Ксения селезнева диетолог рецепты
Правила похудения от Ксении Селезневой
Прежде всего, есть нужно часто – каждые два-три часа. Если вы едите часто, у вас не успевает разыграться неконтролируемый аппетит и замедлиться обмен веществ. Должен быть завтрак, обед, ужин и небольшие перекусы между приемами пищи.
Перекусы играют очень важную роль. Их цель не дать вам съесть в основной прием пищи больше своей нормы. На второй завтрак, рекомендую есть фрукты, ягоды или пить смузи. А на полдник – кисломолочные продукты, тыквенные семечки, орехи без соли. Пропустите полдник – на ужин съедите больше – проверено!
Также обратите внимание на то, сколько соли и сахара присутствует в вашем рационе. Чем меньше, тем лучше. Имейте в виду, что соль и сахар содержатся практически во всех продуктах, которые мы покупаем в магазине. Постарайтесь не солить пищу во время приготовления, можно немного подсолить блюдо непосредственно в тарелке на обед. На ужин максимально исключите соль, чтобы не проснуться с отеками и лишними килограммами, набранными за счет воды (соль задерживает воду в организме). Не добавляйте сахар в чай и кофе. Даже, если это ваша многолетняя привычка, начните отучивать себя от нее, постепенно уменьшая количество добавленного сахара. Лучше используйте мед. И не давайте себя обманывать – коричневый сахар – это все равно сахар, соль с пониженным содержанием натрия, йодированная или соевый соус – это все равно соль.
Существует мнение, что если ты хочешь похудеть, то должен ограничить потребление не только еды, но и жидкости. Это не так. Хотите похудеть – пейте больше жидкости. При этом нужно не есть много соли, чтобы эта жидкость не задерживалась. Вода нужна для обменных процессов, чтобы своевременно выводить из организма все ненужное – все продукты обмена. Под свободной жидкостью мы подразумеваем воду, зеленый, травяной чай без добавления сахара и молока, а не суп, сок или кефир. Норма у каждого своя – где-то 30–40 мл на килограмм массы тела. Всеми любимый кофе обладает слабо диуретическим эффектом (выводит жидкость из организма), поэтому на 1 чашку кофе нужно выпивать хотя бы на 1 стакан воды больше.
О том, каких правил нужно еще придерживаться тем, кто хочет похудеть, смотрите сюжет:
6 продуктов для похудения
Конопляное масло
Содержит антиоксиданты для борьбы со старением, фосфолипиды, витамины, полиненасыщенные жирные кислоты, особенно необходимые в процессе похудения.
Брокколи
Незаменимый источник магния, калия, кальция, витаминов и микроэлементов, клетчатки. Добавляем в салаты, супы-пюре и овощные гарниры.
Рыба и морепродукты
Прекрасный полноценный белок, обеспечивающий надолго чувством сытости и не дающий терять мышечную массу при похудении. Как только в рационе недостаточно белка, человек начинает есть много простых углеводов и набирать вес.
Спельта
Богата пищевыми волокнами, которые способствуют регулярному самоочищению организма. Они выводят вредный холестерин, ускоряют обмен веществ, способствуют похудению.
Содержит мононенасыщенные жирные кислоты, отвечающие за эластичность кожи во время похудения.
Клюква
Основной источник антоцианов, обладающих свойством препятствовать набору веса. Зарубежные ученые провели эксперимент: животным назначили диету с большим количеством вредного жира, одной группе добавили продукты, содержащие антоцианы, другой – нет. Группа, получавшая антоцианы, набрала на 25% массы тела меньше, чем те, кто антоцианы не получал.
Диета Ксении Селезневой: меню и отзывы
Чтобы похудеть, можно сесть на жесткую диету, резко скинуть вес с вредом для здоровья, а можно воспользоваться более мягким и надежным способом, который предлагает популярный врач-диетолог Ксения Сергеевна Селезнева. Сегодня она занимает должность ведущего врача-нутрициолога в московском медицинском центре «Атлас» и помогает людям бороться с лишним весом при помощи разработанной методики похудения.
