Мультиварка со встроенными рецептами
ТОП-10 лучших маленьких мультиварок
Каждая хозяйка мечтает обрести такую помощницу на кухне: чтобы варила, парила, готовила к удобному времени и держала на подогреве. Но многих смущает громоздкость мультиварок. Лучшее решение — маленькая мультиварка.
Преимущества устройств
Миниатюрная чудо-кастрюлька — выбор не только мам с маленькими детьми. Она станет отличным подспорьем в хозяйстве семейной пары или матери с единственным ребёнком. Идеально подойдёт это чудо техники для холостяцкой кухни. Незаменима для приверженцев здорового питания.
К недостаткам можно отнести следующие особенности мультиварок размера “мини”:
Цель данного обзора — помочь выбрать лучшую модель.
Критерии выбора
Прежде чем начать подбирать мини-мультиварку, необходимо определиться с потребностями и пожеланиями. Раз производители до сих пор не придумали мультиварку, которую можно встраивать в мебель, она должна не просто готовить еду, но и стильно смотреться на кухне.
Нужна ли вам функция отложенного старта? Однозначно, если вы хотите получить готовое блюдо к определённому часу. Например, положить себе в тарелку ароматную пшённую кашу сразу после звонка будильника.
Сколько времени вы готовы потратить на приготовление того же супа? В стандартных программах обычно закладывается от пятидесяти минут. Если для вас это перебор, нужно искать помощницу с ручными настройками.
Параметров выбора множество. Чаши мультиварок бывают с ручками и без. Значение имеет и покрытие: тефлоновое или керамическое. Первое требует более кропотливого ухода, второе более хрупкое.
При приготовлении помните: “полезный” объём чаши обычно на пол-литра меньше указанного в характеристиках. Этот факт необходимо иметь в виду, чтобы жидкость (пена) при кипении не убежала через крышку.
Среди критериев подбора необходимо отметить также доступную цену товара. Купить хорошие кухонные агрегаты недорого — мечта каждой хозяйки.
Лучшая маленькая мультиварка
REDMOND RMC-03
Эта аккуратная модель в классе “премиум” сразу станет вашей любимицей на кухне. Миниатюрная и стильная, она варит, тушит, делает йогурт, запекает, готовит на пару. Эксклюзив — функция “Мастершеф Лайт”. В процессе приготовления с её помощью можно изменить настройки времени, а также температуры.
Двухлитровая керамическая чаша — гарант того, что блюдо не пригорит. Покрытие чаши отличает высокая экологичность и термоустойчивость.
Молочные каши смело можно ставить на отложенный старт на ночь. Автоподогрев поддержит готовую еду тёплой более 12 часов после приготовления. Входящая в комплект пароварка приготовит рыбное или мясное блюдо на один приём пищи. В комплекте с мультиваркой идёт книга рецептов.
Redmond RMC-03 словно предназначена для того, чтобы брать её в дальние поездки или путешествие на автомобиле. Весит она всего 2,3 кг. Эту мультиварку смело можно назвать дорожной.
Polaris PMC 0366AD
Эта недорогая мультиварка серебристого цвета снискала славу самой студенческой. Всё благодаря доступной цене и функции “паста”, которую сами студенты называют “пельмени”.
В данной модели предусмотрена программа ручной настройки “Мой рецепт Plus”, которая позволяет последовательно устанавливать различное время и температуру на нескольких этапах приготовления.
Если отключат электричество, умная мультиварка сохранит настройки заданных программ до 20 минут. Это компактное устройство идеально подойдёт для квартиры или дачного домика. Она может стать отличным “походным” вариантом, если вы решите взять её с собой в дорогу.
DELTA DL-6520
Эта качественная мультиварка показывает достойные результаты в рейтинге миниатюрных электропомощниц на кухне.
При мощности нагревательного элемента 500 Вт она имеет 11 программ. Молодые мамы особо выделяют “детское питание” и “стерилизацию”. Модель оснащена трёхлитровой чашей с антипригарным покрытием (тефлон).
Система 3-D нагрева обеспечивает равномерную температуру приготовления во всех точках. Это означает, что запеканка или шарлотка пропечётся волшебно.
Xiaomi Qcooker Multipurpose Electric Cooker
Эта двухлитровая крошка внешне напоминает пароварку. Она отличается высокой мощностью — 680 Вт, что позволяет готовить пищу значительно быстрее.
Производитель представляет этот кухонный прибор как недорогую электрическую плиту, которая укомплектована двумя кастрюлями и сковородой. Использовать их можно как одновременно, так и по отдельности.
Семь регулируемых режимов позволяют:
Модель управляется со смартфона, имеет отложенный старт, умеет поддерживать температуру. Двойное дно кастрюль предотвращает пригорание продуктов.
Mystery МСM-1017
Эта белоснежная мультиварка с серебристой вставкой украсит интерьер любой кухни и удивит хозяек функционалом. Кухонный прибор отличают не только скромные размеры, но и хорошая мощность — 650 Вт. Любимые блюда не пристанут к стенкам чаши, поскольку она имеет тефлоновое покрытие.
Крышка модели оснащена удобной кнопкой открывания и паровым съёмным клапаном. Меню предусматривает 9 различных программ приготовления. Жидкокристаллический дисплей информирует о времени завершения кулинарного процесса.
Kambrook AMX500
Эта мультиварка отличается самым неожиданным и необычным дизайном.
Модель дорогая, но цена оправдана широким спектром кулинарных возможностей и техническими характеристиками. На данном термошефе можно не только готовить, но и взвешивать продукты, взбивать коктейли, смешивать соусы, даже рубить фарш.
Многофункциональное устройство способно заменить на кухне также пароварку и блендер.
Универсальный термошеф предусматривает шесть автоматических программ. При всей многогранности прибор удивляет простотой управления. Необходимая информация выведена на яркий и чёткий ЖК-дисплей. Поворотом ручки можно задать нужные именно вам параметры приготовления.
Термошеф не предназначен для замешивания густого теста, а также для измельчения липких и твёрдых продуктов, например, замороженного мяса, сухофруктов, костей.
Scarlett SC-MC410S20
Эта мультиварка классической формы удовлетворит самые ожидаемые потребности.
В дизайне кухонного прибора мягко сочетаются белый, серый, голубой тона. Комплектацией предусмотрены все необходимые для удобства кулинара аксессуары.
Из 11 программ потребители продукта особо отмечают возможность томления блюд: исключительными по вкусовым качествам получаются мясные продукты, а также холодец. Благодаря длительной термической обработке они обретают необычайную нежность.
Качество сборки этой российско-китайской мультиварки не уступает японским аналогам.
Gemlux GL-PC-27
Эту чёрную мультиварку отличает строгий дизайн. Она отлично будет смотреться на кухне у холостяка. Двухлитровая алюминиевая чаша с керамическим покрытием подходит для приготовления небольшого объёма пищи.
Marta MT-4324 NS
“Чудо-горшочек” этой компании быстро набрал популярность у российского потребителя благодаря демократичной цене. Хозяйки по достоинству оценили большое количество программ, функции отложенного старта и подогрева, а также экономное потребление электричества данной мультиваркой.
Позже обнаружился маленький срок службы данной модели, вызвавший всплеск отзывов разочарованных хозяек.
Vitesse VS-595
Простая модель в корпусе белого или серебристого цвета органично будет смотреться на любой кухне. 16 программ позволяют создать разнообразные здоровые блюда.
На корпусе предусмотрена кнопка включения-выключения. Это удобно, поскольку не нужно дополнительно отключать шнур от розетки.
