Консервация мелень официальный сайт

Снабжение

Для обеспечения конкурентоспособности и улучшения качества производимой продукции, ООО «Меленковский консервный завод» на конкурсной основе рассматривает предложения следующих видов сырья и материалов:

Отдел сырья

Вид сырья

Характеристика

Грибы соленые, солено-отварные.
Лесные грибы:

Соленость 5-20%, в бочках 50-200 л с п/э вкладышем

Овощи свежие:

Овощи соленые и маринованные для пром. переработки:

Яблочное пюре

Овощные пюре

(кабачковое, тыквенное и т.д.)

Качество и безопасность поставляемых товаров должны подтверждаться Декларациями Соответствия согласно требованиям законодательства РФ.

Наша компания реализует следующие виды сырья:

Вид сырья

Характеристика

Овощи соленые
Огурцы соленые

Длина 12-14 см, в бочках 200 л, пл. ведрах

Грибы соленые, солено-отварные

Вы можете отправить свои предложения

по электронной почте mkzsec@mail.ru или обсудить их по телефону (49247) 2-32-51
Контактное лицо: начальник отдела сырья Бешметова Наталия Сергеевна,

а также по электронной почте bocharov@ecoproduct.ru или обсудить их по телефону (495) 993-60-61/62/63/64
Контактное лицо: начальник отдела сырья Бочаров Олег Игоревич

Отдел снабжения

Специи и ингредиенты для консервации овощей:

Тара и упаковочные материалы:

Этикетка (флексопечать)

Спецодежда

Строительные материалы

Составляющие элементы для оборудования:

Вы можете отправить свои предложения

по электронной почте Snab.2010@yandex.ru или обсудить их по телефону (49247) 2-42-59
Контактное лицо: начальник отдела снабжения Сабов Сергей Николаевич,

а также по телефону (495) 993-60-61/62/63/64
Контактное лицо:

начальник отдела снабжения Жуловчинов Аскар Законович, электронная почта zhulovchinov@ecoproduct.ru,

менеджер отдела снабжения Филина Светлана Алексеевна, электронная почта filina@ecoproduct.ru.

© 2018 Экопродукт. Все права защищены.

Создание сайта: Веб-студия NetLab

Отдел продаж:

(499) 182-52-38, 182-27-01
e-mail: tm_melen@mail.ru

ООО «Меленковский консервный завод»:

Источник

Компании

МЕЛЕНКОВСКИЙ КОНСЕРВНЫЙ ЗАВОД. История. Миссия. Ассортимент

История

История завода начинается с 1936 года, когда он входил в структуру райпотребсоюза. В 2004 году на практически обанкротившееся предприятие пришли новые инвесторы. Была проведена полная реконструкция имеющихся зданий и построены новые корпуса, подведен магистральный газ и построена современная газовая котельная. На сегодняшний день завод оснащен самым современным оборудованием российского и импортного производства, установлены автоматические высокопроизводительные линии по переработке овощного, грибного и фруктового сырья, позволяющие вырабатывать продукты отличного качества.

Начиная с лета 2006 года, завод выпустил серию овощных консервов под торговой маркой «Меленъ».

Символ торговой марки выбран лев, вращающий колесо водяной мельницы. Лев – герб Владимирского княжества, а мельница символизирует город Меленки, где находится завод. Надо львом – радуга, символ благополучия и удачи.

Высококачественная консервация ТМ «Меленъ» сразу завоевала расположение отечественного потребителя. Неслучайно уже в первый год на выставке «Продэкспо 2007» продукция завода отмечена пятью золотыми и тремя бронзовыми медалями. Сегодня продукцию под ТМ «Меленъ» можно встретить во многих региональных и федеральных сетях. Известные торговые сети доверяют Меленковскому консервному заводу выпускать продукцию под своими частными марками.

Топы, хиты, эксклюзив

Многие консервы «Меленковского консервного завода» являются эксклюзивными и производятся только на этом заводе. Так впервые на заводе 3 года назад были произведены консервы, приготовленные из малосольных огурчиков, полученных при естественной ферментации в бочках при определенной температуре с добавлением специй и зелени. В конце осени 2011 года линейка этой группы консервов расширилась и завод начал выпуск еще 2-х наименований малосольных овощных консервов – «Помидорчики малосольные» и «Ассорти малосольное», в состав которых входят ферментированные огурчики и помидорчики. Во все консервы закладывается свежая зелень, специи и вишневый лист.

Миссия

Мы заботимся о наших потребителях, используя в производстве экологически чистое сырье, современные щадящие технологии и старинные рецепты, что позволяет выпускать высококачественную, вкусную и полезную продукцию.

Особенности

Сочетание старинных рецептов с новейшими технологиями позволяют выпускать более 100 наименований высококонкурентной продукции.

Некоторые консервы являются эксклюзивными и производятся только на нашем заводе, а настоящие бочковые соления являются по истине уникальным продуктом. Овощи засаливаются по старинным рецептам в бочках. В процессе естественной ферментации при определенной температуре получаются квашено–соленые овощи, которые полностью сохраняют свою витаминную ценность и обладают высокой биологической и физиологической активностью.

Мы используем современные щадящие технологии, позволяющие максимально сохранить витамины, полезные вещества и естественный вкус продукта.

Большая часть сырья выращена на полях Владимирской и близлежащих областях. Кроме того, заключены прямые контракты с овощными хозяйствами южных регионов России.

Настоящие бочковые соленья

Натуральные соленые овощи, богатые полезными веществами, приготовлены по традиционным рецептам без уксуса и консервантов. За счет естественной ферментации квашено-соленые овощи полностью сохраняют свою витаминную ценность и обладают высокой биологической и физиологической активностью.

В начале 2012 года «Меленковский консервный завод» выпустил в линейке настоящих бочковых солений еще 2 вида консервов – это «Чеснок соленый головками» и «Ассорти соленое (чеснок, черемша, перец)». Все овощи засаливаются по традиционным рецептам и проходят естественную ферментацию без добавления уксуса и консервантов. Современные щадящие технологии позволяют максимально сохранить витамины, полезные вещества и естественный вкус продукта.

Овощи маринованные с пряностями

В приготовлении используются свежие, молодые, богатые витаминами овощи, залитые слабокислым маринадом и обогащенные свежей зеленью и специями.

Грибы маринованные

Источник