Конвертики из капусты рецепт

Капустные конвертики

Все продолжаю «реставрировать» свои рецепты. Хорошая закуска, для любителей сыра и капусты.

Ингредиенты для «Капустные конвертики»:

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капустные конвертики»:

Капустные листья отварить. Или в микро, как кто привык.

Сыр натереть на терке.

Смешать яйцо с водой и мукой до получения консистенции сметаны и посолить кляр.

Листья разрезать, чтобы получился квадратик, выложить сыр и завернуть конвертиками.

Обмакнуть конвертики в кляр с двух сторон.

Обжарить на растительном масле на медленном огне. Подавать горячими.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Все продолжаю «реставрировать» свои рецепты. Хорошая закуска, для любителей сыра и капусты.

Другие варианты рецепта

Легкая закуска из молодой капусты

Капуста по-румынски

Капустные шницели с луковыми шкварками

Капустный пирог «Проще простого»

Капустный шницель

Шницель из капусты с ореховым соусом

Блины капустные с сыром по-быстрому

Капустные конвертики

Капуста в кляре

Капустные шницели «Сюрприз»

Нежная капустка для разгрузочного дня

» Шницелек-с»

Капустный шницель без фарша

Капуста на скорую руку

Шницель капустный в пряной томатной заливке

Похожие рецепты

Чесночные стрелки жареные

Луковая закуска

Стручковая фасоль в томатном соусе

Маффины из теста фило с овощами

Маринованная свекла с кабачком «Пламенный дуэт»

Баклажаны под водочку для поваренка swetiksemizwetik

Овощная закуска «Палочка-выручалочка»

Кабачковая икра, запеченная в рукаве

Закуска из свеклы, лука и чернослива

Попробуйте приготовить вместе

Уха домашняя с ароматом костра

Баклажаны по-корейски

Рыба в кляре с соусом

Фотографии «Капустные конвертики» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

29 марта 2018 года Демурия #

29 марта 2018 года Alefniunia # (автор рецепта)

26 марта 2018 года iren0511 #

26 марта 2018 года Alefniunia # (автор рецепта)

26 марта 2018 года iren0511 #

26 марта 2018 года Alefniunia # (автор рецепта)

26 марта 2018 года ms olya1226 #

26 марта 2018 года iren0511 #

27 марта 2018 года mtata #

27 марта 2018 года iren0511 #

27 марта 2018 года mtata #

8 февраля 2018 года ms olya1226 #

8 февраля 2018 года Alefniunia # (автор рецепта)

19 сентября 2017 года sakurako #

20 сентября 2017 года Alefniunia # (автор рецепта)

13 марта 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

26 января 2011 года maxiki #

27 января 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

25 января 2011 года сопка #

27 января 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

20 января 2011 года мисс #

27 января 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

19 января 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

19 января 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

19 января 2011 года boa63 #

18 января 2011 года Алена31-08 #

19 января 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

17 января 2011 года Svetik-joo #

19 января 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

17 января 2011 года Гулия deleted #

17 января 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

17 января 2011 года Lzaika45 #

17 января 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

16 января 2011 года МАРФУШКА #

17 января 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

27 января 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

16 января 2011 года Наточка Н #

17 января 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

17 января 2011 года boa63 #

а вот с сыром еще не пробовала

16 января 2011 года Лягуха #

17 января 2011 года Alefniunia # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Капустные конвертики

Делать – проще некуда, и получаются они такие аппетитные, в хрустящей корочке, сочные

Можно разбить приготовление на два этапа: заранее сделать конвертики – шницели, и положить в холодильник, а перед ужином их запанировать и обжарить.

Капустные конвертики

Сыр твердый для начинки;

Полстакана молока или сливок;

Крошки белой булки или сухарики панировочные;

Соль, перец по вкусу.

1. Вырежьте кочерыжку (или просто подрежьте), и залейте кочан кипятком, добавьте соль – будем варить. Если планируется приготовить немного конвертиков, то просто снимите с кочана нужное количество листьев.

2. Пока варится, нарежьте сыр толстенькими пластинками. Слегка взбейте яйца со щепоткой соли, с молоком или сливками – на два яйца примерно полстакана жидкости. Приготовьте крошки-сухарики и муку для панировки.

3. Отваренные капустные листья слегка отбейте по прожилкам, можно рукояткой ножа, или срежьте утолщенные части. На каждый капустный лист положите ломтик сыра и заверните конвертиком.

4. Конвертики-шницели обваляйте в муке, в яйце, в крошках – и на разогретую сковородку. Жарить лучше на среднем огне.

P.S. Из того же набора продуктов можно сделать другой вариант капустных шницелей – в кляре. Напомню, кляр – это полужидкое тесто, в которое обмакиваются практически любые продукты перед обжариванием.

Кляр. Взбейте 2 яйца и 1/2 стакана молока или сливок, добавьте щепотку соли и муки – до образования полужидкого теста, по густоте как сметана. Можно добавлять в кляр натертый сыр, давленый чеснок, мелко нарубленную зелень и пряности – по вкусу и по желанию.

Капусту отварите. Капустный лист обмакивайте в тесто (с обеих сторон), и жарьте на разогретой сковородке до зарумянивания. Переложите на салфетку, она впитает излишки масла. Это блюдо, конечно, не назовешь диетическим, несмотря на наличие капусты . Подавайте со сметаной.

Источник

Конвертики из капусты с творогом

Оригинальное сочетание капусты с творогом делает эти а-ля голубцы неповторимо вкусными.

Ингредиенты для «Конвертики из капусты с творогом»:

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Конвертики из капусты с творогом»:

Кочан капусты бланшировать в кипящей воде 5-7 минут.

Разобрать капусту на листья. Обсушить их.

Творог протереть через сито.

Добавить желток, размягчённое сливочное масло (1 ст. л.), сахар, соль, нарезанный чеснок и зелень.

На середину капустного листа положить по 1-2 стложки творожно-сливочной начинки.

Листья свернуть треугольником или как голубцы.

Оставшееся сливочое масло растопить на сковороде.

Выложить капустные конвертики на сковороду.

Обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета, примерно по 5 минут с каждой стороны.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Оригинальное сочетание капусты с творогом делает эти а-ля голубцы неповторимо вкусными.

Другие варианты рецепта

Конвертики из капусты с творогом

Похожие рецепты

Чечевица тушеная с говядиной и баклажанами

Печеночно-фасолевые оладьи и нутово-капустный салат

Картофельная ватрушка

Рис с овощами

«Лесное колдовство»

Салатное настроение №2

Фаршированные шляпки шампиньонов с соевым сыром и с запеченной картошкой

Капустные оладьи

Фаршированные цуккини

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Фрау Марта» с красной фасолью

Балык из скумбрии

Натуральное мороженое

Комментарии и отзывы

4 ноября 2012 года krasavica_i #

4 ноября 2012 года mizuko # (автор рецепта)

3 ноября 2012 года SVEN82 #

9 октября 2012 года Вреднаяяя #

9 октября 2012 года mizuko # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник