Мужские алкогольные коктейли рецепты

Коктейли для мужчин

Будем делать коктейли для мужчин. Если вы думаете, что коктейли – это баловство, то глубоко ошибаетесь. Баловством это может быть в дорогом баре, где после пары-тройки коктейлей исчезают из кошелька 30-50$, а желаемый эффект всё ещё недостижим. Дома можно расслабиться, приготовить массу вкусных и эффектных во всех смыслах коктейлей, сделать праздник запоминающимся и при этом хорошо сэкономить.

Потребуются приборы. Их немного, они недороги, но крайне необходимы:
• Шейкер. Лучше всего коблер – цельнометаллический с крышкой-ситом и колпачком, в котором, кстати, ровно 30 мл.
• Ситечко. Можно дорогое барное из стали, можно супердешёвое из пластика. Важно, чтобы оно было чистым и не имело запахов.
• Джиггеры. Мерные стаканчики различного объёма. Можно взять 20 и 30 мл – это самые ходовые объёмы. Вместо специального можно взять крышку от коблера – в ней, как правило, 30 мл.

Допустим, всё вышеозначенное имеется, а острые ножи и разнокалиберные бокалы уже есть. Что ещё? Полотенце, барная стойка (в идеале), но можно и любой прочно стоящий столик. Лёд! Это важно. Льда готовьте много, чем больше, тем лучше. Используйте для льда нормальную фильтрованную воду, иначе потом всякая гадость может всплыть в стакане и оконфузить всю идею.

С приборами определились, приступим к продуктам, то есть к алкоголю.

Разумеется, всё зависит от компании, от её количества и «аппетита» участников предстоящей вакханалии. Пусть будет с запасом, бегать в магазин, если будет мало, настоящим стратегам и тактикам негоже. Итак, джентельменский минимум (поправьте, если что забыл):

• Водка,
• Джин,
• Бренди (это то, что у нас принято называть коньяком).

Ну и до максимума ещё несколько пунктов:
• Виски,
• Ром (тёмный и белый),
• Текила.

Вообще-то, список нужных элементов для коктейлей бесконечно велик, но, даже имея всего пару основ, например, тёмный ром и джин, можно приготовить огромное количество коктейлей. Весь секрет в добавках – ликёрах, настойках, биттерах, сиропах и соках. Их много, это страшно только поначалу, но после первого коктейля приходит ясность, что если вы заменяете один ликёр другим, то рождается новая версия коктейля, а если меняете основной алкоголь – то впору придумывать новое название.

С соками всё просто – свежевыжатые лучше, в упаковках чуть хуже, но тоже подойдут. Ликёры формируют основной аромат, так что если есть деньги, можно купить и «фирменные», а если лень тратиться, то подойдут домашние наливки, но вкус будет другим. Битеры и настойки в коктейлях добавляют строгости, связывают разнородные вкусы и добавляют букет ароматов. Не обязательно покупать огромные барменские бутылки, достаточно микросклянок по народной цене. Так как биттеры тратятся буквально «по капле», то такой порции хватит на весь вечер и даже останется. Сиропы можно использовать как фирменные дорогие, так и недорогие никому не известные, кроме Вас. Например, бабушкино варенье (жидкую его часть).

Перед тем как приготовить коктейли для мужчин на празднике, рекомендуем сделать, как минимум, одну «репетицию», лучше с товарищем, который будет присутствовать на празднике и сможет подменить в ответственный момент, приготовив что-то несложное.

Разделим коктейли для мужчин на два типа: шот-дринки и лонг-дринки. То есть, те, что пьют быстро (в стопках), и те, что потягивают из трубочки или неспешно отпивают (бокалы, много льда и сока). Вроде бы логично, что вначале должны быть те, что побыстрей, но на деле, вначале лучше идут те, что пьются долго, неизбежно и плавно погружая в атмосферу праздника. А вот «побыстрей» хороши в разгар веселья. Хотя, как раз очерёдность шотов и лонгов не принципиальна.

Пожалуй джин-тоник уже настолько прочно вошёл в нашу жизнь, что коктейлем его уже никто не считает, а зря. Но если тоник заменить соком лайма и добавить немного сахара, то это уже куда более изящный в своей простоте и классический коктейль Гимлет.

Ингредиенты:
45 мл джина,
30 г лайма,
2,5 г сахарной пудры.