Принципы диеты Ксении Селезневой
Основой диеты Ксении Селезневой является постепенный переход к здоровому правильному питанию. Воспринимайте это не как одноразовую акцию, а как новый подход к жизни. Делать это нужно тогда, когда вы будете к этому полностью готовы. Не нужно бояться, строгих правил у методики питания Ксении Селезневой нет, напротив, это на этой диете можно позволить себе сладкое или жареное блюдо.
Вот основные принципы диеты Ксении Селезневой:
Разрешенные продукты
Большим преимуществом диеты от Ксении Селезневой является широкий выбор продуктов питания. При составлении меню для похудения включите в список:
Особое внимание диетолог советует обратить на такие продукты при похудении:
Запрещенные продукты
Ксения Селезнева советует уменьшить употребление следующих продуктов во время похудения, которые отрицательно сказываются на весе:
Меню от Ксении Селезневой
Чтобы вам легче было ориентироваться в разнообразии блюд во время диеты, ниже предоставлено меню от Ксении Селезневой на три дня:
Первый день диеты Ксении Селезневой:
Второй день диеты Ксении Селезневой:
Третий день диеты Ксении Селезневой:
Рецепты от Ксении Селезневой
Вот несколько простых рецептов вкусных блюд, которые задействованы в диете Ксении Селезневой. Например, с уп-пюре с курицей:
Отварите кусочек куриного филе в подсоленной воде. Добавьте в бульон картофель, лук, корень сельдерея, морковь. Мясо достаньте и измельчите, верните в суп. Перебейте все блендером. Перед подачей добавьте зелень и немного конопляного масла.
Салат с кальмарами и луком:
Разморозьте тушку кальмара, опустите ее в кипяток на 5 минут, остудите, после нарежьте отварной морепродукт соломкой. Замаринуйте лук, нарезанный полукольцами. Измельчите на полукольца свежий огурец. Смешайте ингредиенты с добавлением зелени укропа и петрушки. Заправьте салат нежирной сметаной.
Возьмите сезонные фрукты и ягоды. Летом это могут быть яблоки, груши, клубника, персики, зимой – яблоки, бананы, киви, клюква. Взбейте их блендером до образования пюре. Разведите полученную смесь любым соком. Налейте в стакан и украсьте долькой лимона. Совет: фруктовое пюре можно заморозить в стаканчиках, получится вкусное полезное мороженое, не вредящее фигуре.
Преимущества диеты Ксении Селезневой
Если вы сомневаетесь в выборе диеты, то обратите на плюсы методики Ксении Селезневой:
Видео
Отзывы
Хочу выразить свою благодарность Ксении Селезневой. Этот диетолог вернул меня к активной жизни. Я скинула за полгода 15 кг, стала хорошо себя чувствовать, появилась бодрость и желание двигаться. У меня наладилось пищеварение и сон, ушли постоянные недомогания во время женских дней, которые до этого я переносила на обезболивающих.
Питался фастфудом из-за нежелания готовить. Любил попить пива с соленой закуской с друзьями. Спортом не занимался, жил без движения. Начались проблемы с весом. Понял, что жить так дальше нельзя. Сел на диету Ксении Селезневой. Похудел на 8 кг, записался в спортзал.
Два года назад родила второго ребенка и сильно поправилась. Понятно, что моя новая внешность не понравилась супругу, и он отыскал для меня удобную для всех нас диету от Ксении Селезневой. Питаемся по ее системе всей семьей, за исключением младшей дочери, чувствуем себя отлично. Я потеряла за год 18 кг, муж – 6 кг. Рекомендую.
Диета Ксении Селезневой: плюсы и минусы
Ксения является врачом-диетологом, кандидатом медицинских наук. Она неоднократно принимала участите в различных международных конгрессах, посвященных нутрициологии, на протяжении нескольких лет работала в московской клинике, занимая должность диетолога и гастроэнтеролога.
