Коктейль сауза маргарита рецепт
Как сделать классический коктейль Маргарита — 4 легких рецепта
Привет, друг! Сегодня мы с тобой узнаем, как сделать коктейль Маргарита в домашних условиях. Итак, коктейль Маргарита – один из самых популярных коктейлей баров по всему миру. В статье рассмотрим:
История коктейля Маргарита
Существует несколько версий того, как на свет появился коктейль Маргарита. Но по классике считается, что впервые его приготовили в период с 1936-48 годов, где-то в глубинках Южной Америки или Мексики. Поскольку в классический рецепт входит текила, то принято считать, что придумали коктик в Мексике. Как бы то ни было, в наши дни уже точно никто тебе не ответ, кто стал автором рецепта, получившего популярность по всему земному шару.
Но в чём-то всё-таки историки сошлись, а именно в том, что название коктик получил в честь девушки Маргариты. Однако, уточнить, кем именно была эта дама: творцом или возлюбленной создателя, не удаётся.
Классический рецепт коктейля Маргарита
Давай с тобой рассмотрим классический вариант приготовления коктейля Маргарита. После этого, ты сам сможешь сделать себе коктик в домашних условиях, а если ты работаешь барменом, то сможешь делать вкусняшку для своих гостей.
Состав коктейля Маргарита
Классический рецепт коктейля Маргариты выглядит следующим образом:
И конечно не забывай про украшение в виде кусочка лайма на кромке бокала.
Коктейль Маргарита по классическому рецепту лучше смешивать все составляющие пропорцией 2(текила): 1(ликёр): 2(сок лайма). Но в наши дни IBA советует немного другое соотношение 7:4:3.
Интересно и то, что некоторые бармены теперь в сам коктейль добавляют немного соли, а всё потому, что классический шот текилы принято пить именно с ней. По моему мнению, лучше придерживайся классики и солью только украшай края бокала, но не добавляй в сам коктейль.
Как сделать коктейль Маргарита в домашних условиях
Приготовление коктейля Маргарита в домашних условиях будет простым, поскольку некоторые ингредиенты можно заменить, если под рукой не оказалось классических. Сейчас всё разберём по порядку.
Смотри, что можно заменить:
Теперь берёшь шейкер, смешиваешь в нём все ингриды (текила, ликёр, сироп, сок лайма), добавляешь туда колотый лёд или кубиками, как тебе удобнее, и хорошенько встряхиваешь.
Если шейкера дома нет, то отлично смешать ингредиенты можно и блендером.
Прежде чем ты зальёшь коктик в бокал, смажь края лаймовым соком и покрой их солью. Для простоты насыпай соль на блюдце и краями стакана поводи по соли, она сама прилипнет.
Безалкогольная клубничная Маргарита
В безалкогольном варианте коктейля Маргариты, как ты уже понял, не будет градуса, однако, будет много вкуса клубники.
Обрати внимание, что сахаром будем украшать края бокала, вместо соли, как в классическом приготовлении.
Как сделать безалкогольный коктейль Маргариту — Пошаговый рецепт
Разновидности коктейля Маргарита
Теперь рассмотрим наименее популярные рецепты коктейля Маргарита, но такие же вкусные, как и классика.
Рецепт клубничной Маргариты
Сразу скажу, напиток сезонный. Как бы то ни было, это всё та же Маргарита, только более клубничная и отлично подходит для девушек. Тебе понадобится:
Перед приготовлением ягоды клубники лучше размельчить в блендере. А если ты заменишь цитрусовый ликёр на клубничный, то получится очень сладенький напиток.
Принцип приготовления неизменен, всё в шейкер или блендер, перемешиваешь, а после выливаешь в украшенный бокал. Тут тоже отмечу, что края стакана лучше украшай сахаром, а не солью.
Рецепт голубой Маргариты
Отличный вариант, чтобы разнообразить Маргариту. В итоге получится коктейль с голубым оттенком. В состав входят:
Как сделать коктейль Маргарита гипнотик
Напиток отличается насыщенным тропическим вкусом.
