Лимонный пирог дюкан рецепт

Лимонник – выпечка по Дюкану с отрубями

Никакого маргарина и сахара, а вкус – практически тот же самый! Выпечка по Дюкану в этом рецепте неотличима от традиционной. Попробуйте!

Ингредиенты:

Приготовление

Духовку включаем – пусть нагревается (температура примерно 180 градусов). Сначала понадобится 2 яйца. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем до устойчивых пиков. В желтки добавляем 2 мерных ложечки «Фитпарада» и 1 столовую ложку воды. Перемешиваем до растворения «Фитпарада». Далее добавляем 1 чайную ложку семян льна, 2 столовые ложки размолотых овсяных отрубей и половину чайной ложечки разрыхлителя. Тщательно перемешиваем и соединяем с белками.

Белки и желтковой смесью перемешиваем аккуратно, движениями снизу вверх, чтобы белки не опали. Выкладываем в форму — можно небольшие бортики ложкой обозначить — и ставим в разогретую духовку, выпекаем до готовности.

Пока нижний корж пирога печется – займемся лимонной начинкой. На мелкой терке снимем цедру с лимона, предварительно ошпарив его кипятком. Примерно ¼ часть лимона натрем на мелкой терке и соединим в миске с цедрой. Туда же выжмем сок и добавим «Фитпарад». Сладость можно корректировать на свой вкус. Добавляем кукурузный крахмал, перемешиваем и оставляем пока в сторону. Количество начинки получается 5 столовых ложек.

Нижний корж у нас готов – вынимаем из духовки и займемся приготовлением теста для верхнего коржа. Его готовим так же, как и для первого. Когда тесто готово, перемешиваем лимонную начинку и выкладываем на готовый корж.

Затем на начинку выкладываем тесто и ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности.

Готовый пирог делим на 2 части (в день нам можно только половину), режем на кусочки и наслаждаемся! Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Тесто получается слегка рассыпчатым и нежным, из такого теста я пекла вкуснейший грибной пирог и чизкейк, попробуйте!

На фото – тесто немного другое, в этот раз я экспериментировала и добавила в каждый корж по 2 столовых ложки творога (обычного, крупинками). Такая добавка меняет свойства готовой выпечки – исчезает рассыпчатость, но тоже вкусно!

Источник

Лимонный пирог Дюкана — атака: рецепты с фото

Разнообразие блюд – это залог успеха. Даже на диете можно баловать себя различными десертами. Лимонный пирог по Дюкану на этапе атака сможет приготовить каждая хозяйка. Достаточно заранее подготовить необходимые ингредиенты и можно приступать к работе.

Рецепты приготовления лимонника могут быть совершенно разными. Добавляя новый ингредиент, можно с легкостью менять и вкус готового блюда. Все зависит от фантазии хозяйки и ее кулинарных навыков. Главное, заменять вредные продукты полезными. В результате получится потрясающий десерт.

Лимонный пирог Дюкана с отрубями

Выпечка может быть не только вкусной, но и полезной. Используя рецепты лимонного пирога по Дюкану на фазе атака, можно не беспокоиться о своей фигуре. Компоненты подобраны идеально. Удастся перекусить, и одновременно избавиться от лишнего веса.

Лимон придает готовому блюду изысканный аромат. Выпечка приобретает кислинку и экзотические нотки.

Ингредиенты:

Приготовление:

Тесто получается нежным и рассыпчатым. Десерт будто тает во рту. Придерживаясь диете Дюкана, в день можно употреблять только половину готового блюда.

Классический лимонник

Лимонный пирог по Дюкану на фазе атака считается одним из самых любимых десертов. В состав блюда входят только полезные продукты, которые не навредят фигуре. Это отличный вариант для завтрака. Заряд бодрости и хорошего настроения гарантирован.

Следуя этому рецепту, даже новички смогут приготовить потрясающий десерт. Аромат цитрусовых разнесется по дому мгновенно, собирая всю семью за одним столом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Творожно-лимонный десерт

Лимонный пирог по Дюкану для фазы атака можно приготовить по разным рецептам. Творожная выпечка является очень вкусной и полезной. Она не вредит фигуре, и даже помогает избавиться от лишнего веса.

Творог с лимоном прекрасно сочетается. Десерт получается воздушным, нежным, мягким. Цитрусы придают готовому блюду невероятную свежесть.

Такое лакомство придется по вкусу как взрослым, так и детям. Оно сможет занять почетное место даже на праздничном столе. Пирог имеет привлекательный внешний вид, потрясающий аромат. Еще во время приготовления дом заполнится восхитительным запахом цитрусовых.

