Печенье снежок рецепт видео

20.06.202122.06.2021 admin 0 Comments

Рождественское печенье «Снежки»

Ингредиенты для «Рождественское печенье «Снежки»»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3502.9 ккал	белки 33.6 г	жиры 173.3 г	углеводы 464 г
Порции
ккал 583.8 ккал	белки 5.6 г	жиры 28.9 г	углеводы 77.3 г
100 г блюда
ккал 473.4 ккал	белки 4.5 г	жиры 23.4 г	углеводы 62.7 г

Рецепт «Рождественское печенье «Снежки»»:

Масло комнатной температуры взбить с сахаром. Для этого печенья я взяла мелкий коричневый сахар ТМ Мистраль. Он обладает карамельным вкусом и прекрасно подходит для выпечки и десертов.

Постепенно добавить просеянную с солью муку.

Орехи измельчить, не не сильно.

Сформировать небольшие шарики, у меня получилось 25 штук. Тесто будет достаточно рассыпчатое, поэтому делать шарики лучше руками.

Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 20 минут. Затем горячими обвалять в сахарной пудре (у меня пудра с корицей).

Дать остыть. Остывшими ещё раз обвалять в сахарной пудре. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Рождественское печенье «Снежки»

Песочное печенье «Наслаждение»

Фотографии «Рождественское печенье «Снежки»» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 февраля 2017 года Tanya-O-511 #

28 февраля 2017 года mizuko # (автор рецепта)

17 января 2017 года inulia68 #

4 февраля 2017 года mizuko # (автор рецепта)

4 февраля 2017 года inulia68 #

17 января 2017 года inulia68 #

17 января 2017 года mizuko # (автор рецепта)

7 января 2017 года mizuko # (автор рецепта)

2 января 2017 года Rosa Luxemburg #

7 января 2017 года mizuko # (автор рецепта)

29 декабря 2016 года Щербакова Елена #

6 января 2017 года mizuko # (автор рецепта)

28 декабря 2016 года R-mama #

29 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

30 декабря 2016 года R-mama #

31 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

25 декабря 2016 года ната-62 #

27 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

23 декабря 2016 года aniram1061 #

28 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года larisal2706 #

27 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года veronika1910 #

21 декабря 2016 года liudmila1972 #

21 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года marikuca l #

21 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

22 декабря 2016 года marikuca l #

25 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года olessja glyschko #

21 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года рева-2016 #

21 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

21 декабря 2016 года svetlahen #

21 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

17 января 2017 года inulia68 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Печенье «Снежок»: варианты рецептов

Печенье «Снежок» получило свое название благодаря внешнему виду. Оно рассыпчатое, нежное и в меру сладкое. Сложно сказать, какой рецепт считается оригинальным. Однако все они похожи, за исключением нескольких ингредиентов. Можно смело экспериментировать и пробовать разные способы приготовления лакомства.

Вкусное печенье: список ингредиентов

В этом рецепте печенья «Снежок» ключевую роль играет сахарная пудра. Ее не нужно жалеть. Готовые печенья получаются тающими во рту, и именно пудра придаем им такое свойство. Также нужно взять:

При необходимости можно заменить ванильный сахар небольшим количеством ванилина.

Печенье «Снежок»: рецепт с фото

Масло нарезают небольшими кусочками. Добавляют сахар. С помощью миксера тщательно взбивают эти два ингредиента. Кладут ванильный сахар, соль, соду, погашенную уксусом.

Отдельно соединяют муку и манку. В массу с маслом вводят аккуратно муку. Делают это партиями, чтобы замешивать гладкое тесто, без комков муки. Крутое тесто накрывают пленкой и убирают на двадцать минут в холодильник.

Холодное тесто разбирают на комочки. Выкладывают их на противень, застеленный пергаментом. С помощью вилки формируют рельефную поверхность для печенья «Снежок». Выпекают десерт около двадцати минут при температуре 180 градусов.

После печенье охлаждают, обваливают в большом количестве сахарной пудры и подают к столу.

Песочное печенье – нежное лакомство

Дл такого варианта вкусного песочного печенья «Снежок» нужно взять:

Последний ингредиент можно брать в большем объеме. Также может понадобиться немного больше муки, следует контролировать структуру теста.

Приготовление печенья: описание рецепта

Печенье «Снежок», фото которого четко объясняет столь интересное название, приготовить крайне просто! Вероятно, именно по этой причине его так любят домохозяйки.

В первую очередь следует достать сливочное масло. Необходимо дать ему постоять при комнатной температуре, чтобы оно слегка размякло. Затем добавляют сахарную пудру. Взбивают массу с помощью вилки или же венчика.

Добавляют в миску разрыхлитель и муку. Вымешивают пластичное тесто. Лучше всего добавлять муку порциями. Это поможет смешать все ингредиенты быстрее, не мучиться при избавлении от комочков. От теста с помощью чайной ложки отщипывают кусочки.

На противень кладут пергамент. Выкладывают шарики из теста. Разогревают духовку до 180 градусов и отправляют печенье «Снежок» на десять минут. При необходимости выдерживают лакомство еще минут пять. Готовое печенье можно охладить и еще раз аккуратно обсыпать сахарной пудрой.

Печенье из манной каши

Этот вариант печенья «Снежок» готовится из манной каши. Так что можно смело использовать уже остывший продукт, который остался с ужина или обеда. А можно приготовить его снова.

Для вкусного рецепта нужно взять:

Кашу лучше приготовить заранее, чтобы она успела остыть. Также стоит учитывать, что готовое тесто отправляют в холодильник примерно на час. Если планируется удивить гостей свежим печеньем, то следует рассчитать время.

Приготовление оригинального десерта

Начинают с приготовления каши. Для этого в сотейник вливают молоко, добавляют манку и перемешивают. Варят, постоянно помешивая, на среднем огне. За пару минут до готовности кладут ванильный сахар. Остужают готовую кашу.

Заранее вытаскивают масло из холодильника, соединяют с сахаром и тщательно взбивают. Вводят к маслу остывшую кашу, аккуратно смешивают все ингредиенты. После добавляют стружку. Добавляют муку. Ее делят на части и просеивают к остальным ингредиентам. Замешивают тесто. Накрывают его пленкой и убирают в холодильник на час.

С помощью ложки формируют шарики. Духовку разогревают до 180 градусов. Застилают противень пергаментом и раскладывают шарики из теста. Выпекают печенье около двадцати пяти минут. Следят за выпечкой, чтобы не передержать. Остужают готовую выпечку и обильно посыпают сахарной пудрой. Также можно часть шариков украсить и какао.

Этот рецепт еще интересен тем, что в нем не содержатся яйца.

Печенье с дрожжами

Для этого варианта печенья нужно взять:

Маргарин растапливают. Затем остужают до сорока градусов. Добавляют кефир и дрожжи, тщательно размешивают. Вводят муку частями. Смешивают тесто до однородного состояния. Затем дают ему постоять около двадцати минут, нарезают тесто брусочками, выкладывают на противень, покрытый пергаментом. Готовят двадцать минут при температуре 160 градусов. Оно должно стать румяным. Еще теплое печенье обваливают в пудре несколько раз, пока она не осядет на самом печенье. При необходимости часть пудры можно замешивать сразу в тесто. Однако и без этого печенье получается хрустящим и сладким.

Приготовление вкусного печенья – не всегда трудоемкий процесс. Часто, как, например, в случае со «Снежками», это быстро, а результат получается вкусным. Готовят это печенье с большим количеством масла, так как оно песочное. Готовую выпечку посыпают сахарной пудрой. Также есть рецепты с манной крупой или же готовой кашей. Последний вариант актуален для тех, у кого осталось это блюдо с обеда или ужина.

Источник

Печенье «Снежок»

Минимум продуктов, максимум удовольствия. Очень вкусное печенье. Рецептом поделился повар с кондитерки.

Ингредиенты для «Печенье «Снежок»»:

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2126.1 ккал	белки 33 г	жиры 106.1 г	углеводы 266.5 г
Порции
ккал 425.2 ккал	белки 6.6 г	жиры 21.2 г	углеводы 53.3 г
100 г блюда
ккал 386.6 ккал	белки 6 г	жиры 19.3 г	углеводы 48.5 г

Рецепт «Печенье «Снежок»»:

Маргарин растопить. Дать остыть до 40°.

Добавить дрожжи, кефир. Перемешать.

Вместить муку до однородной консистенции.

Дать тесту постоять 15-20 мин.

Выкатать жгутики толщиной 0.5 см. Нарезать полосочками длиной до 2 см.

Выложить на противень застеленый пергаментом. И выпекать 15-20 мин при 160° до румяности. Вытянуть с духовки, и сразу в тару (глубокую миску). Дать немножко остыть. Тёплое печенье обвалять в сахарной пудре в 2-3 этапа. Пока пудра будет держатся на печенье

Осторожно. Печенье очень вкусное. Как магазинное. Еле успела сфоткать. Сын тянулся к тарелочке постоянно

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Минимум продуктов, максимум удовольствия. Очень вкусное печенье. Рецептом поделился повар с кондитерки.

Фотографии «Печенье «Снежок»» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

15 ноября 2015 года Supervolga #

19 ноября 2015 года Наташа Стойко # (автор рецепта)

15 ноября 2015 года Philo #

19 ноября 2015 года Наташа Стойко # (автор рецепта)

15 ноября 2015 года Катя-Катюня #

19 ноября 2015 года Наташа Стойко # (автор рецепта)