Рейтинг 10 лучших мультиварок по выбору покупателей и отзывам
Мультиварка – уникальное устройство, которое ежедневно выручает миллионы семей, выполняя функцию домашнего самостоятельного повара. Но технологии идут вперед, кухонных гаджетов становится все больше, а вот места на кухне, увы, не прибавляется. Многие задаются вопросом: выбрать мультиварку или отдать предпочтения другим аппаратам? А главное – в чем разница между электрическими кухонными помощниками?
Топ 10 лучших мультиварок
Лучшие мультиварки по мнениям независимых экспертов от недорогих вариантов до функциональных агрегатов. Изучайте характеристики представленных моделей и выбирайте для себя оптимальный вариант.
Соотношение цена и качество
Качественные электроприборы до 10000 рублей
Redmond SkyCooker M800S
Открывает наш обзор устройство от известного бренда, который изначально специализировался именно на мультиварках. Производитель оснастил агрегат функцией «Ready for Sky» – удаленное управление с помощью приложения на смартфоне или планшете.
20 режимов готовки, толстостенная чаша с керамическим покрытием, 3D-нагрев придутся по душе ценителям качественной современной техники.
В комплекте много дополнительных аксессуаров. Мультиварка проста в уходе и эксплуатации.
Polaris PMC 0517AD
Цена – 5 099 рублей.
Недорогой, но мегафункциональный кухонный прибор. В предустановленных 16 программах есть все, что нужно обывателю, включая режим «Мультиповар».
Чаша с керамическим покрытием, оснащена удобными ручками. Технология 3D нагрева ускорит процесс приготовления блюд.
В комплекте книга на 100 рецептов, ложки, мерная чашечка, уровень для пароварки, емкость для йогурта.
Redmond RMK-M452
Цена – 5 500 рублей.
Интересная модель «Мультикухня» оснащена как стандартной чашей, так и сковородой, диаметром 20 см и глубиной 3.5 см. Поднимающийся ТЭН превратит устройство в электрическую плитку, на которой можно использовать обычную посуду.
Управление осуществляется с помощью 6-ти мембранных кнопок, сопровождается звуковыми сигналами (есть возможность отключения). Автоподогрев готовых блюд также можно отключить.
Комплектация стандартная, дополнительно стоит приобрести защитную сетку от разбрызгивания масла, стаканы для йогурта, сетку-фритюрницу.
Polaris PMC 0554D
Бюджетный агрегат в нестандартном корпусе, оснащенный 14 программами. Есть режим «Мой рецепт Plus», с помощью которого можно записать до 3-х собственных этапов приготовления.
Мультиварка удобная – чаша с ручками, съемная внутренняя крышка, отложенный старт,
Комплектация обычная, все предметы легко отмываются. Есть книга с рецептами.
Комбинированные премиум-варианты
Мультиварки с кучей дополнительных возможностей от именитых фирм-производителей.
De’Longhi FH1394.W/BK
Цена 14 499 рублей.
Многофункциональное конвекционное устройство 5 в 1, которое объединило мультиварку, духовку, аэрогриль, аэрофритюрницу и сковороду.
Чаша с многоступенчатым керамическим покрытием устойчива к царапинам. Внутри находится съемная лопасть, которая осуществляет автоматическое помешивание. В приборе 2 ТЭНа и встроенный вентилятор, благодаря чему готовка происходит очень быстро.
Steba SV 200
Цена 29 199 рублей.
Мультиварка-медленноварка с технологией Су-вид предназначена для томления продуктов в вакуумных пакетах при средних температурах. Данный способ сохраняет все вкусовые качества и полезные свойства продуктов.
Чаша из нержавейки с антибактериальным покрытием рассчитана на рекордные 12.5 литров. Вкус и консистенция блюд в этом агрегате получаются отменными. Уход же требуется минимальный, только при разгерметизации пакетов.
Bork U800
Цена 34 980 рублей.
