Огурцы по деревенски рецепт
Деревенские маринованные огурцы
У меня мама из года в год маринует огурчики только по этому рецепту-другие просто не признаёт. Я сама, мои родители и все наши родственники-люди деревенские, простые. (от сюда и название рецепта). Сейчас конечно все мы разъехались по разным городам, но всё равно каждый из нас по 4-5, трёх литровых баночек, таких огурчиков закатывает. У мамы конечно их около 30 штук на полочке в подвале-не огурчики, а загляденье.
Ингредиенты для «Деревенские маринованные огурцы»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 571.1 ккал | белки 8.5 г | жиры 1.3 г | углеводы 134.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 81.6 ккал | белки 1.2 г | жиры 0.2 г | углеводы 19.2 г |
Рецепт «Деревенские маринованные огурцы»:
В 3-литровую банку всыпаем соль, добавляем всю зелень, чеснок.
Наполняем банку огурчиками и заливаем холодной водой из колодца (это в деревне конечно без проблем её достать. )..-так где ж мы её в городе возьмём?! Поэтому беру просто холодную фильтрованную воду из под крана. Баночку пару раз перевернуть (туда-сюда), чтобы соль растворилась. Оставляем теперь на сутки стоять в комнате.
Спустя сутки-выливаем рассол.
И тут же заливаем огурцы кипятком на 10 минут.
Затем сливаем воду в кастрюльку, добавляем сахар, доводим до кипения. Уксус вливаем прямо в банку и заливаем маринадом. Если нет уксусной эссенции, то можно взять 9 %-80-90 г. Закатали, перевернули, укутали (по желанию). Огурчики получаются просто бесподобные.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
У меня мама из года в год маринует огурчики только по этому рецепту-другие просто не признаёт. Я сама, мои родители и все наши родственники-люди деревенские, простые. (от сюда и название рецепта). Сейчас конечно все мы разъехались по разным городам, но всё равно каждый из нас по 4-5, трёх литровых баночек, таких огурчиков закатывает. У мамы конечно их около 30 штук на полочке в подвале-не огурчики, а загляденье.
Похожие рецепты
Консервированные огурцы и помидоры без стерилизации
Пикули из огурцов для бутербродов
Пикули из огурцов
Огурцы по-чумацки
Огурцы маринованные «Медовые»
Маринованные огурцы «По-польски»
Огурцы с красной смородиной
Огурцы в томатной заливке «Остренькие»
Огурцы с эстрагоном
Комментарии и отзывы
14 февраля 2020 года Окс GGG #
10 сентября 2014 года ВалюшкаРУ #
10 сентября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года ВалюшкаРУ #
10 сентября 2014 года Л-ля65 #
10 сентября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года Noname7773355 #
9 сентября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Noname7773355 #
10 сентября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Noname7773355 #
10 сентября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года Alena1Alena #
9 сентября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года letnitcha #
9 сентября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года каратистка #
9 сентября 2014 года FoodStation1 #
9 сентября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года Наташа Саша # (автор рецепта)
9 сентября 2014 года nastjv #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: