Корень имбиря рецепты видео

Как употреблять корень имбиря в пищу

Свежий имбирный корень можно мариновать, сушить, засахаривать, готовить из него настойки, чаи, витаминные смеси и добавлять в первые и вторые блюда. Вариаций его употребления масса так же, как и рецептов, но суть остается одна – организм получает заряд энергии, комплекс витаминов, микро- и макроэлементов, антиоксидантов и пищевых волокон. Как правильно употреблять имбирный корень, чтобы его целебные свойства не были потеряны?

Подготовка

Свежий имбирь требует предварительной подготовки перед использованием. Она заключается в очищении корнеплода от кожицы с помощью овощечистки или ножа. Важно срезать кожицу как можно тоньше, так как основные ароматические компоненты и эфирные масла сконцентрированы в верхнем слое мякоти. Почистить имбирь рекомендуется перед использованием, хранят же его в холодильнике в полиэтиленовом пакете или контейнере с крышкой.

Чаи и напитки

Для приготовления чая из имбиря можно использовать саму пряность и сочетать ее с другими многочисленными компонентами. Обычно это чай, травы, цитрусы, мед. Можно подсластить напиток коричневым тростниковым сахаром.

Ниже представлены рецепты, простые в приготовлении, вкусные и полезные, главным ингредиентом которых является корень имбиря.

Рецепты чаев и других напитков с целебным корнем можно составить самостоятельно. В качестве дополнительных ингредиентов могут выступать травы, сухофрукты, цитрусы, другие специи и пряности (корица, кардамон, перец).

Как засахарить имбирь

Имбирные цукаты можно использовать как самостоятельное блюдо, добавку к выпечке и домашнему мороженому. Чтобы приготовить это вкусное лакомство необходимо следовать инструкции.

Первые, вторые блюда, салаты

Рецепты блюд с корнем имбиря предполагают использование его в свежем, маринованном или молотом виде. Свежий имбирь добавляют в блюда за 15-20 минут до завершения приготовления, молотый в конце.

Практически любое первое и второе блюдо может иметь в составе свежий корень или молотый. От его присутствия еда будет усваиваться лучше и быстрее, а вкус станет интереснее и богаче.

Лечебные смеси, настойки, отвары

Свежий корень еще в древности считался лучшим лекарством при проблемах с ЖКТ. Из него готовили отвары, настойки, добавляли в пищу, выжимали сок. Чтобы улучшить пищеварение, продезинфицировать пищеварительный тракт, вывести паразитов, шлаки и токсины используют отвар имбиря.

Для его приготовления необходимо измельчить 2 столовые ложки корня и залить их 500-600 мл воды, поставить на огонь. После того, как смесь закипит, огонь убавляют и томят 5 минут. Отвар выключают, дают настояться, процеживают и пьют в теплом виде по половине стакана на протяжении дня. Это хорошее очищающее, обеззараживающее и нормализующее средство натурального происхождения.

Рецепты лечебных смесей, основанных на свойствах имбиря, способны укреплять иммунитет, снимать воспаления и спазмы. Для укрепления защитных сил организма готовят следующую витаминную смесь:

Готовить похожую смесь можно с добавлением сока алоэ, грецких орехов или сухофруктов.

Спирт или водка являются компонентами многих лечебных настоек. С их помощью можно получить не просто настойку, а концентрат из вытяжки лекарственного сырья, который обладает выраженным противовоспалительным свойством.

Для того чтобы приготовить спиртовую настойку из имбиря, необходимо взять средний корень и водку хорошего качества. Имбирь измельчают до кашицы, кладут в стеклянную емкость и заливают водкой так, чтобы она полностью укрыла имбирь. Далее добавляют сок одного лимона и ставят в прохладное место на 4 недели. Употреблять такую настойку можно утром натощак и перед обедом. Она хорошо укрепляет и тонизирует организм – именно с этими целями ее готовили тибетские монахи.

Маринованный имбирь

Маринованный имбирь – самая популярная добавка к суши и лучший способ сохранить корнеплод на длительный срок. Для приготовления такого блюда можно воспользоваться простыми рецептом:

В маринованном виде корнеплод хорош для суши и в качестве гарнира к рыбе.

Чтобы приготовить розовый имбирь, можно в маринад добавить немного сливового сока или пищевой краситель. Для получения вкусного и нежного продукта необходимо выбирать свежий корнеплод нового урожая. Его мякоть не такая волокнистая и более сочная.

Секреты приготовления имбиря

В кулинарии имбирный корень позиционируется как пряность, улучшающая вкус блюд. В другом варианте ее использовать невозможно, так как она слишком сильно горчит и щиплет язык. Самым нейтральным вкусом обладает маринованный корень, поэтому и есть его можно до 50 граммов за один прием.

Как правильно использовать имбирь и от чего зависит интенсивность его вкуса и аромата? Корнеплодом нельзя увлекаться, а выбирать нужно тщательно, чтобы не испортить вкус чая или еды. Чем свежее имбирь, тем светлее и нежнее его кожица, а посторонние запахи не дают о себе знать.

Корнеплод сделает чай ароматным и насыщенным, если его хорошо измельчить без намека на кожицу и залить кипятком. Его уникальный аромат раскроется ярче при добавлении в чай шалфея и лимона. Заваривать пряность лучше в керамической емкости, не используя крутой кипяток. Вскипевшая вода должна несколько минут постоять в чайнике, чтобы вышел лишний пар.

Удачными считаются комбинации корня имбиря со следующими продуктами:

Рецепты приготовления имбирного корня и блюд с его присутствием объединяет один важный момент: все они становятся полезнее, ароматнее и экзотичнее на вкус. Самый простой вариант использования целебного корня – это чай, с него и можно начать знакомство с самым почитаемым на Востоке растением.

Источник

Рецепты с имбирем

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Рецепты с имбирем занимают значимую часть всех кулинарных находок.

Благодаря своим особенным вкусовым свойствам и неповторимой полезности имбирь используется во всех странах. Его распространенность обусловлена также целебными возможностями, которые часто применяют в качестве дополнительной терапии для лечения многих патологических состояний.

Имбирь обладает иммуноукрепляющими свойствами, что обеспечивает повышения силы для противостояния различным возбудителям. Кроме того имбирь обладает противовоспалительным свойством, активизирует кровообращение в органах и тканях организма, ускоряет выведение токсических продуктов и шлаков, обеспечивает бодрое состояние и препятствует инфицированию бактериями и вирусами.

С профилактической целью имбирь используется для противостояния простудным заболеваниям, гриппу и другим патологиям, патогенез развития которых основан на снижении иммунитета.

Существует много рецептов, с помощью которых имбирь можно хранить на протяжении нескольких месяцев, что предполагает иммунную защиту на протяжении зимнего периода.

Имбирь придает блюдам специфического аромата и вкуса, что даже чайная ложка измельченного корня способна кардинально изменить вкусовые качества любого блюда. Этот факт следует учитывать при приготовлении салатов, мяса или даже обычного чая. Желательно начинать всегда с минимального количества имбиря, так как не всем нравится насыщенный вкус.

Рецепт имбиря для похудения

Рецепт имбиря для похудения основан на использовании свежих или сушеных кореньев, с помощью которых заваривается чай. Такой напиток не только способствует нормализации водного баланса организма, что, несомненно, способствует снижению массы тела, но и стимулирует выведение шлаков.

Рецепт имбиря для похудения предполагает нарезание имбиря тонкими слоями, что в дальнейшем заливается кипятком и настаивается на протяжении четверти суток. Употребление чая желательно в теплом виде, так как это активизирует обменные процессы.

Для улучшения вкусовых свойств можно добавлять мед или ломтики лимона, а также сок лимона. После нескольких чашек такого чая наступит адаптация к специфическому вкусу, который в дальнейшем будет намного приятнее.

На сегодняшний день только рецептов чая настолько много, что каждый человек может подобрать себе наиболее приятный. Кроме того допускается дополнительно добавлять кардамон, мед или мяту в зависимости от предпочтений. Несмотря на такие вариации чаев, все-таки бесценные качества имбиря сохраняют свои свойства и способствуют снижению веса.

Рецепт маринованного имбиря

Маринованный имбирь обладает не только целебными свойствами при приеме внутрь, но и при вдыхании его паров. В Японии уверены, что имбирь способен бороться со страхом, нервным напряжением, добавлять решительности, восстанавливать энергетические запасы и тонизировать организм.

Благодаря своему уникальному составу имбирь можно сравнить с поликомпонентным веществом, богатым витаминами, гормонами счастья и аминокислотами.

Помимо этого нельзя не выделить иммуностимулирующий эффект, с помощью которого повышается способность противостоять простудным заболеваниям.

Рецепт маринованного имбиря требует четверть килограмма имбиря, который необходимо опустить в кипящую воду на 30-60 секунд, а затем вылить воду. Корень нужно обсушить. Далее следует смешать сахар и по 30 мл саке и вина рисового, после чего смесь необходимо поставить на огонь и закипятить.

После того как раствор охладится, нужно залить им целый корень и оставить в холодильнике на 4 дня. Использовать имбирь можно только по истечении данного периода.

Особенно полезен имбирь людям с умственной деятельностью, так как данный продукт способствует уменьшению вязкости и улучшению характерных свойств крови, что обеспечивает активацию кровоснабжения мозга.

Рецепт мариновки имбиря

Маринованный имбирь прекрасно подходит в качестве приправы к мясу, рыбе и даже суши. Имбирь считается неотъемлемой составляющей некоторых кулинарных приправ («карри»). Помимо вкуса он несет в себе множество полезных свойств.

Благодаря наличию лечебных компонентов имбирь используется для домашних рецептов против болезней. Рецепт мариновки имбиря применяется при нарушении обмена липидов для снижения веса и активации пищеварения.

Рецепт мариновки имбиря включает в себя треть килограмма имбиря, фруктовый или винный уксус – полстакана, вино, желательно красное – 15 мл, сахар – 20 г, воды – четверть объема стакана и соль.