Сейчас Ксения является ведущим нутрициологом медицинского центра «Атлас», который также располагается в столице России. Принимая участие в программе «Свадебный размер», Ксения презентовала свою авторскую систему похудения.
Суть и правила диеты Ксении Селезневой
Диетический рацион Ксении Селезневой можно назвать сбалансированным и полноценным. Благодаря грамотно составленному меню человек будет худеть без ущерба для здоровья. Во время диеты организм получает и жиры, и белки, и углеводы, что очень важно для поддержания его нормального функционирования.
Селезнева предлагает своим последователям придерживаться принципа дробного питания, когда перерыв между подходами к столу не должен превышать 3 часов. В идеале нужно придерживаться следующего графика приема пищи: завтрак, перекус, обед, перекус, ужин и легкий перекус.
Готовить блюда можно любым способом, но предпочтение следует отдавать именно варке или обработке паром. Это позволит снизить калорийность блюд. При этом Ксения не запрещает тушить или жарить продукты на гриле. Хотя Селезнева убеждена, что даже жарка блюд является допустимым способом термической обработки, но слишком часто есть такую пищу не следует. Во время жарки следует отказаться от использования большого количества жиров. На следующий день после употребления в пищу продуктов, которые прошли обжарку, нужно увеличить физическую нагрузку. Это позволит организму не откладывать жировые запасы.
Во время диеты нужно пить достаточное количество воды, ведь тело человека на 70% состоит именно из жидкости. Она позволяет нормализовать метаболические процессы, выводить из организма продукты распада его жизнедеятельности, повышать тонус кожи, регулировать температуру тела.
На каждый килограмм тела должно приходиться около 40 мл воды. Пить следует за 30 минут до еды, либо спустя час после еды. В противном случае вода негативным образом отразится на процессе переваривания пищи, замедлив его. Обязательно нужно выпивать стакан воды сразу после подъема с постели.
Если человек ел суп или пил сок, то эти жидкости не следует считать питьем и включать в общее количество суточной нормы воды. К жидкостям «для питья» относят воду без газа, зеленый чай, отвар трав и шиповника, облепихи и имбиря.
Принимать витаминно-минеральные комплексы необходимо на протяжении года. Такого мнения придерживаются практически все нутрициологи. Даже самый сбалансированный рацион не в состоянии обеспечить организм полезными веществами на 100%. Подбирать комплекс следует в индивидуальном порядке, учитывая сезон, возраст человека и состояние его здоровья. С этим вопросом лучше всего обращаться к специалисту.
Обязательно нужно как можно больше двигаться. Это позволит поддерживать адекватный тонус организма и сжигать достаточное количество энергии. При этом нет необходимости заниматься спортом на пике своих возможностей. Можно просто совершать продолжительные пешие прогулки, тренироваться дома, посещать занятия аэробикой, плавать.
Сон должен быть полноценным. Взрослому человеку следует спать не менее 7 часов в сутки. Ложиться следует не позднее 23:00, а вставать не раньше 5:00. Ученые из института Оттавы и Квебекского университета Лаваля установили, что если человек мало спит, то он будет больше есть. Дело в том, что в его организме начинает синтезироваться гормон, ответственный за повышение аппетита. Если человек отдыхает достаточное количество времени, то гормонов, которые принимают участие в процессах омоложения организма и сжигания жиров, будет вырабатываться столько, сколько нужно.
Диета – это не тяжелая борьба с самим собой, она не требует жертвоприношений, не представляет собой систему жестких ограничений. Если правильно настроить себя на процесс похудения, то комфортная жизнь не будет ничем омрачена.
Следует понимать, что мгновенно избавиться от лишнего веса не получится. Важно ставить перед собой реальные цели и планомерно идти к их достижению. Обязательно нужно хвалить себя, после чего следует переходить к последующей задаче. Здоровое питание – это образ жизни, а не кратковременное увлечение. Оно позволяет оставаться молодым, красивым и полным сил человеком.
