Льняная мука рецепты дюкана
Как правильно принимать семена льна для похудения. Раскрываем секреты!
—> Сложно поверить, что такое маленькое зернышко может принести столько пользы для человека. С его помощью можно стать не только стройнее, но и красивее и здоровее.
Льняное семя – незаменимый и бесценный продукт для здоровья каждой женщины. Это источник омега-3 жирных кислот, необходимых для формирования нервной системы и для защиты нашего организма от атеросклероза. 100 г льняного семени содержит суточную дозу микроэлементов марганца и магния. Также в семени льна содержится много грубого волокна.
Семена льна помогают выводить токсины и шлаки, способствуют уменьшению целлюлита, делают кожу более упругой, а также укрепляют корни волос.
Диетологи утверждают, что регулярное употребление семян льна избавит вас от сухости кожи, проблем выпадения волос и целлюлита. Кроме того, этот продукт способствует похудению.
Когда лучше принимать семена льна
Наилучшее время для приема семян – это утро. Лен содержит много клетчатки и благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, поэтому будет способствовать его идеальной работе на протяжении всего дня.
Увеличивать дозу лучше постепенно. Начинать принимать с 1 ст. л. семян и через неделю уже можно перейти к 2 ст. л.
Дуэт льна и кефира
Лучше всего лен смешивать с кефиром. Такой напиток улучшит состояние волос и кожи, а также поможет избавиться от целлюлита. Для полного усвоения микроэлементов и омега-3 жирных кислот семена лучше истолочь или немного промолоть в кофемолке.
Рецепт прост: в стакан кефира добавьте 1 ст. л. семян льна и оставьте на некоторое время, чтобы семена вобрали в себя влагу. Для улучшения вкуса можно добавить ягоды, корицу или немного ванили.
Купить льняное семя, а также другие продукты для диеты Дюкана вы можете в интернет-магазине iHerb.
Лен в кулинарии
Лен подарит стройность
Семя льна содержат много белков и мало углеводов. Но из-за большого содержания полезных жиров это, все же, калорийный продукт. И если вы следите за своим весом, возьмите на заметку одну хитрость, чтобы принимать семена льна и не только не поправляться, но и худеть при этом.
Все дело в том, что цельное семя не переваривается в кишечнике и не несет никаких калорий. Проще говоря, не усваивается нашим организмом и выходит в неизменном виде. Но, тем не менее, благоприятно влияет на перистальтику и действует как легкое слабительное.
Поэтому, чтобы не употреблять лишних калорий и худеть, просто не перемалывайте семена перед употреблением. Запаривайте горячей водой или настаивайте с кефиром, добавляйте в салаты или в выпечку целые зернышки.
Какими свойствами обладает льняная каша для похудения? Дюкан льняная мука
меню и рецепты, этапы и фазы диеты, истории успеха, проблемы и решения
Простые, вкусные и очень полезные хлебцы с добавлением подсолнечных семечек, семян кунжута и льна. Такие хлебцы отличная альтернатива хлебу, их можно употреблять с сыром, джемом, или просто вприкуску с супом, вместо хлеба. Только не ждите от таких хлебцев вкуса песочного печенья на сливочном масле. Да они вкусные, но ровно настолько, насколько могут быть вкусными диетические зерновые хлебцы.
Так что, если вы такой тип продуктов уважаете, то думаю, они вам понравятся.