Приготовление:
Налейте в шейкер джин, выжмите половинку лайма, добавьте сахарную пудру, всыпьте хорошую порцию льда и очень интенсивно взбейте. Перелейте в высокий бокал-флют (в таких часто подают шампанское), используя сито-стейнер.

Т-55

Стреляет наповал, только успевай заряжать! Это адаптированный вариант американского B-52 (коктейль, а не танк), а слоистый принцип можно использовать для целой серии домашних шедевров. Выглядит весьма эффектно!

Ингредиенты:
20 мл водки,
20 мл кофейного ликёра,
20 ликёра айриш крим.

Приготовление:
Налейте в стопку кофейный ликёр, затем с помощью ложки уложите слой айриш крим и аккуратно влейте слой водки сверху (водка должна быть холодной!). Чем заменить айриш крим? Только другим кремовым ликёром на основе сливок.

Ингредиенты:
20 мл коньяка,
20 мл кофейного ликёра,
1 яйцо.

Приготовление:
Налейте в стопку ликёр, используя ложку, добавьте слой коньяка и аккуратно положите сверху яичный желток.

Ингредиенты:
20 мл тёмного рома,
30 г лайма,
20 г абрикосового варенья.

Приготовление:
Положите в стопку варенье (4 ч. ложки), выжмите четвертинку лайма и аккуратно влейте ром. Должен получиться такой красивый летний закат. Пьют залпом и занюхивают лаймом.

Лонг Айленд Айс Ти

Американская классика времён Сухого Закона, когда в любую секунду могли ворваться копы и испортить всё веселье. Представляете – алкоголь был запрещён! Два таких коктейля – и уже хочется прилечь.

Ингредиенты:
20 мл водки,
20 мл джина,
20 мл белого рома,
20 мл серебристой текилы,
20 мл апельсинового ликёра,
80 мл колы,
75 г лимона,
лёд.

Приготовление:
Положите в стакан-хайбол 2 дольки лимона, наполните стакан доверху льдом, налейте водку, джин, ром, текилу и ликёр. Выжмите дольку лимона и долейте колу. Аккуратно размешайте коктейльной ложкой. Пьют «чай» не спеша.

Что, кто-то уже начал дремать на диване? Пора расшевеливать!

Ингредиенты:
50 мл водки,
25 мл сахарного сиропа,
20 г молотого кофе,
50 мл сливок,
2 г мускатного ореха,
лёд.

Приготовление:
Приготовьте крепчайший эспрессо (20 г – это 2 столовых ложки) и охладите его. Наполните бокал-рокс льдом доверху, влейте водку, затем холодный эспрессо, сахарный сироп и сливки. Размешайте и посыпьте сверху мускатным орехом. Только не пейте сразу три таких, друзья могут и не удержать.

Бородатая классика, однозначный must have любого уважающего себя бара, старинный мужской американский коктейль, придуманный ещё в 1830-х в Новом Орлеане. Поговаривают, что это вообще первый коктейль в мире. Рецептура к 20 веку немного изменилась, и вместо дорогого выдержанного коньяка появился бурбон, что только добавило ему мужественности. Этот коктейль прекрасно подойдёт для задушевной беседы, неспешной атмосферы, расслабляющей музыки и душистой сигары.

Ингредиенты:
60 мл бурбона (или коньяка),
1 ч. ложка воды,
2 ч. ложки абсента или Перно,
4 мл Пишо битера,
лёд.

Приготовление:
Возьмите 2 бокала олд-фешенд. Один из них хорошо охладите (с помощью колотого льда), а во второй положите кусочек сахара, добавьте воды и биттер. Раскрошите сахар и размешайте его до однородности. Добавьте виски и кубиков льда. Второй бокал (охлаждённый) смочите изнутри абсентом или анисовой настойкой Перно. Смочите даже края бокала. Перелейте в холодный бокал напиток из первого. Коктейль подавайте, не добавляя лёд.

Полуденная смерть

Ингредиенты:
45 мл абсента,
120 мл шампанского.

Приготовление:
Влейте в охлаждённый бокал абсент и добавьте к нему хорошо охлаждённое шампанское.

Коварная смесь: идёт хорошо, пахнет ароматно, действует моментально. Главное – не забывать, что утро всё равно настанет.

Ингредиенты:
15 мл абсента,
45 мл джина,
30 мл водки,
лайм,
лёд.

Приготовление:
Влейте в шейкер алкоголь, добавьте льда и хорошенько взбейте. Процедите в бокал и украсьте долькой лайма.

