Меню кормящей мамы рецепты
Рецепты для кормящих мам
Питание мамы в период грудного вскармливания Рецепты для мам, кормящих грудью
Кормящая мама должна внимательно следить за питанием, ведь пища вместе с грудным молоком попадает в организм грудничка. Неокрепший организм часто не принимает новые продукты. В результате появляется аллергия и колики, нарушается стул. Чтобы избежать подобных проблем, женщина при грудном вскармливании должна соблюдать определенную диету.
Один из принципов питания кормящей мамы гласит о том, что оно должно быть разнообразным. Однако как разнообразить меню, если список разрешенных продуктов так ограничен?
Предлагаем рецепты блюд, которые не только полезные, но и вкусные. Блюда для кормящих мам представляют сбалансированное питание с учетом совместимости продуктов, а также витаминов и минералов.
Рецепты с творогом для кормящих мам
Употребление творога во время лактации: когда начать и как выбрать? Топ рецептов с творогом для кормящих мам.
Рецепты салатов для кормящих мам
ТОП рецептов салатов с подробной пошаговой инструкцией и фото. Как организовать питание мамы во время лактации без вреда для грудного ребенка?
Создано: 22 марта 2019 Обновлено: 30 апреля 2021 Просмотров: 9123
Рецепты для кормящих мам в первые месяцы
Питание мамы после родов в период грудного вскармливания. ТОП пошаговых рецептов с фото. Рецепты для кормящей мамы
Создано: 27 августа 2018 Обновлено: 30 апреля 2021 Просмотров: 33286
Сырники на завтрак для мамы, кормящей грудью.
Такой завтрак не требует много времени на приготовление, но придаст много сил и энергии организму кормящей мамы; насытит его витаминами, минералами и необходимыми микроэлементами. Сырники готовятся из свежего творога, что очень полезно для грудного малыша.
Состав: творог, яйцо, сахар, мука, сметана.
Уха для кормящих мам
Готовим финскую уху со сливками и семгой или форелью в период кормления грудью. Такая уха особо богата Омега-3 жирными кислотами, которые необходимы кормящей маме и ее подрастающему малышу. Суп очень быстро готовиться и не требует большого количества ингредиентов.
Состав: семга, картофель, рис, сливки, соль.
Создано: 06 февраля 2021 Обновлено: 09 марта 2021 Просмотров: 531
Куриный суп с овощами в период лактации
Такой легкий суп рекомендуется употреблять кормящей маме в первые дни после роддома. Бульон легко усваивается и придает сил и энергии новоиспеченной маме. Берем рецепт на заметку!
Состав: кабачок, морковь, лук, зелень, куриное мясо.
Суп с щавелем для кормящей мамы
Зеленым супом хотят себя побаловать при грудном вскармливании многие женщины. Укроп, сельдерей, петрушка, салат, шпинат, щавель – все это на грудном вскармливании можно и нужно есть как можно больше. Смело варите вкусный, витаминный супчик!
Состав: куриное мясо для бульона, картофель, морковь, лук, щавель, яйцо, соль.
Картофельный суп-пюре при лактации.
Простой, вкусный, всеми любимый картофельный суп-пюре при лактации. Настоящая палочка-выручалочка для занятых мамочек!
Состав: курица, картофель, лук, морковь, соль.
Суп с фрикадельками и сыром для кормящей мамы.
Очень вкусный и легкий в приготовлении суп с фрикадельками и сыром для кормящей мамы! Рецепт подходит для случая, когда обед нужен за полчаса. Добавления сыра и сметаны придают блюду необычно сливочный вкус. Он получается очень аппетитным, а диетические свойства используемого в нем мяса рекомендуются для мам в период лактации.
Состав: фарш, картофель, морковь, лук, сыр, рис.
Сырный суп с фаршем для кормящих мам
Очень нежный и сытный супчик порадует вас и ваших деток! Готовится очень быстро.
Состав: фарш, картофель, морковь, лук, сметана, сыр творожный, сыр твердый, соль, масло растительное.
Гречка по-купечески для кормящей мамы
Что приготовить кормящей маме, если до ужина осталось совсем немного времени? Гречку по-купечески для кормящей мамы можно готовить как на плите, так и в духовке! Ингредиенты для этого рецепта всегда под рукой у любой мамы.
Состав: гречка, курица, морковь, лук, соль.
Создано: 20 апреля 2021 Обновлено: 22 апреля 2021 Просмотров: 351
Паста с семгой в сливочнос соусе
Ужин для кормящей мамы всего за 20 минут! Получается сытно и очень вкусно!
Состав: семга, кабачок, макароны, сливки.
Создано: 14 апреля 2021 Обновлено: 20 апреля 2021 Просмотров: 203
Красная рыба кормящим мамам
Меню кормящей мамы: включаем Омега-3 жирные кислоты. Какого вида и в в каком количестве можно кушать рыбу в период грудного вскармливания?
Состав: филе семги, сметана, соль.
Создано: 30 марта 2021 Обновлено: 20 апреля 2021 Просмотров: 236
Плов для кормящей мамы в духовке
Готовим вкусный, рассыпчатый и ароматный плов для кормящей мамы в духовке без лишнего масла. Рецепт идеально подходит в первые месяцы кормления грудью.
Состав: рис, лук, морковь, мясо курицы, соль, чеснок.
Создано: 09 марта 2021 Обновлено: 14 апреля 2021 Просмотров: 1006
Лазанья с фаршем кормящей маме
Состав: фарш, лук, чеснок, томатное пюре, помидор, морковь, листы лазаньи, сыр, молоко, сливочное масло, мука.
ТОП 9 рецептов с фрикадельками для мам, кормящих грудью.
ТОП 9 рецептов с фрикадельками в период ГВ. Какое мясо выбрать при приготовлении фрикаделек. С какого срока лактации можно вводить блюда Читаем в статье!
Создано: 20 июля 2018 Обновлено: 28 декабря 2018 Просмотров: 28692
Запеченные кабачки-лодочки с фаршем для мам в период лактации
Аппетитные, сочные, ароматные кабачки-лодочки с фаршем, запеченные в духовке, не оставят равнодушной ни одну маму в период грудного вскармливания. Это блюдо станет хорошим дополнением к любому гарниру. Смотрите пошаговый рецепт.
Состав: кабачок, фарш, лук, сметана, сыр, соль.
Тефтели-кебаб для мам, кормящих грудью
Тефтели-кебаб в период лактации готовятся по настоящему шведскому рецепту. Такого вы еще не встречали: красивое в подаче и возбуждающие аппетит тефтели для кормящей мамы!
Состав: фарш, яйцо, панировачные сухари, сливочное масло, картофель, лук, перец, шмажки; для салата: салат, огурец, помидор; для приправы: горчица, сливки.
Ежики. Тефтели с рисом в период лактации.
Сытное и простое в приготовлении блюдо отлично подойдет для мамы в период грудного вскармливания. Ежики из фарша с рисом в кастрюле получаются невероятно сочными и нежными. Могут быть самостоятельным блюдом. Готовим!
Состав: фарш, лук, морковь, рис, сметана.
Лагман в период грудного вскармливания (ГВ)
Очень сытное и ароматное блюдо порадует маму в период лактации, придаст сил и передаст необходимые витамины крохе.
Состав: мясо, макароны, лук, морковь, болгарский перец, соль, подсолнечное масло.
Разнообразные рецепты супов, бульонов и других первых блюд, рекомендованные мамам в период грудного вскармливания.
Рецепты приготовления вторых блюд для мам, кормящих грудью ребенка. Вкусные и простые, а главное, полезные рецепты, составляющие основу рациона питания кормящей мамы.
Рецепты салатов для кормящих мам
Рецепты приготовления салатов, подходящих маме в период кормления грудью. Салаты разнообразят рацион кормящей мамы, дополнят его витаминами, клетчаткой и важными микро элементами, необходимыми для здоровья и полноценного развития ребенка.
Лучшие рецепты выпечки, подходящие мамам при ГВ. Изделия из теста разрешенные при грудном вскармливании. Печеное внесет разнообразие в меню кормящей мамы.
Рецепты для кормящей мамы на все случаи жизни
После родов у женщины возникает масса вопросов: как правильно ухаживать за малышом и наладить лактацию, что и в каких количествах съесть, чтобы не навредить ребёнку, и существуют ли ограничения в рационе.
Принципы питания кормящей мамы
В первый месяц после рождения малыша, питание мамы отличается более строгой диетой, чем рацион беременной женщины. И пусть мама и ребёнок уже не связаны пуповиной, но существует ещё одна связь — мамино молоко. По данным ВОЗ, грудное молоко — самое естественное, безопасное и полезное блюдо для младенца.
Исключительное грудное вскармливание в течение шести месяцев имеет много преимуществ для детей грудного возраста и их матерей. Основными из них являются защита от желудочно-кишечных инфекций, наблюдаемая не только в развивающихся, но и в промышленно развитых странах. Благодаря раннему началу грудного вскармливания — в течение часа после рождения ребёнка — обеспечивается защита новорождённого от инфекций и снижается смертность новорождённых.
Грудное молоко является также важным источником энергии и питательных веществ для детей в возрасте 6–23 месяцев. Оно может обеспечивать половину или более всех энергетических потребностей ребёнка в возрасте 6–12 месяцев и одну треть энергетических потребностей ребёнка в возрасте 12–24 месяцев. Грудное молоко также способствует снижению смертности среди детей, испытывающих недостаточность питания.
Всемирная организация здравоохранения
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs342/ru/
Грудное молоко — самый естественный и полезный продукт питания для малыша
Кормящей женщине надо придерживаться 10 принципов правильного питания:
Видео: мнение Нины Зайченко о главных принципах питания при грудном вскармливании
Разрешённые продукты при грудном кормлении
Чтобы не подвергать себя и своего ребёнка различным нежелательным последствиям следует употреблять только свежие продукты хорошего качества.
Чтобы не вызвать неполадки в пищеварении у ребёнка, включите в свой рацион полезные продукты питания
Разрешённые продукты питания при кормлении грудью:
Когда родилась моя вторая дочь, я старалась придерживаться правильного рациона: не ела копчёного и жирного, старалась не употреблять в пищу жареные блюда. Но такое питание не всегда разделяла моя семья, для них еда казалась пресной и невкусной. Приходилось готовить отдельно для себя, а отдельно для мужа и старшей дочери. Но из-за недостатка времени не всегда получалось кухарить несколько блюд сразу, да и жареное мясо так аппетитно пахнет, что волей-неволей приходилось есть запрещённые продукты. За что в итоге я и поплатилась — у дочери появились колики и запоры. Поэтому на семейном совете мы решили купить пароварку и она стала незаменимой помощницей в приготовлении правильного питания. С тех пор, насовсем избавиться от проблем с кишечником у дочери не получилось, но они стали проявляться гораздо реже.
Рецепты при грудном кормлении на каждый день
Если кормящая женщина ведёт правильный образ жизни и питается сбалансировано, то это даёт ей ряд преимуществ:
И несмотря на разного рода ограничения в рационе кормящей женщины, можно приготовить много разнообразных блюд, которые будут способствовать правильному развитию и росту ребёнка.
Жидкие супы должны обязательно быть на столе у кормящей мамы. Они помогут нормализовать стул в первые месяцы, а затем помочь женщине и ребёнку улучшить пищеварение. Готовить супы следует на втором бульоне, без зажарки.
Вот несколько вкусных и простых рецептов диетических первых блюд.
Суп с фрикадельками
Гречневый суп с фрикадельками подойдёт для обеда в первые месяцы после родов
Суп с овощами и кусочками говядины
Овощной суп с кусочками говядины поможет маме восполнить дефицит железа
Суп-пюре из рыбы
Суп-пюре из рыбы кормящей маме следует вводить в рацион, когда ребёнку исполнится три месяца
Вторые блюда
Вторые блюда включают в себя мясо и рыбу нежирных сортов. Как бы ни хотелось солёной рыбки или жареного мяса — от этого кушанья всё же лучше отказаться, особенно в первые 6 месяцев после родов. Отдайте предпочтение варенным, паренным, запечённым блюдам. На гарнир можно подать любую кашу или отварить макароны из твёрдых сортов пшеницы.
Гуляш из говядины
Гуляш — сытное и полезное блюдо для обеда кормящей мамы
Котлеты
Если есть мультиварка или пароварка можно для приготовления котлет пользоваться ими.
Если приготовить котлеты на пару, они станут более полезными
Рагу в горшочке
Блюда из индейки подходит для кормящей женщины с первых дней после родов
Тефтели
Тефтели из гречневой крупы и курицы считаются одним из диетических блюд
Блюда на пару
Все блюда, приготовленные на пару, являются оптимальными и полезными для кормящей мамы. И если хочется питаться правильно и не пользоваться ещё «бабушкиным методом» приготовления на пару, то самое время отправляться в магазин за мультиваркой или пароваркой.