Принципы составления меню
Завтрак должен быть основой для всего дня, поэтому утром нужно обязательно есть каши, отварные яйца, можно готовить сырники. Также за завтраком пьют чай или кофе без сахара.
Следующий прием пищи призван утолить голод и дождаться обеда. Поэтому для перекуса можно использовать фрукты или ягоды. Можно есть несоленые орехи, либо творог.
В обед едят овощной суп, рыбу, мясо, либо курицу. Можно дополнить мясное блюдо салатом из свежих овощей и выпить любой напиток, но без добавления сахара.
Чтобы дождаться обеда и не мучиться от чувства голода, можно выпить кисломолочный напиток, либо съесть порцию творога. Отличным перекусом являются орешки.
За 2-3 часа до сна нужно поужинать. В это время едят отварные овощи, печеную рыбу, либо мясо, пьют несладкий чай.
Если перед сном вновь хочется кушать, то можно утолить голод отваром шиповника, либо стаканом кисломолочного напитка.
Разрешенные и запрещенные продукты
Ксения Селезнева разрешает включать в меню следующие продукты:
Мясо маложирных сортов: курицу, крольчатину, говядину, мясо индейки.
Рыбу и морепродукты.
Макароны, которые изготовлены из твердых сортов пшеницы.
Чтобы сбрасывать вес максимально интенсивно, следует обратить внимание на такие продукты, как:
Морепродукты и рыбу. Они являются источниками ценных микроэлементов и отлично утоляют голод.
Авокадо позволяет насытить организм ценными аминокислотами, которые делают кожу более упругой, что важно во время процесса избавления от лишнего веса.
Брокколи – один из полезнейших продуктов растительного происхождения. В нем мало калорий, но много витаминов.
Полба. В этой разновидности пшеницы содержится обилие витаминов и минералов, жиров, белков и углеводов.
Клюква – ценная ягода, которая является источником гликозидов антоцианов. Именно они ответственны за процесс расщепления жиров.
Продукты, которые Ксения Селезнева рекомендует убрать из рациона, либо резко ограничить их потребление:
Соль. Она задерживает в организме жидкость, а вместе с ней в нем остаются вредные вещества. Поэтому следует отказаться от употребления в пищу сыров твердых сортов, маринованных продуктов, копченостей, соусов промышленного производства, колбасы.
Сахар. Он содержит много калорий, а вот польза от этого продукта нулевая. Лучше всего заменить сахар стевией или медом. От фруктовых соков фабричного изготовления нужно отказаться, это же касается газировки.
Жиры животного происхождения. Эти продукты в организме трансформируются в жировые отложения гораздо быстрее, чем жиры растительного происхождения.
Сырные соусы и сливочные соусы, которые содержат большое количество килокалорий.
Фастфуд, который вполне справедливо называют пищевым мусором.
Рецепты блюд для диеты Ксении Селезневой
Приготовленный на пару омлет
Чтобы приготовить омлет, потребуются следующие продукты:
7 г сливочного масла.
Яйца взбивают с солью и молоком, выливают в форму, смазанную маслом. Готовят омлет на пару. Перед подачей можно полить омлет растопленным сливочным маслом.
Льняная каша с орехами и сухофруктами
Чтобы приготовить кашу, потребуются следующие продукты:
Половина стакана молока.
Две столовых ложки муки.
Столовая ложка измельченных сухофруктов.
Чайная ложка кедровых орешков.
Половина чайной ложки сахара.
В кипящее молоко всыпают муку, тщательно перемешивают, варят 2 минуты. Затем добавляют к каше сахар, соль, орешки. Перед подачей посыпают ее сухофруктами в измельченном виде.
Чтобы приготовить суп, потребуются следующие продукты:
По 50 г картофеля и кабачков.
10 г репчатого лука.
По 5 г зелени петрушки и корня петрушки.
5 мл растительного масла.
