Котлеты на сливках рецепт

Тушеные мини-котлетки в сливках

Мини-котлетки получаются очень нежными и просто тают во рту! Думаю такой рецепт оценят не только взрослые, но и маленькие гурманы!

Ингредиенты для «Тушеные мини-котлетки в сливках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тушеные мини-котлетки в сливках»:

Тостовый хлеб ломаем на кусочки и заливаем молоком, даем немного времени напитаться.

Тем временем взбиваем яйцо, добавляем соль.

Добавляем фарш к взбитому яйцу, перемешиваем.

После добавляем мелко порезанный лук, чеснок, специи, перец (по желанию).

К полученной смеси добавляем размокший тостовый хлеб, перемешиваем.

Ставим на огонь воду в кастрюле и доводим до кипения.
Формируем из заправленного фарша маленькие котлетки и опускаем их в кипящую воду, варим их до всплытия.

Достаем наши мини-котлетки и укладываем их на форму смазанную маслом.
Потом заливаем сливками так, чтобы закрыть дно.

Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку до зарумянивания сыра. За это время наши котлетки успеют хорошенько пропитаться сливками, тем самым станут еще нежнее. Я накрыла форму разрезанным пакетом для запекания.

И. вуаля! Полученное блюдо можно сочетать с гарниром на ваше усмотрение. Например, моя семья любит кушать их с простым картофельным пюре.
Приятного аппетита, дорогие поворята!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Мини-котлетки получаются очень нежными и просто тают во рту! Думаю такой рецепт оценят не только взрослые, но и маленькие гурманы!

Похожие рецепты

Аппетитные котлетки

Котлеты из курицы и кабачка

Котлеты «БанАнка»

Янтых с куриным или индюшачьим фаршем

Кожаные мешочки)))

Большой драник с фаршем

Куриные фрикадельки с пармезаном

Куриные котлеты с соусом из щавеля

Куриный торт

Попробуйте приготовить вместе

Салат мясной с консервированной фасолью

Рождественская закуска

Торт-суфле «Вишневое удовольствие»

Комментарии и отзывы

21 ноября 2014 года Angel_lip #

29 ноября 2014 года Марта Будревич # (автор рецепта)

25 января 2016 года suntrek #

14 ноября 2014 года Nastasushka #

29 ноября 2014 года Марта Будревич # (автор рецепта)

31 октября 2014 года veronika1910 #

25 октября 2014 года Аэлена #

27 октября 2014 года Марта Будревич # (автор рецепта)

22 октября 2014 года Марта Будревич # (автор рецепта)

13 октября 2014 года lelek07 #

20 октября 2014 года Марта Будревич # (автор рецепта)

12 октября 2014 года Wera13 #

11 октября 2014 года tomi_tn #

12 октября 2014 года Марта Будревич # (автор рецепта)

8 октября 2014 года Наташа Саша #

8 октября 2014 года Хамися #

8 октября 2014 года Марта Будревич # (автор рецепта)

8 октября 2014 года Эггра #

8 октября 2014 года Марта Будревич # (автор рецепта)

7 октября 2014 года Щербакова Елена #

7 октября 2014 года топиарий #

7 октября 2014 года Ма17рина #

7 октября 2014 года Aigul4ik #

7 октября 2014 года Marushku #

7 октября 2014 года Марта Будревич # (автор рецепта)

7 октября 2014 года NATALI660602 #

7 октября 2014 года Марта Будревич # (автор рецепта)

7 октября 2014 года специалист # (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Сливочные говяжьи котлеты

Предлагаю рецепт котлет из чистой говядины, с ароматом чеснока и зелени укропа, сочные и сливочные. Рекомендую.

Ингредиенты для «Сливочные говяжьи котлеты»:

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сливочные говяжьи котлеты»:

Ломтик батона залить сливками, на 5-10 минут.
Мясо и зелень вымыть и обсушить, лук и чеснок почистить.