Источник

10 мужских коктейлей

Вступление

На праздничном столе и на молодежной вечеринке найдется место оригинальным, красиво оформленным коктейлям. Многие считают эти ароматные напитки дамскими из–за их сладости, невысокой крепости. Но есть коктейли, предназначенные сугубо для мужчин. В их состав обычно входят несколько крепких спиртных напитков, слегка разбавленных кусочками льда.

«Зелёный дракон»

Этот крепкий напиток имеет приятный мятный привкус. Для его создания необходимо смешать в шейкере 50 мл коньяка, по 10 мл абсента и мятного ликера. Подавать напиток необходимо в хорошо охлажденном бокале.

«Водка & мартини»

Для приготовления этого напитка понадобится немного больше времени. В бокал для коктейля поместите лёд, размешайте. Дождитесь появления на стенках бокала слоя инея. Удалите растаявшую воду. Влейте 75 мл водки и 15 мл сухого вермута. Украсьте бокал зелёной оливкой.

«Красный пес»

Этот многослойный мексиканский напиток пьется одним глотком. Название получил в честь красной собаки, которая считается символом дружбы. Мужчины распивают этот коктейль при знакомстве. Для подачи необходимы маленькие бокальчики, их заранее охлаждают, поместив в них колотый лед. Первоначально в бокал заливают 20 мл самбуки с помощью ножа, затем, не перемешивая, вливают 25 мл серебряной текилы. Осталось добавить несколько капель (примерно 5 мл) соуса табаско, дождаться, когда он займет свое место между слоями спиртных напитков. Выпив коктейль, принято обменяться рукопожатием с новым знакомым.

«Текиловый закат»

Поместите в шейкер 150 мл водки, по 50 мл темного и золотистого рома, по 25 мл лимонной водки и сока лимона. Любители могут добавить ложечку сахарной пудры. Осталось взболтать напиток и разлить по бокалам. Напоследок каждый себе по вкусу доливает в бокал пива.

«Сотрясение мозга»

Этот напиток совершенно по праву носит такое название.

В бокал налейте слоями ром, джин и абсент. По одной стенке бокала влейте кока–колу, по другой – сок лайма. Осталось поджечь смесь, всыпав в молотую корицу.

«Роб Рой»

Этот коктейль готовится на основе шотландского виски, в него добавляется красный вермут и несколько капель ангостуры – венесуэльского алкогольного напитка крепостью около 45 градусов, придающего коктейлю неповторимый аромат. Он содержит экстракты цитрусовых, трав, коры деревьев, цветов, специи. На дно бокала поместите пару кубиков льда, влейте по 50 мл шотландского виски и красного вермута, добавьте 2–3 капли ангостуры.

«Коньяк с шампанским»

Этот напиток популярен с 19 века, в его состав также входит ароматная ангостура, 2–3 капли ее налейте на кусочек сахара в бокале. Залейте 100 мл шампанского и 20 мл коньяка. Коктейль готов.

«Мартини с коньяком»

Этот напиток для любителей горьковатого травяного послевкусия. В охлажденный бокал влейте 20 мл белого мартини, сверху 60 мл коньяка. Последним слоем будет 20 мл свежевыжатого гранатового сока. Перемешайте напиток, подайте его с соломинкой.

Коктейль для мужчин

Название коктейля говорит о его крепости. В шейкер отправьте несколько кусочков колотого льда, влейте 30 мл водки и 90 мл коньяка. Встряхните шейкер, напиток разлейте по бокалам, украшенным дольками лимона.

«Лонг–Айленд»

Это гремучая смесь из разнообразных алкогольных напитков. Готовится чрезвычайно быстро. Достаточно перемешать по 20 мл золотистого рома, водки, текилы, джина и ликера «Куантро», добавить столовую ложку лимонного сока и столько же сахарного сиропа. На дно бокала поместите два кубика льда, влейте 30 мл колы, залейте коктейлем. На краешке бокала закрепите дольку лайма и веточку мяты.

Источник

Мужские алкогольные коктейли рецепты

Такие коктейли в могучих мужских руках уместны разве что на берегу океана и то на фоне эйфории первого дня отдыха. Я, конечно, не утверждаю, что мужчины должны пить только пиво или водку, но есть ведь и мужские коктейли. Пиво с водкой, например. )

Главные признаки мужского коктейля для меня это – простота, крепость и скромное оформление. Если хотя бы два эти пункта совпадают, то, мужики, можно пить.

