Панкейки в мультиварке рецепт
Как приготовить шоколадные панкейки в мультиварке: очень простой рецепт
Панкейки – это известные американские блины.
Особенность, которых не только во внешнем виде (они «толстенькие», даже чем-то напоминают оладьи), а в том, что готовятся на сухой сковороде, без добавления масла. Масло добавляется непосредственно в само тесто.
Любители шоколада могут побаловать себя вкусными блинами — шоколадными панкейками, которые можно легко приготовить на завтрак.
Панкейки в мультиварке: рецепт
Соль – на кончике ножа
Разрыхлитель – 1 ч. л
Сливочное масло – 40 г
Взбейте 2 яйца в пышную пену. Это проще и быстрее можно сделать в чаше блендера. Добавьте немного соли.
Влейте часть молока, и, продолжая дальше взбивать, постепенно введите сахар и муку.
Вылейте оставшееся молоко.
Растопите сливочное масло и охладите до комнатной температуры.
Влейте охлажденное масло в тесто, добавьте какао и ванилин.
Ещё раз взбейте тесто, чтобы не осталось комочков.
Включите мультиварку в режиме «Жарка». Подождите минут 3-4, чтобы чаша мультиварки нагрелась. Слегка смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Это нужно сделать только один раз, перед выпечкой первого блина, все последующие блины обжаривайте без добавления масла и в том же режиме.
Налейте тесто в чашу мультиварки. Используйте для этого половник, который идет в комплекте с мультиваркой. Обжариваем панкейки в мультиварке с обеих сторон до готовности.
Подавать панкейки можно и со сметаной, и с вашим любимым джемом.
Рецепт для мультиварки Redmond RMC-M30