Компот из клюквы отзывы

Клюква и волшебный напиток из нее. Помощи при похудении,борьба с вирусами, избавление от отеков.

Начну с того, что я достаточно много пью жидкости в день. Обычная вода быстро надоедает, любимый кофе в больших количествах вреден, чай пью только травяной и тоже имеются ограничения в приеме, а сладкую газировку просто не люблю, как и все сладкое в принципе. Какой выход? Соки, компоты, морсы. И вот еще, когда была беременна первым ребенком, то узнала, что решить частую проблему всех беременных, а именно избавить от отеков может клюквенный морс (брусничный не помогал никак мне).

Что это за ягода и чем она полезна?

Группа цветковых растений семейства Вересковые, объединяющая вечнозелёные стелющиеся кустарнички, растущие на болотах в Северном полушарии. Ягоды всех видов клюквы съедобны, активно используются в кулинарии и пищевой промышленности.

Плоды этой ягоды являются ценным источником полезных компонентов и минералов для организма человека. В состав ягоды входят: витамины группы В, витамины K, C, РР, E, органические кислоты, глюкоза, фруктоза, пектины, а также микроэлементы и минералы (медь, фосфор, железо, кальций, йод).

К полезным свойствам можно отнести:

УКРЕПЛЕНИЕ СЕРДЦА И СОСУДОВ

Люди, предпочитающие вместо чая или кофе пить клюквенный морс, меньше подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний. Содержащиеся в клюкве флавоноиды очищают сосуды от кальция и жировых бляшек, а благодаря наличию антиоксидантов снижается уровень холестерина в крови и стимулируется работа сердечной мышцы.

Противоопухолевая эффективность экстрактов клюквы объясняется наличием в плодах полифенольных соединений и проантоцианидинов.

ЛЕЧЕНИЕ ВИРУСНЫХ И ПРОСТУДНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Употребление отваров клюквы облегчает состояние при бронхите, ангине, пневмонии. В ягодах обнаружен недиализируемый материал (NDM), препятствующий внедрению в организм вирусов, что играет немаловажную роль в профилактике сезонных эпидемий ОРВИ.

ПОЛЬЗА ДЛЯ ЖЕЛУДКА И КИШЕЧНИКА

Растительная пища, богатая флавоноидами, помогает защитить пищеварительную систему от воздействия бактерий Хеликобактер Пилори (H.Pylori), которые, внедряясь в слизистую оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки, приводят к возникновению пептических язв и прочих воспалительных реакций. Флавонолы и проантоцианидины, содержащиеся в клюкве, подавляют рост бактерий, улучшают здоровье пищеварительных органов.

ПОЛЬЗА КЛЮКВЕННОГО МОРСА ДЛЯ ЖЕНЩИН

Регулярное употребление напитков из клюквы может служить профилактической мерой против инфекционных заболеваний мочевыводящих путей у женщин среднего и преклонного возраста, а также пациенток, перенесших гинекологические операции.

ПОЛЬЗА КЛЮКВЕННОГО МОРСА ДЛЯ МУЖЧИН

Повышенное содержание микроорганизмов в моче приводит к воспалению предстательной железы и бактериальному простатиту.

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН КЛЮКВЕННЫЙ МОРС ДЛЯ ПОЧЕК

Напитки с включением свежего сока клюквы полезны для здоровья почек, поскольку кислоты обладают свойством расщеплять известковые отложения, тем самым предотвращая образование камней.

ПОМОЩЬ В ПОХУДЕНИИ

В клюкве высоко содержание органических кислот, ускоряющих расщепление жировых отложений в нашем организме. Таким образом, клюквенный морс может стать неплохим подспорьем для тех людей, кто хочет сбросить лишние килограммы.

Я не верю в «пилюлю от всего», но лично мне клюквенный морс приносит хорошее самочувствие, неоднократно выручал при отеках, помогал при простудных и вирусных заболеваниях снять симптомы, ну и участвует вместе со мной в марафоне «похудей или умри» ))

Мне нравится этот кислый терпкий вкус. Серьезно! Даже в мыслях не было добавлять сахар при приготовлении. Кстати, да, давайте о нем.

После лета дома была привезенная родственниками свойская,то бишь самими собранная ягода. Сейчас в основном беру клюкву от «Красная цена». Почему? Без особых причин,просто магазин под боком и в наличии всегда есть она там.

Я считаю классическим и самых правильным рецептом приготовления, это все-таки без тепловой обработки в виде варки. Достаю из морозильной камеры, промываю теплой водой и закидываю в блендер.

Я просто с ума схожу от этого красивого цвета! Выглядит очень аппетитно.

Заливаю кипяченной водой и в холодильник. Делаю на ночь, утром уже пью.

Как только чувствую,что начинаю заболевать, то обязательно делаю и пью морс как можно больше. Лекарствами я принципе не предпочитаю лечиться, но в последнее время и не приходится, клюквенный морс,лимон и мед поднимают на ноги быстро.

Во время беременности боялась много его пить и разбавляла с водой,получался прям слабенький на вкус напиток, но как оказалось очень действенный в борьбе с отеками. Пару дней приема и отеки спадали и долго не возвращались.

Ну, а при жаркой погоде это лучший напиток для утоления жажды!

Лично у меня побочек не было ни разу. Но они, конечно, имеют место быть.

По ощущениям этот напиток для меня что-то типа кладези!

Я реально с огромным удовольствием выпиваю морс и чувствую себя превосходно. Очень всем советую! Будьте здоровы!

Источник

Лучшее средство от цистита, по рекомендации главврача родильного отделения.

Было время я очень страдала циститом.

Однажды острый цистит просто уложил меня на лопатки. Не думала что кровью можно пописать. Нет, в этом случаи красная ягода уже не поможет.

Но если цистит только начинается то на первых симптомах ягода сработает быстрее, лучше и без последствий.

Где растет красавица.

Растет эта ягода преимущественно на кислых торфяных почвах. Зачастую это заболоченные участки в хвойных лесах.

Ее давно уже одомашнили и, если зима в восточной Украине не убьет мою голубику, то весной я посажу на участке и это чудесное растение.

Это одна из самых не прихотливых ягод долгожительниц. Клюквенник обычно возделывается на одном и том же месте до 100 лет.

Важные условия: легкая торфяная почва с высокой кислотностью 3-4 рН и высокая влажность.

На вкус и цвет.

Ягода красная, вишневого яркого цвета, но отклонения в тоне допустимы. Внешне очень похожа на красную смородину только без полосочек.

Запах едва заметный кисловатый.

А вот вкус яркий. Кислый до ужаса. В зависимости от цвета вкус ягод тоже меняет окрас.

Светлые ягоды кислые как лимон и будто немного отдают древесной корой.

Ягоды цвета спелой шпанки, кислые с небольшой горчинкой.

Косточек в ягоде нет, точнее они на столько мелкие и мягкие что их не заметно совсем.

Когда и где собирать урожай.

В Украине клюква встречается в диком виде в лесах западной и южной части страны.

Плодоносит клюквенник на третий год.

Это осенняя ягода и встретить ее на рынке можно только поздней осенью по баснословной цене. Или круглый год в супермаркетах в отделе заморозки. Так же она встречается в сушенном виде в сахаре или сухофрукте в сети магазинов «Камора» или «Мелиса».

1 кг свежей ягоды стоит 90 грн

1 кг замороженной фасованной клюквы уже 110 грн

150 г сушенной клюквы на айхерб стоит 140 грн

В Мелисе цена немного дешевле.

Конфетки 120 г обойдутся в 35 грн. В Посаде фасовка меньше, цена такая же.

Какую выбрать.

Я скупаю всю ягоду что вижу, ни когда не знаешь когда придет беда, в каком формате и к кому.

Самая эффективная ягода свежая но, с весны до нового урожая, вы и заморозку не найдете, так что готовьте сани заранее.

Если хворь напала на меня я размораживаю ягоду и ем ее целиком или перетираю с небольшим количеством меда и употребляю по чайной ложке, если беда постучалась к моей маме то придется доставать сухофрукты, так как кислая ягода ей не по вкусу.

Эффект будет слабый но будет.

Если заболели детки, то самое время доставать конфетки.

Как хранить.

Я предпочитаю свежий вид, для сохранности морожу.

Морожу я все: ягоды, конфетки и сухофрукты от греха подальше. Тем более что морозильный ларь у меня на 400 л. Хоть сама ложись.

Из ягоды можно приготовить повидло, варенье или джем. Можно высушить или добавить в компот. Так же готовят сиропы и соки.

Но что бы справиться с сильным воспалительным процессом лучше всего употреблять свежую или свеже размороженную ягоду без термической обработки и, желательно, без сахара. Сахар только подкармливает воспалительный процесс.

Свойство.

Ягода содержит большое количество витамина С. А, как нам известно, этот витамин имеет хорошее действие на иммунную систему.

Ягода обладает ярко выраженным жаропонижающим свойством, противовоспалительным и укрепляющим.

Применяется в свежем виде для профилактики простудных заболеваний.

Страшный спутник шальной юности.

Студенческие годы проведенные в полуподвальных аудиториях с железными стульями еще долго перекликались по жизни. Красный диплом ветмедицины дался мне не легко и уж точно не дешево. Стоит присесть под кустик как к вечеру уже рези при мочеиспускании, боль и частые походы в туалет.

Ни один препарат не помогал в тот же день. Облегчение наступало плавно и не спеша через неделю курса не дешевых средств.

Я обошла всех врачей в своем городе. Все утверждали что это хроническое и избавится на всегда не удастся. Даже уличный туалет означал для меня неделю мучений.

Общий знакомый помог встретится с главврачем Балаклейского роддома.

Дядя, в возрасте далеко шагнувшем за пенсию, бодренько провел опрос прям в коридоре. И весело закончил: «ешьте девушка клюкву, пол стакана в день. И хворь уйдет быстро и безвозвратно.» и так же быстро скрылся из виду.

Я решила что дедуля совсем головушкой поехал. Но ягодку я токи попробовала, по тому что, уже была готова землю есть, лишь бы помогло.

Много лет прошло с тех пор, и ни одного года с циститом не повторилось.

Оказалось что этих «пол стакана» вполне достаточно и не обязательно их принимать залпом можно разделить на целый день.

С начала приема и пары часов не прошло как ощутимо полегчало. Через сутки цистит покинул мои мочевые протоки на всегда.

Я такого быстрого эффекта ни за одним препаратом не замечала.

Только свежая клюква может отвязать от уборной, убрать жжение и боль при мочеиспускании. Подарить спокойный сон.

Если она так быстро помогает мочевой системе справится с воспалительным процессом. И за сутки исцеляет то что медпрепараты лечат неделю, то представьте что она сделает с воспалением легких. Или простудных заболеваниях.

Противопоказание

Не стоит связываться с ягодой, как и с препаратами на ее основе язвенникам, беременным, людям страдающим от болезней печени и с проблемами зубной эмали.

Ну очень уж много в ней витамина С.

Вывод.

Я советую каждой хозяйке иметь это чудо лекарство. Эта кислая ягода подарок природы, о котором должен знать каждый.

Это лучшее средство от воспаления мочевой системы и простуды.

Будьте здоровы!

Прочие отзывы на подобные темы:

Источник

Компот из клюквы

Муж терпеть не может клюкву, а этот компот уплетал аж бегом! Даже свой любимый сок гранатовый не пил, просил компотика нагреть 🙂 (он у меня компот горячий любит). Надеюсь, вам понравится и пригодится! Я с него даже все ягодки съела, вылавливала ; )

Ингредиенты для «Компот из клюквы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Компот из клюквы»:

Моем клюкву, режем яблоко на кусочки и кидаем все в кастрюльку. Наливаем воды, ставим на огонь и варим.

Я пряности бросала уже после того, как компот закипел, вы можете действовать на свое усмотрение. Да и вообще, тут можно экспериментировать с продуктами каждому по вкусу.

Компот получается оочень вкусным, с ароматом ванили и цитрусов. Мы его выпили и не заметили Как раз в это время болели, так что он шел на ура, столько витаминов, очень полезный.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Муж терпеть не может клюкву, а этот компот уплетал аж бегом! Даже свой любимый сок гранатовый не пил, просил компотика нагреть 🙂 (он у меня компот горячий любит). Надеюсь, вам понравится и пригодится! Я с него даже все ягодки съела, вылавливала ; )

Похожие рецепты

Компот или чай из изюма

Компот «Рябиновые бусы»

Компот из рябины обыкновенной

Яблочно-апельсиновый компот

Узвар

Вишнёво-брусничный компот

Компот из груш

Морс дачный, очень полезный

Яблочный компот со смородиной на зиму

Фотографии «Компот из клюквы» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

27 марта 2020 года Сурик #

26 октября 2015 года ПантерРрочка #

24 ноября 2015 года Птичка8 # (автор рецепта)

1 декабря 2014 года tanyffka #

23 ноября 2014 года larik_malasha # (модератор)

18 ноября 2014 года Tato-sha #

Без ванильного сахара. Очень приятное сочетание вкусов. Беру на заметку. Спасибо!