Мультишеф-скороварка с индукционным нагревом, точным электронным управлением, и 20-ю степенями защиты. Изначально это был прибор для приготовления риса, к которому добавили функции пароварки, скоровородку, медленноварки. Также его можно использовать как духовку, казан, сковородку и классическую кастрюлю.
Чаша сделана из качественного 8-ми-слойного покрытия, но ее не рекомендовано мыть в посудомоечной машине.
Cuckoo CRP-A1010FA
Цена 15 990 рублей.
Качественное и надежное устройство с возможностью скороварки и приготовлением на пару.
Прибор сделан в классическом дизайне, толстостенная чаша из металла покрыта изнутри многослойным тефлоном. Для удобства есть термоизоляционные ручки.
ЖК-дисплей крупный, управление через сенсорные кнопки. 9 самых распространенных предустановленных программ.
Bork U802/U803
Цена 52 880 рублей.
Самая дорогая на сегодняшний день мультиварка-скороварка с уникальными технологиями. Она оснащена электромагнитным клапаном для стравливания пара, индукционным нагревом, регулировкой температуры с шагом в 1 градус и диапазоном от 35 до 140 градусов.
Чаша сделана из 8-ми слоев различных металлов, внутреннее покрытие с активированным углем.
Управление интуитивно-понятное, навигация по меню с голосовым помощников. Электроприбор имеет 200 предустановленных программ.
Bosch MUC88B68
Цена 21 990 рублей.
Индукционная мультиварка-скороварка с 17 программами для полноценного и здорового меню. Рецепты оформлены в виде красочной книги с подробным описанием и фотографиями.
Большой дисплей имеет цифровое табло с отображением актуальной информации о текущем процессе. Температуру можно корректировать непосредственно при работе агрегата.
В комплектации есть сетка-фритюрница и двухуровневый контейнер для готовки на пару. Все детали допустимо мыть в посудомоечной машине.
Сравнение мультиварки
Прежде чем начать сравнивать мультиварку, надо понять принцип ее работы.
По большому счету, мультиварка – это кастрюля, помещенная в корпус с нагревательным элементом. Корпус также оснащен микропроцессорным блоком электронного управления, датчиком температуры и герметичной крышкой.
В микропроцессор заложены некоторое количество программ с разным временем и температурой, которые необходимы для приготовления тех или иных блюд. Пользователю остается всего лишь загрузить определенное количество продуктов и установить программу. Дальше прибор все сделает самостоятельно.
На самом деле все минусы можно обойти, но для этого потребуется определенный опыт и сноровка.
Теперь стоит разобраться – в чем принципиальные различия между классической мультиваркой и другими кухонными электроприборами.
С пароваркой
Пароварка – незаменимая помощница приверженцев правильного питания и семей с маленькими детьми. В ней не только можно приготовить здоровую пищу, но и:
Пища, приготовленная на пару, особенно рекомендована при заболеваниях ЖКТ, детям до 5 лет, беременным и кормящим женщинам.
Если говорить о преимуществах пароварки, по сравнению с мультиваркой, стоит отметить:
Какой из приборов лучше – пароварка или мультиварка, сказать затруднительно. Выбор зависит от состава семьи, пищевых предпочтений и финансовых возможностей.
Микроволновкой
Казалось бы, абсолютно разные агрегаты, и по категории, и по принципу действия, способны выполнять одинаковые функции на кухне. Так нужно ли освобождать место для каждого из них или можно обойтись одним устройством?
Но разница есть, и она довольно существенная.
Микроволновка – это все же «разогреватель» пищи. Да, она может приготовить некоторые блюда, но в малых объемах и с ограниченным функционалом. Подогреть тарелку супа, приготовить замороженные полуфабрикаты, сделать горячие бутерброды в микроволновке в разы удобнее, чем в мультиварке. Но во всем остальном она полностью проигрывает универсальной электрокастрюле.
Скороваркой
Скороварка – это герметично закрывающаяся чаша, которая создает повышенное давление в процессе готовки. Вследствие этого температура жидкости увеличивается, а время приготовления уменьшается.
