Лимон плюс имбирь рецепт
Смесь имбиря, лимона, меда для иммунитета
Лимон, имбирь, мед – даже по отдельности ингредиенты этой чудодейственной смеси обладают свойствами защиты организма в период распространения простудных заболеваний.
Имбирь согревает, ослабляет кашель, обладает антибактериальными свойствами. Маленький кусочек этого корня способен помочь организму побороть инфекцию, повысить иммунитет. Хотя на этом целебные свойства имбиря не заканчиваются.
Лимон – фрукт, который первый приходит на ум, когда человек начинает ощущать приближение простуды. И правда, как хорошо выпить сырым осенним днем чашечку чая с лимоном. Насыщенный витамином С и фитонцидами лимон помогает справиться с вредными вирусами и бактериями.
Мед – природный антибиотик. Нет ничего лучше для повышения ослабленного болезнью иммунитета. Наиболее эффективен липовый мед, который известен своим потогонным свойством. Но не стоит добавлять мед в горячий чай – при этом значительно снижаются все целебные свойства этого продукта.
Зачем лечить себя химическими препаратами, когда составляющие чудо-смеси можно купить в любом магазине и приготовить вкусный и полезный витаминный коктейль?
Как приготовить витаминку?
Приготовить смесь, повышающую иммунитет и общее состояние организма, очень просто. В какой пропорции смешивать составляющие, не имеет особого значения, это дело только вкусовых предпочтений. Приведем лишь наиболее распространенный вариант рецепта.
Примерно на 300 грамм готового состава понадобится:
Обычно имбирь в кулинарных блюдах предварительно очищают от кожицы, но в случае приготовления «смеси для здоровья» это делать необязательно. Измельчать корень можно любым доступным способом: измельчить в блендере или натереть на мелкой терке. Волокна корня лучше убрать, так употреблять коктейль будет намного комфортнее.
Лимон, перед тем как добавить в витаминный состав, обдают кипятком. Цедра лимона содержит много полезного для здоровья, поэтому перемалывать его нужно вместе с корочкой. Чтобы это было легче сделать, его нарезают на небольшие кусочки. Косточки лучше убрать, они будут придавать горечь смеси. Некоторые рецепты предлагают не перемалывать лимон в блендере, а просто нарезать на тонкие дольки. Это дело вкуса, качество состава при этом не ухудшится.
Мед лучше брать у проверенных производителей. Тот, что поступает на прилавки супермаркетов, не всегда обладает теми качествами, которые присущи настоящему меду. Если попался слишком густой мед, то его можно растопить на водяной бане до нужной консистенции. Как уже говорилось выше, в идеале лучше использовать липовый мед, но любой другой вполне пригоден для целей оздоровления организма.
Подготовив по отдельности каждый из ингредиентов смеси, остается только их смешать, и вкусное лекарство готово. Не стоит торопиться быстрее испытать это чудо-средство на себе. Дайте отстояться коктейлю, так будет намного вкуснее.
А всем ли можно?
Людям, страдающим аллергией на составляющие смеси, не желательно употреблять этот коктейль.
При болезнях желудочно-кишечного тракта, к сожалению, тоже не рекомендуется повышать иммунитет таким способом. Лимон негативно воздействует на людей с повышенной кислотностью, возможна изжога и болезненные реакции в области желудка.
При наличии хронических заболеваний лучше перед употреблением проконсультироваться с врачом на наличие противопоказаний, ведь кроме пользы, любой продукт может и навредить.
Как лучше употреблять это чудо-средство?
Как пожелаете! Если хочется, то можно добавить ее в чай и наслаждаться вкусом напитка в любое время в течение дня.
Хотелось бы только предупредить о паре моментов, на которые стоит обратить внимание:
Как еще соединить мед, лимон и имбирь
Для улучшения самочувствия во время простуды или вирусной инфекции врачи рекомендуют дополнять медикаментозное лечение поддерживающими народными средствами. Именно здесь стоит обратить внимание на смесь имбиря, лимона и меда, но в другом виде. Это так называемое имбирное молоко, основой которого является рецепт народной китайской медицины.
Чтобы приготовить лечебное имбирное молоко, необходимо:
Напиток пьют обязательно в теплом виде, после чего укрываются одеялом и отдыхают. Имбирное молоко не только хорошо согревает, его главная роль – в лечении органов дыхания. В молоке и имбире содержаться натуральные муколитики – вещества, которые воздействуют на бронхи и стимулируют их очищение от мокроты. Мед помогает разжижать мокроту, поэтому в комплексе это средство помогает избавиться от кашля и вылечить бронхит.
Лимонный сок в данном напитке – это не только источник витамина С. Он улучшает вкус напитка, обладает обеззараживающим свойством, поэтому способствует скорейшему облегчению боли в горле.
Мед можно добавлять в чашку с молоком, а можно есть его вприкуску. В таком виде он будет гораздо полезнее, так как контакт продукта пчеловодства с горячей жидкостью будет минимальным.
Молоко само по себе нейтрализует раздражающее действие имбиря, а это значит, что дискомфорт в желудке или кишечнике от пряности будет ощущаться гораздо меньше у тех людей, кто склонен к данным симптомам.
Не противопоказано данное средство и для лечения детских простуд, сопровождающихся кашлем и образованием мокроты в легких. Есть лишь один важный предостерегающий фактор – это наличие аллергии на мед, молоко, имбирь или цитрусовые. Кроме этого, при высокой температуре такой напиток противопоказан, так как может способствовать дальнейшему ее повышению.
Взрослым можно выпивать по 2 стакана в день имбирного молока, а детям – по половине стакана 2 раза в день. Такой режим, повторяемый на протяжении 3-4 дней, позволит больному быстро встать на ноги, укрепить иммунитет и в дальнейшем быть менее подверженным респираторным заболеваниям.
Лимон с имбирем в сочетании с медом – это лишь основа средства для повышения иммунитета. По отзывам, в этот состав можно добавить курагу, изюм, грецкие орехи. Смесь не утратит при этом своих целебных свойств, а возможно, приобретет новые вкусовые оттенки.
Рецепты имбирно-лимонных напитков для похудения
Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.
У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.
Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.
Лимон, как и имбирь, обладает списком тех свойств, которые необходимы для того, чтобы сбросить лишний вес. В лимоне содержится богатый витаминно-минеральный комплекс. Больше всего данный цитрус славится содержанием витамина С. Богат лимон железом, медью, калием и цинком. Сочетание витаминов и минералов наделяет лимон антиоксидантными качествами. А содержащиеся в цитрусе аминокислоты способствуют активизации обменных процессов в организме. Растворимая и нерастворимая клетчатка, из которой состоит лимон, помогает очистить организм от шлаков и токсинов. Комплекс эфирных масел также способствует ускорению обмена веществ и укреплению иммунитета.
Остановимся на вариациях употребления лимона с имбирём. Чаще всего, рекомендуется использовать имбирно-лимонный альянс в качестве напитка. Можно также подумать и о домашней заготовке, которая кушается ложкой.
Рецепты лимона с имбирём
Необходимо взять один лимон и один небольшой корень имбиря. Лимон моется и режется на четыре части. Желательно также избавиться от косточек. После чего лимон измельчается в блендере.
Имбирь необходимо вымыть и очистить, после чего натереть на крупной тёрке или измельчить в блендере.
Измельчённые имбирь и лимон соединяются друг с другом, а затем в эту смесь добавляется мёд по вкусу. Хранится заготовка в холодильнике, а употребляется по три столовых ложки в день за полчаса до еды. Параллельно эффекту похудения можно ожидать иной результат – укрепление иммунитета и улучшение общего самочувствия.
Напиток из имбиря с лимоном можно приготовить один раз и на сутки. А при необходимости хранить его в холодильнике. Главное, после приготовления процедить напиток, перелить его в стеклянную посуду и поставить в прохладное место. Зимой же можно оставить имбирно-лимонную жидкость при комнатной температуре – за это время напиток просто не успеет испортиться.
Теперь нужно определиться с имбирём. Существует несколько видов данного корня, которые прекрасно подходят для приготовления напитка. Например, для наших целей подходит свежий, сушёный или замороженный имбирь. Если по каким-либо причинам Вы остановились на сухом имбире, то его количество берётся вдвое меньше от нормы свежего или замороженного имбиря. При этом, необходимо знать, что сжигание жира обеспечивается имбирём, лимон лишь выполняет вспомогательную очищающую функцию. И если появилось желание усилить «сжигающий» эффект, то лучше добавить в напиток ещё немного имбиря.
Имбирно-лимонный напитки
Берём кусок имбиря, который по объёму напоминает небольшую сливу. К нему прибавляем один лимон. Лимон моется и разрезается на две половины. Одна половинка предназначена для того, чтобы из неё выжали сок. А вторая часть нарезается на тонкие ломтики.
Имбирный корень моется, чистится и измельчается с помощью тёрки, блендера или ножа. После чего имбирная масса выкладывается в банку или заварочный чайник. Затем имбирь поливается лимонным соком. А после этого в банку кладётся оставшийся измельчённый цитрус. Полученная смесь заливается литром кипящей воды и оставляется, чтобы настоялась. Через десять – пятнадцать минут напиток процеживается, чтобы уменьшить горечь самого имбиря. Всё, имбирно-лимонный «сжигатель» жира готов, и его можно употреблять в качестве чая.
