Кулинарная звезда с рецептами
Кулинарная звезда с Александром Селезневым
Для участия в конкурсе «Кулинарная звезда с Александром Селезневым» заполните заявку по ссылке:
ЗАЯВКА НА УЧАСТИЕ В КОНКУРСЕ
«Кулинарная звезда с АЛЕКСАНДРОМ СЕЛЕЗНЕВЫМ» пройдет в 3 этапа:
Темы конкурса «Кулинарная Звезда 2012»:
Нетривиальный новогодний стол – конкурс для представителей СМИ
Кухни мира: национальный новогодний стол – для семей.
По итогам каждого конкурса состоятся Церемония награждения победителей, вручение призов и подарков всем участникам.
Задание конкурса:
Каждая команда за 1 час должна приготовить любые 3 блюда для праздничного стола и сервировать стол. Для команд СМИ – 3 блюда на тему «Нетривиальный новогодний стол». Для команд-семей – 3 любых блюда национальной кухни на тему «Кухни мира». Каждая семья выбирает свою национальную кухню. Приветствуются экзотические редкие кухни. После завершения работы сделать презентацию блюд (на презентацию отводится не более 5 минут).
Главные требования к конкурсантам:
В конкурсе могут принять участие исключительно не профессионалы;
Все заявки будут тщательно проверяться и при выяснении профессиональной принадлежности хотя бы одного участника команды к сфере питания, кандидатура будет снята с участия;
Если данная информация выяснится во время конкурса, вся команда дисквалифицируется;
Возраст двух участников команды не должен быть менее 18-ти лет;
Возраст ребенка, как третьего участника команды, не должен превышать 12-ти лет.
Особые положения:
30 ноября все команды должны в обязательном порядке присутствовать на организационном собрании и на Официальной Презентации конкурса;
Принимая участие в конкурсе, участники дают свое согласие на использование их фото/видео материалов в рекламных и информационных целях организаторами и партнерами конкурса, при этом отказываются от любых претензий в адрес организаторов или партнеров конкурса.
Награждение:
Победитель соревнования в торжественной обстановке получает звание «Кулинарная звезда».
Все участники конкурса получат памятные призы и подарки от спонсоров Чемпионата и организаторов Фестиваля.
Специальные номинации:
Команды могут быть награждены дополнительными призами в номинациях:
Самая активная группа поддержки;
Приз зрительских симпатий;
Лучшая презентация блюда;
Самая дружная семья;
Лучшая сервировка стола.
Узнать больше о конкурсе вы можете здесь:
Кулинарная звезда с рецептами
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 14.12.2014 Вам потребуется: мясо 400 г. картофель 2 шт. прованские травы растительное масло Каре ягненка с картофелем рецепт приготовления:…
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 21.12.2014 Выложить на блюдо салат Корн (70 г.), Обжарить куриную печень (250 г.) с мелко порубленным репчатым луком, Отдельно обжаритьшампиньоны (250 г.).…
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 14.12.2014 Вам потребуется: тунец 150 г. кунжут 2 ст. ложки салат Айсберг 1/2 кочана белое вино соевый соус редис имбирь Теплый салат с тунцом рецепт приготовления:…
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 14.12.2014 Вам потребуется: мидии «Киви» 1 упаковка вешенки 200 г. сыр Пармезан 200 г. Запеченные мидии с сыром и томатным соусом рецепт приготовления:…
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 07.12.2014 Вам потребуется: телятина 400 г. соль, перец по вкусу бальзамический соус Чипсы: картофель 1 шт. морковь 1 шт. цукини 1 шт. масло оливковое Медальоны из телятины с чипсами из овощей рецепт приготовления:…
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 07.12.2014 Вам потребуется: кальмары очищенные 2 шт. лук репка 2 шт. шампиньоны 200 г. сметана 25 % жирность соль, перец чёрный по вкусу мята кинза лук-шалот томаты – черри для украшения Кальмары тушеные рецепт приготовления:…
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 30.11.2014 Вам потребуется: китайская капуста 1 упаковка красный лук 1 шт. помидоры черри 20 шт. мандарины 4 шт. руккола, шпинат, зеленый лук, укроп, петрушка по вкусу говядина 300 г. ссоль, перец оливковое масло Теплый салат с мясом и мандаринами рецепт приготовления:…
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 07.12.2014 Вам потребуется: Говядина 400 г. Лук порей 2 шт. Перец красный и желтый 2 шт. Чеснок 2 зубчика Масло оливковое 2 ст.л. Мука 1 ст. л. Зира 1 ч. л Сахар 1 ч. л Соль, перец по вкусу Соте «Тореадор» рецепт приготовления:…
Четвертый выпуск. Участники готовят блюда по своим самым любимым рецептам. Здесь важен не только рецепт, но и сервировка, подача к столу, творческое представление блюда — можно петь, танцевать, читать стихи и т.д.…
Кулинарная звезда с рецептами
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 08.02.2015 Вам потребуется: Бисквит: яйца 1-ой категории 6 шт. мед 175 г. сахарный песок 70 г. мука 175 г. разрыхлитель 1 ч. ложка соль щепотка…
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 11.01.2015 Вам потребуется: слоеное бездрожжевое тесто 200 г. малина или клубника 400 г. Заварной крем: молоко 500 мл. ваниль на кончике ножа яйца 3 шт. сахар 125 г. мука 1 ст. ложка кукурузный крахмал 1 ст. ложка сливки 33% 500 мл. ликер 1 ст. ложка…
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 28.12.2014 Вам потребуется: слоеное бездрожжевое тесто 500 г. форель или семга свежая 500 г. яйцо 1-й категории вареное 3 шт. зелень (петрушка, укроп или кинза) сок 1/2 лимона сливки жирные 60 мл. рис отварной 200 г. оливковое масло 1 ст. ложка соль, перец по вкусу…
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 01.02.2015 Вам потребуется: Тесто: яйца 1-ой категории 4 шт. мука 14 ст. ложек щепотка соли водка 2 ст. ложки растительное масло для фритюра 500 мл. бумажные полотенца…
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 25.01.2015 Вам потребуется: мука 240 г. вода 120 мл. растительное масло 40 мл. соль, сахарная пудра изюм 100 г. сахар 1/2 стакана ванилин на кончике ножа корица орехи грецкие 1/2 стакана яблоки зеленые крупные 7 шт.…
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 21.12.2014 Вам потребуется: Ореховое безе: яйца 1 категории 7 белков сахарный песок 74 г. мука 2 ст. ложки измельченный фундук 180 г.…
Вам потребуется: Тесто: мед 250 г. сахар 200 г. масло сливочное 200 г. ром 60 г. яйцо 1-й категории 4 желтка сода 2 ч. ложки (погасить уксусом) мука 600 г. сметана 20% 700 г. смородина красная 4 веточки сахарная пудра соль…
Третий выпуск. Участники готовят блюда по своим самым любимым рецептам. Здесь важен не только рецепт, но и сервировка, подача к столу, творческое представление блюда — можно петь, танцевать, читать стихи и т.д. В этом задании можно блеснуть разнообразными талантами и поделиться фирменными, коронными рецептами российских семей.…
Кулинарная звезда с рецептами
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 30.11.2014 Вам потребуется: Тесто: вода 125 мл. молоко 125 мл. масло сливочное 100 г. мука 150 г. яйцо 1 кат. 4,5 шт. сахарный песок 5 г. соль 3 г. Крем: сгущенное молоко вареное 300 г. масло сливочное 200 г. ванильный сахар 1 ст. ложка Глазурь: черный шоколад 100 г. белый шоколад 100 г. Эклеры рецепт приготовления:…
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 23.11.2014 Вам потребуется: баклажаны 200 г. лук 150 г. болгарский перец 1 шт. томатная паста 1 ст. ложка мед 1 ст. ложка чеснок 2 зубчика кинза, укроп, базилик по вкусу сулугуни лаваш Горячая закуска «Пикантное знакомство» рецепт приготовления:…
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 23.11.2014 Вам потребуется: Для шоколадного бисквита: 5 яиц 125 г. сахарного песка 125 г. муки 1 ст. ложка какао-порошка Для крема: 500 мл густых 33%-ных сливок Для сиропа: 150 г сахарного песка 150 мл воды 30 мл вишневого ликера Для начинки: 300 г. свежемороженой вишни без косточек 100 г сахарного песка 1 ст. ложка крахмала 3 ст. ложки воды Для украшения: 200 г. белого шоколада 1 ст. ложка какао-порошка коктейльная вишня для украшения Торт…
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 30.11.2014 Вам потребуется: баклажаны 2 шт. тертый сыр 150 г. очищенные помидоры 200 г. соль, перец по вкусу моцарелла базилик Пармиджано из баклажанов рецепт приготовления:…
Третий выпуск. Участники готовят блюда по своим самым любимым рецептам. Здесь важен не только рецепт, но и сервировка, подача к столу, творческое представление блюда — можно петь, танцевать, читать стихи и т.д. В этом задании можно блеснуть разнообразными талантами и поделиться фирменными, коронными рецептами российских семей.…
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 23.11.2014 Вам потребуется: кальмары 250 г. болгарский перец 1 шт. яйца 2 шт. помидор 1 шт. свежие огурцы 2 шт. маслины без косточек 200 г. майонез 100г. зелень листья салата лимон…
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 23.11.2014 Вам потребуется: листья салата 50 г. руккола 50 г. свежие огурцы 3 шт. перепелиные яйца 15 шт. обжаренный тунец 250 г.…
Участники готовят блюда по своим самым любимым рецептам. Здесь важен не только рецепт, но и сервировка, подача к столу, творческое представление блюда — можно петь, танцевать, читать стихи и т.д. В этом задании можно блеснуть разнообразными талантами и поделиться фирменными, коронными рецептами российских семей.…
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 16.11.2014 Вам потребуется: Креветки Курица Перец Кабачок Чеснок…
Рецепт из передачи «Кулинарная звезда» от 23.11.2014 Вам потребуется: кальмары 250 г. соевый соус 125 мл. уксус 1 ч. ложка молотый перец…
Звездные кулинары и их лучшие рецепты: 10 знаменитостей, которые прекрасно готовят
Эти известные женщины успешны не только на сцене, но и на кухне. Они могут накормить свою семью и гостей, а рецептами охотно делятся с поклонниками.
Чаще всего знаменитостям некогда стоять у плиты и радовать себя и любимых кулинарными шедеврами. Но есть среди представителей шоу-бизнеса уникальные женщины, которые находят время не только для сцены и съемок, но и с удовольствием проводят время у плиты. «СтарХит» собрал звездных кулинарок и попросил их поделиться своими секретными рецептами и маленькими женскими хитростями.
Алла Пугачева
Интересно о своем отношении к процессу «готовки» Пугачева рассказывала в интервью Юлии Высоцкой для журнала «ХлебСоль»: «В детстве в моей семье был культ еды. Мама славилась тем, что она могла приготовить любую еду: грузинскую, еврейскую, русскую. Все что угодно. У нее было такое чутье на еду. Когда я выходила замуж, меня никто не учил готовить. Видно, это чутье передалось от матери. Я на глазок, на вкус, как-то так по наитию, интуитивно понимала, что как надо… Я ведь и сейчас сама стараюсь готовить, хотя у меня есть помощница. И мне иногда ее приходится приглашать, когда нет времени или гости. Готовка для меня – это удовольствие». На вопрос о том, какие продукты должны быть непременно на кухне, Алла Борисовна ответила Высоцкой так: «Масло. Бальзамик. Специи. Майонез обязательно. Чай зеленый. Макс пьет черный, а я зеленый. У меня столько сортов! Травяные: шиповник, диабетический, для волос. »
Эвелина Бледанс
Ксения Бородина
32-летняя телеведущая любит баловать в выходные дни пятилетнюю дочку Марусю полезными и вкусными блюдами. На завтрак Ксения готовит различные каши со свежими фруктами и ягодами: малиной, черникой, бананами. На обед и ужин заботливая мама балует дочурку или рыбой, или мясными блюдами. Несмотря на то, что Бородина может устроить обед или ужин в ресторане, она не забывает и о полезной домашней пище. Кроме того, Ксюша всегда сервирует стол яркой красивой посудой, чтобы получать удовольствие не только от приема пищи, но и от украшения стола. Знаменитость часто получает от различных фирм в подарок интересные приборы, которые «испытывает» вместе с Марусей. К примеру, пекут мама и дочь не только в духовке, но и в специальном аппарате для приготовления пирожных. В загруженные работой дни Бородина использует специальные заготовки от фирм по поставке продуктов: очень удобно, когда, к примеру, все ингредиенты для приготовления сложного блюда упакованы в отдельную тару и их надо только приготовить.
Анита Цой
Певица – идеальная хозяйка. Анита Цой регулярно делится интересными рецептами в телепрограммах и социальных сетях. Зимой у нее в доме всегда домашние, а не магазинные заготовки: огурцы, помидоры, лечо, аджику Анита «закатывает» в банки самостоятельно. Цой подчеркивает, что любит готовить и вкусно кормить семью: супруга и сына. Вот один из свежих кулинарных шедевров певицы: «Приготовила в духовке свежее мясо кролика с овощами: морковью, луком-пореем, цукини и зеленью. Приправила все оливковым маслом, добавила черный перец и сбрызнула соком лимона. Ах, вкуснятинка и нежнятинка, а главное – это 100% диетическое блюдо! Готовка для меня, как музыка. Столько вкусов и ароматов, текстуры и красоты, что не передать словами. Биллионы оттенков радости!»
Наталья Подольская
32- летняя певица скоро впервые станет мамой. В этот волнительный и счастливый период жизни Наталья чаще, чем обычно делится со своими фолловерами фотографиями блюд, которые она готовит мужу Владимиру Преснякову и себе. Тефтели, куриные отбивные, торт с черникой и клубникой, постный морковный пирог, каша из перловки, тыквенный суп с семечками и базиликом – даже на фото еда в исполнении Наташи выглядит аппетитно. Иногда она пользуется советами сестры Юлианны, но большинство блюд приготовлены по фирменным рецептам певицы: «Мое блюдо детства – ленивые вареники. Тесто, такое же, как на сырники, раскатываю в колбаски и нарезаю. Потом в кипящую воду забрасываю «кубики», и как только они поднимутся – блюдо готово, иначе можно переварить. Подаем с маслом сливочным и сахаром». Наташа ни раз подчеркивала в интервью, что женщина, несмотря на занятость, должна быть хозяйственной и уметь приготовить «кашу из топора». Ну а готовить для любимого мужчины – особый кайф».
Наталья Водянова
О том, что супермодель умеет хорошо готовить рассказала ее мама Лариса Викторовна: «Ей с детства пришлось кашеварить. Пока я была на работе, Наташа присматривала за сестренкой Оксаной. Семилетняя девочка справлялась отлично: и постирает, и погулять сходит, и накормит. Кашу Наташа варила сама: манная у дочки получалась без комочков. Повзрослев, Наташа освоила блюда посложнее. Украинский борщ, тонкие блинчики у нее получались объеденье! Сейчас Наталья очень занятой человек и ей некогда постоянно стоять у плиты. Но при наличии времени она готовит разнообразные овощные салаты с необычными соусами и печет блины. Кстати, выпечка в ее семье традиционно на почетном месте, не помню, чтобы у них на завтрак не было круассанов».
Ольга Бузова
29-летняя телеведущая за три года супружеской жизни научилась готовить не хуже поваров в ресторане. Рецепты Ольга отбирает тщательно: она освоила фирменные блюда родителей, а также интересные экземпляры из кулинарных книг и телепередач. Так как Бузова – телеведущая, актриса, бизнес-вумен, то готовить для мужа ей приходиться по ночам, после работы. Оля – примерная жена, поэтому старается не для галочки, а от души. Оцените один из недавних подходов к плите Бузовой: щавелевый суп, жареная картошка, котлеты, жареная курица, крабовый салат и мясной пирог.
Совет от телеведущей: «Девушки, любите своих мужчин, и они ответят вам взаимностью! Мне приятно заботиться о Диме. Днем, когда он приходит с тренировки, обязательно должен найти там кастрюлю с вкусным супчиком. Если супа нет, то все – испорченное настроение гарантировано. Муж будет ворчать, дуться. Он, конечно, знал, на ком женился, понимал, что я объективно не успеваю все по дому делать вовремя. Я знаю, что в душе он гордится моими успехами на работе и снисходительно относится к тому, что иногда я немного забываю про быт. Но говорит: «Неважно, чем ты занимаешься и где работаешь, обед в доме должен быть всегда». И он прав!»
А вот рецепт рулетов, которые Бузова готовит мужу: «Берется ветчина и нарезается тонкими ломтиками. Параллельно делается салат из сыра, чеснока и майонеза. Его нужно положить на листики ветчины и завернуть в рулеты. Затем все это заливается желе и ставится в холодильник».
Анфиса Чехова
Любимый мужчина телеведущей, актер Гурам Баблишвили, родом из Грузии. Готовит он великолепно, предпочитает национальную кухню. Анфиса гордится кулинарными способностями мужа: недавно, например, похвалилась фото блюда пеновани (это – хачапури из слоеного теста с сыром), которое Гурам приготовил в духовке.
Лера Кудрявцева
Часто стоять у плиты телеведущая начала после замужества. Теперь Кудрявцева готовит много и вкусно для любимого супруга, хоккеиста Игоря Макарова. К примеру, на день рождения она радовала любимого сметанником в виде сердца. Лера училась сама методом проб и ошибок. Теперь ведущая может и сырники на завтрак вкусно пожарить, и мясо в духовке запечь на ужин, и утку с яблоками поджать к праздничному столу. Хлопоты эти в радость, так как для любимого супруга. Интересные рецепты Кудрявцева находит в интернете, после того, как изучает несколько вариантов – выбирает самый оптимальный. Теперь фолловеры Леры просят у нее рецепты блюд, как у профессионального кулинара.
