Луковый суп низкокалорийный рецепт
Как готовить луковый суп для похудения: 5 правильных рецептов
Lisa.ru рассказывает основные принципы диеты и делится простыми и классными рецептами (будет вкусно).
Основные принципы диетического питания
Авторами модной системы питания считаются французы. Именно в их кухне это блюдо считается национальным и пользуется популярностью. Луковый суп для похудения на 8—10 кг (именно столько можно скинуть за пару недель) необходимо есть около 3—4 раз в день с промежутком в среднем по 3 часа. Кроме того, разрешается употреблять:
Необходимо выпивать не менее 2—2,5 литров чистой воды без газа. Также допустимы чаи и травяные отвары, иногда кофе (но не более 2 раз в день!).
Исключены следующие категории продуктов:
1 Луковый суп: рецепт классический французский для похудения
Лук очищают от шелухи и режут полукольцами. В кастрюле с толстыми стенками растапливают сливочное масло, после чего туда отправляют лук обжариваться в течение 15—20 минут. За это время он должен полностью покрыться хрустящей карамельной корочкой.
После этого в кастрюлю заливается горячий овощной бульон и добавляются приправы. После закипания суп выключают и дают немного настояться. Подают с натертым твердым сыром и гренками.
2 С луком и сельдереем
Для приготовления тебе понадобится:
Вскипяти воду или разогрей бульон. Картофель очисти от кожуры и нарежь небольшими кубиками. Отправь вариться в кипящей воде. Лук очисти от кожуры и нарежь кубиками. Разогрей на сковороде оливковое масло и отправляй кубики обжариваться на нем до золотистой корочки. Позже туда же добавь очищенную и нарезанную морковь, а также нашинкованный сельдерей.
Через 10 минут после картошки переложи все компоненты из сковороды в кастрюлю. Далее нарежь небольшими кусочками болгарский перец и добавь его в суп. Вари 5—10 минут, добавь соль и специи.
3 Суп из лука-порея для похудения
Для приготовления возьми:
Поставь бульон или воду закипать, а в это время нашинкуй оба вида лука и морковь и слегка обжарь их на сковороде. Затем переложи все компоненты в бульон и вари 10—15 минут. Добавь мелко нарезанную петрушку и специи.
4 Луковый крем-суп
Картофель вымой и очисти, нарежь маленькими кубиками. Лук-порей вымой и нарежь небольшими кусками. Чеснок очисти от кожицы и мелко нарежь. Все компоненты положи в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Вари в течение 25—30 минут, пока картофель не станет мягким.
Включи блендер и взбей все компоненты до однородности, чтобы получилось пюре. Добавь перец и другие приправы по вкусу. Для разнообразия можешь добавить тыквенные семена или орехи.
5 Итальянский луковый суп: рецепт для похудения
Все овощи необходимо вымыть, очистить от кожуры и семян, а затем порезать небольшими кубиками. Розмарин и лавровый лист связывают в небольшой пучок или кладут в марлевый мешочек, чтобы потом проще было достать из супа. Зелень необходимо мелко нарезать, а чеснок натереть на терке.
В кипящую воду положи фасоль, картофель цветную капусту и мешочек со специями. В оливковом масле начни обжаривать морковь, сельдерей, лук. После того, как овощи потушатся в течение 5—10 минут, переложи их в основную кастрюлю. За 10 минут до готовности положи в суп кабачки и пасту. За 5 минут до выключения добавь все остальные специи и соль.
Рекомендации по приготовлению
Польза и вред диеты
Луковый суп очень полезен, ведь он обладает антиоксидантными свойствами, способствует выведению из организма шлаков и токсинов, восстанавливает водный баланс и ускоряет обмен веществ. Кроме того, в составе лука и другие овощей содержится много витаминов, клетчатки и микроэлементов, поэтому недостатка в полезных веществах точно не будет.
Однако у такой системы питания есть
Помни, что любая диета «работает» только в том случае, если ты съедаешь меньше своей нормы калорий. Если за день ты будешь потреблять больше (пусть даже лукового супа с овощами), эффекта не будет. Но это не значит, что питаться нужно на минимум. Узнай, сколько калорий тебе нужно ежедневно.
Не забывай заниматься спортом и веди активный образ жизни: это поможет сделать результат более эффективным.
Луковый суп низкокалорийный рецепт
Луковый суп – диетическое блюдо, включаемое в рацион людей, желающих избавиться от лишнего веса. Луковый суп для похудения готовят по разным рецептам.
Блюдо является базовым в луковой диете. Если соблюдать все правила режима питания, можно добиться хороших результатов.
Чем полезен такой суп для снижения веса
Луковый суп – это блюдо, которое приносит большую пользу организму. О лечебных свойствах упоминали еще в восьмидесятых годах прошлого столетия. Так, автор методики оздоровления с помощью лукового супа Рудольф Бройс использовал блюдо как натуральное лекарство для лечения и профилактики онкологии. Сегодня оно завоевало популярность среди людей, желающих похудеть.
В чем заключается польза:
Пользу можно получить только при умеренном употреблении блюда.
Какие ингредиенты используются для приготовления
Луковый суп готовится по разнообразным рецептам, включающим овощи, сыр и другие продукты. Для приготовления блюда, кроме лука, используют морковь, сельдерей, болгарский перец, капусту, томаты. Овощи в составе делают суп низкокалорийным.
Можно добавлять сыр, сливки, масло, куриное мясо, но при этом калорийность повысится. Если нужно избавиться от большого количества лишних килограммов, лучше употреблять суп, в состав которого включены только овощи.
Интересно! Улучшить вкус помогут соль и специи. Однако их используют в умеренных количествах.
Пошаговый рецепт правильного классического супа
Классическое французское блюдо с сыром и сливочным маслом питательное и низкокалорийное.
Для приготовления нужно взять такие продукты:
Как правильно приготовить:
Блюдо подают с цельнозерновым хлебом.
Альтернативные диетические рецепты
Рассмотрим, как варить луковый суп по разнообразным диетическим рецептам:
Блюдо
Продукты
Как готовят
С томатами и фасолью
Особенности диеты на луковом супе
Это базовое блюдо одноименной диеты, применяемой для похудения и комплексного оздоровления всего организма.
Интересно! Среди минусов выделяют появление неприятного запаха изо рта. К противопоказаниям относят повышенную кислотность желудочного сока, заболевания желчного пузыря.
Как правильно питаться по дням
Это не монодиета, поэтому в меню входят разные продукты, обладающие сбалансированным составом и умеренной калорийностью. Для диеты подойдет блюдо, приготовленное из 3 томатов, 3 больших луковиц, болгарского перца, 3 палочек сельдерея. Овощи нашинкуйте и варите 15 минут в соленой воде. В готовое блюдо добавьте зелень.
Суп употребляют от 3 до 5 раз в день между основными приемами еды.
Примерное меню на неделю по дням:
День
Перечень разрешенных блюд и продуктов
Количество порций базового блюда
Луковый суп для похудения
Диетические супы выделяются сбалансированным содержанием белков, жиров и углеводов, но луковый суп обладает дополнительным преимуществом – большим содержанием полезных микронутриентов. Данное блюдо является основой луковой диеты, которая акцентирует внимание на качестве продуктов, а не количестве калорий. Это блюдо особенно подойдёт людям, страдающим в процессе похудения от депрессий и упадка сил, – высокое содержание антиоксидантов сгладит эти негативные процессы.
Касаемо недостатков – это блюдо противопоказано людям, страдающим от панкреатита и язвенной болезни желудка. При его употреблении повышается кислотность желудочного сока, что нежелательно при вышеназванных заболеваниях. У здоровых людей такой процесс не вызывает никаких проблем, волноваться об этом не стоит. Стандартным минусом, относящимся ко всем диетам, будет необходимость врачебного разрешения при беременности и кормлении грудью.