Ингредиенты:

Для теста:

Для крема:

Приготовление:

Диета Дюкана пользуется огромной популярностью во всем мире. Диетолог доказал, что похудение может быть вкусным. Совершенно необязательно отказываться от десертов, чтобы терять лишние килограммы.

Любителям цитрусовых стоит почаще делать лимонные пироги. Готовятся они очень быстро, в состав блюда входит минимальный набор ингредиентов. Лакомство понравится не только худеющим, даже дети с удовольствием попробуют кусочек.

Рецепты лимонника довольно разнообразны. Каждая хозяйка сможет подобрать ингредиенты на свое усмотрение. Это позволит на собственной кухне создавать настоящие кулинарные шедевры.

Источник

Лимонный пирог: вкусный десерт по Дюкану

Разнообразие – залог успеха при любой диете. Следуя белковой системе питания по Дюкану, очень важно обеспечиваться себе именно разнообразие. Часто хочется съесть не только основное блюдо из курицы или рыбы, но и полакомиться десертом к чаю. Однако одного желания мало, требуется еще и приготовить – пойти на кухню, достать посуду, собрать и обработать ингредиенты. Думаешь: «А, не буду сегодня заморачиваться, может, завтра. Или послезавтра». А сладенького-то хочется. И вот, на тебе, срыв. А за ним грызун в виде совести, а за ним подползает тоска – опять все заново начинать.

Не беспокойтесь, дорогие дюканочки и дюкановцы: мы позаботились о вашем рационе и подобрали такие рецепты, которые не отнимут львиную долю ваших сил и времени, а удовольствия доставят не меньше, чем любые «Графские развалины». Сегодня готовим с вами лимонный пирог по Дюкану, разнообразные рецепты которого вы сможете изучить в нашей статье.

Рецепт лимонного пирога по Дюкану с заварным кремом

Первым предлагаем испечь пирог с лимонной начинкой, который придется по вкусу большинству стройнеющих благодаря освежающему вкусу и кремовому наполнителю. В этом варианте основу из теста нужно готовить отдельно, крем – отдельно. Выход: 4 порции. Фазы диеты: начиная с «Круиза». Ингредиенты для теста:

Ингредиенты для начинки:

Яблочно-лимонный пирог по Дюкану в микроволновке

Для любителей готовить на скорую руку весьма практичным окажется наш рецепт яблочно-лимонного пирога. Выход: 1 порция.
Ингредиенты для основы:

Ингредиенты для начинки:

Внимание! Рецепт не подходит для стадий снижения веса. Яблочно-лимонный пирог можно употреблять только с этапа «Консолидация».

Простой лимонный пирог по Дюкану с безе

В следующем рецепте мы вновь будем по отдельности выпекать основу из теста и готовить начинку. Выход: 3 порции.
Фазы диеты: начиная с этапа «Круиз». Ингредиенты:

Совет: лимонный пирог станет еще ароматнее, если добавить к нему немного ванили. Для этого положите ароматизатор в безе на этапе взбивания.

Рецепт пирога с лимоном по Дюкану

Выход: 2 порции. Фазы диеты: начиная с этапа «Чередование» Ингредиенты:

Яблочно-лимонный пирог а-ля шарлотка по Дюкану – рецепт для мультиварки

Порций: 4. Фазы диеты: с этапа «Консолидация» Ингредиенты:

Совет: если мультиварки у вас нет, выпекайте пирог обычным способом в духовке.
Если вы прочитали все рецепты, то смогли убедиться, что приготовить лимонный пирог по Дюкану очень просто, что особенно важно, когда времени на кулинарию практически нет. В итоге вы получаете отличный десерт с хорошей дозой витамина С, который так нужен нашему организму. Стройнейте легко, с пользой для здоровья!

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru

Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО

Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?

Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇

Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»

Источник

Выпекаем солнышко: рецепты лимонного пирога по Дюкану

Приверженцы правильного питания знают, что любая выпечка, будь то торт, пирожное, творожник или пирог, может быть не только вкусной, но и полезной. И те, кто придерживается определенных диет, могут без вреда для фигуры полакомиться любимой сладостью.

Питание по системе Дюкана подразумевает и употребление разнообразной выпечки, ее лишь стоит научиться правильно готовить. Десерты, приготовленные по рецептам для знаменитой диеты, нисколько не уступают классическим по вкусовым качествам, а в плане пользы еще и дадут фору.

Например, лимонный пирог по Дюкану состоит только из низкокалорийных ингредиентов, которые с легкостью можно заменять другими компонентами, получая раз за разом все более вкусный десерт. Главное, чтобы в составе не присутствовали вредные для фигуры продукты.

О диете

Питание по Дюкану – эффективный метод для борьбы с лишними килограммами. Весь процесс похудения разделен на четыре этапа, которые отличаются длительностью и набором разрешенных продуктов:

Диетолог Пьер Дюкан считает необходимым употребление овсяных отрубей, они являются важной составляющей ежедневного рациона.

Рецепты

В систему питания Дюкана влюблены многие, ведь она действительно творит чудеса. Да и мало на какой диете можно употреблять выпечку и при этом худеть. На тематических форумах можно встретить массу рецептов низкокалорийных сладостей. Особой популярностью пользуется лимонный пирог по Дюкану, который каждая хозяйка готовит по-разному.

Для Атаки

Это классический и самый простой рецепт лимонника. Он подходит для всех четырех этапов диеты, в том числе и для строгой Атаки.

Необходимые ингредиенты:

Как готовить:

Внимание! Если для приготовления пирога используется жидкий сахзам, то в белки добавлять его не нужно, иначе они могут осесть. Лучше обе части смешать с желтками

С шоколадной глазурью

Эта выпечка напоминает лимонные полоски, которые раньше продавались в любой школьной столовой. Вкус из детства! Употреблять лакомство можно с Круиза.

Для бисквита:

Как готовить:

Совет! Не берите слишком большую форму, чтобы корж не получился тонким. Идеальный размер – 26х26 см для квадратной и 22 см в диаметре для круглой.

Для лимонного джема:

Как готовить:

Джем разделить на две части. Смазать им бисквитные коржи и положить один поверх второго. Теперь можно приготовить глазурь.

Интересно! Джем можно довести до нужной консистенции в микроволновке. Время приготовления зависит от конкретной СВЧ.

Для глазури:

Как готовить:

Смазать верх пирога глазурью и поставить в прохладное место на несколько часов. Чем больше время выдержки, тем лучше. Десерт получается сочным, а семена льна по вкусу напоминают орехи.

Глазурь готовьте после того, как пирог собран, так как она очень быстро затвердевает.

Интересно! Читайте также, как приготовить шоколадные кексы или зефир по Дюкану.

Праздничный

Такой десерт подойдет даже для праздничного стола. Заварной крем, мягкий бисквит – этот торт не отличить от традиционных десертов со сливочным кремом!

Для бисквита:

Как готовить:

Для крема:

Как готовить:

Для глазури:

Как готовить:

Вывод

В процессе приготовления лимонного пирога не возникнет сложностей даже у начинающего кулинара. А если подключить фантазию и добавить ещё какие-нибудь разрешенные компоненты, то можно получить свой собственный сладкий шедевр. Диета Дюкана дает большой разбег для кулинарного творчества. Худеть по французской системе действительно вкусно и интересно!

Источник

Лимонный пирог по дюкану – рецепты [2018] для Атаки и других стадий диеты | Диеты и рецепты

Пищевая и энергетическая ценность:

Дюкановские сырники простой рецепт с фото 2019

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Продукты

Разрешенные

Разрешенный рацион включает в себя следующие продукты:

Запрещенные

Любые продукты, которых нет в списке разрешенных:

Дополнительные

Разрешен ли алкоголь на Диете Дюкана?

Поскольку Пьер Дюкан, создатель данной диеты, – француз, было бы очевидно ожидать от него включения в меню «профилактического» бокала красного вина. Однако мнение диетолога строгое: употреблять алкоголь на Диете Дюкана запрещено.

Этому есть несколько объяснений:

Поэтому во время фазы Атака рекомендуется полностью отказаться от употребления алкоголя. Его можно ввести только на третьей фазе «Круиз», и то не больше 3 столовых ложек в качестве соуса.

Яблочно-лимонный пирог по Дюкану в микроволновке

Для любителей готовить на скорую руку весьма практичным окажется наш рецепт яблочно-лимонного пирога. Выход: 1 порция.
Ингредиенты для основы:

Ингредиенты для начинки:

Внимание! Рецепт не подходит для стадий снижения веса. Яблочно-лимонный пирог можно употреблять только с этапа «Консолидация».

Лимонный пирог по диете Дюкана рецепт с фото 2019

Взбить желтки с подсластителем. Добавить воду, сок и цедру, варить на водяной бане на медленном огне, пока смесь не загустеет. Снять с огня. Посолить, добавить белки, подсластитель, если нужно, и взбить все в густую пену. Соединить белки с теплой массой. Выложить в форму для запекания (около 25 см) и выпекать при 180С пока не подрумянится.

Рецепт «Торт “Лимонник” по Дюкану»:

Как это будет выглядеть?

Торт “Лимонник” по Дюкану

Как сделать лимонник по Дюкану

Ингредиенты для «Торт “Лимонник” по Дюкану»:

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

Что приготовить из выпечки

Правильное питание, на котором основана данная диета, подразумевает приготовление пищи без применения лишних жиров. Например, путем отваривания, запекания или на пару. Именно эти требования идеально соблюдаются во время приготовления пищи в мультиварке.

