Мамалыга рецепт для мультиварки
Как готовить мамалыгу в мультиварке: рецепты пошагово
Приветствую тебя читатель моего блога!
Мамалыга — традиционное кавказское блюдо из кукурузной крупы. Варят обычно ее в кастрюльке, добавляют брынзу или сулугуни. Предлагаем подборку рецептов приготовления мамалыга в мультиварке.
Полезные и вредные свойства
Мамалыга — это достаточно сытное, питательное блюдо, которое является источником витаминов, минералов, аминокислот, микро- и макроэлементов. В ней имеются витамины группы А, В2 и В1, ниацин, В6 и В9, РР, Н, Е, полезные вещества: магний, натрий, кальций, фосфор, железо, а также калий. Что касается калорийности готового блюда, то сто грамм блюда содержит около трехсот двадцати восьми килокалорий.
Польза
Мамалыга является ценной находкой, так как обладает многими удивительными и целебными свойствами:
Помимо пользы, у блюда имеются некоторые противопоказания к употреблению:
После того, как вы разобрались с общей информацией о блюде, можно приступать к самому рецепту. Для приготовления каши в мультиварке вам потребуются следующие ингредиенты:
Хитрости опытных поваров
Тем, кто впервые собирается готовить это блюдо, интересно узнать, как варить мамалыгу из кукурузной крупы правильно. Этот кулинарный процесс не так сложен, как может показаться на первый взгляд. Прежде всего, стоит обратить внимание на такие нюансы:
Важно правильно выложить блюдо из казанка:
На заметку! В старину мамалыгу подавали, разрезав на куски и выложив на доску, а сверху вставляли по кусочку сулугуни.
На каком режиме готовить
Приготовленная мамалыга в мультиварке перекладывается в другую емкость, желательно глубокую и остужается. Похожа на крутую кашу. Подавайте с брынзой или молоком. Приятного аппетита!
Как приготовить мамалыгу из кукурузной муки в мультиварке
Мамалыга с грибами
Мамалыга с брынзой
Количество порций: 3
Как приготовить мамалыгу с сыром
Готовим мамалыгу по технологии, описанной выше.
Сытное блюдо с брынзой и шкварками
Готовим вначале мамалыгу так, как описано выше. Затем:
Как приготовить мамалыгу из кукурузной крупы
Как приготовить мамалыгу по-абхазски самостоятельно
Готовим просто манную кашу в мультиварке по программе
Как сварить кашу из тыквы в мультиварке — рецепты