Варианты рецептов лукового супа
Для достижения хороших результатов при похудении, употребление лукового супчика должно быть регулярным явлением. Есть его на завтрак, обед и ужин, на протяжении хотя бы недели – кажется невозможным испытанием. Хорошее настроение читателей – стратегически важный элемент для достижения вашего успеха. Мы приготовили 3 максимально простых и вкусных рецептов лукового супа, которые придутся по вкусу не только вам, но и вашим близким!
Рецепт лукового супа для похудения
Самый простой рецепт не содержит в своём составе куриного бульона и масла, что положительно скажется на уровне диетарного жира в вашем рационе.
Ингредиенты:
Приготовление:
Французский рецепт
Классический французский луковый суп крайне ароматный и вкусный, но в тоже время – низкокалорийный.
Ингредиенты:
Приготовление:
Рецепт от французского шеф-повара
Рецепт от Джулии Чайлд на первый взгляд кажется весьма сложным, но, как известно, – “глаза боятся, а руки делают”. Наяву на приготовление большой кастрюли супа уходит
1 час 15 минут. Как и в прошлом рецепте, мы уделим достаточно времени подготовке главного ингредиента, но и не забудем о создании насыщенного вкусами бульона.
Ингредиенты:
Приготовление:
Диета на луковом супе для похудения
На употреблении этого диетического супа основана распространенная диета. Несомненный плюс – присутствие в рационе фруктов, мяса и гарниров. Никакого изнурительно голода, депрессии и раздражительности! Это позволит увеличить интенсивность похудения. Избегайте продуктов, содержащих большое количество сахара – лимонадов, соков, алкоголя (этиловый спирт при готовке выветривается), кетчупа и других полуфабрикатов. Если вы сладкоежка – обходитесь свежими фруктами.
Меняйте рецепт лукового супа для похудения на своё усмотрение: не добавляйте алкоголь, сыр или гренки – ограничитесь базовыми ингредиентами.
Базовая диета длится 7 дней. Несложно догадаться какое блюдо является основным. В остальные дни возможно употребление строго определенных видов продуктов. Такая категоричность связана с необходимостью поддержания в организме правильного баланса белков, жиров и углеводов, а также необходимых микроэлементов. Разбейте день на 4 приёма пищи. Как минимум в 3 из них должен присутствовать диетический луковый суп, приготовленный по нашим рецептам. Каких-либо дополнительных условий не предусмотрено и все зависит от ваших амбиций. Для быстрой потери веса – ешьте меньше, для плавной – больше, но не забывайте, что безопасный минимум потребления 1500 ккал – идеальный баланс для семидневной диеты.
Итак, давайте перечислим продукты, дополнительно разрешенные к употреблению в зависимости от дня диеты:
День 1: фрукты (кроме винограда и бананов);
День 2: овощи, 1 печеная картошка на ужин;
День 3: фрукты и овощи;
День 4: фрукты, овощи и обезжиренное молоко;
День 5: немного говядины и помидоров;
День 6: говядина, овощи;
День 7: рис, фруктовый сок.
Диетическая шпаргалка
В заключение можно сказать, что короткие интенсивные диеты принесут блестящий результат, но его необходимо закрепить. Лучшие результаты буду достигнуты, если совмещать диету с упражнениями для потери веса или другими видами физической активности. После окончания диеты задумайтесь о своём дальнейшем питании и образе жизни. Чувство легкости и удовлетворенности от полученного результата помогут вам принять правильное решение.
Видео по теме
Как приготовить луковый суп для похудения: простой рецепт, отзывы и результаты
Луковый суп для похудения — вот легкий путь к красивой фигуре– мечте любой женщины, но для того чтобы достичь идеала, приходится порой садиться на жёсткие диеты. Не каждая может это выдержать. К счастью, есть рационы питания с отрицательной калорийностью. Диета на луковом супе относится к их числу.
Полное отсутствие жиров и низкая калорийность ингредиентов, входящих в состав этого супа, приводят к тому, что на расщепление съеденной порции ваш организм потратит больше энергии, чем получит в итоге.
В результате соблюдение этой диеты может избавить ваш организм от пяти килограммов вредного балласта в течение недели. Ешьте луковый суп для похудения и расставайтесь с ненавистными килограммами! Вы не знаете, как приготовить луковый суп? Ниже мы приводим простой классический рецепт и несложную инструкцию его приготовления.
Ягоды годжи — что это такое? Ответ вы найдете по этой ссылке.
Ягоды годжи — что это такое? Ответ вы найдете по этой ссылке.Хотите узнать калорийность ананаса — читайте эту публикацию.
Луковый суп — рецепт для похудения
В состав лукового супа входит зелень и свежие овощи. Вам потребуются:
Как варить луковый суп?
Измельчите овощи (можно с помощью кухонного комбайна), залейте их водой. Вода должна слегка прикрывать овощную массу. Доведите содержимое кастрюльки до кипения, дайте ему повариться 10 минут на интенсивном огне, а потом убавьте пламя. Процесс варки следует продолжать до размягчения овощей (при закрытой крышке). По желанию в самом конце приготовления можно добавить бульонный кубик (большей частью для ароматизации), посолить и приправить специями.
Допустимые вариации классического рецепта супа для похудения
Луковый суп можно несколько дней подержать в холодильнике. Можно даже его заморозить, разлив в порционные контейнеры, и тогда срок годности супа продлится до трёх месяцев. Очень хороший вариант для женщины, мечтающей держать себя в отличной физической форме, но не располагающей большим количеством времени для этого.
Как приготовить в мультиварке — простой рецепт
Луковый суп (рецепт для похудения приведён выше) можно приготовить с использованием современной кухонной техники. Луковый суп в мультиварке получается не менее вкусным, чем тот, что приготовлен традиционным способом.
Перец нарежьте тонкими полосками, а лук – четвертинками. В чашу мультиварки влейте оливковое масло, смажьте им дно и стенки, а затем выложите нарезанные овощи. Слегка обжарьте их в режиме жарки до лёгкого золотистого оттенка, не забывая помешивать.
Всыпьте ложку муки, перемешайте и продолжайте обжарку в течение пяти минут. Овощи должны приобрести красивый цвет. Приправьте овощи перцем и солью, а затем влейте воду, руководствуясь шкалой, нанесённой на внутреннюю поверхность мультиварки. Далее выберите программу «суп» и подождите полчаса.
Готовый луковый суп, простой рецепт которого под силу даже неопытной хозяйке, можно приправить рубленой зеленью петрушки.
Видео про луковый суп
Представляем вашему вниманию видео-рецепт приготовления французского лукового супа для похудения:
Чем полезен луковый суп
Диета
Диета на луковом супе вовсе не означает, что низкокалорийный супчик можно поглощать без всякого ограничения. Достаточно трёх тарелок, съедаемых утром, днём и вечером.
Чтобы в паузах между приёмами пищи не развился дикий голод, необходимо ввести утренний перекус и полдник. Благодаря им в день у вас будет не менее пяти полноценных приёмов пищи. Какие же продукты допустимо использовать для рациона на луковом супе?
План питания для соблюдающих диету на луковом супе.
Правила соблюдения диеты
Если регулярно есть луковый суп, диета может помочь вам сбросить до 5 кг лишнего веса. После этого необходимо сделать небольшую передышку.
Тем, кто не способен долгое время сидеть на диете, поможет разгрузочный день. Всего лишь один день на луковом супе способен избавить вас от двух килограммов избыточного веса.
Любопытная информация
Американские хирурги используют именно луковый суп в подготовительный период к операции по снижению веса у слишком тучных пациентов. При чрезмерно избыточной массе тела употребление лукового супа у таких пациентов приводит к избавлению от 10 кг всего лишь за неделю. Исчезает не только подкожный, но и висцеральный жир, который окружает внутренние органы и особенно опасен для здоровья человека.
