Пальчики оближешь рецепт салата

Салат «Пальчики оближешь» из помидоров на зиму: рецепты

С приходом осени хозяйки буквально поселяются на кухне, ведь сезон подготовки зимней консервации объявляется официально открытым. Предлагаем вам узнать, как в нескольких вариациях приготовить салат на зиму из помидоров «Пальчики оближешь». Рецепты очень просты, но необычные вкусы готовых блюд, сочетающих различные специи и пряности, однозначно понравятся вашим домочадцам и гостям.

Как выбрать помидоры для зимней консервации

Чего только не делают с помидорами современные хозяйки: используют их для засолки, приготовления различных салатов (как зимних, так и обычных), морса, томатного сока, соуса, аджики, домашнего кетчупа. Однако не все из них знают, какие сорта этого овоща подходят для консервирования и как необходимо выбирать данный продукт.

Томаты, предназначенные для консервирования, должны обладать несколькими характеристиками, а именно:

У помидоров очень много сортов. Одни лучше подходят для засолки, другие – для салатов или томатного сока. Для солений в цельном виде лучше использовать томаты сортов: «Чайка», «Волгоградский 595», «Рио Гранде», «Красная шапочка» и «Чудо света». Они имеют плотную кожуру, а благодаря их небольшому размеру плоды отлично проходят в горлышко банки. Для салатов подойдут сорта: «Санька», «Чибис», «Ляна», «Золотые пальчики» и «Яблонька России». Эти помидоры очень мясистые, в них нет лишней жидкости (не водянистые) и они отлично переносят термообработку. Чтобы приготовить домашний кетчуп, томат или сок, то свой выбор можно остановить на сортах: «Бычье сердце», «Бабушкин секрет», «Кардинал», «Буденовка» и «Машенька». Все они имеют много сока, насыщенный цвет и вкус.

Стерилизация банок

Перед началом консервирования стоит уделить внимание стерилизации банок. Этот шаг ни в коем случае нельзя пропускать, ведь от него в буквальном смысле зависит здоровье вашей семьи. Стерилизация – это способ очистить банку от микробов, пыли, грязи и остатков чистящего средства. Кроме того, он поможет сохранить зимние заготовки, предотвращая «взрывание» банок.

Существует несколько методов стерилизации банок, это:

Не стоит забывать, что кроме емкостей обработку должны пройти и крышки. Их следует прокипятить 3-4 минуты на среднем огне.

Рецепты

Салат на зиму «Пальчики оближешь» из помидоров и лука

Простой в приготовлении, но очень сытный салат из помидоров и лука станет отличным дополнением к основным блюдам на вашем столе.

Время приготовления: 1,5 часа
Объем: 5,5 л

Ингредиенты:

Приготовление:

Предлагаем вам просмотреть видеорецепт блюда:

Салат «Пальчики оближешь» из зеленых помидоров на зиму

Оригинальный салат из зеленых помидоров в пряном маринаде придется по вкусу, как взрослым, так и детям.

Время приготовления: 1,5 часа
Объем: 3,5-4 л

Ингредиенты:

Приготовление:

По желанию закуску можно сделать более острой, добавив в смесь для фаршировки перец чили. Блюдо готово!

Салат на зиму из помидоров с огурцами, кабачками и морковью без стерилизации

Очень сытный и быстрый в приготовлении салат можно употреблять сразу после готовки или закатать в банках на зиму без дополнительной стерилизации.

Время приготовления: 1,5 часа
Объем: 7,5 л

Ингредиенты:

Приготовление:

Салат на зиму «Пальчики оближешь» из помидоров и риса

Салат помидоров с добавлением риса станет замечательным украшением любого стола!

Время приготовления: 1,5 часа
Объем: 7 л

Ингредиенты:

Приготовление:

Предлагаем вам просмотреть видеорецепт блюда (способ приготовления немного отличается):

Салат на зиму «Пальчики оближешь» из помидоров и грибов

Зимний салат из помидоров и грибов станет любимым блюдом вашей семьи.

Время приготовления: 1,5 часа
Объем: 3-3,5 л

Ингредиенты:

Приготовление:

Источник

Салат «Пальчики оближешь»

Для любителей морковки по-корейски! Вкусный и сытный салатик. Не будет лишним на праздничном столе. К тому же очень быстрый в приготовлении.

Ингредиенты для «Салат «Пальчики оближешь»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат «Пальчики оближешь»»:

Сначала сделаем омлет.
Для этого яйца с молоком и с солью взбиваем венчиком.

На большой сковороде жарим омлет.

Выкладываем из сковороды и даём остыть.

Куриную колбаску или ветчину режем соломкой.

Омлет скручиваем рулетиком и нарезаем не крупно.

Морковь по-корейски я приготовила заранее.
Можно купить готовую.

Выкладываем а глубокую миску морковку, омлет и ветчину.
Добавляем майонез и перемешиваем.

Салат готов. Очень быстро и вкусно.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?

Для любителей морковки по-корейски! Вкусный и сытный салатик. Не будет лишним на праздничном столе. К тому же очень быстрый в приготовлении.

Другие варианты рецепта

Салат «Ковбой»

Салат «Яркое настроение»

Сочный салатик

Похожие рецепты

Сборный салат от мамочки

Салат «Луиза»

Домик Фасольки

Салат «Слойка с сухариками»

Салат «Бедный рыцарь»

Салат с охотничьими колбасками и курицей

Салат с пекинской капустой

Салат из авокадо с ананасом, яблоками и сырокопченой колбасой

Салат «Акация-2 в 1»

Попробуйте приготовить вместе

Картофельный салат с сельдью и горошком

Мясные тефтели «Космические пришельцы»

Закусочный рулет «Быстрый»

Фотографии «Салат «Пальчики оближешь»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 января 2018 года ms olya1226 #

13 сентября 2017 года Сооолнышко #

13 октября 2016 года svetlana sv333 #

17 апреля 2014 года veronika1910 #

28 сентября 2012 года Кэтрин Зета #

14 апреля 2012 года КисьЮля #

4 ноября 2010 года Алена69 #

11 ноября 2010 года Игруша # (автор рецепта)

23 июля 2010 года Игруша # (автор рецепта)

23 апреля 2010 года ирина66 #

23 апреля 2010 года Игруша # (автор рецепта)

9 марта 2010 года Игруша # (автор рецепта)

11 января 2010 года Игруша # (автор рецепта)

23 декабря 2009 года Елена 95 #

23 декабря 2009 года Игруша # (автор рецепта)

18 ноября 2009 года Николай57 #

23 декабря 2009 года Игруша # (автор рецепта)

15 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

14 ноября 2009 года Inet79 #

15 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

14 ноября 2009 года mariiti #

14 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

13 ноября 2009 года tanu6kin21 #

14 ноября 2009 года Игруша # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Заготовки Пальчики оближешь на зиму – лето зиму кормит!

Ингредиенты сюда годятся все:

— огородные овощи прекрасны в любом виде: переспелые томаты идут на сок и жидкую составляющую заготовок, кривые перцы можно пусть в лечо, некрасивый баклажан (все овощи прекрасны) очистить и нарезать кубиками

— магазинные овощи лучше вбирать уже хорошо спелые, чтобы они не занимали место у вас в доме и не оказались безвкусными в закатках

— самые вкусные, конечно же, с огорода или от бабушек на рынке, это оптимальный вариант если не по цене, то по качеству точно.

Пять самых быстрых рецептов пальчики оближешь на зиму:

Для примера, стандартное овощное ассорти Пальчики оближешь на зиму в томатном соусе готовится так.

1. Овощи перебираются и хорошо промываются. Удаляются повреждения.

2. Из хорошо спелых сочных помидоров готовится сок (десятки способов получения сока, тут выбирай любой).

3. Сок кипятится, добавляются нарезанные овощи в порядке от самого твердого до самого нежного.

4. Добавляются сахар, соль, специи, уксус и растительное масло.

5. Заготовка раскладывается по банкам, при необходимости стерилизуется и закатывается крышкой.

Пять самых частых ингредиентов в рецептах:

Чтобы Пальчики оближешь превращались в Пальчики откусишь, добавьте специи:

— чеснок – без слов, сами знаете

— еще есть тмин, гвоздика, бадьян, барбарис, шафран.

Источник