Этот вид кухонной техники также прекрасно подходит для выпекания пирожных, рецепты которых представлены далее.

Торт «Лимончик»

Готовим тесто: три целых яйца и один белок (от четвертого) тщательно взбивается вместе с подсластителем (10 шт.), растертым в порошок. Добавить 0,5 кг творога, взбить еще раз. Засыпать ванилин и крахмал. Взбить и выложить в чашу мультиварки.

Готовим крем: в стакан (200 мл.) слегка подогретого молока высыпать растертый в порошок подсластитель (10 таблеток). Оставшийся желток и 50 мл молока перемешать и добавить 1 столовую ложку (полную) крахмала. Смешать полученную массу с подслащенным молоком и поставить на медленный огонь. После того, как крем загустеет выключить огонь и оставить на поите до полного остывания. В остывшую массу положить 200 гр. творога и перемешать в блендере до однородного состояния. В конце добавить цедру лимона и перемешать еще раз.

Готовый корж поделить на две равные части и смазать их кремом.

Шоколадная рулька

Этот вид выпечки подходит для всех четырех этапов и имеет несколько составляющих (бисквит, крем, глазурь). Для приготовления глазури потребуется:

Ингредиенты для крема:

Приготовление бисквита: отделить желтки от 6 яиц и добавить в них пачку дрожжей, кукурузный крахмал (2 ст.л.), ванильный ароматизатор и подсластитель (4 ст.л.). Взять емкость с белками, посолить и взбить в густую пену. Перемешать с желтковой массой и выложить в чашу мультиварки. Бисквит должен подняться примерно на 1 сантиметр. Готовый продукт смазать кремом и свернуть в рулет.

Замешиваем крем: налить в широкую чашу холодной воды и положить в нее листы желатина. Добавить в чашу шоколадный ароматизатор, 2 яйца, подсластитель (2 ст.л.), крахмал (2 ст.л.). Перемешать до однородного состояния. Подогреть 300 мл молока и вылить в него смесь, перемешать. После того, как смесь загустеет, снять с огня и добавить в нее листы желатина (без воды). Еще раз перемешать получившийся крем и поставить в холодильник.

Готовим глазурь: смешать какао (4 ст.л.), сухое молоко (7 ст. ложек) и добавить в молоко. Насыпать подсластитель (3 ст.л.) и перемешать все в блендере. На выходе должна получиться густая гладкая масса. Смазать получившейся глазурью готовый продукт, посыпать сверху остатками какао и убрать на 10-15 мнут в холодильник.

Чизкейк «Ванилька»

Десерт состоит из двух частей, подходит для всех этапов. Рецепт рассчитан на 2 порции.

Ингредиенты для бисквита:

Ингредиенты для крема:

Для приготовления бисквита следует смешать в блендере творог с отрубями и добавить подсластитель. Сметанообразную массу разложить в порционные формы и убрать в холодильник на 15-20 минут. Яйца, ароматизатор и зернистый творог смешать и взбивать до однородной консистенции. Получившимся кремом покрыть бисквит и поместить в мультиварку.

Посмотрите в дополнение видео рецепт творожного чизкейка по Дюкану:

Сырный пирог

Смешайте взбитые яйца с молоком и протеиновым порошком и добавьте соль, перец и листья базилика.

Добавьте творог, столовую ложку порошка для выпечки и перемешайте. Положите огурцы, ветчину и лук.

Перемешайте и вылейте в форму для выпечки. Выпекать при температуре 160°/180° в течение 40 минут.

Дайте пирогу остыть перед подачей на стол.

Мужчинам на заметку:

Согласно статистике, мужчины худеют быстрее женщин. В отличии от представительниц прекрасного пола, им зачастую достаточно отказаться от вредных привычек и вести здоровый образ жизни. Подробно программа похудения для мужчин описана в статье, которую вы найдете на сайте http://www.doctorgavrilov.ru/weightloss/effektivnye-sposoby-pokhudeniya/pokhudenie-dlya-muzhchin/, вместе с доктором Гавриловым вам удастся похудеть быстро и без лишнего стресса.

Что приготовить в мультиварке?

Тушеные куриные бедра в маринаде из кефира

Ингредиенты:

Приготовление:

Омлет с креветками

Ингредиенты:

Приготовление:

Нутелла Дюкана рецепт пошагово с фото 2019

Смешайте какао, сухое молоко и яичный желток. Добавьте ванилин или сахарозаменитель, тщательно перемешайте все ингредиенты. Поставьте смесь для застывания в холодильник. Нутеллу можно использовать в качестве глазури, начинки или просто для украшения.

Меню первой фазы Атака на неделю

Примерное меню на неделю в таблице: