Омлет с шампиньонами рецепты

Омлет с шампиньонами

Ингредиенты для «Омлет с шампиньонами»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет с шампиньонами»:

Шампиньоны почистить и нарезать

Обжарить до готовности

Яйца взбить с молоком и майонезом, добавить соли по вкусу

Выложить на сковороду (или в форму) шампиньоны и вылить смесь, добавить нарезанное кусочками сливочное масло

Отправляем в аэрогриль на 20 минут при средней скорости и температуре 235 градусов. Если готовить в духовке, ее нужно, предварительно, нагреть. И получаем вот такую красоту!! А вкусно-то как.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Ньoкки с манкой

Кнедлики

Его величество гарнир

Гречка по-царски с черносливом

Чешский кнедлик

Кус кус

Швейцарская запеканка для голодных лыжников «Эльпермагронен»

Рис с нутом и тыквой

Баклажаново-рисовый гарнир

Попробуйте приготовить вместе

Языковый салат

Огурцы в йогуртово-лимонном соусе с базиликом

Шарики «Смешарики»

Фотографии «Омлет с шампиньонами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

7 апреля 2018 года nkova09 #

2 августа 2009 года timoxa #

3 августа 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

1 августа 2009 года Юльевна #

1 августа 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

1 августа 2009 года ladushka #

1 августа 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

1 августа 2009 года crybell #

1 августа 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

1 августа 2009 года мисс #

1 августа 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

1 августа 2009 года руська #

1 августа 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

1 августа 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

1 августа 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

31 июля 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

31 июля 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

31 июля 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

31 июля 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

31 июля 2009 года lelika # (автор рецепта) (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Омлет с грибами 🍳🍄 – 12 рецептов

Идеальный омлет с грибами – совершенный завтрак. И хотя никаких добавок он не требует, немного зелени и тертого сыра выводят его на еще более высокий уровень.

Яичница с грибами

Яичница смешанная с грибами и луком, это один из самых простых рецептов завтрака, который можно приготовить дома. Кроме того, его можно есть с тостами, тортильей или даже с блинами.

Полезная яичница с грибами, смешанная с луком и украшенная петрушкой. Это идеальный завтрак для любителей белка.

Кухня – американская
Время готовки: 10 мин.
Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты к рецепту:

Инструкция по приготовлению:

Омлет с грибами

Кухня – американская
Время готовки: 10 мин.
Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты к рецепту:

Инструкция по приготовлению:

Яичница с луком и грибами

Это рецепт с Сыром Boursin® придает омлету невероятную сливочность. Отличное блюдо для позднего завтрака. Я предпочитаю смесь экзотических грибов и люблю подавать это с тостами.

Время готовки: 20 мин.
Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты к рецепту:

Инструкция по приготовлению:

Шаг 2
В миске взбить яйца с чесноком и намазать сыр на травах. Смесь будет немного густой. Приправить солью и черным перцем.

Шаг 3
Вылейте яйца в сотейник по грибной смеси; готовьте и перемешивайте, пока яйца почти не застынут, около 1 минуты. Добавьте сыр моцарелла в яйца, пока он не растает, примерно 30 секунд.

Примечание от повара:

Если вы используете сливочный сыр вместо бурсена, вы можете добавить больше чеснока, чтобы восполнить недостаток приправ. Я также использовал жирные сливки в качестве замены раньше, с хорошими результатами.

Яичница с грибами

Время готовки: 20 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты к рецепту:

Инструкция по приготовлению:

Шаг 2
В средней миске смешайте яйцо, молоко и перец. Вылейте яичную смесь в сковороду. Готовьте, не помешивая, пока смесь не начнет застывать на дне и по краям. Используя большую ложку или лопатку, поднимите и сложите частично приготовленную яичную смесь так, чтобы сырая часть стекала под нее.

Шаг 3
Посыпать сыром и беконом. Продолжайте готовить на среднем огне в течение 2–3 минут или пока яичная смесь не приготовится, но все еще будет глянцевой и влажной. Немедленно снимите с огня. (Будьте осторожны, чтобы не пережарить яичную смесь.)

Шаг 4
Для подачи посыпьте помидорами.

Яичница с грибами и травами

Идеальная яичница – это искусство. Здесь нужен слабый, а не сильный огонь, чтобы еда стала мягкой и нежной.

Время готовки: 8 мин.
Кол-во порций: 2 шт.

Ингредиенты к рецепту:

Инструкция по приготовлению:

Яичница с грибами

Время готовки: 20 мин.
Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты к рецепту:

Инструкция по приготовлению:

Шаг 1
В средней миске смешайте яйца, молоко, петрушку, сушеную горчицу, соль, Уорчестерский соус и перец. Взбивайте венчиком, пока хорошо не перемешается и не станет однородной окраски; отложить.

Шаг 3
Используя лопатку или большую ложку, приподнимите и сложите частично приготовленную яичную смесь, чтобы сырая часть стекала под нее. Продолжайте готовить в течение 2–3 минут или до тех пор, пока яичная смесь не приготовится, но все еще будет глянцевой и влажной. Снять с огня. Подавать немедленно. При желании посыпать зеленым луком.

Яичница с грибами на тосте

Выложите сливочные яйца на зерновой хлеб и наслаждайтесь свежеприготовленными грибами. Божественное начало дня!

Время готовки: 8 мин.
Кол-во порций: 1 шт.

Ингредиенты к рецепту:

Инструкция по приготовлению:

Яичница с жареными грибами

Я всегда запасаюсь грибами кримини, если, конечно онм у меня не кончатся! Но поскольку такое случается редко, я обычно когда мне хочется есть, быстро приготовлю партию жареных на сковороде грибов и подам их вместе с яичницей и свежим чесноком, чтобы получить питательный и вкусный завтрак!

Время готовки: 8 мин.
Кол-во порций: 1 шт.

Ингредиенты к рецепту:

Инструкция по приготовлению:

Омлет с грибами

Вкусный рецепт омлета с грибами, идеально подходит для любителей грибов.

Время готовки: 15 мин.
Кол-во порций: 1 шт.

Ингредиенты к рецепту:

Инструкция по приготовлению:

Время готовки: 15 мин.
Кол-во порций: 1 шт.

Ингредиенты к рецепту:

Инструкция по приготовлению:

Яичница со сливочным сыром и грибами

Время готовки: 25 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты к рецепту:

Инструкция по приготовлению:

Яичница на мега-грибах

Время готовки: 10 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты к рецепту:

Инструкция по приготовлению:

Видео рецепт: ОМЛЕТ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЫРОМ.

Если вам понравились наши грибные рецепты, пожалуйста, оставьте ваши отзывы и комментарии в конце статьи и поделитесь ими с друзьями! Спасибо

Источник

Рецепты Омлет с шампиньонами

Омлет с шампиньонами

Шампиньоны почистить и нарезать

Обжарить до готовности.

Омлет с шампиньонами и зеленым луком

Небольшой кусок сливочного масла положить на разогретую (но не раскаленную!) сковороду. Выложить нарезанные шампиньоны, обжарить на среднем огне. Посолить, поперчить по вкусу.

Взбить в плошке яйца с молоком и добавить порубленный зеленый лук.

Омлет с шампиньонами

Почистите и нарежьте тонкими пластинами шампиньоны. Помойте их.

Обжарьте их на растительном масле до готовности. Минут 5-8.

Достаньте шампиньоны и отставьте в сторону. Взбейте яйца с молоком и тёртым сыром. Посолите, поперчите.

Омлет с шампиньонами и помидорами

Взбейте яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.

Почистите лук, нарежьте его мелко и обжарьте.

Добавьте к почти готовому луку помидор, чеснок и шампиньоны. Потушите всё вместе под закрытой крышкой около 5-8 минут.

Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами

Очистите тушки кальмара.

Салат из шампиньонов с омлетом

1 банка шампиньонов (консервированных) 850 гр;

2-3 средних луковицы;

золотой куриный бульон Магги;

Обжарить шампиньны на раст. масле.

Нарезать лук тонкими полукольцами и отдельно обжарить.

Приготовление одного омлета: 3 яйца тщательно взбить с небольшим количеством молока, добавить золотой бульон по вкусу.Перемешать и вылить на сковороду тонким слоем (сковороду возьмите пошире). Обжарить с двух сторон. Нам понадобится два таких омлета.

Омлет на творожном сыре с шампиньонами (идеи для завтрака)

125 г творожного сыра

несколько перьев зеленого лука

щепотка мускатного ореха, соль, молотый перец по вкусу

200 г свежих шампиньонов

50 г сливочного масла

Не знаете чем накормить семью на завтрак. Приготовьте омлет. Это быстро, вкусно, сытно.

Шампиньоны почистить, обтереть влажной салфеткой и порезать на пластины. Зеленый лук тонко нашинковать.

Яйца взвить вместе с творожным сыром, поперчить, посолить по вкусу, приправить мускатным орехом.

В сковороде растопить сливочное масло и на сильном огне слегка обжарить на.

Салат из шампиньонов и яиц

Шампиньоны выложить на сковороду и на небольшом огне выпарить лишнюю влагу.

Яйца взбивать по одному вилкой, добавляя соль и перец, и жарить на сковороде большого диаметра. Должно получиться 5 тонких омлетов.

Буррито с грибами на завтрак

1. Нарежьте небольшими кусочками шампиньоны и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Посолите и поперчите шампиньоны в конце, чтобы сначала они не дали сок.

2. Приготовьте омлет: яйцо смешайте со сметаной и хорошо перемешайте, по вкусу посолите и поперчите. Обжарьте омлет на той сковороде, где вы обжаривали шампиньоны, добавив сливочное масло.

Омлет с грибами и сыром

Шампиньоны нарезать вдоль тонкими ломтиками.

Половину сливочного масла разогреть в сковороде и обжарить шампиньоны до готовности, посолить. Отставить в сторону.

Яйца разбить в глубокую миску, добавить соль, орегано, черный перец и взбить, пока белок не смешается с желтком.

В чугунной сковороде разогреть на среднем огне оставшееся сливочное масло, пока оно не на.

Омлет в духовке

1 шампиньон свежий,

1 ч.л. пармезана лайт,

порезать шампиньон кусочками,

взбить яйцо с молоком.

Французский омлет с грибами

Шампиньоны и помидоры помыть и нарезать. Поставить обжариваться на сковородке.

В это время смещать яйца с молоком и слегка взбить. Посолить.

Натереть сыр на крупной терке.

Салат с сырным омлетом

Шампиньоны нарезать кусочками

Обжарить с одной луковицей на масле с добавлением уксуса

Морковку тоже обжарить с луком на отдельной сковородке

Яйца взбить с молоком и добавить сыр

Теплый салат в омлете

Шампиньоны нарезать ломтиками, болгарский перец и цуккини тонкими полосками, сбрызнуть соевым соусом ТМ «Киккоман» и обжарить до готовности.

Делаем омлет. Смешать яйца, молоко и соевый соус ТМ «Киккоман». Выпекаем омлет на смазанной маслом сковороде до готовности.

На готовый омлет выложить кружочки помидор.

Паровой омлет

соус соевый – 1 ст. л.

шампиньоны среднего размера – 3 шт.

мука кукурузная – 1 ст. л.

горошек зеленый – 50 г

фасоль золотистая (ростки) – 50 г

морковь среднего размера – 1 шт.

Нарезать шампиньоны и морковь небольшими кусочками. Сложить в сито, поставить на кастрюлю с кипящей водой, накрыть крышкой, готовить на среднем огне 7 минут. Добавить зеленый горошек, готовить еще 3 минуты. Переложить овощи в жаропрочную форму или порционные формочки. Добавить проростки, перемешать.

Взбить яйца со 100 мл воды, соевым соусом и кукурузной мукой.

Источник

Омлет с шампиньонами: рецепты вкусных блюд

Омлет с шампиньонами — очень простое в приготовлении, но достаточно сытное и вкусное блюдо на каждый день. Его можно приготовить множеством способов, выбрав для себя любимый рецепт. Также кроме шампиньонов можно использовать другие дополнительные ингредиенты на свой вкус — помидоры, курицу, ветчину, сыр, лук.

Простой рецепт омлета с шампиньонами

Это самый простой рецепт омлета с шампиньонами, который может приготовить даже неопытная хозяйка.

Ингредиенты:

Процесс приготовления выглядит так:

2. На сковороду влить половину молока и томить грибочки в течение трех минут на медленном огне.

3. В глубокой миске соедините яйца, молоко, соль и перец, хорошо все перемешайте, используя вилку или венчик.

4. Полученную смесь вылейте на сковороду сверху поджаренных грибов, накройте крышкой и готовьте 5 минут.

5. Зелень мелко порубите, и посыпьте ею готовый омлет.

Рецепт омлета с шампиньонами и свежими помидорами

Чтобы простое блюдо получилось более вкусным, можно добавить в него еще один компонент — свежие помидоры.

Для этого рецепта омлета с шампиньонами и помидорами понадобятся такие продукты:

Готовится омлет с шампиньонами и помидорами следующим способом:

2. Помидоры режут кубиками и отправляют на сковороду к грибочкам.

3. В глубокой емкости взбивают яйца с молоком, добавляют соль и перец.

4. Молочно-яичную смесь выливают на сковороду, сверху посыпают рубленой зеленью, накрывают крышкой и готовят на слабом огне примерно семь минут. Омлет в процессе приготовления переворачивать не нужно.

Омлет с шампиньонами и сыром на завтрак

Омлет с шампиньонами и сыром станет прекрасным завтраком для всей семьи.

Чтобы приготовить это блюдо, используйте такие ингредиенты:

Инструкция по приготовлению блюда:

2. На крупной терке натрите сыр.

3. Яйца соедините с молоком, тертым сыром, зеленью и солью. Все эти компоненты тщательно перемешайте, чтобы получилась жидкая однородная смесь.

4. Вылейте эту смесь на сковороду и готовьте примерно 5-7 минут под закрытой крышкой.

Приготовление омлета с консервированными шампиньонами

Это блюдо готовят не только со свежих, но и с консервированных шампиньонов, которые придают ему особый вкус.

Омлет с консервированными шампиньонами готовят из таких продуктов:

Процесс приготовления омлета по этому рецепту выглядит так:

2. На сковороде разогреть сливочное масло, выложить нарезанные грибочки и обжарить в течение 5 минут, периодически помешивая.

3. Яйца взбить в глубокой емкости вместе со сливками и солью, вылить в сковороду сверху грибов, накрыть крышкой и готовить на медленном огне в течение семи минут.

Как приготовить французский омлет с шампиньонами

Ингредиенты:

Французский омлет с шампиньонами представляет собой тонкий блинчик, сложенный пополам, фаршированный начинкой из обжаренных шампиньонов с ветчиной и луком в сливочном масле. Готовится это необычное блюдо таким способом:

1. Лук почистить и мелко порезать вместе с ветчиной.

2. Шампиньоны помыть, но не чистить, и нарезать тонкими ломтиками.

3. На сковороде растопить сливочное масло. Оно не должно пузыриться, иначе блюдо получит горьковатый привкус.

4. На масле обжарить шампиньоны вместе с луком и ветчиной, жарить все примерно пять-семь минут.

5. К обжаренным компонентам добавить соль, перец, сметану, перемешать и всю эту смесь переложить в миску.

6. Яйца взбить вместе с молоком до образования легкой пены, разделить эту массу на две части.

8. На каждый блинчик выложить половину начинки и завернуть свободный край, должен получиться небольшой рулетик. Заворачивать начинку следует прямо на сковороде, после чего его еще подержать на огне 2 минуты.

9. Готовый омлет, фаршированный грибами, ветчиной и луком, посыпать рубленой зеленью и подать на стол.

Рецепт пышного омлета с грибами в микроволновке

Чтобы приготовить пышный омлет с шампиньонами, подготовьте такие продукты:

Используя этот рецепт пышного омлета с шампиньонами, готовьте блюдо так:

1. Грибочки нарежьте тонкими ломтиками.

2. В чашу блендера влейте молоко, добавьте к нему яйца и соль. Все компоненты взбивайте несколько секунд.

3. В специальную посуду для приготовления блюд в микроволновой печи вылить приготовленную смесь. Если такой формы нет, можно использовать любую стеклянную или фаянсовую посуду подходящего размера.

4. Сверху выложить ломтики шампиньонов.

5. Чашу с яично-молочной смесью и грибами поставить в микроволновку на семь минут.

6. Готовое яичное блюдо выложить лопаткой на тарелки и посыпать сверху зеленью.

Омлет с шампиньонами и беконом в мультиварке

Это блюдо тоже готовится в мультиварке. Для его приготовления необходимо использовать сливки средней жирности.

Ингредиенты:

Придерживайтесь такой пошаговой инструкции, как приготовить омлет с шампиньонами в мультиварке:

1. Сливки взбейте с яйцами, добавьте соль, перец, еще раз размешайте.

2. Грибочки нарежьте пластинами, бекон — кубиками.

4. Готовьте омлет семь минут, выбрав режим «Тушение». Готовый омлет посыпьте сверху зеленью.

Вкусный салат с шампиньонами и омлетом

Омлет можно подать и на праздничный стол, если приготовить из него вкусный салат с шампиньонами.

Понадобятся такие продукты:

Салат с шампиньонами и омлетом готовится так:

1. Сыр и крабовые палочки необходимо нарезать мелкими кубиками. Добавить чеснок, пропущенный через пресс.

3. Отдельно на сковороде пассировать лук на небольшом количестве растительного масла.

4. Взбить яйца и молоко, добавить соль, приготовить из этой смеси омлет на сковороде.

5. Когда он остынет, порезать тонкой соломкой. Сыр натереть на крупной терке.

6. Все компоненты соединить, добавить зелень и заправить майонезом.

Салат с омлетом и маринованными шампиньонами

Этот салатик с омлетом и маринованными грибами украсит собой праздничный стол. Для его приготовления понадобятся такие продукты:

Инструкция приготовления салата:

1. Лук почистить, порезать полукольцами и обжарить на хорошо разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла.

3. Из яиц и молока приготовить омлет, остудить и нарезать соломкой.

Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами, для праздничного стола

Хорошим блюдом на праздничный стол также являются кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами. Для их приготовления понадобятся такие продукты:

Приготовление:

1. Грибочки нарезать тоненькими пластинами, зелень порубить, сыр натереть на крупной терке.

2. Сковороду поставить на средний огонь, положить масло, хорошо разогреть, выложить нарезанные шампиньоны и обжарить до золотистого цвета.

3. Яйца разбить в сковороду к грибам, добавить соль, перец, мешать лопаткой, пока смесь не возьмется корочкой со всех сторон.

4. В сковороду добавить тертый сыр и измельченную зелень, перемешать, через пару минут убрать с плиты.

5. Тушки кальмаров нафаршировать яично-грибной смесью, заколоть зубочистками, чтобы она не выпала.

6. Кальмары сверху смазать оливковым маслом, выложить на противень, выстеленный пергаментной бумагой, отправить в духовку и запекать около 20 минут при 200 градусах.

7. Кальмары, фаршированные грибами и омлетом, остудить при комнатной температуре, нарезать тонкими ломтиками и подать на стол.

Рецепт омлета с шампиньонами духовке

Омлет с шампиньонами в духовке, приготовленный по этому рецепту, получается вкусный и пышный.

Ингредиенты:

Омлет с шампиньонами в духовке готовьте по этому рецепту:

1. Яйца поместите в глубокую чашу, добавьте соль, перец, соду, все компоненты хорошо взбейте. Сода сделает омлет упругим и пышным, поэтому он после того, как вы извлечете его из духовки, не опадет.

2. В яичную смесь влейте молоко и хорошо перемешайте, используя ложку или вилку.

4. В емкость для выпекания вылейте половину яичной смеси, сверху выложите подготовленные шампиньоны и залейте их оставшимся количеством взбитых яиц с молоком.

5. Разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте в нее форму и выпекайте блюдо 20 минут.

Источник