Приготовление начинается с очистки имбиря от кожуры и нарезаем тонкими полосками поперек волокон (для суши) или обычными кружочками (для мяса, рыбы). Измельченный имбирь следует залить водой, посолить и кипятить несколько минут.

Затем нужно слить воду и остудить. Тем временем необходимо растворить сахар в горячей воде, добавить уксус и вино. После того как имбирь остыл, нужно залить его приготовленным маринадом, плотно прикрыть и оставить на несколько дней.

По истечении времени маринования можно использовать имбирь, а хранение должно быть в холодильнике.

Рецепт маринада для имбиря

Рецепт маринада для имбиря довольно несложный и обеспечивает наличие прекрасной приправы на пару месяцев. Для приготовления потребуется полстакана рисового уксуса, 15 г сахара и около 4-х ст.л. воды.

Кроме того есть некоторые варианты в случае, если каких-либо ингредиентов не хватает. Например, рисовый уксус может быть заменен яблочным. Для добавления розового оттенка имбирю следует при бланшировке использовать небольшой кусочек свеклы.

Маринад вместе с имбирем рекомендуется хранить в холодильнике под закрытой крышкой. Перед употреблением необходимо достать имбирь и нарезать кусочками.

Рецепт маринада для имбиря рекомендует начинать приготовление с соединения выбранного уксуса, сахара и воды. Перемешивание нужно продолжать до тех пор, пока сахар весь не растворится.

Готовым маринадом следует залить ранее подготовленный имбирь. Его предварительно следует очистить, натереть солью на ночь, а утром нарезать кружочками и отварить в течение 3-х минут.

Имбирь вместе с маринадом следует хранить в холодильнике. Если постепенно начнет изменяться оттенок имбиря, не стоит пугаться, ведь это значит, что овощ свежий (нынешнего года) и вполне пригоден для употребления.

Рецепты имбиря с лимоном

Рецепты имбиря с лимоном популярны не только у нас, но и далеко за рубежом. Данный напиток наиболее популярен в Индии, особенно в зимние холодные дни. Он способствует поднятию настроения, активизации иммунных возможностей организма, а также согревает и тонизирует.

Самым простым способом приготовления чая с лимоном является использование исключительно кипятка, имбиря и лимона. Для этого требуется залить стаканом кипятка 20 г имбиря, измельченного на ломтики, и добавить лимонный сок или его кусочек. После 10 минут заваривания напиток будет готов к употреблению.

Количество лимона нужно подбирать индивидуально, так как каждый человек по-разному реагирует на кислоту и может спровоцировать болевой синдром в области желудка.

Помимо такого простого чая можно приготовить с добавлением лимона и различных трав, например, мелиссы, мяты. Такие напитки будут полезны в осенне-весенний период года, когда наблюдается нехватка витаминов и снижение иммунных сил организма.

Если каждое утро выпивать кружку чая с имбирем, то бодрящий эффект будет намного сильнее, чем от чашки кофе. Кроме того напиток прекрасно тонизирует и активирует все обменные процессы в организме.

Нельзя не упомянуть о свойстве чая снижать вес, чем пользуются люди, желающие контролировать свои показатели массы.

Рецепты корня имбиря

Рецепты корня имбиря входят в состав кулинарных шедевров различных кухонь мира. Они используются не только для вкусового удовлетворения, но и для оздоровления организма.

Имбирь имеет обезболивающее, спазмолитическое, антибактериальное, тонизирующее, противовоспалительное, желчегонное, рассасывающее и потогонное свойства. Кроме того не стоит забывать о антиоксидантном действии и иммуномодулирующем, что препятствует инфицированию.

Блюда, в которые добавляется имбирь, приобретают легкость, что способствует лучшему перевариванию. Также имбирь при регулярном употреблении в небольшом количестве активизирует обменные процессы, вследствие чего увеличивается теплопродукция, выводятся токсины и человек теряет избыточные килограммы.

Рецепты корня имбиря используются даже в медицине. Например, при метеоризме, расстройстве работы кишечника и болевом синдроме в области живота, в том числе при коликах.

Корень имбиря отлично помогает при простудных заболеваниях, как с лечебной, так и профилактической целью. Способствует уменьшению вязкости мокроты при бронхите и улучшению работы эпителиальных ресничек.

Для этого можно приготавливать чаи и другие напитки, а также добавлять в салаты, соусы и мучные изделия.

Рецепт имбиря с медом

Рецепт имбиря с медом один из наиболее распространенных среди всех с применением имбиря. Для рецепта нужен мед около четверти стакана, 50 г имбиря и лимон.

Данный рецепт имбиря с медом является отличным способов поддержать иммунитет в холодную пору. Лимон знаменит витамином С, органическими кислотами и способен укрепить иммунитет. Имбирь с помощью своего противовоспалительного свойства способен избавить ротовую полость от воспалительной реакции и бактерий.