17 ноября 2014 года marfutak # (модератор)

13 ноября 2014 года mtata #

13 ноября 2014 года mtata #

13 ноября 2014 года mtata #

13 ноября 2014 года Покусаева Ольга #

15 ноября 2014 года Violl #

15 ноября 2014 года mtata #

13 ноября 2014 года Лягуха #

14 сентября 2014 года Елена Лелека #

7 сентября 2013 года Che_shka #

24 ноября 2015 года Птичка8 # (автор рецепта)

22 октября 2011 года kalanternaya #

23 октября 2011 года Птичка8 # (автор рецепта)

23 октября 2011 года kalanternaya #

Это если кто клюкву не любит

26 сентября 2009 года Лягуха #

26 сентября 2009 года Птичка8 # (автор рецепта)

8 марта 2009 года Птичка8 # (автор рецепта)

23 февраля 2009 года Птичка8 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

♦♦♦♦Лечим цистит вместе! Мои длинный жизненный рассказ, много советов и рецептов! (фото)♦♦♦♦

♣♣♣Наконец-то я созрела для отзыва о своей проблеме. Писала его долго. Информации накопилось много. Надеюсь, кому-нибудь она пригодится.♣♣♣

Как известно, клюква – это очень полезная ягода.

Ягоды клюквы оказывают благотворное действие при сердечно-сосудистых заболеваниях — атеросклерозе, гипертонии, спазмах сосудов, тромбофлебитах. Полезны они при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, поносах, изжоге, инфекционных заболеваниях мочевого пузыря. Употребляют их и при болезнях почек и печени, особенно при гнойных воспалениях почек, когда не помогают антибиотики. Клюква не только успокаивает воспалительный процесс в мочевом пузыре, но и способствует выведению из него камней, предупреждает образование камней в почках.

Для меня она особенно полезна для профилактики и при комплексом лечении цистита. Вот об этом свойстве и хотелось вам рассказать.

До этого я не представляла, сколько всего можно приобрести из клюквы. Это и джемы,

и морсы, и хлебцы, и варенье.

Раньше же я никогда не заостряла на этом внимание.

Но самая полезная, это, конечно же, самая простая болотная свежая клюква. Она продается как расфасованная в магазинах, так и у бабушек на рынке. Цена ее ориентировочно 100 руб за 1 литр. Рекомендую все-таки покупать у бабушек. Больше вероятности, что у них она именно с болотистых мест, натуральная, дикорастущая. Покупая же в магазине, можно нарваться на искусственно выращенную клюкву. А чем ее удобряли в таком случае – не известно. Различить такую клюкву довольно сложно. Обычно она крупнее, чем дикорастущая. Но и дикорастущая встречается крупненькая, особенно если ее собирали в северных местах.

___________Что можно приготовить из свежей клюквы? Как ее можно употреблять?_________

— можно употреблять ее просто, она довольно кислая на вкус, но отвращения не вызывает;

— можно размешать с сахаром;

— я больше всего люблю протертую клюкву с сахаром, в таком виде она достаточно долго может хранится в холодильнике, но у меня она не залеживается, с мужем мы можем за 2 вечера съесть килограмм такой клюквы. Протираю я ее в комбайне или блендером сразу же с сахаром;

— часто я варю из клюквы компот. Добавляю еще замороженных дачных яблочек, иногда малину, бруснику, смородину и др.ягоды. Конечно, от горячей воды полезные свойства уменьшаются, но ведь такой компот очень вкусный.

— размешиваю с орехами и мёдом. Очень вкусно, а самое главное очень полезно!

— делаю фруктовый коктейль из разных ягод/фруктов

Также я люблю пить готовый клюквенный морс от фирмы «Северная ягода».

Он очень вкусный, и у него натуральный состав.

__________________________________Моя история болезни:______________________________

Первый раз эта болячка застукала меня лет 5 назад (ЦИСТИТ). Всё в принципе как у всех – зима, замерзли ноги, вечером боль внизу живота, частые позывы в туалет, моча с кровью. Я, не зная, что же делать, позвонила маме, она сказала купить фурадонин и пить его. И сейчас, когда цистит стал моей хронической болячкой, хочу дать совет Вам, дорогие девушки: при первых же признаках цистита бегите не в аптеку за чудо антибиотиками, а в больницу! Вызывайте скорую, идете в приемник, но не заглушайте приступы антибиотиками и другими лекарствами. Не слушайте подруг, мам, бабушек, фармацевтов, у которых «тоже было» и им, что-то помогло! Идите в больницу, ваш конкретный случай – уникален, и то, что помогло вашей подруге – совсем не обязательно поможет вам.