Если вы не нашли семечек подсолнечника, их можно заменить тыквенными. Вместо овсяной муки можно использовать например, гречневую. Вместо пшеничных отрубей можно использовать овсяные или ржаные отруби. Кстати, если семена льна не продаются в вашем магазине, то их можно купить в аптеке (в отделе с травами в коробочках). Так что, в целом, этот рецепт хлебцев можно смело варьировать по своему вкусу. Приготовление:
Овсянку положить в блендер или комбайн с ножом, измельчить в муку. Если остались крупные частички или частички твердой шелухи, можно просеять через мелкий дуршлаг.Пшеничную муку, овсяную муку, отруби, соль положить в одну емкость, перемешать Постепенно влить 300 мл воды, хорошо размешать, чтобы не было комочков Добавить подсолнечные семечки, кунжут, лён и 1 ст. л. масла
Перемешать, смесь получается жидкая, льющаяся
Противень застелить фольгой, равномерно смазать 1 ст. л. масла. Вылить смесь на фольгу. Поставить в разогретую до 150 градусов духовку. Готовить примерно 20 минут. Затем, если масса достаточно подсохла, аккуратно ножом разделить на прямоугольные кусочки
Вернуть в духовку, продолжать готовить 30-60 минут (время очень сильно зависит от особенностей духовки). Если у вас есть сушилка можно готовить в ней, там продукт может сушится при 40-50 градусах. Также можно сушить в духовке при 50 градусах, если в ней возможно выставить такую температуру. Так вы получите еще более полезный и ценный питательный продукт, но такая сушка занимает гораздо больше времени — примерно 3-4 часа. Зерновые хлебцы будут хороши с сыром, джемом или с супом, вместо хлеба.
Уважаемые участники официальной группы диета дюкан!
Сегодня мы ответы от доктора на ваши вопросы получили!
1. общепринятая максимальная суточная доза отрубей 30 гр. Таким образом, если на чередовании месье дюкан ввел норму 30 гр (2 ст. л. ), то как быть с нормой отрубей на закреплении? Ведь тогда она рекомендуемую превысит.
Выпечка по Дюкану. Пирожное «Двойной шок»
Норма ДОПов на 2 ДНЯ Норма Отрубей на 2 ДНЯ Норма СЕМЯН ЛЬНА на 2 ДНЯ
4 ст.л. овсяных отрубей
2 ст.л. пшеничных отрубей
2 ч.л. обезжиренного какао
1 натуральный йогурт(можно заменить кефиром)
200 гр обезжиренного творога
2 ст.л. натурального йогурта
можно заменить кефиром
2-3 ст.л. сухого обезжиренного молока (СОМ)
Пищевая ценность на 100 гр:
Приготовление
Измельчим в муку семена льна. Я делаю это с помощью кофемолки. Мука из семян льна очень интересная по фактуре
В отдельной миске смешиваем все сыпучие ингредиенты для бисквита, кроме соли. Белки отделяем от желтков. Добавляем в тесто желтки и йогурт. Взбиваем до однородности 
Белки с щепоткой соли взбиваем до очень крепких пиков. В Белки надо взбивать тщательно, не менее 10 минут, это ОЧЕНЬ ВАЖНО! Аккуратно вводим белки ЧАСТЯМИ в тесто. Белки должны остаться воздушными и не опасть в тесте. 
Тесто выливаем в небольшой прямоугольный или квадратный противень с высокими бортиками. Выпекаем при 180 С до «сухой палочки» (20-25 минут)
Остужаем на решетке. Остывший корж режем вдоль пополам на 2 коржа.
Пока остываем корж, сделаем глазурь, т.к. необходимо чтобы она успела немного загустеть. Смешиваем все ингредиенты для глазури до однородности. При необходимости можно взбить. Отставляем в сторону. 
Для крема взбиваем творог с йогуртом и сахарзамом. По желанию добавьте ванилин или аромик.
Начинаем собирать пирожные. Первый корж смазываем всем кремом. Накрываем вторым коржом (сторона среза должна быть наверху)
Поливаем чуть загустевшей глазурью. Украшаем какао.
Можно разрезать на отдельные пирожные и покрыть глазурью каждое отдельно. 
Отправляем пропитываться в холодильник на несколько часов. Разрезаем на пирожные. 
Наслаждаемся! Прекрасный десерт по Дюкану.
Вкус двойного шоколада, мягкий бисквит — Вы не устоите!
Льняная мука: советы и рецепты.
Мука льняная имеет низкую калорийность при богатом содержании белков, микроэлементов, «полезных» углеводов, витаминов, жирных аминокислот. В муке также присутствуют … Состав и свойства продукта идеальны для людей, желающих похудеть. Использовать льняную муку можно для приготовления полезных блюд и напитков (с кефиром, водой, йогуртом).
Ее применение – бюджетный и приятный способ оздоровления. Многие не знают как употреблять данный полезный продукт. В данной статье мы вам расскажем, как принимать льняную муку.
Льняная мука применение
Рецепты напитков
В стакан апельсинового сока (свежевыжатого) добавить ложку муки (столовую), размешать до получения жидкости без комков. Настаивать напиток необходимо не менее 15-20 минут. Пьют такой полезный коктейль на завтрак.
Кисель
Льняная мука заливается водой холодной (250 мл), доводится до кипения при постоянном перемешивании и варится 3-4 минуты. Добавьте мед. Его свойства улучшат вкус и не повредят калорийности киселя. Принимать на ужин.
Смузи
В стакане йогурта (нежирного без добавок) размешать десертную ложку порошка из семян льна с горкой, добавить банан, взбить блендером. Пейте сразу как приготовите. Вместо йогурта часто используют кефир.
Рецепты самостоятельных блюд
1 Салат из фруктов
Полезные яблоки, бананы, груши, киви (любые другие фрукты) нарезать кубиками. Заправить йогуртом, в который добавляется льняная мука (1 столовая ложка). Для заправки подойдет и кефир. Объем порции не должен превышать 300 мл.
2 Льняная мука для похудения используется в каше
Муку льняную (4 столовых ложки) залить кипятком в одинаковой пропорции. Добавить тертое яблоко (грушу). Пить следует спустя полчаса.
3 Заправка для салатов
Употреблять муку можно в качестве заправки. Овощной салат можно добавить смесь из сметаны и полезной муки. Свойства овощей (богатство клетчаткой, большое количество витаминов) помогают похудеть. Рецепты салатов :
4. Суп-пюре куриный
Его можно приготовить по любимому рецепту с низким содержание калорий, исключив обжаривание ингредиентов. Свойства муки льняной позволяют использовать ее вместо пшеничной как загуститель.
5. Льняная сладкая паста
В муку из льняных семян добавить немного воды, чтобы получилась смесь, похожая по густоте на сметану. Добавить мед (половина от количества муки), запаренные предварительно и измельченные сухофрукты. Пасту хранить в холодильнике не более суток, намазывать на хлебцы. Польза ее особенно велика для худеющих сладкоежек.
6. Применение льняного соуса вместо майонеза
Пару столовых ложек муки из семени льна (с горкой) залить кипятком (70 мл), перемешать. Добавить щепотку соли (половину ложки чайной), две чайных ложки горчицы (готовой), ложку чайную сахара, отжатый из половинки лимона сок. Получившийся состав растереть венчиком. Тонкой струйкой влить масло подсолнечное (130 мл) и смешать блендером. Можно для остроты добавить чеснок. Соус хорош для заправки салатов.
7. Льняная мука отлично сочетается с пшеничной
Ее применение в хлебобулочных изделиях снижает калорийность — вред выпечки для фигуры, увеличивает полезность, придает тонкий ореховый аромат. Диета накладывает противопоказания на частое употребление выпечки.
8. Выпечка
Клейкие свойства позволяют заменить часть яиц в рецепте выпечки мукой льняной.
Рецепты очищения организма льняной мукой
Очищение почек
В кипяченую воду в количестве трех литров добавляется мука (4 столовых ложки). Смесь доводится до кипения и остужается. Пить ее надо два дня каждые два часа.
Очистка печени и кишечника
Нарушение их правильной работы – вред для других органов. Процесс проходит в несколько этапов, каждый из которых рассчитан на одну неделю. Подобные рецепты основаны на том, что новые полезные продукты вводятся в рацион постепенно. С помощью такой очистки печень лучше справляться с выводящими функциями. Йогурт можно заменять кефиром.