Существующие противопоказания
Луковый суп показан далеко не всем. Его нельзя есть:
Прочитать отзывы на молокочай вы можете в этой статье.Хотите узнать лучшие рецепты диеты при повышенном холестерине? Прочтите эту статью.
Сколько калорий в яйце всмятку? Прочтите эту заметку в нашем интернет-журнале.
Луковый суп для похудения: отзывы и результаты
Луковый суп для похудения, отзывы о котором мы приведём в этом разделе статьи, имеет как горячих сторонников, так и ярых недоброжелателей. В целом всю массу отзывов можно разделить на три категории:
К концу диеты тошнило уже от одной мысли о луковом супе: надоело есть его целую неделю. Однако результат был потрясающим: ушло почти 7 килограммов веса. Поэтому диету считаю эффективной, хотя и угнетает необходимость всё время есть надоевший суп.
Стойко продержалась целую неделю на луковом супе, соблюдала все инструкции, не позволяла себе ничего лишнего. Результат титанических усилий меня не порадовал: удалось избавиться всего лишь от одного килограмма. Больше не хочу питаться одним луковым супом. Хотя один положительный момент, все-таки, есть: у меня пропало желание есть сладкое. За неделю, прошедшую после луковой диеты – ни одной съеденной конфеты!
Очень приятный и лёгкий супчик, который в течение всей диеты я ела с большим удовольствием. Для улучшения вкуса я добавляла бульонный кубик, а овощи измельчала при помощи блендера: у меня получался суп-пюре. Частенько я ела его холодным: это как нельзя лучше утоляло голод в жаркий день, ведь на диете я сидела летом. Диета позволила мне похудеть на 5,5 килограммов.
Луковый суп для похудения и диеты
Одна из заповедей снижения веса гласит: чтобы обрести стройность, нужно уменьшить калорийность потребляемых продуктов. Для этого совершенно необязательно заниматься самоистязанием. Панацея от лишних килограммов – жиросжигающие продукты. Обычный лук, из которого готовится отличное блюдо – луковый суп для похудения, поможет достичь желаемого результата с пользой для здоровья.
Луковая диета – принципы и правила похудения
Любое ограничение в питании, связанное с потерей веса, требует консультации диетолога. Однако в отношении луковой диеты это не главное. В клетках лука содержится «лакриматор» – газ, который, соприкасаясь с водой, превращается в серную кислоту. Количество ее незначительно, но для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и почек употребление овоща представляет угрозу.
В случае перехода на луковый рацион следует обратиться к лечащему врачу, ведь существует вероятность возникновения язвенной болезни. При условии, что опасности нет, луковая диета имеет ряд преимуществ:
Как приготовить луковый суп
Алгоритм приготовления лукового супа для похудения прост, а достоинства этого блюда не вызывают сомнений:
Чем полезен
Суп с луком для похудения содержит витамины и микроэлементы, без которых невозможен процесс сжигания жира:
Калорийность
Энергия, которую получает человек, зависит от калорий, содержащихся в пище. Чем меньше калорий, тем тоньше жировая прослойка. Ингредиенты первого блюда отвечают этим требованиям, их калорийность на 100 г составляет:
Рецепт лукового супа для похудения
Способ приготовления овощного блюда супа легок и доступен, а название говорит само за себя:
Классический рецепт
Классический луковый суп считается изысканным блюдом французской кухни. Для его приготовления берутся сладкие сорта овоща. При обжарке сахар, содержащийся в овоще, плавится и придает ему карамельный вкус. Алкоголь испаряется. Вино оставляет легкий фруктовый аромат и добавляет кислинку. Парадокс, но суп из лука не имеет ни вкуса, ни запаха этого овоща.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Из лука-порея
Нежные вкусовые качества и мягкая консистенция порея прекрасно подходят для приготовления супа-пюре. В качестве ингредиентов чаще используют сливки и картофель. Калорийность блюда при этом составляет 155 ккал на 100 г. Если заменить сливки молоком, а картофель – кабачком, то суп из порея для похудения получится по-настоящему низкокалорийным и жиросжигающим.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
С сельдереем
Лук и сельдерей – овощная пара с мощным жиросжигающим эффектом. Организму придется обратиться к «зарезервированным энергоресурсам» и потратить немало калорий, чтобы переварить порцию такого супа. Однако не стоит забывать о противопоказаниях. Сельдерей опасен для людей, страдающих варикозом, тромбофлебитом, мочекаменной болезнью.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Финский рецепт
Финская национальная кухня изобилует рыбными блюдами. Это первое блюдо готовится из нежирных сортов рыбы. Минтай, хек, навага, треска, щука (с калорийностью 70-100 ккал) подходят для диетического питания. Приготовленный из них бульон обладает полезными питательными свойствами, присущими исключительно рыбным продуктам.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
С грибами
Способность грибов впитывать из окружающей среды яды и радиоактивные вещества сохраняется при попадании в организм человека. Они очищают кишечник от токсинов и выводят шлаки. Однако грибная пища тяжело усваивается. Включать ее в рацион стоит не чаще одного раза в неделю. Быстрое насыщение и низкая калорийность лукового супа для похудения с грибами подходит тем, кто следит за своим весом.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Французский жиросжигающий суп с оливковым маслом
О стройности француженок ходят легенды. Как ни парадоксально, но сохранить легкость, в буквальном смысле слова, им помогает не отказ от еды, а регулярное правильное питание: предпочтение отдается овощам и свежим фруктам. Блюда французской кухни традиционно готовятся на оливковом масле из низкокалорийных продуктов, обладающих эффектом очищения организма.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Диета на луковом супе для похудения – меню на неделю
Первым шагом на пути к совершенству может стать луковая диета для похудения (рецепты блюд приведены выше):
День
завтрак
обед
полдник
ужин
салат из зеленых овощей
чай с маленьким десертом
луковый суп для похудения
жиросжигающий суп с оливковым маслом
зеленый чай с имбирем
луковый суп по-фински на рыбном бульоне
сок из свежих овощей
рыбное филе с отварным рисом
обезжиренный йогурт, пара бананов
диетический луковый суп с грибами
минеральная негазированная вода с лимонным соком
луковый супчик с сельдереем
салат из свежих овощей
фруктовый салат, заправленный обезжиренным йогуртом
классический луковый суп с гренками и сыром
стакан обезжиренного йогурта
отварная куриная грудка с тушеным кабачком
зеленый чай с имбирем
французский жиросжигающий суп с луком и оливковым маслом
луковый суп с сельдереем
зеленый чай с имбирем
Общие требования при составлении меню:
Как правильно выйти из диеты
Алгоритм выхода из луковой диеты продиктован ее жиросжигающей спецификой: метаболизм не замедляется, как при диетах с ограничениями, а напротив, ускоряется. Однако если по окончании низкокалорийного режима сразу начать потреблять большое количество калорий, то освободившееся место быстро заполнится новой жировой тканью. Чтобы этого не произошло, должны соблюдаться следующие условия:
Видео
Отзывы
После родов много лет не могла избавиться от жировых залежей на животе. Наткнулась на луковую диету. Первую неделю просто питалась по предложенному рациону. Вторую – совместила с фитнесом. Отличные результаты. Сбросила 5 кг. И живот стал почти плоским. И главное – луковый суп для похудения можно есть после тренировок.
Я с детства не любила лук за горький вкус. Сестра пригласила в гости и угостила луковым супчиком по французскому рецепту. Я удивилась, луком даже не пахнет, и очень вкусно. Начала готовить дома. Внуки уплетают за обе щеки. И дочь говорит, что похудела от моих угощений.