Кроме того имбирь богат витаминами группы В и С, а также незаменимыми аминокислотами. О целебных свойствах меда знает каждый малыш, поэтому можно приступать к приготовлению.

Лимон нужно помыть и нарезать тонкими кружочками, после чего выложить в банку и немного примять, чтобы вышел сок. Имбирь также следует помыть, очистить от кожуры и нарезать кружочками или еще делить пополам. После этого имбирь необходимо поместить к лимону.

Мед желательно выбирать не жидкий и отправить в ту же баночку. В результате целебное средство будет настаиваться на протяжении месяца до своей готовности, этот факт нужно учитывать и готовить задолго до начала холодов.

Данную настойку можно добавлять в любые блюда – каши, чай, мучные изделия. По мере уменьшения объема можно добавлять мед.

Рецепт имбиря с чесноком

Сочетание имбиря с чесноком является эффективным комплексом против простудных болезней. Кроме того несомненным плюсом считается способность снижать массу тела. Так, имбирь ускоряет процессы обмена веществ, активизирует теплопродукцию, тем самым ускоряя расщепление источников тепла (жиры) и улучшает пищеварение.

Чеснок в свою очередь не относится к продуктам, которые способствуют уменьшению веса, однако косвенно, путем активизирования процессов переваривания, также обеспечивают выведение токсических продуктов распада.

Рецепт имбиря с чесноком довольно простой, но здесь дело в другом, что после употребления такого блюда может прерваться общение с другими людьми из-за аромата чеснока. Однако дома можно попробовать приготовить чай с данными ингредиентами.

Для начала нужно очистить имбирь, аккуратно счищая ножом тонкую кожуру. Достаточно будет 4-5 см корешка, но некоторые при пожелании могут брать больше. Далее необходимо измельчить его теркой и смешать с чесноком (1 зубчик), пропущенным через пресс.

Данную смесь следует залить кипятком (около литра), накрыть крышкой и подождать пока настоится и заодно остынет. Принимать нужно несколько раз в день, предварительно профильтровав.

Рецепт имбиря для иммунитета

Рецепт имбиря для иммунитета на Востоке считается одним из первых средств в борьбе с простудой и восстановления утраченных сил организма. Среди специй имбирь является наиболее полезным не только в медицине, но и кулинарии.

Имбирь в свежем виде обладает сильным противовирусным эффектом, что необходимо для борьбы с гриппом и ОРВИ. Кроме того имбирь стимулирует защитные возможности организма для противостояния инфекции.

Напиток из имбиря, в частности чай, прекрасно бодрит организм, добавляет силы, согревает и способствует гибели болезнетворных микроорганизмов.

Рецепт имбиря для иммунитета предполагает наличие имбиря и корицы, что в равном количестве следует измельчить и отобрать 3 г данной смеси. Затем необходимо залить водой и заварить. Далее следует добавить перец черный и оставить настаиваться около 5-ти минут. Как только напиток остынет, нужно добавить 5 г меда и употреблять трижды в сутки.

Данный чай обеспечит заряд бодрости и силу иммунитета для противостоянию сезонным болезням, что активизируются в межсезонье и зимний период.

Рецепт имбиря от простуды

Имбирь в качестве лекарственного средства применяется довольно давно. Его добавляют в различные блюда с целью обогатить вкус или активизировать защитные силы организма.

Корень имбиря способствует ускорению обменных процессов, тонизирует и бодрит весь организм. Широко распространен рецепт имбиря от простуды в виде напитка.

Для его приготовления понадобится имбирь 2 г, куркума и перец красный. Все это нужно отварить на протяжении 2-х минут в молоке объемом около стакана. В результате получится целебный напиток, который поможет в периоды авитаминоза и сниженного уровня иммунитета поддержать организм.

Такой напиток необходимо принимать трижды в день, допускается употребление с маслом и медом. Особенно полезен имбирь при простудной патологии и боле в горле.

Кроме того можно готовить зеленый чай с молоком и имбирем. Для этого нужно соединить пол-литра воды, перетертые 10 зерен гвоздики, кардамон и 10 г чая зеленого. После кипения длительностью 1 минута следует долить пол-литра молока и 15 г имбиря измельченного и снова закипятить. В конце добавить 10 г молотого ореха и настаивать 5 минут, затем профильтровать и употреблять утром.

Рецепт имбиря от кашля

Бронхит может возникать как следствие инфицирования организма вирусами или бактериями. Основным клиническим проявлением поражения бронхов является кашель. Он может быть сухим или влажным. В случае, когда мокрота вязкая и трудно выходит из бронхов необходимо использовать специальные лекарственные препараты, которые способствуют уменьшению ее вязкости.

Однако не все знают, что имбирь обладает такими свойствами и может помощь при кашле не хуже, чем лекарственные средства, ведь он активизирует функционирование ресничек эпителия.

Рецепт имбиря от кашля состоит из имбиря, точнее его сока, полученного путем отжима, объемом около 5-ти мл, лимонного сока и меда в равном соотношении по 5 мл. Смешав ингредиенты и добавив полстакана кипятка, необходимо оставить настаиваться на протяжении 15-ти минут. Принимать следует по 5 мл с промежутком в час сухой кашель постепенно будет переходить во влажный.