Берётся шесть чайных ложек тёртого корня имбиря, восемь чайных ложечек лимонного сока, одна щепотка чёрного молотого перца, несколько мятных листиков. Все ингредиенты помещаются в стеклянную или фарфоровую посуду и заливаются полуторами литрами очень горячей воды. Всё настаивается в течение десяти-пятнадцати минут. После этого напиток готов к употреблению.
Необходимо взять щепоть сухого измельчённого молотого имбиря и одну чайную ложку зелёного чая. Всё перечисленное помещается в чашку и заваривается стаканом кипятка. Через нескольку минут в уже тёплый напиток добавляется долька лимона.
Необходимо запастись шестью чайными ложками измельчённого имбиря, которые помещаются в эмалированную посуду, заливаются 1,5 литрами чистой воды и ставятся на огонь. Жидкость доводится до кипения, а затем огонь уменьшается до малого и всё томится в кастрюльке под крышкой в течение десяти минут.
После выключения огня напиток остужается до тёплого состояния и процеживается. В него добавляется выжатый лимонный сок и некоторое количество мёда по вкусу.
В общем, имбирь с лимоном для похудения используется в разных вариациях. При желании лимонно-имбирный напиток можно обогатить такими специями, как гвоздика, кардамон и красный перец.
Специалисты рекомендуют не «налетать» на имбирный-лимонный напиток, а позволить организму привыкнуть к нему. Лучше всего пить имбирную жидкость маленькими глотками и в небольших количествах. Это лучше всего делать до еды и несколько раз в день.
Имбирь с лимоном и мёдом – рецепт здоровья
Возможно, вы уже слышали цитату Гиппократа о том, что еда должна быть лекарством, а лекарство едой.
Так что самая главная аптечка у нас должна быть на кухне.
Мёд, лимон и имбирь – доступны каждому, эти продукты есть почти в любом доме. Из них получается средство, которое отлично согревает в холодное время года и укрепляет иммунитет.
Из этой статьи вы узнаете два рецепта из имбиря с лимоном и мёдом полезных для здоровья, а также вспомните о свойства каждого ингредиента.
Польза имбиря с лимоном и мёдом
Польза такого сочетания становится очевидна, если рассмотреть поподробнее полезные свойства каждого ингредиента.
Именно поэтому мёд – одно из самых известных народных средств от простуды, которое помогает облегчить боль в горле и справиться с кашлем.
Лимон
Лимон, пожалуй, не уступает мёду по своей популярности среди народных средств. Благодаря высокому содержанию витамина С он полюбился многим как средство от простуды. Но это не все его полезные свойства. Он также:
Так что неспроста лимон один из самых популярных тропических фруктов в России.
Имбирь
Имбирь не так популярен, как мёд и лимон, а зря. Обязательно обратите внимание на полезные свойства имбиря. Этот продукт:
Причины, по которым имбирь является обязательным продуктом на любой кухне, очевидны!
Но, несмотря на всю свою пользу, употребление имбиря в пищу имеет ограничения: язва желудка, гепатит, цирроз печени, желчекаменная болезнь кровотечения.
Как вы могли убедиться, мёд, лимон и имбирь – это просто кладезь витаминов, микроэлементов и полезных свойств, но, чтобы вместе они принесли вам как можно больше пользы, важно правильно их употреблять.
Самое важное правило употребления мёда!
При нагревании выше 60 градусов в мёде вырабатывается оксиметилфурфурол, который является канцерогеном и оказывает неблагоприятное воздействие на желудок и кишечник. Это вещество может накапливаться в печени и способствовать образованию опухолей.
Да и вообще, когда мёд нагревается выше 60-70 градусов, он полностью теряет свои полезные свойства и становится ничуть не лучше сахара.
Так что главное правило употребление мёда – не класть мёд в слишком горячие напитки.
Правило приготовления имбирного напитка
Имбирная настойка
Можно приготовить настойку из имбиря, мёда и лимона следующим образом:
Как использовать имбирную настойку
Используйте имбирную настойку для профилактики и лечения простудных заболеваний, укрепления иммунитета и увеличения защитных свойств, очищения организма от токсинов, холестерина и холестериновых бляшек. Такое средство оказывает омолаживающий эффект и может применятся как средство для похудения.
При желании вы можете добавить в имбирную настойку корицу, гвоздику, куркуму или другие специи по вкусу.