Овощи (петрушку, лук и морковь) мелко режут и слегка обжаривают на растительном масле. В овощном бульоне отваривают картофель, томаты и кабачки, резаные кубиками. Время варки – 10 минут. Затем вводят к ним зажарку, солят и варят до полной готовности. Перед подачей посыпают суп зеленью.
Отварная треска с зеленью
Чтобы приготовить рыбу, необходимы следующие продукты:
10 г петрушки и укропа.
Треску выкладывают в холодную воду, после закипания добавляют соль и зелень петрушки. Варят до полной готовности.
Зеленый салат с кальмарами
Чтобы приготовить салат, потребуются следующие продукты:
0,2 кг лука зеленого.
2 столовых ложки сметаны.
Столовая ложка петрушки и укропа в измельченном виде.
Кальмары отваривают в кипящей воде с перцем, гвоздикой и лавровым листом. Когда они остынут, их нарезают кольцами и смешивают с рубленым зеленым луком, заправляют сметаной, посыпают укропом и петрушкой.
Чтобы приготовить блюдо, потребуются следующие продукты:
0,1 кг мяса кролика.
0,2 кг сладкого перца.
2 черешка сельдерея.
Плюсы и минусы диеты Ксении Селезневой
Благодаря диете Ксении Селезневой можно в неделю терять 1-2 кг лишнего веса.
К плюсам ее методики относят:
Диета не голодная, не вызывает упадка сил.
В процессе диеты нормализуется метаболизм, организм очищается от вредных веществ, что дает возможность избавиться даже от хронических болезней.
Ошибки худеющих и комментарии Ксении Селезневой
Ошибки, которые допускают люди, стремящиеся сбросить лишний вес:
Решая похудеть, многие люди урезают не только количество съедаемой пищи, но ограничивают себя в качественном составе рациона. Это приводит к усилению чувства голода, повышенной раздражительности. Человек не в состоянии думать ни о чем, кроме еды. Поэтому он срывается. Чтобы этого не произошло, нужно принять диету полностью. То есть о ней думают не как о системе ограничений, а как об образе жизни.
Большинство худеющих ограничивают себя в еде после 6 часов вечера. При этом спать они ложатся глубоко за полночь. Такое правило можно применять только тем людям, которые отходят ко сну в 22:00. В противном случае риска срыва очень высок. Причем часто на ночь люди едят именно вредные продукты. Кушать нужно за 4 часа до сна. Предпочтение следует отдавать рыбе, овощам, кефиру с невысоким процентом жирности.
Многие худеющие отказываются от картофеля, макарон, хлеба. Однако если человек продолжает есть фастфуд, колбасу и майонез, то результат будет нулевым. Нужно понять, что хлеб, макароны и картофель – это не самое большое «зло» для худеющего человека. Их можно употреблять в пищу, но в небольших количествах и до обеда. Хорошо, если хлеб будет подсушенным и изготовленным из цельнозерновой муки. Макароны следует выбирать из твердых сортов пшеницы. Картофель нельзя есть во время ужина.
Отказ от сладостей является стрессом для организма. Поэтому понемногу их есть можно: ложка меда, 20 г мармелада или шоколада не нанесут вреда. Главное есть их до 14:00. При этом сладостями нужно наслаждаться, а не утолять голод.
Многие худеющие начинают бросаться в крайности: пьют витамины, отказываются от еды, но результата не добиваются. Стоит понять, что возможности современной медицины обширны. Например, много информации о состоянии организма способен дать генетический тест. Врачи, расшифровав его, составят индивидуальную карту, которая будет отражать информацию о состоянии здоровья, а также об особенностях метаболических процессов конкретного организма. Тогда человек будет наверняка знать каких витаминов у него дефицит, какой вид физической нагрузки ему подходит лучше остальных и многие другие важные вещи, которые позволят худеть правильно и качественно.
Отзывы и результаты
Евгения Михайловна Кузина, врач-нутрициолог:
«Диету Селезневой можно назвать идеальной. Рацион сбалансирован, в нем достаточно всех полезных веществ, которые необходимы для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма. Вес уходит, но не возвращается вновь, результат стабилен. Это отличный способ похудеть и не навредить своему здоровью. Кожа при этом не обвиснет. Отлично, что у человека есть возможность самостоятельно составлять меню».
Екатерина: «Я диеты Ксении придерживаюсь уже на протяжении 3 месяцев. Она помогла мне избавиться от 15 кг жира. Я стала отлично выглядеть, повысилась моя физическая активность. Я ощущают себя здоровой и молодой. Менструации теперь переношу гораздо легче, чем раньше, да и давление перестало повышаться. Сладкое ем совсем понемногу. Диета дается мне очень легко».
Светлана: «Узнала о диете из программы Е. Малышевой «Свадебный размер», очень впечатлили представленные там результаты. Решила ознакомиться с диетой Селезневой более подробно. При этом так и не поняла ее суть. Питаться правильно – вот ее главный принцип, но мне же нужно сбросить вес?! Сперва похудеть надо, а следовать принципам правильного питания я всегда успею. Меню нет, есть можно почти все продукты. Я думаю, что результатов так добиться не удастся».
Елена: «Это профессиональная система похудения, которая не навредит здоровью. Она комфортная и легкая, в ней нет строгих запретов. Меня эта диета вполне устраивает, поэтому решала остановить свой выбор именно на ней».
Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог
Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы
Безопасная, легкая и результативная диета Селезневой
Известная диетолог и кандидат медицинский наук Ксения Селезнева разработала специальную методику похудения, которая впервые была представлена на передаче «Свадебный размер». В результате применения метода люди стабильно теряют до 2-х кг в неделю.
Преимущества применения:
Основные требования диеты:
Норму воды в сутки рассчитать просто: на каждый кг массы тела нужно употреблять около 40 мл жидкости. Еду на диете запивать нельзя, но употреблять воду нужно за 30 минут до еды или через час послеОсобенно вода полезна утром перед завтраком. К полезной жидкости на диете Селезневой приписывают настой шиповник, чай из трав, зеленый, минералку, отвары из облепихи и имбиря.
Полезные продукты: рыба и морепродукты, конопляное масло, авокадо, брокколи, полба, клюква.
Исключить из рациона: соль, забыть о маринадах, соленьях, копченостях, разных соусах, майонезе, колбасе и твердом сыре; сахар, кондитерские изделия, выпечка, хлеб, газировки, пакетированные соки, жиры животного происхождения, фаст-фуд.
Меню диеты на каждый день четкого нет. Рекомендации касаются только основы составления рациона. К ним относятся:
Рецепты блюд от Ксении Селезневой:
Читайте подробнее в нашей статье о диете Селезневой.
Преимущества методики Селезневой
Известная диетолог и кандидат медицинский наук Ксения Селезнева разработала специальную методику похудения, которая впервые была представлена на передаче «Свадебный размер». В результате следования ее рекомендациям люди стабильно теряют до 2-х кг в неделю. Принцип диеты Селезневой реально работает. Поэтому она стала весьма популярной, благодаря следующим преимуществам:
А здесь подробнее о диете Соловьева.
Основные требования диеты
Чтобы добиться реального результата, необходимо следовать всем принципам методики.
Частые приемы пищи
Прежде всего, нужно есть и, как можно чаще. В день должны быть 5-6 приемов пищи, то есть основные: завтрак, обед, ужин, и небольшие перекусы. Перерыв на диете Селезневой составляет не больше трех часов, иначе замедляется обмен веществ. Кроме того, если пропускать приемы пищи, то в следующий раз захочется съесть гораздо больше нормы. Организму будет сложнее переваривать «излишки».
Правильное приготовление
Во время похудения на диете Ксении Селезневой лучшим вариантом приготовления блюд является на пару. Поэтому лучше обзавестись пароваркой и мультиваркой. Но также допускается варка, запекание и гриль. В принципе, можно жарить, но без масла и жира, на сковороде с антипригарным покрытием.
Небольшие послабления
На диете Ксении Селезневой разрешаются маленькие поблажки, нечасто и в разумных пределах. Доктор разрешает иногда, максимум раз в неделю съедать небольшое пирожное, горький шоколад или любое другое лакомство. Это поможет уберечься от срывов, когда желание будет слишком сильным.
Прием витаминов
Специальные комплексы нужно пить не только весной и осенью, но и в течение всего года. Даже самый полноценный рацион не может полностью дать все необходимые витамины и минералы.
Следить за солью и сахаром
Чем меньше будет в рационе диеты Селезневой сахара и соли, тем лучше. Особенно их стоит исключить во время ужина. Сахар нельзя класть в чай и кофе, а покупные продукты лучше не солить. Можно вместо этого добавлять немного меда. Также хорошо работает стевия, а вот коричневый сахар не отличается от обычного.
Не стоит увлекаться заменителями, потому что можно попасть в ловушку. Они не дают такого насыщения как сахар, поэтому человек съедает гораздо больше. А по калорийности получается тот же результат.
Отдых и активная нагрузка
Очень важно на диете полноценно отдыхать. Из-за отсутствия сна и расслабления организм испытывает стресс, поэтому вырабатывается кортизол. Это гормон, отвечающий за синтез жировых клеток, особенно в области живота. Чтобы этого избежать, нужно спать не менее 7-8 часов в сутки. Лучше всего ложиться до полуночи.
Нормальный сон способствует омоложению и выработке гормонов, помогающих худеть. Кстати, во время отдыха люди тоже тратят калории: мужчины 1 ккал в час, а женщины 0,5 ккал за 60 минут.
Также важно заниматься любой физической активностью. Лучше выбрать тот вид спорта или нагрузку, который по душе. Для начала подойдет просто больше гулять пешком.
Психологический настрой
Важным моментом в похудении всегда является настроение человека. Многие воспринимают диету, как нечто страшное и тяжелое, что придется пережить. А потом надеются, что будет возможность полакомиться вкусняшками. Это приводит к срывам и возвращению потерянных килограмм. Поэтому не нужно настраивать себя на тяжкую борьбу и ограничения, жертвы во время диеты Селезневой.
Ставить перед собой следует только выполнимые цели. Не нужно пытаться похудеть за неделю на 10 кг, это невозможно.
Также важно понять, для чего человек хочет сбросить лишние килограммы, и есть ли они вообще. Худеть на диете Селезневой нужно только ради себя и собственного здоровья, а не потому что это модно, кто-то сказал, ради мужа, родителей, друзей или нового платья.
Питьевой режим
Во время похудения нужно пить, как можно больше простой виды. Больше 70% тела человека состоит из жидкости. Вода — это самый главный участник обмена веществ при диете. Она выводит все шлаки и токсины. Вода входит в состав каждой клетки, что делает кожу упругой и эластичной.
Сколько выпивать в день — вопрос индивидуальный. Давиться 2 литрами не стоит. Рассчитать просто: на каждый кг массы тела нужно употреблять около 40 мл жидкости. Еду на диете запивать нельзя, но употреблять воду нужно за 30 минут до еды или через час после. Если использовать ее во время трапезы, то метаболизм замедлится.
Особенно вода полезна утром перед завтраком за 30 минут. К полезной жидкости на диете Селезневой приписывают настой шиповник, чай из трав, зеленый, минералку, отвары из облепихи и имбиря.
Пить воду при похудении по следующим причинам:
Разрешенные и запрещенные продукты
Диета по Селезневой не подразумевает строгих ограничений. Основу рациона составляют простые блюда. Ксения Селезнева рекомендует готовить на диете из следующих полезных продуктов:
В то же время следует исключить следующие продукты из рациона:
Меню диеты на каждый день
Диета Ксении Селезневой не предлагает четкого меню на каждый день. Человек может готовить любые разрешенные блюда в зависимости от своих предпочтений. Ее рекомендации касаются только основы составления меню. К ним относится:
Смотрите на видео о рекомендациях диетолога Селезневой:
Рецепты блюд от Ксении
Диетолог Ксения Селезнева предлагает несколько простых рецептов для меню на каждый день. Стоит обратить внимание на следующие варианты:
Все нужно порезать кубиками. Морковку, луки и зелень нужно пожарить в растительном масле. Затем все залить водой вместе с картошкой и зеленью. Суп варить до готовности.
Сначала варят курицу, затем в бульон засыпают овощи. Варить нужно 40-60 минут. Затем суп разминают до состояния пюре. Разливать по тарелкам и добавить немного растительного масла и зелень.
Все моют, чистят и режут кубиками. Все компоненты нужно слоями выложить в горшочек, посыпать чесноком, перцем, положить лаврушку, залить водой до края. Выпекать в духовке 40-60 минут.
Делают фарш, в который ее кладут мякоть хлеба, порезанный хлеб, лук, добавляют специи. Тефтели выпекаю в духовке до корочки. Проверить можно зубочисткой: на ней не остается мяса.
В миске смешивают молоко и яйца. Затем все выливают на сковороду и выкладывают кусочки томатов. Можно посыпать зеленью.
В миске смешивают молоко, пару яиц, немного манки и изюма, творог. Затем в смесь добавляют мед и кусочки тыквы. Массу выкладывают на противень, выстланный пергаментной бумагой. Выпекают в духовке до золотистой корочки. Проверить можно зубочисткой: не должно оставаться творога на ней.
В закипающее молоко высыпают льняную муку или перемолотые семечки. Все тщательно мешают. Варят пару минут и оставляют, чтобы набухла. В готовую кашу кладут кусочки любимых фруктов и ягод. Можно посыпать корицей.
Морепродукт нужно помыть, почистить и опустить в кипящую воду на 20 секунд. Дольше держать нельзя, иначе он становится резиновым. Затем кальмар режут вместе с луком, можно взять красный. Плюс берут листовой салат, зелень. Все заправляют нежирной сметаной.
Яблоки моют и отрезают верхушку, удалив сердцевину. В нее закладывают мед и посыпают корицей. Блюдо выпекают в духовке до золотого цвета минут 20.
Все моют, очищают и режут. Компоненты смешивают блендером и подают в креманке, украсив корицей, ягодами, молотым имбирем.
Результаты похудения
Люди, которые попробовали диету Селезневой, остаются довольны своими успехами. Им удалось избавиться от лишних килограмм, поправить здоровье, улучшить свой внешний вид. Некоторым за время диеты Селезневой удается сбросить до 15 кг за 3-4 месяца.
Многие женщины отмечают, что им стало намного легче переносить месячные. После диеты Селезневой они даже начали выглядеть моложе своего реального возраста. Люди отмечают улучшение здоровья, устранение хронических болезней, повышение выносливость и настроения. Диетологи также положительно отзываются о данной системе похудения. Важным плюсом является отсутствие голодания и неограниченный срок.
А здесь подробнее о диете Скулкиной.
Диета Ксении Селезневой разработана с учетом всех нюансов организма. В ней нет экстремальных состояний, экзотических продуктов. В меню диеты Селезневой присутствуют все нужные витамины и элементы. Если человек хочется похудеть и будет соблюдать все правила, то результат не заставит себя ждать.
Считается, что диета Ионовой достаточно полноценная и сбалансированная. Меню на неделю позволяет корректировать продукты. Диета от доктора Лидии Ионовой дает отличный результат.
Разработанная самостоятельно ведущим, диета Соловьева помогла многим избавиться от лишнего веса. Сам Владимир похудел за год почти вполовину. Он самостоятельно составил и рекомендует меню на неделю с разнообразными продуктами.
Строгая и очень низкокалорийная диета Ахтаровой дает отличный результат даже для очень тучных людей. Основные принципы питания просты: никаких вредных продуктов, отказ от ужина, составление меню для рациона по принципу, разработанному самой Светланой.