Многие производители, зная о несомненных достоинствах скороварок и многофункциональности мультиварок, сделали устройство 2 в 1. Но такие качественные девайсы имеют высокую стоимость.
Аэрогрилем
Аэрогриль – это духовая печка с конвекцией. Именно конвекция отличает это устройство от мультиварки. С ее помощью можно добиться ароматной корочки, которой так не хватает выпечке в электрокастрюле.
Чем выигрывает аэрогриль:
Преимуществ мультиварки:
Простыми словами, мультиварка – это умная кастрюля, аэрогриль – конвекционная духовка.
Если вы любитель шашлыков и барбекю, а картофель по-деревенски цените важнее молочной каши, то смело направляйтесь к полкам с аэрогрилями.
Мультипечью
Здесь принцип выбора схож с аэрогрилем. Мультипечь – это прибор, который качественно запекает и обжаривает продукты. Хотя некоторые продвинутые модели умеют варить, размораживать и даже замешивать.
Но все-таки, если вам нужны качественно сваренные и протушенные блюда, лучше купить именно мультиварку.
Медленноваркой
Медленноварка – нечастый прибор на современных кухнях. Ее основное предназначение заключается в принципе приготовления пищи, идентичном русской печи. Это медленное тушение и томление блюд. Медленноварка хорошо подойдет любителям каш, голубцов, рагу. Овощи в ней не развариваются, каши получаются рассыпчатыми, а мясо мягкое и сочное. Ценят ее и за возможность консервации, джемы и варенье получаются очень вкусными.
В пользу мультиварки опять же ее богатый функционал с возможностями томления.
Хлебопечкой
Здесь все достаточно просто. Хотя оба устройства могут обладать перекрестными опциями, мультиварка – это основные блюда, хлебопечь – качественная выпечка.
Эти два прибора будут замечательно дополнять друг друга, хотя и займут много места на кухне. Да и на содержимом кошелька двойная покупка скажется не лучшим образом.
Советы по выбору
Если вы, изучив все плюсы и минусы, все же склоняетесь в пользу мультиварки, обратите внимание на характеристики агрегатов.
Мощность
Здесь все стандартно – чем больше Ватт, тем быстрее нагреется кастрюля, соответственно и приготовится еда. Но нужно еще учитывать соотношение мощности и литража чаши. Для прибора с маленьким объемом совершенна не нужна высокая мощность.
Оптимальное соотношение – 200 – 250 Вт на литр.
Объем чаши
Здесь тоже важно подобрать нужный именно для конкретной семьи объем.
Есть 3 варианта чаш:
Рабочий объем кастрюли отличается от заявленного производителем на 0.5-1 литр.
Нужные программы
Многие владельцы говорят, что покупая прибор с большим количеством предустановленных программ, за несколько лет ни разу не используют больше половины из них.
Какие же режимы чаще всего востребованы во многих семьях по отзывам покупателей:
Экзотические программы, типа «фондю», «попкорн», «ризотто», «халва», «сотэ» используются от силы несколько раз за всю жизнь мультиварки.
Управление
Классические модели могут быть с механическим или сенсорным управлением. Имейте в виду, что сенсоры могут плохо реагировать на грязные и мокрые пальцы.
В последних мультиварках появилась функция управления со смартфона. Сложно судить об ее целесообразности – телефон закладывать продукты не умеет, а все последние модели имеют «Отложенный старт».
Нагрев
Кроме классического нижнего подогрева, когда нагревательный элемент расположен под кастрюлей, существует:
Сравнительная таблица
(руб)
программ
Цена-качество
Комбинированные премиум-варианты
Конвекция
Как видите, вариантов устройств много. Выбирать можно по функционалу, наличию других электроприборов на кухне, финансовым возможностям. Мы лишь можем посоветовать как следует продумать все свои потребности, изучить отзывы и найти действительно полезный гаджет.