Вот предлагаю несколько классических примеров, по моему мнению, чисто мужских коктейлей и милых историй, с ними связанных.

«Лонг Айленд Айс Ти»

По легенде это суперкрепкий коктейль возник благодаря одному очень пьющему мужику. Он якобы был не дурак выпить, а его дама сердца, ясное дело, была не в восторге. И вот поставила она ультиматум – «или я или виски». Мужик, конечно, выбрал даму и с виски перешел на чай. Но однажды они с дамой пошли в некое заведение, и дама опрометчиво отлучилась. Уличив момент, мужик попросил бармена налить ему в чайную чашку всего и покрепче, и чтоб на чай было похоже. Так появился «Лонг Айленд Айс Ти».

Серебряная текила 15 мл

Трипл-сек (апельсиновый ликер) 15 мл

В бокал, наполненный льдом, налить все ингредиенты. Добавить 25 мл свежевыжатого лимонного сока. Долить колу доверху. Аккуратно перемешать коктейльной ложкой.
Украсить долькой лимона. Пить через трубочку.

Коктейль действительно очень старомодный. Официально он появился в 1880-е. Но вполне возможно, что он был чуть ли не первым коктейлем в мире, ведь еще в 1806 году, когда появилось само понятие «коктейль», оно было определено как смесь алкоголя, биттера, воды и сахара, чем и является «Олд Фешн»! В те далекие времена еще не было всех этих вкусненьких сиропчиков, кока-колок и зонтиков, поэтому в «Олд Фешнд» нет ничего лишнего. Все идеально.

Биттер Ангостура 2 капли

Сахар в кубиках 1 кубик

Вода несколько капель

Коктейльная вишня 1 шт

В стакан положить кубик сахара. Налить биттер и немного простой воды. Подавить все мадлером пока не растворится сахар. Заполнить стакан кубиками льда. Налить бурбон или ржаной виски. Украсить долькой апельсина и коктейльной вишней.

Вот это тот самый коктейль, которым можно заменить всякие вычурные фруктовые хрени в знойный денек. Выглядит и готовится он очень просто, пьется легко, бодрит и освежает.

Долька лайма или лимона

Наполнить стакан кубиками льда. Налить джин и тоник. Размешать коктейльной ложкой.
Украсить долькой лайма.

В наполненный льдом стакан налить ром и колу. Добавить 10 мл свежевыжатого сока лайма. Украсить долькой лайма.

«Черный русский»

Ярчайший пример мужского коктейля. Его впервые приготовил бармен брюссельского отеля «Метрополь» для посла США в Люксембурге в 1949 году. Почему коктейль назвали русским да еще и черным, остается только догадываться, но, возможно, причина кроется в не лучших отношениях между США и СССР во времена Холодной войны. Есть еще теория о том, что бармен придумал его после посещения России и охоты на медведя.
Белый русский (со сливками) больше подойдет для женщин.

Водка 50 мл (чтоб получилось вкуснее, можно взять ванильную водку)

Кофейный ликер 20 мл

В бокал с кубиками льда налить водку и кофейный ликер. Аккуратно перемешать коктейльной ложкой.

Веселый, бодрящий, быстро пьянящий и невероятно простой коктейль. Смешивать текилу можно с любым газированным напитком. Особо брутальные мужчины могут даже выбрать в качестве последнего пиво. Главное, чтоб пенилось.

Серебряная текила 50 мл

Лимонад или другая газировка 100 мл

В стакан налить текилу и лимонад. Накрыть его салфеткой или рукой. Далее коктейль несколько раз взбалтывают прямо на столе, желательно против часовой стрелки и ударяют бокалом по столу. Как только произойдет «бум», выпить залпом.

Крепкий и при этом вкусный. Родина этого коктейля – однозначно Шотландия. Согласно легенде, некий англичанин путешествовал по Шотландии и однажды, заглянув в бар, заказал скотч. Но этого ему показалось не достаточно, чтоб прочувствовать тонкую шотландскую душу, и он попросил плеснуть в скотч шотландский же ликер «Драмбуи». Бармен налил. Но на просьбу еще и перемешать все это дело, предложил англичанину воспользоваться ржавым гвоздем с барной стойки.