Через мелкую решётку мясорубки пропустить говядину, лук, чеснок и зелень.
Добавить размоченный батон и сливки.

Посолить, вымесить и отбить фарш.

Сформовать котлеты, по 100-110 г.. Панировать заготовки в манной крупе.

Обжарить на растительном масле до румяной корочки, по 2-3 минуты с каждой стороны, огонь средний.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Предлагаю рецепт котлет из чистой говядины, с ароматом чеснока и зелени укропа, сочные и сливочные. Рекомендую.

Похожие рецепты

Чёкертме кебаб и бодрум кебаб

Котлеты из говядины в перце

Говяжьи ребра «Минимум затрат»

Зразы картофельные с мясом

Мясо в картошке

Говядина с кориандром и оливками

Греческий бургер с йогуртовым соусом

Телячья голяшка с овощами

Ребрышки в горчичной глазури

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Новогодний бум»

Сельдь в икорном соусе

Бокконотти

Фотографии «Сливочные говяжьи котлеты» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

7 декабря 2020 года Демурия #

10 декабря 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

18 ноября 2020 года lwp #

18 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

8 ноября 2020 года Юлия Демина #

8 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

4 ноября 2020 года Спица Лар #

4 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

4 ноября 2020 года Спица Лар #

5 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

2 ноября 2020 года masidorova7 #

2 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

2 ноября 2020 года TooM #

2 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 ноября 2020 года аля аля #

1 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

1 ноября 2020 года BOL #

1 ноября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

31 октября 2020 года inulia68 #

31 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

30 октября 2020 года cvetik 1982 #

30 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

29 октября 2020 года cvetik 1982 #

30 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

30 октября 2020 года cvetik 1982 #

30 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

30 октября 2020 года cvetik 1982 #

30 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

30 октября 2020 года cvetik 1982 #

31 октября 2020 года inulia68 #

31 октября 2020 года cvetik 1982 #

31 октября 2020 года ирпенчанка #

31 октября 2020 года cvetik 1982 #

1 ноября 2020 года ирпенчанка #

1 ноября 2020 года cvetik 1982 #

1 ноября 2020 года ирпенчанка #

29 октября 2020 года ирпенчанка #

29 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

28 октября 2020 года Евгения 1976 #

29 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

28 октября 2020 года Демурия #

28 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

28 октября 2020 года svetalana-s #

28 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

28 октября 2020 года sibir77 #

28 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

28 октября 2020 года красавица киса #

28 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

28 октября 2020 года Himbeeren #

28 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

27 октября 2020 года jannasimf #

28 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

27 октября 2020 года Ирушенька #

28 октября 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Куриные котлеты со сливками

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Подавать котлеты из куриного фарша со сливками лучше всего в горячем виде. Очень вкусно с картофельным пюре или отварным рисом, а также свежими овощами и зеленью.

Для приготовления куриных котлет со сливками подготовьте продукты по списку к рецепту.

Куриное филе тщательно помыть под проточной водой, обсушить и нарезать небольшими кусочками. После чего пропустить его через мясорубку.

В отдельную миску раскрошить ломтики белого хлеба (без корок) и залить сливками (у меня 20 %). Оставить на 5 минут.

В микроволновой печи или на водяной бане растопить сливочное масло и охладить его.

В миску с фаршем добавить подготовленный хлеб, сливочное масло, соль и чёрный молотый перец.

Руками интенсивно перемешать фарш и немного отбить его о дно миски. Накрыть чашу с фаршем крышкой или затянуть пищевой плёнкой и отправить на 20 минут в холодильник.

Затем ладони смочить в холодной воде и сформировать из фарша круглые котлеты. Обвалять заготовки в панировочных сухарях.

Выложить их на разогретую с растительным маслом сковороду.

Жарить на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны, до красивого румяного цвета.

Вот и всё, вкусные куриные котлеты со сливками готовы. Подавать их следует в горячем виде с любимым гарниром.

Источник