Чистка от паразитов
От паразитов поможет очищение кишечника льняной мукой. Рецепты должны включать по две чайных ложки муки на каждую трапезу (не чаще четырех раз в день).
Настой для выведения шлаков
Ложку чайную муки из льняных семян залить кипятком (полтора стакана). Настоять несколько часов, приниматьперед сном. Необходимо употреблять указанное в рецепте количество снадобья. Резкое увеличение нормы принесет вред.
Мука из льняных семечек и кефир : рецепт очистки организма на ночь
Польза льняной муки увеличивается в сочетании с кефиром. В стакан кисломолочного напитка всыпать столовую ложку муки и размешать. Можно пить вместо ужина. Для людей, которые хотят сбросить вес, такой напиток может заменить вечернюю порцию еды. Состав заставляет разбухать продукт в желудке и создавать ощущение сытости. Применение этого рецепта – помощь в борьбе с желанием заглянуть ночью в холодильник. Кефир следует покупать нежирный.
Льняной чай и ананас
Их правильные рецепты и регулярное употребление также способствуют качественному очищению внутренних органов и систем. Способ требует недельного применения.
Лечение с помощью льняной муки
Состав позволяет проводить профилактику и лечение онкологии. Жирные кислоты препятствуют образованию и распространению опухоли.
Продается этот «чудо-порошок» можно в аптеке или интернет-магазине.
Льняная мука : польза и вред
Полезные свойства льняной муки
Рецепты косметических средств
Льняная мука включается в состав скрабов, масок, кремов. Кожа приобретает гладкость и мягкость. Полезные льняные компоненты делают волосы более устойчивыми к повреждениям. Они меньше выпадают, приобретают здоровый и ухоженный вид.
Льняная мука для похудения – еще одна «полезность» этого продукта. Теперь вы знаете чем полезна льняная мука.
Льняная мука противопоказания
Cильные очищающие свойства и состав продукта способны спровоцировать движения камней в почках и желчном пузыре. Употреблять льняную муку при сопутствующих заболеваниях почек нельзя.
Избежать неприятных сюрпризов можно путем своевременной диагностики. Прямые противопоказания на коробках с мукой не указываются. Прием продукта придется прекратить при наличии аллергии.
Льняная мука состав (бжу)
Есть ли глютен в льняной муке?
Данный продукт не содержит глютен, поэтому ее смело могут употреблять в пищу люди, сидящие на безглютеновой диете.
Возможно, вас также заинтересуют:
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇
Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»
или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇
Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»
или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇
Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»
или пишите «Хочу бесплатные шаблоны» в директ Инстаграм @shablonoved.ru
Шаблоны Инстаграм БЕСПЛАТНО
Хотите получить БЕСПЛАТНЫЙ набор шаблонов для красивого Инстаграма?
Напишите моему чат-помощнику в Telegram ниже 👇
Вы получите: 🎭 Бесплатные шаблоны «Bezh», «Akvarel», «Gold»
Мука льняная на диете дюкана
Льняная мука: советы и рецепты.
Мука льняная имеет низкую калорийность при богатом содержании белков, микроэлементов, «полезных» углеводов, витаминов, жирных аминокислот. В муке также присутствуют … Состав и свойства продукта идеальны для людей, желающих похудеть. Использовать льняную муку можно для приготовления полезных блюд и напитков (с кефиром, водой, йогуртом).
Ее применение – бюджетный и приятный способ оздоровления. Многие не знают как употреблять данный полезный продукт. В данной статье мы вам расскажем, как принимать льняную муку.
Льняная мука применение
Рецепты напитков
В стакан апельсинового сока (свежевыжатого) добавить ложку муки (столовую), размешать до получения жидкости без комков. Настаивать напиток необходимо не менее 15-20 минут. Пьют такой полезный коктейль на завтрак.
