Куриный фарш низкокалорийные рецепты

Рецепт ФАРШ ДИЕТИЧЕСКИЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

Сформированные из мясного фарша, сдобренного чесноком, ароматными специями и пряными травами, шарики тушат в белом или красном соусе, а также варят в бульоне, как например, для супа с фрикадельками или бульона с вермишелью.

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

Паровые котлеты

По такому же алгоритму можно приготовить диетические котлеты из курицы или индейки, но для пикантности следует список ингредиентов дополнить кусочком неострого сыра – 100 г.

С сыром можно импровизировать – натереть и добавить в фарш или посыпать на котлеты за 10 минут до окончательной готовности. Сыр приобретет необходимую мягкость и улучшит вкусовые качества.

Также допускается добавление овощей: картофеля или моркови. Овощи проворачивают вместе с луком и мясом.

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки. Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки. Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

Как легко приготовить сочные диетические котлеты из куриного фарша?

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

Доброго вам времени суток, друзья! Часто когда мы слышим о диетах, то представляем бесконечные ограничения, которые необходимо наложить на свое питание. У многих диета ассоциируется с постоянным чувством голода и полным отсутствием вкусных продуктов.

Спешу вас разубедить, это не так! И сегодня я хочу доказать вам, что правильная диета может быть вкусной. В качестве доказательства мы с вами научимся готовить диетические котлеты из куриного фарша.

Для того чтобы похудеть нужно придерживаться небольшого дефицита калорий. Это известный факт. Но одного лишь дефицита мало для качественного жиросжигания. Вам важно потреблять достаточное количество белка. А одним из самых доступных, легкоусвояемых и низкокалорийных источников белка является куриная грудка.

Но просто варить её и поглощать с гарниром в скором времени может надоесть. Поэтому я хочу вас познакомить с парой рецептов, которые внесут в рацион разнообразие и новые вкусовые впечатления!

Полезные советы по приготовлению диетических котлет

Для того чтобы котлеты получились поистине вкусными, а не только полезными, необходимо придерживаться определенных правил:

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Диетические блюда из риса

Постные Тефтели

Некоторые хозяйки считают, что яйцо добавлять в тефтели не стоит.

Диетические блюда из овощей

Легкими и в то же время сытными получаются диетические блюда из кабачков. Их можно есть даже во время самых строгих диет.

Кабачковая запеканка

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки. Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки. Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Готовить запеканку 45-55 минут до появления золотистой корочки.

Легкий овощной суп

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Такой суп вкусно пробовать и теплым, и холодным.

Картофельная запеканка

Альтернативный способ укладки слоев: слой картофеля – мясной слой – еще слой картофеля. Верх смазывают взбитым яйцом. Форму закрывают крышкой – если ее нет, обходятся фольгой.

Если нет духовки, запеканку можно приготовить в пароварке или мультиварке. В этом случае укладку проводят на лист фольги, которую потом тщательно заворачивают, чтобы не вытек мясной сок. В этом случае на приготовление блюда требуется 40 минут.

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки. Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки. Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

Рецепты низкокалорийных блюд для худеющих

Во всех предлагаемых рецептах диетических блюд из фарша количество продуктов рассчитано на один прием пищи для одного человека.

Диетические блюда из фарша следует подавать свежими, так что не готовьте их впрок или задолго до приема пищи!

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

Предлагаемые рецепты можно использовать и для детского питания тоже.

Фрикадельки мясные, паровые

Продукты: 150г говядины, столовая ложка риса без горки, чайная ложка сливочного масла, половина стакана воды для варки каши, четверть яйца.

Мясо очистите от сухожилий, пленок и жира, прокрутите два-три раза на мясорубке, используя частую решетку. Из риса сварите кашу на воде, затем охладите ее и добавьте в фарш.

Фарш с рисом снова один-два раза прокрутите на мясорубке, добавьте яйцо и 5 г растопленного сливочного масла, а затем всю массу хорошо взбейте блендером. Сформуйте ложкой небольшие фрикадельки, выложите их на тонко смазанную сливочным маслом сковороду, залейте холодной водой и кипятите в течение 5-10 минут. Готовые фрикадельки выньте из воды и подайте к столу с кусочком масла.

Зразы мясные, паровые, фаршированные омлетом

Продукты: 150г говядины, 20г белого хлеба, треть яйца, неполная столовая ложка сливочного масла, столовая ложка молока.

Возьмите мясо, хлеб, добавьте 5 г сливочного масла и приготовьте мясной фарш, как было рассказано выше. Яйцо для омлета хорошо взбейте миксером, смешайте с молоком, вылейте на смазанную маслом сковороду, и на пару доведите омлет до готовности. Затем охладите омлет и порежьте на мелкие кусочки.

Готовый мясной фарш хорошо вымешайте смоченными в воде руками, сформуйте две круглые лепешки. На середину каждой лепешки положите омлет. Края лепешки соедините и защипайте.

Зразы млжно сварить на пару или же сложите их в кастрюлю, до половины содержимого залейте холодной водой и кипятите под крышкой 15-20 минут. Подайте зразы к столу с кусочком масла.

Пудинг мясной, паровой

Продукты: 120г говядины, столовая ложка сливочного масла, неполная десертная ложка манной крупы, половинка яйца, треть стакана воды.