Рецепт имбиря от кашля влажного заключается в использовании имбиря вместе с молоком. Это сочетание поможет активизировать дренажную функцию бронхов и избавить их от мокроты. Кроме того по мере отхождения мокроты будет уменьшаться боль в грудной клетке, так как кашель станет менее мучительным.

Для приготовления понадобится 2-3 г измельченного имбиря и молоко (объем стакана). Также можно добавить мед и куркуму, после чего начинать принимать несколько раз в день.

Рецепт имбиря от давления

Повышение артериального давления сопровождает большое количество заболеваний. Однако е все знают, что с помощью имбиря можно нормализовать показатели давления. Механизм действия имбиря основан на его способности препятствовать застою крови вследствие активации циркуляции, а также расслаблению мышц, окружающих сосуды.

Однако следует помнить, что применение имбиря от давления разрешается только после консультации врача. Кроме того чрезмерно высокие показатели артериального давления необходимо уменьшать медикаментозными препаратами во избежание развития осложнений, например, инсульта.

Рецепт имбиря от давления предполагает ежедневное употребление чая с добавлением имбиря. Также возможно его использование совместно с ванночками. Однако непременно должен быть контроль над давлением.

Для приготовления чая необходимо натереть имбирь длиной 3 см на терке и залить литром кипятка, после чего нужно проварить четверть часа. Для улучшения вкусовых качеств можно добавлять в чай мед, лимон, травы или сахар. Чай следует пить небольшими глотками раз в сутки, желательно утром.

Рецепт имбиря от давления для ванночек готовиться следующим образом. Для этого необходимо измельчить ножом имбирь и залить стаканом кипятка, после чего следует настаивать около получаса. По истечении времени нужно профильтровать раствор и можно добавлять в емкость для ванночек совместно с основным объемом воды.

Такая процедура обеспечит расширение сосудов, активизирует кровоток и снизит артериальное давление.

Источник

Лечение корнем имбиря

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Лечение корнем имбиря популярно с давних времен. Имбирь используется как средство народной медицины для лечения воспалительных, простудных и ряда других заболеваний.

Имбирь входит в состав таблеток и средств для похудения, поэтому признан и официальной медициной. Давайте рассмотрим несколько рецептов лечения корнем имбиря различных недомоганий и заболеваний.

Отвар корня имбиря

Отвар из корня имбиря – это популярное средство, которое поддерживает иммунную систему, лечит простудные заболевания, а также выступает в качестве эффективного жиросжигателя. Чтобы приготовить отвар из корня имбиря, залейте 100 г тертого свежего растения холодной водой 300 мл и поставьте на водяную баню. Отвар необходимо готовить на медленном огне в течение 30 минут, после этого слить в банку и закрыть крышкой до полного остывания. Хранить отвар необходимо в холодильнике, перед употреблением подогревать.

Для того чтобы отвар был не только полезным, но и вкусным, перед употреблением к нему можно добавлять цедру цитрусовых или немного меда. Давайте рассмотрим полезные свойства отвара корня имбиря.

Отвар корня имбиря обладает весьма резким вкусом, поэтому, чтобы к нему привыкнуть рекомендуется пить с черным или зеленым чаем, мятой, мелиссой, соком цитрусовых или с добавлением специй. В этом случае отвар корня имбиря будет не только полезным, но и безумно вкусным.

[1], [2]

Сок корня имбиря

Сок корня имбиря очень полезный и используется для лечения и профилактики различных заболеваний. Давайте рассмотрим несколько рецептов из сока корня имбиря, которые используют в народной медицине.

Возьмите 150-200 г свежего растения, очистите его от кожуры и натрите на мелкой терке. Кашицу необходимо отжать через марлю или сито. В полученный сок добавляем ложку сахара и перемешиваем до полного растворения. Полученный раствор закапываем с помощью пипетки по 2 капли в каждую ноздрю до трех раз в день. Если капли используются для лечения насморка у детей, то имбирный сок рекомендуется разбавлять кипяченой водой в пропорции 1:1.

200 г свежего корня имбиря, очистите от кожицы и измельчите. Имбирь отжимаем, полученный сок смешиваем с ложкой меда и ложкой лимонного сока. Средство принимаем по 3-4 капли с чаем или стаканом воды.

Имбирь поражает своими лечебными свойствами, растение помогает в борьбе со стоматитом. Приготовьте имбирный сок из 200 г растения как в предыдущих рецептах, и отвар из перечной мяты. Смешайте отвар мяты с соком имбиря, используйте в качестве полосканий и примочек. Имбирь оказывает обезболивающее, дезинфицирующее и антибактериальное действие, а мята хорошо освежает и оказывает успокаивающее действие.

Корень имбиря на водке – это целебная настойка, которая стимулирует иммунную систему, тонизирует организм, помогает бороться с воспалительными, простудными и бактериальными заболеваниями. Давайте рассмотрим несколько рецептов из корня имбиря на водке.

Мелко нарежьте 200-250 г корня имбиря, сложите его в банку и залейте 500 мл водки. Настаивать средство рекомендуется в течение недели, регулярно потряхивая банку, чтобы имбирь перемешивался. Когда настойка будет готова, добавляем к ней две ложки лимонного сока и две ложки меда. Принимаем по 1 чайной ложке каждый день, желательно натощак.

200 г свежего измельченного имбиря залейте 500 мл водки и настаивайте в течение двух недель в темном прохладном месте. Как только настойка будет готова, хорошенько встряхните ее. Принимайте по 1 чайной ложке, разбавленной 1/2 стакана кипяченой воды каждый день.

300 г натертого имбиря залейте литром водки, добавьте 1 нарезанный лимон и поставьте настаиваться на 10-14 дней в темное, прохладное место. Принимать корень имбиря на водке рекомендуется по 1 чайной ложке два раза в день на протяжении месяца, затем сделать 30-и дневный перерыв и повторить курс.

Настой из корня имбиря

Настой из корня имбиря – это средство, которое помогает вывести токсины и шлаки из организма. Настой очищает кровь, помогает снизить вес, восстанавливает ослабленную иммунную систему после перенесенных заболеваний. Также настойка стимулирует мужскую и женскую потенцию, помогает легче переносить физические нагрузки, повышает умственную деятельность, улучшает зрение.

Чтобы приготовить настой из корня имбиря, необходимо купить свежее корневище растения, измельчить его и настаивать на водке в течение двух-трех недель. Народная медицина предлагает добавлять в настойку малину, так как это повышает эффективность и лечебные свойства средства. Настойку необходимо принимать по одной чайной ложке утром и после ужина, запивая водой. Лечение с использованием настоя из корня имбиря рекомендуется проводить 3 раза в год.

Корень имбиря от кашля

Для лечения кашля рекомендуется использовать свежий корень имбиря в чае и готовить из него отвары. Это не только успокоит кашель, но избавит от головной боли, которая часто сопровождает воспалительные заболевания, и другой неприятной болезненной симптоматики, которая мешает нормально спать. Из корня имбиря можно делать ингаляции, это помогает в лечении мокрого кашля, который часто сопровождает бронхиты и простудные заболевания. Эфирные масла, которыми богато растение, ускоряют отхаркивающий процесс и оказывают противовоспалительное действие.

Корень имбиря для иммунитета

Корень имбиря для иммунитета – это доступное и эффективное средство, которое позволяет за короткий период времени повысить сопротивляемость организма к различным воспалительным заболеваниям и болезнетворным вирусам. Имбирь для повышения иммунитета можно использовать как взрослым, так и детям, которые старше двух лет.

Имбирь рекомендуется сочетать с цитрусовыми, медом, специями и зеленым чаем. Это позволит разнообразить отвары и чаи, и будет вкусным профилактическим средством. Из имбиря можно приготовить варенье, которое обладает такими же свойствами, как и имбирный чай. Сушенный и молотый имбирь рекомендуется добавлять в готовые блюда для улучшения аппетита и ускорения пищеварительных процессов. Чтобы подготовить иммунную систему к предстоящим холодам и простудным заболеваниям, начинайте с осени принимать чаи с имбирем и добавлять пряность при приготовлении блюд.

Корень имбиря для волос

Корень имбиря для волос используется для их укрепления, стимуляции роста, избавления от перхоти и ломкости. Кроме того, имбирные маски защищают волосы от появления седины и благоприятно действуют на кожу головы, улучшают кровообращение. Давайте рассмотрим несколько рецептов из корня имбиря для ухода за волосами.

Шампунь с корнем имбиря

Шампунь с корнем имбиря – это отличное косметическое средство, которое стимулирует рост волос, восстанавливает поврежденные волосы, делает их крепкими, здоровыми и шелковистыми. Шампунь из имбиря помогает избавиться от перхоти, нормализует выработку подкожного жира и предотвращает выпадение волос. При контакте с кожей головы, растение стимулирует кровообращение, благодаря чему улучшается питание волосяных луковиц, что делает волосы крепче и насыщает их комплексом полезных витаминов и минералов.

Шампунь с корнем имбиря можно приобрести в аптеке или приготовить самостоятельно. Возьмите 100 г свежего имбиря, натрите на терке и залейте литром кипятка. Когда настой немного остынет его необходимо процедить и мыть ним волосы. Кроме шампуней для улучшения роса волос рекомендуется использовать имбирное масло, которое продается в аптеках. Масло имбиря, как и репейное масло, необходимо втирать в кожу головы на 10-15 минут и смывать теплой водой. Регулярное использование шампуни и масок с корнем имбиря для ухода за волосами, сделает вас обладательницей самой здоровой и красивой шевелюры.

Корень имбиря при диабете

Корень имбиря при диабете – это возможность разнообразить наскучивший рацион. Люди, которые страдают от сахарного диабета, должны постоянно придерживаться диеты и ограничивать свои гастрономические пристрастия. Корень имбиря это безопасная и полезная пряность, которая придаст обычным блюдам новый вкус. Но самое главное, имбирь будет отличным средством для поддержания иммунной системы и профилактики различных заболеваний, обогащая организм витаминами, минералами, эфирными маслами и аминокислотами.

Как правило, люди, у которых сахарный диабет второго типа, имеют лишний вес. В этом случае имбирь это безопасное тонизирующее средство, которое поможет избавиться от лишних килограммов и привести тело в порядок. Имбирь укрепит стенки кровеносных сосудов, улучшит аппетит и наладит процессы пищеварения, поможет снизить уровень сахара в крови и улучшит кровоток в сосудах.

Но принимать корень имбиря необходимо с особой осторожностью и желательно после консультации с диетологом. Употребление имбиря одновременно с лекарством от диабета приведет к резкому падению уровня сахара в крови. Именно поэтому, принимать имбирь необходимо аккуратно и не злоупотреблять ним.

Корень имбиря от простуды

Корень имбиря от простуды помогает устранить симптомы начинающегося заболевания и ускорить процесс выздоровления. Растительное противопростудное средство можно принимать даже детям. Это не только избавит от болезненной симптоматики, но и укрепит ослабленную иммунную систему. Давайте рассмотрим несколько рецептов из корня имбиря, которые используют для лечения простуды.

Натрите на мелкой терке 100-150 г свежего корня имбиря, добавьте к нему 100 мл лимонного или апельсинного сока, немного листьев свежей мяты или мелиссы. Залейте ингредиенты 1,5 литрами холодной воды. Ставим будущий отвар на медленный огонь, и кипятим 20-30 минут. Снимаем с плиты, охлаждаем, и принимает по 1/2 стакана в течение дня.

Если вы любите пить чай, то этот средство лечения простуды будет вам по душе. Заваривая чай, добавьте в заварник 50 г измельченного корня имбиря или пару ложек молотого. Дайте чаю настояться 10-15 минут и можно пить. Если вкус вам покажется слишком горьким, то в чай можно добавить пару капель лимонного сока или ложку натурального меда.

100-150 г свежего имбиря натрите на терке, добавьте к нему щепотку зеленого чая, 5 ложек меда, щепотку кардамона, корицы и гвоздики. Залейте ингредиенты 1,5-2 литрами воды и поставьте на медленный огонь на 10-20 минут. Как только средство закипело, выключайте газ и накрывайте кастрюлю с чаем крышкой. Через 20 минут чай можно пить.

Корень имбиря от холестерина

Корень имбиря от холестерина используется для снижения его уровня в крови и в качестве профилактики против свертываемости крови. Полезные вещества, витамины и микроэлементы, которые входят в состав растения защищают сосуды от закупорки и предотвращают появление стенокардии. Кроме того, имбирь очищает организм от шлаков и токсинов.

Гингерол – это вещество, которое входит в состав корня имбиря и преобразует опасный холестерин и желчные кислоты, что приводит к снижению уровня холестерина в крови. Именно поэтому в азиатской и восточной кухне маринованный имбирь обязательная пряность, которую подают к любым блюдам. Кроме проблем с уровнем холестерина, имбирь помогает наладить процессы пищеварения и способствует выработке желудочного сока.

Корень имбиря от аллергии

Корень имбиря от аллергии помогает уменьшить проявляющуюся симптоматику и способствует очищению организма от аллергенов возбудителей, которые спровоцировали аллергическое состояние. Давайте рассмотрим несколько рецептов из корня имбиря от аллергии.

Корень имбиря при бронхите

Корень имбиря при бронхите помогает вылечить тяжелое заболевание и облегчает его симптоматику. Для лечения бронхита используются чаи с имбирем, настойки, отвары, горчичники. Имбирь обладает разогревающими действиями, поэтому его применение помогает снять приступы удушья и облегчает дыхание.

Эффективными и полезными при бронхите будут ингаляции с имбирем и цитрусом. Натрите 200 г свежего корня имбиря и цедру одного лимона. Залейте растительные ингредиенты кипятком, возьмите полотенце, накройтесь с головой и посидите так 3-4 минуты над миской с водой. Старайтесь глубоко вдыхать пряный аромат имбиря, это поспособствует процессу отхаркивания, сделает кашель мягче и укрепит стенки сосудов легких. После ингаляции рекомендуется выпить чашку чая с имбирем и медом для закрепления лечебного эффекта.

Корень имбиря при бесплодии

Корень имбиря при бесплодии помогает женщине забеременеть. Имбирь обладает лечебными микроэлементами, которые тонизируют весь организм. Корень растения стимулирует не только пищеварительную систему, но и внутренние органы. Многие специалисты утверждают, что регулярное употребление чая с имбирем поможет забеременеть. Все из-за того, что растение будет тонизировать матку и улучшит кровоснабжение в организме.