Мне же такого совета никто не дал, и поэтому мой цистит перерос в хроническое заболевание, которое не давало о себе забыть, сначала каждые полгода, а потом и каждый месяц. Первый раз обратилась к терапевту (в нашей больнице нет уролога) около 2 лет назад, с дикими болями. Сидела на кушетке – а слезы сами катились из глаз, от режущих болей. Но мне попался довольно странный терапевт, у меня даже создалось впечатление, что она и не знает, что такое цистит. Отправила на анализы: общий анализ крови, общий анализ мочи. Всё везде показало нормально. Отправила домой, не назначив ни одного лекарства, исключительно фитотерапию. И здесь мой следующий важный совет: идите к хорошему урологу, который должен в первую очередь отправить вас на БАК посев мочи, узи и др. анализы.

Потеряв всякое доверие к нашим врачам, я кинулась рыскать в интернете всю информацию о лечении цистита. И уже через месяц я знала гораздо больше о цистите любого из нашего терапевта.

До этого я еще пропивала Нолицин, и не один курс, но мне он не помог. Опять же это было самолечением. Болячка вернулась через какое-то время снова. И только тогда, я сама – без всяких врачей терапевтов (хорошо хоть муж работает в больнице, поэтому все для меня устроил), взяла направление на бакпосев мочи, бак посев микрофлоры из цервикального канала при очередном очень сильном приступе

В результате анализа, у меня обнаружилась кишечная палочка e.coli. Как правило, около 90% всех причин цистита является именно эта кишечная палочка. По чувствительности мне был прописан антибиотик врачом-урологом в областной больнице – левофлоксацин.

Всё антибиотики должны обязательно пропиваться курсом 10-12 дней, всё как пропишет доктор. Также должно быть комплексное фитолечение, таблетки с натуральным составом, например, Канефрон.

Ну и конечно же свечи, чтобы вывести отовсюду этих злостчастных палочек. Я использовала свечи Полижинакс.

На фоне цистита, у меня всегда начинается воспалительный процесс в интимной зоне, поэтому эти свечи хорошо с этим справляются. Но, после курса антибиотиков, свечей, в связи с тем, что антибиотики уничтожили как плохие, так и хорошие бактерии, необходимо помочь организму нормализовать количество лактобактерий. Но этот случай я купила свечи лактацит.

Они достаточно дешевые, около 130 рублей за упаковку, и действенные.

Также врач, мне выписал иммуномоделирующие таблетки именно при цистите. Это – Уро-Ваксом.

Выписал курсом 3 месяца. Они достаточно дорогие – 1600 рублей за упаковку. Получается около 5 тыс. на 1 курс. Пропила их уже больше, чем 1,5 месяца.

Очень хорошее средство – Эпиген спрей. Снимает раздражение, оказывает противомикробное действие.

После курса антибиотиков, по истечению хотя бы 2 неделей, необходимо повторно сдать анализ на Бак посев. Потому что, бактерии могут остаться.

Даже если бак посев показал, что всех микробов вы убили, расслабляться ни в коем случае нельзя. Например, у меня до сдачи и после контрольного бакпосева были неочень приятные ощущения в мочевом и урерте. В этом случае я спасалась Эпиген спреем.

Также пропиваю курс БАДа от Сибирского здоровья «Эдам 96».

Он предназначен для почек, в составе натуральные компоненты. Для поддержания иммунитета также пропиваю курс Серебряного также от Сибирского здоровья.

Кроме того, не забываю пить специальные чаи для мочеполовой сферы.

Я частенько покупаю в аптеке, всегда стараюсь покупать разные, чтобы организм к одному и тому же не успел привыкать. Можно самим собирать лекарственные травы в лесу, но я не сильна в этих познаниях, поэтому – не рискую.

Хочу дать несколько советов, страдающим от цистита:

В итоге, хочу порекомендовать вам следующие средства при цистите, так скажем ВЫВОД всему написанному:

— антибиотики по чувствительности (для меня левофлоксацин);

Источник