Латте имбирный пряник рецепт
Поэтапное приготовление имбирно-пряничного латте
Сегодня каждый человек может зайти в кафе или детский развлекательный центр, ресторан или бар, где обязательно предложат на выбор целую карту с различными напитками на основе кофе, и это, не говоря уже о специализированных кофейнях. И не только настоящие любители тонизирующих напитков оценят это по достоинству.
В домашних же условиях все ограничиваются растворимым кофе, как в рекламе: «просто добавь воды». В крайнем случае можно иногда встретить заварной кофе, но также сваренный без лишних забот и тревог.
Настоящий напиток должен полностью соответствовать венгерской пословице: «Хороший кофе обязан быть сладкий, как поцелуй, насыщенно-черным, как дьявол, и горячим, как огонь». И именно на его основе и при добавлении различных специй, молочных или алкогольных продуктов получаются великолепные кофейные коктейли. Очень достойным с неповторимым по своим вкусовым качествам является имбирный латте.
Его секрет заключен в сбалансированности ароматного кофе и пряном сладковато-остром молоке.
Сложность и время приготовления
Это блюдо входит в разряд средне-сложных по способу приготовления, хотя рецепт достаточно прост и логически безукоризнен. Все сюрпризы открываются во время процесса, но не стоит бояться и отказываться от этого удивительного коктейля, только прочитав несколько негативных слов. Нужно запастись всеми ингредиентами и приготовить действительно потрясающий напиток всего за 20 мин.
Рецепт
Вот и долгожданный рецепт латте с тонким приятным привкусом. Им можно пользоваться не только в зимний период во время рождественских праздников, когда дом наполняется ароматом елки, мандариновой цедры и «волшебством», но и в летний теплый вечер на пикнике или на рыбалке этот напиток станет просто находкой. Чашечка натурального кофе с имбирем тонизирует и придаст бодрости организму.
Ингредиенты для имбирного коктейля на 2 порции
Поэтапное приготовление напитка
Латте с карамелью
Стоит дополнить рецепт напитка свежевыпеченными пряниками и высушенной соленой карамелью, и имбирно-пряничный латте в бокалах покорит сердца гостей, а также родственников своим изысканным видом и непревзойденным вкусом.
Имбирно-пряничный кофе Латте
Чтобы сделать имбирно-пряничный латте дома и другие вкусные напитки, нужна основа. Чтобы она была, как говорится в одной из венгерских пословиц: “со сладостью поцелуя, с похожим на дьявола насыщенно-черным цветом и с теплом огня”. Потому что именно с кофейной основой можно приготовить массу замечательных напитков.
Ими можно насладиться в любом заведении:
Везде, вам предложат тонизирующие вкусные напитки. Дома вы, наверное как большинство кофеманов, варите обычный заварной кофе или пьете растворимый. И конечно, ваш напиток, с такими же эпитетами, какие мы описали раньше.
Но именно его основа, какую вы, может быть, делаете дома, и приводит к вкуснейшим кофейным коктейлям. И там могут быть различные специи, молочные или алкогольные продукты.
Достойный напиток, у которого неповторимые вкусовые качества, имбирный латте. В таких коктейлях заключается баланс между ароматным кофе и пряным сладковато — острым молоком.
Сколько готовить имбирно-пряничный латте, сложны ли они в приготовлении
Это средне — сложные напитки по приготовлению, хотя рецепты простые и по логике, безукоризненны. Сюрприз вам будет открыт, когда начнете готовить. Но все, в хорошем смысле слова. Поэтому запаситесь всем необходимым и через 20 минут наслаждайтесь собственноручно приготовленным потрясающим напитком.
Рецепт приготовления
Наконец-то вы дождались рецепта, который можете использовать зимой, когда все дышит рождественскими праздниками вместе с елкой, мандаринами и новогодним чудом. Или летом на пикниках, рыбалках, когда нужно будет привести себя в тонус и хорошенько взбодриться.
Компоненты для одной порции
Готовим имбирно-пряничный латте
Имбирно-пряничный латте с карамелью
Если к имбирно-пряничным напиткам добавить свежевыпеченные пряники или высушенную, соленую карамель, то вы и ваши гости получат непревзойденный вкус.
Что нужно для этих напитков.
Делаем одну порцию.
Сделайте соленую карамель из:
Украсьте сливками с 33% жирности — 30 г и сахарной пудрой — 5 г.
Готовим коктейль
Приготовьте карамель для латте следующим образом:
Далее продолжаем готовить имбирно-пряничный латте.
Что советуют знатоки
Итак, с основой заварного кофе и добавлением различных специй и продуктов молочного содержания и сахара, вы научились делать великолепные кофейные коктейли.
Пряничный латте: рецепт
Популярное
Подпишись на The Challenger!
Самый новогодний кофейный напиток со вкусом имбирных пряников.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Сколько готовить имбирно-пряничный латте, сложны ли они в приготовлении
Это средне — сложные напитки по приготовлению, хотя рецепты простые и по логике, безукоризненны. Сюрприз вам будет открыт, когда начнете готовить. Но все, в хорошем смысле слова. Поэтому запаситесь всем необходимым и через 20 минут наслаждайтесь собственноручно приготовленным потрясающим напитком.
Что нам потребуется?
Как правильно взбивать молоко для кофе латте?
Чтобы варить безупречный и вкусный латте, нужно уметь правильно взбивать молоко. Это важная составляющая, без нее латте будет совсем другим кофейным напитком. Как правильно взбить молоко для латте? Это можно сделать при помощи кофемашины и миксера.
Вот несколько советов, как взбить молоко в кофемашине, чтобы получилась пенка:
Пар-кран выключайте, когда в кружке образуется нужное количество пенки. Венчиком миксера также можно взбить молоко в пенку:
Желательно использовать высокий металлический стакан или кружку, чтобы молоко не разбрызгивалось от взбивания венчиком. Теперь вы умеете делать молочную пенку. Можно приступать к приготовлению кофе.
Готовим!
Сначала варим сироп. Для этого смешиваем воду со специями и сахаром, доводим до кипения и кипятим на медленном огне 15 минут. Затем завариваем полученным сиропом цикорий. Взбиваем сливки (можно взбивателем из Икеа, а можно просто миксером). Добавляем к цикорию 1/2 горячей воды и заливаем сливками.
Подаём с домашним кексом и имбирными печеньками!
Пошаговый рецепт
*Если вы нашли в магазине пряничную приправу, прекрасно! Но можно приготовить ее и дома. Возьмите кориандр, корицу, кардамон, имбирь, мускатный орех, гвоздики, бадьяна и душистого перца. Все измельчаем в кофемолке и получаем восхитительные специи для выпечки и для нашего кофе!
Все ингредиенты, кроме кофе, обжарьте в средней кастрюле на среднем огне, помешивая, чтобы растворился сахар.
Добавьте в кастрюлю готовый кофе и варите до образования пены помешивая венчиком.
Разлейте кофе в кружки. Сверху украсьте взбитыми сливками и, при желании, печеньками. Подавать ароматный кофе сразу.
Имбирно-пряничный латте
Легендарный напиток уже давно «перерос» успешную маркетинговую стратегию компании Starbucks. Абсолютный хит осенне-зимнего сезона от популярной сети кофеен стал именем нарицательным маленького предновогоднего удовольствия «для себя любимой». Раскрываем секретные ингредиенты и попробуем повторить пряный латте дома с друзьями.
Ингредиенты
Для имбирно-пряничного сиропа:
Приготовление
Как приготовить айс-латте: рецепт
Кофе айс-латте
Айс — это лед. Кофе будет со льдом и пить его хорошо летом, когда жарко. Рецепт, как приготовить айс-латте:
Такой кофе в жаркий день отлично бодрит и охлаждает. Летним утром, такой коктейль — это отличное начало дня.
Горячий шоколад
Три любопытных факта о горячем шоколаде, которые вы, вероятно, не знали. Первое: тягучий обжигающий напиток с резким горьким вкусом обжаренных какао-бобов служил ритуальным снадобьем ацтекам еще в 1100-1200 г. до н. э. и считался привилегией избранных. Второе: до 19 века он считался лекарственным средством. Третье: если верить ученым из Политехнического университета Валенсии на вкусовые характеристики шоколада влияет… цвет посуды! В ходе эксперимента выяснилось, что подсознательно напиток будет казаться более насыщенным, если налить его в кремовую или оранжевую чашку.
Ингредиенты
Приготовление
Готовим коктейль
Приготовьте карамель для латте следующим образом:
Далее продолжаем готовить имбирно-пряничный латте.
Как приготовить латте макиато: рецепт
Кофе латте макиато
Макиато — кофе с пятнышком посередине. Кофейное пятнышко ложится на устойчивую пену и посыпается порошком какао, натертой на мелкой терке шоколадной плиткой или корицей. Вот рецепт, как приготовить латте макиато:
Подавайте это кофе сразу же, как приготовите.
Что советуют знатоки
Итак, с основой заварного кофе и добавлением различных специй и продуктов молочного содержания и сахара, вы научились делать великолепные кофейные коктейли.
Эггног
Не сомневайтесь, смотреть, укутавшись в плед, очередной эпизод любимого сериала с этим насыщенным и пряным рождественским «гоголь-моголем для взрослых» будет гораздо интереснее, чем со скучным зеленым чаем. Эггног готовили в состоятельных домах в Европе в 18 веке, чтобы восстановить силы после тяжелого дня. И если взбитые яйца и ваниль в его составе в процессе «эволюции» оставались неизменными — крепкий алкоголь постоянно менялся: сначала это были бренди и виски, затем — ром, позднее — коньяк. Сегодня «горячительные» добавляют по своему настроению.