Шотландский Виски 45 мл

В стакан, наполненный льдом, налить все ингредиенты. Аккуратно перемешать. Украсить спиралью кожуры лимона.

«Смерть после полудня»

Этот коктейль не случайно называется так же, как рассказ Эрнеста Хемингуэя, ведь писатель его и изобрел. Поэтому мужской рецепт от достойного мужчины передаю его цитатой: «Налейте глоток абсента в бокал для шампанского. Добавьте ледяного шампанского и подождите, пока напиток необходимым образом не помутнеет».

Кажется, я привела достаточно примеров, чтоб вы, мужчины, не позорились. А если все же не можете отказаться от любимого «немужского» коктейля, попросите бармена, чтоб перелил его в бокал «олд фешн» и выбросил украшения)

Источник

Алкогольные коктейли

Представляем вашему вниманию 10 лучших коктейлей с Блю Кюрасао по версии редакции нашего сайта. Мы старались подобрать простые рецепты, не требующие редких ингредиентов и долгого приготовления. Любой желающий может приготовить эти напитки в домашних условиях. Кроме ликера мы будем использовать водку, шампанское, ром, текилу и соки.

Бейлис появился в 1974 году, став первым в мире сливочным ликером на основе виски. Хотя в наше время существует много аналогов, но именно Бейлис остаётся флагманом всей группы. Обычно его пьют в чистом виде как десертный напиток или в составе коктейлей. Предлагаем вашему вниманию десять лучших рецептов коктейлей с Бейлисом по версии редакторов нашего сайта. […]

В рейтинге представлены самые вкусные коктейли на основе абсента по версии редакции нашего сайта. Есть как мужские крепкие, так и более мягкие женские варианты. При составлении списка мы учитывали популярность напитков, доступность ингредиентов и простоту приготовления в домашних условиях.

В кругу пьющих людей ни одно важное торжество не обходится без шампанского. В нашем сознании оно ассоциируется с запоминающимися моментами из жизни. Предлагаю взглянуть на этот напиток немного с другой стороны, сделав простые коктейли с шампанским в домашних условиях. Редакция нашего сайта подготовила рейтинг из 12 доступных рецептов, которые мы считаем лучшими.

Коктейли с коньяком стали популярны в середине XX века, сначала коньяк просто разбавляли минеральной водой и тоником для уменьшения крепости. Постепенно рецепты совершенствовались, превращаясь в настоящие алкогольные шедевры. Представляем вашему вниманию 10 лучших вариантов по версии alcofan.com. При составлении рейтинга мы руководствовались вкусом, популярностью и простотой приготовления.

Из-за высокой крепости не всем нравится пить ром в чистом виде. В этом случае рекомендую сделать простые коктейли с ромом в домашних условиях. Пользуясь проверенными рецептами, вы приготовите очень вкусные напитки, которые станут изюминкой любой вечеринки и порадуют ваших гостей. Ром прекрасно сочетается с ликерами, соками и сливками.

Очень редко можно встретить человека, любящего пить джин в чистом виде. Всё-таки это довольно сухое и крепкое спиртное с терпким привкусом можжевельника. Но в качестве алкогольной основы для коктейлей джин подходит идеально. Мы подобрали 10 лучших простых коктейлей с джином, которые можно сделать в домашних условиях всего за несколько минут. Рейтинг составлен на основе предпочтений […]

Виски можно пить не только в чистом виде, но и в сочетании с другими напитками. Представляем вашему вниманию 10 лучших коктейлей с виски по версии alcofan.com. При составлении рейтинга мы руководствовались популярностью и простотой приготовления, чтобы читатели могли сделать эти коктейли в домашних условиях.

Благодаря особому ритуалу распития этот итальянский ликер считается незаменимым атрибутом молодежных вечеринок. Пить горящую самбуку считается модным развлечением. Но кроме голубого пламени и анисового привкуса у самбуки есть еще одно достоинство – прекрасное сочетание с другими напитками. Вследствие этого коктейли с самбукой получаются очень вкусными. Редакция сайта alcofan.com составила свой рейтинг рецептов. Мы выбирали самые […]

На протяжении двадцати последних лет коктейль «Кровавая Мэри» хит продаж российских баров. Он вкусный, быстро готовится, легко пьется и стоит недорого. Любители этого легендарного напитка могут сделать «Кровавую Мэри» в домашних условиях. Лучший рецепт опубликован ниже. При определенной сноровке весь процесс занимает не больше 60 секунд.

Источник