к элитным сортам и его ввозят ограниченными партиями. Поэтому настоящий продукт можно найти исключительно в широко известных специализированных магазинах. Однако при покупке все же стоит оценить внешний вид товара. Оригинальный напиток разливают по стеклянной таре аутентичной формы – широкая, но при этом невысокая бутылка. На горлышке будет повязана лента оранжевого цвета и подвешен на нити металлический медальон с символом Хоти, который важен каждому профессиональному бармену.
Бутылка закупорена крупной корковой пробкой. Качественный напиток прозрачный, без мути и осадков, янтарного оттенка. Для приготовления 1 порции коктейля потребуется 42 мл темного рома.
Еще одна алкогольная составляющая напитка – Бейлис. При выборе ликера следует обратить внимание на надписи – даже одна опечатка может свидетельствовать о том, что товар поддельный. При создании напитка, производитель ставил перед собой задачу приготовить вкусный ликер из натуральных ингредиентов, поэтому в качественном Бейлисе не должно быть искусственных добавок.
Еще один признак настоящего ликера – акцизная марка, которая наклеена ровно и в качестве которой нет сомнений. На стеклянной таре оригинального алкоголя есть гравировки. Над этикеткой расположен логотип.
У дна бутылки выгравировано название компании-производителя. На 1 порцию напитка потребуется 14 мл сливочного ликера. Коктейль с Бейлисом в домашних условиях готовят с кокосовым молоком. Качественный продукт будет иметь в своем составе лишь мякоть кокоса и воду в различных соотношениях, которые влияют на жирность молока.
Хороший ингредиент для коктейля будет разлит по жестяным банкам или картонным коробкам Tetra Pak, защищая продукт от воздействия солнечных лучей. Чтобы приготовить более густой коктейль, стоит подбирать молоко в жестяной банке.
В картонных коробках обычно продают менее жирный продукт, который сделает алкогольный напиток более жидким. Также не стоит бояться образования хлопьеобразных сливок на поверхности жидкости. Это свидетельствует лишь о высокой жирности продукта. На 1 коктейль понадобится 52 мл кокосового молока. В состав Ирландской встречи также входят бананы.
Качественные фрукты обладают гладкой и матовой поверхностью насыщенного желтого цвета. Черных или коричневых пятен быть не должно, они свидетельствуют о том, что продукт близок к порче. Также не стоит брать плоды серого оттенка, так как они в процессе хранения были подморожены. На указанное количество алкогольных компонентов и кокосового молока потребуется ⅓ фрукта.
Пошаговый процесс приготовления
Что можно добавить
При приготовлении коктейля с Бейлисом можно добавить банановый ликер, который усилит фруктовый вкус и немного повысит крепость напитка. На упаковке оригинального товара всегда можно найти целую и качественную акцизную марку, номер партии и дату производства. Крышка должна плотно закрывать бутылку. При встряхивании напитка не должна образовываться пена, которая свидетельствует о плохом составе ликера.
Зачастую алкоголь имеет желтый оттенок, а текстура продукта однородная. Банановый ликер обычно разделяют на 2 категории: приготовленный из зеленых, овощных бананов и имеющий в своем составе привычные желтые фрукты. В этом рецепте предпочтение стоит отдавать именно последнему варианту. Ликер, количество которого варьирует кулинар в зависимости от своих предпочтений, наливают в шейкер вместе с другими ингредиентами коктейля.
Как подавать блюдо на стол
Коктейль с Бейлисом подают в высоких стаканах с толстой трубочкой. Напиток украшают взбитыми сливками и кокосовой стружкой.
Инопланетное оружие
Этот необычный и яркий коктейль состоит из 3 совершенно разных по цвету слоя: ярко-зеленый дынный, сливочный белый и прозрачный слой водки.
Состав ингредиентов
Нижний слой коктейля с Бейлисом составляет дынный ликер Мидори. При покупке алкоголя стоит обратить на стеклянную тару, в которую он разлит. Как крупный производитель Джим Бим разработал необычную и неповторимую бутылку из стекла, текстурированного таким образом, что он напоминает поверхность дыни.
Напиток не имеет осадков или мути, а его цвет насыщенно-зеленый. Для 1 порции шота понадобится 10 мл дынного ликера Мидори. Коктейль с Бейлисом включает в себя водку. Для приготовления слоистого алкогольного шота в домашних условиях необходимо выбирать прозрачный продукт без осадка и мути.
Стеклянная тара хорошего алкоголя обладает 3 этикетками:
Также продукт следует взболтать – в качественной водке образуется воронка из пузырьков малых размеров. Если пузыри большие, то товар разбавили водой в соотношении, не соответствующем технологии производства. Аромат качественной водки не должен быть резким, в противном случае есть вероятность того, что алкоголь смешали с ацетоном или техническим спиртом.
Кроме того, следует обратить внимание на срок годности товара. У продукта хорошего качества период хранения в закрытом состоянии может достигать до нескольких лет. На приготовления 1 порции слоистого шота с Бейлисом потребуется 10 мл водки. Для слоистого коктейля необходим Бейлис. На указанное количество водки и Мидори стоит подготовить 10 мл сливочного ликера.
Пошаговый процесс приготовления
Как подавать блюдо на стол
Коктейль с Бейлисом подают в шотах – стаканах для коктейлей, которые выпивают залпом. Эта посуда в классическом варианте вмещает в себя 30 мл напитка. Для украшения шота использую коктейльную вишню, с нижней части которой делают надрез. Ягоду располагают на крае стакана.
Домашняя вечеринка
Этот коктейль примечателен тем, что он удачно совмещает те ингредиенты, которые не принято употреблять вместе. Напиток отлично подойдет для дружеских уютных посиделок.
Состав ингредиентов
Коктейль с Бейлисом в домашних условиях готовят с применением мороженого любимых вкусов. Предпочтение стоит отдавать тому продукту, который не содержит в своем составе заменитель молочного жира. Упаковка мороженого не должна быть вздутой или поврежденной, так как это свидетельствует о неправильных условиях хранения и вероятной порчи продукта.
В хорошем ингредиенте коктейля не будет крупинок льда, консистенция мороженого однородная. Проверить качество продукта можно при помощи простого эксперимента – компонент для алкогольного напитка оставляют при комнатной температуре на 15 минут.
Спустя это время можно обнаружить, что половина и более массы продукта равномерно подтает. На 1 порцию коктейля потребуется по 1 – 2 небольших шарика мороженого 2 разных вкусов. Отлично подойдут клубничный и ванильный вариант этого компонента. Еще один ингредиент коктейля для домашней вечеринки – шампанское. При выборе продукта стоит обратить внимание на цену. Качественный напиток, изготовленный по технологии французской провинции Шампань, не может стоить дешевле 1500 – 2000 рублей.
Игристое вино по технологии шампенуаз высшего качества имеет маркировку NM, свидетельствующую о том, что производитель – член Шампанского института негоциантов. Вид игристого напитка можно подобрать в зависимости от предпочтений кулинара. На 1 порцию Домашней вечеринки потребуется ⅓ стакана шампанского. Также для приготовления коктейля следует подготовить 15 мл сливочного ликера Бейлис.
Пошаговый процесс приготовления
Как подавать блюдо на стол
Коктейль с мороженым подают в широких бокалах, края которых намочили водой и окунули в золотистые кондитерские блестки для украшения. Также в десертный напиток кладут широкую трубочку для удобства употребления.
Коктейль Ириска
Этот рецепт коктейля с Бейлисом отлично подойдет любителям сливочных напитков и мягких ирисок.
Состав ингредиентов
Для создания коктейля Ириска потребуется кофейный ликер. В качественном продукте не должно быть искусственных красителей и ароматизаторов. Также в хорошем ликере не будет осадка, а консистенция напитка однородная и текучая. Выделяют несколько марок кофейного алкогольного напитка высоко качества.
| Название | Внешний вид бутылки | Регион | Вкус | Аромат |
| Калуа | Бутылка из темного стекла. У горла и дна наблюдается выпуклость рельефа тары. Сбоку от лицевой этикетки есть гравировка с местом создания ликера. Крышка металлическая. Она имеет надпись с годом и местом создания напитка. | Мексика | Насыщенно-кофейный вкус с нотами рома. | Аромат арабики с ванильными оттенками. |
| Гальяно Ристретто | Бутылка из стекла вытянутой конической формы. Тара над и под лицевой этикеткой граненая. Жестяная крышка белого цвета с инициалом бренда. | Италия | Баланс вкусов горькой робусты и шоколадной арабики. | Аромат итальянского кофе ристретто. |
| Болс | Бутылка выполнена из прозрачного стекла. На лицевой стороне у дна выгравировано название компании-производителя. Также присутствует увеличивающееся в ширину гранение от горла до середины широкой части бутылки. Жестяная крышка серебристого оттенка. | Нидерланды, Амстердам | Обжаренные зерна кофе с оттенком шоколада и ванили. | Аромат свежего кофе. |
| Мистер Блэк Колд Брю | Прозрачная бутылка прямоугольной формы. Верхняя грань прямоугольника выпуклая. Горлышко с крышкой упаковано в непрозрачную пленку черного цвета. По мере опустошения тары можно заметить аутентичные рисунки, выполненные в черном оттенке, из-за чего они не заметны на полной бутылке. | Австралия | Кофейный вкус с нотами карамели и какао. Сладость минимальна. | Аромат свежезаваренной арабики. |
Для коктейля потребуется 28 мл кофейного ликера. Кроме того, в состав напитка Ириска входит амаретто. Традиционно этот итальянский ликер разливают по бутылкам по прямоугольным бутылкам. По легенде, напиток в стеклянной таре именно этой формы проще найти в темноте. Продукт должен быть произведен исключительно в Италии. Ценители спиртных напитков миндальный ликер, изготовленный в других странах, не считают качественным. На 1 порцию коктейля понадобится 28 мл амаретто.
По-настоящему сливочным и мягким коктейль делает молоко. Упаковка этого товара не должна иметь повреждения, которые поспособствуют развитию вредных микроорганизмов в и так благоприятной среде. Оттенок молока должен варьироваться от белого до слегка кремового и ни в коем случае он не должен быть сизовато-голубым. Аромат товара сладковатый и свежий, запах навоза может свидетельствовать о возможном наличии инфекции. Для коктейля следует подготовить 90 мл молока.
Помимо указанных выше ингредиентов, в состав 1 порции Ириски входит 28 мл Бейлиса.
Пошаговый процесс приготовления
Как подавать блюдо на стол
Коктейль Ириска подают в стаканах олд фешен. Они низкие, но широкие. Также эти стаканы отличаются наличием толстого дна. Перед тем, как налить спиртной напиток в олд фешен, в миску наливают карамельный сироп, в который окунают карамельный сироп. При подаче коктейль украшают мягким ирисом, который надрезают наполовину и размещают на крае стакана.
Удар Бейлиса
Этот необычный коктейль удивит необычным вкусом с нотами сливок и солода. Для его приготовления потребуется совсем немного ингредиентов, времени и сил.
Состав ингредиентов
Коктейль с Бейлисом в домашних условиях готовят с известным по всему миру ирландским пивом Гиннесс. В первую очередь, стоит обратить внимание на цену продукта – оригинальный напиток не может стоить дешево. Штрихкод Гиннесса, произведенного в Ирландии, а не по лицензии в другой стране, начинается с чисел от 500 до 509.
Пошаговый процесс приготовления
Как подавать блюдо на стол
Напиток подают банке Мейсона, выполненной из формованного стекла. Коктейль украшают взбитыми сливками и поливают шоколадным сиропом.
Абсент без перерыва
Коктейль с Бейлисом в домашних условиях получится ярким, очень крепким и с лакричными, сливочными нотами и едва уловимыми оттенками полыни во вкусе.
Состав ингредиентов
Черную основу коктейля составляет самбука соответствующего цвета. Качественный алкоголь разливают в бутылки и толстого прозрачного стекла. Самбука не должна быть столь же жидкой и текучей, как коньяк или виски. Это тягучий напиток, что достигается за счет наличия в составе немалого количества сахара. В отличие от водки, для самбуки появление воронки из мелких пузырей при встряхивании – плохой признак.
Лучшими производителями самбуки считаются следующие компании:
Для приготовления 1 шота понадобится 10 мл черного напитка. Верхний слой коктейля – абсент. У настоящего зеленого алкоголя большая крепость – от 70%. Кроме того, название напитка обычно на иностранном языке, при этом не должно быть ошибок или опечаток, свидетельствующих о несоответствии технологии всемирным требованиям к оригинальному абсенту.
В напитке высокого качества не будет мути, осадка, трав, при этом продукт будет исключительно изумрудно-зеленого оттенка. Для коктейля потребуется 10 мл абсента. Средний слой составляет Бейлис. На указанное количество черной самбуки и абсента необходимо подготовить 10 мл сливочного ликера.
Пошаговый процесс приготовления
Как подавать блюдо на стол
Это коктейль подают в стаканах малого объема – шотах или стопках. Украшения данный напиток не требует.
Полезные советы
Колотый лед, необходимый в многих рецептах коктейля с Бейлисом, можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Для этого сначала необходимо подготовить кубики льда. Их выкладывают на одну половину полотенца, другой половиной лед покрывают. При помощи молотка для мяса или скалки ледяные кубики бьют до нужного размера.
Коктейль с Бейлисом, в рецепте которого необходимо применение шейкера, будет гораздо проще приготовить начинающему бармену или кулинару-любителю в домашних условиях, если точно знать, когда можно прекратить встряску напитка. Для этого нужно взглянуть на сам прибор для взбивания коктейлей – его металлическая поверхность должна покрыться влагой.
Видео о приготовлении коктейлей с Бейлисом
Рецепт приготовления коктейлей с Бейлисом: