Оладьи пирожки простой рецепт

20.06.202122.06.2021 admin 0 Comments

Оладьи с начинкой или пирожки ленивые

В Масленичную неделю хочу поделится с вами очень простым, но очень вкусным рецептом оладий. Рецепт у меня давно и откуда он появился уже не вспомню, но оладьи прижились в нашей семье. Это мой дебют.

Ингредиенты для «Оладьи с начинкой или пирожки ленивые»:

Тесто

Начинка

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2062.8 ккал	белки 67.7 г	жиры 46 г	углеводы 304.9 г
Порции
ккал 257.9 ккал	белки 8.5 г	жиры 5.8 г	углеводы 38.1 г
100 г блюда
ккал 166.4 ккал	белки 5.5 г	жиры 3.7 г	углеводы 24.6 г

Рецепт «Оладьи с начинкой или пирожки ленивые»:

В просеиную муку добавить соль, сахар, сухие дрожжи и яйцо, все перемешать.

Постепенно добавляем теплую воду

С помощью миксера (или блендера) замешиваем тесто. Тесто может показаться вам слегка жидковатым, но пусть это вас не смущает, дрожжи возьмут все под свой контроль! Ставим тесто в теплое место min на 20 мин

Тем временем готовим начинку. Обжариваем фарш и даем ему остыть. Натираем на тёрке сыр с чесноком добавляем майонез и перемешиваем! (Начинка может быть любая, маме вот делала с тушёной капустой. )

Приступаем к жарке. Масло растительное разогреть на сковороде, наливаем тесто в виде лепешек

Сразу же, не дожидаясь готовности, выкладываем начинку на тесто, сначала фарш потом сыр

Сверху заливаем нашу начинку тестом.

Ждем когда сверху тесто схватится примерно секунд 40 максимум 1 мин. И переворачиваем, жарим еще 1 мин. (время зависит от выбранной вами сковороды и уровня газа).

Приятного аппетита. С масленицей дорогие Поварята!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

7 ноября 2017 года Регина2304 #

12 ноября 2017 года alias7ya # (автор рецепта)

11 марта 2016 года Aigul4ik #

11 марта 2016 года khris n2011 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Оладьи «Пирожки нараспашку»

Такие оладьи похожи на пирожки, только быстрее и вкуснее. Когда то маленькая дочка назвала их так, вот и живет этот рецепт в нашей семье, уже 30-ть лет. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Оладьи «Пирожки нараспашку»»:

Тесто

Начинка

Время приготовления: 70 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1964.1 ккал	белки 75.6 г	жиры 90.8 г	углеводы 209.4 г
100 г блюда
ккал 258.4 ккал	белки 9.9 г	жиры 11.9 г	углеводы 27.6 г

Рецепт «Оладьи «Пирожки нараспашку»»:

Завести опару.
В теплый кефир добавить сахар и дрожжи, размешать.
Добавить 50 г. (2 ст. л.) муки, растереть до гладкости.

В ожившую опару вмешать яйца.

Просеять муку и соль.
Ввести в сухую смесь жидкую.

Замесить тесто, вмешав растительное масло.
И оставить еще на 20 минут в теплом месте.

Приготовить начинку.
Яйца порезать, смешать с рубленой зеленью,
посолить, заправить перцем.

Хорошо разогреть сковороду.
Выкладывать по 2 ст. л. теста, на него по 1 ст. л. начинки.
Затем еще по 1 ч. л. теста, слегка его размазав.
Печь оладьи 2 минуты на среднем огне.

Подать с пылу, с жару, с горячим чаем.

Выход 7 больших оладий.

Очень вкусно и быстро:

За столом довольны, наелись,
а что еще нам надо?

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

20 февраля 2018 года Таня-кофеманка #

20 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

20 февраля 2018 года Wera13 #

16 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

19 февраля 2018 года Ирушенька #

19 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

19 февраля 2018 года ирпенчанка #

16 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

19 февраля 2018 года Бархатные ручки #

19 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

19 февраля 2018 года jihljj #

19 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

19 февраля 2018 года Kuss #

16 апреля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

19 февраля 2018 года lioliy1967 #

19 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

19 февраля 2018 года Анастасия АГ #

19 февраля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)