Плодовитость имбиря была известна еще на Древнем востоке. Каждая женщина, которая вступила в брак, считала своим долгом пить имбирный чай и добавлять пряность в пищу, так как это способствовало скорой беременности и рождению здорового малыша. В современном мире имбирь используют как профилактическое средство в период планирования беременности. Растение укрепляет гормональную систему женщины и тонизирует почки, печень, матку.

Корень имбиря от давления

Корень имбиря от давления позволяет укрепить стенки сосудов и обеспечить нормальное кровоснабжение. Целебные свойства растения и высокое содержание биологически активных веществ помогает нормализовать кровяное давление, улучшить кровоток и кровоснабжение организма. Нормализация давления происходит и благодаря улучшению пищеварения и обмена веществ. То есть имбирь – это универсальное средство, которое нормализует внутричерепное давление, улучшает внимание, память, настроение и повышает тонус.

Но при употреблении имбиря при высоком давлении стоит быть острожным. Лечение имбирем можно проводить только после разрешения врача. Обратите внимание, что корень имбиря категорически запрещено принимать для нормализации давления в период второго и третьего триместров беременности и при желчекаменной болезни.

Корень имбиря при токсикозе

Корень имбиря при токсикозе – это эффективное средство, которое позволяет избавиться от неприятной симптоматики (тошнота, рвота, головокружение). В отличие от медикаментозных препаратов, которые избавляют от вышеописанной симптоматики, но небезопасны при беременности, корень имбиря это растительное средство, которое абсолютно безопасно и не влияет на процесс формирования и развития малыша.

В качестве средства от токсикоза из имбиря можно готовить чай и принимать натощак, перед приемом пищи. Эффективным считается употребление небольших кусочков свежего имбиря при появлении первых признаков тошноты. Некоторые женщины принимают молотый имбирь на кончике ножа, запивая обильным количеством воды. Это также способствует нормализации состояния здоровья при токсикозе. Проще всего приготовить имбирную воду и пить на протяжении дня. Натрите 100 г свежего корня имбиря, залейте его кипятком, как только отвар остынет, вылейте в бутылку и принимайте.

Корень имбиря в косметологии

Корень имбиря в косметологии используется для ухода за кожей лица и тела, для питания, восстановления волос, улучшения цвета кожи и для борьбы с целлюлитом. Давайте рассмотрим несколько косметических рецептов с корнем имбиря.

Возьмите 50 г молотого имбиря, листьев березы, щепотку чистотела и корня лопуха. Все ингредиенты заливаем холодной водой и греем на медленном огне 15-20 минут. Как только отвар закипит, снимаем с огня, даем настояться и остыть. После этого отвар необходимо процедить и протирать ним кожу каждое утро и вечер в течение двух месяцев. Это поможет восстановить нормальную работу сальных желез и снимет воспаление.

Ложку молотого имбиря смешайте с мякотью авокадо и лимонным соком. Перед нанесением маски, кожу лица лучше распарить. Смывать маску через 10-15 минут. Косметическое средство очистит кожу и поры, выведет токсины и уберет загрязнения.

Возьмите 100 г свежего имбиря натрите его на терке и отожмите сок. Имбирный сок смешайте с 2-3 ложками молотого растения и желтком. Маску нанесите на корни волос, втирая массажными движениями в кожу головы. Маску держать не более 30 минут, смывать теплой водой с использованием питательного шампуня.

Смешайте 50 г молотого имбиря с ложкой коричневого сахара, кофейной гущей и двумя ложками меда. Массажными движениями нанесите средство на проблемные зоны на 5-10 минут и смойте. При желании данный рецепт можно использовать для антицеллюлитного обертывания. Нанесите скраб на кожу, обернитесь полиэтиленовой пленкой и укутайтесь теплым одеялом на 15-20 минут. Процедуру рекомендуется делать раз в неделю.

Маска из корня имбиря

Маска из корня имбиря используется для омоложения, питания и тонизирования кожи. Регулярное применение имбирных масок делает кожу эластичной, улучшает ее цвет, омолаживает и предотвращает образование морщин. Благодаря богатому составу растения, имбирь стимулирует рост новых клеток и ускоряет процессы регенерации кожи. Давайте рассмотрим особенности использования масок из корня имбиря.

Предлагаем вам самые эффективные рецепты масок из корня имбиря.

Корень имбиря от прыщей

Корень имбиря от прыщей используется в масках и тониках. Имбирь обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами, что позволяет снять воспаление с кожи, нормализовать выработку подкожного жира и избавиться от прыщей и угревой сыпи.

Самым эффективным рецептом из имбиря от прыщей является тоник для умывания. Для приготовления тоника смешайте две ложки молотого корня имбиря с ложкой листьев чистотела, зверобоя, листьев березы и лопуха. Залейте ингредиенты водой и проварите на водяной бане 20-30 минут. После остывания настой необходимо процедить. Хранить средство можно в холодильнике, немного подогревая перед каждым умыванием. Срок лечения состоит из 3-х недельного курса. Умываться необходимо утром и перед сном. Кроме умываний рекомендуется соблюдать диету и пить имбирный чай, который поможет наладить пищеварительные процессы, что положительно скажется на состоянии кожи.

Источник