Сварите кашу из манной крупы и остудите. Мясо очистите от жира, пленок и сухожилий, сварите, прокрутите на мясорубке два-три раза, а затем соединить с манной кашей. В полученный фарш добавьте сырой желток и взбитый яичный белок. Затем осторожно перемешайте массу, выложите пудинг в смазанную маслом формочку или на сковороду, разровняйте верх и готовьте на пару.

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

Готовый пудинг выложите из формы на тарелку и подайте с кусочком сливочного масла.

Приятного аппетита!

Калорийность куриного фарша без добавок не превышает 145 ккал/100 грамм, поэтому он отлично впишется в любую диету: от спортивной до лечебной.

Лазанья

Лазанью сложно отнести к диетическим рецептам. И все же небольшие изменения в составе ингредиентов помогут снизить калорийность этого блюда.

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

Калорийность – 156 ккал/100 гр. Классическое блюдо содержит более 300 ккал на 100 грамм веса.

Драники с фаршем

Драники – национальное белорусское блюдо любимое и в нашей стране. Высокую калорийность оно приобретает за счет обжарки в большом количестве масла. Этот показатель можно снизить, если вместо сковороды использовать духовку.

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

Калорийность – 90 ккал/100 гр против 150 ккал на 100 гр в обычном варианте.

Тефтели с подливкой – одно из самых любимых детских блюд, от которых не откажутся и взрослые.

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

Калорийность диетических тефтелей из куриного фарша – 106 ккал/100 гр (против 182 ккал в классическом виде).

Тушеные котлеты

Калорийность – 118 ккал/100 гр.

С овсяными хлопьями

Рулет с брокколи

Нежный рулет из курицы может подаваться как закуска и как отдельное блюдо.

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

Калорийность – 125 ккал/100 гр

Простой рецепт полезного блюда, приготовление которого почти не займет времени.

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

Калорийность – 135 ккал/100 гр.

Суп с фрикадельками

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

Калорийность – 60 ккал/100 гр.

Тефтели на пару

Диетические рецепты подразумевают использование низкокалорийных продуктов и щадящие способы готовки, например на пару.

Подавать со свежей сметаной и рисом. В блюде почти нет жира, а овощи позволяют сохранить сочность и мягкость тефтелей.

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

Калорийность – 73 ккал/100 гр.

Запеканка

Быстро и вкусно приготовить ужин можно воспользовавшись рецептом мясной запеканки.

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

Калорийность – 127 ккал/100 гр.

Фаршированные помидоры

Блюдо готовится быстро, вкус интересный, и подать его можно даже к приходу гостей – результат очень красиво выглядит.

Самые вкусные помидоры получаются с говяжьим фаршем. Мясу птицы немного не хватает «вкуса», а специи в диетические блюда в большом количестве не добавляют.

При подаче блюдо посыпается зеленью, к каждой порции подается нежирная сметана.

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки. Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки. Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки. Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки. Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки. Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

Способы приготовления фарша при правильном питании и на диете

Фарш, приготовленный из свежего охлажденного мяса – это лучший источник белка и других полезных веществ, поэтому он идеально подходит сбалансированного питания. После заморозки продукт теряет большую часть витаминов и минералов.

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

При снижении веса для приготовления блюд рекомендуется использовать фарш из телятины, индейки, курятины, крольчатины, постной говядины. Свинина, баранина, мраморная говядина содержат много жиров, очень калорийны, поэтому худеющим такое мясо противопоказано.

Это интересно! Диетические паровые блюда из куриного, индюшиного (без кожи), кроличьего фарша разрешено употреблять даже при панкреатите, гастрите, нарушении желчеоттока.

Огромное значение имеет способ приготовления фарша. При снижении веса продукт лучше всего готовить на пару, отваривать, тушить, запекать. В таком случае калорийность еды остается низкой, а полезные свойства сохраняются. При запекании запрещено использовать масло, так как это приводит к повышению энергетической ценности фарша. Диетические блюда можно готовить на форме, застеленной пергаментом, в фольге или рукаве.

Категорически запрещено худеющим жарить молотое мясо на сковороде. После такого способа приготовления его калорийность повысится, оно наполнится канцерогенами, что не соответствует правилам правильного питания.

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

Куриные зразы

Нежное куриное филе, манящий аромат грибной начинки, сытное, вкусное и простое блюдо: все это можно сказать и куриных зразах. Они прекрасно подходят к картофельному пюре, тушенным или свежим овощам и даже в качестве самостоятельного блюда. Для их приготовления Вам понадобится:

Куриный фарш низкокалорийные рецепты. lazy placeholder. Куриный фарш низкокалорийные рецепты фото. Куриный фарш низкокалорийные рецепты-lazy placeholder. картинка Куриный фарш низкокалорийные рецепты. картинка lazy placeholder. Опытные хозяйки всегда имеют в кулинарной копилке множество рецептов вкусных и питательных изделий из котлетного фарша. Это и всеми любимые котлеты, и сочные тефтели, и начиненные овощи (голубцы, фаршированные кабачки и болгарский перец), и, конечно же, пикантные фрикадельки.

По желанию зразы можно сначала немного обжарить на сковороде, а затем переложить в форму и выпекать в духовке при 200 градусах.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *