Морковное печенье видео рецепт

19.06.202121.06.2021 admin 0 Comments

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Домашнее морковное печенье: 4 вкусных рецепта

Морковь — хоть и овощ, но по вкусу сладкая. А значит может использоваться не только в салатах, но и в десертах. Например, в морковном печенье.

Она придает ему приятный морковный вкус и красивый оранжевый окрас, который очень нравится детям. К тому же, не требует много сахара, можно даже вообще без него обойтись, если добавить в печенье побольше этого корнеплода.

Еще один плюс моркови — она полезна. С помощью двух свежих морковок можно пополнить суточную норму витамина А.

Морковное печенье

«Классический рецепт»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Простые морковные печенья служат базой для изготовления других, более разнообразных по составу десертов.

Сливочное масло разогрей до комнатной температуры, разотри его с сахаром так, чтобы он полностью в нём растворился. Морковь натри на крупной терке. Всё смешай, добавь ванилин или ванильный сахар, соль, муку. Замешай тесто.

Застели противень пергаментной бумагой. Выложи на нее сформированные из теста лепешки. Выпекай печенье около 30 минут в разогретой до 180 °C духовке.

«Морковное печенье с изюмом»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Залей изюм кипятком и оставь на 2 часа. Затем смешай сметану, сахар, натертую морковь. Отдельно смешай сухие ингредиенты. Аккуратно соедини всё вместе, замеси тесто.

Раскатай его толщиной 1,5 сантиметра. Формочками вырежь печенье. Выпекай его в разогретой до 180 °C духовке на протяжении 20 минут.

«Постное печенье»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Постное печенье получается мягким и рассыпчатым, похожим на песочное. Для его приготовления натри морковь, смешай ее с растительным маслом, ванильным и обычным сахаром, солью. Муку, разрыхлитель и крахмал смешай отдельно. Порционно добавляй сухие ингредиенты в морковную смесь. Замеси тесто так, чтобы оно немного прилипало к рукам. Сформируй вручную печенья. Выпекай на протяжении 30 минут в разогретой до 180 °C духовке.

«Морковное печенье с творогом»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Натри морковь, смешай с яйцами, творогом и мёдом. Добавь к этой массе рисовую муку или измельченный в блендере рис. Оставь тесто постоять час в тепле. Затем раскатай его, разрежь на квадраты или вырежь из него формочкой кружки и выпекай в духовке при температуре 180 °C на протяжении 25 минут.

«Печенье с овсяными хлопьями»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Этот рецепт понравится тем, кто любит правильное питание и полезные блюда. Печенье с овсяными хлопьями как раз такое.

Для начала немного растопи мёд на водяной бане, но не доводи его до кипения. Смешай с натертой морковью и оливковым маслом. Добавь в смесь овсяные хлопья и оставь на полчаса, чтобы они набухли. Затем добавь соду и муку, замеси тесто.

Из теста сформируй шарики. Обваляй каждый в сахаре, выложи их на противень. Выпекай в разогретой до 180 °C духовке. Через 30 минут морковное печенье домашнее готово.

Любой из указанных рецептов также можно самостоятельно обогатить такими ингредиентами, как измельченные грецкие орехи, кокосовая стружка, любыми сухофруктами, корицей, имбирем, мускатным орехом, кокосовой стружкой. От этого печенье станет еще более интересным по вкусу.

Источник

Печенье морковное

Можно печь на сметане или йогурте, но я испекла на кефире. Такой богатый состав делает печенье привлекательным на вид и вкус. Хотите, добавляйте корицу, у меня куркума для усиления цвета. Внутри мягкое, сверху в корочке. Получается много.

Ингредиенты для «Печенье морковное»:

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 35

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2522.7 ккал	белки 45.5 г	жиры 98.2 г	углеводы 368.2 г
Порции
ккал 72.1 ккал	белки 1.3 г	жиры 2.8 г	углеводы 10.5 г
100 г блюда
ккал 300.3 ккал	белки 5.4 г	жиры 11.7 г	углеводы 43.8 г

Рецепт «Печенье морковное»:

Кефир соединить с маслом без сильного запаха. Можно кунжутное, любое ореховое.

Всыпать сахар. Сладкоежкам можно увеличить.

Мелко натереть морковку.

Изюм всыпать и подсушенные семечки.

Далее муку подсыпала, пока тесто не стало прилипать к стенкам и рукам. Может муки и больше взять тесто.

Разделить тесто пополам.

Скатать в колбасу и нарезать на части.

Выпекать в разогретой до 200* эл. духовке 20 мин.

Можно украсить остывшее печенье глазурью, шоколадом.

Или просто посыпать пудрой.

Печенье полумягкое, хорошо разламывается.

Самое вкусное-сразу из духовки.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Печенье морковное» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

14 февраля Таня-кофеманка # (автор рецепта)

11 ноября 2020 года S-Tanysha #

13 ноября 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

29 апреля 2020 года ir s 82 #

1 мая 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

19 апреля 2020 года Ася09 #

20 апреля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

21 апреля 2020 года Ася09 #

19 апреля 2020 года fn olga #

20 апреля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

19 апреля 2020 года ksyuol #

20 апреля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

15 апреля 2020 года yustass1 #

15 апреля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)

14 апреля 2020 года мисс #

15 апреля 2020 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)