Паровой омлет — отличный завтрак для женщины, которая кормит грудью
Хек с овощами на пару
Блюда из рыбы богаты фосфором и омега-3 жирными кислотами, которые нужны для развития мозга ребёнка
Куриное суфле — отличный низкокалорийный ужин для кормящей мамы
Десерты и выпечка
А что же на десерт? Кормящим мамам надо немного разнообразить меню и внести сладенькую нотку в рацион. Но не стоит налегать на булки, пирожки и торты с кремом. Это может вызвать у малыша неполадки в пищеварении и негативно отразиться на фигуре мамы. Вводить десерты в свой рацион следует по достижению малышом трёхмесячного возраста.
Сырники
Употребление сырников восполняет недостаток кальция в организме мамы и ребёнка
Кексы
Кекс хорошо утолит голод после пробуждения, если съесть его на первый завтрак
Манник
Манник — очень калорийный продукт, который следует есть один раз в месяц
Пирог с яблоками
Не увлекайтесь пирогами — это может негативно сказаться на вашей фигуре
Пицца
После того как ребёнку исполнится 6 месяцев, можно побаловать себя настоящей итальянской пиццей. Для этого необязательно идти в дорогой итальянский ресторан, правильную бездрожжевую пиццу можно приготовить и дома.
Чтобы попробовать пиццу следует дождаться шестимесячного возраста малыша, так как могут возникнуть аллергические реакции на её ингридиенты
Напитки
К напиткам следует относиться очень осторожно, так как при кормлении грудью мама пьёт до 2 л в день. Лучшее, что может пить женщина — чистая вода. Но это не значит, что следует ограничивать свой рацион только водой, есть и полезные напитки.
Можно готовить компоты, смузи, морсы из ягод и фруктов, которые не вызывают у ребёнка аллергической реакции и выбирать компоненты для напитков по сезону. Не следует употреблять газированную воду, чтобы не вызвать вздутие живота у малыша. Компоты можно начать пить в первые месяцы после родов, морсы и смузи — после 6 месяцев.
Компот из сухофруктов
Ингредиенты из сушёных фруктов:
Компот из сухофруктов утолит жажду кормящей женщины с первых дней после родов
Морс из ягод
Морс из ягод отлично подойдёт для полдника кормящей женщины
Смузи
Смузи из банана и черники следует пить после достижения ребёнком трёхмесячного возраста
Рецепты на праздничный стол
В жизни женщины есть не только будние дни, но и праздники. И чтобы проблемы со здоровьем ребёнка не омрачили праздничное настроение, женщина должна продолжать питаться правильно. И никаких алкогольных напитков за столом. Даже пресловутый бокал шампанского может вызвать у малыша сильную интоксикацию и проблемы с печенью.
Приведу пример трёх основных блюд, которые помогут кормящей маме почувствовать себя на празднике и не нанесут вред здоровью ребёнка.
Мясо «Гармошка»
Мясо «Гармошка» украсит праздничный стол кормящей мамы
Слоёный салат
Ингридиенты слоёного салата дополняют друг друга и являются полезными продуктами для кормящей мамы, если заправить салат натуральным йогуртом
Чизкейк
Чизкейком из натуральных продуктов может побаловать себя кормящая женщина в праздничные дни
Рецепт для повышения лактации
Многие женщины кормят грудью ребёнка до двух лет — период довольно-таки длинный, поэтому могут возникнуть кризисы лактации. На помощь придут продукты питания, такие как молоко, мёд, орехи, морковь, тмин, редька, чай. Они помогут увеличить количество грудного молока, если женщина включит их в свой рацион. Разберём несколько рецептов для повышения лактации.
Молоко с орехами
Тёплое молоко с грецкими орехами увеличивает лактацию и подойдёт для мамы на первый завтрак
Укропные семена
Укропная вода обладает специфическим запахом, но отлично увеличивает лактацию
Морковь с молоком
Молочно-морковный коктель кормящей маме можно выпить в полдник, перед очередным кормлением грудью
Постные рецепты для кормящих мам
Некоторые женщины в период лактации придерживаются поста и консультируются с батюшкой о своём рационе. Спрашивать о питании в период кормления грудью следует не только у служителя церкви, но и у педиатра. Детские врачи не советуют придерживаться строгой диеты в дни поста, не исключать молочные и кисломолочные продукты. А вот отказаться на время от мяса можно, особенно если малышу исполнилось 7–8 месяцев и был введён прикорм. Не забывайте, природа устроена так, что малыш заберёт у мамы все полезные вещества и это повлияет на здоровье самой женщины.
Составим меню из трёх блюд для кормящей женщины, которая соблюдает пост.
Морковно-картофельный суп-пюре
Суп-пюре из картофеля и моркови получается очень вкусным и питательным первым блюдом в дни поста
«Ленивые» вареники
«Ленивые» вареники готовятся быстро и заменят полноценный завтрак женщине, которая кормит грудью
Йогуртовое мороженое
Если кормящая мама будет есть черничное мороженое, она насытит свой организм кальцием и марганцем
Вегетарианские блюда при лактации
Вегетарианцы — это люди, которые отказались принимать в пищу продукты животного происхождения и строят свой рацион только на употреблении растительной пищи. Опасность состоит в том, что в растительных продуктах содержится небольшое количество железа, кальция, витаминов группы В, D, которые так необходимы маме в период грудного кормления. И нехватка этих веществ может навредить лактации. В любом случае, если женщина до беременности не была вегетарианкой, то при рождении ребёнка не стоит переходить на этот способ питания.
Какие же блюда можно есть маме-вегетарианке при кормлении грудью.
Суп-пюре из кабачков
Суп-пюре из кабачков поможет кормящей маме, которая придерживается вегетарианства, пополнить свой организм фосфором, калией и кальцием
Салат из грецких орехов и граната
Салат из граната и грецких орехов поможет женщине-вегетарианке поднять гемоглобин и насытить организм витамином С
Гречневые блины
Гречишные блины богаты фолиевой кислотой, которая так необходима женщине-вететарианке при кормлении грудью
На первый взгляд, рацион кормящей женщины может показаться очень ограниченным. Но это не так. Есть масса блюд, которые помогут маме обеспечить себя и малыша всеми необходимыми белками, жирами и углеводами как в будни, так и в праздники. Насытить организм женщины витаминами и микроэлементами в дни поста и в периоды ухудшения лактации. А также подскажут как питаться правильно и сбалансировано, если кормящая женщина придерживается вегетарианства.
Рецепты при грудном вскармливании
Здоровье малыша напрямую зависит от рациона кормящей мамы, поэтому женщина должна относиться с особым вниманием к своему питанию. Ослабленный организм грудничка не способен усвоить новые продукты, вследствие чего возникают аллергические проявления (расстройство стула, колики). Для того чтобы избежать подобных проблем, молодая мама должна ознакомиться с возможными рецептами при грудном вскармливании.
Принципы питания кормящей мамы
Рекомендации для молодых мам по поводу питания:
Также при выборе товаров необходимо обращать внимание на их свежесть и качество, овощи и фрукты – тщательно промывать перед трапезой.
Что можно кушать кормящей маме, а что нельзя?
При гв лучше исключить из меню все вредные продукты в виде:
В первый месяц кормящей маме разрешено употреблять:
На 2 – 3 месяце женщина, кормящая ребенка грудным молоком, может ввести в рацион постный борщ, заправленный соком из томатов, а также домашнее варенье из яблок и вишни без косточек.
Разрешенные продукты на 3 – 6 мес.:
Однако ежедневно можно вводить не более 1 нового продукта.
На 6 – 12 мес. жизни малыша молодая мама может позволить себе:
Спустя год после рождения ребенка рацион становится обычным, но меню должно состоять из здоровых продуктов. Допускается употребление жареных, но не жирных блюд.
Рецепты при грудном кормлении
Ниже представлены рецепты блюд при грудном вскармливании, содержащие полезные микроэлементы, необходимые во время лактации.
Ингредиенты для овощного супа, время приготовления которого составляет 35 минут:
Действия:
По готовности овощной суп можно подавать к столу, присыпав мелко нарубленной зеленью.
Компоненты для изготовления супа с фрикадельками из куриной печени:
Действия:
Перед подачей к столу суп можно смешать со сметаной.
Вторые блюда
Необходимые продукты для приготовления тушеной индейки с рисом (время приготовления — 45 минут):
Способ приготовления:
Мясная запеканка
Действия:
По готовности блюдо можно присыпать мелко нарубленной свежей зеленью.
Кукурузная каша
Действия:
По готовности кашу смешать с сахаром и маслом.
Закуски
Витаминный салат (готовится в течение 10 мин.):
Рыбный салат для кормящих мам:
Десерты
Овсяно-фруктовое печенье (время приготовления составляет 55 мин.):
Действия:
По готовности печенье следует остудить.
Творожная запеканка
Действия:
По готовности запеканку рекомендуется остудить.