Состав:
Кисло-сладкий сироп делаешь отдельно. Для этого смешиваешь сок лайма и лимона по 50 мл и добавляешь сахар, потом тщательно перемешивай, пока сахар полностью не растворится.
Рецепт Маргариты флирт
Состав:
Для этого коктейля используй «Рокс» — бокал для виски.
Не забывай, что в шейкер не нужно добавлять Спрайт, когда смешиваешь ингредиенты, потому что он начнёт пениться. Он добавляется только в готовый вариант, когда остальные ингриды перелиты в рокс. Украшается сахаром и долькой апельсина.
Коктейль Маргарита — Заключение
Сегодня мы разобрались, как сделать классический коктейль Маргарита дома. Более того, посмотрели, как делать разновидности коктейля Маргарита. Думаю, что статья была более, чем просто полезна.
Если интересна тема коктейлей, то у меня есть еще статья про коктейль Пина Колада. Ее можно заценить тут!
Спасибо, что оставался с редакцией КальянИнфо.ру. Не забудь оставить комментарий, как прошел вечер с этим прекрасным напитком. Вкусных коктейлей!
Коктейль Маргарита (Margarita) – простота, завоевавшая мир
Прошло больше шестидесяти лет с тех пор, как в Мексике появился коктейль Маргарита. Теперь его готовят во всех уголках Земли. Благодаря простому составу и отменному вкусу этот коктейль считается одним из популярнейших в мире. Я научу вас делать «Маргариту» в домашних условиях.
Историческая справка. Считается, что алкогольный коктейль Маргарита появился в 1936-1948 гг. в одном из баров Южной Америки. Установить точное место и автора рецепта не удалось. Версия о мексиканском происхождении напитка базируется лишь на том факте, что входящая в состав Маргариты текила наиболее распространена именно в Мексике.
Историки единодушны в одном – коктейль назван в честь женщины с именем Маргарита. Но вот кем она была: местной знаменитостью или любимой женщиной автора напитка, осталось неизвестным. Я не стал публиковать другие версии происхождения (их больше десяти), так как ни одна из них не подтверждается фактами.
Состав и пропорции:
Международная ассоциация барменов (IBA) предлагает смешивать ингредиенты в пропорции 7:4:3 (семь частей текилы, четыре апельсинового ликера и три части сока лайма). Но исторически правильной считается пропорция 2:1:2.
В последнее время некоторые бармены стали добавлять в коктейль соль, потому что с ней принято пить текилу в чистом виде. Лично я сторонник классического рецепта, проверенного годами. Соль лучше использовать только для украшения краев бокала.
Рецепт коктейля Маргарита
1. Наполнить шейкер льдом, добавить текилу, апельсиновый ликер (советую Cointreau), сок лайма (можно заменить лимонным). Встряхнуть.
2. Смочить края бокала в воде и опустить в тарелку с крупной солью. Убрать лишнюю соль, чтобы на бокале остался только тоненький ободок (см. рисунок).
3. Перелить содержимое шейкера в бокал через стрейнер (ситечко). Украсить долькой лимона или лайма.
«Маргариту» пьют небольшими глотками, предварительно подержав напиток во рту пару секунд, чтобы осталось долгое послевкусие. Женщинам коктейль подают с соломинкой. Калорийность одной порции – 280 калорий. Крепость – 24-25%.
Коктейль Маргарита рецепт: в домашних условиях
Базовый рецепт Маргариты
Итак, что потребуется для приготовления коктейля Маргарита:
Приготовление:
Существуют и другие пропорции ликера, сока и текилы 20%, 20%, 60%; 29%, 21%,50%;33%, 17%, 50%;25%, 25%, 50%; 33%, 33%, 33%.
Также встречаются «цветные» вариации коктейля: голубым, розовым и т.д., а кроме лаймового сока используют другие свежие фреши.
Клубничная Маргарита
В состав рецепта входят свежие клубничные ягоды. Клубничная Маргарита сладкий напиток слегка розового цвета.
Состав коктейля с клубникой:
Как сделать:
Коктейль маргарита рецепт с вишней
Ингредиенты:
Приготовление аналогичное. По такому рецепту можно готовить маргариту из других ягод и фруктов: малины, персика, мандарина.
