Молочные коктейли рецепты алкогольные

ТОП-10 алкогольных коктейлей с молоком и мороженым

При подготовке к празднику каждая хозяйка озабочивается вопросом приготовления какого-либо нового, невиданного доселе в её доме угощения.

Чаще всего это бывает какая-то новая закуска или горячее с гарниром.

А вот про напитки задумывается она не всегда. Обходится обычным набором, полагаясь с выбором крепких алкогольсодержащих напитков на мужа или друга.

На самом деле зря. Если подать к угощению, например, на десерт, коктейль алкогольный и при этом молочный, особенно домашнего приготовления, то вечер обязательно получится удачным и запоминающимся.

Приготовить такой коктейль в домашних условиях несложно, а получается он не только вкусным, но и оригинальным.

Молочные алкогольные коктейли можно сделать как с мороженым, так и без него.

Наши рецепты по приготовлению несложных, но очень вкусных молочных коктейлей с алкоголем, обязательно Вам понравятся.

Коктейль «Коньячный» с вишнёвым ароматом

У коктейля, приготовленного по этому рецепту весьма оригинальный и изысканный вкус.

Подавать его можно к любому виду угощений – десерту, закускам и к основному горячему.

Необходимые для коктейля продуктовые ингредиенты для 2-х больших порций:

А вот лёд следует класть в бокал с коктейлем самостоятельно, согласно своему вкусу.

В хозяйстве наготове необходимо иметь впрок запас всех ингредиентов для приготовления этого молочно-алкогольного коктейля. Он так нравится, что за вечер его приходится изготавливать 5-6 раз.

Коктейль «Коньячный» с апельсиновым ароматом

Подавать этот коктейль можно к любому виду угощения, на десерт, к закускам или основному горячему. Очень подходит для романтического ужина. Вкус у коктейля получается незабываемым и очень интересным.

Особенно он понравится любителям «Фанты» и «Миринды».

Необходимые продуктовые ингредиенты для коктейля из расчёта на 2 большие порции:

Молочный коктейль с водкой

Алгоритм приготовления коктейля:

Алкогольный коктейль с молоком «Пунш Молочный»

Пунш является одним из наиболее распространённых в мире коктейлей в домашней кулинарии. Особенно он любим Европой в классическом сочетании молока с алкогольсодержащими напитками.

Это праздничный вариант угощения, выполненный собственноручно дома, на своей кухне.

Известно несколько вариантов пунша молочного.

Классический горячий молочный пунш

Продуктовый набор ингредиентов для 4-х больших порций этого напитка:

Порядок в пошаговом приготовлении:

Классический холодный молочный пунш

Продукты-ингредиенты на 4-ре большие порции напитка:

Пунш шоколадный

Продуктовые ингредиенты для 4-х порций напитка:

Молочный пунш с вином

Смешиваем молоко, сахар и вино, тщательно взбиваем миксером. На дно стакана помещаем кубики льда и наполняем их алкогольным коктейлем.

Пунш-коктейль со вкусом «Кофе с молоком»

Продуктовый набор для 4-х больших порций напитка:

Порядок приготовления пунша-коктейля со вкусом кофе с молоком:

Молочный коктейль с мороженым и ликёром

Тёплый коктейль «Карамельный» с молоком

Это десертный вариант молочно-алкогольного коктейля.

Продукты-ингредиенты, исходя из 4-х больших порций для такого напитка:

Порядок приготовления по шагам:

Источник

Алкогольный молочный коктейль: рецепт

Молочные коктейли — потрясающая вещь! Они настолько вкусны, что хочется еще и еще. А рецепты их настолько разнообразны, что голова идет: какой же попробовать?

Коктейль «Коньячный» с вишнёвым ароматом

У коктейля, приготовленного по этому рецепту весьма оригинальный и изысканный вкус.

Подавать его можно к любому виду угощений – десерту, закускам и к основному горячему.

Необходимые для коктейля продуктовые ингредиенты для 2-х больших порций:

А вот лёд следует класть в бокал с коктейлем самостоятельно, согласно своему вкусу.

В хозяйстве наготове необходимо иметь впрок запас всех ингредиентов для приготовления этого молочно-алкогольного коктейля. Он так нравится, что за вечер его приходится изготавливать 5-6 раз.

Интересный молочный коктейль «Пьяная вишня»

Охлаждённое молоко, вишнёвый сок и коньяк взбиваются в шейкере или блендере. Готовый коктейль помещается в бокалы и украшается вишенками, которые вешаются на край стаканов с помощью зелёных стебельков.

Коктейль «Коньячный» с апельсиновым ароматом

Подавать этот коктейль можно к любому виду угощения, на десерт, к закускам или основному горячему. Очень подходит для романтического ужина. Вкус у коктейля получается незабываемым и очень интересным.

Особенно он понравится любителям «Фанты» и «Миринды».

Необходимые продуктовые ингредиенты для коктейля из расчёта на 2 большие порции:

Молочный коктейль с водкой

В первую очередь предлагаю к рассмотрению самый востребованный коктейль на основе водки с молоком, который в народе называется «Молочный с водкой».

Этот спиртной напиток обладает чудесным мягким привкусом, нежным ароматом и восхитительным долгоиграющим послевкусием.

Кроме того, многие употребляют данный микс в качестве лечебного средства против кашля, легкой простуды и головной боли.

Необходимые компоненты

Последовательность приготовления

Молочный коктейль «Банановый рай»

Измельчённый ножом или вилкой банан, коньяк, молоко и мороженое необходимо взбить миксером. Получившийся молочный коктейль помещается в бокалы. В качестве украшения подойдёт ломтик киви или банана.

Рецепты молочного коктейля

Чем хороши такие коктейли, так это тем, что можно включать фантазию и изобретать свои собственные рецепты. Но если вы теряетесь во всем этом многообразии вариантов, то мы вам предложим несколько вкуснейших рецептов.

Они позволят вам приготовить:

Классический ванильный коктейль

Для двух порций классического ванильного молочного коктейля нужно:

4 ложки ванильного мороженого,

2 чайных ложки экстракта ванили,

7 столовых ложек сахара,

взбитые сливки (по желанию).

Смешать все ингредиенты в блендере. Если вы хотите, чтобы масса была более плотной, используйте меньше молока.

Подавать лакомство лучше всего в высоком стакане с длинной ложкой и соломинкой. Сверху его можно украсить взбитыми сливками.

Очень нежный шоколадный коктейль. Сделать его легко, а вкус потрясающий! Для двух порций нужно взять:

4 ложки шоколадного мороженого,

4 столовые ложки шоколада хорошего качества,

шоколадная крошка (по желанию).

Смешать шоколад с мороженым в блендере, а затем добавить молоко. Подавать в высоком стакане с длинной ложкой и соломинкой.

Украсить такое угощение можно шоколадной крошкой, просто посыпьте ее сверху.

Молочный коктейль с печеньем

Интересный вариант коктейля с печеньем. Изюминкой этого лакомства является ликер (Бэйлис), который придаст ему немного пикантности. Однако, вы можете его и не добавлять туда, вкус от этого не пострадает. Итак, чтобы приготовить это угощение, нам нужно:

3 ложки ванильного мороженого,

6-8 любимых печенек (можно брать Орео),

25 мл. ликера Baileys (опционально).

В блендере смешайте молоко, мороженое и печенье. Затем добавляем ликер, и снова перемешиваем. Готово!

Это тоже своего рода уже классика. Плюс немного витаминов. Для приготовления двух порций понадобится:

250 гр. свежей клубники,

2 столовые ложки сахарной пудры,

1 чайная ложка экстракта ванили,

4-5 гр. хорошего качества клубничного мороженого.

Вымойте клубнику и оторвите все листочки. Затем надо положить ее в миску, посыпать сахаром, добавить экстракт ванили и на час убрать в холодильник.

По истечении этого времени смешайте клубнику и сок, который она дала, вместе с молоком в блендере. Положите мороженое и снова перемешайте.

Подавать коктейль следует в высоких бокалах, а украсить можно клубникой.

Статья почти по теме: Простые и вкусные рецепты пунша.

Сочетание шоколада и малины вряд ли сможет оставить кого-то равнодушным. А чтобы приготовить такой молочный коктейль (2 порции), нужно взять:

250 гр. свежей или замороженной малины,

2 столовые ложки сахарной пудры,

4-5 граммов шоколадного мороженого,

2 столовые ложки какао или шоколадного порошка.

Малину вымыть и нарезать кусочками меньшего размера. Положить в миску, посыпать сахаром и убрать на час в холодильник.

По истечении этого времени, смешать малину, молоко и шоколад / какао в блендере. Добавить мороженое и снова перемешать.

Подавать в высоких бокалах, украшенных малиной.

Алкогольный молочный коктейль

Для порции подобного лакомства нужно подготовить:

35 мл. ликера Baileys,

25 мл. мятного ликера, например, Crème de Menthe,

2 ложки ванильного мороженого,

½ измельченных кубиков льда,

Смешать все ингредиенты в блендере и затем вылить в стакан.

Это лакомство не только освежающе и приятно на вкус. Оно еще и глаз радует, настолько этот коктейль красив. Для 2-х порций нужно взять:

1 стакан ванильного мороженого,

1 стакан холодного молока,

2 банана (их лучше охладить в холодильнике),

2 столовые ложки арахисового масла.

Поместите все ингредиенты для коктейля в чашку для блендера и смешайте их в однородную массу.

Налейте напиток в охлажденные бокалы (украшенные жидкой карамелью) и украсьте взбитыми сливками, карамелью и арахисовыми орешками.

Американский из черники, малины и банана с арахисовым маслом

Это очень оригинальный и красивый коктейль! Все в лучших традициях США, вплоть до арахисового масла в составе. Для двух порций угощения нужно взять:

2 столовые ложки ванильного мороженого или греческого йогурта,

1 столовая ложка арахисового масла,

несколько небольших шоколадок MilkyWay.

В три разных контейнера положите предварительно вымытые и подготовленные фрукты и ягоды (каждую в свой). Налейте по 60 мл. молока в каждую.

В чернику и малину добавьте ложку ванильного мороженого или греческого йогурта. А в банановый контейнер — одну столовую ложку арахисового масла.

Смешайте содержимое каждого контейнера блендером и поместите в морозильник примерно на 30 минут.

Разливать коктейль по бокалам нужно осторожно, чтобы получились красивые слои. Порядок следующий:

Сверху коктейль можно украсить ягодами и нарезанным MilkyWay.

Карамельный коктейль

Сначала готовится карамель. В небольшую кастрюлю или металлическую мисочку высыпается сахар и добавляется вода. Сначала на большом огне смесь доводится до кипения, а затем пламя необходимо сделать минимальным. Данную сладость нужно готовить до цвета мёда, но не слишком долго, чтобы карамель не получилась слишком густой.

Далее необходимо вскипятить пол литра молока и залить его в ёмкость (кастрюльку) с карамелью, затем поставить её снова на огонь. После полного растворения карамели разлить коктейль по сухим стаканам и добавить в каждую порцию по 1-2 ложке коньяка.

Молоко бешеной коровы

Данный алкогольный коктейль пользуется неимоверной популярностью у любителей ходить в походы.

Великолепно сбалансированное сочетание крепкого алкоголя, молока и кофе, а также бесспорная простота в изготовлении непременно придутся по душе каждому желающему освежиться, застраховаться от простуды, взбодриться и набраться новых сил.

Сложно найти что-либо более изысканное, которое так просто можно приготовить в походных условиях.

Необходимые компоненты

Последовательность приготовления

Молочный коктейль с мороженым и ликёром

Дамский молочный ликер

С приготовлением данного алкогольного напитка справится даже совершенно несведущий в виноделии кулинар.

Готовый алкоголь обладает чудесным молочным привкусом, в котором полностью отсутствует жгучий привкус, а также волшебным, нежным ароматом.

Данный рецепт отличается простотой реализации и отсутствием сложных компонентов. При желании вместо водки можно использовать качественный коньяк, тогда горячительное заиграет другими нотками и приобретет своеобразный вкус и аромат.

Необходимые компоненты

Последовательность приготовления

«Молоко львицы»

Банан очищается от кожуры, отрезается половинка плода. Затем от половины можно отрезать небольшой кружочек для украшения. Для удобства жёлтый фрукт перед взбиванием нужно размять вилкой.

Банан, молоко и абсент взбиваются в блендере. Когда масса станет однородной, можно разливать в бокалы (охлаждённые в морозильнике). Заранее подготовленный кружочек банана ребром насаживается до середины на стенку бокала. «Молоко львицы» готово к употреблению.

Полезная информация

Теперь вы сможете удивить гостей вкуснейшими молочными алкогольными миксами, которые не только приносят удовольствие при употреблении, но и в некоторых случаях являются полезными для здоровья.

Напишите в комментариях, какой из представленных рецептов вам больше всего пришелся по нраву, и сообщите почему. Если у вас есть собственные версии горячительного на основе водки и молока, поделитесь ими со мной, буду вам очень признательна за новые идеи. Благодарю всех за проведенное со мной время и желаю удачи на интереснейшем поприще барменского искусства!

«Голубая луна»

Алкогольные и молочные компоненты отправляются в шейкер вместе с измельчённым льдом. После нескольких минут встряски готовый напиток процеживается и разливается по бокалам.

Измельчённый лёд в шейкере необходим для разбавления и дополнительного охлаждения вкуснейшего напитка. Если льда нет, тогда достаточно охладить алкоголь и молочный компонент рецепта.

«Кузнечик»

Данный коктейль готовится в шейкере. Сначала в него заливаются ликёры вместе с измельчённым льдом, затем добавляется молоко. После этого все ингредиенты тщательно смешиваются. Готовый молочный алкогольный коктейль процеживается и разливается по бокалам.

Алкогольный напиток «Ореховый»

Ликёры и молоко залить в блендер, добавить мороженое и хорошенько взбить. Получившийся напиток разлить по бокалам, сверху посыпать измельчённым или тёртым орехом.

Фруктовые напитки можно украшать любыми свежими плодами, а сладкие алкогольные коктейли с коровьим молоком и с ликёрами – одними лишь трубочками либо с оформлением краёв бокала сахаром или кокосовой стружкой.

Любые украшения бокалов – это не обязательная часть приготовления, а эстетическое дополнение, которое сделает процесс питья более приятным. Приятного употребления всем истинным ценителям вкусных и изысканных алкогольных напитков!

Источник