Кисель
Льняная мука заливается водой холодной (250 мл), доводится до кипения при постоянном перемешивании и варится 3-4 минуты. Добавьте мед. Его свойства улучшат вкус и не повредят калорийности киселя. Принимать на ужин.
Смузи
В стакане йогурта (нежирного без добавок) размешать десертную ложку порошка из семян льна с горкой, добавить банан, взбить блендером. Пейте сразу как приготовите. Вместо йогурта часто используют кефир.
Рецепты самостоятельных блюд
1 Салат из фруктов
Полезные яблоки, бананы, груши, киви (любые другие фрукты) нарезать кубиками. Заправить йогуртом, в который добавляется льняная мука (1 столовая ложка). Для заправки подойдет и кефир. Объем порции не должен превышать 300 мл.
2 Льняная мука для похудения используется в каше
Муку льняную (4 столовых ложки) залить кипятком в одинаковой пропорции. Добавить тертое яблоко (грушу). Пить следует спустя полчаса.
3 Заправка для салатов
Употреблять муку можно в качестве заправки. Овощной салат можно добавить смесь из сметаны и полезной муки. Свойства овощей (богатство клетчаткой, большое количество витаминов) помогают похудеть. Рецепты салатов :
4. Суп-пюре куриный
Его можно приготовить по любимому рецепту с низким содержание калорий, исключив обжаривание ингредиентов. Свойства муки льняной позволяют использовать ее вместо пшеничной как загуститель.
5. Льняная сладкая паста
В муку из льняных семян добавить немного воды, чтобы получилась смесь, похожая по густоте на сметану. Добавить мед (половина от количества муки), запаренные предварительно и измельченные сухофрукты. Пасту хранить в холодильнике не более суток, намазывать на хлебцы. Польза ее особенно велика для худеющих сладкоежек.
6. Применение льняного соуса вместо майонеза
Пару столовых ложек муки из семени льна (с горкой) залить кипятком (70 мл), перемешать. Добавить щепотку соли (половину ложки чайной), две чайных ложки горчицы (готовой), ложку чайную сахара, отжатый из половинки лимона сок. Получившийся состав растереть венчиком. Тонкой струйкой влить масло подсолнечное (130 мл) и смешать блендером. Можно для остроты добавить чеснок. Соус хорош для заправки салатов.
7. Льняная мука отлично сочетается с пшеничной
Ее применение в хлебобулочных изделиях снижает калорийность — вред выпечки для фигуры, увеличивает полезность, придает тонкий ореховый аромат. Диета накладывает противопоказания на частое употребление выпечки.
8. Выпечка
Клейкие свойства позволяют заменить часть яиц в рецепте выпечки мукой льняной.
Рецепты очищения организма льняной мукой
Очищение почек
В кипяченую воду в количестве трех литров добавляется мука (4 столовых ложки). Смесь доводится до кипения и остужается. Пить ее надо два дня каждые два часа.
Очистка печени и кишечника
Нарушение их правильной работы – вред для других органов. Процесс проходит в несколько этапов, каждый из которых рассчитан на одну неделю. Подобные рецепты основаны на том, что новые полезные продукты вводятся в рацион постепенно. С помощью такой очистки печень лучше справляться с выводящими функциями. Йогурт можно заменять кефиром.
Чистка от паразитов
От паразитов поможет очищение кишечника льняной мукой. Рецепты должны включать по две чайных ложки муки на каждую трапезу (не чаще четырех раз в день).
Настой для выведения шлаков
Ложку чайную муки из льняных семян залить кипятком (полтора стакана). Настоять несколько часов, приниматьперед сном. Необходимо употреблять указанное в рецепте количество снадобья. Резкое увеличение нормы принесет вред.
Мука из льняных семечек и кефир : рецепт очистки организма на ночь
Польза льняной муки увеличивается в сочетании с кефиром. В стакан кисломолочного напитка всыпать столовую ложку муки и размешать. Можно пить вместо ужина. Для людей, которые хотят сбросить вес, такой напиток может заменить вечернюю порцию еды. Состав заставляет разбухать продукт в желудке и создавать ощущение сытости. Применение этого рецепта – помощь в борьбе с желанием заглянуть ночью в холодильник. Кефир следует покупать нежирный.
Льняной чай и ананас
Их правильные рецепты и регулярное употребление также способствуют качественному очищению внутренних органов и систем. Способ требует недельного применения.
Лечение с помощью льняной муки
Состав позволяет проводить профилактику и лечение онкологии. Жирные кислоты препятствуют образованию и распространению опухоли.
Продается этот «чудо-порошок» можно в аптеке или интернет-магазине.
Льняная мука : польза и вред
Полезные свойства льняной муки
Рецепты косметических средств
Льняная мука включается в состав скрабов, масок, кремов. Кожа приобретает гладкость и мягкость. Полезные льняные компоненты делают волосы более устойчивыми к повреждениям. Они меньше выпадают, приобретают здоровый и ухоженный вид.
Льняная мука для похудения – еще одна «полезность» этого продукта. Теперь вы знаете чем полезна льняная мука.
Льняная мука противопоказания
Cильные очищающие свойства и состав продукта способны спровоцировать движения камней в почках и желчном пузыре. Употреблять льняную муку при сопутствующих заболеваниях почек нельзя.
Избежать неприятных сюрпризов можно путем своевременной диагностики. Прямые противопоказания на коробках с мукой не указываются. Прием продукта придется прекратить при наличии аллергии.
Льняная мука состав (бжу)
Есть ли глютен в льняной муке?
Данный продукт не содержит глютен, поэтому ее смело могут употреблять в пищу люди, сидящие на безглютеновой диете.
Возможно, вас также заинтересуют:
Смотреть далее.
Смотреть далее.
Лимонник – выпечка по Дюкану с отрубями
Никакого маргарина и сахара, а вкус – практически тот же самый! Выпечка по Дюкану в этом рецепте неотличима от традиционной. Попробуйте!
Ингредиенты:
Приготовление
Духовку включаем – пусть нагревается (температура примерно 180 градусов). Сначала понадобится 2 яйца. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем до устойчивых пиков. В желтки добавляем 2 мерных ложечки «Фитпарада» и 1 столовую ложку воды. Перемешиваем до растворения «Фитпарада». Далее добавляем 1 чайную ложку семян льна, 2 столовые ложки размолотых овсяных отрубей и половину чайной ложечки разрыхлителя. Тщательно перемешиваем и соединяем с белками.
Белки и желтковой смесью перемешиваем аккуратно, движениями снизу вверх, чтобы белки не опали. Выкладываем в форму — можно небольшие бортики ложкой обозначить — и ставим в разогретую духовку, выпекаем до готовности.
Пока нижний корж пирога печется – займемся лимонной начинкой. На мелкой терке снимем цедру с лимона, предварительно ошпарив его кипятком. Примерно ¼ часть лимона натрем на мелкой терке и соединим в миске с цедрой. Туда же выжмем сок и добавим «Фитпарад». Сладость можно корректировать на свой вкус. Добавляем кукурузный крахмал, перемешиваем и оставляем пока в сторону. Количество начинки получается 5 столовых ложек.
Нижний корж у нас готов – вынимаем из духовки и займемся приготовлением теста для верхнего коржа. Его готовим так же, как и для первого. Когда тесто готово, перемешиваем лимонную начинку и выкладываем на готовый корж.
Затем на начинку выкладываем тесто и ставим в разогретую духовку и выпекаем до готовности.
Готовый пирог делим на 2 части (в день нам можно только половину), режем на кусочки и наслаждаемся! Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Тесто получается слегка рассыпчатым и нежным, из такого теста я пекла вкуснейший грибной пирог и чизкейк, попробуйте!
На фото – тесто немного другое, в этот раз я экспериментировала и добавила в каждый корж по 2 столовых ложки творога (обычного, крупинками). Такая добавка меняет свойства готовой выпечки – исчезает рассыпчатость, но тоже вкусно!
Диетическое печенье по Дюкану с семенами льна и амаранта
Диета по Дюкану на данный момент является самой популярной. Она включает в себя четыре фазы: атака, чередование, закрепление, стабилизация. Те, кто соблюдает эту диету, знают в подробностях, что можно кушать во время каждой фазы, а что нельзя. Рецепт печенья, который я хочу рассказать, относится к стадии закрепления.
Это печенье можно кушать не только во время диеты, но и приготовить его просто так, потому что оно вкусное и полезное. Также оно подойдет тем, у кого повышенная чувствительность к глютену. В составе печенья отсутствует это вещество, потому что оно не содержит пшеничной муки, а замешивается на овсяной.
А еще в печенье присутствует льняное семя, которое рекомендовано при диетотерапии для очистки кишечника и поддержания здоровья сердца и сосудов. А семена амаранта, которые также входят в состав этого печенья, являются источником молодости и долголетия.
Время приготовления: 25-30 минут.
Сложность приготовления: простая.
Ингредиенты для приготовления 2-х порций:
Берем куриное яйцо. Хорошо его моем. Разбиваем в глубокую чашку.
Затем нам потребуется кофемолка и 4 столовые ложки геркулеса. Засыпаем в кофемолку геркулес и перемалываем до состояния муки.
Добавляем перемолотый геркулес в чашку.
Затем кладем в геркулес столовую ложку льняного семени. Семени можно положить и побольше.
Теперь кладем такое же количество семян амаранта.
Добавляем две столовые ложки порошкового какао без сахара.
Добавляем щепотку соли. В столовой ложке растворяем 2-3 таблетки заменителя сахара. Все хорошо перемешиваем. При необходимости подливаем немного воды. Должно получиться плотное тесто, из которого можно вручную слепить печенье.
Когда тесто готово, катаем небольшие шарики по 2-2,5 сантиметра в диаметре. Сплющиваем каждый шарик и укладываем на пергаментную бумагу. У меня, как оказалось, пергаментная бумага закончилась, и я вышла из положения, применив бумажные подложки для кексиков, предварительно их хорошо разгладив.
Укладываем наше печенье в подложках на противень. Включаем духовку на 180 градусов и выпекаем в течение 10-15 минут.
Затем вынимаем из духовки и даем ему немного остыть. Но если вы предпочитаете горячее, то можно кушать прямо сразу, только не обожгитесь.
Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Блины по Дюкану: 9 лучших рецептов для диеты, пошаговое приготовление
Для многих, диета – это сплошные ограничения и никаких вкусностей. Французский врач Пьер Дюкан, доказывает обратное. Разрабатывая свою программу похудения, известный диетолог, не забыл про тех, кто дня не мыслит без выпечки или десертов.
Автором создан достаточно большой список диетических лакомств. В статье предложены различные рецепты дю-блинов, среди которых, каждый сумеет подобрать подходящий вариант на свой вкус.
Блины по Дюкану: 9 простых и вкусных рецептов
Приготовить блины по Дюкану, несложно. Для этого потребуется немного терпения и наличие всех необходимых продуктов на кухне.
Чтобы закуска получилась не только ароматной, вкусной, но и полезной, следует придерживаться определенных рекомендаций:
Блины с отрубями (смесь отрубей, крахмала, сухого молока)
В состав диетического блюда, входят следующие ингредиенты:
Инструкция по приготовлению:
Для выпекания потребуется сковорода с антипригарным покрытием. Блинчики получаются достаточно плотные и румяные. Горячую закуску можно украсить свежими ягодами или зеленью.
Блины по Дюкану без отрубей (крахмал и творожок)
Любая выпечка по Дюкану, на первый взгляд, немыслима без отрубей. Однако, автор приятно удивляет своих поклонников, рецептом на основе творога.
Для приготовления, понадобятся всего несколько компонентов:
Перед выпеканием хорошо разогреть сковороду. При необходимости, смазать дно небольшим количеством масла. Употреблять лакомство разрешается со второго этапа диеты.
Блинчики на крахмале
Начиная с фазы «Чередование», список допустимых продуктов, значительно расширяется. Полакомиться утром пышными оладьями, можно не нарушая принципов правильного питания.
Потребуется 5 компонентов:
Способ готовки: Растереть яйцо с солью. Поочередно, добавить остальные ингредиенты. Перемешать массу венчиком. Дать немного постоять, до появления пузырьков. Печь на раскаленной поверхности. Подавать готовые оладьи с нежирным сыром.
Без крахмала (смесь отрубей)
Для тех, кто не любит тратить время на поиск идей для диетических кулинарных изделий, доктор Дюкан не воспрещает придерживаться привычного рецепта на муке, только не обычной, а отрубной.
Необходимые компоненты:
Выпекать на хорошо прогретой сковороде без масла. Готовый продукт, желательно употреблять в первой половине дня.
На молоке (сухое молоко, крахмал)
Несложный вариант закуски на скорую руку. Готовиться всего пару минут.
Потребуется:
Как испечь: Соединить все компоненты, добавить специи по вкусу. Жарить на сухой сковороде. Диетическую закуску, можно использовать для перекуса или в качестве десерта к чаю.
Блинчики с мясной начинкой
Мясная закуска – идеальный вариант для сытного дополнения к обеду. Мясо должно быть нежирных сортов. Лучше всего, брать не магазинный фарш, а сделать самостоятельно из куриной грудки или нежирных кусков говядины.
Для приготовления блюда, потребуется совсем немного времени и знакомый перечень продуктов:
Для начинки:
Подготовить начинку: потушить мясо с луком на воде, без добавления любых жиров.
В остывшие блинчики выложить обжаренный фарш. Готовые трубочки обсыпать свежим укропом.
Банановые блинчики по Дюкану
Сладкий десерт, приготовленный по специальному рецепту, является хорошей альтернативой покупной кондитерской выпечке.
Понадобятся следующие компоненты:
Тесто должно получиться достаточно плотным. Ароматные банановые пантейки, поднимут настроение и придадут энергии на целый день. Злоупотреблять таким лакомством в период активного похудения, не стоит. Дневная норма – 2-3 штуки утром с чаем.
Блинчики с творогом
Вкусное и сытное блюдо, станет настоящей находкой для завтрака. Используя пошаговый рецепт, можно получить удовольствие от еды и не переживать за фигуру.
Для теста потребуется:
В качестве начинки используется 150 г. несладкого творожка.
Пошаговая схема готовки:
Тесто должно получится жидковатым. Наливать консистенцию тонким слоем, обжаривать с двух сторон. В теплые блинчики завернуть творог. Готовое блюдо, можно дополнить натуральным джемом из малины.
На кефире (смесь отрубей и крахмала)
Доступный вариант перекуса, состоящий из простых ингредиентов:
Чтобы оладушки получились более воздушными, оставить подготовленное тесто в теплом месте еще на 20 минут.
Классические блинчики по Дюкану рецепт: Атака
Первый период программы похудения – самый трудный. Продолжительность фазы, составляет от 2 до 10 дней, в зависимости от избыточного веса худеющего.
Комфортно выдержать стадию серьезных ограничений, позволяет присутствие в рационе выпечки. Дюкан предлагает свой вариант утренних блинчиков, разрешенных во время Атаки.
Классический состав:
Выкладывать тесто небольшими кружками на горячую поверхность. Выпечка получается сытной и низкокалорийной.
Заключение
Даже правильную еду, для того чтобы она не принесла больше вреда, чем пользы, следует употреблять в разумных количествах.