Оформление книги рецептов внутри

Кулинарная книга своими руками: идеи скрапбукинга с шаблонами

Готовка издревле считается неким волшебством. Едой можно излечить, подарить настроение, даже вернуть любовь к жизни. Как и каждому волшебнику нужен свой гримуар, так и повару необходима хорошая книга для внесения своих секретов и тайн приготовления, либо занесения в нее одолженных у других искусников приготовления рецептов. Поэтому кулинарная книга своими руками — это как хорошее блюдо, но которое хранится годами.

Рецепты на пружинке

Основой для такого сборника будет металлическая или пластиковая пружинка, на которую и присоединятся страницы. Для книги понадобятся:

Начало заключается в оформлении обложки блокнота. Листы скрап-бумаги прикладываем к картону, заворачиваем примерно по 1 см с каждой стороны и приклеиваем.

Внутреннюю часть также заклеиваем бумагой так, чтобы ее края не доставали до краев обложек на 0,5 см.

Далее следует подготовить наклейки с надписями и бирки для разделителей, можно использовать следующие шаблоны, распечатав их на принтере:

Данные наклейки следует вырезать, ламинировать с одной стороны скотчем.

Разделители должны быть немного длиннее чем листы блокнота и его обложка. На них нужно сделать выступающие закладки, расчертив перед этим карандашом. Каждый край разделителя отмечают линией выступа карандашом, после чего, в зависимости от их количества, крайнюю полосу делят пометками на это самое количество, равными друг другу по длине. Конечным этапом будет обрезка ненужной полосы до места бирки. Должны получится примерно такие разделители, как на фото:

На них приклеиваются соответственные по размеру бирки с надписями.

После проделанного нужно сложить блокнот в будущей последовательности и перейти к работе с дыроколом. Дырочки должны совпадать с витками пружинки, поэтому здесь подойдет правило: семь раз отмерь, один раз отрежь, в случае с книгой – один раз проколи. При этом стоит потренироваться на черновом листочке.

К блокноту можно добавить зажимающую резинку, проделав в задней обложке две дырочки сверху и снизу, продев сквозь них резинку, хвостики которой закрепить во внутренней части скотчем или завязать между собой.

Блокнот будет иметь примерно такой вид:

Можно также использовать следующие приспособления скрепления страниц:

Обложку можно сделать мягкой, наклеив на картон и обернув скрап-бумагой или тканью полипропиленовую пленку. Вместо завязочек можно использовать пуговицу-кнопку, магнитную пуговицу или обычную с атласной или связанной крючком петелькой.

Объемный вариант

Если блокнотный тип не устраивает повара, ему следует познакомиться с мастер-классом по изготовлению настоящей книги. Для этого потребуются:

Кофе необходим для окрашивания листов бумаги, придавая им эффект старости. Для этого теплый раствор с кофе выливается в противень, куда поочередно кладут листы бумаги до их полного промокания, после чего бумага вывешивается на просушку. После высыхания листы выравнивают утюгом. Каждый лист ровно сгибаем пополам, края оформляем дыроколом, делая их ажурными.

Бумагу следует сложить в ровную стопку, верх и низ заготовки прижать канцелярскими зажимами, подложив под них квадратики бумаги, чтобы не испортить листы.

На корешке заготовки делаем вдоль 6 пометок карандашом, по которым проводятся канцелярским ножом неглубокие насечки.

Чтобы сшить листы, нужно взять две полосы ткани, разместить их по намеченным областям так, чтобы по две области от краев и средняя были свободными.

Через насечки каждого листа змейкой продеваем нитку так, чтобы она проходила по верху областей с тканевыми полосками. Все листы сшиваются описанным образом в один тугой переплет, конец работы над которым оформляется хорошим крепким узлом. Снова поместив зажимы на заготовку, корешок промазываем прозрачным клеем, кладем под пресс, например, из нескольких тяжелых книг. Сушка должна длиться несколько часов.

Обложку обворачиваем крафт-бумагой, загибая во внутреннюю часть края по 4 см, аккуратно обрезая и приклеивая бумагу.

Для внешнего декора обложки вырезаем из скрап-бумаги два фрагмента на полсантиметра меньше, чем один оборот обложки. Фрагменты можно обшить строчкой на машинке либо вручную. Добавляем декоративные элементы согласно своей фантазии или используя заранее заготовленные идеи.

Для завязывания книги нужно сделать отверстия посредине лицевой и задней обложки, которые прикрываем люверсами. Сквозь отверстия протягиваем ленточки, края которых на изнанке обложек закрепляются клеем и скотчем.

Чтобы объединить обложку со склеенными листами, к последним прикладываем на клей квадрат бумаги, который, намазав клеем и с другой стороны, вкладываем в обложку.

