Куриные пальчики рецепт фрайдис

Мясные пальчики из куриного филе

Ингредиенты

Куриная грудка без кожи – 2 шт.

Масло сливочное – 60 г

Соль поваренная – по вкусу

Перец молотый – по желанию

Мука пшеничная – 200 г

Яйцо куриное – 1-2 шт.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Хочу поделиться удивительно вкусным сочным блюдом, которое может стать вашим любимцем среди всех горячих блюд из курицы. Мясные пальчики из куриного филе с сырной начинкой готовятся в сковороде на сливочном масле. Получаются очень сытными, нежными и сочными. Блюдо подойдет для праздничного стола. Любители отбивной куриной грудки оценят его по достоинству.

Потребуются ингредиенты из списка.

Взбиваем в отдельной миске куриное яйцо с солью и куркумой.

Куриную грудку делим на несколько частей. Должно стать столько кусков, сколько будет пальчиков. Все куриное филе необходимо отбить молоточком. Слегка посолить.

Сыр я натерла на мелкой терке заранее. Слегка подморозила. Выкладываем сыр в нижнюю часть отбивной.

Скручиваем отбивную в форме «пальчиков» по подобию голубцов. Края пальчиков нужно заправить, чтобы в процессе приготовления сыр не вытекал. Окунаем каждый пальчик в куриное яйцо. Это своего рода клей, который поможет «склеить» наши рулетики в серединке.

Обваливаем пальчики в пшеничной муке. Прижимаем хорошо ладонями, формируя одинаковые вытянутые фигурки-пальчики.

Мясные пальчики из куриного филе готовы. Выкладываем на блюдо. Поливаем топленым сливочным маслом из сковороды.

Как видите, сыр остался на месте. Пальчики получились сырными, сочными и нежными.

Снимая пробу, нужно вовремя остановиться. У меня это получается плохо. Мы готовы съесть всю сковороду за один раз.

Источник

Куриные пальчики «МакДональдс отдыхает»

Ингредиенты для «Куриные пальчики «МакДональдс отдыхает»»:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные пальчики «МакДональдс отдыхает»»:

Филе промыть и нарезать длинными полосочками.

Смешаем их с перцем, солью, сахаром, горчицей, паприкой. По желанию можете добавить чесночный порошок. Дать пропитаться минут 30.

Каждую полосочку из филе обмакиваем в муке.

.. Затем во взбитое яйцо..

Обжарить наши «пальчики» в хорошо разогретом масле (желательно чтобы оно полностью их покрыло)

Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишек жира

А дальше. самый волнующий процесс.

Вмокаем готовые «пальчики» в соус и.

Приятного Вам аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Куриные палочки с творожно-чесночным дипом

Похожие рецепты

Котлеты под сливочным соусом

Куриные рулетики » От Шефа»

Рулетики запеченные

Курица в сметане

Курица с кешью и грибами в соусе Терияки

Куриный террин с шампиньонами

Курица в апельсиновом соусе

Медовые крылышки в соевом соусе

Ленивые куриные отбивные

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Золотистый»

Мясные рулетики с фисташками

Торт «Два шоколада» блинный, с клюквой

Фотографии «Куриные пальчики «МакДональдс отдыхает»» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

14 февраля Rina8091 # (автор рецепта)

16 октября 2020 года Нина Моисеенко #

17 октября 2020 года Rina8091 # (автор рецепта)

17 октября 2020 года Нина Моисеенко #

16 октября 2020 года ксюндрик #

16 октября 2020 года Rina8091 # (автор рецепта)

11 октября 2020 года savva13 #

13 октября 2020 года Rina8091 # (автор рецепта)

11 октября 2020 года savva13 #

6 октября 2020 года elena59viktor #

6 октября 2020 года Rina8091 # (автор рецепта)

10 декабря 2019 года девушка с веслом #

11 декабря 2019 года Rina8091 # (автор рецепта)

21 ноября 2019 года iren0511 #

21 ноября 2019 года Rina8091 # (автор рецепта)

20 ноября 2019 года oxanalieb #

20 ноября 2019 года Rina8091 # (автор рецепта)

20 ноября 2019 года Zirkap #

20 ноября 2019 года Rina8091 # (автор рецепта)

13 ноября 2019 года Евгения 1976 #

13 ноября 2019 года Rina8091 # (автор рецепта)

12 июня 2017 года Rina8091 # (автор рецепта)

13 мая 2017 года Rina8091 # (автор рецепта)

25 сентября 2016 года Рагнарек #

26 сентября 2016 года Rina8091 # (автор рецепта)

2 января 2016 года белошвейка #

2 января 2016 года Rina8091 # (автор рецепта)

16 декабря 2015 года Stanislava123 #

16 декабря 2015 года Rina8091 # (автор рецепта)

22 августа 2015 года Елена-13 #

25 августа 2015 года Rina8091 # (автор рецепта)

13 июля 2015 года Rina8091 # (автор рецепта)

8 сентября 2014 года Fanelia #

9 сентября 2014 года Rina8091 # (автор рецепта)

24 февраля 2014 года Profy #

24 февраля 2014 года Rina8091 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Рецепты Куриные пальчики

Куриные пальчики в кляре

Нарезать куриное филе тонко.

