Компот в скороварке unit

Компот в скороварке unit

Компот — это легкий напиток, приготовленный из свежих или замороженных ягод и фруктов, а также из сухофруктов или ассорти из вышеназванных ингредиентов. Также компот можно приготовить из фруктовых консервов, в отличие от варенья в них гораздо меньше сахара. Известны такие компоты как маседуан — это десертное блюдо, приготовленное из свежих и слегка отваренных фруктов, которые перед подачей заливают сиропом. Обычно компоты готовят на плите в кастрюле, проваривая его некоторое время, а теперь стало широко популярным приготовление компотов в мультиварках и скороварках. Но также известно, что в некоторых странах и российских городах готовят узвар — это компот, который только доводят до кипения и сразу выключают или же просто настаивают в течение длительного времени. Поэтому сегодня я расскажу, как быстро приготовить компот в скороварке. Для приготовления компота используется единица измерения — мерный стакан скороварки. Объем его 180 мл, поэтому очень удобно его использовать для приготовления различных блюд в скороварке.

Компот из ягод в скороварке
ягода — 2 мерных стакана
сахар — 1,5 мерных стакана

1. Промоем свежие ягоды и удалим плодоножки. Для приготовления компота прекрасно подходит малина, клубника и смородина. Можно взять как свежие, так и замороженные ягоды.
2. Выложим ягоды в чашу скороварки, добавим воду до третьего уровня. Если ягода заморожена — размораживать не нужно, кладем так.
3. Всыпаем сахар.
4. Закрываем крышкой и выставляем режим “Мультиповар” на 20 минут и нажимаем кнопку “Варка”. Для замороженных ягод лучше установить время — 25 минут.
5. Даем компоту из ягод в скороварке настояться в течение 20 минут.
Подаем к столу вкусный компот из ягод в скороварке!

Компот из кураги, чернослива и изюма в скороварке
чернослив — 1 мерный стакан
курага — 1 мерный стакан
изюм — 0,5 мерного стакана

1. Промоем сухофрукты теплой водой, обдадим кипятком и промоем холодной водой.
2. Выкладываем сухофрукты в чашу скороварки, добавляем 2 мерных стакана воды (360 мл), закрываем крышку.
3. Выбираем режим “Высокое давление” и нажимаем “Варка”.
4. Когда скороварка завершит данный режим, доливаем воды до уровня 4, закрываем крышку.
5. Выбираем режим “Мультиповар”, устанавливаем время — 10 минут и нажимаем “Варка”.
6. Даем компоту настояться в течение 15 минут, и подаем его к столу.
Компот из кураги, чернослива и изюма готов!

Компот их сухофруктов в скороварке Oursson MP5005PSD
сухофрукты — 1/3 объема скороварки
сахар — 150 г

1. Берем сухофрукты — тут дело вкуса, можно взять курагу, яблоки, финики, вишню, ананас, банан или сливу.
2. Промоем тщательно сухофрукты и зальем горячей водой, оставим на 10 минут и затем дополнительно промоем горячей водой.
3. Переложим сухофрукты в кастрюлю и зальем чистой водой до максимума.
4. Выставляем режим “Варить”, устанавливаем время 20 минут, давление 2 и доводим компот до готовности.
5. По окончании режима открываем крышу, засыпаем сахар, размешиваем до тех пор, пока сахар не раствориться.
6. Включаем режим “На пару”, чтобы компот закипел.
7. Отключаем скороварку.
Освежающий компот из сухофруктов в скороварке Oursson MP5005PSD готов!

Экономный яблочный компот в скороварке
яблоки — 3 кг
сухофрукты — 200 г
корица — 1 палочка

1. Промоем тщательно яблоки, порежем на дольки, удалим сердцевину и сложим в кастрюлю скороварки.
2. Промоем сухофрукты теплой водой и переложим к яблокам. Сухофрукты возьмите те, которые вам больше всего по душе — например, вишню, клюкву и курагу.
3. Добавим палочку корицы. Если вам корица не нравится — пропустите этот пункт.
4. Зальем холодной водой компот наполовину кастрюли.
5. Включаем скороварку на 1 минуту. Когда она закончит, надо подождать пока произойдет сброс давления, в это время компот настоится и будет очень вкусным. Можно также использовать режимы “Суп” или “Каша”.
Экономный яблочный компот в скороварке готов.

Компот из сухофруктов с орехами в скороварке
сушеный инжир — 12 шт.
другие сухофрукты — 200 г
имбирь — 2 ст.л.
грецкие орехи — 50 г

1. Зальем в скороварку 4 стакана холодной или теплой воды.
2. Промоем инжир и сухофрукты и переложим также в скороварку. Чтобы получить красивый цвет компота можно взять немного клюквы.
3. Добавим 2 столовые ложки нарезанного имбиря.
4. Готовим в течение 5 минут, после чего оставляем компот настаиваться.
5. Добавляем в компот измельченные грецкие орехи.
Прекрасный компот из сухофруктов с орехами в скороварке готов. Подавайте его теплым или немного охладите.
Вот такие вкусненькие компоты можно легко приготовить в скороварке.
Пробуйте и экспериментируйте!

Источник

Компот в скороварке unit

Компот – это легкий напиток, приготовленный из свежих или замороженных ягод и фруктов, а также из сухофруктов или ассорти из вышеназванных ингредиентов. Также компот можно приготовить из фруктовых консервов, в отличие от варенья в них гораздо меньше сахара. Известны такие компоты как маседуан – это десертное блюдо, приготовленное из свежих и слегка отваренных фруктов, которые перед подачей заливают сиропом. Обычно компоты готовят на плите в кастрюле, проваривая его некоторое время, а теперь стало широко популярным приготовление компотов в мультиварках и скороварках. Но также известно, что в некоторых странах и российских городах готовят узвар – это компот, который только доводят до кипения и сразу выключают или же просто настаивают в течение длительного времени. Поэтому сегодня я расскажу, как быстро приготовить компот в скороварке. Для приготовления компота используется единица измерения – мерный стакан скороварки. Объем его 180 мл, поэтому очень удобно его использовать для приготовления различных блюд в скороварке.

Компот из ягод в скороварке

Чтобы приготовить компот из ягод в скороварке нам понадобится:

ягода – 2 мерных стакана
сахар – 1,5 мерных стакана

Как приготовить компот из ягод в скороварке:

1. Промоем свежие ягоды и удалим плодоножки. Для приготовления компота прекрасно подходит малина, клубника и смородина. Можно взять как свежие, так и замороженные ягоды.
2. Выложим ягоды в чашу скороварки, добавим воду до третьего уровня. Если ягода заморожена – размораживать не нужно, кладем так.
3. Всыпаем сахар.
4. Закрываем крышкой и выставляем режим “Мультиповар” на 20 минут и нажимаем кнопку “Варка”. Для замороженных ягод лучше установить время – 25 минут.
5. Даем компоту из ягод в скороварке настояться в течение 20 минут.

Подаем к столу вкусный компот из ягод в скороварке!

Компот из кураги, чернослива и изюма в скороварке

Чтобы приготовить компот из кураги, чернослива и изюма в скороварке нам понадобится:

чернослив – 1 мерный стакан
курага – 1 мерный стакан
изюм – 0,5 мерного стакана

Как приготовить компот из кураги, чернослива и изюма в скороварке:

1. Промоем сухофрукты теплой водой, обдадим кипятком и промоем холодной водой.
2. Выкладываем сухофрукты в чашу скороварки, добавляем 2 мерных стакана воды (360 мл), закрываем крышку.
3. Выбираем режим “Высокое давление” и нажимаем “Варка”.
4. Когда скороварка завершит данный режим, доливаем воды до уровня 4, закрываем крышку.
5. Выбираем режим “Мультиповар”, устанавливаем время – 10 минут и нажимаем “Варка”.
6. Даем компоту настояться в течение 15 минут, и подаем его к столу.