Форзацы для книги делаем из обычных листов бумаги, по размеру они должны на полсантиметра быть меньше краев обложки. Их вклеиваем в начале книги и в самом конце.

Название книги можно распечатать на принтере либо нанести самостоятельно чернилами.

Видео по теме статьи

Видео по созданию кулинарной книги своими руками:

Источник

Кулинарная книга своими руками. Мастер-класс с пошаговыми фото

Многие из нас увлекаются своим видом рукоделия. Кто-то отдает предпочтение вышивке, вязанию, шитью, кто-то рисованию или же скрапбукингу. Каждый вид рукоделия хорош по-своему. Сегодня мы поговорим с вами о том, как сделать кулинарную книгу своими руками. Для этого нам понадобится следующее:

Блок разноцветный с разделителями,

Кольца для альбома,

Цветочки для скрапбукинга,

Начнем мастер класс кулинарная книга своими руками с оформления блока. Для этого нам понадобится дырокол со встроенной линейкой. На одинаковом уровне посередине в каждом листочке и обложке сделаем отверстие с помощью дырокола.

Затем подготовим штемпельную подушечку с темно коричневой краской.

Затем каждую страничку в углу справа проштампуем акриловым штампом в виде ложки или вилки.

Вот теперь каждый из разделов у нас проштампован вручную.

Подготовим иллюстрации к каждому из разделов. Для этого воспользуемся матом для нарезки бумаги и канцелярским ножом.

Когда все иллюстрации вырезаны – оттеним края с помощью штемпельной подушечки.

Затем нам необходима крафт бумага. Отрежем небольшой прямоугольник. С помощью ножниц состарим края. Оттеним их штемпельной подушечкой.

Штампами напишем раздел «Soup».

С обратной стороны крафт бумаги наклеим двусторонний скотч.

И приклеим ее поверх разделителя.

Теперь иллюстрацию также посадим на двусторонний скотч, но уже объемный.

Для красоты возле каждой из иллюстраций начнем приклеивать по одной металлической подвеске на кулинарную тему. Приклеиваем их с помощью клея Момент Кристалл.

Отрежем не большой кусок шпагата, около 35см. свернем его по спирали с одной стороны. Посадим на клей.

И затем приклеим деревянную пуговку вокруг, которой проклеим еще и шпагат.

Распределим картон для обложки поверх синтепона.

Отрежем с припуском синтепон.

И с помощью машинной строчки прострочим обложку.

Лишние края обрежем с помощью ножниц.

Подготовим ткань. Нам понадобится ткань одного цвета для передней части книги и другого тона для обратной ее стороны.

Используя клей, начнем приклеивать ткани поверх обложки. Стягиваем края с помощью канцелярских зажимов.

С обратной стороны книги пристрочим ленту. Но для начала приколем ее булавками.

Теперь постепенно убирая булавки, начнем пристрачивать ее машинной строчкой.

Подготовим скрап бумагу для форзаца.

Вырежем их согласно размерам обложки.

Подготовим тисненый картон.

И пристрочим его на переднем форзаце с помощью машинной строчки.

Теперь возьмем шебби ленту.

Отрежем нужный кусок ленты и снизу прикрепим на нее подвеску на кулинарную тему.

Приклеим ее сзади с помощью клея Момент «Кристалл».

На скрап бумаге сделаем свой именной отпечаток.

И приклеим поверх картона изнутри бумагу.

Подготовим люверсы. Их нам понадобится всего 4 шт.

С помощью специального отверстия можно их сделать.

А на обложке настрочим посередине иллюстрацию и приклеим посерединке вилку с ложкой (чипборд) и кружева.

Книга готова! Кулинарная книга своими руками послужит отличным подарком для родственной души.

Источник

Оформление книги рецептов внутри

Быть может Вы даже захотите оформить рецепты в виде симпатичных карточек или поместить их в органайзер, можно даже напечатать собственную книгу рецептов (при желании). Но конечно же главная цель организации состоит в том, чтобы создать функциональную и рабочую систему.

Даже если Вы самый практичный человек на свете, я не поверю, что у Вас никогда возникало желание попробовать приготовить что-то новое. Поэтому если Вы любите экспериментировать, хотите улучшить свои навыки в приготовлении пищи, у Вас найдутся рецепты, которые Вы отложили на потом. Главной проблемой будет отличить те из них, которые Вы действительно попробуете, от рецептов-фантазий, которые скорее всего так никогда и не будут использованы.

Но кем бы Вы ни были, Вам необходимо создать свою организованную систему хранения рецептов, которая будет по-настоящему удобной именно Вам.

Самым первым шагом в решении проблемы составления меню является, наверное все-таки составление перечня блюд, которые любит Ваша семья. Это, так называемые, базовые блюда.

