Курочка с секретом рецепт

19.06.202120.06.2021 admin 0 Comments

Курица с секретом

ОПИСАНИЕ

Готовим новогоднее блюдо — курица с секретом!

Пищевая ценность порции

Мясо курицы — пища, которая составляет основу нашего рациона. Аромат, цвет и вкус курицы определяются ее качеством. Свежий продукт обладает мягким вкусом и нейтральным запахом

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.

Бекон – это сырое или, чаще, просоленное и закопченное свиное мясо с прожилками сала.

Кинза (китайская петрушка, кориандр) — пряное однолетнее растение из семейства зонтичных.

Петрушка известна человечеству с древнейших времен, она находит применение в кулинарии и косметологии. Это растение из семейства зонтичных отличается неприхотливостью в выращивании. Очень часто выращенную летом на даче зелень петрушки заготавливают на зиму.

Источник

Курочка с секретом

Очень вкусная курочка получается, которая станет прекрасным дополнением праздничного стола или семейного ужина. Порадует вас и удивит гостей.

Ингредиенты для «Курочка с секретом»:

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2238.7 ккал	белки 324.8 г	жиры 78.3 г	углеводы 58.2 г
100 г блюда
ккал 111.4 ккал	белки 16.2 г	жиры 3.9 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Курочка с секретом»:

разделать тушку курочки (убрать грудную клетку, ребра)

Натереть на крупной терке сыр

Сверху положить грибы

Полить соусом или кетчупом

Сделать яичный блин и положить сверху (взбейте 2 яйца и обжарьте с двух сторон)

Скрепите края начиненной курочки и зафиксируйте их зубочистками

Обмажьте курочку майонезом с кетчупом (специями для курочки и чесночком). Положите курочку в рукав для запекания и зажарьте до готовности.

Получается вот такая сочная, ароматная и вкусная курочка.

Режем на кусочки и наслаждаемся ее необычным вкусом.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат со свеклой и сельдью

Закусочные кексы «Под перцовочку»

Конфеты «А-ля Пятигорчанка»

Комментарии и отзывы

17 марта 2012 года Olga Ob #

15 марта 2012 года Bandikot #

15 марта 2012 года lelika # (модератор)

13 марта 2012 года varvara631 #

13 марта 2012 года мисс #

12 марта 2012 года Мариелка #

12 марта 2012 года algambra #

12 марта 2012 года Ninzonka #

11 марта 2012 года Desert rose #

11 марта 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

17 марта 2012 года Шахзода # (автор рецепта)

11 марта 2012 года mamaliza #

11 марта 2012 года белошвейка #

11 марта 2012 года lakshmi-777 #

11 марта 2012 года Galinka1705 # (модератор)

11 марта 2012 года Gallina-M #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Курочка с секретом

Очень вкусное и полноценное второе блюдо, гарнир и горячее в одном «флаконе». Сочная и ароматная курица заключает в себе трио из брусочков картофеля, шампиньонов и маложирного сыра.

Ингредиенты для «Курочка с секретом»:

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2309.7 ккал	белки 166 г	жиры 118.3 г	углеводы 147.6 г
Порции
ккал 461.9 ккал	белки 33.2 г	жиры 23.7 г	углеводы 29.5 г
100 г блюда
ккал 139.1 ккал	белки 10 г	жиры 7.1 г	углеводы 8.9 г

Рецепт «Курочка с секретом»:

Для начала подготовим маринад для мяса. Для этого соединим все ингредиенты: чеснок + масло Олейна + сок лимона + прованские травы + перечная паста + карри + соевый соус. Маринад готов, пока его оставляем.

Для этого блюда я беру готовое куриное бедро без кости, оно имеет вот такую кругло-овальную форму, что очень удобно использовать для приготовления любых блюд. С помощью тендерайзера отбиваем мясо.

Каждый кусок, отбив, промазываем маринадом.

Таким образом поступаем со всеми кусками, укладываем в мешочек и оставляем мариноваться, часа на 3, но если времени не так много, то можно и быстрее.

Тем временем готовим начинку. Картофель чистим и режем на бруски. Отвариваем до полуготовности

Скалываем в двух местах зубочистками и помещаем в ростер для запекания, предварительно смазанный маслом Олейна. Ставим в духовку на 200 градусов на 50 мин. (готовый продукт приобретает красивый золотистый цвет, а запах сводит с ума не только домочадцев, но и всех соседей!).

Вот так можно подать наше фаршированное бедро. ООООчень вкусно!