Арбузная Маргарита
Состав:
Как приготовить коктейль:
Классический рецепт коктейля Маргарита
Состав классической Маргариты многокомпонентный, коктейль основан на текиле, лимонном соке, цитрусовом ликере и льду. Некоторые рестораторы заменяют какой-либо ингредиент по своему усмотрению, но из-за этого напиток теряет оригинальность.
Какие ингредиенты входят в классический рецепт коктейля Маргарита:
Процесс приготовления напитка начинается с украшения бокала. Край оформляют солевой каёмкой, для чего стакан переворачивают дном вверх, смачивают водой края и опускают в соль среднего помола. Сладкий сироп из воды и сахара варят заранее и охлаждают.
В шейкере смешивают алкогольные составляющие, сироп и сок лайма. Экзотический плод делят на 4 части, сок отжимают из трех четвертинок лайма. Бокал наполняют кубиками льда и встряхивают содержимое до образования пены.
Готовый напиток переливают в охлажденный коктейльный бокал при помощи стрейнера. Для украшения используют оставшуюся дольку лайма. Пьют Маргариту мелкими глотками, недолго удерживая каждый во рту. При таком способе употребления напиток оставляет длительное приятное послевкусие.
Крепкий коктейль для мужчин
Из-за легкого вкуса Маргарита считается женским коктейлем. Но право на жизнь получила и мужская версия напитка, которая отличается от привычных вариаций насыщенным голубым цветом. Голубизну коктейлю придает ликер «Кюрасао».
Рассмотрим рецепт мужского коктейля Маргарита:
Готовый продукт закусывают кусочками лимона, обсыпанными крупицами поваренной соли.
С имбирным сиропом и яблоком
Необычайно вкусный фруктовый напиток получается, когда его делают на текиле и имбирном сиропе. Жидкости усиливают аромат друг друга и облагораживают коктейль. Сначала охлаждают посуду и украшают ее «инеем» из соли или сахара – по желанию.
Компоненты яблочно-имбирной Маргариты:
Сначала в шейкер наливают текилу, яблочный сок и сироп имбирный. Затем вводят сок, выжатый из четвертинки лайма (лимона), и добавляют доверху лед. Напиток хорошенько взбивают, переливают в охлажденный бокал и украшают веером из свежего яблока. Чтобы фруктовая мякоть не темнела, ее обрызгивают соком лайма.
Как приготовить алкогольный коктейль «Маргарита»
Базовый рецепт коктейля «Маргарита» считается наиболее известным. Он считается самым популярным летним напитком, так как, несмотря на наличие крепкого алкоголя, обладает освежающим и бодрящим свойством. Его можно готовить к любому торжеству и пить просто в качестве вкусного напитка. Он будет уместен и на торжественном мероприятии, и во время отдыха на пляже.
Приготовление коктейля Маргарита начинается с оформления бокала. Сделайте по краю бокала соленую окаемку — смочите карая стакана в воде и аккуратно опустите в соль среднего помола.
Из воды из сахара сварите сироп — лучше всего сделать это заранее, чтобы было время его охладить.
Налейте в шейкер сахарный сироп, апельсиновый ликер и серебряную текилу.
Выжмите сок из трех четвертинок лайма.
Наполните шейкер кубиками льда до верха и хорошо взбейте до появления легкой пенки.
Перелейте напиток через стрейнер в охлажденный специальный бокал для маргариты и украсьте долькой лайма.
Рецепт коктейля «Клубничная Маргарита»
Коктейль «Маргарита клубничная» — великолепный женский напиток, который прекрасно подходит и для угощения за праздничным столом.
По этому рецепту коктейль «Клубничная Маргарита» готовится в течение нескольких минут. Поэтому у вас всегда будет возможность побаловать себя и своих близких вкусных ароматным напитком.
Сделайте на бокале окаемку из сахара и поставьте слегка подсохнуть.
Положите в блендер клубнику, влейте к ягодам серебряную текилу и апельсиновый ликер, добавьте сок из половинки лайма.
Положите в блендер немного колотого льда и хорошо взбейте — коктейль должен приобрести однородную консистенцию.
Перелейте напиток в охлажденный бокал для маргариты и украсьте ягодой.
Как делать коктейль «Маргарита» по классическому рецепту
Классический рецепт коктейля «Маргарита» подойдет для любителей легких алкогольных напитков.
Коктейль «Маргарита классическая» — один из самых простых способов приготовить этот напиток.
Наполните стакан хайбол кубиками льда до самого верха.
Налейте апельсиновый ликер и золотую текилу. Лайм разрежьте на две половинки и аккуратно выжмите сок — это очень просто сделать при помощи обычной вилки. Просто воткните зубцы в мякоть фрукта и, слегка сжимая лайм со всех сторон к центру, прокурите ее несколько раз по часовой стрелке.
Долейте до верха спрайт, аккуратно размешайте коктейльной ложкой и украсьте двумя кружками лайма.
Приготовление коктейля «Голубая Маргарита»
Если вы хотите удивить гостей на вечеринке, сделайте для них необычное угощение. Оригинальный коктейль «Голубая Маргарита» — один из наиболее неожиданных вариантов приготовления этого напитка. Удачное сочетание вкуса текилы и ликера Блю Кюрасао не сможет оставить равнодушным даже самых заядлых скептиков.
Приготовить коктейль «Маргарита» в домашних условиях очень просто и не займет у вас много времени.
Хорошо охладите бокал для мартини и по желанию сделайте соленую океамку.
Налейте в шейкер или блендер текилу, ликер Блю Кюрасао, лимонный сок и лед и очень хорошо смешайте.
Перелейте напиток в бокал и украсьте долькой лимона или лайма. Чтобы напиток выглядел еще оригинальнее, соль можно будет подкрасить в синий или зеленый цвет.
Как делается коктейль «Маргарита» с текилой
Коктейль «Маргарита» с текилой можно приготовить с имбирным сиропом. Напитки идеально сочетаются и подчеркивают уникальные ароматы друг друга. «Яблочно-имбирная маргарита» придется по вкусу любителям фруктовых напитков.
Перед тем как готовить коктейль «Маргариту» подготовьте охлажденную посуду и украшения. Если вам нравится украшать стаканы инеем из соли или сахара, сделайте это также заранее.
Налейте в шейкер яблочный сок, имбирный сироп и серебряную текилу. Добавьте сок из четвертинки лайма или лимона, добавьте в шейкер лед — до верха и хорошо взбейте напиток.
Перелейте готовый коктейль через стрейнер в охлажденный бокал и украсьте веером из яблока. Чтобы яблоко не темнело, брызните на него соком лайма.
Как приготовить коктейль «Маргарита утренняя»
Коктейль «Маргарита утренняя» прекрасно подходит для летнего отдыха. Напиток можно пить в течение дня, вы получите огромное удовольствие, особенно если отдыхаете, и вам не нужно спешить на работу.
Посмотрите рецепт коктейля «Маргарита» с фото и вам будет легче приготовить этот напиток самостоятельно.
Положите в шейкер апельсиновый джем и налейте грейпфрутовый сок, сахарный сироп, апельсиновый ликер и серебряную текилу. Добавьте к напиткам сок свежего лайма, лед и хорошо взбейте коктейль.
Перелейте напиток через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал и украсьте коктейльной вишней.
Алкогольный коктейль «Тропическая Маргарита»
Алкогольные коктейли «Маргарита» можно готовить на любой вкус. Если вы хотите по-настоящему удивить своих гостей, приготовьте для них «Тропическую маргариту».
В состав коктейля «Маргарита» входят не совсем привычные компоненты, однако это не влияет на вкус напитка. Он по-прежнему свежий и невероятно вкусный.
Наполните бокал для вина кубиками льда до самого верха.
При помощи острого ножа сделайте на стебле лимонника широкий срез и несколько надрезов, опустите стебель в бокал. Поставьте растение таким образом, чтобы оно касалось дна и на несколько сантиметров выступало над бокалом.
Выжмите четвертинку лайма, добавьте малибу, серебряную текилу, ангостуру биттер и спрайт до самого края бокала. Аккуратно размешайте напиток стеблем лимонной травы и подайте угощение друзьям.
Коктейль «Золотая Маргарита» на основе текилы
«Золотая маргарита» — прекрасный напиток, который идеально подойдет для праздника или дружеской вечеринки.
Основа коктейля «Маргарита» — текила и цитрусовый сок. Используйте только свежевыжатый сок лимона или лайма. Текила может быть любой, но наиболее подходящей является серебряная — для этого рецепта ее нужно заменить золотой.
Сделайте на бокале окаемку из соли и тростникового сахарного песка.
Налейте в шейкер по порядку сахарный сироп, апельсиновый ликер и золотую текилу.
Выжми лайм и наполните шейкер кубиками льда. Хорошо взбейте напиток.
Перелейте коктейль через стрейнер в охлажденный бокал для маргариты и украсьте кружком лайма.
История коктейля «Маргарита» связана с женским именем, поэтому он больше подходит для угощения прекрасной половины. Не забывайте украшать напиток — это сделает его еще более привлекательным.
Рецепт коктейля «Маргарита гибискус»
Перед тем как делать коктейль «Маргариту», рассчитайте необходимое количество ингредиентов. Если вы готовите на большую кампанию, вы можете приготовить несколько вариантов напитка.
«Маргарита гибискус» — яркий, красивый напиток, который мгновенно привлечет к себе внимание ваших друзей. Подобно удивительному цветку этот коктейль источает невероятный аромат и станет настоящим украшением вашей вечеринки.
Наполните бокал для вина дробленым льдом доверху.
Налейте в шейкер сироп из-под гибискуса, сироп агавы и золотую текилу.
Выжмите четвертинку лайма, наполните шейкер кубиками льда и взбейте.
Перелейте через стрейнер в бокал для вина, досыпьте немного дробленого льда и украсьте долькой лайма.
Теперь вы знаете, как делается коктейль «Маргарита» и всегда сможете побаловать себя вкусным ароматным напитком.
Грейпфрутовая Маргарита
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ананасовая Маргарита в ананасе
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для декора
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Коктейль Мимоза Маргарита — Маргарита с шампанским
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для декора
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Клубничная Маргарита
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для декора
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шоты Маргарита
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для декора
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Розовая сеньорита — розовая Маргарита
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для декора
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Голубая Маргарита
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для декора
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Апельсиновая Маргарита
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для декора
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Арбузная Маргарита
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для декора:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Основные ошибки в приготовлении
Коктейль «Маргарита» — один из лучших коктейлей для жаркого лета: ледяная, терпкая, освежающая. Сделать её просто, но есть некоторые ошибки, способные испортить напиток. Вот основные ошибки, способные испортить чудесный коктейль.
Настоящая текила — это обязательно
Есть два варианта текилы для приготовления «Маргариты». Первый — дешевая текила, которую производят из смеси зернового спирта и дистиллята из агавы. Обычно там есть ещё ароматизаторы, красители и прочие ингредиенты, предназначенные для маскировки плохого качества напитка. По правилам торговли, чтобы называться текилой, напиток должен содержать 51% спирт из агавы. Но в результате получается коктейль из текилы и водки.
Второй вариант — это чистая текила, куда входит только спирт, полученный из голубой агавы, и вода.
Настоящая «Маргарита» делается только из чистой текилы. Онаа стоит дороже, но поверьте, есть за что платить.
Не используйте заранее выжатый сок лайма
«Маргарита» содержит только три ингредиента: текилу, сок лайма и ликер «Куантро». И вот сок лайма должен быть свежевыжатым, и конечно, натуральным. Консервированный сок из банки не годится, только чистый и свежий.
Используйте большие куски льда
«Маргариту» пьют со льдом: как и все тропические коктейли, она должна не только согревать и разогревать, но и охлаждать. Маленькие кусочки льда будут быстро таять, разбавляя коктейль. Зачем вам лишняя вода?
Позаботьтесь, чтобы в вашей морозильной камере обязательно был лёд крупными кусками!
Вас может заинтересовать Пина Колада: история и рецепт
Вариации Маргариты
Кроме классического рецепта коктейля Маргарита существуют и другие, не менее популярные ее виды, которые можно при желании приготовить:
А также в состав этого алкогольного напитка могут входить любые свежевыжатые соки, которые будут альтернативной заменой лимоновому или лаймовому фрешу.
Маргарита — это 100% женский напиток, который нежно растекается по всему телу, даря волшебное ощущение нежности и свежести. Также это истинный напиток романтиков, если вы хотите создать более интимную обстановку, то этот алкогольный коктейль вам в этом прекрасно поможет.
Если вы решили сделать его в домашних условиях, стоит обратить внимание на то, что для этого алкогольного напитка существует уникальный одноименный бокал. По традиции край этого бокала украшаются солью, однако, если вам не по вкусу такой дизайн, то соль можно заменить сахаром или вообще не украшать края. Правильно пить такой напиток небольшими глотками, таким образом вы сможете ощутить всю вкусовую палитру.
Обратите внимание, что для приготовления этого классического коктейля в домашних условиях необходимо использовать в составе коктейля Маргарита только качественные ингридиенты — свежевыжатые соки и элитный алкоголь.
Рецепты коктейля Маргарита
Так как же готовят напиток Маргарита? Классическая Маргарита станет вишенкой на торте каждого праздника и вечеринки, а также прекрасно подойдет и для романтического ужина на двоих. Вкус этого коктейля не приторно-сладкий, в отличие от многих других алкогольных коктейлей и именно по этой причине он нравится и дамам, и мужчинам. 20% алкоголя быстро и приятно опьяняют, однако, за счет таких ингридиентов, как сок и ликер, вкус алкоголя не ощущается.
Для приготовления 3 различных видов этого коктейля понадобится всего лишь 3 ингредиента! Так что при желании, вы сможете легко приготовить коктейль в домашних условиях.
Рецепт со спрайтом
Этот напиток с интригующим названием прекрасно подойдет как для девушек, так и для мужчин, желающих завести новые знакомства.
Ингредиенты для его приготовления:
Готовится очень просто: берем специальный стакан «рокс», наполняем его кубиками льда (почти до верха), наливаем туда смешанные в шейкере спиртное, сироп и сок, доливаем спрайт. Аккуратно размешиваем перед подачей.
Интересные факты
Идеальный рецепт Маргариты: состав и пропорции
Классическая рецептура включает в себя:
Описанная выше пропорция 7:4:3 является традиционной (Международная Ассоциация Барменов четко определяет это соотношение как 50% текилы, 29% ликера и 21% сока), и ей отдают предпочтение большинство ценителей алкогольных напитков.
Но есть и другие разновидности рецепта Маргариты. Например, сами латиноамериканцы обычно готовят коктейль в пропорции 2:1:2 («исторический» вариант) или 2:1:1, используя вместо лайма агаву. Если хочется получить менее крепкий напиток, можно смешать ингредиенты в равных частях (1:1:1). Некоторые бармены делают Маргариту в составе 3:2:1 или 3:1:1. Сложно выделить лучший рецепт, ведь это дело индивидуального вкуса.
Несколько полезных советов
Шейкер рекомендуется использовать металлический. Если такового дома нет – все смешивают в блендере. В этом случае получится Frozen Tequila.
От вида текилы будет зависеть какой будет тип напитка:
Французский апельсиновый Cointreau можно заменить Triple Sec (разница между ликерами в сладости – в последнем сахара меньше).
Коктейль Маргарита: фото
Коктейль Маргарита история
Точных фактов о том кто создал, где и когда – нет. Круг поиска истока появления напитка сужается во времени – середина ХХ века (30-40 года), место (между Штатами и Мексикой), а главный герой всех версий – девушка по имени Маргарита.
Среди нескольких десятков рассказов выделяют несколько:
Безалкогольная клубничная Маргарита
В безалкогольном варианте коктейля Маргариты, как ты уже понял, не будет градуса, однако, будет много вкуса клубники.
Обрати внимание, что сахаром будем украшать края бокала, вместо соли, как в классическом приготовлении.
Как сделать безалкогольный коктейль Маргариту — Пошаговый рецепт
Бокал с безалкогольной клубничной Маргаритой