Практичная категория: любимые семейные рецепты

В эту категорию у нас войдут рецепты и кулинарные книги, которые Вы используете на регулярной основе. Очевидно, что эти рецепты требуют размусоривания в наименьшей степени. Их желательно хранить прямо на кухне для легкого доступа при необходимости.

Составьте сразу список любимых блюд Вашей семьи, он поможет Вам в дальнейшем при планировании Вашего меню и одновременно станет оглавлением для Ваших проверенных рецептов.

Воспользуйтесь следующим шаблоном:

Праздничные рецепты: это рецепты не для повседневного использования (традиционные праздничные блюда или просто идеи по их красивому украшению).

Рецепты «по случаю» лучше хранить в отдельной папке и доставать при подготовке к какому-либо празднику (дням рождениям, новому году и т.п.)

Оставьте на кухне только те рецепты, которые там могут поместиться и которые Вы используете постоянно. Составляя меню и при желании его разнообразить, Вы сможете достать папку с новыми рецептами, которые хотели бы попробовать. Вы можете даже составить их отдельный список и готовить, например, по одному такому рецепту один раз в одну или две недели. Помимо того, что Ваше меню станет разнообразным, Вы сможете повысить свои кулинарные навыки, а Вас не будет грызть то ужасное чувство, когда у Вас целая стопка рецептов, которые Вас привлекают, но у Вас до них якобы никак не доходят руки.

Итак, третьим шагом организации кулинарных книг и рецептов будет создание системы организации для Ваших еще не проверенных рецептов, тех, что мы размусоривали в шаге № 2.

Теперь разбейте рецепты на категории. Не создавайте более 5-7 категорий.

Не используйте слишком толстые папки для непроверенных рецептов. Будьте реалистичны, иначе существует вероятность, что Ваши непроверенные рецепты просто выйдут из-под контроля. Сейчас есть интернет, поэтому не стоит хранить их все.

фото: The Domestic Blonde

Поэтому, заведите привычку проставлять даты на новых рецептах, когда Вы помещаете их в свою папку для еще не проверенных рецептов. Создайте для себя правило, что если, Вы не попробуете этот рецепт в пределах Х количества времени (одна неделя, один месяц, один год и т.д.), что Вы выбросите его и не будете при этом испытывать чувство вины.

Шаг № 4. Определите место хранения и создайте систему организации для всех Ваших проверенных и любимых семейных рецептов

фото: frosted bake shop

Но какую бы систему хранения рецептов Вы не использовали, для начала лучше всего разбить рецепты на категории или даже под-категории.

Категории рецептов

фото: A Bowl full of lemons

Организация Кулинарных книг

Не все поваренные книги достойны находиться на Вашей кухне. Оставьте только те их них, которые Вы действительно часто (по крайней мере раз в неделю) используете.

Если же Вы обеспокоены возможностью загрязнения или пролития жидкостей на электронные устройства, возможно бумага все-таки лучший выбор для Вас.

Прозрачную клейкую бумагу, которую чаще всего используют для обклеивания обложек учебников, можно купить целым рулоном в самом обычном промышленном магазине. Например, у нас в Питере такой рулон прозрачной самоклеящейся бумаги можно купить в «Максидом». Такую же бумагу можно легко найти в магазинах, торгующих канцелярскими товарами.

Прозрачная пленка защитит Ваши рецепты от пролития на них жидкости и сохранит их надолго.

Технология хранения рецептов в электронном виде: программное обеспечение и интернет

Если Вы хотите организовать рецепты в электронном виде, существуют и компьютерные программы, и приложения для ipad, android и даже сайты в сети интернет, например (Электронная кулинарная книга онлайн), позволяющие как использовать имеющиеся на сайте рецепты, так и добавлять свои.

Компьютерные программы для хранения рецептов

Я пробовала 3 или 4 компьютерные программы для хранения рецептов. И бесплатных и условно-бесплатных, но ко всем им у меня был доступ только с одного компьютера, где установлена программа, что не очень удобно. Поэтому лично мне нравится использовать для хранения Pinterest.

Использование интернет для хранения рецептов

Поэтому, вполне вероятно, можно или даже лучше воспользоваться каким-то он-лайн сервисом по хранению рецептов и составлению меню, например, вот этим.

Сайт позволяет добавлять как собственные рецепты:

Так и воспользоваться теми, что есть в базе:

Технология хранения и организации бумажных рецептов

Хранение рецептов в папках

Вы можете использовать несколько папок или воспользоваться разделителями, чтобы разложить рецепты по категориям.

Один из самых старых способов организации рецептов является использование небольших карточек, на которые записывать рецепты можно просто от руки, после чего просто поместить в коробку или папку, разделив на категории, также использую разделители.

Источник