Ингредиенты
Приготовление
Марокканский чай
Кажется, что душистый, «гостеприимный» мятный чай был в Марокко всегда, и его появление должно связано, по меньшей мере, с некой «легендой о хитром Аладдине». Но это совсем не так. По меркам страны с одной из древнейших гастрономических культур, впервые заварили национальный напиток относительно недавно — в конце 19 века, однако он моментально стал своего рода ритуальным: хозяин дома подает гостям не менее трех чашек. И вы не можете от такого угощения отказаться.
Ингредиенты
Приготовление
Текст: Мария Купцова.
Как приготовить ванильный и мятный латте с ванильным и мятным сиропом?
Кофе-латте «Ваниль» подходит для употребления летом. Но можно его приготовить и зимой, если вам нужно взбодриться, а горячий кофе пить нет времени. Рецепт, как сварить ванильный латте с ванильным сиропом:
Мятный латте, в отличие от кофе с ванильным сиропом, подают в горячем виде. Это отличный способ согреться и предупредить появление насморка и кашля в сезон простуды. Рецепт мятного латте с мятным сиропом:
Помните про температуру подачи — кофе и молоко должны быть горячие.
Как приготовить латте тыквенно-пряный?
Кофе латте тыквенно-пряный
Пряное кофе приятно пить, так как вкус получается необычным и оригинальным. Добавьте в такой напиток тыкву и он станет любимым для вас и ваших гостей. Чтобы приготовить латте тыквенно-пряный, выполните следующее:
Такой кофе приводит в восторг всех, кто его пробует. Люди сначала не могут догадаться, какой это напиток. Молочная смесь, с запахом пряностей и вкусом тыквы, получается очень приятной и необычной на вкус.
Как приготовить латте имбирно-пряничный?
Кофе латте имбирно-пряничный
Такой рецепт похож на кофейный напиток с сиропом. Но в этом случае сироп нужно брать не магазинный, а сварить его самостоятельно. Рецепт, как готовить латте имбирно-пряничный:
Такой кофе получается душистым, аромат распространится по всему дому.
Как правильно пить кофе латте, в каком бокале подавать?
Кофе латте в бокале
Обычный кофе принято подавать в маленьких чашках. Но кофе латте подают в высоких бокалах с ручкой, айриш-стаканах или в других чашках большого объема. Не нужно путать это кофе с обычным или с капучино — это совершенно разные напитки.
Отведайте итальянскую гордость — кофе латте. Приготовьте его своим родным или друзьям. Пусть все узнают вкус этого прекрасного напитка, с которого можно начинать свое утро.
Видео: Как приготовить КОФЕ ЛАТТЕ в домашних условиях. Реально просто
Французские макароны со вкусом имбирного латте: лакомство, которое дарует уют
Необходимые ингредиенты
Для того, чтобы сделать вкуснейшие макароны, требуется предварительно подготовить ряд продуктов:
Также дополнительно для создания нежного крема мне требуется взять:
Приготовление печенья макароны
Первым делом потребуется непосредственно приготовить печенье макароны. Для этого постарайтесь следовать написанному мной ниже рецепту
1. Сначала я делаю смесь пряничных специй. Для нее смешиваю вместе по 1 чайн. ложке порошка имбиря и молотой корицы, а также по половине чайн. ложки душистого перца и мускатного ореха. Все измельчаю в ступке до порошка.
2. Затем начинаю смешивать вместе в большой миске сухие ингредиенты для теста.
3. Отделяю яичные белки и выкладываю их в миксер. Добавляю сахар, а затем взбиваю на средней скорости. Должны получиться жесткие пики.
4. Просеиваю сухие ингредиенты в яичную смесь, а затем все смешиваю.
5. Заполняю тестом кондитерский мешок с наконечником среднего размера, а затем делаю равномерные небольшие круглые печенья на силиконовом коврике или пергаменте на противне. Несколько раз легко стучу по столешнице им, чтобы удалить пузырьки воздуха из печенья. Даю постоять на столе около получаса.
6. Ставлю выпекаться в духовку, которую раньше нагрела до 150 градусов. Оставляю примерно на 20 минут. После этого даю им полностью остыть.
Приготовление крема и сборка десерта
Как только печенья будут готовы, приступаю к изготовлению крема. Для этого взбиваю миксером сливочное масло. Просеиваю в него сахарную пудру, продолжая перемешивать на средней скорости. Добавляю экстракт ванили и при необходимости жирные сливки. В маленькой рюмке перемешиваю между собой растворимый кофе, пряности и густые сливки.
Выкладываю эту смесь в крем и продолжаю взбивать.
Перекладываю крем в кондитерский мешок.
Как только макароны остынут, выкладываю на одно начинку и закрываю другим, делая тем самым аналог «сэндвича»