Куриные пальчики в кляре

Курицу порезать на кусочки и замариновать с майонезом, луком, чесноком и приправами.

Маринуйте курицу от двух часов до 2-х дней. Затем отделите филе от лука и лишней жидкости.

Куриные пальчики

Куриное филе нарезать на продолговатые кусочки. Муку смешать с солью, перцем и специями.

Обваляйте каждый кусочек курицы в муке, затем во взбитом яйца, затем еще раз в муке.

Хрустящие куриные «пальчики»

Взбейте в миске яйцо с перцем, солью и кефиром.

Филе промойте, а потом нарежьте его полосками в 1 см. шириной. Поперчите и посолите «пальчики».

куриные пальчики с тортелини

3-4 среднего филе курицы

Хрустящие куриные «пальчики»

Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной.

Смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец.

Чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром.

Пальчики из куриного филе с черносливом и кедровыми орешками

Нарезаем филе небольшими кусочками и отбиваем, солим, перчим.

Чернослив (без косточки) начиняем кедровыми орешками, укладываем его на край филе (я еще и на филе добавила орешки), сворачиваем рулетиками. Скалываем зубочистками.

Обжариваем рулетики на маргарине до золотистого цвета, а затем перекладываем их на противень, добавляем немного бульона, 1 чайную ложку.

Хрустящие куриные пальчики

● соль, перец – по вкусу

● 1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных)

● 500 г куриного филе

● 2 ч.л. молотой сладкой паприки

Смешать ингредиенты: Сухари, соль, перец и кунжут

Куриное филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной.

Чеснок пропустить через чеснокодавку в пасту и смешать с кефиром.

Куриные «пальчики» с дипом

700 гр. куриного филе

мука для панировки

4 ст. л. густого несладкого йогурта

лайм и петрушка для украшения

соль и молотый чёрный перец

75 гр. белых панировочных сухарей

растительное масло для фритюра

нарежьте куриное филе полосками 12-15 мм.

взбейте яйца, посолив их и поперчив

обваляйте курицу в муке, затем обмакните в яйце и запанируйте в сухарях.

жарьте пальчики в сильно разогретом масле

готовые пальчики выкладывайте на бумажное полотенце чтобы промокнуть излишек жира

при разрезании «пальчика» мясо должно быть светлым, белым(не розовым).

Куриные пальчики в пивном кляре

Куриное филе разрезать на прямоугольные кусочки, примерно 2х4 см, натереть солью и перцем.

Можно заранее замариновать филе в пиве. Для этого залить мясо пивом, кинуть туда же поломанный лавровый лист и несколько горошин перца. Мариновать 2–3 часа.

Яйца для кляра нужно разделить на белки и желтки.

Смешать муку с порошком карри.

Добавить в муку холодное пиво, желт.

Куриные ножки с яблоками «Пальчики оближешь»

Наливаем в сковороду оливковое масло, выкладываем ножки, солим, перчим, посыпаем смесью «Травы для птицы».

На маленьком огне жарим приблизительно 35 минут. В процессе жарки ножки поворачиваем.

Пока готовятся ножки, чистим яблоки и разрезаем каждое на 8 долек.

Раскладываем яблоки по всей сковородке, чтобы ножки хорошо пропитались яблочным соком.

Приправы: соль, перец черный, «для курицы» (минимум), майонез оливковый (чуть-чуть)

Берем миску, в которой все будем смешивать.

Выкладываем туда фарш и делаем в середине фарша небольшую ямку

Добавляем яйцо, сыр, выдавливаем чеснок.

Режем мелко лук и тоже добавляем.

Берем отдельное блюдце (глубокое), наливаем молока и вымачиваем хлеб. Обратите внимание, что хлеб должен быть без корочки. Когда хлеб хорошо пропитается молоком, отжать его, но не до.

растительное масло, 1 л

куриная грудка, 200 грамм

Подготовить ингредиенты для приготовления куриного филе в кляре.

Как вкусно приготовить куриное филе в кляре:

Первым делом нужно приготовить кляр. В глубокую миску вбить яйцо.

Влить 100 г воды, посолить и добавить 200 г муки. Хорошо размешать. Кляр готов.

Филе нарезать поперек волокон на полоски длиной 8 см и шириной 1 см.

Источник