Компот из кураги, чернослива и изюма готов!

Компот их сухофруктов в скороварке Oursson MP5005PSD

Чтобы приготовить компот из сухофруктов в скороварке Oursson MP5005PSD нам понадобится:

сухофрукты – 1/3 объема скороварки
сахар – 150 г

Как приготовить компот из сухофруктов в скороварке Oursson MP5005PSD:

1. Берем сухофрукты – тут дело вкуса, можно взять курагу, яблоки, финики, вишню, ананас, банан или сливу.
2. Промоем тщательно сухофрукты и зальем горячей водой, оставим на 10 минут и затем дополнительно промоем горячей водой.
3. Переложим сухофрукты в кастрюлю и зальем чистой водой до максимума.
4. Выставляем режим “Варить”, устанавливаем время 20 минут, давление 2 и доводим компот до готовности.
5. По окончании режима открываем крышу, засыпаем сахар, размешиваем до тех пор, пока сахар не раствориться.
6. Включаем режим “На пару”, чтобы компот закипел.
7. Отключаем скороварку.

Освежающий компот из сухофруктов в скороварке Oursson MP5005PSD готов!

Экономный яблочный компот в скороварке

Чтобы приготовить экономный яблочный компот в скороварке нам понадобится:

яблоки – 3 кг
сухофрукты – 200 г
корица – 1 палочка

Как приготовить яблочный компот в скороварке:

1. Промоем тщательно яблоки, порежем на дольки, удалим сердцевину и сложим в кастрюлю скороварки.
2. Промоем сухофрукты теплой водой и переложим к яблокам. Сухофрукты возьмите те, которые вам больше всего по душе – например, вишню, клюкву и курагу.
3. Добавим палочку корицы. Если вам корица не нравится – пропустите этот пункт.
4. Зальем холодной водой компот наполовину кастрюли.
5. Включаем скороварку на 1 минуту. Когда она закончит, надо подождать пока произойдет сброс давления, в это время компот настоится и будет очень вкусным. Можно также использовать режимы “Суп” или “Каша”.

Экономный яблочный компот в скороварке готов.

Компот из сухофруктов с орехами в скороварке

Чтобы приготовить компот из сухофруктов с орехами в скороварке нам понадобится:

сушеный инжир – 12 шт.
другие сухофрукты – 200 г
имбирь – 2 ст.л.
грецкие орехи – 50 г

Как приготовить компот из сухофруктов с орехами в скороварке:

1. Зальем в скороварку 4 стакана холодной или теплой воды.
2. Промоем инжир и сухофрукты и переложим также в скороварку. Чтобы получить красивый цвет компота можно взять немного клюквы.
3. Добавим 2 столовые ложки нарезанного имбиря.
4. Готовим в течение 5 минут, после чего оставляем компот настаиваться.
5. Добавляем в компот измельченные грецкие орехи.

Прекрасный компот из сухофруктов с орехами в скороварке готов. Подавайте его теплым или немного охладите.

Вот такие вкусненькие компоты можно легко приготовить в скороварке.

Источник

Компот в мультиварке — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить компот в мультиварке.

Компот в мультиварке — общие принципы приготовления

В последнее время все больше хозяек стали использовать для приготовления пищи мультиварку. Блюда получаются в ней очень полезными и вкусными. В мультиварке можно готовить не только первые и вторые блюда, но и напитки. Компот в мультиварке получается очень вкусным и сохраняет все питательные вещества. Для приготовления напитка можно использовать любые ягоды и фрукты: свежие, замороженные или сушеные. В любом случае напиток получится насыщенным, ароматным и ярким. Готовить компот в мультиварке можно в любое время года, особенно это актуальное летом, когда не хочется проводить много времени у плиты.

Техника приготовления компота в мультиварке очень проста: подготовленные ингредиенты выкладывают в чашу мультиварки, добавляют сахар (или фруктозу) или мед. По желанию можно добавить также любые цитрусовые и приправы (гвоздику, имбирь, анис, кардамон, мускатный орех, корицу и т.д.). Затем все содержимое заливают водой до верхней отметки.