Каждый день за полчаса до завтрака ешьте столовую ложку такой имбирной настойки, запивая её стаканом тёплой воды и никакие простуды и гриппы не будут вам страшны.
Если же вы уже чувствуете признаки болезни, то принимайте напиток, приготовленный из двух столовых ложек имбирной настойки и воды температуры 60 градусов, три раза в день и более.
Имбирный напиток обладает потогонным эффектом, поэтому, если вы болеете, то ни в коем случае не выходите на улицу сразу после его приёма. Лучше лечь под одеяло и поспать.
Самый действенный способ приготовления корня имбиря для похудения
Похудение невозможно без соблюдения диеты, но всегда можно оказать дополнительную помощь организму.
Существует множество способов ускорить процесс, воздействуя на метаболизм, и один из них ‒ употреблять имбирь для похудения.
Рецепты его применения отличаются, есть много способов приготовления, каждый из которых будет по-своему удобен и эффективен.
Влияние имбиря на организм
Чай с имбирём довольно популярен. Он обладает оригинальным вкусом, приятным ароматом, что отличает его от чая с иными добавками.
При этом такой напиток обладает рядом полезных свойств, о которых часто и не подозревают любители:
Однако этими свойствами положительное действие на организм не ограничивается. Он ускоряет метаболизм, а также помогает при похудении, благодаря благотворному воздействию на пищеварение. Без должной диеты похудеть на имбире не получится, но если соблюдать иные рекомендации, то он может помочь в достижении заветной цели.
Почему корень используется как средство для снижения веса
Самый действующий способ применения имбиря в домашних условиях ‒ заваривание чая. Рецепт будет отличаться в зависимости от предпочтений, например, можно добавить лимон или иные пряности.
Снижение веса при употреблении имбиря возможно по следующим причинам:
Полезные свойства можно получить, независимо от способа применения имбиря. Считается, что самый действующий способ ‒ чай с лимоном и молотым имбирём, но также эффективна будет имбирная вода с лимоном, чай с молотым имбирём с иными добавками и так далее. Здесь большую роль играет дело вкуса.
Ограничения и противопоказания
Корень имбиря очень полезен, но злоупотреблять такой пряностью не стоит. Излишнее количество может раздражать желудок, что приведёт к проблемам с пищеварением.
Также стоит учесть некоторые меры предосторожности:
Имбирь не может использоваться как лекарственное средство, так как является профилактическим и дополняющим, но его нельзя сочетать с препаратами, понижающими уровень сахара в крови и разжижающими кровь.
Как похудеть быстро с помощью пряности
Перед тем как пытаться быстро похудеть с помощью имбиря, следует устранить иные причины возникновения лишнего веса:
После этого можно переходить к использованию пряности в качестве обеспечения дополнительной помощи организму. Похудеть с помощью имбиря за неделю не получится, но даже за короткий срок можно добиться существенных результатов.
Самый популярный способ заключается в заваривании имбирного чая. Рецепты приготовления в домашних условиях довольно разные, например, можно приготовить имбирный чай в термосе, подготовить порошок и добавлять его в жидкости, залить водой и пить в течение суток. Несколько порций обеспечат организм нужными компонентами и ускорят обмен веществ.
Имбирь можно добавлять и в иные блюда. Он отлично сочетается с мясом, рыбой, его можно использовать при жарке или запекании.
Чего ожидать при употреблении корня для снижения веса
Не так просто быстро похудеть с помощью имбиря, как кажется. Если не обеспечить организм нужным количеством нутриентов, не уменьшить углеводы и вредные жиры, не исключить проблемы со здоровьем, то сбросить большое количество лишнего веса не получится.
Но некоторые положительные моменты будут наблюдаться в любом случае:
Внимание! Имбирь не действует как мощный жиросжигатель, но существенно помогает в работе организма в целом и ускоряет метаболизм, что будет особенно заметно через несколько недель.
Имбирный чай и другие рецепты приготовления полезной специи в домашних условиях
Существует множество способов употребления корня в пищу, но самыми популярными считаются следующие:
Рецепт
Приготовление
Имбирный чай со свежим корнем
Пропорции имбирного чая могут быть иные, но не стоит брать слишком много пряности, чтобы чрезмерно не раздражать желудок.
Чай с молотым имбирём
Кофе с имбирём и лимоном
Имбирная вода с лимоном
Перед тем как сделать воду с лимоном или пить молотый имбирь с чаем, нужно правильно подготовить специю. Корень необходимо высушить, затем можно нарезать кусочками и перемолоть на кофемолке. Также можно купить готовый порошок в магазине.
Самый действующий способ с лимоном
Самым действующим способом для похудения считается чай с имбирём и лимоном. Так, к действию пряности добавляется ещё и польза лимона. Можно заказывать его в кафе или приготовить абсолютно бесплатно, в домашних условиях быстро и без особых проблем.
Нужно просто приготовить чай с имбирём и добавить лимон по вкусу. Ещё один вариант сочетания таких компонентов ‒ имбирная вода с лимоном.
Эти продукты очень удачно сочетаются практически в любых блюдах. Можно приготовить мясо, добавив к нему немного порошка имбиря и лимонного сока. Это лишь разнообразит вкус блюда и улучшит усвояемость мяса организмом.
Как правильно принимать для сжигания жира
Не имеется чёткого рецепта, как правильно использовать имбирь для похудения. Главное, чтобы полезные вещества из корня регулярно поступали в организм в достаточном количестве. При этом не стоит слишком налегать на пряность, так как она может раздражать желудок и вызывать аллергические реакции.
Проще всего добавлять немного имбиря в чай или делать утром бутылку с водой, имбирём и лимоном, выпивая её до вечера. Ещё один эффективный в домашних условиях способ заключается в сочетании имбиря с кофе, так как кофеин также ускоряет метаболизм и полезен при похудении.
В каком виде должен быть корень
Использовать корень можно либо сырым, либо засушенным в виде порошка. Свежий будет содержать больше полезных веществ, но в таком случае не стоит покупать сразу много, так как он не очень долго хранится, даже в холодильнике. Корень начнёт вянуть, а иногда даже покрывается плесенью, после чего есть его уже нельзя.
Важно! Высушенный корень имбиря хранится достаточно долго. Это наиболее удобный способ его использования, так как нарезать, каждый раз чистить и мыть уже не придётся. Содержание полезных веществ всё ещё высоко, поэтому он также поможет при похудении.
Диеты и разгрузки
Имбирь используется в маленьких количествах, в качестве добавки. Во время диеты на похудение можно не только пить его с напитками, но и добавлять при готовке мяса и рыбы.
Можно иногда делать разгрузочный день на имбире. Используется имбирная вода, около двух литров (в зависимости от массы худеющего, чем она больше, тем больше жидкости нужно будет выпить).
Необходимо взять два литра кипятка, сок одного лимона, смешать и залить смесью около четырёх чайных ложек молотого имбиря. После того как смесь остынет, нужно пить полученную жидкость в течение всего дня.
Иная пища может либо не употребляться вовсе (такой подход не разрешается при наличии проблем с желудком), либо употребляется лишь немного овощей, нежирной рыбы или фруктов, например:
Меню может варьироваться, это лишь примерный вариант. Главное, чтобы в рационе не было тяжёлой пищи, острых специй, жареного, солёного и так далее.
Мнения профессионалов
Врачи и диетологи сходятся во мнении, что помочь организму при похудении можно, но он не может в полной степени заменить диету и физические нагрузки. Однако польза корня не оспаривается, если у худеющего не присутствуют противопоказания в виде аллергических реакций или проблем с ЖКТ.
Эва Катая, диетолог
Известный диетолог и специалист по правильному питанию Эва Катая утверждает, что имбирь очень полезен, если не превышать рекомендуемую дозировку. В виде порошка она составляет около четырёх грамм в сутки. Этого вполне достаточно, чтобы ускорить обмен веществ, а также обеспечить организм рядом полезных компонентов.
Алексей Ковальков, диетолог
Диетолог и доктор медицинских наук Алексей Ковальков считает, что имбирь прекрасно ускоряет обмен веществ и помогает при похудении, но им нельзя слишком увлекаться. Такое ускорение поможет похудеть, но повлечёт иные проблемы с организмом. Поэтому пить имбирь можно, он поможет похудеть, но делать это нужно в умеренных количествах.
Борис Скачко, диетолог
Диетолог и блогер Борис Скачко советует ежедневно употреблять 1-3 порции любого напитка с имбирём для похудения. Этот корень поможет разогнать обмен веществ и сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья. Но от чрезмерного употребления корня он также предостерегает.
Полезное видео
Основные выводы
Польза имбиря огромна: он ускоряет метаболизм, помогает бороться с вирусами, богат на содержание полезных компонентов, облегчает головные и мышечные боли.
Но также он имеет ряд противопоказаний, на которые следует обратить внимание.
При похудении имбирь используется как добавка в напитки, такие как чай, кофе и вода.
Также с ним можно готовить мясные и рыбные блюда, использовать в качестве специи. Он улучшит вкусовые качества и усвоение продуктов, а также дополнительно простимулирует метаболизм.