Чаще всего ставят режим «тушение» на один час. Компот в мультиварке не будет кипятиться, а будет именно томиться, что позволит сохранить все витамины. Готовый компот оставляют настаиваться в мультиварке еще на полчаса – час (чем дольше, тем лучше). Подавать напиток можно в теплом или охлажденном виде. Чтобы компот в мультиварке настоялся еще лучше, можно включить режим «подогрев».

Компот в мультиварке — подготовка продуктов и посуды

Подготовка ингредиентов заключается в следующем: свежие ягоды и фрукты промывают, удаляют хвостики и веточки, вырезают сердцевинки и семена, а саму мякоть нарезают. Сухофрукты промывают, ошпаривают кипятком, слишком сухие фрукты запаривают на 10 минут в миске с кипятком, затем еще раз промывают. Замороженные ягоды и фрукты можно просто выложить в сито и обдать теплой водой – размораживать их не следует.

Рецепты компота в мультиварке:

Рецепт 1: Компот в мультиварке

Такой компот в мультиварке варится из сухофруктов. Напиток получается очень полезным и сохраняет всю пользу фруктов. В качестве подсластителя используется сахар, который можно также заменить фруктозой.

Сухофрукты промываем, ошпариваем кипятком и выкладываем в чашу мультиварки. Затем всыпаем нужное количество сахара и заливаем холодной водой до максимальной отметки. Включаем режим тушение и занимаемся своими делами – мультиварка сама сигнализирует о завершении приготовления.

Рецепт 2: Компот в мультиварке из замороженных ягод и фруктов

Такой компот в мультиварке можно сварить зимой, если летом были сделаны необходимые заготовки. В рецепте используется замороженная вишня и слива, а дополнительную сладость напитку придает сахар.

Размораживать замороженные ягоды и фрукты не следует. Просто выкладываем их в чашу мультиварки. Всыпаем сахар и заливаем холодной водой до верхней отметки. Варим компот в режиме «пароварка» в течение 25 минут, затем томим в течение часа в режиме «подогрев».

Рецепт 3: Компот в мультиварке из кураги

Очень простой, но вкусный компот в мультиварке. Готовится напиток из кураги, воды и сахара. Отлично подходит для диетического питания и нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Курагу промываем, ошпариваем кипятком и выкладываем в чашу мультиварки. Засыпаем сахаром, вливаем до верха воду и тщательно перемешиваем. Ставим режим «суп» и варим 1 час. После звукового сигнала оставляем компот в мультиварке еще на час настаиваться. Подаем напиток в теплом или охлажденном виде.

Рецепт 4: Компот в мультиварке с шиповником

Этот полезный напиток из шиповника можно приготовить в мультиварке. Все, что для этого нужно – это шиповник, несколько яблок, сахар и вода. И, конечно же, сама мультиварка.

Яблоки и шиповник промываем. Яблоки нарезаем дольками, семена вырезаем. Выложим в чашу мультиварки нарезанные яблоки и шиповник. Всыпаем нужное количество сахара. Заливаем водой до максимального уровня. Включаем режим «тушение» на 1 час. После сигнала оставляем компот в мультиварке еще на 1 час, чтобы напиток настоялся.

Рецепт 5: Компот в мультиварке из замороженной малины с мандарином

Очень вкусный компот в мультиварке из замороженной малины с вишней. Мандарин придает напитку восхитительный аромат и свежий цитрусовый вкус. В качестве подсластителя можно использовать мед или немного сахара.

Выкладываем в мультиварку замороженные ягоды и разобранный на дольки мандарин. Добавляем по вкусу сахар или немного меда. Заливаем до верхней отметки холодной водой и размешиваем содержимое ложкой. После включаем режим «тушение» на 1 час. Компот в таком режиме будет именно томиться, а не кипятиться, поэтому все полезные вещества сохранятся.

Компот в мультиварке — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Соотношение подсластителя и самих фруктов и ягод выясняется, как правило, опытным путем. На 2-3 литра воды уходит от половины до двух стаканов сахара – все зависит от сладости ингредиентов и личных вкусовых предпочтений. В мультиварках мощностью 700 вт и более готовят около часа. В приборах, мощность которых менее 700 вт, время приготовления компота не должно быть меньше полутора часов.

Источник

Глаза боятся, а мультя делает! +простой рецептик

Всем привет, хозяюшкам и не очень! Честно признаюсь- я не люблю варить! Когда нахожусь дома одна, так и вовсе питаюсь «чаем с плюшками».

Мне мультиварку подарили по моей просьбе. Заказывали на Ozon. Товар пришел относительно быстро, вроде не сломано ничего. Сегодня первый раз решила воспользоваться. Сначала промыла чашу, ложку и стаканчик и протерла губкой остальное. Но запах пластмассы еще не выветрился. Потом «курила» инструкцию. Осталось много вопросов, т.к. раньше я не пользовалась мультиваркой никогда, тем более скороваркой.

Моё первое блюдо в мульте-овощное рагу.

Итак, ингредиенты были следующие: картофель, морковь, лук, пакет замороженных овощей «Лечо», кетчуп, немного воды.

Обжарила морковь и лук при открытой крышке, с аналогичной функцией, далее нажала «Отмена». Забросила картошку, пакет «Лечо», добавила соль, специи, сушеную зелень, размешала кетчуп с водой и влила туда же. Закрыла крышку, повернула клапан. Тут у меня закрались сомнения-а правильно ли я это сделала. Нажала на кнопку «Мясо/цыпленок». Убежала с кухни от греха подальше, т.к. было страшно-а вдруг взлетит. ))))) Периодически какой-то шум доносился из «горшочка». Потом спищало (через 20 минут), что всё готово. Тут я не знаю, что нужно было делать по правилам, я подождала. Через некоторое время повернула клапан, повалил пар (около минуты), когда успокоилось всё попыталась открыть крышку, предварительно выключив мультю из розетки. При открытии тоже повалил пар. Короче этот момент остался мне непонятен, что надо делать.

Всё закончилось благополучно, я жива-здорова, гарнир оказался съедобным)))).

Буду пробовать что-то новое, думаю, что потом отпишусь еще и добавлю фото.

Пишу спустя некоторое время. скороваркой пользуюсь нечасто, т.к. каши у нас никто не ест, я могу, но не хочу). Если честно, пока еда приготовленная на плите получается вкуснее. Поэтому сейчас снизила свою оценку. Нравится варить мясо для супа-для этого требуется гораздо меньше времени, чем варить на плите, да и следить за ним не нужно. Но потом довариваю суп все равно на плите-так вкуснее, в скороварке у меня почему-то получилось безвкусный.

Еще хорошо варить компот из сухофруктов-пробовала на режиме «медленноварка» первый раз и второй на режиме «скороварка» минут на 9 ставила-второй вариант вкуснее.

Не нравится и то, что на крышке имеется резинка, которая впитывает запахи, поэтому рыбу я даже не решаюсь готовить из-за этого. Не хочу чтобы после рыбы, допустим, компот был с рыбным душком.

Не знаю, то ли желание пропало что-то творить в скороварке, то ли оттого, что некоторые блюда получились в ней неудачными-использую редко.

И снова дополнение =) В связи с переездом начала использование скороварки гораздо чаще.

Наконец-то дошло дело до шарлотки и манника! Причем возможно немного видоизменять рецепты, добавляя какие-нибудь ингредиенты в рецепт. А раньше с выпечкой я не дружила вообще.

Шарлотку и манник делаю на режиме «выпечка», но добавляя времени до 35-40 минут. На режиме «выпечка» скороварка работает без давления, т.е. в процессе приготовления можно открыть крышку и проверить готовность бисквита.

По-прежнему суп в скороварке не варю, только готовлю там мясной бульон. Рыбу также не пробовала, по вышеизложенной изначально причине.

Источник